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FICHIER SYLLABUS DE MATIÈRES - 1ère Année Licence

Semestre : 1
Unité d’enseignement : UEF 1.1
Matière 1 : Mathématiques 1
VHS : 67h30 (Cours : 3h00, TD : 1h30)
Crédits : 6
Coefficient : 3
Domaine : Sciences et Technologies
Filière : Génie des procédés
Spécialité : Génie des procédés
Enseignant responsable de la matière : Pr. Zaher MOHDEB
E-mail : zaher.mohdeb@univ-constantine3.dz

Objectifs de l’enseignement

Cette première matière de mathématiques est notamment consacrée à l’homogénéisation du


niveau des étudiants à l’entrée de l’université. Les premiers éléments nouveaux sont enseignés de
manière progressive afin de conduire les étudiants vers les mathématiques plus avancées. Les
notions abordées dans cette matière sont fondamentales et parmi les plus utilisées dans le
domaine des Sciences et Technologies.

Connaissances préalables recommandées


Notions de base des mathématiques des classes Terminales (ensembles, fonctions, équations, …).

Contenu de la matière

Chapitre 1. Méthodes du raisonnement mathématique


1-1 Raisonnement direct. 1-2 Raisonnement par contraposition. 1-3 Raisonnement par l’absurde.
1-4 Raisonnement par contre-exemple. 1-5 Raisonnement par récurrence.

Chapitre 2. Les ensembles, les relations et les applications


2-1 Théorie des ensembles. 2-2 Relation d’ordre, relations d’équivalence. 2-3 Applications
injective, surjective, bijective : définition d’une application, image directe, image réciproque,
caractéristique d’une application.

Chapitre 3. Les fonctions réelles à une variable réelle


3-1 Limite, continuité d’une fonction. 3-2 Dérivée et différentiabilité d’une fonction.

Chapitre 4. Application aux fonctions élémentaires


4-1 Fonction puissance. 4-2 Fonction logarithmique. 4-3 Fonction exponentielle. 4-4 Fonction
hyperbolique. 4-5 Fonction trigonométrique. 4-6 Fonction inverse.
Chapitre 5. Développement limité
5-1 Formule de Taylor. 5-2 Développement limité. 5-3 Applications.

Chapitre 6. Algèbre linéaire


6-1 Lois de composition interne. 6-2 Espace vectoriel base, dimension (définitions et propriétés
élémentaires). 6-3 Application linéaire, noyau, image, rang.

Mode d’évaluation
Contrôle continu : 40% ; Examen : 60%.

Références bibliographiques
1- K. Allab, Eléments d’Analyse, Fonction d’une variable réelle, 1ière & 2ième années d’université,
Office des Publications Universitaires.
2- J. Rivaud, Algèbre : Classes préparatoires et Université, Tome 1, Exercices avec solutions,
Vuibert.
3- N. Faddeev, I. Sominski, Recueil d’exercices d’Algèbre supérieure, Edition de Moscou.
4- M. Balabne, M. Duflo, M. Frish, D. Guegan, Géométrie – 2ième année du 1ier cycle classes
préparatoires, Vuibert Université.
5- B. Calvo, J. Doyen, A. Calvo, F. Boshet, Exercices d’Algèbre, 1 ier cycle scientifique préparation
aux grandes écoles 2ième année, Armond Colin – Collection U.
Semestre : S1
Unité d’enseignement : UEF 1.1
Matière 2 : Physique 1
VHS : 67h30 (Cours 3h, TD 1h30)
Crédit : 6
Coefficient : 3
Domaine : Sciences et Technologie
Filière : Génie des Procédés
Spécialité : Génie des Procédés
Année universitaire : 2023/2024
Enseignant responsable de la matière : Pr. Kamel GUERGOURI
E-mail : kamel.guergouri@univ-constantine3.dz

Objectifs de l’enseignement
Initier l’étudiant aux bases de la physique Newtonienne à travers trois grandes parties : la
Cinématique, la Dynamique et le Travail et Energie.
Connaissances préalables recommandées
Notions de mathématiques et de Physique.
Contenu de la matière
Rappels mathématiques
1- Les équations aux dimensions
2- Calcul vectoriel : produit scalaire (norme), produit vectoriel, Fonctions à plusieurs variables,
dérivation. Analyse vectorielle : les opérateurs gradient, rotationnel, …

Chapitre 1. Cinématique
1- Vecteur position dans les systèmes de coordonnées (cartésiennes, cylindrique, sphérique,
curviligne)- loi de mouvement – Trajectoire. 2- Vitesse et accélération dans les systèmes de
coordonnées.3- Applications : Mouvement du point matériel dans les différents systèmes de
coordonnées.4- Mouvement relatif.

Chapitre 2. Dynamique
1- Généralité : Masse - Force - Moment de force –Référentiel Absolu et Galiléen. 2- Les lois de
Newton. 3- Principe de la conservation de la quantité de mouvement. 4- Equation différentielle du
mouvement. 5- Moment cinétique. 6- Applications de la loi fondamentale pour des forces
(constante, dépendant du temps, dépendant de la vitesse, force centrale, etc.).
Chapitre 3.Travail et énergie
1- Travail d'une force. 2- Energie Cinétique. 3- Energie potentiel – Exemples d'énergie potentielle
(pesanteur, gravitationnelle, élastique). 4- Forces conservatives et non conservatives - Théorème
de l'énergie totale.
Mode d’évaluation
Contrôle continu : 40% ; Examen : 60%.

Références bibliographiques
1. A.Gibaud, M. Henry ; Cours de physique - Mécanique du point - Cours et exercices corrigés;
Dunod, 2007.
2. P. Fishbane et al. ; Physics For Scientists and Engineers with Modern Physics, 3rd Ed. ; 2005.
3. P. A. Tipler, G. Mosca ; Physics For Scientists and Engineers, 6th Ed., W. H. Freeman Company,
2008.
Semestre : S1
Unité d’enseignement : UEF 1.1
Matière 3 : Structure of matter
VHS : 67h30 (Cours 3h, TD 1h30)
Credits : 6
Coefficient : 3
Domaine : Sciences et Technologie
Filière : Génie des Procédés
Spécialité : Génie des Procédés
Année universitaire : 2023/2024
Enseignant responsable de la matière : Dr. Hanene MESSIAD
E-mail : hanane.messiad@univ-constantine3.dz

Objective
The goal of the structure of matter module is to acquire common tools for describing solids and
molecules: atomistics, Lewis structures, molecular orbital theory and geometric crystallography and
Learn how to use the periodic table to classify the elements with respect to the following categories.
The adopted plan proposes a progressive approach to general chemistry.
Recommended Prerequisites (Prior Knowledge)
Become familiar with some basic notions of the French and English. Know the words and basic
information of chemistry and Have basic knowledge of the subject.
Targeted skills
- Identify the different stages of atomic theory - Use precise vocabulary: atom, element, atomic mass,
mass number, atomic number - Know radioactive reactions - Describe what wave-particle duality
consists of and establish a qualitative diagram of the electronic energy levels of hydrogen and
interpret its emission spectrum - Know the quantum numbers n, l, m and s of an electron - Write the
electronic structures of atoms and position them in the periodic table - Know how to give the
evolution of certain physicochemical properties within the periodic table, including: atomic and ionic
radii, energy, energy - Establish a Lewis diagram for a given chemical species by verifying the octet
rule - Predicting the geometry of molecules using V.S.E.P.R theory - Know how to represent molecular
orbital diagrams.
Content of the module
CHAPTER I : FUNDAMENTAL CONCEPTIONS
Abstract
The first chapter includes some fundamental notions about matter, the atom, molecules and a
presentation of the different types of transformations, concentrations and the different types of
solutions, etc.
1) States and macroscopic characteristics of the states of matter
2) Changes in states of matter
3) Concepts of Atom, molecule, mole and Avogadro’s Number
4) Atomic mass unit, atomic and molecular molar mass, molar volume
5) Weight law: Law of Conservation of mass (Lavoisier), chemical Reaction
6) Qualitative aspect of the matter :
a- Pure substances, homogeneous and hetergeneous mixture b-The solutions : solute, solvent,
aqueous solution, dilution and saturation
7) Quantitative aspect of the matter :
a-Quantity of matter : number of moles b‐ Molar Concentration or Molarity c‐ Molality d‐ Weight
Concentration e‐ Weight or mass Fraction f‐ Mass Percent g‐ Mole Fraction h‐Normal Concentration
or Normality i‐ Volumic Mass and density
8) Laws of solutions dilute : Raoult‘s laws
a- Ebulliometry b- Cryometry

CHAPTER II : MAIN CONSTITUENTS OF MATTER


Abstract
The second chapter describes the main constituents of matter, namely the proton, the neutron and
the electron, the physico-chemical properties of these elements as well as the experiments which
highlighted these constituents. and The symbolic representation of the nucleus of an atom will also
be detailed in this chapter
1) Introduction : Faraday’s Experience: relationship between matter and electricity
2) Highlighting the Constituents of matter and therfore of the atom and some physical properties
(mass and charge)
2.1‐ Electron : a- Crookes’s experience and characteristics of Cathode ray tubes b- J.J.Thomson’s
experience : Determination of the ratio |e|/m c‐ Millikan’s experience : Determination of the charge of
the electron to its mass
2.2- Proton : Goldstein’s experience :demonstration of the positive charge of the nucleus
2.3- Neutron : Chadwick’s experience :demonstration of the neutrons existing in the nucleus
3) Rutherford planetary model
4) Presentation and characteristics of the atom (Symbol, atomic number Z, mass number A, number of
proton, neutrons and electrons)
5) Isotopy and Relative abundance of different isotopes
6) Isotope separation and determination of atomic mass and the average mass of an atom: mass
spectrometry (Bainbridge spectrograph)
7) Binding energy and Cohesion of the nuclei
8) The nuclei stability : a- Determination of cohesion energy by nucleon :Aston curve b- Stability and
number of nucleons : number of nucleons curve = f (Z : number of protons).

CHAPTER III : Radioactive – Nuclear Chemistry


Abstract
The third chapter deals with the process of radioactivity (natural and artificial) and the stability of the
nuclei of elements., addressed the study of the different types of radiation that exist, the law which
governs radioactivity, the applications and the danger of the radioactivity.
1) Natural radioactivity (Alpha ,Beta and Gamma Decay)
2)Artificial radioactivity and nuclear reaction : a‐ Transmutation of the Elements b‐ Nuclear Fission c‐
Nuclear Fusion
3) Kinetic of radioactive disintegration : a- Law of radioactive decay b- The radioactive Constant (λ)
c- The radioactive Activity (A) d-The radioactive Half-Life or Half-Life time T (or t1/2)
4) Radioactivity applications : a- Tracers b‐ Nuclear weapons c‐ Energy Production Nuclear Energy d-
Dating of ancient samples
5) Dangers of radioactivity

CHAPTER IV : ATOMIC ELECTRONIC STRUCURE


Abstract
The fourth chapter deals with the two models of the atom: classical models and quantum or wave
models. In the first models, we will see the appearance of light (continuous and discontinuous), the
photoelectric effect or photoemission, the emission spectrum of the hydrogen atom, the Rutherford
model and the Bohr model. In the second model, we will address wave-particle duality and DeBroglie's
hypothesis, Heisenberg's uncertainty principle, Schrödinger's model, quantum numbers as well as
Klechkowski's rule.
1) Dual Nature of Light : The Dual wave-particle
a-Wave theory of light : The electromagnetic waves vibrations or light and electromagnetic spectrum
b- Corpuscular theory of light : Photoelectric Effect
2) Interactions of Light with Matter : a-The Emission Spectrum of atomic Hydrogen b- The relationship
of empirical Balmer‐Rydberg c- The Concept of Series of lines
3) Bohr atomic model (hydrogen atom) : a- Bohr’s postulates b- Radius of stationary orbits c-Electron
energy in a stationary orbit d-Relationship between wave number and energy levels e- Applications to
hydrogenoids f-Insufficiency of the Bohr model
4) The Hydrogen Atom in wave mechanics : a- The Dual wave-particle and the De Broglie’s wave
hypothesis b- The Heisenberg uncertainty principle c-The wave function and the Schrödinger Equation
d-The result of the solution of the Schrödinger Equation e-Quantum Numbers and notions of atomic
orbital’s
5) Polyelectronic atom in wave mechanic : a-Electronic configuration of elements : Kelechkowsky’s rule
b- Exceptions to Kelechkowsky’s rule c-Rules for filling atomic orbital’s c.1- Pauli’s exclusion principle
c.2- Hund’s rule d-Screen effect :Slater approximation

CHAPTER V : THE PERIODIC TABLE OF ELEMENTS


Abstract
The fifth chapter is dedicated to the principles and rules allowing the periodic classification of chemical
elements in the periodic table. Several points will be covered in this chapter: families of elements,
blocks, the evolution and periodicity of the physical and chemical properties of families of elements,
etc.
1) Periodic table of D. Mendeleïev
2) The modern Periodic table
3) The Periodic table is divided into :line (period),column (group),subgroups A and B,blocks (s, p, d and
f), family (Alkali Metals, Alkaline-earth metals, transition metal, chalcogenes, halogens, noble gases,
rare earth :lanthanide and actinides),metals and nonmetals.
4) Evolution and periodicity of the physicochemical properties of the elements : 4.1 ‐ The atomic radii
4.2 ‐ The ionic radi 4.3 ‐The ionisation Energy 4.4 ‐ The electron Affinity 4.5 ‐ Electronegativity a- The
Mulliken’s method b- The Pauling’s method c- Allred and Rochow
5) Calculation of radiis (atomic and ionic), The ionisation Energy successives, electron Affinity and
electronegativity (Mulliken scale) by Slater’s rules.
CHAPTER VI : CHEMICAL BOND
Abstract
The last chapter focuses on the study of the chemical bond, the different types of bond (covalent bond
and Lewis model, dative or coordination covalent bond, ionic bond, polarized covalent bond and dipole
moment, metallic bond and bonds weak (hydrogen bond and Van Der Waals bonds), definitions of the
bond according to the Lewis theory and the theory of the linear combination of atomic orbitals (LCOA).
This chapter also deals with the geometry of the molecule based on the theory of Gillespie or (VSEPR)
and the theory of hybridization of atomic orbitals.
1) The Covalent bond in Lewis’s theory : a‐ The valence shell b‐ The differents types of bons : The
Covalent bond, dative bond, ionic bond and polar bond c-Lewis diagram of molecules and molecular
ions
2) The polar covalent bond, Dipole moment and approximation of ionic character of the bond
3) Geometry of molecules : Gillespie’s theory or VSEPR
4) Chemical bonding in the quantum model : 4.1-Molecular orbital theory (LCAO methode) a-Formation
and nature of bonds : -Axial overlapping : sigma bond - Parallel overlapping : pi bond b- Energy aspect
4.2-Generalization to homo-nuclear and hetero-nuclear diatomic molecules : a-Energy diagram of
molecules b- Bond Order c-Magnetic property d-Stability of molecules :Bond length, dissociation
energy and Bond energy 4.3-Polyatomic molecules or theory of hybridization of atomic orbital’s a-
Hybridization sp , b- Hybridization sp2 , c- Hybridization sp3

Evaluation mode
Final exam : 60%, Continuous control: 40%.

Bibliographic references
1. S.Meziane, Chimie générale structure de la matière, Editions BERTI, Algérie, 2010.
2. A. latters, Gérard Montel.Introduction à la chimie structurale. Edition Dunod, Paris, France, 1969.
3. F. Houma, Chimie générale, Editions LAMINE , Alger, 1995.
4. C.Bataillon, A. Chabardes, C. Thieffry, J. Wybier, Risques radioactifs et radioprotection, 2èmeédition,
la coordination nationale de prévention et de sécurité du CNRS, 2018.
5. M. Guene, M.Fall , A.Aziz Diagne, Chimie physique générale, Cours et exercices L1, Edition
l’Harmattan, Sénégal,2018.
Semestre : 1
Unité d’enseignement : UEM 1. 1
Matière 1 : TP Physique1
VHS : 22h30 (3h /15 jours)
Crédits : 2
Coefficient : 1
Mode d’évaluation : Contrôle Continu 100%
Domaine/Filière/Spécialité : Sciences & Technologie/Génie des Procédés/Génie des Procédés
Année Universitaire : 2023-2024
Enseignant responsable de la matière : Pr. LEDRA Mohammed
E-mail : mohammed.ledra@univ-constantine3.dz

I. OBJECTIVES
Consolidate the theoretical knowledge acquired to the course by several Lab. Works
II. PRIOR KNOWLEDGE RECOMMENDED
Notions of mathematics and physics.
III. CONTENT
1. MEASUREMENTS AND UNCERTAINTIES
 To learn how measuring lengths using a ruler and a vernier caliper.
 To use the measurements obtained to calculate the density of the samples.
 To see how measurement uncertainties affect the results.
 To give an understanding of the use of graphs.
2. Simple Pendulum
 Highlight the movement of an elementary mechanical system: the simple pendulum.
 Study the influence of the wire length on the simple pendulum proper period.
 Determination of the experimental value of the Earth’s gravity acceleration g.
3. Free Fall
 Investigate the hypothesis that the acceleration of a freely falling object is uniform.
 Calculate the uniform acceleration of a falling object due to gravity, g.

IV. BIBLIOGRAPHY
1. https://www.bates.edu/physics-astronomy/files/2011/12/Experimental-Uncertainty1.pdf
2. https://physics.iyte.edu.tr/wp-content/uploads/sites/83/2020/10/PHYS111-LabManual.pdf
3. http://gaypatrick.weebly.com/uploads/1/0/3/5/10355454/tp1_erreurs_incertitudes.pdf
4. https://users.physics.unc.edu/~deardorf/uncertainty/UNCguide.pdf
5. https://www.phy.olemiss.edu/~thomas/weblab/215_lab_items/215_Spr2007_update/
215_pdf_procedure_spr2007/1_meas_proced_215_spr2007.pdf
6. https://padasalaiplusonestudymaterials.files.wordpress.com/2018/10/11th-physics-practical-
guide-study-material-english-medium.pdf
7. https://web.physics.wustl.edu/introphys/Archives/FL13/MeasUncertLab_FAll13.pdf

8. https://lehman.edu/faculty/dgaranin/Introductory_Physics/PHY166-lab-freefall.pdf
9. https://www.austincc.edu/physci_tf/Physics/labs/riogrande/phys1401/exp2.pdf
10. https://www.fisicalab.com/en/section/free-fall
11. https://www.studysmarter.co.uk/explanations/physics/kinematics-physics/free-falling-object/
12. https://ncert.nic.in/pdf/publication/sciencelaboratorymanuals/classXI/physics/kelm103.pdf
13. https://fr.scribd.com/document/252542966/Simple-Pendulum-Lab-Report
14. https://courses.lumenlearning.com/suny-physics/chapter/16-4-the-simple-pendulum/
15. https://spark.iop.org/investigation-simple-pendulum
16. https://www.trbtnpsc.com/2018/06/latest-plus-one-11th-study-materials-tamil-medium-english-
medium-new-syllabus-based.html
17. https://fr.scribd.com/document/665295574/MeasUncertLab-FAll13
18. https://www.3bscientific.fr/dz/oscillations,pg_1409.html
19. http://old.epst-tlemcen.dz/docs/cours/physique/S1/tp2.pdf
20. http://www.phywe.fr/786/apg/4/pid/26209/Pendule-physique-et-pendule-a-g-variable.htm
21. https://owl-ge.ch/IMG/pdf/Exp05_Etude_du_pendule.pdf
22. http://res-nlp.univ-lemans.fr/NLP_SC_M16_G03/co/Contenu_21b.html
23. https://www.unine.ch/files/live/sites/physique/files/TP/Exp%C3%A9riences_avec_FM/
Exp09%20-%20Pendules%20mecaniques.pdf
24. https://www.lyceedadultes.fr/sitepedagogique/documents/PC/PCTermS/
09_cours_oscillateurs_mesure_temps.pdf
Semestre : 1
Unité d’enseignement : UEM 1. 1
Matière 2 : TP Chimie 1
VHS : 22h30 (3h /15 jours)
Crédits : 2
Coefficient : 1
Domaine/Filière/Spécialité : Sciences & Technologie/Génie des Procédés/Génie des Procédés
Année Universitaire : 2023-2024
Enseignant responsable de la matière : Dr. Ibtissem BOUSNOUBRA
E-mail : ibtissem.bousnoubra@univ-constantine3.dz

I. OBJECTIVES
Consolidate the theoretical knowledge acquired to the course by several Lab Works
II. PRIOR KNOWLEDGE RECOMMENDED
Basic concepts of Chemistry.

III. CONTENT
1. SAFETY IN THE LABORATORY AND GLASSWARE
Objectives :
 Apply the essential personal safety rules.
 Discover the new label pictograms.
 Identify the equipment and learn how to use it.

2. PREPARING A SOLUTION
Objectives :
 Know and use the glass ware necessary for the preparation of solutions
 Prepare a solution by dissolving a solid compound.
 Prepare a solution by diluting a stock solution.

3. ACID-BASIC DOSAGE
Objectives :
The dosage of an acid (or basic) solution consists of determining the concentration of acid (or base)
added to this solution. To do this, we carry out the dosage (titration) of a precise volume of the
solution of unknown concentration of acid (or base) with a solution of base (or acid) of known
concentration, in order to determine the equivalence.

4. Chapter IV: OXIDATION-REDUCTION DOSAGE


Objectives :
This involves determining the normality and molarity of a solution of ferrous sulfate (FeSO 4) by dosing
with a solution of Potassium Permanganate (KMnO4) prepared in the laboratory.
VI. Evaluation mode
Continuous control: 100%.
Semestre : 1
Unité d’enseignement : UEM 1. 1
Matière 3 : Informatique 1
VHS : 45h00 (Cours : 1h30, TP : 1h30)
Crédits : 4
Coefficient : 2
Domaine/Filière/Spécialité : Sciences & Technologie/Génie des Procédés/Génie des Procédés
Année Universitaire : 2023-2024
Enseignant responsable de la matière : Mme. Halima MAHIDEB
E-mail : halima.mahideb@univ-constantine3.dz

Instructional goals
- Learn the fundamentals of programming and algorithms.
- Be able to apply these ideas to solve small issues by analyzing them and creating the appropriate
programs.
Suggested Previous Knowledge
Foundational understanding, Languages.

Contents of the subject


Chapter 1 : Introduction to Computer Science

1. What is computer science ?


2. Evolution of computing and computers : a. Prehistory and Middle Ages b. First Generation (1936 –
1956) – Vacuum Tubes c. Second Generation (1958 – 1964) – Transistors d. Third Generation (1965 –
1971) – Integrated Circuits e. Fourth Generation (1972 – 1989) – Microcomputers f. Fifth Generation
(1990 – 2000) – Graphical Interfaces and Networks
3. Information coding : a. Coding of information b. Numbering system c. Numbering system examples
d. Weighted positional number system a base b. e. Binary, octal, and hexadecimal number bases f.
Transcoding, also known as base conversion:
4. Principle of operation of a computer : a. Introduction b. The John Von Neumann model c. Hardware
part of a computer d. software part of a computer e. exercise

Chapter 2 : Algorithm and programming concepts

Introduction
1. The approach and analysis of a problem
2. Concept of an algorithm
3. Organization chart representation
4. Structure of an ALGORITHM : Variables and constants, Data types, The operators, The instructions
5.Exercises
Chapter 3 : subscripted variables Introduction

1. One-dimensional arrays : Definition Declaration of a one-dimensional array, Memory


representation, Operations on tables.
2. Two-dimensional arrays : Definition, Declaration of a one-dimensional array, Memory
representation, Operations on matrices, Examples on matrices
3. Exercises

Evaluation mode
Continuous control: 60%, Lab-works: 40%

Bibliographic references
[Aho-A2] Aho A.V., Ullmann J.D., Concepts fondamentaux de l'informatique, Dunod, 1993, ISBN 2-10-
001683-0.
[Arsac-A1] Arsac J., Bases de la programmation, Dunod, 1983 -- Traduit en anglais et en espagnol.
Ouvrage didactique.
[Courtin-A1] Courtin J., Kowarsky I., Initiation à l'algorithmique et aux structures de données, Dunod,
1998 -- 2 volumes - Nombreux exercices avec corrections - Études de cas.
[Goldschlager-A1] Goldschlager, Lister, Informatique et algorithmique, InterEditions, 1989, ISBN 2-
7296-0127-9 -- Aspects fondamentaux de la science informatique.
[Gregoire-A1] Grégoire, Informatique-Programmation, Masson, 1986 -- T1 La programmation
structurée -- T2 La spécification récursive et l'analyse d'algorithmes -- T3 Exercices et corrections
Semestre 1
Unité d’Enseignement : UEM 1.1
Matière 4 : Méthodologie de la rédaction
VHS : 15h00 (Cours : 1h30)
Crédits : 1
Coefficient : 1
Domaine : Sciences et Technologie
Filière : Génie des Procédés
Spécialité : Génie des Procédés
Année universitaire : 2023/2024
Enseignant responsable de la matière : Dr. Dalil BOUMALA
E-mail : dalil.boumala@univ-constantine3.dz

Objectifs de l’enseignement

La proposition de la matière Méthodologie de la Rédaction (UE Méthodologique) pour les


premières années socle commun en Sciences et Technologie (ST) a été motivée par les lacunes
constatées chez les étudiants par le passé, notamment lorsqu’ils sont tenus à remettre un
document officiel relevant de leurs formations endéans des délais imposés. Ce cours s’adresse aux
étudiants en Sciences et Technologie (première année licence). Il les guidera dans la réalisation de
certains types d'écrits académiques (résumé de textes, synthèse de documents, compte-rendu de
travaux pratiques, thèses, articles scientifiques ...), mais également des formes d'écrits que l'on
rencontre dans le quotidien (demande, lettre de motivation, Curriculum Vitae, compte-rendu de
réunion ...). Toutes ces productions nécessitent une attention particulière car elles ne peuvent pas
être traitées sans un minimum de rigueur linguistique et pragmatique (essentiellement dans leur
organisation). Elles supposent aussi une certaine maîtrise de la compétence discursive des
différents genres textuels. L'objectif principal n'est pas de revenir sur les notions grammaticales
car d'autres cours sont conçus spécifiquement pour répondre à ces besoins. En revanche, nous
insistons sur la méthodologie ainsi que sur des notions qui font trop souvent défaut et qui
pénalisent un bon nombre d'étudiants, à savoir : la reformulation, l'organisation des idées, la
cohésion et la cohérence textuelle.

Connaissances Préalables Recommandées


Compétences linguistiques en français (la compréhension orale, l'expression orale, la
compréhension écrite et l'expression écrite).

Contenu de la matière
Comme le montre le syllabus qui est proposé aux étudiants, le cours est composé de cinq
chapitres :

Chapitre 1 : Notions et généralités sur les techniques de la rédaction

- Définitions, normes : reformulation et organisation.


- Applications : rédaction d'un résumé, d'une synthèse de documents.

Ce chapitre résume les notions générales et les normes à respecter lors de la rédaction (la
reformulation et l'organisation des idées) avec quelques applications. Nous avons jugé utile
d’inclure la synthèse de documents qui reste très utile et qui doit être rédigée avec le plus de soin
possible dans un format attrayant et de bonne qualité.

Chapitre 2 : Recherche de l'information, synthèse et exploitation

- Recherche de l'information en bibliothèque (format papier : ouvrages, revues)


- Recherche de l'information sur Internet (numérique : bases de donnée ; moteurs de recherche,
etc.).
- Applications.

Dans ce chapitre , nous mettons l’accent sur la finalité d'une bonne recherche documentaire (ou
bibliographique). Il est essentiel donc d’adopter une méthode de recherche permettant de
chercher, identifier et trouver des documents relatifs à un sujet afin de documenter et
d’argumenter le travail que l’étudiant doit effectuer (travail alliant à la fois richesse documentaire
et rigueur scientifique). Les deux classes de sources seront présentées, à savoir : la bibliothèque
classique (sous format papier) et celle plus moderne, en ligne sur le réseau d’internet (sous
format électronique). Nous expliquerons comment faire une synthèse de l’information et
comment l’exploiter dans une production personnalisée.

Chapitre 3 : Technique et procédures de la rédaction

- Principe de base de la rédaction : ponctuation, syntaxe, phrases - La longueur des phrases et la


division en paragraphes - L’emploi d’un style neutre et la rédaction à la troisième personne - La
lisibilité - L’objectivité - La rigueur intellectuelle et plagiat.
Ce chapitre est consacré aux différentes techniques et procédures de rédaction qui regroupent la
longueur des phrases et la division en paragraphes, l'utilisation des connecteurs logiques, ou mots
de liaison et la ponctuation. Le style employé dans la rédaction d’un ouvrage scientifique,
l’objectivité et la rigueur intellectuelle suivie sont développés dans ce chapitre.

Chapitre 4 : Rédaction d'un Rapport


- Page de garde - Sommaire - Introduction - Méthode - Résultats - Discussion - Conclusion -
Bibliographie - Annexes - Résumé et mots clés

Ce chapitre est dédié à la rédaction d’un rapport, un mémoire ou une thèse. Nous expliquerons la
structure conventionnelle d’un rapport avec toutes les composantes, y compris la page de garde,
le sommaire, l’introduction, la méthode, les résultats, la partie discussion, la conclusion, la
bibliographie (liste des références), les annexes et le résumé avec mots clés.

Chapitre 5 : Applications
Compte rendu d'un travail pratique

Mode d’évaluation

Contrôle Examen : 100%.

Références bibliographiques

1. J. L. Lebrun, Guide pratique de rédaction scientifique, EDP Sciences, 2007.


2. M. Fayet, Réussir ses comptes rendus, 3e édition, Eyrolles, 2009.
3. M. Kalika, Mémoire de master - Piloter un mémoire, Rédiger un rapport, Préparer une
soutenance, Dunod, 2016.
4. M. Greuter, Réussir son mémoire et son rapport de stage, l’Etudiant, 2014
5. F. Cartier, Communication écrite et orale, Edition GEP- Groupe Eyrolles, 2012.
6. M. Fayet, Méthodes de communication écrite et orale, 3e édition, Dunod, 2008.
7. E. Riondet, P. Lenormand, Le grand livre des modèles de lettres, Eyrolles, 2012.

Semestre 1
Unité d’enseignement : UET 1.1
Matière : Dimension éthique et déontologie (Les fondements)
VHS : 22h30 (cours : 1h30)
Crédits : 1
Coefficient : 1
Domaine : Sciences et Technologies
Filière : Génie des procédés
Spécialité : Génie des procédés
Année universitaire : 2023/2024
Enseignant responsable de la matière : Dr. Mounir SOUICI
E-mail : mounir.souici@univ-constantine3.dz
Objectifs de l’enseignement
Ce cours a pour objectif principal de faciliter l’immersion d’un individu dans la vie étudiante et sa
transition en adulte responsable. Il permet de développer la sensibilisation des étudiants aux
principes éthiques. Les initier aux règles qui régissent la vie à l’université (leurs droits et obligation
vis-à-vis de la communauté universitaire) et dans le monde du travail, de sensibiliser au respect et
à la valorisation de la propriété intellectuelle et leur expliquer les risques des maux moraux telle
que la corruption et à la manière de les combattre.

Connaissances Préalables Recommandées


Langues.

Compétences visées
Capacités d'analyse, de synthétiser, de bien communiquer oralement et par écrit et appliquer
toutes les notions de l'éthique et de déontologie et faire la distinction entre les bonnes et les
mauvaises pratiques afin d’être un individu responsable dans la vie étudiante.

Contenu de la matière
Chapitre 1: Notions Fondamentales

Définitions : 1. Morale, 2. Ethique, 3. Déontologie « Théorie de Devoir », 4. Le droit, 5. Distinction


entre les différentes notions.

A. Distinction entre éthique et Morale

B. Distinction entre éthique et déontologie

La morale, l’éthique et la déontologie sont des sujets fondamentaux pour la pratique et la vie
universitaire. Nous intégrons ces mots à la mode comme éthique, morale ou déontologie, sans
toujours savoir ce qui se cache derrière ces mots qui, dans certains cas, peuvent sembler
synonymes. Afin de clarifier ces expressions, nous devons passer par l’étape des définitions. A
l’issue de ce chapitre, les apprenants seront capables de : Définir les différentes notions d’éthique
et déontologie, cconnaitre la distinction entre ces notions, et intégrer ces notions au sein de la
communauté universitaire

Chapitre 2 : Les Référentiels

- Les références philosophiques

- La référence religieuse
- L’évolution des civilisations

- La référence institutionnelle

À travers ce chapitre, les étudiants découvriront les sources les plus importantes de l’éthique et de
déontologie.

Chapitre 3 : La Franchise Universitaire

- Le Concept des franchises universitaires

- Textes réglementaires

- Redevances des franchises universitaires

- Acteurs du campus universitaire

Ce chapitre est dédié principalement à la définition de la franchise universitaire, les textes


réglementaires et les redevances de ce concept.

Chapitre 4 : Les Valeurs Universitaires

- Les Valeurs Sociales

- Les Valeurs Communautaires

- Valeurs Professionnelles

Dans ce chapitre les étudiants seront capables de répondre à la question-clé : quelles valeurs
doivent être inculquées au sein des universités ?

Chapitre 5: Droits et Devoirs

- Les droits de l’étudiant

- Les devoirs de l'étudiant

- Droits des enseignants

- Obligations du professeur-chercheur

- Obligations du personnel administratif et techniqu

On s'intéresse dans ce chapitre aux droits de l’étudiant tel que la qualité de la formation, la
préservation de la dignité de l’étudiant, la liberté de l’expression ..., ainsi que devoirs à respecter
au sein de l'université. Egalement, il existe des droits qui correspondent à des obligations à
respecter l'enseignant-chercheur afin de développer la recherche scientifique et faire de la société
des élites. De même on mentionne tous les droits et les obligations du personnel administratif et
technique.

Chapitre 6 : Les Relations Universitaires

- Définition du concept de relations universitaires

- Relations étudiants-enseignants

- Relation étudiants – étudiants

- Relation étudiants - Personnel

- Relation Etudiants – Membres associatifs

L'aspect relationnel de l'être humain se projette dans le contexte universitaire. Il existe donc des
relations entre les enseignants, les étudiants et l'ensemble des personnels administratifs. Ces trois
couples relationnels s'organisent selon trois types de situation : la relation pédagogique, les
contacts administratifs et les échanges sociaux - culturels. Ces relations seront abordées dans ce
chapitre afin que l'étudiant détermine et préserve leurs relations universitaires.

Chapitre 7: Les Pratiques

- Les bonnes pratiques pour l’enseignant

- Les bonnes pratiques pour l'étudiant

Enfin dans ce chapitre on se focalise sur les bonnes pratiques des enseignants et des étudiants
issues de notions d'éthique et de déontologie.

Mode d’évaluation
Contrôle continu : 100 %.

Références bibliographiques

1. Recueil des cours d’éthique et déontologie des universités algériennes.


2. BARBERI (J.-F.), ‘Morale et droit des sociétés’, Les Petites Affiches, n° 68, 7 juin 1995.
3. J. Russ, La pensée éthique contemporaine, Paris, puf, Que sais-je ?, 1995.
4. LEGAULT, G. A., Professionnalisme et délibération éthique, Québec, presses de l’université du
Québec, 2003.
5. SIROUX, D., ‘déontologie’, dans M. Canto-Sperber (dir.), Dictionnaire d’éthique et de
philosophie morale,Paris, Quadrige, 2004.
6. Prairat, E (2009). Les métiers de l’enseignement à l’heur de la déontologie. Education et
Sociétés, 23.
7. https://elearning.univannaba.dz/pluginfile.php/39773/mod_resource/content/1/Cours
%20Ethique%20et20la%20d%C3%A9ontologie.pdf.

4.
5.

Semestre 1
Unité d’enseignement : UET 1.1
Matière 1 : Langue Anglaise 1
VHS : 22h30 (cours : 1h30)
Crédits : 1
Coefficient : 1
Domaine : Sciences et Technologies
Filière : Génie des procédés
Spécialité : Génie des procédés
Année universitaire : 2023/2024
Enseignant responsable de la matière :
E-mail :

6.

Objective:
Develop the reading, writing, listening and speaking abilities of the students.
Recommended prior Knowledge:
Basic English.
Contents:
The English syllabus consists of a set of texts containing scientific and technical parts. The chosen
texts must be used to study scientific and technical English and Grammar acquisition.
The texts must be selected according to the vocabulary built up, familiarization with both scientific
and technical matters in English for further understanding. Therefore, each text will be defined by a
set of vocabulary concepts, a set of special sentences (idioms) and comprehension questions.
The texts must contain also a terminology which means the translation of some words from English
to French one. Besides, the activity at the end of each session must include a translation of long
statements which are selected from the texts.

Examples for some lectures: Examples of Word Study: Patterns

Iron and Steel Make + Noun + Adjective


Heat Treatment of Steel. Quantity, Contents
Lubrification of Bearings. Enable, Allow, Make, etc. + Infinitive
The Lathe. Comparative, Maximum and Minimum
Welding. The Use of Will, Can and May
Steam Boilers. Prevention, Protection, etc., Classification
Steam Locomotives. The Impersonal Passive
Condensation and Condensers. Passive Verb + By + Noun (agent)
Centrifugal Governors. Too Much or Too Little
Impulse Turbines. Instructions (Imperative)
The Petro Engine. Requirements and Necessity
The Carburation System. Means (by + Noun or –ing)
The Jet Engine. Time Statements
The Turbo-Prop Engine. Function, Duty
Aerofoil. Alternatives
Evaluation mode:
Exam : 100%.
References:
1. J. Upjohn, S. Blattes, V. Jans, Minimum Competence in Scientific English, Office des Publications
Universitaires, 1994.
2. A.J. Herbert, The Structure of Technical English, Longman, 1972.
3. S. Berland-Delepine, Grammaire méthodique de l’anglais moderne avec exercices, Ophrys,
1982.
4. Test of English as a Foreign Language – Preparation Guide, Cliffs, 1991.
5. R. Fowler, The Little, Brown Handbook, Little, Brown Company, 1980.
6. Cambridge – First Certificate in English, Cambridge books, 2008.
7. K. Wilson, Th. Healy, First Choice, Oxford, 2007.
8. M. Mann, S. Tayore-Knowles, Destination : Grammar & Vocabulary with Answer Key, MacMillan,
2006.
9. E. Hamby, Ph. Bedford Robinson, Special English Computer Applications, Cassell, 1980
10. P. Charles Brown, Norma D. Mullen, English for Computer Science, Oxford University Press,
1989.
11. Graeme Kennedy, Structure and Meaning in English: A Guide for Teachers, Pearson, 2004.
12. Anne M. Hanson, Brain-Friendly Strategies for Developing Student Writing Skills, 2nd Edition,
Corwin Press, 2008.
13. Ann Bridges, How to Pass Higher English, Hodder Gibson-Hachette, 2009.
Semestre 1
Unité d’enseignement : UED 1.1
7.
Matière 1 : Les métiers en Sciences et Technologies 1
VHS : 22h30 (cours : 1h30)
Crédits : 1
Coefficient : 1
Domaine : Sciences et Technologies
Filière : Génie des procédés
Spécialité : Génie des procédés
Année universitaire : 2023/2024
Enseignant responsable de la matière : Dr. Chafika MEZITI
E-mail : chafika.meziti@univ-constantine3.dz

Objectifs de l’enseignement

8. Faire découvrir à l’étudiant, dans une première étape, l’ensemble des filières qui sont couverts par
le Domaine des Sciences et Technologies et dans une seconde étape une panoplie des métiers sur
lesquels débouchent ces filières. Dans le même contexte, cette matière introduit les nouveaux
enjeux du développement durable ainsi que les nouveaux métiers qui peuvent en découler.

9. Connaissances Préalables Recommandées


Aucune.
10. Compétences visées

11. À travers ce cours l’étudiant découvre quelques filières qui sont couverts par le domaine des
Sciences et Technologies afin de lui permettre de choisir son métier.

12. Contenu de la matière

Chapitre 1 : Les sciences de l’ingénieur, c’est quoi ?

13. Résumé
Parmi l’ensemble des métiers qui nécessitent une formation universitaire dans le domaine des
sciences et technologie, celui de l’ingénieur reste le plus indiqué car on le retrouve dans presque
tous les secteurs d’activité et couvre un grand nombre de spécialités. Dans ce chapitre, nous
allons voir c’est quoi le métier d’ingénieur, l’historique et le défis du 21 ème siècle, comment
rechercher un métier/une annonce de recrutement par mot-clé et comment élaborer une fiche
de poste simple (intitulé du poste, entreprise, activités principales, compétences requises
(savoirs, savoir-faire, relationnel).
Chapitre 2 : Filières de l’Electronique, Télécommunications, Génie Biomédical, Electrotechnique,
Electromécanique, Optique et Mécanique de précision

Résumé

Les sciences et technologie couvre un grand nombre de spécialités comme l’Electronique,


Télécommunications, Génie Biomédical, Electrotechnique, Electromécanique, Optique et
Mécanique de précision. Dans ce chapitre nous allons voir les définitions de ces spécialités et
leurs domaines d’application (Domotique, applications embarquées pour l’automobile,
Vidéosurveillance, Téléphonie mobile, Fibre optique, Instrumentation scientifique de pointe,
Imagerie et Instrumentation médicale, Miroirs géants, Verres de contact, Transport et
Distributions de l’énergie électrique, Centrales de production d’électricité, Efficacité énergétique,
Maintenance des équipements industriels, Ascenseurs, Eoliennes, …) ainsi que le rôle du
spécialiste dans ces domaines.

Chapitre 3 : Filières de l’Automatique et du Génie industriel

Résumé

L'être humain, par sa nature, a toujours recherché le moyen d'économiser ses efforts. Il n'a
jamais cessé de mettre son intelligence et son imagination au service de ce but et ceci afin de
créer un partenaire qui fera le travail à sa place. De nos jours, on trouve des systèmes
automatisés un peu partout. Dans ce chapitre, nous allons voir la définition de l’automatique et
du Génie industriel, les différents domaines d’application de ces spécialités (Chaînes
automatisées industrielles, Machines outils à Commande Numérique, Robotique, Gestion des
stocks, Gestion du trafic des marchandises,…) ainsi que le rôle du spécialiste dans ces domaines.

Chapitre 4 : Filières du Génie des Procédés, Hydrocarbures et Industries pétrochimiques

Résumé

Parmi les sciences de l’ingénieur, il n’en est sans doute pas d’aussi vaste, ni surtout d’aussi
ouverte sur des domaines nombreux et diversifiés que celles regroupées sous le terme « génie
des procédés ». Dans ce chapitre, nous allons voir la définition du génie des procédés, l’industrie
pharmaceutique, l’industrie agroalimentaire, l’industrie du cuir et des textiles, Biotechnologies,
l’industrie chimique et pétrochimique, la plasturgie, le secteur de l’énergie (pétrole, gaz), … ainsi
que le rôle du spécialiste dans ces domaines.
Chapitre 5 : Le développement durable (DD)

Résumé

Le monde a besoins de plus d’ingénieurs, davantage pluridisciplinaires, qui œuvrent en faveur du


développement durable et de la santé de l’être humain et de la planète. Dans ce chapitre, nous
allons voir la définition du développement durable (DD), les enjeux planétaires (changement
climatique, Transitions démographiques, l’épuisement des ressources (pétrole, gaz, charbon, …),
Appauvrissement de la biodiversité, …), le diagramme du DD (Durable = Viable + Vivable +
Équitable), les acteurs du DD (gouvernements, citoyens, secteur socio économique, organisations
internationales…) et le caractère mondial des défis du DD.

Chapitre 6 : Ingénierie durable

Résumé

Les ingénieurs en développement durable ont un rôle important à jouer dans la protection de
l'environnement. Ils contribuent à l'amélioration du bien-être, de la santé et de la sécurité de
tous. Ils limitent au maximum l'utilisation des ressources naturelles et prennent en compte la
préservation de celles-ci. Dans ce chapitre, nous allons voir les différentes définitions, les
principes de l’ingénierie durable (définitions de : énergie durable/efficacité énergétique, mobilité
durable/écomobilité, valorisation des ressources (eau, métaux et minéraux, …), production
durable), la pertinence de l’ingénierie durable dans les filières ST, la relation entre durabilité et
ingénierie, la responsabilité des ingénieurs dans la réalisation de projets durables, …

Mode d’évaluation

Examen : 100 %.

Références bibliographiques

1. Quels métiers pour demain ? Éditeur : ONISEP, 2016, Collection : Les Dossiers.
2. J. Douënel et I. Sédès, Choisir un métier selon son profil, Editions d'Organisation, Collection :
Emploi & carrière, 2010.
3. V. Bertereau et E. Ratière, Pour quel métier êtes-vous fait ? Editeur : L’Étudiant, 6e édition,
Collection : Métiers, 2015.
4. Le grand livre des métiers, Éditeur : L'Étudiant, Collection : Métiers, 2017.
5. Les métiers de l'industrie aéronautique et spatiale, Collection : Parcours, Edition : ONISEP,
2017.
6. Les métiers de l'électronique et de la robotique, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2015.
7. Les métiers de l'environnement et du développement durable, Collection : Parcours, Edition :
ONISEP, 2015.
8. Les métiers du bâtiment et des travaux publics, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2016.
9. Les métiers du transport et de la logistique, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2016.
10. Les métiers de l’énergie, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2016.
11. Les métiers de la mécanique, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2014.
12. Les métiers de la chimie, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2017.
13. Les métiers du Web, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2015.
14. Les métiers de la biologie, Collection : Parcours, Edition : ONISEP, 2016.

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