REPUBLIQUE DU CAMEROUN REPUBLIC OF CAMEROON

Paix-Travail- Patrie Peace -Work-Fatherland

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QMINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT MINISTRY OF HIGHER EDUCATION
SUPERIEUR *********
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UNIVERSITE DE DOUALA UNIVERSITY OF DOUALA
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FACULTE DES SCIENCES FACULTY OF SCIENCE

DEPARTEMENT : BIOLOGIE DES ORGANISMES VEGETAUX

PARCOURS TYPE : BTE 4

COMPTE RENDU TP BTE 428 : SÉLECTION ET AMÉLIORATION

GÉNÉTIQUE DES PLANTES

TITRE : Prospection en milieu naturel , techniques de

multiplication des plantes et Piquetage

NOMS ET PRENOMS MATRICULES

BENI KOUND ANGE 17S89277

Nom de l’enseignant : Dr MONDJELI

Année Académique : 2023-2024

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PLAN DE TRAVAIL :

INTRODUCTION

I. GREFFAGE , PIFS

1) GREFFAGE
2) Les PIF

II. POLLINISATION MANUELLE

III. PIQUETAGE

CONCLUSION

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INTRODUCTION

Au cours des années et grâce aux nombreuses recherches menées en biologie végétale ,
l’homme a pu atteindre les standards de culture qu’il s’était lui-même imposé en augmentant
le rendement des plantes cultivées , améliorant ainsi la quantité et la qualité des fruits produits
. Ceci s’est fait grâce à la maîtrise de plusieurs techniques de multiplication des plantes qu’elles
soient végétative ou liées au sexe . Dans le cadre de notre travail pratique, il sera question
d’examiner d’une part le fonctionnement de ces différentes techniques de multiplication des
plantes notamment le greffage , les PIFS , La pollinisation, en milieu naturel et d’autres part
les techniques d’installation des plantations encore appelé piquetage .

I. GREFFAGE , PIFS ( Multiplication végétative )

1) GREFFAGE

Le greffage est un mode de reproduction végétative qui consiste à implanter dans les tissus
d’une plante nommée «porte-greffe » un bourgeon ou un fragment quelconque nommé «
greffon », d’une autre plante compatible ou de la même plante, pour que celui-ci continue à
croître en faisant corps avec la première. Le résultat de cette opération est nommé la greffe. Le
greffon est choisit en fonction de sa précocité .

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Dans notre travail nous avons effectué le greffage des avocatiers ( greffage latéral ) et des
citronniers ( greffage en écusson ) sur lesquel nous avons particulièrement insisté .

Greffage en écusson du citronnier

Matériel :

➢ Matériel biologique
• Graines de Lemon galeux : il s’agit du meilleur porte greffe pour les agrumes ,
car il conserve les qualités du produit que l’on veut obtenir

➢ Matériel physique
• Greffoir
• Sécateur
• Couteau
• Limes
• Bandes de greffage
• Lame de rasoir

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Méthodes :

➢ Préparation des semences du porte greffe :

• Sélectionner les milieux fruits , les laver au savon pour les désinfecter
• Découper en faisant des entailles et presser pour extraire (tamiser) les graines

• Effectuer un traitement fongique sur les graines et sécher à l’ombre pendant 72h

• Mettre les graines en germination pendant 1 à 2 mois

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➢ Déroulement de la greffe :

Après avoir obtenu notre porte greffe nous effectuerons à l’aide d’une l’âme des
incisions sur le porte greffe en forme de T . Pour le greffon nous prélèverons à l’aide
d’une lame une partie en dessous d’un bourgeon après l’avoir habillé , nous nous
assurerons qu’il y’ai une compatibilité. Ces deux parties seront emboîtées et liées à
l’aide d’une bande de greffage jusqu’à la prise .

2) Les PIF ( Plants Issus des Fragments de Tige)

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La technique des plants issus de la fragmentation (PIF) est une technique de multiplication
principalement utilisée sur les bananiers plantains.

La technique PIF consiste à fragmenter le bulbe du bananier pour obtenir de nombreux plants.
Elle permet :

• de produire d’une manière intensive et avec une forte productivité des rejets sains
• d'obtenir 50 bananiers/bulbe en en 3 à 4 mois
• De multiplier les bananiers à n’importe quel moment dans l’année – culture sous serre en hiver

Pour sa bonne réalisation , les étapes suivantes sont nécessaires :

➢ La préparation des explants

➢ Le séchage
➢ La réactivation des explants
➢ La germination en germoir
➢ La réactivation des bourgeons
➢ Le repiquage
➢ L’élevage en ombrière.

II. POLLINISATION MANUELLE ( Multiplication sexuée )

Dans la nature les plantes à fleurs sont pollinisées par les insectes ou de petits animaux
spécifiques à chaque espèces. Parfois le vent peut aussi faire office de pollinisateur, cependant

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cette pollinisation est alors aléatoire : plusieurs espèces peuvent être croisées, créant des
hybrides naturels, parfois l'opération échoue et la production de fruits et de graines sera
moindre.

La pollinisation manuelle effectuée par l'Homme permet de maîtriser ces paramètres. Elle
consiste en un prélèvement de pollen sur le pistil de la fleur mâle ( grâce à une pince et un coton
tige ) qui sera ensuite placé au cœur de la fleur femelle afin qu'une fécondation puisse avoir
lieu. ( On pourra empaqueter les stigmates et attendre 21 jours avant d’enlever) .

Ses avantages sont variés :

• Cette technique est utilisée pour créer de nouvelles variétés en croisant des plantes de
la même famille botanique.
• elle peut aussi servir à empêcher les hybridations entre les espèces si elles ne sont pas
souhaitées.
• La pollinisation manuelle est très utile pour accélérer le processus de fructification.

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 III. PIQUETAGE

Le piquetage consiste à matérialiser l’endroit de la future plantation plant par plant dans le but
d’avoir un verger ou une plantation uniforme Sur le plan de la répartition de l’éclairage et de
l’intensité lumineuse du soleil . Elle se base sur un alignement suivant les points
cardinaux « Est- Ouest » Pour la ligne de base et « SUD – NORD » Pour la ligne de semis.

Cas pratique du palmier à huile

Le piquetage permet de définir les emplacements des plants à l’aide de piquets. Pour réussir
une disposition des piquets en triangle équilatéral (quinconce) de 9 m de côté, il faut respecter
les dispositions suivantes:

– Distance entre 2 lignes de palmiers: 7,8 mètres.

– Distance entre 2 palmiers sur la même ligne: 9 mètres.

Cette disposition permet d’avoir une densité de 143 pieds de palmiers par hectare.

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Pour faire un bon piquetage qui permet d’avoir une belle plantation avec des plants bien alignés,
il faut respecter le dispositif du triangle équilatéral.

Dans la pratique, un gabarit fait de cordeau ayant la forme d’un triangle équilatéral muni d’un
anneau métallique à chacune des 3 extrémités, permet de réaliser un piquetage aisé. Pour les
plantations de grande taille, il faut procéder étape par étape (une parcelle d’un hectare après
l’autre) afin d’éviter des décalages importants à la fin.

CONCLUSION

Il ressort de nos travaux que les techniques de multiplication végétative et sexuée sont des
techniques essentielles en agriculture et en horticulture pour reproduire les plantes de manière contrôlée
, ces techniques sont importantes car elles permettent de produire des plantes saines, d'améliorer les
rendements agricoles, et de préserver la diversité génétique des espèces végétales. Elles sont au cœur de
l'agriculture et de l'horticulture modernes . L’étude du piquetage nous a permis quand à elle d’entrevoir
l’amélioration de l’élaboration des vergers , jardin et plantations agricoles . La recherche dans ses
différents domaines continuera d’accroître les connaissance et les compétences de l’homme dans ce
domaine de la sélection et l’amélioration génétique des plantes .

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