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ÉVALUATION COMMUNE

CORRECTION Yohan Atlan © www.vecteurbac.fr


CLASSE : Première E3C : ☐ E3C1 ☒ E3C2 ☐ E3C3
VOIE : ☒ Générale ENSEIGNEMENT : Enseignement scientifique
DURÉE DE L’ÉPREUVE : 1 h CALCULATRICE AUTORISÉE : ☒Oui ☐ Non

La lumière cendrée de la Lune


Sur 10 points
Thème « La Terre, un astre singulier »
1- Les observations de Galilée (document 1)
1-a-
La terre et la lune sont alignées et le soleil est du coté ou la lune est éclairée.
Situation 1

Situation 2

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1-b-
Si la surface de la Lune était parfaitement lisse, Galilée aurait observé une surface lisse, sans ombres.

Situation 1

Situation 2

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1-c-
Galilée a pu aisément comparer les observations qu’il a réalisées à différents moments de l’année parce
que la Lune présente toujours la même face à la Terre.
Voici plusieurs propositions pour expliquer ce phénomène :
(a) la Lune tourne sur elle-même avec la même période que celle de son mouvement de rotation
autour du Soleil ;
(b) la Lune tourne sur elle-même avec la même période que celle de son mouvement de rotation
autour de la Terre ;
(c) la Lune ne tourne pas sur elle-même tout en tournant autour de la Terre,
(d) la Lune reste fixe dans le ciel pour un observateur terrestre.

2- Les observations de Léonard de Vinci


2-a-

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2-b-
Le soleil éclaire la lune. A cause de la position Terre, Lune et Soleil, nous ne percevons qu’un fin croissant
de lune.
Cependant, juste après le coucher ou juste avant le lever du soleil, une partie de la lumière du Soleil reçue
par la Terre éclaire également la lune. C’est pourquoi sur Terre un individu peut observer la lumière
cendrée de la Lune juste après le coucher ou juste avant le lever du soleil.

2-c-
La valeur de l’albédo donne une mesure de la proportion de puissance lumineuse réfléchie ou diffusée par
une surface éclairée.
L’observation de la lumière cendrée montre que la terre réfléchie une partie de sa lumière reçue par le
Soleil.
L'albédo serait nul si la Terre ne renvoie aucune lumière.
Ainsi, l’observation de la lumière cendrée montre que l'albédo de la Terre n’est pas nul.

3- Période favorable à l’observation de la lumière cendrée


3-a-

Première pleine Lune : 28 janvier


Deuxième pleine Lune : 27 février
Intervalle de temps qui sépare deux pleines lunes successives : 30 jours

Deuxième pleine Lune : 27 février


Troisième pleine Lune : 28 mars
Intervalle de temps qui sépare deux pleines lunes successives : 29 jours

Troisième pleine Lune : 28 mars


Quatrième pleine Lune : 27 avril
Intervalle de temps qui sépare deux pleines lunes successives : 30 jours

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Quatrième pleine Lune : 27 avril
Cinquième pleine Lune : 26 mai
Intervalle de temps qui sépare deux pleines lunes successives : 29 jours

Durée moyenne :

L’intervalle de temps qui sépare deux pleines lunes successives est de 29,5 jours.

3-b-
On peut observer la lumière cendrée lors de la nouvelle lune.
La nouvelle lune aura lieu après un intervalle de temps égal à la moitié du cycle.

La nouvelle lune aura lieu 15 jours après le 26 mai : soit le 10 juin 2021.

Une période de 10 jours a priori favorables à l’observation de la lumière cendrée pendant le mois de juin
2021 se situe 5 jours avant et 5 jours après la nouvelle lune soit entre le 5 juin 2021 et le 15 juin 2021.

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CLASSE : Première E3C : ☐ E3C1 ☒ E3C2 ☐ E3C3
VOIE : ☒ Générale ENSEIGNEMENT : Enseignement scientifique
DURÉE DE L’ÉPREUVE : 1 h CALCULATRICE AUTORISÉE : ☒Oui ☐ Non

L’or : exploitation et conséquences sanitaires


Sur 10 points
Thème « Une longue histoire de la matière »
Partie 1. La structure du cristal d’or
1.
D’après le théorème de Pythagore :

2.

3.

Chaque atome au sommet du cube appartient à huit mailles et ceux au centre de chaque face appartiennent à deux
mailles :

Partie 2. Conséquences sanitaires de l’exploitation d’or


4.
Avant exposition au méthyl-mercure
Schéma Réel
0,7 cm
2,8 cm

La cellule nerveuse mesure 120 μm (entre la flèche noire et l’extrémité).


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Avant exposition au méthyl-mercure, la cellule nerveuse mesure 120μm (entre la flèche noire et
l’extrémité).

Après une exposition de 10 minutes au méthyl-mercure


Schéma Réel
0,7 cm
2,5 cm

Après une exposition de 10 minutes au méthyl-mercure, la


cellule nerveuse mesure 107 μm (entre la flèche noire et
l’extrémité).

Après une exposition de 40 minutes au méthyl-mercure


Schéma Réel
0,7 cm
1,0 cm

Après une exposition de 40 minutes au méthyl-mercure,


la cellule nerveuse mesure 43 μm (entre la flèche noire
et l’extrémité).

L'exposition au mercure provoque donc des lésions aux cellules nerveuses.

D’après le Document 2. : Le méthyl-mercure dégrade les phospholipides de la membrane


plasmique, pénètre dans la cellule et se fixe sur certains organites notamment les mitochondries,
et sur des protéines cytoplasmiques. Les cellules nerveuses sont particulièrement touchées.

Dé plus, le mercure interfère avec la communication entre les cellules nerveuses, en modifiant la
concentration des ions de calcium et de sodium dans les synapses, les zones de jonction entre les
cellules nerveuses.

Le mercure est également toxique pour les cellules gliales, qui jouent un rôle crucial dans la
régulation de l'environnement biochimique des neurones et dans la réparation des lésions
neuronales.

Cette perturbation des fonctions cellulaires altère le fonctionnement normal des neurones et des
muscles, ce qui se traduit par des tremblements, des pertes de capacités sensorielles et de
coordination, des troubles de la mémoire, et des déficiences intellectuelles. Ces symptômes sont
dus à la toxicité du mercure, qui peut s'accumuler dans le système nerveux et les tissus adipeux,
et y rester pendant de longues périodes.

En conclusion, l'exposition au mercure liée à l'exploitation de l'or peut causer des troubles
neurologiques graves, en perturbant les fonctions cellulaires du système nerveux et musculaire.

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Géode de galène
Sur 10 points
Thème « Une longue histoire de la matière »
Partie 1 : la galène

1.
1-a
Le type de réseau cristallin formé par les ions plomb
Pb2+ est cubique face centrée car les ions plomb Pb2+
occupent les sommets et les centre des faces d’une
maille.

1-b

Les ions sulfure S2- occupent les centre des arrêtes dans la maille et un au centre de la maille.

2.
2-a
Pour les ions plomb Pb2+ :
Il y a 8 ions sur les sommets qui sont dans 1/8 de la maille.
Il y a 6 ions sur les faces qui sont dans 1/2 de la maille.

1 1
N=8× +6× =4
8 2

Il y a 4 ions plomb Pb2+ dans une maille.

Pour les ions sulfure S2- :


Il y a 12 ions sur les sommets qui sont dans 1/4 de la maille.
Un ion au centre de la maille.

1
N = 12 × + 1 = 4
4

Il y a 4 ions sulfure S2- dans une maille.

2-b
Un solide ionique est électriquement neutre : il y a autant d’ions plomb Pb2+ que d’ ions sulfure S2-
C : PbS

3.
m!"#$$% = N × m

La masse d’une maille :


m!"#$$% = N&'!" × m&'!" + N(!# × m(!#
m!"#$$% = 4 × 3,44. 10)** + 4 × 5,33. 10)*+
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m!"#$$% = 1,59. 10)*, g

le volume d’une maille :


V!"#$$% = a+
V!"#$$% = (5,94. 10)- )+
V!"#$$% = 2,10. 10)** cm+

m!"#$$%
ρ=
V!"#$$%
1,59. 10)*,
ρ=
2,10. 10)**
ρ = 7,57 g. cm)+

4.
Calculons le pourcentage de géodes dont la masse volumique est comprise entre 7,40 g.cm-3 et 7,60 g.
cm-3

3.

Masse volumique 7,30 7,35 7,40 7,45 7,50 7,55 7,60


(en g.cm-3)
Effectif 1 1 9 10 11 13 5

9 + 10 + 11 + 13 + 5
P=
1 + 1 + 9 + 10 + 11 + 13 + 5

P = 0,96 = 96%

Pour être conforme, un lot de géodes doit contenir au moins 95% de géodes dont la masse
volumique est comprise entre 7,40 g.cm-3 et 7,60 g.cm-3.
Le lot précédent en contient 97% : il est donc conforme.

Partie 2 : détermination de l’âge de la Terre

5.
*./
Composition d’un noyau de plomb 206 -*Pb:
82 protons
206 − 82 = 124 neutrons

6.
6-a
Soit NU(0) le nombre de noyaux d’uranium 238 que contenait la roche au moment de sa formation.
Or on sait qu’un noyau d’uranium 238 radioactif se transforme en un noyau plomb 206 stable à la suite
d’une série de désintégrations successives : le nombre de noyau de plomb créés correspond au nombre de
noyau d’uranium qui se sont désintégrés.
Ainsi en additionnant le nombre de noyau restant d’uranium et le nombre de noyaux de plomb nous
obtenons le nombre initial de noyau d’uranium :
NU(0) = NU(t) + NPb(t).

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6-b
Graphiquement NU(0)= 5000 milliards de noyaux.

6-c
NU(0) = N0 (t) + NPb(t)
N0 (t) + NPb(t) = NU(0)
N0 (t) = NU(0) − NPb(t)
N0 (t) = 5000. 101 − 2,5. 10,*
N0 (t) = 2,5. 10,*

7.
N0 (t) = 2,5. 10,*
N0 (t) = 2500 milliards de noyaux.

Graphiquement, pour que le nombre de noyau soit de 2500 milliards il faut 4,5 milliard d’années.

En faisant les hypothèses suivantes :


Ø on considère qu’il n’y a pas de plomb 206 dans la roche au moment de sa formation, mais qu’elle
contient des noyaux d’uranium 238 radioactifs.
Ø on considère qu’un échantillon de roche contenant à la fois du plomb 206 et de l’uranium 238 a le
même âge que la Terre

Il faut 4,5 milliard d’années à l’échantillon pour avoir la proportion d’uranium restante, ainsi l’âge de la
terre est estimé à 4,5 milliard d’années.

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Les diamants, des mines de crayon de haute pression


Sur 10 points
Thème « Une longue histoire de la matière »

Partie 1. Structure cristalline du diamant


1.

2.

D’après le théorème de Pythagore :


4r ! = a! + a!
16r ! = 2a!
16r ! = 2a!
16r = 2a
4r = 2a
2a
r=
4

3.
Volume occupé par les atomes dʹ une maille
C =
Volume de la maille

Volume de la maille = a!
Chaque atome au sommet du cube appartient à huit mailles et ceux au centre de chaque face
appartiennent à deux mailles :
1 1
N = 8× + 6× = 4
8 2
Volume occupé par les atomes dʹ une maille = N×V!

!
Avec V! = πr !
!
N×V!
C = !
a
4
4× 3 πr !
C =
a!
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Or
2a
r=
4
!
4 2a
4× π
3 4
C =
a!
!
4 2 a!
4× 3 π
C = 4!
a!
!
4 2
C = 4× π !
3 4

C = 0,74

4.
La compacité du diamant est égale à 0,34. On peut conclure que l’hypothèse d’une structure cubique à
faces centrées est fausse car la compacité expérimentale est différente de celle cubique faces centrées.

Partie 2. Les conditions de formation du diamant


5.
m!"#$$%
ρ=
V!"#$$%

L’arrangement des atomes de carbone C étant différent, m!"#$$% et V!"#$$% sont différents.

Cette hypothèse peut expliquer la différence de masse volumique entre le graphite et le diamant :

6.
Les diamants sont des cristaux de carbone pur, qui ne sont stables qu'à très forte pression.
En surface la pression n’est pas forte. Comment expliquer que l’on retrouve des diamants en surface alors
que le minéral carboné stable en surface est le graphite ?

La majorité des diamants ont cristallisé très profondément. Les diamants remontent en surface, dans la
kimberlite. Les kimberlites remontent à une importante vitesse qui entraîne une décompression et un
refroidissement extrêmement rapide des diamants, trop rapide pour qu'ils aient le temps de se
transformer en graphite.

Ainsi, on retrouve des diamants en surface.

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Autour d’une gamme


Sur 10 points
Thème « Son et musique, porteurs d’information »

Partie 1. Masse et fréquence


1.

2.
Ces fréquences sont identiques.
On en déduit que La masse du marteau n’influe pas sur la fréquence fondamentale du son émis.

Partie 2. Construction d'une gamme


3.

Une octave sépare deux notes lorsque la fréquence est doublée.

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440 x 2 = 880 Hz
880 x 2 = 1760 Hz
1760 x 2 = 3520 Hz

Trois octaves séparent la note obtenue en tapant sur l’enclume et le La3.

4.
4-a-
← f0
Pour i allant de 1 à 12
Afficher F

Fin Pour

4-b-

4-c-
D’une part :

D’autre part :

D’où :

5.

Note Note Note Note Note Note Note Note Note Note Note Note Note
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 11
Fréquence 455
482 511 541 573 607 A 682 723 765 811 859 910
(Hz) =0
Rapport
1 21/12 22/12 23/12 24/12 25/12 B 27/12 28/12 29/12 210/12 211/12 2
/0

La note de la gamme qui forme avec la note 0 l’intervalle le plus proche de la quinte juste est la note 7 de
fréquence 682 Hz.
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Un poison radioactif
Sur 10 points
Thème « Une longue histoire de la matière »

Partie 1 : la radioactivité du polonium


1.

Or
D’où

Graphiquement

2.
2-a-
« Le polonium perd la moitié de sa radioactivité tous les 138 jours ». La grandeur physique sur
laquelle il appuie cette affirmation est la demi-vie.
La demi-vie d’un élément radioactif est la durée nécessaire pour que la moitié des noyaux initialement
présents se soient désintégrés.

2-b-

3.

Méthode n°1 :
« Pour des raisons logistiques, il ne peut récupérer le
polonium que 100 jours avant le dîner programmé dans
un autre pays. »
Graphiquement, au bout de 100 jours :
Calculons la masse de polonium correspondante à l’aide
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de la relation utilisée à la question 1 :

« dix microgrammes (µg) sont nécessaires pour empoisonner un homme de poids moyen en quelques
semaines »
La quantité restante est supérieure à 10 microgrammes : la quantité de polonium restant après le voyage
sera suffisante pour accomplir la mission.

Méthode n°2 :
Initialement l’échantillon utilisé contient 20 microgrammes.
« dix microgrammes (µg) sont nécessaires pour empoisonner un homme de poids moyen en quelques
semaines »
« Le polonium perd la moitié de sa radioactivité tous les 138 jours » : au bout de 138 jours il restera les
dix microgrammes.
Au bout de 100 jours il restera donc plus que les 10 microgrammes : la quantité de polonium restant après
le voyage sera suffisante pour accomplir la mission.

Partie 2 : la structure du polonium

4.
4-a-

4-b-
Il y a 8 atomes sur les sommets qui sont dans 1/8 de la maille.

Il y a 1 atome dans une maille.

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5.

Or

Calculons la masse d’un atome de polonium à l’aide de la relation utilisée à la question 1 :

6.
6-a-

6-b-
: le volume occupé par la masse de polonium utilisée par Tiago est inferieur au
volume d’un grain de poivre broyé qui est difficilement visible à l’œil nu.
Ainsi l’échantillon est invisible.

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Un décret qui fait grand bruit


Sur 10 points
Thème « Son et musique, porteurs d’information »
1.
La vibration de l’air est captée par le pavillon de l’oreille externe. Le son se propage dans le conduit auditif
et fait vibrer le tympan. La vibration du tympan est transmise par les osselets de l’oreille moyenne.
Dans la cochlée, les différentes cellules ciliées sont activées en fonction de la fréquence.
Les cellules ciliées traduisent cette vibration en message nerveux qui est transmis au cerveau par les nerfs
auditifs.
Le nombre de cellules ciliées est limité. De plus les cils vibratiles de ces cellules sont très fragiles.
Nous observons sur le document 1 que les cils vibratiles des cellules ciliées internes sont absents ainsi que
certains des cellules ciliées après une exposition à un son pur de 8 kHz à 120 dB pendant 20 minutes.
Une exposition sonore trop intense ou trop prolongée peut entrainer la destruction de ces cellules et en
entrainer des troubles auditifs, qui peuvent aller jusqu’à la surdité.
C’est pourquoi il est nécessaire de baisser le niveau sonore dans les salles de spectacles.

2.
Pour réduire les risques d’un traumatisme sonore au niveau de l’oreille interne, il faut :
• Diminuer le niveau sonore en utilisant des bouchons en mousse ou en silicone (Document 2).
• Respecter la durée maximale d’exposition aux sons supérieurs à 80 dB (Document 3)
• S’éloigner de la source afin de diminuer le niveau sonore (Document 4)

3.
Louise écoute son groupe de rock préféré et ne veut rien rater du concert dont elle ne connait pas la durée
exacte.
D’après le document 3, Au-dessous de 80 dB, il n’y a pas de risque de dégradation brutale de l’audition.
Ne connaissant pas la durée d’exposition, elle doit faire en sorte d’être exposée à un niveau sonore
inferieur à 80 dB.

Pour cela, elle peut reculer et s’éloigner afin d’être à une distance supérieure à 11 m de la scène pour être
sûre de ne subir aucun risque de dégradation brutale de son audition.

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Les structures microscopiques de la silice et du silicium


Sur 10 points
Thème « Une longue histoire de la matière »

Partie A. La silice : une structure amorphe ou cristalline


1.
Les cristaux sont des édifices chimiques
possédant une structure en trois
dimensions parfaitement ordonnée.
La structure cristalline est donc la a.

2.
A la température de 1400 K le
volume du verre est supérieur au
volume du cristal.

3.
La structure du cristal est ordonnée alors que
celle du verre est désordonnée. Cette différence
peut expliquer que volume du verre soit
supérieur au volume du cristal.

Partie B. Étude de la maille cristalline du silicium

4.
4-a-
D’après le théorème de Pythagore :
4r ! = a! + a!
16r ! = 2a!
2a! = 16r !
16 !
a! = r
2
a! = 8r !
a = 8r !
a = 2 2r

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4-b-

4-c-
m!"#$$%
ρ=
V!"#$$%
Or
• m!"#$$% = N×m
• V!"#$$% = a!

Non demandé (Dans une structure cubique face centrée :


Il y a 8 atomes sur les sommets qui sont dans 1/8 de la maille.
Il y a 6 atomes sur les faces qui sont dans 1/2 de la maille.

1 1
N = 8× + 6× = 4
8 2

Il y a 4 atomes dans une maille.)

N×m
ρ=
a!
4×m
ρ= !
2 2r
4×4,66. 10!!"
ρ= !
2 2×118. 10!!"
ρ = 5014 kg. m!!

4-d-
ρ = 5014 kg. m!!
ρ = 5,014. 10! kg. m!!
ρ = 5,014 g. cm!!
La masse volumique du cristal de silicium est 2,33 g.cm-3: elle est différente de celle calculée si
le cristal de silicium possédait une structure cubique à faces centrées.
Le cristal de silicium ne possède pas une structure cubique à faces centrées.
L’hypothèse de la structure cristalline cubique à faces centrées n’est pas être validée.

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New York – Pékin en avion


Sur 10 points
Thème « La Terre, un astre singulier »
1.

Le rayon de la sphère terrestre est

2.

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3.

Coordonnées terrestres New york Pékin


Latitude 40e nord 40e nord
Longitude 75° ouest 105° est

4.
New York et de Pékin ont la même latitude : ils sont sur le même parallèle.
Un cercle complet fait 360°. Si ont part de New York vers Pékin on parcours soit un demi
cercle. Si ont part de Pékin vers New York on parcours le reste du cercle soit .

Chacun des arcs de parallèle reliant New-York à Pékin est donc un demi-cercle.

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5.

Calculons le Rayon HP ou HN du cercle reliant New York et Pékin :

Calculons périmètre cercle au niveau de New York et Pékin :

La distance New York – Pékin le long du 40e parallèle est la moitié du périmètre cercle au niveau de New
York et Pékin :

La bonne proposition est la proposition B.

Éliminer les trois propositions fausses :


Proposition A 1 200 km
Proposition C 20 000 km
Proposition D 40 000 km

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6.

7.
Calculons l’angle entre New York et Pékin en passant par le pole nord :

Degrés Radians

Calculons l’arc de cercle entre New York et Pékin en passant par le pole nord :

La distance New York – Pékin par la route polaire mesure environ 11 100 km.

8.
La distance New York – Pékin par la route polaire mesure environ 11 100 km alors que par un arc de
parallèle reliant New-York à Pékin la distance est 15 318 km.
En prenant la route aérienne passant par le Pôle Nord par rapport à la route suivant le 40e parallèle on
parcours une distance moins grande et par conséquent l’avion consomme moins de carburant et produit
donc moins de CO2 qui est un gaz à effet de serre.
Cela constitue un avantage d’un point de vue environnemental.

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ÉVALUATION COMMUNE

CLASSE : Première

EC : ☐ EC1 ☒ EC2 ☐ EC3

VOIE : ☒ Générale ☐ Technologique ☐ Toutes voies (LV)

ENSEIGNEMENT : Enseignement scientifique


DURÉE DE L’ÉPREUVE : 2h
Niveaux visés (LV) : LVA LVB
Axes de programme :

CALCULATRICE AUTORISÉE : ☒Oui ☐ Non

DICTIONNAIRE AUTORISÉ : ☐Oui ☐ Non

☒ Ce sujet contient des parties à rendre par le candidat avec sa copie. De ce fait, il ne peut être
dupliqué et doit être imprimé pour chaque candidat afin d’assurer ensuite sa bonne numérisation.

☐ Ce sujet intègre des éléments en couleur. S’il est choisi par l’équipe pédagogique, il est
nécessaire que chaque élève dispose d’une impression en couleur.

☐ Ce sujet contient des pièces jointes de type audio ou vidéo qu’il faudra télécharger et jouer le
jour de l’épreuve.
Nombre total de pages : 8

Page 1 / 8
G1CENSC02392
EXERCICE 1

DIAMANT ET KIMBERLITE

La kimberlite est une roche qui peut contenir des cristaux de diamant. Elle est issue
du refroidissement d’une lave et doit son nom à la ville de Kimberley en Afrique du
sud, où elle fut découverte pour la première fois.

Observation de la kimberlite

La kimberlite est présentée à différentes échelles sur le document réponse en


annexe.

1- Identifier les structures observées en inscrivant, parmi les propositions suivantes,


les réponses dans les cadres prévus : « cellule », « roche », « organite »,
« minéral », « modélisation à l’échelle de l’atome ».
2- Cocher la proposition juste dans le QCM du document réponse à rendre avec la
copie.

Structure cristalline du diamant

Des diamants sont souvent présents dans la kimberlite sous forme d’inclusions. Le
diamant est un minéral transparent composé de cristaux de carbone pur. Cette
« pierre précieuse » est connue pour être le minéral le plus dur qui soit.
On cherche à savoir si, dans le cas du diamant, le carbone cristallise sous une forme
cubique à face centrée.

Données :
• Rayon d’un atome de carbone : 𝑟 = 70 pm
• Masse d’un atome de carbone : m = 2,0x10-26 kg.

3- Étude d’un réseau cubique à faces centrées.


3-a Compléter le schéma de maille d’un réseau cubique à faces centrées présenté dans
le document réponse en indiquant la position des atomes.
3-b Déterminer, en le justifiant, le nombre d’atomes présents à l’intérieur d’une maille.

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Document 1. Vue d’une face du cube (réseau cubique à faces centrées)

Illustration de l’auteur

3-c Le paramètre de maille, noté a, est la longueur d’une arête du cube.


Démontrer que a = 2√2𝑟
3-d Montrer que la masse volumique 𝜌 qu’aurait le diamant s’il possédait une
structure cubique à faces centrées vérifierait approximativement la formule 𝜌 =
𝑚
0,18 × 3 ( avec m : masse d’un atome de carbone et r : rayon d’un atome de carbone
𝑟
modélisée par une sphère).
4- La masse volumique du diamant est 3,51x 103 kg.m-3. Indiquer si le diamant
possède une structure cubique à face centrée.

Recherche de la profondeur de formation du diamant

Le carbone pur est présent dans la nature sous deux formes principales : le diamant,
qui est transparent, et le graphite, qui est gris et opaque. En laboratoire, il est
possible de fabriquer artificiellement du diamant à partir du graphite en modifiant les
paramètres de pression et de température : le diamant peut être produit si la
pression est comprise entre 5 et 12 GPa . (1 GPa = 1x109 Pa).

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Document 2. Pression en fonction de la profondeur sous la surface terrestre

D’après un modèle simplifié de la structure de la Terre

5- À l’aide du document 2, estimer la profondeur minimale à partir de laquelle les


diamants peuvent se former.

EXERCICE 2
GAMME TEMPEREE ET GUITARE CLASSIQUE

Après avoir rappelé quelques généralités sur la gamme tempérée, cet exercice
s’intéresse à l’espacement des frettes d’une guitare classique.

Partie A. Gamme tempérée


Il y a eu dans l’histoire de nombreuses méthodes de construction de gammes pour
ordonner les notes à l’intérieur d’une octave.
On peut diviser l’octave en douze intervalles à l’aide de treize notes de base (Do,
Do#, Ré, Mib, Mi, Fa, Fa#, Sol, Sol#, La, Sib, Si, Do). La gamme fréquemment utilisée
de nos jours est la gamme au tempérament égal (ou gamme tempérée), dans
laquelle le rapport de fréquences entre deux notes consécutives est constant.

1- Rappeler la valeur du rapport des fréquences de deux notes situées aux


extrémités d’une octave.
2- Expliquer pourquoi la valeur exacte du rapport des fréquences entre deux notes
12
consécutives de la gamme tempérée est √2.
3- Le tableau suivant indique les fréquences (en Hertz), arrondies au dixième, de

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quelques notes de la gamme tempérée.

Note Mi3 Fa3 Fa3# Sol3 Sol3# La3 Si3b Si3 Do4
Fréquence
329,6 349,2 370,0 392,0 440,0 466,2 493,9 523,3
(Hz)

Calculer la valeur, arrondie au dixième, de la fréquence qui manque dans le tableau


ci-dessus.

Partie B. Application aux frettes de la guitare classique


En observant le manche d’une guitare classique, on remarque que les barrettes
métalliques, appelées frettes, situées sur les cordes, ne sont pas espacées
régulièrement : plus on s’approche du chevalet, plus elles sont resserrées.
Cette partie se propose d’expliquer pourquoi.

Document 1 : manche d’une guitare classique


Une guitare classique est constituée de 6 cordes. La longueur située entre le
chevalet et le sillet est la plus grande longueur de corde pouvant vibrer. On la note
𝐿0 . On suppose ici que 𝐿0 = 650 mm. Le manche de la guitare est divisé en plusieurs
cases délimitées par les frettes. Ces frettes permettent au joueur de guitare de
modifier la longueur de la corde pouvant vibrer, et par conséquent de faire varier la
fréquence du son issu de cette vibration.
On se place dans le cas simple où le joueur utilise une seule corde.

S’il joue à vide, c’est-à-dire sans pincer la corde au niveau d’une case, la corde qui
vibre, de longueur 𝐿0 , produit un son d’une fréquence 𝑓0 .

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Lorsqu’il pince la corde au niveau de la case 𝑛, située juste au- dessus de la 𝑛-ième
frette, la corde qui vibre, de longueur 𝐿𝑛 , émet un son de fréquence 𝑓𝑛 .
Ces grandeurs sont reliées entre elles par la relation :
𝐿𝑛 × 𝑓𝑛 = 𝐿0 × 𝑓0 où :
- 𝑛 est le numéro de la frette, compté à partir du haut du manche (𝑛 = 0 pour une
corde jouée « à vide »).
- 𝐿𝑛 est la longueur de la corde entre le chevalet et la 𝑛-ième frette.
- 𝑓𝑛 est la fréquence de la note jouée lorsque l’on pince la corde au niveau de la case
𝑛.
4- Lorsqu’on joue à vide la corde la plus fine de la guitare, le son émis est le Mi3.
Pour obtenir un Mi4 le joueur pince cette même corde au niveau de la 12e case
(située juste au-dessus de la 12e frette), ce qui produit un son de fréquence
𝑓12 = 2 × 𝑓0 .
4-a- Le Mi4 est-il plus aigu ou plus grave que le Mi3 ?
4-b- Parmi les réponses suivantes, indiquer celle quelle qui correspond à la longueur
𝐿12 correspondant à la fréquence 𝑓12 . Justifier la réponse.
𝐿0 2
1) 𝐿12 = 2 × 𝐿0 2) 𝐿12 = 3) 𝐿12 =
2 𝐿0
5- Longueur de la 1re case.
12
On rappelle que la fréquence du Fa3 est égale à 𝑓1 = √2 𝑓0 . Pour obtenir un Fa3, on
pince la corde au niveau de la première case, la longueur de la corde vibrante étant
alors égale à L1.
𝐿
Sachant que 𝐿1 = 120 , donner l’expression de la longueur de la première case en
√2
fonction de L0.

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ANNEXE A RENDRE AVEC LA COPIE

Exercice 1 : Diamant et kimberlite

Question 1. Observation des constituants d’une kimberlite à différentes


échelles

Question 2 (QCM)
Cocher la proposition exacte pour chacune des questions suivantes ci-dessous.

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1. Lorsque les minéraux sont présents dans une pâte amorphe. Cela indique :
Un refroidissement rapide
Une forte pression
Un refroidissement lent
Une oxydation de la roche

2. La roche de kimberlite a une origine :


Sédimentaire
Volcanique
Anthropique
Biologique

Question 3a. Position des atomes dans la maille d’un réseau cubique à faces
centrées
Compléter le schéma en indiquant la position des atomes de carbone dans la maille
d’un réseau cubique à faces centrées.

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ÉVALUATION COMMUNE

CLASSE : Première

EC : ☐ EC1 ☒ EC2 ☐ EC3

VOIE : ☒ Générale ☐ Technologique ☐ Toutes voies (LV)

ENSEIGNEMENT : Enseignement scientifique


DURÉE DE L’ÉPREUVE : 2h
Niveaux visés (LV) : LVA LVB
Axes de programme :

CALCULATRICE AUTORISÉE : ☒Oui ☐ Non

DICTIONNAIRE AUTORISÉ : ☐Oui ☒ Non

☐ Ce sujet contient des parties à rendre par le candidat avec sa copie. De ce fait, il ne peut être
dupliqué et doit être imprimé pour chaque candidat afin d’assurer ensuite sa bonne numérisation.

☐ Ce sujet intègre des éléments en couleur. S’il est choisi par l’équipe pédagogique, il est
nécessaire que chaque élève dispose d’une impression en couleur.

☐ Ce sujet contient des pièces jointes de type audio ou vidéo qu’il faudra télécharger et jouer le jour
de l’épreuve.
Nombre total de pages : 9

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EXERCICE 1
GEODE DE GALÈNE

Le plomb est présent à l’état naturel sous diverses formes dans la croûte terrestre.
On le trouve principalement dans la galène, qui en contient 86,6 % en masse. Cet
élément a permis de donner une estimation précise de l’âge de la Terre.

Géode de galène

Partie 1 : la galène

1- La galène est un solide minéral composé en majorité de sulfure de plomb qui


possède une structure cristalline de type chlorure de sodium constituée des ions
plomb Pb2+ et des ions sulfure S2-.
Document 1 : une maille de la structure cristalline de sulfure de plomb.

Pb2+

a
S2-

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1-a- Déterminer le type de réseau cristallin formé par les ions plomb Pb2+.
1-b- Préciser les différentes positions occupées par les ions sulfure S2- dans la
maille.

2-a- Justifier qu’il y a quatre ions plomb Pb2+ et quatre ions sulfure S2- dans la maille.
2-b- Choisir la formule chimique du sulfure de plomb parmi les quatre proposées ci-
dessous et la recopier sur la copie.
A : Pb2S B : PbS2 C : PbS D : PbS4

3- La forme géométrique de la maille et la nature des ions qui la constituent sont à


l’origine des propriétés macroscopiques du cristal, notamment de sa masse
volumique.
En utilisant les données ci-dessous, calculer la masse et le volume d’une maille.
En déduire la masse volumique du sulfure de plomb.

Données :
Masse d’un ion plomb Pb2+: mPb2+ = 3,44 × 10-22 g.
Masse d’un ion sulfure S2- : mS2- = 5,33 × 10-23 g.
Longueur d’une arête de la maille : a =5,94 × 10-8 cm.

4- Outre ses utilisations industrielles, la galène peut servir d’objet de décoration. Elle
est alors vendue sous forme de géode (cavité rocheuse tapissée de cristaux).
Un vendeur de géodes de galène veut estimer la qualité de son stock de géodes.
Pour cela, il effectue le prélèvement d’un lot de cinquante géodes dans son stock et
détermine la masse volumique de chacune d’elle. Par souci de simplification, il se
limite à étudier ce seul critère.

Il obtient les résultats suivants :


Masse volumique
7,30 7,35 7,40 7,45 7,50 7,55 7,60
(en g.cm-3)
Effectif 1 1 9 10 11 13 5

Pour être conforme, un lot de géodes doit contenir au moins 95% de géodes dont la
masse volumique est comprise entre 7,40 g.cm-3 et 7,60 g.cm-3.
Le lot précédent est-il conforme ? Justifier la réponse.

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Partie 2 : détermination de l’âge de la Terre

Dès le XVIe siècle, les scientifiques ont cherché à déterminer l’âge de roches. C’est
la découverte de la radioactivité à la fin du XIXe siècle qui leur a permis de dater avec
une plus grande fiabilité de nombreux échantillons de roches prélevés dans la croûte
terrestre.

Document 2 : principe de la datation uranium-plomb


On fait l’hypothèse suivante : on considère qu’il n’y a pas de plomb 206 dans la
roche au moment de sa formation, mais qu’elle contient des noyaux d’uranium 238
radioactifs.
On sait qu’un noyau d’uranium 238 radioactif se transforme en un noyau plomb 206
stable à la suite d’une série de désintégrations successives.

L'équation globale est :


238
92 U  82 Pb  6 1 e  8 2 He
206 0 4

En mesurant la quantité de plomb 206 dans un échantillon de roche ancienne, on


peut déterminer l'âge de l’échantillon de roche à partir de la courbe de décroissance
radioactive du nombre de noyaux d'uranium 238.

Ainsi, si on considère qu’un échantillon de roche contenant à la fois du plomb 206 et


de l’uranium 238 a le même âge que la Terre, il est possible d’utiliser la datation
uranium-plomb pour donner une estimation de l’âge de la Terre.

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5- Donner la composition d’un noyau de plomb 206.
6- On note NU(t) et NPb(t) les nombres de noyaux d’uranium 238 et de plomb 206
présents dans l’échantillon à la date t à laquelle la mesure est réalisée et N U(0) le
nombre de noyaux d’uranium 238 que contenait la roche au moment de sa formation.
6-a : Justifier la relation : NU(0) = NU(t) + NPb(t)
6-b- Déterminer graphiquement NU(0)
6-c- Le nombre de noyaux de plomb 206 mesuré dans la roche à la date t est égal à
NPb(t)= 2,5.1012 noyaux.
Calculer le nombre NU(t) de noyaux d'uranium présents à la date t.
7- En déduire une estimation de l’âge de la Terre. Expliquer la démarche employée.

EXERCICE 2
LA LUMIERE CENDREE DE LA LUNE

Périodiquement la Lune nous présente un aspect des


plus surprenants. En plus d’une partie fortement
lumineuse correspondante à la phase lunaire, il est
possible d’apercevoir l’autre partie de la Lune. La
lumière qui nous parvient de cette partie plus sombre
est appelée « lumière cendrée de la Lune » (voir la
photographie).

Document 1. Observations de Galilée


« Je veux noter aussi un fait que j’ai observé, non sans un certain émerveillement :
presque au centre de la Lune se trouve une cavité plus grande que toute autre et
parfaitement circulaire [...] : dans son obscurcissement et dans son illumination, elle
présenterait le même aspect que celui de la Terre dans une région comparable à la
Bohème, si cette région était de tous côtés entourés de hautes montagnes et

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disposée en cercle parfait. Dans la lune, en effet, la cavité est entourée de cimes si
élevées que la région extrême, attenante à la partie ténébreuse, se voit illuminée
par les rayons solaires, avant que la ligne de partage entre la lumière et l’ombre
atteigne le diamètre de la figure elle-même [...] ».
Galilée, Sidereus Nuncius, trad. de E. Namer, Paris : Gauthier-Villars, p. 73 sq.
« Chacun peut se rendre compte avec la certitude des sens, que la Lune est dotée
d’une surface non point lisse et polie, mais faite d’aspérités et de rugosités, et que
tout comme la face de la Terre elle-même, elle est toute en gros renflements,
gouffres profonds et courbures. »
Galilée, Sidereus Nuncius , trad. de E. Namer, Paris : Gauthier-Villars, 1964, p. 116

Figure 1 : dessins de la Lune extraits du livre “Sidereus nuncius” de Galilée.


Situation 1 Situation 2
D’après : https://media4.obspm.fr

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Document 2. Observations de Léonard de Vinci
Il y a 500 ans de cela, Léonard de Vinci résolut une très ancienne énigme
astronomique : l'origine de la lumière cendrée, cette douce lueur qui baigne la partie
non éclairée de la Lune.
Peu de gens le savent, mais une des plus grandes manifestations du génie de
Léonard de Vinci n'a rien à voir avec la peinture ou l'ingénierie. Il s'agit en fait
d'astronomie : il a compris l'origine de la lumière cendrée.

On peut observer la lumière cendrée chaque nuit où la Lune est en croissant au-
dessus de l'horizon, au coucher du soleil. Entre les pointes du croissant, vous
devinez comme une image fantomatique de la Lune. C'est la lumière cendrée, le
reflet sur la partie non éclairée de la Lune de la lumière renvoyée par la Terre.
Pendant des milliers d'années, les hommes se sont émerveillés devant cette
splendeur sans en comprendre la cause. Et il fallut attendre le 16e siècle pour que
Léonard de Vinci la comprenne.
Aujourd'hui, la réponse nous paraît évidente. Quand le Soleil se couche sur la Lune,
il se produit exactement la même chose que sur Terre : c'est la nuit. Mais pas une
nuit noire... Même quand le Soleil est couché, il y a encore une source de lumière
dans la nuit lunaire : la Terre bien sûr !
D’après https://www.cidehom.com/science_at_nasa.php?_a_id=224

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Document 3. Calendrier du premier semestre 2021
Les disques noirs représentent les dates de nouvelle Lune et les disques blancs la
pleine Lune. Ces dates ont été effacées pour le mois de juin.

Source : https://www.lecalendrier.fr/

1- Les observations de Galilée (document 1)


1-a- Pour les deux situations (notées Situation 1 et Situation 2) dessinées par Galilée
sur la figure 1, représenter sur un schéma les positions de la Terre, de la Lune et du
Soleil.

1-b- Dessiner ce que Galilée aurait observé dans les deux situations de la figure 1 si
la surface de la Lune était parfaitement lisse.

1-c- Galilée a pu aisément comparer les observations qu’il a réalisées à différents


moments de l’année parce que la Lune présente toujours la même face à la Terre.

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Voici plusieurs propositions pour expliquer ce phénomène :
(a) la Lune tourne sur elle-même avec la même période que celle de son mouvement
de rotation autour du Soleil ;
(b) la Lune tourne sur elle-même avec la même période que celle de son mouvement
de rotation autour de la Terre ;
(c) la Lune ne tourne pas sur elle-même tout en tournant autour de la Terre,
(d) la Lune reste fixe dans le ciel pour un observateur terrestre.
Recopier sur votre copie la bonne explication ; justifier votre réponse en vous
appuyant sur un schéma clair.

2- Les observations de Léonard de Vinci


2-a- Schématiser, sans souci d’échelle, les positions relatives de la Lune, du Soleil et
de la Terre dans la situation décrite par Léonard de Vinci dans le document 2.

2-b- À partir du document 2 et du schéma réalisé dans la question précédente,


expliquer comment un individu, sur Terre, peut observer la lumière cendrée de la
Lune.

2-c- Expliquer en quoi l’observation de la lumière cendrée montre que l'albedo de la


Terre n’est pas nul.

3- Période favorable à l’observation de la lumière cendrée


3-a- À partir des données figurant sur le calendrier du document 3, calculer la durée
moyenne, en jour, de l’intervalle de temps qui sépare deux pleines lunes
successives.

3-b- En décrivant avec précision le raisonnement utilisé, déterminer une période de


10 jours a priori favorable à l’observation de la lumière cendrée pendant le mois de
juin 2021.

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ÉVALUATION COMMUNE

CLASSE : Première

EC : ☐ EC1 ☒ EC2 ☐ EC3

VOIE : ☒ Générale ☐ Technologique ☐ Toutes voies (LV)

ENSEIGNEMENT : Enseignement scientifique


DURÉE DE L’ÉPREUVE : 2h
Niveaux visés (LV) : LVA LVB
Axes de programme :

CALCULATRICE AUTORISÉE : ☒Oui ☐ Non

DICTIONNAIRE AUTORISÉ : ☐Oui ☒ Non

☐ Ce sujet contient des parties à rendre par le candidat avec sa copie. De ce fait, il ne peut être
dupliqué et doit être imprimé pour chaque candidat afin d’assurer ensuite sa bonne numérisation.

☐ Ce sujet intègre des éléments en couleur. S’il est choisi par l’équipe pédagogique, il est
nécessaire que chaque élève dispose d’une impression en couleur.

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de l’épreuve.
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EXERCICE 1
L’OR : EXPLOITATION ET CONSÉQUENCES SANITAIRES

L’objectif de cet exercice est d’étudier la structure cristalline de l’or puis de


comprendre en quoi l’exploitation de l’or peut favoriser le développement de troubles
neurologiques dans les populations humaines.

Partie 1. La structure du cristal d’or

Document 1. Représentations de la maille cristalline de l’or

L’or cristallise en réseau cubique à faces centrées. Les atomes d’or sont assimilés à
des sphères rigides, tangentes entre elles, de rayon r = 144,2 pm (1 pm = 10−12 m).
Les points de tangence sont situés sur la diagonale d’une face du cube.
Ci-dessous, les points représentent la position des centres des atomes d’or dans la
maille : chaque atome au sommet du cube appartient à huit mailles et ceux au centre
de chaque face appartiennent à deux mailles.

On donne la représentation plane de la face d’une maille ci-dessous ; 𝑎 est la


longueur de l’arête de la maille et 𝑟 est le rayon d’un atome.

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1- On note 𝑎 la longueur de l’arête du cube représentant une maille. Démontrer par
le calcul que 𝑎 = 407,9 pm. En déduire le volume 𝑉𝑚 d’une maille cubique en pm3.
4
2- On rappelle que le volume 𝑉 d’une sphère de rayon 𝑟 est 𝑉 = 𝜋𝑟 3 . Calculer, en
3
pm3, le volume 𝑉𝑂 d’un atome d’or.

3- On définit la compacité 𝐶 d’un cristal par la relation :

Volume occupé par les atomes d'une maille


𝐶=
Volume de la maille

Calculer la compacité du cristal d’or.

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Partie 2. Conséquences sanitaires de l’exploitation d’or

L’extraction de l’or nécessite d’utiliser de grandes quantités de cyanure et de


mercure. Chez les adultes, les effets d'une exposition importante au mercure se
remarquent par des symptômes affectant le système nerveux : des tremblements et
des pertes de capacités sensorielles, avec notamment la perte de coordination entre
les cellules musculaires et nerveuses, des troubles de la mémoire, et des déficiences
intellectuelles. Le mercure est considéré par l’Organisation Mondiale de la Santé
(OMS) comme l’un des dix produits chimiques ou groupes de produits chimiques
extrêmement préoccupants pour la santé publique.

Document 2. Les effets du méthyl-mercure sur les êtres-vivants

Le cyanure et le mercure, utilisés sans précaution pour l’extraction de l’or,


contaminent les sols et les nappes phréatiques à jamais. Même après la fermeture
des mines, les gravats traités au cyanure génèrent pendant des décennies des
acides sulfuriques toxiques.
Le mercure peut se transformer dans l'environnement en méthyl-mercure. Ce méthyl-
mercure tend à s'accumuler dans les eaux et dans les espèces aquatiques. […]
Le méthyl-mercure a la capacité de provoquer une réaction chimique dégradant les
phospholipides de la membrane plasmique. Le méthyl-mercure peut pénétrer dans la
cellule à travers ces membranes et peut se fixer sur certains organites notamment
les mitochondries, et sur des protéines cytoplasmiques, dont le fonctionnement est
alors altéré. Les cellules nerveuses sont particulièrement touchées.

D’après Segall HJ, Wood J.M.(1974). Reaction of methyl mercury with plasmalogens suggests a
mechanism for neurotoxicity of metal-alkyls. Nature.248: 456-8.

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Document 3. Suivi microscopique de la croissance de cellules nerveuses dans
différentes conditions (sans et avec exposition au méthyl-mercure)

La même cellule nerveuse est suivie, dans différentes conditions environnementales.

a – Avant exposition au méthyl-


mercure.

b – Après une exposition de 10 minutes


au méthyl-mercure.

c –Après une exposition de 40 minutes


au méthyl-mercure.

La barre d’échelle visible en bas à droite des photographies mesure 30 µm.


La flèche noire permet de comparer un même point sur chaque image.
D’après Retrograde degeneration of neurite […] in vitro exposure to mercury - Leong et al. – NeuroReport –2000

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4- À partir de l’exploitation des documents et de vos connaissances, expliquer
l’origine cellulaire des symptômes présentés par les individus fortement exposés au
mercure.
Une réponse argumentée structurée est attendue. Elle ne doit pas excéder une
page.

EXERCICE 2
LA PHOTOSYNTHÈSE POUR RECHARGER NOS BATTERIES

Il est possible de produire de l’électricité en installant des électrodes


dans un sol gorgé d'eau où poussent des plantes telles que le riz.
Cette technologie permet de convertir l’énergie chimique issue de la
photosynthèse en énergie électrique. Le rendement de ce dispositif
reste pour le moment faible mais cela pourrait à terme transformer les
rizières en unités de production électrique.

On cherche ici à déterminer si cette technologie peut réellement


constituer une solution d’avenir.

Les deux parties peuvent être traitées indépendamment.

Partie 1. La photosynthèse et ses caractéristiques

On cherche à identifier les conditions de la synthèse d’amidon par les feuilles.

◄ Expérience :
Sur un pied de géranium
panaché*, une partie de quelques
feuilles est masquée par du
papier noir et est vivement
éclairée pendant un certain
temps.

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Après plusieurs heures, l’une des
feuilles est débarrassée de son
cache puis décolorée par de
l’éthanol bouillant.
La feuille est ensuite plongée
dans une boîte de pétri contenant
de l’eau iodée.
L’eau iodée est un indicateur de
couleur jaune qui est utilisé pour
mettre en évidence la présence
d’un glucide, l’amidon, au contact
duquel elle devient bleu foncé.
D’après http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt/spip.php?article356

*une feuille panachée n’est pas


totalement chlorophyllienne ;
l’extrémité de la feuille est
blanche.

1- En utilisant vos connaissances, indiquer les résultats attendus dans chacune des
quatre zones de la feuille.

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Partie 2. La conversion de l’énergie chimique en énergie électrique

Cette partie présente le principe de fonctionnement de la « pile végétale » étudiée et


ses applications potentielles.
La plante utilise la photosynthèse pour produire de la matière organique. Autour des
racines vivent de très nombreux microorganismes qui se nourrissent de la matière
organique issue du végétal. La réaction chimique correspondante peut être exploitée
au sein d’une pile comportant deux électrodes dont l’une est positionnées près de la
racine de la plante et l’autre en est plus éloignée. Cette pile peut délivrer un courant
électrique qui transporte de l’énergie. On admet que la puissance électrique fournie
par une « pile végétale » de cette sorte est proportionnelle à la surface que les
plantes exposées au soleil et qui se trouvent au voisinage des électrodes occupent
sur le sol.

2- L’énergie solaire moyenne reçue en une année par unité de surface est égale à
107 J et on peut estimer en moyenne qu’une plante doit recevoir 20×106 J d’énergie
solaire pour produire 1 kg de matière organique.
Montrer que 1 m2 de surface végétale peut produire théoriquement 0,5 kg de matière
organique au cours d’une année.

3- On peut estimer qu’une « pile végétale » de 1 m2 de surface fournit une puissance


de 3 W et que l’énergie moyenne nécessaire à la recharge d’un smartphone est de
10 Wh.
Indication : le Watt-heure (Wh) est l’énergie correspondant à une puissance d’un
Watt fournie pendant une durée d’une heure.

3-a- Calculer la durée de recharge d’un smartphone avec 1 m2 de surface de « pile


végétale ».
3-b- L’énergie moyenne consommée par une famille pendant une année est 3000
kWh. Calculer la surface nécessaire en m2 de surface de « pile végétale » pour
fournir l’énergie annuelle à une famille.

4- À partir des arguments issus de l’étude des deux parties de l’exercice et de vos
connaissances, indiquer un intérêt et une limite au procédé de la « pile végétale ».

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ÉVALUATION COMMUNE

CLASSE : Première

EC : ☐ EC1 ☒ EC2 ☐ EC3

VOIE : ☒ Générale ☐ Technologique ☐ Toutes voies (LV)

ENSEIGNEMENT : Enseignement scientifique


DURÉE DE L’ÉPREUVE : 2h
Niveaux visés (LV) : LVA LVB
Axes de programme :

CALCULATRICE AUTORISÉE : ☒Oui ☐ Non

DICTIONNAIRE AUTORISÉ : ☐Oui ☐ Non

☐ Ce sujet contient des parties à rendre par le candidat avec sa copie. De ce fait, il ne peut être
dupliqué et doit être imprimé pour chaque candidat afin d’assurer ensuite sa bonne numérisation.

☐ Ce sujet intègre des éléments en couleur. S’il est choisi par l’équipe pédagogique, il est
nécessaire que chaque élève dispose d’une impression en couleur.

☐ Ce sujet contient des pièces jointes de type audio ou vidéo qu’il faudra télécharger et jouer le
jour de l’épreuve.
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EXERCICE 1

Les diamants, des mines de crayon de haute pression

Le graphite et le diamant sont deux minéraux qui possèdent la même composition


chimique : ils sont tous deux composés exclusivement de carbone. Cependant, leurs
propriétés physiques sont très différentes : alors que le graphite est opaque, friable,
avec une conductivité électrique élevée, le diamant, lui, est transparent, très dur et est
un isolant électrique.

Partie 1. Structure cristalline du diamant


Ne sachant pas à quel type de réseau cristallin appartient le diamant, on fait
l’hypothèse qu’il s’agit d’une structure cubique à faces centrées et que les atomes de
carbone sont des sphères tangentes.
1- Représenter en perspective cavalière le cube modélisant une maille élémentaire
cubique à faces centrées.
2- Représenter une face de ce cube et justifier que le rayon r des sphères modélisant
𝑎√2
les atomes de carbone et l’arête a du cube sont liés par la relation 𝑟 = 4 .
3- Calculer la compacité d’une structure cristalline cubique à faces centrées (volume
effectivement occupé par les atomes d’une maille divisé par le volume de la maille).
La clarté et l’explicitation du calcul sera prise en compte.
4- À partir d’une mesure de la masse volumique du diamant, on déduit que sa
compacité est en fait égale à 0,34. Que peut-on conclure quant à l’hypothèse d’une
structure cubique à faces centrées ?

Partie 2. Les conditions de formation du diamant


Document 1. L'origine des diamants
Les diamants sont des cristaux de carbone pur, qui ne sont stables qu'à très forte
pression. La majorité des diamants ont cristallisé très profondément, dans le manteau
terrestre, au sein de veines où circulent des fluides carbonés. Les diamants remontent
en surface, dans la quasi-totalité des cas, en étant inclus dans une lave volcanique
atypique et très rare : la kimberlite. […] Le dynamisme éruptif à l’origine des kimberlites
est extrêmement explosif. La vitesse d'ascension des kimberlites est de plusieurs
dizaines de km/h en profondeur, et les laves arrivent en surface à une vitesse
supérieure à la vitesse du son. C'est cette importante vitesse de remontée qui entraîne
une décompression et un refroidissement extrêmement rapides des diamants, trop
rapides pour qu'ils aient le temps de se transformer en graphite. Les diamants n'ont
pas cristallisé dans la lave kimberlitique, mais ne sont que des enclaves arrachées au
manteau par la kimberlite sur son trajet ascensionnel.
Adapté de planet-terre.ens-lyon.fr

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Document 2 : Comparaison des propriétés physiques du graphite et du diamant

Propriétés physiques Graphite Diamant


Dureté Friable (débit en feuillets) Très dur

Arrangement des atomes


de carbone C

Opacité Opaque (sert pour les Transparent (sert en


mines de crayon de joaillerie)
papier)
Masse volumique (kg.m-3) 2,1x103 3,5x103

Les réponses aux questions suivantes s’appuieront sur vos connaissances et sur les
informations contenues dans les différents documents.
5- Proposer une hypothèse pour expliquer la différence de masse volumique entre le
graphite et le diamant.
6- Le diamant est exploité dans des mines qui peuvent être en surface ou à une
profondeur maximale d’un kilomètre. Comment expliquer que l’on retrouve des
diamants en surface alors que le minéral carboné stable en surface est le graphite ?

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EXERCICE 2

LA TERRE, SA COMPOSITION ET SA TAILLE

Cet exercice s’intéresse à la fois à des mécanismes physico-chimiques à l’origine de


la formation de la Terre et à une méthode mathématique permettant de calculer le
rayon de la sphère terrestre.

Partie 1 - La formation de la Terre dans l’Univers


Document 1a. La nucléosynthèse primordiale

La nucléosynthèse primordiale a lieu lors des premières minutes de l’existence de


l’Univers. Les protons et les neutrons apparaissent puis s’assemblent pour former
les premiers noyaux d’hydrogène et d’hélium, suivant les réactions suivantes :
1 1 2
1H+ 0n → 1H
2 1 3
1H+ 1H→ 2He

3 3 4 1
2He+ 2He → 2He+2 1H

Puis rapidement, l’espace se dilate, entrainant la chute de la température et


l’éloignement des noyaux formés. La formation de noyaux plus lourds devient
impossible.
L’Univers est alors formé de 90% de noyaux d’hydrogène et de 10% de noyaux
d’hélium, cette composition reste figée pendant quelques centaines de millions
d’années, jusqu’à ce que les premières étoiles apparaissent.
Document 1b. La nucléosynthèse stellaire

Les travaux menés par Hans Bethe vers 1935 expliquèrent comment l’oxygène
pouvait se former dans les étoiles par le cycle dit « carbone-oxygène-azote »
Extrait du cycle « Carbone-Azote-Oxygène » :
12 1 13
6C+ 1H→ 7N

13 13 0
7N→ 6C+ 1n

13 1 14
6C+ 1H→ 7N

14 1 15
7N+ 1H→ 8O

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Puis en 1951 Edwin Salpeter expliqua comment les étoiles pouvaient transformer
l'hélium en carbone par la réaction dite « triple alpha »
Équation de la réaction triple alpha :
4 12
3 2He→ 6C

À la fin de sa vie, l’étoile explose et disperse ces noyaux dans l’Univers permettant
la formation d’autres étoiles, de planètes et, au moins sur Terre, d'êtres vivants.

Document 2. Abondance relative des éléments chimiques dans le globe terrestre

Élément chimique Part en pourcentage


Oxygène 48,8 %
Magnésium 16,5 %
Fer 14,3 %
Silicium 13,8 %
Soufre 3,7 %
Autres 2,9 %

1- Indiquer quel type de réaction (fusion ou fission) est à l’œuvre lors de la


nucléosynthèse primordiale.
2- Expliquer comment les travaux de Salpeter ont complété ceux de Bethe.
3- Expliquer pourquoi la composition de l’Univers à la fin de la nucléosynthèse
primordiale diffère de celle du globe terrestre.

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Partie 2 - Mesure d’une grandeur caractéristique de la Terre : son rayon

Document 3. La triangulation
En 1792, sur décision de l’Académie des Sciences, deux scientifiques, Pierre
Delambre et Jean-Baptiste Méchain sont chargés de déterminer la longueur de la
portion du méridien terrestre situé entre Dunkerque et Barcelone.
Pour y parvenir, ils déterminent avec une très grande précision la distance au sol
séparant deux villes (notées A et B dans les figures ci-dessous).
Puis, partant de cette mesure appelée « base », ils forment une chaîne de triangles
encadrant la portion du méridien (représenté sur le dessin par le segment [AF])
dont ils souhaitent calculer la longueur.

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Figure 3a : exemple de chaines de Figure 3b : extrait de la chaine de triangles
triangles encadrant la portion de
méridien [AF]

Donnée : la loi des sinus :

Dans un triangle ABC quelconque, les angles et les longueurs des côtés sont liés
par la relation suivante, connue sous le nom de loi des sinus :

AB BC AC
= =
sin γ sin α sin β

4- Faire un schéma légendé du globe terrestre en faisant apparaitre un méridien et


un parallèle.

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5- Répondre aux questions suivantes en utilisant la figure 3b du document 3 :

5-a- Montrer que l’angle 𝛾 mesure 38,27°.

5-b- La longueur AB est égale à 7 km. Utiliser la méthode de triangulation pour


montrer que la longueur AC est égale à 9,1 km.

̂ mesure 39,26°. Déduire


5-c- Une autre série de mesures montre que l’angle CAG
des valeurs précédentes la longueur du segment [AG], qui est une portion de
méridien.

6- Aujourd’hui, des mesures par satellites montrent que la longueur du méridien


terrestre est égale à 40 000 km. En déduire la longueur du rayon de la Terre.

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ÉVALUATION COMMUNE

CLASSE : Première

EC : ☐ EC1 ☒ EC2 ☐ EC3

VOIE : ☒ Générale ☐ Technologique ☐ Toutes voies (LV)

ENSEIGNEMENT : Enseignement scientifique


DURÉE DE L’ÉPREUVE : 2h
Niveaux visés (LV) : LVA LVB
Axes de programme :

CALCULATRICE AUTORISÉE : ☒Oui ☐ Non

DICTIONNAIRE AUTORISÉ : ☐Oui ☐ Non

☒ Ce sujet contient des parties à rendre par le candidat avec sa copie. De ce fait, il ne peut être
dupliqué et doit être imprimé pour chaque candidat afin d’assurer ensuite sa bonne numérisation.

☐ Ce sujet intègre des éléments en couleur. S’il est choisi par l’équipe pédagogique, il est
nécessaire que chaque élève dispose d’une impression en couleur.

☐ Ce sujet contient des pièces jointes de type audio ou vidéo qu’il faudra télécharger et jouer le
jour de l’épreuve.
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EXERCICE 1

UN POISON RADIOACTIF

Un écrivain vous contacte pour achever un roman d’espionnage … suspense !

Document 1 : lettre de l’écrivain à votre attention


Bonjour, je suis Jules Servadac, écrivain de roman policier. Je vous sollicite afin de
valider quelques aspects scientifiques de mon roman.
Voici mes premières lignes :
« Pierre et Marie Curie ont découvert le polonium, juste avant le radium qui les
rendit célèbres. Le polonium-210 (210Po) est mille fois plus toxique que le plutonium,
et un million de fois plus encore que le cyanure. Sachez que dix microgrammes (µg)
sont nécessaires pour empoisonner un homme de poids moyen en quelques
semaines et que cette dose mortelle est invisible à l’œil nu. »
Dans mon roman, Tiago, agent secret de Folivie, souhaite s’en servir pour éliminer
un agent infiltré. Celui-ci dîne tous les soirs dans le même restaurant : l’agent secret
compte en profiter pour « poivrer » à sa façon son dîner.
Pour cela, Tiago doit se procurer du polonium-210. Pour des raisons logistiques, il
ne peut récupérer le polonium que 100 jours avant le dîner programmé dans un
autre pays. Or le polonium perd la moitié de sa radioactivité tous les 138 jours.
J’ai deux problèmes à vous soumettre concernant la quantité de polonium que Tiago
doit transporter :
- Restera-t-il suffisamment de Polonium-210 radioactif à la fin de son voyage ?
- La dose sera-t-elle invisible à l’œil nu ?

Document 2 : données relatives au polonium

Le polonium est un des rares éléments à cristalliser dans le réseau cubique simple.
Paramètre de maille : a = 3,359 x 10-10 m
Masse molaire du polonium : M(Po) = 209,98 g∙mol-1
Donnée complémentaire : nombre d’Avogadro NA = 6,022 x 1023 mol-1
Il est rappelé que la masse molaire d’un élément est la masse d’une mole de
quantité de matière de cet élément

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Partie 1 : la radioactivité du polonium
L’objectif est ici de vérifier qu’en partant avec 20 µg de polonium-210, il restera
suffisamment de polonium radioactif à l’issue du voyage.

Document 3 : courbe de décroissance radioactive du polonium

Courbe de décroissance d'un échantillon de


polonium 210
Nombre d'atomes restants (×1016)

0
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 550
durée en jour

1- Déterminer en µg la masse initiale de Polonium présente dans l’échantillon utilisé


pour réaliser le graphique du document 1.
2- Jules Servadac écrit dans son roman : « Le polonium perd la moitié de sa
radioactivité tous les 138 jours ».
2-a- Définir scientifiquement la grandeur physique sur laquelle il appuie cette
affirmation, en donnant son nom.
2-b- La faire figurer sur le graphique du document réponse à rendre avec la copie en
laissant apparents les traits de construction.
3- Justifier, par la méthode de votre choix, que pour l’échantillon considéré la quantité
de polonium restant après le voyage sera suffisante pour accomplir la mission.
Partie 2 : la structure du polonium
L’objectif est ici de vérifier que les 10 µg de polonium dont Tiago a besoin pour
empoisonner l’agent infiltré sont bien invisibles à l’œil nu.
4- À partir de vos connaissances et des informations apportées par le document 1,
répondre aux questions suivantes :
4-a- Représenter la structure cubique simple du polonium en perspective cavalière.
4-b- Dénombrer, en indiquant les calculs effectués, les atomes par maille.

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5- Montrer que la masse volumique du polonium est de 9,20 x 106 g.m-3 .
6- Comparaison avec la taille d’un grain de poivre.
6-a- Calculer le volume occupé par la masse de polonium utilisée par Tiago (10
microgrammes).
6-b- Sachant qu’un grain de poivre broyé occupe un volume d’environ 10 -10 m3 et est
difficilement visible à l’œil nu, justifier que l’échantillon est invisible.

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EXERCICE 2

AUTOUR D’UNE GAMME

Les parties 1 et 2 peuvent être traitées indépendamment l’une de l’autre.

Partie 1. Masse et fréquence


On dispose de trois marteaux M1, M2 et M3 de masses respectives m1 = 0,24 kg,
m2 = 0,48 kg et m3 = 1,44 kg.
L’expérience consiste à les laisser tomber sur une enclume. Un logiciel d’acquisition
enregistre le signal sonore émis.
On désigne respectivement par f1 , f2 et f3 les fréquences fondamentales des sons
émis par les marteaux M1, M2 et M3 lors de l’expérience.

Document 1 : Spectres des fréquences des sons émis lors de la chute des marteaux

Spectre du son obtenu avec le marteau 1 :

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Spectre du son obtenu avec le marteau 2 :

Spectre du son obtenu avec le marteau 3

1- Lire sur le document 1 les fréquences fondamentales f1 , f2 , et f3 des sons émis lors
de l’expérience et noter leurs valeurs sur la copie.
2- Comparer ces fréquences. La masse du marteau influe-t-elle sur la fréquence
fondamentale du son émis ?

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Partie 2. Construction d'une gamme
On souhaite construire une gamme musicale en harmonie avec la note obtenue en
tapant sur l'enclume de la partie 1.
On admet que cette fréquence vaut environ 3600 Hz.

3- Cette note, jugée trop aigüe, doit être diminuée de plusieurs octaves-pour obtenir
une fréquence proche de 440 Hz, qui correspond à la fréquence du La3 servant
communément de référence. Combien d’octaves séparent la note obtenue en tapant
sur l’enclume et le La3 ?
4- Dans une gamme de douze notes au tempérament égal (aussi appelée gamme
tempérée), la fréquence de chaque note est obtenue en multipliant la fréquence de la
1
12
note précédente par la racine douzième de deux, notée √2 ou 212 .
4-a- Recopier et compléter l'algorithme ci-dessous pour qu'il permette de construire
la gamme de douze notes au tempérament égal à partir de la note de fréquence
F = f0 .
𝐹←⋯
Pour i allant de … à … faire
Afficher F
𝐹←⋯
Fin Pour

4-b- Donner la valeur de B dans le tableau des fréquences ci-dessous :

Note 0 Note 1 Note 2 Note 3 Note 4 Note 5 Note 6 Note 7 Note 8 Note 9 Note 10 Note 11 Note 12

Fréquence 455=𝑓0 482 511 541 573 607 A 682 723 765 811 859 910
𝑓 (Hz)

Rapport 1 21/12 22/12 23/12 24/12 25/12 B 27/12 28/12 29/12 210/12 211/12 2
𝑓
𝑓0

4-c- Expliquer pourquoi A2 = 682 × 607 puis donner la valeur de A.

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5- On rappelle que la quinte juste introduite pour construire les gammes de
3
Pythagore est exactement .
2
Déterminer la note de la gamme qui forme avec la note 0 l’intervalle le plus proche
de la quinte juste.

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ANNEXE A RENDRE AVEC LA COPIE

Exercice : Un poison radioactif

Question 2-b

Courbe de décroissance d'un échantillon de


polonium 210

7
Nombre d'atomes restant (×1016)

0
0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 550
durée en jour

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ÉVALUATION COMMUNE

CLASSE : Première

EC : ☐ EC1 ☒ EC2 ☐ EC3

VOIE : ☒ Générale ☐ Technologique ☐ Toutes voies (LV)

ENSEIGNEMENT : Enseignement scientifique


DURÉE DE L’ÉPREUVE : 2h
Niveaux visés (LV) : LVA LVB
Axes de programme :

CALCULATRICE AUTORISÉE : ☒Oui ☐ Non

DICTIONNAIRE AUTORISÉ : ☐Oui ☒ Non

☐ Ce sujet contient des parties à rendre par le candidat avec sa copie. De ce fait, il ne peut être
dupliqué et doit être imprimé pour chaque candidat afin d’assurer ensuite sa bonne numérisation.

☐ Ce sujet intègre des éléments en couleur. S’il est choisi par l’équipe pédagogique, il est
nécessaire que chaque élève dispose d’une impression en couleur.

☐ Ce sujet contient des pièces jointes de type audio ou vidéo qu’il faudra télécharger et jouer le jour
de l’épreuve.
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EXERCICE 1
LA PILE VÉGÉTALE

Il est possible de produire de l’électricité en installant des


électrodes dans un sol gorgé d'eau où poussent des plantes telles
que le riz. Cette technologie permet de convertir l’énergie chimique
issue de la photosynthèse en énergie électrique. Le rendement de
ce dispositif reste pour le moment faible mais cela pourrait à terme
transformer les rizières en unités de production électrique.
On cherche ici à déterminer si cette technologie peut réellement
constituer une solution d’avenir.

Les deux parties peuvent être traitées indépendamment.

Partie 1. La photosynthèse et ses caractéristiques


Document 1 : étude expérimentale des échanges gazeux d’une plante
chlorophyllienne
On mesure trois paramètres environnementaux d’une enceinte fermée
hermétiquement et contenant un végétal chlorophyllien :
- la teneur en dioxygène (O2) – courbe du haut
- la teneur en dioxyde de carbone (CO2) -courbe du bas-
- la luminosité reçue par l’enceinte.

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D’après : https://www.pedagogie.ac-nantes.fr

1- Indiquer sur votre copie si chacune des trois propositions est juste (réponse
« oui ») ou fausse (réponse « non »). Justifier à l’aide de données chiffrées.

a- À la lumière, la teneur en O2 augmente dans l’enceinte □ oui □ non


b- À la lumière, la teneur en CO2 augmente dans l’enceinte □ oui □ non
c- La luminosité a un effet sur l’échange gazeux réalisé par le végétal □ oui □ non

Partie 2. La conversion de l’énergie chimique en énergie électrique

Cette partie présente le principe de fonctionnement de la « pile végétale » étudiée et


ses applications potentielles.
La plante utilise la photosynthèse pour produire de la matière organique. Autour des
racines vivent de très nombreux microorganismes qui se nourrissent de la matière
organique issue du végétal. La réaction chimique correspondante peut être exploitée
au sein d’une pile comportant deux électrodes dont l’une est positionnées près de la
racine de la plante et l’autre en est plus éloignée. Cette pile peut délivrer un courant

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électrique qui transporte de l’énergie. On admet que la puissance électrique fournie
par une « pile végétale » de cette sorte est proportionnelle à la surface que les
plantes exposées au soleil et qui se trouvent au voisinage des électrodes occupent
sur le sol.
2- L’énergie solaire moyenne reçue en une année par unité de surface est égale à
107 J et on peut estimer en moyenne qu’une plante doit recevoir 20×106 J d’énergie
solaire pour produire 1 kg de matière organique.
Montrer que 1 m2 de surface végétale peut produire théoriquement 0,5 kg de matière
organique au cours d’une année.

3- On peut estimer qu’une « pile végétale » de 1 m2 de surface fournit une puissance


de 3 W et que l’énergie moyenne nécessaire à la recharge d’un smartphone est de
10 Wh.
Indication : le Watt-heure (Wh) est l’énergie correspondant à une puissance d’un
Watt fournie pendant une durée d’une heure.

3-a- Calculer la durée de recharge d’un smartphone avec 1 m2 de surface de « pile


végétale ».
3-b- L’énergie moyenne consommée par une famille pendant une année est
3000 kWh.
Calculer la surface nécessaire en m2 de surface de « pile végétale » pour fournir
l’énergie annuelle à une famille.

4- À partir des arguments issus de l’étude des deux parties de l’exercice et de vos
connaissances, indiquer un intérêt et une limite au procédé de la « pile végétale ».

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EXERCICE 2
UN DÉCRET QUI FAIT GRAND BRUIT

« À partir d'aujourd'hui, les salles de spectacles, mais aussi les cinémas et les
festivals vont devoir limiter le maximum de leur volume sonore, en le baissant de 105
décibels (c'était jusqu'ici la norme) à 102. C'est donc 3 décibels en moins. Cela n'a
l'air de rien comme ça, mais cela revient tout de même à diviser par deux l’intensité
sonore. 102 décibels, cela reste toutefois encore beaucoup. Beaucoup trop disent
certains, des médecins notamment, qui rappellent par exemple qu'un marteau
piqueur équivaut à 100 décibels. » (D’après extrait d’un article : https://www.rtl.fr
publié le 01/10/2018)

1- À partir du document 1 et de vos connaissances, expliquer pourquoi il est


nécessaire de baisser le niveau sonore dans les salles de spectacles. Une réponse
argumentée et structurée est attendue.
Document 1. Vues de surface d'une cochlée de chat avant et après des
traumatismes auditifs
La cochlée représente la partie auditive de l'oreille interne. On observe une cochlée
de chat au microscope électronique à balayage dans différentes conditions.
Partie de cochlée
normale
CCI

On observe une
rangée de cellules
ciliées internes (CCI) CCE
et 3 rangées de
cellules ciliées
externes (CCE).
Les cellules ciliées
sont toutes visibles.
Cils vibratiles des cellules de la CCE

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Partie de cochlée
après une exposition à
CCI
un son pur de 8 kHz à
120 dB pendant 20
minutes
Les cils vibratiles des
CCE
cellules ciliées internes
sont absents ainsi que
certains des cellules
ciliées externes

D’après http://www.ipubli.inserm.fr/bitstream/handle/10608/4361/MS_1991_4_357.pdf?sequence=1

2- À partir de vos connaissances et des documents 2, 3 et 4, expliquer les


précautions à adopter afin de réduire les risques d’un traumatisme sonore au niveau
de l’oreille interne. Une réponse argumentée et structurée est attendue.
Document 2. Effet d’un bouchon d’oreille sur le niveau sonore d’un son au sein de
l’oreille interne en fonction de sa fréquence
60

50 Son sans
Niveau sonore (dB)

protection (dB)
40

30
Son avec
bouchon
mousse (dB)
20

Son avec
10 bouchon
silicone (dB)
0
10 100 1000 10000

-10
Fréquence (Hz)
D’après https://www.lesnumeriques.com/accessoire-audio/risques-auditifs-quelle-protection-auditive-choisir-a3795.html

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Document 3. Durées admissibles d’exposition quotidienne au bruit

Le document 3 indique la durée


admissible d’exposition quotidienne au
bruit à différents niveaux d’intensité en
décibels (dB). Au-dessous de 80 dB, il
n’y a pas de risque de dégradation
brutale de l’audition.
D’après https://www.journee-
audition.org/pdf/guide-jeunes.pdf

Document 4. Évolution du niveau sonore en fonction de la distance à la scène du


concert

110

100

90
Niveau sonore (dB)

80

70

60

50

40
0 5 10 15 20 25 30
Distance (m)

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3- Louise écoute son groupe de rock préféré et ne veut rien rater du concert dont elle
ne connait pas la durée exacte.
Pour cela, elle se met au plus près de la scène à une distance d’environ 1,0 m.
Les mesures effectuées par les techniciens de la salle montrent que le groupe
respecte la nouvelle législation en vigueur : le niveau sonore à l’endroit où est Louise
est de 101 dB. Pourtant au bout de quelques minutes, Louise ressent une gêne et
décide de s’éloigner un peu de la scène.

À partir des documents 3 et 4, déterminer graphiquement à quelle distance de la


scène Louise doit se placer pour être sûre de ne subir aucun risque de dégradation
brutale de son audition.

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ÉVALUATION COMMUNE

CLASSE : Première

EC : ☐ EC1 ☒ EC2 ☐ EC3

VOIE : ☒ Générale ☐ Technologique ☐ Toutes voies (LV)

ENSEIGNEMENT : Enseignement scientifique


DURÉE DE L’ÉPREUVE : 2h
Niveaux visés (LV) : LVA LVB
Axes de programme :

CALCULATRICE AUTORISÉE : ☒Oui ☐ Non

DICTIONNAIRE AUTORISÉ : ☐Oui ☒ Non

☐ Ce sujet contient des parties à rendre par le candidat avec sa copie. De ce fait, il ne peut être
dupliqué et doit être imprimé pour chaque candidat afin d’assurer ensuite sa bonne numérisation.

☐ Ce sujet intègre des éléments en couleur. S’il est choisi par l’équipe pédagogique, il est
nécessaire que chaque élève dispose d’une impression en couleur.

☐ Ce sujet contient des pièces jointes de type audio ou vidéo qu’il faudra télécharger et jouer le jour
de l’épreuve.
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EXERCICE 1
DE LA THÉORIE CELLULAIRE AUX NANO MÉDICAMENTS

Partie 1. Découverte de la cellule et de la membrane plasmique

C'est en 1838, avec le botaniste Matthias Jakob Schleiden et le zoologiste Theodor


Schwann, que la notion de cellule est formalisée dans le cadre de la théorie
cellulaire.

Document 1. Observations microscopiques de cellules


(a) Feuille d’élodée (plante à fleurs)

I-----I : 10 micromètres
Source : snv.jussieu.fr

b) Cellules de foie humain


I-------I : 25 micromètres
Source : snv.jussieu.fr

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(c) Bactérie Escherichia coli
I---I : 0,5 micromètres
Source INRA.fr

1- À partir des photographies du document 1, déterminer la taille (dimension la plus


longue) d’une cellule de chaque type (a, b et c) en explicitant vos calculs.
2- Identifier la ou les observations du document 1 qui auraient pu être faites avec le
matériel de l’époque de Schleiden et Schwann.
3- Expliquer en quoi de telles observations ont permis de formuler la théorie
cellulaire.

Document 2. La découverte de la membrane


Au début du XXème siècle, les chercheurs commencent à s’accorder sur l’existence
d’une structure délimitant les cellules, bientôt désignée sous le terme de membrane
plasmique. En 1899, le britannique Everton en étudiant la perméabilité de cellules
d’algues à différentes molécules déduit que la membrane est constituée de lipides,
ce qu’ont confirmé des analyses chimiques au début du XXème siècle.
En 1925, Gortel et Grendel réalisent une expérience pour comprendre l’organisation
de cette membrane. Ils prélèvent les globules rouges dans 1mL de sang, les
comptent puis évaluent la surface totale de l’ensemble de leurs membranes.
Ils extraient ensuite les lipides des globules rouges. Seule la membrane plasmique
des globules rouges contient des lipides car ils ne contiennent pas d’organites
possédant des membranes lipidiques (ni noyau ni mitochondries).
Ces lipides sont ensuite versés dans une cuve remplie d’eau, formant un film (simple
couche de lipides) à la surface de l’eau. Un système de barre déplaçable permet
ainsi d’évaluer la surface du film lipidique.

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Schématisation des expériences de Gortel et Grendel :
Globules rouges extraits
dans 1 mL de sang

Comptage des Évaluation de la surface totale


globules rouges (n) St de l’ensemble des n
globules rouges
𝑆𝑡 = 𝑆1 × 𝑛

Extraction des lipides issus


des globules rouges

Dispersion des lipides à la surface


d’une cuve remplie d’eau

Film formé par les lipides

Élément fixe Élément déplaçable

Évaluation de la surface du film


lipidique

Résultats obtenus :

Volume de Nombre de Surface Surface totale Surface de


sang utilisé globules d’un globule des globules lipides mesurée
(en mL) rouges par mL rouge rouges (en m2) dans la cuve (en
de sang (en m2) m2)
9 -12
1 4,74×10 99,4×10 0,47 0,94

D’après Extrait de Biologie: Les manuels visuels pour la Licence (Lelievre et al.)

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4- À partir des informations apportées par le document 2 et de vos connaissances,
recopier la bonne proposition parmi les séries de quatre ci-dessous :

4.a- Les globules rouges sont différents des cellules a et b observées dans la
question 1 car :
 Ils ne contiennent pas de membrane.
 Ils ne contiennent pas de lipides.
 Ils ne contiennent pas de noyau.
 Ils contiennent différents types de membrane.

4.b- L’expérience de Gortel et Grendel montre que la membrane des globules


rouges :
 Est constituée d’une simple couche de lipides
 Est constituée d’une double couche de lipides
 Est deux fois plus fine que les membranes des autres cellules.
 Est deux fois plus épaisse que la membrane des autres cellules.

4.c- La membrane plasmique est constituée :


 De protéines uniquement
 De phospholipides et de protéines
 D’ADN et de phospholipides
 De phospholipides uniquement.

Partie 2. Des nano vecteurs s’inspirant de la membrane cellulaire pour améliorer les
traitements anticancéreux

Document 3 : les nanotechnologies au service de la médecine


3a- Principe et intérêt des nano vecteurs
Lors des traitements anticancéreux classiques, des doses importantes de
médicament sont ingérées car seule une petite partie est efficace et atteint l’organe
malade. Aussi, d’autres organes peuvent être touchés, occasionnant de nombreux
effets secondaires (perte de cheveux par exemple). Pour limiter ces effets, il faudrait
que le médicament agisse uniquement sur les cellules ciblées ce qui permettrait
aussi de réduire la dose ingérée. Enfermer le médicament dans un nano vecteur
lipidique pourrait être la solution !

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3b : Deux types de vecteurs lipidiques
Schéma des deux types de vecteurs et détail d’un phospholipide

Tête
hydrophile

Queue lipophile

Deux types de vecteurs lipidiques peuvent enfermer un médicament. Ils sont obtenus
en agitant vigoureusement un mélange d’eau et de phospholipides.
Des marqueurs protéiques appropriés peuvent être rajoutés dans leur enveloppe
pour qu’ils soient reconnus par les cellules cibles. Ils permettent la fusion de la
vésicule et de la membrane plasmique (de même nature), libérant le contenu de la
vésicule directement dans la cellule cible.

5- À partir des informations fournies par le document 3, expliquer en quoi l’utilisation


des vecteurs lipidiques est intéressante pour administrer les médicaments
anticancéreux.

6- En utilisant vos connaissances, choisir le type de vecteur le plus pertinent pour


transporter un médicament anticancéreux hydrophile

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EXERCICE 2
L’ARCHIPEL D’HAWAÏ ET LES MONTS DE L’EMPEREUR

Sur l’île d’Hawaï, située dans l’océan Pacifique, on trouve un volcan actif, le
Kilauea, qui produit des laves fluides à l’origine de roches appelées basaltes. L’île
d’Hawaï fait partie d’un archipel dont les îles volcaniques sont alignées.

Document 1. Carte de localisation de l’archipel d’Hawaï dans son contexte


géologique.

Partie A. Les basaltes d’Hawaï.


Dans cette partie, on s’intéresse aux roches d’Hawaï et à leur mode de formation. On
a prélevé deux roches sur l’île d’Hawaï à des profondeurs différentes de la coulée de
lave : le basalte 1 se trouvait en surface de la coulée, et le basalte 2 plus en
profondeur.

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Document 2. Comparaison des deux basaltes d’Hawaï observés à la même échelle

Roche Basalte 1 Basalte 2


Photos de lames
de deux roches
observées au
microscope en
lumière polarisée
analysée (LPA),
au grossissement
40

Taille des
Petite Moyenne
minéraux
Proportion de
Forte Faible
verre
Cristaux de feldspaths plagioclases, pyroxènes et olivines dans
Minéraux
du verre (en noir sur la photographie).

1- Mettre en relation la proportion de verre et la taille des cristaux avec les conditions
de refroidissement de ces deux échantillons de roches.

Partie B. Les monts sous-marins de la chaîne de l’Empereur.


La plaque tectonique Pacifique, sur laquelle se trouve l’archipel d’Hawaï, se déplace
avec le temps au-dessus d’un point chaud considéré comme fixe. Ce point chaud est
à l’origine de l’émission de laves en surface de la Terre, à l’origine des îles
volcaniques. La plaque tectonique Pacifique se déplace de plusieurs centimètres par
an. Avant l’utilisation du GPS, les géologues mesuraient le déplacement de
différentes façons.

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Document 3. Localisation et âge des Monts de l’Empereur et archipel d’Hawaï.

Avec le temps, les anciennes îles volcaniques formées par le point chaud d’Hawaii
se sont érodées : elles s’élèvent toujours depuis le fond de la mer mais sans
atteindre la surface de l’océan Pacifique. Ces monts sous-marins forment les monts
de l’Empereur. L’âge de chaque mont de l’Empereur, exprimé en million d’années
(Ma), est indiqué entre parenthèses.

Îles volcaniques
émergées
Monts de l’Empereur
Volcans sous-marins
éteints

D’après http://svt.ac-dijon.fr/schemassvt, schéma de Alain Gallien, document modifié

2- a- Indiquer la latitude du mont Jingu.


2- b- Indiquer la longitude de l’île d’Hawaï.
Pour calculer la vitesse de déplacement de la plaque Pacifique, on peut utiliser la
position et l’âge de deux monts de l’Empereur (en millions d’années).

3- Calculer la vitesse moyenne de déplacement de la plaque Pacifique entre la


formation des monts Suiko et Koko. Pour cela, utiliser l’échelle fournie sur le
document 3 et mesurer sur la carte les distances à l’aide d’une règle graduée.

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Le déplacement de la plaque correspond à un déplacement sur une surface
sphérique et non pas plane. Les monts Koko et Suiko étant situés sur le même
méridien, on peut déterminer la vitesse de déplacement de la plaque en utilisant non
pas un segment de droite mais un arc de méridien.
On a représenté sur le document 5 ci-dessous une vue de coupe de la Terre le long
du méridien sur lequel se trouvent les deux monts. Le point A représente le mont
Suiko et le point B représente le mont Koko. C est le point d’intersection entre le
méridien commun et l’équateur, et O représente le centre de la Terre. On rappelle
que :
- le rayon terrestre est : RT = 6371 km ;
- la longueur d’un arc de cercle est proportionnelle à l’angle qui l’intercepte.

Document 4. Localisation des deux monts étudiés sur une vue de coupe de la Terre.

Latitude de Suiko : 44 °N
(arrondie au degré près).
A

B Latitude de Koko : 35 °N
(arrondie au degré près).
O
C

Document réalisé sur GeoGebra. Latitudes d’après https://latitude.to


̂ puis déterminer la longueur ℓ de l’arc
4- Calculer la mesure en degrés de l’angle 𝐴𝑂𝐵
de méridien reliant les points A et B.
5- Calculer la distance entre deux points situés sur un même méridien et dont les
latitudes diffèrent de 1 degré. De même, calculer la distance correspondant à une
mesure d’un millimètre sur la carte du document 3. Exploiter ces résultats pour
comparer la précision de la mesure de distance selon les deux méthodes réalisées
en question 3 et 4.

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ÉVALUATION COMMUNE

CLASSE : Première

EC : ☐ EC1 ☒ EC2 ☐ EC3

VOIE : ☒ Générale ☐ Technologique ☐ Toutes voies (LV)

ENSEIGNEMENT : Enseignement scientifique


DURÉE DE L’ÉPREUVE : 2h
Niveaux visés (LV) : LVA LVB
Axes de programme :

CALCULATRICE AUTORISÉE : ☒Oui ☐ Non

DICTIONNAIRE AUTORISÉ : ☐Oui ☐ Non

☒ Ce sujet contient des parties à rendre par le candidat avec sa copie. De ce fait, il ne peut être
dupliqué et doit être imprimé pour chaque candidat afin d’assurer ensuite sa bonne numérisation.

☐ Ce sujet intègre des éléments en couleur. S’il est choisi par l’équipe pédagogique, il est
nécessaire que chaque élève dispose d’une impression en couleur.

☐ Ce sujet contient des pièces jointes de type audio ou vidéo qu’il faudra télécharger et jouer le
jour de l’épreuve.
Nombre total de pages : 7

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EXERCICE 1

New-York – Pékin en avion

Les constructeurs d’avions ayant fait de grandes améliorations en matière de


sécurité sur leurs biréacteurs, les autorités américaines de l’aviation civile ont revu fin
décembre 2011 la réglementation sur ces avions, en les autorisant à voler au-dessus
du Pôle Nord.
Ce sujet étudie les durées de vol sur le trajet New York-Pékin en fonction de deux
trajectoires possibles : soit le long du 40e parallèle, soit en passant par le Pôle Nord.

Document 1 : deux planisphères – deux représentations de la Terre

Figure 1a – Représentation de la Terre en projection cylindrique

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Document 2 : représentation de la Terre pour l’étude du trajet en passant par
le Pôle Nord

N : New York
P : Pékin
O : centre de la Terre
H : centre du cercle
formé par le 40e parallèle

Calcul du rayon de la Terre


1- On admet que la longueur du méridien terrestre est égale à 40 000 km. En déduire
le rayon de la sphère terrestre.
Trajet New York – Pékin en suivant le 40e parallèle
Jusqu’au début des années 2010, la liaison aérienne New York – Pékin à bord
d’avions biréacteurs suivait une route relativement proche de la ligne du 40 e
parallèle.
2- Tracer, sur le schéma du document-réponse situé en Annexe, un des deux arcs
de parallèle qui relie New York à Pékin.
3- D’après le document 1, figure 1a, indiquer les coordonnées terrestres (latitude,
longitude) de chacune des villes de New York et de Pékin. Il est attendu des
coordonnées entières.
4- En utilisant les coordonnées de New York et de Pékin, montrer que chacun des
arcs de parallèle reliant New-York à Pékin est un demi-cercle.
5- Parmi les quatre propositions ci-dessous, une seule représente la distance New
York – Pékin le long du 40e parallèle :

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Proposition A Proposition B Proposition C Proposition D
1 200 km 15 300 km 20 000 km 40 000 km

Éliminer les trois propositions fausses pour trouver la distance New York – Pékin le
long du 40e parallèle. Justifier. On pourra utiliser l’égalité cos(40°)=0,766.

Trajet New York – Pékin en passant par le Pôle Nord


Depuis décembre 2011, les avions biréacteurs peuvent survoler le pôle Nord.
6- Tracer (d’une autre couleur que celle utilisée en question 2) sur le schéma du
document-réponse situé en Annexe, la route que les avions biréacteurs sont
autorisés à emprunter entre New York et Pékin en passant par le Pôle Nord.
7- Montrer que la distance New York – Pékin par la route polaire mesure environ
11 100 km.

8- D’un point de vue environnemental, indiquer un avantage lié à la route aérienne


passant par le Pôle Nord par rapport à la route suivant le 40e parallèle.

EXERCICE 2

Les structures microscopiques de la silice et du silicium

La silice est la forme naturelle du dioxyde de silicium (SiO 2) qui entre dans la
composition de nombreux minéraux (quartz, etc.). La silice représente 60,6 % de la
masse de la croûte terrestre continentale. De nombreuses roches sont constituées de
silice (sable, grès, granite, etc.) et l'étude des différentes structures possibles permet
d'en savoir plus sur les conditions de formation des roches.

Le verre utilisé dans l’industrie est un solide non cristallin (amorphe), dur, fragile
(cassant) et transparent. Sa composition chimique contient une part importante de
silice.

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Partie A. La silice : une structure amorphe ou cristalline.

Document 1. Deux structures en coupe de la silice

d'après CHAGUETMI, Salem (2010) Élaboration et caractérisation de nouveaux verres de


fluorohafnates de strontium et de phosphosulfates.Thèse, Université Mohamed Khider
Biskra. http://thesis.univ-biskra.dz/1006/3/Chapitre%201.pdf
1 La figure ci-dessus montre deux structures possibles de la silice. L’une est dite
cristalline, l’autre amorphe (verre). Parmi les représentations a et b, laquelle
correspond à une structure cristalline ? Justifier votre choix.
À partir de deux échantillons identiques de silice liquide, on peut obtenir soit un
verre, soit un cristal selon la vitesse de refroidissement.

Document 2. Évolution du volume d’un échantillon de silice lors d’un changement


d'état.

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2- Comparer qualitativement les volumes des deux échantillons obtenus (verre ou
cristal) à la température de 1400 K.
3- Proposer une explication à cette différence de volume en s’appuyant sur le
document 1.
Partie B. Étude de la maille cristalline du silicium
On s’intéresse dans cette partie au silicium pur. On fait l'hypothèse que la structure
cristalline du silicium est cubique à faces centrées, avec les caractéristiques
suivantes :
Rayon d'un atome de silicium : 𝑟 = 118 × 10−12 m
Masse d'un atome de silicium : 𝑚 = 4,66 × 10−26 k
4- Le but de cette partie est de déterminer la masse volumique du silicium afin de
valider ou d’invalider l’hypothèse formulée sur sa structure (cubique à faces centrées).
Document 3. Coupe d’une maille selon le modèle cubique à faces centrées.

La mesure ฀ correspond au paramètre de la maille et on suppose que les atomes de


silicium sont sphériques et tangents. Le rayon d’un atome de silicium est noté r.

4-a- À l’aide de la figure ci-dessus, démontrer que : 𝑎 = 2√2 𝑟 et calculer sa valeur.


4-b- Représenter en perspective cavalière la maille cubique à faces centrées.
4-c- On rappelle que, dans la structure cubique à faces centrées, une maille contient
l’équivalent de 4 atomes de silicium. Calculer la masse volumique d’un cristal de
silicium dans cette hypothèse.
4-d- En réalité, la masse volumique du cristal de silicium est 2,33 g.cm -3. L’hypothèse
de la structure cristalline cubique à faces centrées peut-elle être validée ?

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ANNEXE A RENDRE AVEC LA COPIE

Exercice : New-York Pékin en avion – Questions 2 et 6

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