PLAN

INTRODUCTION

I. Agroforesterie
1. Définition
2. But
3. Branches
4. Facteurs et roles

II. Tâcheseffectuée
1. Arrosage
2. Désherbage
3. Pulvérisation
4. Paillage
5. Couronne
6. Pépinières
6.1. Acacia
6.2. Moringa
6.3. Cacao
7. Répiquage de Brigadier
8. Plantation de Patate douce

III. Animations
1. Papayer
2. Bananier
3. Cocotier
4. Avocatier
5. Greffage
6. Manguier
7. Palmiers sélectionnées
8. Citronnier

IV. DIVERS (Vente , Compost , Biogaz )

CONCLUSION
INTRODUCTION

La phase de découverte des élèves fermiers du centre Songhaï de la promotion 56 a débuté le Mardi 05 Janvier
1 visité dans la phase de découverte est celle section
2016. Cette découverte durera 03 mois. Notre première section
nous avons appris, rencontré, découvert beaucoup de choses que nous ferons part dans les lignes à suivre.
 I. AGRO – FORESTERIE

1- Definition
L’Agroforesterie est une pratique combinée de l’agriculture et de l’arboriculture. Dans un même milieu.
Autrement dit c’est le mode d’exploitation des plantes, de la terre Agricole en associant la plantation des arbres dans les
cultures et les pâturages.

2- But
L’agroforesterie a pour but la productivité et la régénération des sols. Sur le site de Ouando, elle s’occupe de
multiplication des semences, l’entretien des arbres et du maintien de la fertilité du sol.

3- Branches ou composantes de l’Agroforesterie

L’Agroforesterie est subdivisé en 4 branches qui sont:
 Agro pastoral (qui s’occupe de l’agriculture et de l’élevage)
 Silvo pastoral (qui s’occupe des arbres et d’élevage)
 Agro silvopastoral (qui s’occupe des arbres, d’élevage et de l’agriculture)
 Aqua foresterie (qui s’occupe des mangroves)

4-Facteurs et Rôles
L’Agroforesterie est constituée des arbres, des animaux et des cultures, ces derniers lui permettent d’être
caractérisé par plusieurs facteurs dont:
 Facteur biologique (apport d’ombrage, d’air, la photosynthèse (CO2 en O2))
 Facteur économique (la vente des plantes, fruits, semences …)
 Facteur socio culturel (fabrication des meubles, statue, objet d’art).

II- Tâcheseffectuées
Lors de notre premier passage dans cette section, nous avons vu et effectué beaucoup de tâches à savoir:

1. Arrosage
Nous avons procédé à l’arrosage de beaucoup de plantes et pépinières comme: acacia, palmier sélectionné,
papayer, cacaoyer, goyavier, manguier, châtaigner, oranger, citronnier, basilique, laurier, bananier, cocotier,
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anacardier, pomme cannelle, moringa, leucena, teck, Mélina, pamplemousse, etc. …taro.
L’arrosage permet l’évolution de la plante à bien se développer. Il peut se fait par arrosage ou à la main. Une fois
déterrées, les mauvaises herbes , sont envoyer à la compostière (lieu de production de l’engrais biologique) et
devenir du compost mur dans 03 mois qu’on utilisera pour fertiliser les champs, jardins…

2-Désherbage

3-Pulvérisation
La pulvérisation consiste à traiter les plantes contre les insectes (mouches blanche, teigue de chou, araignée
rouge, cochini farineuse) et les maladies au niveau des plantes. Ici nous utiliserons l’EM5(qui est produit
biologique).

4-Paillage
C’est une méthode qui permet de recouvrir le sol avec de la paille du pénicétum, les feuilles mortes, du BRF
(Bois Raméal Fragmenté) et tout objet dégradable. Il permet de diminuer le taux des mauvaises herbes, maintient
l’humidité du sol, empêche les rayons ultra-violet(UV) de détruire les micros organique du sol et permet la fertilité
du sol lors de sa dégradation.

5-Couronne
La couronne permet d’éviter l’érosion au pied de l’arbre, de maintenir la fertilité au pied de l’arbre. Elle est
effectuée sous forme de cercle autour de l’arbre suivant la grandeur du tronc. Elle peut atteindre 2m de diamètre
au plus.
Pour effectuer une couronne:
 Creuser autour du pied de l’arbre (tout en laissant du sable au pied de l’arbre) ou même ne pas
creuser.
 On s’arrête lorsqu’il y a apparition des racines secondaires.
 Apporter du compost mûr dans le trou (tout en évitant d’en mettre au pied de l’arbre, car il
ressentir de la chaleur et meurt)
 Recouvrir le compost du sable arable. Pailler le tout puis arroser.

6-Pépinières
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Pour faire la pépinière, nous mélangeons 50% de terre arabe et 50% de compost dans des sacs plastique et nous
arrosons.

6.1. Acacia
- chercher les jeunes pousse en arrosant d’abord le sol.
- Introduire les jeunes poussés dans les sacs plastiques.
- Arroser à la fin de l’opération.
- Continuer à arroser chaque matin et soir

6.2. Moringa
- Chercher les graines puis décortiquer (les graines sèches)
- Implanter dans chaque sachet, une graine de moringa.
- Arroser avant et après l’opération.
- Arroser chaque matin et soir. About de 7 jours on commence par observer la germination.

6.3. Cacao
- Disposer sur un sac de raffia les graines de cacao puis recouvrir.
- Arroser chaque jour (Matin et Soir)
- Les graines commencent à germer au bout de 7jours.
- Continuer l’arrosage jusqu’à ce que la germination soit efficace.
- Faire l’empotage dans les sachets plastiques.
 - Continuer l’arrosage.

7-Repiquage de brigadier

On a cherchéles jeunes citronniersbrigadier dans la pépinière, puis repiqué sur les planches (préétabli). On a respecté
un écart de 20cm entre les brigadiers de la même ligne.

8-Plantation de patate douce

Pour faire la bouturage, nous avons coupé les tiges d’autres plantes, enroulé en forme de cercle. On a ensuite
enfouilli sous terre (sur billon) puis on arrose.
Nous continuons d’arroser chaque matin et soir.

III- ANIMATIONS 4
1- Papayer
De son nom scientifique carica papaya, le papayer est issu de la famille des caricacea. On distingue 3 types de
papayer: Mâle, femelle, hermaphrodite.
. Les papayers mâles ne donnent que les fleurs.
. Les papayers femelles donnent des fruits rond (Papayer cinta)
. Les papayers hermaphrodites donnent des fruits de forme blonde (ovale papayer red royal).
Ils sont en général attaqués par les insectes comme: les mouches blanches, les cochini farineuses, l’araignée
rouge, la teigne de chou. Pour avoir une bonne semence, il faut choisir une papaya qui a une bonne forme.
Aux extrémités, on note plus de males alors qu’au milieu on a 98% de chance que les graines soient femelles.
Ainsi donc, mettre le papaya à l’horizontale puis enlever les extrémités.
Prélever les graines de la partie centrale.
Enlever la membrane au niveau de la graine et sécher pendant 24h à 48h.

 Pour la pépinière, il faut disposer à 2 cmsous-sol une graine par sachet contenant préalablement ½ de
compost et 1/2 de terre arabe mélanger et arroser.

Déjà à 1 mois et demi après la germination, on peut procéder à la transplantation. Mais à cause des nématodes,
champignon, il faut traiter la partie en mettant de l’eau chaude du centre chaud et de l’EMAS. Se prévenir aussi des
escargots.

 Pour la plantation de plusieurs espèces tels que papayer cinta et papayer red royal, il faut isoler les
plantations à plus de 100m de distance. Si non le papayer red royal poliniserait le papayer cinta
qui donnera des fruits red royal.

Si les conditions tels que: L’eau, la température, la prévention ou le traitement des maladies et attaques et
lafertilisation du sol sont de bonne qualité, l’on peut commencer la récolte au bout de 4 mois et de 5 mois.

2- BANANIER
De son nom scientifique musa sup, le bananier de la famille des misaces. Il est une plante herbacée. Comme
variété nous pouvons citer: dirépine, Plantin, célorita….. Le bananier se multiplie par rejet. Les tiges sortent du
plan principal ou par bubes. 5
 Il faut prévoir des bubes vent (arbre, clôture…..) autour des bananiers. La température idéale est de 25°C à 27°C
et la pluviométrie 1700 à 1800. L’écartement est de 3m x 3m..
Lors de la plantation, traiter les trous avec EMAS et EM5.
Après la plantation, il faut fertiliser le sol chaque 2 mois ce qui permet le développement rapide de la plante.

Lorsque les feuilles jaunissent, nous utilisons le cendre des feuilles comme: acacia, Cai cédrat, etc... Qui sont plus
riches en potassium et en magnésium.

3- Cocotier
De son nom scientifique coco Nécifera, il est issu de la famille des Aricace. Pour faire sa pépinière:
. Nous devons creuser un trou qui dépasse les noix de coco de 3 cm au maximum,
. Poser les noix de coco verticalement (le bourgeon dépasse l’un des 3 yeux)
Les noix de coco pour la pépinière doivent avoir une bonne forme, être sec et doit contenir de l’eau. Ils doivent être
issus d’un arbre qui a produit pendant 3 ans.
Après avoir posé les noix, refermer avec la paille et arroser. C’est l’arrosage qui facilite la germination.

Au cour de la germination, un liquide sucré sort des noix et est sensible aux fourmis rouges et champignons. Donc
il est recommandé de traiter le trou avant de mettre les noix lors de la pépinière en mettant de l’eau chaude, en
brûlant des feuilles, en mettant le tourteau de neem et aussi du EM5 . Après 1 mois et demi à 2 mois les cocos
vont germer. Mais il faut attendre 5 feuilles la plantation. Si c’est à vendre, déjà à 3 feuilles, nous pouvons empoter.
Pour stimuler la germination, nous pouvons tailler les noix. Nous disposons de 3 types/espèces de coco à Songhaï.
GOA (Grand Ouest Africain) coco nornemental ou naim et hybride.

Le cocotier est bon pour les milieu/sols sableux, non pour les milieuxargileux. Pour la plantation, creuser un trou de
60 cm de profondeur.

4- AVOCATIER
De son vrai nom Percea Americana, l’avocatier est issu de la famille des lorace. C’est une plante hermaphrodite.
Les deux (02) fleures ne s’ouvrent pas aux même moments. Les fleurs males s’ouvrent le matin et les fleurs femelles
s’ouvrent le soir. Il faut donc un autre arbre (avocatier) à coter pour faciliter la pollinisation. On peut planter jusqu’à
3 arbres au moins. 6
Au niveau de la graine, le bourgeon est à l’inverse donc retourner la graine lors de la pépinière. Elle peut se
faire soit directement sur planche, soit en pot ou même laissé dans le verre et mettre uniquement de l’eau jusqu’au
niveau de la graine. On peut couper la base de la graine pour faciliter la germination. Le temps de germination est
de 21 jours ; attendre que les plantules aient 30 cm à 40 cm avant de transplanter. Pour planter, il faut creuser un
trou profond car l’avocatier est un grand arbre ayant des racines pivotantes.

Les maladies au niveau de l’avocatier dépendent du milieu ou de la zone .Donc , se renseigner et prendre des
méthodespréventives adéquats. Il faut toujours traiter le trou avant la plantation.
Pour les arbres péraine, c’est la fertilisation qui compte chaque année, fertiliser dans les mois d’Août et Novembre
(Période de saison…..). Pendant la grande saison pluvieuse, ne pas arroser car il y aura infiltration ou lessivage des
matières organiques.

5- GREFFAGE
 C’est une technique de reproduction végétative qui consiste à faire pousser un fragment de plante appelé greffon ou
scion sur une autre plante de la même espèce ou familles appelé port greffe ou sujet.
Il permet de joindre sur une même plante fille en général (un arbre) les qualités de deux (02) Plantes mères.

Le greffon est issu d’uneplantemère qui a les grandesqualités et hautes rendement souhaités par vous-même. C’est
des greffons que naitrons toutes les branches de la plante fille. C’est lui qui déterminera les caractéristiques tels que :
 La qualité des fruits
 Le rendement
 La précocité ou la tardivité du cycle de production.
 La résistance aux maladies ou ravageurs pouvant attaqués la cyme de l’arbre.
Le port greffe est issu d’une graine. C’est celui qui détermine :
 La vigueur de la plante
 La forme de l’encadrement
 La rusticité de l’arbre
 La résistance aux maladies et ravageurs du tronc et des racines

SELECTION DU GREFFON
Le griffon doit issu d’une plante qui a produit
7 pendant 3ans (manger le fruit, voir la qualité). Ne pas enlever
le griffon sur une plante maladies; Ne doit pas être issue d’une branche trop vielle ni trop jeune.
La durée de conservation du griffon est de 24h à 48h dans un endroit frais. Il ne doit pas être prélevé sous le
soleil, ni sous la pluie

SELECTION DU PORT GREFFE,

Pour le port greffe, la graine doit être issue d’un fruit mûre
 Ne doit pas être attaquer
 Doit être une plante vigoureuse de 8 à 24 mois
 Son diamètre doit être supérieur ou égale à celui du griffon
 Doit résister à la sécheresse.

LES FORMES DE GREFFAGE

 Greffage en écuissions(pour les agrumes: oranges, mandarine, citronnier, pamplemousse….)
Elle concerne les arbres du genre du citrus, poncirus, fontulas.
Elle consiste à insérer un griffon comportant un seul bourgeon dans une fente en ”T’’ pratiqué entre l’écorce et
le bois du port greffe.

GREFFAGE EN FACE LATERALE

Elle consiste à insérer un griffon dans une fente latérale pratiqué entre l’écorce et le bois du port greffe.

6- Manguier
Nom scientifique Manguifera Indica.
Pour faire sa pépinière, il faut collecter les royaux, les mettre l’un à côté de l’autre (de façon couché). La
germination dure 3 semaines. Il y a possibilité d’empoter directement, mais la durée de germination est alors 1
mois et demi si le sachet n’est pas trop bon.
Un seul noyau peut donner jusqu’à 5 planturelles (contrairement à l’avocatier)
Deux (02) semaines après la germination l’on peut empoter.
Laisser de 8 mois à 1 an avant de faire le greffage sur la plante.
 7- CITRONNIER
De son nom scientifique Citrus, le citronnier est une espèce de petite arbre de la famille des rutacées. Qu’on
se sent pour faire le greffage.

8- PALMIERS SELECTIONNES 8
De son nom scientifique Elaeis Guineensis
Les palmiers sont très sensibles aux fourmis rouges et aux champignons.
Le Bénin dispose d’un centre pour la pépinière des palmiers sélectionnés.
La plante de couverture recommandée est le Pueraria phaseoloide, une légumineuserayant.
Pour faire l’empotage nous devons disposer de 75% de compost et 1 brouette de terre arabe. Il faut
fertiliser avec EM5. Comme variété nous avons : Ténéra.

IV- DIVERS
1- Information générales
 Les arbres fruitiers.
 Palmiers à huile/Cocotier/Avocatier/Manguier
Age début de production : 3 à 5 ans
Nombre de plants à l’hectare : 123 pour 9 x 9 m /156 pour 8 x 8 m.

 Oranger / Citronnier
Age début de production : 3 à 4 ans
Nombre de plants à l’hectare : 333 pour 5 x 5 m / 277 pour 6 x 6 m

 Papayer
Age début de production :5 à 6 mois
Nombre de plants à l’hectare : 1600 pour 2,5 x 2,5 m / 1111 pour 3 x 3 m

 Cacaoyer
Age début de production :2 à 3 ans
Nombre de plants à l’hectare : 625 pour 4 x 4 m

 Bananier
Age début de production :9 à 12 mois
Nombre de plants à l’hectare : 1111 pour 3 x 3 m

 Anacardier
Age début de production :3 à 4 ans
Nombre de plants à l’hectare : 204 pour 7 x 7 m / 156 pour 8 x 8 m

 Pomme cannelle
Age début de production :2 à 3 ans
Nombre de plants à l’hectare : 625 pour 4 x 4 m / 333 pour 5 x 5 m
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 Pamplemoussier
 Age début de production :2,5 à 3 ans
Nombre de plants à l’hectare : 277 pour 6x6 écartement

 Les arbres de reboisement

 Acacia
Age début de production :2 à 10 ans
Nombre de plants à l’hectare :10.000 pour 1 x 1 m / 1111 pour 3 x 3 m

 Eucalyptus
Age début de production :2 à 7 ans
Nombre de plants à l’hectare : 10.000 pour 1 x 1 m / 1600 pour 2,5 x 2,5 m

 Les arbres à croissance rapide

 Moringa
Age début de production :6 à 8 mois
Nombre de plants à l’hectare : 10.000 pour 1 x1 1 m / 1111 pour 3 x 3 m

 Leucéna
Age début de production :1 à 3 ans
Nombre de plants à l’hectare : 10.000 pour 1 x 1 m / 1600 pour 2,5 x 2,5 m

 Les bois d’œuvres

 Teck
Age début de production :3 à 15 ans
Nombre de plants à l’hectare : 10.000 pour 1 x 1 m / 1111 pour 3 x 3 m

 Melina
Age début de production :2 à 7 ans
Nombre de plants à l’hectare : 10.000 pour 1 x 1 m / 1111 pour 3 x 3 m

 Cailcédrat
Age début de production :5 à 15 ans
Nombre de plants à l’hectare : 138 pour 8,5 x 8,5 m / 156 pour 8 x 8 m
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CONCLUSION
Notre passage à l’Agroforesterie a été très instructif pour nous les animateurs et le responsable de la section
étaient disponible et prêt à répondre à nos interrogations. Nous souhaitons revenir pour approfondir les
connaissances et apprendre de nouvelles notions à l’Agroforesterie.
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