Ministère de l’Enseignement Supérieur RÉPUBLIQUE DE CÔTE D’IVOIRE

Union - Discipline - Travail

et de la Recherche Scientifique

Unité de Formation et Recherche des Sciences de la Nature

Laboratoire de Biologie et Amélioration des Productions
Végétales

TRAVAUX DIRIGÉS

RÉGULATION DU DÉVELOPPEMENT
DES PLANTES

Enseignant : Dr. KONÉ Tchoa

 SOMMAIRE
Remarques et conseils aux étudiants ........................................................................................... ii
I- GERMINATION ................................................................................................................. 3
A- Définition de la germination ................................................................................................... 3
B- Évaluation du processus de la germination des graines .......................................................... 4
1- La capacité de germination .............................................................................................. 4
2- Le taux de germination .................................................................................................... 5
3- T50 .................................................................................................................................. 5
4- Le temps moyen de germination et l’indice de germination .............................................. 5
5- L’indice de germination ................................................................................................... 6
6- Le jour du pic................................................................................................................... 6
7- La valeur germinative ...................................................................................................... 6
8- Le délai de germination ................................................................................................... 7
9- La durée de germination .................................................................................................. 7
10- Moyenne journalière de germination ............................................................................ 7
11- Coefficient de vélocité .................................................................................................. 7
II- CROISSANCE VÉGÉTALE............................................................................................ 8
A- Définition ............................................................................................................................... 8
B- Méthodes d'évaluation de croissance ...................................................................................... 8
1- Les critères macrophysiologiques ........................................................................................ 8
2- Les Critères microphysiologiques ........................................................................................ 9
C- Expression de la croissance .................................................................................................... 9
1 - Valeurs absolues ................................................................................................................. 9
2 - Valeur relative .................................................................................................................. 10
3 - Valeurs comparatives ....................................................................................................... 11
3 - Courbes de croissance....................................................................................................... 12
EXERCICES............................................................................................................................. 16
I- GERMINATION ........................................................................................................... 16
II- CROISSANCE VÉGÉTALE.......................................................................................... 20

i
 Remarques et conseils aux étudiants

Afin de retirer le maximum de bénéfice des TD, nous vous conseillons fortement de

préparer chaque séance à l’avance, de repérer les points qui vous posent problème et de les

aborder avec l’enseignant au cours du TD. Vous devez également commencer à réfléchir aux

réponses.

• Les objectifs pédagogiques de ces TD sont multiples. A leur suite, vous devez connaître les

méthodes actuellement disponibles en recherche fondamentale et appliquée, savoir analyser des

résultats et proposer une démarche expérimentale.

• L’ensemble des TD repose sur un certain nombre de techniques dont vous devez absolument

connaître le principe et la méthodologie.

ii
 I- GERMINATION

A- Définition de la germination
La germination correspond à l'étape par laquelle une semence en vie ralentie "se réveille" et
donne naissance à une plantule. Ce passage met en jeu des mécanismes physiologiques
complexes qui sont assez bien identifiés aujourd'hui. En 1957, Evenari propose la définition
suivante : la germination est un processus dont les limites sont le début de l'hydratation de la
semence et le tout début de la croissance de la radicule.
Cette définition, adoptée par les physiologistes, est validée par des mesures d'imbibition et
d'activité respiratoire effectuées sur des semences en cours de germination. Il est ainsi démontré
que la germination comprend trois phases successives (Figure 1) : la phase d'imbibition, la
phase de germination stricto sensu et la phase de croissance. On retrouve ces mêmes trois étapes
pour l'activité respiratoire.

Figure 1. Courbe théorique d'imbibition d'une semence (d'après Côme, 1982).

Des différents mécanismes physiologiques qui entrent en jeu dans le processus de germination,
c'est la phase de germination stricto sensu qui est la plus importante car elle conditionne la
croissance ultérieure. Lors des tests de germination, il est néanmoins difficile de savoir à quel
moment cette phase est terminée. C'est pourquoi la percée des enveloppes par la radicule ou
l'allongement de celle-ci sont couramment utilisés pour déterminer que la semence a germé

3
(Côme, 1982). C’est ainsi que Jordan et Haferkamp (1989) considèrent, par exemple, que la
semence a germé lorsque la radicule fait au moins 1 mm de long.

B- Évaluation du processus de la germination des graines

Au cours des deux derniers siècles, plusieurs méthodes et expressions mathématiques pour
mesurer la germination ont été proposées ou discutées (Carneiro et al. 1993, Bewley & Black
1994, Santana & Ranal 2004). Toutefois, cette diversité des expressions a rendu difficiles les
comparaisons. Plusieurs de ces expressions ont le même nom et mesurent des caractéristiques
différentes du processus de germination. Certaines d'entre elles ont la même signification, bien
qu'exprimées en utilisant des symboles différents, alors que des expressions mathématiques
différentes sont utilisées pour mesurer la même caractéristique.
Malgré cette diversité, plusieurs publications ont commenté des résultats basés uniquement sur
le pouvoir germinatif alors que le comportement des semences pendant le processus de
germination a plusieurs aspects quantitatifs qui doivent être considérés (Labouriau 1983a,
Brown & Mayer 1988, Bewley & Black, 1994).
Les paramètres de germination sont importants non seulement pour les physiologistes et les
technologues de semences, mais aussi pour les écologistes car il est possible de prédire le degré
de réussite d'une espèce sur la base de la vigueur de la plantule (Ranal et Santana, 2006).

1- La capacité de germination
Elle, basée sur une réponse binaire (germé / non germé), est un attribut qualitatif du processus
de germination, généralement converti en un attribut quantitatif, communément appelé
pourcentage.
Selon Labouriau (1983a), la capacité de germination d'un échantillon de graines est le
pourcentage de graines où le processus de germination atteint la fin, dans les conditions
expérimentales au moyen de la croissance qui se traduit par la saillie (ou l’émergence) d'un
jeune plant vivant. En général, la capacité de germination est présentée comme un pourcentage,
accompagnée par des mesures de dispersion, mais il est possible d'utiliser la proportion plutôt
que le pourcentage, et les valeurs de proportion d'un ou plusieurs échantillons peuvent être
soumis à des tests statistiques (Carvalho et al., 2005). Le pourcentage de germination, aussi
appelé potentiel de germination ou capacité germinative, montre dans quelle proportion le lot
de graines a complété sa germination.
4
 𝑵𝒐𝒎𝒃𝒓𝒆 𝒅𝒆 𝒈𝒓𝒂𝒊𝒏𝒆 𝒈𝒆𝒓𝒎é𝒔
Le pourcentage de germination (PG) = × 𝟏𝟎𝟎
𝑵𝒐𝒎𝒃𝒓𝒆 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝒈𝒓𝒂𝒊𝒏𝒆𝒔 𝒔𝒆𝒎é𝒆𝒔

2- Le taux de germination
C’est un indicateur de la vigueur. Une germination rapide des graines augmente la chance que
les plantes s’établissent au champ. Toutefois, dans de nombreuses publications, ce paramètre
est confondu au pourcentage de germination.
𝒏
C’est le nombre de graines qui germent au cours d’un certain temps : T =
𝒅𝒕
Le taux quotidien de germination : est déterminé sur la base du nombre de graines
nouvellement germées à chaque jour d’observation.

3- T50 (en jours) ou temps nécessaire pour obtenir 50% de la capacité germinative
(la moitié du total de semences germées à la fin de l'essai)

Il permet d’exprimer l’énergie de germination responsable de l’épuisement des réserves de la

graine. Le T50, qui donne une information sur la vitesse de germination, est calculé par
extrapolation linéaire à partir des deux valeurs de germination les plus proches de la moyenne
de germination :

T50 (jours) = (Pg/2 – Pg1) x (T2 - T1) / (Pg2 - Pg1) + T1

Pg = % final de semences germées

Pg1 = % de semences germées un peu avant Pg/2
Pg2 = % de semences germées un peu après Pg/2
T1 = nombre de jours correspondant à Pg1
T2 = nombre de jours correspondant à Pg2
T50 = nombre de jours correspondant à Pg/2

4- Le temps moyen de germination et l’indice de germination

Ces paramètres sont estimés pour caractériser l’état de maturité physiologique des graines
(Ruan et al., 2002).
Le temps moyen de germination est considéré comme la moyenne pondérée de la durée de
germination (Labouriau, 1970).
5
 TMG = Ʃn.Jn / N (j)
n est le nombre de graines ayant germé le jour J ;
Jn est le nombre de jours après semis pour avoir n graines germées ;
N est le nombre total de graines ayant germé.

Dans la technologie des semences, ce paramètre est aussi appelé indice de vitesse de
germination et est utilisé pour prédire la vigueur relative des échantillons, en particulier pour
les espèces cultivées. Des échantillons avec les mêmes taux finaux de germination peuvent
présenter différentes valeurs de cet indice (Ranal et Santana, 2006).

5- L’indice de germination

Représente la vitesse de germination quotidienne moyenne de la composante vigoureuse d'un

lot de graine, soit les graines qui germent entre le début de la courbe de germination et son point
d'inflexion. Il indique si les semences germent rapidement et de manière synchronisée.

L’indice de germination a été calculé selon la méthode décrite par l’association des analystes
officiels des graines (AOSA, 1983).
IG (graines.jour-1)= N1/J1 + N2/J2 +…..+ Ni/Ji
Dans cette équation :
Ni représente le nombre de graines ayant émergé le ième jour ;
Ji est le nombre de jours après semis pour avoir Ni graines germées.

6- Le jour du pic

Correspond à la journée où l'indice de germination est maximal et coïncide avec le point

d'inflexion de la courbe de germination; il quantifie la rapidité avec laquelle un lot effectue sa
germination.

Jour du pic (JPIC) = Jour où l'indice de germination est maximal

7- La valeur germinative

Elle intègre, dans un même paramètre, la vitesse et la capacité germinative des semences. Elle
exprime la vigueur d'un lot et procure une indication de sa qualité (Czabator, 1962). La vigueur
se définit comme étant «l'ensemble des propriétés qui caractérisent l'uniformité et la rapidité de
l'émergence, ainsi que le potentiel de développement normal du semis, dans une grande variété
de conditions environnementales » (AOSA, 1983).

6
Valeur germinative (VG) = Indice de germination maximal x (nombre total de graines germées / 21)

21= durée du test de germination

8- Le délai de germination (DG)

Encore appelé délai d’attente, le délai de germination correspond au temps écoulé entre la
date de semis et la date de la première germination. Ce paramètre a été utilisé par plusieurs
auteurs (Edwards 1932 ; Quintanilla et al., 2000).

9- La durée de germination
La durée totale de germination correspond au temps qui sépare la date de la première
germination et celle de la fin de la germination.

10- Moyenne journalière de germination (MDG= Mean Daily Germination)

Selon Osborne et Nercer [1993],
MDG = Pourcentage de germination final / nombre de jours à la germination finale.

11- Coefficient de vélocité (Cv)

Il est calculé par la formule suivante, Kotowski (1926) :

Cv = (N1 + N2 + N3….+ Nn) x 100 / (N1T1 + N2T2 + N3T3….+NnTn)

avec Nn égal au nombre de semences germées entre le temps Tn-1 et le temps Tn.
A partir de Cv on peut encore calculer le temps moyen de germination (TMG, j)
qui est aussi défini comme étant l’inverse x 100 de Cv :

TMG = (1/ Cv) x 100.

7
 II- CROISSANCE VÉGÉTALE
A- Définition

La croissance peut être définie comme l'ensemble des phénomènes biologiques qui se traduisent
par une augmentation irréversible des dimensions ou du poids d'un individu ou des organes qui
la composent ou bien par une augmentation du volume des individus d'une colonie.
Chez les végétaux supérieurs la croissance se caractérise par l'augmentation des dimensions des
organes préexistants (longueur de la tige ou de la racine, épaisseur de la tige ou de la racine,
surface de la feuille etc...). Elle concerne aussi la néoformation d'organes qui s'ajoutent aux
précédents. Chez les cellules isolées ou les bactéries, la croissance suppose une augmentation
du nombre d'individus dans un espace ou un volume donné.
La croissance peut être primaire (cas de la croissance en longueur des tiges et des racines) dans
ce cas elle est assurée par un les méristèmes primaires. Elle peut être secondaire (cas de la
croissance en épaisseur des tiges et des racines) dans ce cas, elle est assurée par les méristèmes
secondaires de la tige ou de la racine.

B- Méthodes d'évaluation de croissance

L'évaluation de la croissance suppose la quantification à travers des critères choisis, de

l'augmentation des différents paramètres de croissance (longueur, surface, épaisseur, poids,
nombre d'individus de l'organe, des cellules ou de la plante entière. On distingue :

1- Les critères macrophysiologiques

a- Longueur, diamètre, surface
Les critères dépendent de la nature biologique et physiologique de l'individu. Exemple : Pour
la tige, on peut choisir comme critère la longueur (exprimée en cm), l'épaisseur (diamètre en
cm), la surface (cm²).
Dans ce cas l'appréciation de l'évaluation du critère se fait à partir d'un repère naturel (ex :
nœud) ou d'un repère artificiel (marque sur l'organe). Ces critères donnent une croissance qui
est une fonction linéaire dans le temps qui peut être soit accélérée soit ralentie.
b- Poids
La mesure de l'augmentation de masse est très courante. On mesure la variation du poids frais
qui tient compte de la présence d'eau dans l'individu. Le poids frais est peut précis car est
influencé par les mouvements de l'eau au niveau de l'organe.

8
Le poids sec caractérise le gain intrinsèque de matière par la plante qui représente ainsi un
critère de croissance. L'échantillon est desséché à température douce 60 ̊ C jusqu'à l'obtention
d'un poids constant qui est le poids sec.

2- Les Critères microphysiologiques

L'emploi de ces critères consiste à évaluer le changement de la quantité en éléments cellulaires
(protéines, sucres, acides nucléiques) dont la synthèse est corrélée à la croissance.
L’inconvénient de cette méthode est qu'elle ne tienne pas compte de l'utilisation de ces éléments
au cours de la croissance.

C- Expression de la croissance

On exprime généralement la croissance en fonction du temps.

1 - Valeurs absolues

Consiste à déterminer l'augmentation absolue de l'individu.

a- Croissance absolue

Soit une tige de longueur initiale lo au temps to, après un temps Δt, on obtient une longueur
finale ln au temps tn.

L'allongement absolue = Δla = ln - lo

Exemple 1 :

Temps (jrs) 0 2 4 6 7 8 9 11 13 15 17

Longueur (cm) 5 5,1 5,3 5,6 6,1 6,5 7,1 7,3 7,5 7,52 7,55

b- La vitesse absolue
dx
C'est l'allongement absolu pour une unité de temps donné. C'est une vitesse dt
Δla ln - lo
Va = Δt =
tn - to
Exemple : calculer la vitesse absolue de croissance au bout de 2 j, 4j, 8j et 17j.

Interprétez

9
2 - Valeur relative = Taux de croissance

Les valeurs relatives expriment les valeurs absolues (allongement et vitesse, en fonction de la
valeur initiale) permet d'apprécier la croissance par rapport à l'état initial de la plante.

Dans ce cas l'allongement relatif s’écrit :

Δla ln - lo
Δlr = =
lo lo
Permet de déterminer donc le pourcentage d'allongement de l'individu.

Vr = Δlr = Δla ˟ 1 = 1 ˟ Δla

La vitesse relative = Δt lo Δt lo Δt

Permet de déterminer l'accroissement de l'organe ou taux de croissance en un temps donné par

rapport à la longueur initiale. L'allongement relatif et la vitesse relative s'expriment donc en %.

Δlr
Δla Pvᵣ = Vr x 100 = Δt x 100
Paᵣ = Δlr x 100 = x 100 Exemple 2 : La
lo
mesure de la longueur d'un coléoptile de longueur lo =
3 cm donne dans le temps les valeurs suivantes :

Temps (jours) 3 4 5 7 9 10 11 12 13 15 17 19

Longueur (cm) 3 3,05 3,2 3,3 3,5 3,9 4,3 4,7 4,9 5,1 5,3 5,4

- Calculez l'allongement et la vitesse absolue de l'organe au bout de 4, 5, 9, 11, et 15 jours.

- Calculez l'allongement relatif et le taux de croissance au bout de 5 jours, entre le 5ᵉ et le 9ᵉ

jour entre le 12ᵉ et le 17ᵉ jour. Interprétez les résultats obtenus.

Exercice d’application :

Un entre-nœud de haricot de longueur initiale lo égale à 30 mm s'accroit de 9 mm (Δla) par jour

(Δt). Quel est la vitesse relative de ce haricot.

Δlr ln – lo
Vr = Δt = ˟ 100
Lo Δt

1 1 9 1
= ˟ Va = 30 ˟ = ˟ 9
lo 1 30
10
 Va = ln - lo = 39 - 30 = 9 d’où Vr = 0,3 ˟ 100 = 30 %
Δt 1

Le taux de croissance d'un hypocotyle quelconque de longueur initiale lo =10 mm qui s'allonge
de 10 mm par jour (Δla). lo = 10 mm ; ln = 20 mm

1 1 20 - 10 10
Vr = ˟ Va = ˟ = = 1 ˟ 100 = 100 %
lo 10 1 10

Calculer le taux de croissance d'une tige de longueur initiale 1m (lo) qui s'accroît dans les
mêmes proportions que précédemment.

1 1 1010 -1000 10
Vr = ˟ Va = ˟ 1 = 1000 = 0,01 ˟ 100 = 1%
lo 1000

Taux de croissance moyen

Soit Tı = Xı % T2 = X2% T3 = X3%

le taux de croissance moyen = Tı + T2 + T3 = X̅%

3

3 - Valeurs comparatives
La croissance d'un individu peut être exprimée par rapport à la croissance d'un autre individu.
Dans ce cas un des individus représente le témoin auquel on compare l'individu traité. On
obtient ainsi une grandeur P exprimée en pourcentage.

Δl2 - Δl1 Δltr - Δlte

P= X 100 ou X 100
Δl1 Δlte
Δltr = ltntr - ltotr
Δlte = ltnte - ltote
Si P =0 Δltr = Δlte on a un effet nul du traitement
Si P >0 Δltr > Δlte on a une stimulation ou un effet stimulateur du traitement
Si P <0 Δltr < Δlte ou a un effet inhibiteur du traitement.

Du point de vue pratique, Δltr et Δlte sont déterminés pendant le même temps Δt.

Exemple 3 : on mesure la variation de longueur de 2 plantules pendant 40 jours. On obtient les

résultats suivants :

Jours 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 28 32 36 40
11
Lot I (mm) 0,5 1 2 3 5 6 8 9 11 13 13,5 14 17 18 19 19,5
Lot II (mm) 2 4 6 10 16 21 28 33 37 38 40 41 44 45 45,5 46

-Calculer l'allongement absolu de chaque lot au bout de 6 jours, entre le 14ᵉ et le 20ᵉ jour.
-Calculer la vitesse de croissance Va à ces mêmes périodes.
-Calculer le taux de croissance Vr de chaque individu à ces périodes.
-Calculer P (pourcentage de croissance) de l'individu I par rapport à l'individu II après 40 jours.
-Que pouvez-vous dire de ces 2 lots ?

Exemple 4 : On étudie l'effet d'une substance sur la croissance racinaire de germination de riz.
Pour cela on mesure la longueur des racines de 2 lots de graines après ajout d'une certaine
concentration d'auxine à un des lots de graines.
Au début de l'expérience la longueur initiale moyenne des racines de chaque lot = 3 cm. On
obtient les mesures suivantes :
Après 24 h :

Lots de graines Longueur des racines (cm)

Lot I 3,1 3,1 3 3,2 3 3 3,2
Lot II 3,3 3,3 3,2 3,4 3,3 3,4 3,2

Après 48 h :

Lots de graines Longueur des racines (cm)

Lot I 3,2 3,3 3,3 3,4 3,2 3,3
Lot II 3,6 3,4 3,5 3,6 3,6 3,6

Après 72 h :

Lots de graines Longueur des racines (cm)

Lot I 3,5 3,5 3,4 3,5 3,3 3,5

Lot II 3,8 3,9 4 3,8 3,7 4

Que peut-on dire de l'effet de l'auxine sur la croissance des racines si seul le lot II des graines a
subit le traitement avec l’auxine ?

3 - Courbes de croissance
L'expression graphique de l'augmentation des paramètres de croissance en fonction du temps
est une courbe sigmoïde = courbe de croissance. Cette courbe est caractéristique et est générale
de croissance des végétaux. Elle comporte trois phases :
12
- une phase lente relativement courte où la croissance est faible. C'est la zone de latence.
- une phase à croissance exponentielle qui comporte un point d'inflexion. C'est la zone de
division active.
- une phase plus où moins stationnaire à croissance presque nulle qui correspond à la zone de
vieillissement et de différentiation des cellules.

La croissance peut être exprimée en vitesse qui est le gain de longueur ou de diamètre ou de
surface pendant un temps donné. On obtient dans ce cas une courbe en cloche dont l'optimum
se situe au niveau du point d'inflexion de la courbe de croissance.

Figure : Courbe sigmoïde et courbe dérivée des vitesses.

L’inflexion est ici ponctuelle et la courbe symétrique : la période accélérée (I) est égale à la période de
ralentissement (II). Le point d’inflexion correspond à la vitesse maximale Va et à la moitié de la dimension finale
Lf, Lo, dimension initiale ; Lf dimension finale.

Certains facteurs internes et externes peuvent modifier la croissance du végétale ; ce qui se

traduit par une modification de la courbe de croissance.

- Effet de traitement : influence de facteurs externes.

13
 La lumière, la température, les chocs osmotiques, le milieu nutritif peuvent faire varier la
croissance d'un individu ou d'un lot d'individus.

Dans le cas d'une inhibition, on observe une courbe de croissance des deux individus ou lots
toujours de forme sigmoïde mais avec la courbe de l'individu ou du lot traité en dessous de celle
de l'individu ou du lot témoin. La zone de croissance active est aussi moins marquée.

La courbe de vitesse de croissance du lot traité est à l'intérieur de celle du lot témoin avec donc
une vitesse optimale plus faible.
Longueur

Vitesse (cm/jour)

Temps

L'effet d'inhibition du traitement peut être simplement un retard dans la croissance. Dans ce cas,
on aboutit à la même longueur de l'individu ou du lot traité mais après un temps plus long.

14
 On peut avoir un traitement stimulateur qui allonge la durée de vitesse optimale qui est
constante pendant ce temps.

Temps

Exemple 5 : L'effet de la lumière est étudié sur la croissance en longueur d'un coléoptile de mil.
On obtient les courbes de croissance suivantes :

Interprétation : - les 2 courbes ont la même allure sigmoïde de croissance

- les Tr atteignent plus rapidement la zone de différentiation (croissance nulle)

que les Te.
- les zones de croissance sont parallèles
Les 2 plantules finissent par avoir la même longueur

Effet de la lumière : l'obscurité accélère la croissance sans toutefois l'augmenter. La zone de

latence des plantules à la lumière est plus longue. Cependant la lumière n'influe pas sur la
vitesse de croissance optimale.

D'après vous comment se présenteront les courbes de vitesses ?

Exemple 6 : on étudie l'effet d'une substance sur la croissance des racines de maïs au cours de
la germination. On utilise dans ce cas un lot Te et un lot traité. On obtient la courbe de vitesse
suivante :

- on remarque un temps de latence assez long de la croissance de ce matériel.

Interprétation : le traitement accélère la croissance des racines. Le maximum de vitesse est

atteint plus rapidement, mais ont obtient cependant la même vitesse optimale de croissance.
- l'effet du traitement est immédiat et contribue à augmenter la vitesse de croissance du
traité par rapport au témoin pendant un certain temps.

- il diminue la longueur du temps de latence.

15
Les courbes de croissance et de vitesse permettent :
- de bien mettre en évidence les différentes phases de croissance
- de bien mettre en évidence quand l'organe subit un traitement (physique,
chimique ou biologique)
- le moment ou l'effet de traitement se manifeste
 Immédiat
 Retardé
- la manière dont il agit
 Augmentation
 Réduction
 Rien
- la phase de croissance qui est la plus perturbée

- Effet des facteurs endogènes

La variation de croissance due à des facteurs endogènes se caractérise par une courbe d'allure
globale sigmoïde mais qui est en fait la résultante de plusieurs courbes de croissance. C'est en
fait l'effet de la croissance rythmique chez les végétaux.

On observe toujours la présence d'un point d'inflexion ou la vitesse de croissance est maximale.
La vitesse de croissance présente dans un cas des oscillations correspondant au maxima et
minima de croissance du cycle.

EXERCICES

I- GERMINATION

Exercice N°1

Deux lots de semences A et B sont mis à germer dans des conditions identiques. Chaque lot est
constitué de 88 unités. Les résultats indiqués dans le tableau de valeurs représentent le nombre
de semences ayant germé chaque jour.

16
 Jours (Jas) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Lot A 0 2 8 4 11 15 8 7 4 0 0
Lot B 0 0 0 2 2 3 1 0 0 0 0

Pour chacun des lots, calculez les caractéristiques suivantes :

(1) le taux de germination journalier, le taux de germination cumulé, la capacité de

germination, l’indice de germination, Jour du pic, la valeur germinative
(2) représenter graphiquement le taux de germination quotidien (histogramme) et le taux de
germination cumulé (courbe)
(3) Commenter les résultats

Exercice N°2

Deux lots de semences A et B sont mis germer dans des conditions identiques. Chaque lot
comprend un effectif de 95 unités. Les résultats expérimentaux sont enregistrés dans le tableau
et représentent pour chaque temps de mesure, le nombre total de semence ayant germé depuis
le temps t0.

Jours (Jas) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Lot A 0 2 12 42 65 72 83 87 89 89 89
Lot B 0 0 0 2 2 5 6 6 6 6 6

Donnez pour chaque lot les caractéristiques suivantes :

Capacité de germination- indice de germination - T50 – TMG – Coefficient de vélocité- délai

de germination (DG) - durée de germination - Moyenne journalière de germination
Exercice N°3
Trois lots de semences représentant trois zones de provenances ont été analysés en caractérisant
d’une les graines et d’autre part la germination. Les valeurs expérimentales sont regroupées ci-
dessous dans le tableau et sur la figure 1.

Tableau 1 : Masse, longueur et largeur des graines selon leur provenance (Mélanie, 2005)
Lot N Masse (mg) Longueur (mm) Largeur (mm)
Y45 90 1,06 ± 0,02 b 2,23 ± 0,02 b 1,17 ± 0,01 a
L63 90 1,00 ± 0,02 b 2,23 ± 0,02 b 1,20 ± 0,01 a
K13 90 1,15 ± 0,02 a 2,31 ± 0,02 a 1,19 ± 0,01 a

17
 NOTE :Les valeurs contenues dans le tableau sont des moyennes ± erreur type
NOTE :Les moyenne qui ne partagent pas la m^me lettre sont différentes au seuil de signification α=0,05

Figure 1. Évolution du pourcentage cumulatif de trois de semences (Mélanie, 2005)

Commenter les résultats et établir une relation entre les caractéristiques des semences et leur
capacité germinative

Exercice N°4
Afin d’évaluer les effets du NaCl sur la germination des graines de différentes variétés de blé,
ces graines sont mises à germer dans des boites à pétri couvertes de papier filtres. Dans l’une
des boîtes, a été ajouté 10 ml de l’eau distillée (témoin), dans les autres, a été ajouté 10 ml de
solution contenant 5 g/L, 10 g/L ou 15 g/L de NaCl (stress salin). Les boîtes sont placées à
l’obscurité dans un incubateur réglé à une température de 25°C. La germination est repérée par
la sortie de la radicule hors des téguments de la graine dont la longueur est d’au moins de 2
mm. La capacité germinative des graines a été évaluée et les résultats sont représentés sur la
figure 2.

18
 0 g/L 5 g/L 10 g/L 15 g/L
100
Taux de germination (%)

80

60

40

20

0
KARIM TOUMOUH OUM AMAL ACHTAR ARRHANE
RABIA
Variétés
Figure 2. Variation du taux de germination, des différentes variétés de blé, en fonction de
l’intensité du stress salin (Mrani Alaoui et al., 2013)
Commentez

Exercice N°5
Les grains nus de Dactylis glomerata L. ont été récoltés puis conservées à une température de
20°C. Des tests de germination sont réalisés à différentes dates de conservation. Les résultats
sont indiqués sur la figure 3.

(A) à la récolte
(B) après 1 mois de conservation
(C) après 3 mois de conservation
(D) après 5 mois de conservation

Figure 3. Germination à 20°C des grains nus de Dactylis glomerata L.

Commenter la courbe de germination et préciser pour chaque temps de conservation :

- le délai de germination (DG)
- la durée de germination
- la moyenne journalière de germination
19
 II- CROISSANCE VEGETALE

Exercice N°6
Un organe A dont la longueur initiale est de 100 cm croit pendant l'espace de Δt de 10 cm.
Un organe B de longueur initiale égale à 10 cm croit pendant le même temps Δt de 10cm.
Comparer l'allongement relatif de A et B.

Exercice N°7

On considère pendant 10 jours, la croissance d'un entre-nœud de haricot (Phaseolus aureus)

dont la longueur initiale est 35 mm. Les résultats suivants ont été obtenus :

Jours 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Longueur de l'entre-nœud (mm) 36,2 37,2 40,2 45,7 52,7 61,7 75,7 85,7 92,7 94,7

1- calculer la croissance absolue de l'entre-nœud au bout de 10 jours.

2- Calculer la croissance absolue à chaque temps de mesure.
Calculer l'accroissement journalier pour chaque temps de mesure.
4- Porter sur un graphique en fonction de l'âge du végétale les valeurs calculées précédemment.
Interpréter.

Exercice N°8

La longueur d'une plantule d'avoine est mesurée chaque 2 jours. On obtient les résultats
suivants :

N° de mesure 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Longueur (cm) 5 5,1 5,4 6,3 7,5 8 8,1 8,15 8,2 8,2

1- Tracer la courbe de croissance du végétal (l = f(t))

2- Calculer l'allongement absolu du coléoptile au bout de 2 jours, au bout de 8 jours, au bout de

10 jours. Que pouvez-vous dire de ces valeurs ?

3- Calculer la vitesse absolue de l'individu à 2 jours, 4 jours, 8jours et 10 jours. Interpréter

20
 Exercice N°9

La croissance d'une tige est évaluée dans le temps par la mesure des diamètres de la plante. On
obtient les résultats suivants :

Semaine 1 2 3 6 8 10 12 13 14 15 16
Diamètre (cm) 3 3,2 3,4 3,7 4,1 4,7 5,4 5,5 5,5 5,5 5,5
Semaine 17 19 20 22 24 25 27 30
Diamètre (cm) 5,55 5,6 5,8 6,5 7,4 7,8 7,82 7,85

a)- Tracer la courbe de croissance en épaisseur (ϕ = f(t)) de cette tige et de la vitesse de

croissance.
b)-Quelle est l'épaisseur absolue de la tige au bout de 5 semaines, entre la 4ᵉ et la 8ᵉ semaine et
entre la 20ᵉ et la 24ᵉ semaine ?
c)- Calculer la croissance relative de l'individu à ces mêmes périodes, de même que la vitesse
relative. Interpréter.

Exercice N°10

Une expérience sur la variation de longueur d'un matériel végétal de longueur initiale de 3 cm
a donné les résultats suivants lorsqu'il est placé dans un milieu nutritif de concentration
différente.

Concentration (mM) 1 4 6 8 10 12 14 16

Longueur (cm) 5,6 5,2 4,8 3 2,8 2,5 2,2 1,9

1)-Tracer la courbe des pourcentages de croissance par rapport au végétal initial. Interpréter.

Exercice N°11

L'effet de la température est étudié sur la croissance des plantules de mil. On soumet ainsi une
plantule à 10°C et l'autre à 30°C. On obtient les résultats suivants :

Jours 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 30
Longueur à
3 3,1 3,3 3,4 3,6 4 4,4 4,9 5,4 6 6,3 6,35 6,4 6,4
10°C (cm)
Longueur à
3,2 3,4 3,7 4,1 5,3 7,1 7,7 7,9 7,95 8 8,05 8,1 8,15 8,15
30°C (cm)

Tracer la courbe de la longueur et de la vitesse de croissance de chaque plantule. Interpréter.

21
Exercice N°12

On étudie l'effet d'une substance sur la croissance racinaire de germination de riz. Pour ce faire,
on mesure la longueur des racines de 2 lots après addition d'une certaine concentration d'auxine
à un des 2 lots. Au début de l'expérience, la longueur initiale moyenne des racines de chaque
lot est de 3 cm. On obtient les mesures suivantes :

Après 24 h :
Lots de graines Longueur des racines (cm)
Lot I 3,1 3,1 3 3,2 3 3 3,2
Lot II 3,3 3,3 3,2 3,4 3,3 3,4 3,2

Après 48 h :
Lots de graines Longueur des racines (cm)
Lot I 3,2 3,3 3,3 3,4 3,2 3,3
Lot II 3,6 3,4 3,5 3,6 3,6 3,6

Après 72 h :
Lots de graines Longueur des racines (cm)
Lot I 3,5 3,5 3,4 3,5 3,3 3,5
Lot II 3,8 3,9 4 3,8 3,7 4

Que peut-on dire de l'effet de l'auxine sur la croissance des racines si les graines du lot II on
subit le traitement avec l'auxine.

Exercice N°13

On étudie la croissance des racines d'un lot (A) de plantules dont la longueur initiale est égale
à 36 mm. Les résultats suivants ont été obtenus (moyenne de 20 mesures)

Jours 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Longueur (mm) 36,2 36,3 36,3 37 40 45,7 52,6 61,4 75,5 86,1 92,5 94,5

Un autre lot (B) dont les caractéristiques initiales sont identiques au précédent, et placé dans les
mêmes conditions, subit au jour 2 l'effet d'un traitement physique. Les résultats suivants sont
obtenus :

Jours 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Longueur (mm) 36,2 36,3 36,4 37 42 48,1 56,4 69 75 82 83 83,1

1)- Calculer la vitesse de croissance du lot (A) au voisinage du point d'inflexion

2)- Évaluer l'effet des traitements au temps j4 et j8. Qu'en pensez-vous ?

22
3)- Interpréter l'influence du traitement sur la vitesse de croissance des plantules du lot (B).
4)- Quel est le taux de croissance quand cette vitesse s’annule ?
Exercice N°14

On étudie la croissance des racines de deux lots de plantules (A= témoin ; B= traité) dont la
longueur initiale est égale à 30 mm. Le traitement est appliqué le 3ᵉ jour. On obtient les résultats
suivants (moyenne de 15 mesures) :

Jours 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Longueur des Lot A 33,2 33,3 33,3 34 37 42,7 49,6 58,4 72,5 83,1 89,5 91,5
racines (mm)
Lot B 33,2 33,3 33,4 34 39 45,1 53,4 66 72 79 80 80,1

Tracer les courbes de vitesse de croissance en fonction du temps des lots A et B, puis interprétez.

Exercice N°15
Lors de l'étude de l'effet de l'auxine sur la croissance de la racine de mil nous obtenons en
millimètres, les résultats suivants :
Lot initial : lo = 5,8 (valeur commune à l'ensemble des lots témoins et traités).
Lots témoins :
Après 6 heures de culture :
l6 = 8,5 / 6 / 8 / 8 / 5 / 8,5 / 6 / 7,5 / 5,5 / 8,5
Après 12 heures de culture :
l 12 = 5,5 / 7 / 7 / 6 / 6,5 / 8,5 / 13,5 / 13 / 15,5 / 6,5

Lots traités :
Après 6 heures de culture :
Auxine à 10-4M : l64 = 7 / 6 / 5,5 / 6,5 / 5,5/5,5/8,5 / 5,5 / 7,5 / 5,5
Auxine à 10-5M : l65 = 6,5 / 7 / 7 / 6 / 7 / 5,5 / 5,5 / 8 / 5,5 / 6,5
Auxine à 10-6M : l66 = 7 / 7 / 6 / 5,5 / 7 / 8 / 5,5 / 8 / 7,5 / 6

Après 12 heures de culture :

Auxine à 10-4M : l124 = 9 / 7 / 6,5 / 5,5 / 7/8/7 / 7,5 / 8,5 / 6,5
Auxine à 10-5M : l125 = 11,5 / 10 / 6/ 6 / 8 ,5 / 9,5 / 11 /11,5 / 11/5,5
Auxine à 10-6M : l126 = 15,5/ 12 / 13 / 12,5 / 15,5 / 10,5 / 7,5 / 9,5 / 12 / 12

Déterminer :
- La longueur moyenne des lots :
L6, L12, L64, L65, L66, L124, L125, L16
- L’allongement relatif des lots :
L6, L64, L124
- La vitesse absolue de croissance des lots :
23
L64, L65, L124, L125, L126
- L’effet exprimé en pourcentage de chaque concentration à chaque temps de culture.
Commentez les résultats obtenus

Exercice N°16

On réalise une expérience destinée à mettre en évidence l'influence de chacune des substances
suivantes sur la croissance d'un coléoptile, au bout d'un temps (t).

a- acide hydroxy-7-indolyl acétique ;

b- acide méthoxy-6- indolyloxy-2 propionique ;
c- acide diéthyl-3,5 phénoxy-1 carboxylique.
Les résultats ci-dessous ont été obtenus (en mm)

Témoin Traité
Lo Lt lo lt
a 14 20 14 27
b 14,2 16 14,2 20
c 14,1 15 14,1 14,9

1- Donnez les formules développées des composés utilisés.

2- Peut-on prévoir leurs activités en fonction de la théorie des 3 points d’attache ? Expliquez ?
3- Évaluer en pourcentage, l'effet de chacun de ces composés sur la croissance des coléoptiles.
Pour cela donnez la formule et le sens de chaque symbole.
4-Interprétez les valeurs obtenus pour le traitement par le composé c.

Exercice N°17

La croissance du coléoptile est suivie chez deux lots de germination d'avoine A et B. Au temps
0 jour, LoA = 24 mm et LoB = 26 mm. Au 5è jour, l'accroissement coléoptilaire du lot A est
égale au tiers de sa longueur initiale, alors que le lot B traité présente une stimulation de 80%
par rapport au lot A à la même date.
Calculez la longueur du coléoptile de chaque lot au 5è jour (L5A et L5B). En déduire quant à la
nature du traitement.
Calculer la vitesse et le taux de croissance de chaque lot au 5è jour.

24
Exercice N°18

On étudie la croissance des racines de 2 lots de plantules (A = témoin, B = traité) dont la

longueur initiale est égale à 36 mm. Le traitement est appliqué le 2è jour. Les résultats suivants
ont été obtenus (moyenne de 20 mesures).

Jours 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Vitesse 0,2 0,1 0 0,7 3 5,7 6,9 8,8 14,1 10,6 6,4 2
(mm/j) A
Longueur 36,2 36,3 36,4 37 42 48,1 56,4 68,4 77 82 83 83,1
(mm) B

1) Tracez les courbes des vitesses de croissance en fonction du temps des lots, puis interprétez.

2) Sur un lot C, de caractéristiques initiales identiques aux précédents, le traitement a une

influence stimulatrice de l'ordre de 20% au 8 è jour par rapport au lot A. Déterminez la longueur
moyenne du lot C à cette date.

Exercice N°19

La fraise mature présente un réceptacle charnu rouge portant une multitude d’akènes
minuscules. La régulation hormonale de la croissance des fraises a été étudiée depuis les années
1950. Interprétez les observations suivantes rapportées par l’expérience de Nitsch.

25
26