Thème : Exploration martienne Activité Documentaire

L’eau dans tous ses états

L’eau liquide recouvre 71% de la surface de notre planète et lui donne
sa couleur bleue caractéristique. Mais l’eau n’est pas uniquement
présente à l’état liquide sur Terre.
Quels sont les états physiques de l’eau sur Terre ?
De quoi dépend l’état physique de l’eau ?

Document 1 : Les réservoirs d’eau sur Terre

L’eau est essentielle à la vie. Elle occupe donc une place très importante pour l’Homme mais aussi pour
toutes les espèces animales et végétales. La totalité de l’eau présente à la surface de la Terre se
répartit dans différents réservoirs :

Calottes Fleuves
Eaux Humidité
Réservoirs Océans glaciaires Lacs Atmosphère et Biosphère
Souterraine des sols
et glaciers rivières
% de l’eau
97,25 2,05 0,68 0,01 0,005 0,001 0,0001 0,00004
sur Terre

Document 2 : Les états physiques de l’eau

L’eau est présente sur Terre sous trois états : Solide, Liquide et Gazeux. Elle change d’état en
fonction de sa température. Au niveau de la mer, au-dessous de 0°C l’eau est à l’état solide, entre 0°C
et 100°C l’eau est à l’état liquide et au-dessus de 100°C l’eau est à l’état gazeux.
Les changements d’état sont réversibles :

Etat solide Etat liquide Etat gazeux

Questions :
1) Nommer le principal réservoir d’eau sur Terre.
2) Nommer la grandeur physique responsable des changements d’état de l’eau.
3) Nommer les changements d’états de l’eau et donner la température à laquelle ils se produisent.
4) Donner l’état physique de l’eau pour chaque réservoir d’eau de la Terre.
5) Donner un exemple de chaque changement d’état de l’eau à la surface de la Terre.
6) Expliquer pourquoi l’eau utile à l’homme est une ressource rare.
Thème : Exploration martienne Activité Documentaire
Titre de l’activité :
Répartition de l’eau sur Terre
Cycle 3 :
☐ Approche de la notion
☐ Réinvestissement intermédiaire
☒ Fin de cycle

Notions et compétences associées :

Matière, mouvement, énergie, information

- Décrire les états et la constitution de la matière à l’échelle macroscopique

La planète Terre. Les êtres vivants dans leur environnement

- Identifier des enjeux liés à l’environnement

Structuration des connaissances :

Le bilan de l’activité, dans le cahier des élèves, fait apparaître :
- les états physiques de l’eau et les noms des différents changements d’état
- les aspects EEDD liés à l’eau : rareté de l’eau potable, impacts humains, gestion de l’eau

Mise en œuvre :

Cette activité revient sur les différents états de l’eau à la surface de la Terre et permet d’aborder la
répartition de l’eau dans les différents réservoirs terrestres. C’est ici l’occasion d’aborder la thématique
de l’EDD en faisant travailler les élèves sur la ressource en eau dans le monde.

Vigilances didactiques et pédagogiques :

- Le vocabulaire (réversible, …)
- La notion de grandeur physique et sa différence avec l’unité
- La difficulté de lecture des nombres décimaux dans le document 1
 Principales A B C D
Critères et indicateurs de réussite
compétences travaillées

Exploiter un document constitué de divers supports

(Texte, dessin, tableau)
Pratiquer des langages
Domaine 1.3 Q1 à Q6 : Dégager la problématique principale du
changement d’état et de conservation de la matière

Relier des connaissances acquises à des questions

Adopter un d’environnement et d’EDD
comportement éthique
Q6 : Compréhension de la problématique de gestion
et responsable
de l’eau comme ressource essentielle à la vie
Domaine 3

Aide pour l’évaluation

Pratiquer des langages
Niveau D : L’élève ne parvient pas à exploiter les documents pour répondre aux questions.
Niveau C : L’élève parvient à exploiter une partie des documents et fait le lien entre température et
changements d’état avec des éléments de réponses apportés par le professeur.
Niveau B : L’élève comprend les documents et parvient à extraire les informations relatives aux
températures de changement d’état. L’élève est capable de citer quelques exemples de changement
d’états avec une aide du professeur.
Niveau A : L’élève réalise l’ensemble du travail demandé, seul ou en répondant à une ou deux questions
ouvertes du professeur.

Adopter un comportement éthique et responsable

Niveau D : L’élève n’est pas capable de faire le lien entre l’eau utile à l’homme et les réservoirs d’eau
douce utilisable.
Niveau C : L’élève est seulement capable de faire le lien entre les réserves d’eau douces sur Terre et les
besoins de l’homme.
Niveau B : L’élève met en relation la proportion d’eau douce utilisable par l’homme et sa rareté avec une
aide du professeur.
Niveau A : L’élève parvient à analyser les données sur les réserves d’eau à la surface de la Terre en
autonomie.
Thème : Exploration martienne Activité Documentaire
Exemple de réponses attendues

Q1 : Le principal réservoir d’eau sur Terre est les océans

Q2 : La grandeur physique responsable des changements d’état de l’eau est la température
Q3 : Les changements d’état de l’eau sont :
 Solide vers liquide : fusion (0°C) : fonte des glaciers
 Liquide vers solide : solidification (0°C) : formation du gel, du verglas, du givre l’hiver
 Liquide vers gaz : vaporisation (100°C) : évaporation naturelle des océans
 Gaz vers liquide : liquéfaction (100°C) : rosée matinale
Q4 : Océans, eaux souterraines, lacs, humidité des sols, fleuves et rivières, biosphère : liquide
Calottes glaciaires et glaciers : solide
Atmosphère : Solide, liquide et Gaz
Q5 :
 Fusion : Fonte des glaciers, fonte de la neige
 Vaporisation : évaporation de l’eau des océans, séchage du linge, ébullition de l’eau de cuisson
 Liquéfaction : formation de la buée sur une vitre, du brouillard, de la brume, d’un nuage.
 Solidification : formation du verglas, du givre, réalisation de glaçons.
Q6 : On abordera les problèmes de salinité des océans et du cout financier et énergétique de la
désalinisation, du nécessaire traitement de potabilité de l’eau dont le traitement biologique.
On indiquera que même les eaux souterraines sont des sources peu renouvelables pour la plupart.
On pourra lister des comportements de citoyens responsables.