Matière Physique et chimie

Niveau 1AC

Chapitre 1 : L’eau dans notre environnement.

I. L’eau sur terre :

L’eau de notre planète se répartit de la manière suivante :

L'eau dans notre planète

97.20% : eaux salées (océans et mers)

2.15% : glaces polaires

0.019% : eaux de surface

0.63% : eaux souterraines

0.001% : eaux dans l’atmosphère

• L’eau est indispensable à la vie (celle des plantes, des animaux, de

l’homme).

II. Les états physiques de l’eau :

L’eau existe dans trois états : solide, liquide et gaz.

Le passage d’un état à un autre est un changement d’état :

• Fusion : passage de l’état solide à l’état liquide.

• Solidification : passage de l’état liquide à l’état solide.
• Vaporisation, évaporation : passage de l’état liquide à l’état gazeux.
• Liquéfaction : passage de l’état gazeux à l’état liquide

III. LES USAGES DE L’EAU :

usage domestique: Cuisine,

toilette..
L'usage de l'eau

Usage indudtriel:prouction de
l'energie électrique..

Usage agricole: Irrigation...

Le transpot maritimes:Transport
de personnes et de marchandises.
 Chapitre 2 Les états physiques de la matière.

I.Les états de la matière :

Il existe trois états de la matière. :
✓ Etat physique solide : le bois, le fer, le sable.
✓ Etat physique liquide : l'eau, le lait, l'huile, l'alcool.
✓ Etat physique gazeux : l'air, le dioxyde de carbone, l’oxygène.

II.Propriétés des corps solides :

Les corps solides peuvent être saisis entre les doigts et sont divisés en deux parties :

• ont une forme propre qui la conserve (ne dépend

Corps solides compacts pas du récipient),
• Exemple : le fer, le bois, le verre.

• Se composent de plusieurs pièces

Corps solides non • qu’ils n’ont pas de forme propre.
compacts • Exemple : le sable, la farine, le riz.

III.Propriétés des corps liquides :

Un liquide ne peut pas être saisi par les doigts.
Un liquide prend la forme du récipient dans lequel il se trouve, donc les liquides n'ont pas de forme
propre.
Les liquides sont caractérisés par le ruissellement, alors on dit qu'ils sont des corps fluides.
Au repos, la surface libre d’un liquide est toujours plane et horizontale.
IV.Propriétés des corps gazeux :
Les gaz n'ont pas de forme propre.
Les corps gazeux ne peuvent pas être saisis par les doigts.
Les gaz sont caractérisés par le ruissellement, nous les appelons donc des corps fluides.