Pr.

EL ACHHAB Dina

Collège lycée Al- Massira Al-Khadra

Unité : La matière et l’environnement

Cours 1 : L’eau ‫اﻟﻤﺎء‬

Situation – problème :
”‫” أوﻟﻢ ﯾﺮ اﻟﺬﯾﻦ ﻛﻔﺮوا أن اﻟﺴﻤﺎوات واﻷرض ﻛﺎﻧﺘﺎ رﺗﻘﺎ ﻓﻔﺘﻘﻨﺎھﻤﺎ وﺟﻌﻠﻨﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء ﻛﻞ ﺷﻲء ﺣﻲ أﻓﻼ ﯾﺆﻣﻨﻮن‬
Ce verset du Coran est le résumé parfait du pouvoir de l’eau, pour toutes les créatures terrestres. Qu’elles
soient humaines ou animales, ou végétales, l’eau est la source de la vie, sans eau, le monde crève. Elle est
vitale, pour nous, pour nos cultures, pour nos animaux, le manque d’eau tue la vie à petit feu. L’être
humain peut résister à la faim, mais pourquoi il ne peut résister longtemps à la soif ?
Et où trouve-t-on de l’eau ?
Quelles sont les états physiques de l’eau ?
Comment on peut lire notre facture de consommation de l’eau ?

I. L’OMNIPRESENCE DE L’EAU SUR NOTRE PLANETE

Doc. 1 L’eau dans la nature page 6 :

L’eau est présente sur la Terre en énorme quantité : Elle recouvre 72% des 509 millions de
Km² de la surface du globe. C’est pour cela qu’on appelle la Terre « la planète bleue ».

L’eau de notre planète se répartit de la manière suivante :

 97.20% : eaux salées (océans et mers)
 0.019% : eaux de surface (lacs, fleuves, rivières…)
 2.15% : glaces polaires (calottes glaciaires et glaciers)
 0.63% : eaux souterraines (nappes phréatiques)
 0.001% : eaux dans l’atmosphère
Doc. 3 L’eau dans la nature page 6.
II. L’IMPORTANCE DE L’EAU
Que ce soit pour l’homme, les plantes ou les animaux l’eau joue un rôle déterminant pour la vie
sur Terre.
1. Pour l’homme
Un enfant est constitué de presque 75% d’eau et un adulte de plus de 67%.
Chaque jour, par la respiration, la transpiration et l’urine, notre corps rejette plus de 2 L d’eau.
L’eau que nous rejetons doit être remplacée pour éviter la déshydratation de notre corps.
C’est pour cela nous devons absorber plus de 2L par jour.

2. Pour les plantes

L’eau est un élément important du pâturage et indispensable ; Les plantes ont besoin d’eau
pour croître et vivre, donc certains types de cultures ont besoin d’une quantité abondante
d’eau pour nous donner des fruits.
III. LES ETATS PHYSIQUES DE L’EAU ‫اﻟﺣﺎﻻت اﻟﻔﯾزﯾﺎﺋﯾﺔ ﻟﻠﻣﺎء‬
On distingue pour l’eau trois états physiques différents : L’état solide (‫ ) اﻟﺣﺎﻟﺔ اﻟﺻﻠﺑﺔ‬, et l’état liquide
(‫ ; ) اﻟﺣﺎﻟﺔ اﻟﺳﺎﺋﻠﺔ‬l’état gazeux (‫) اﻟﺣﺎﻟﺔ اﻟﻐﺎزﯾﺔ‬
 A l’état solide on trouve la glace présente dans les glaciers et la grêle. On trouve également la
neige constituée de minuscules cristaux de glace.
 A l’état liquide on trouve les cours d’eau, les mers, les océans, la pluie ainsi que les nuages et le
brouillard constitués de minuscules gouttelettes d’eau
 A l’état gazeux on trouve la vapeur d’eau présente dans l’air mais invisible à l’œil nu.
Doc. 4 Les trois états de l’eau page6 :
L’état gazeux L’état liquide L’état solide

IV. CYCLE DE L’EAU ‫دورة اﻟﻣﯾﺎه‬

L’eau subit sur notre planète une série de transformations.
L’eau des mers, des océans… s’évapore (‫) ﯾﺗﺑﺧر‬et se mélange dans l’air. Dans les régions froides de
l’atmosphère, la vapeur d’eau (‫ )ﺑﺧﺎر اﻟﻣﺎء‬obtenue se refroidit (‫) ﯾﺑرد‬et se condense (‫)ﯾﺗﻛﺎﺛف‬en donnant
des nuages.
L’eau peut alors retomber sur terre sous forme de précipitations ‫( اﻟﺗﺳﺎﻗطﺎت‬pluie, neige…).
Au sol, les précipitations s’infiltrent dans la terre ou ruissellent à sa surface avant de retourner dans
les mers ou les océans. Tout recommence alors, il s’agit du cycle de l’eau.
Doc. 5 Le cycle de l’eau page6.
V. LES USAGES DE L’EAU ‫اﺳﺘﻌﻤﺎﻻت اﻟﻤﺎء‬

Doc.6 Les usages de l’eau page8.