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02 LE CYCLE DE L’ EAU
04 ACTIVITÉS
01
INTRODUCTION
QU’EST-CE
QUE L’EAU ?
Substance liquide sans odeur, couleur ou
goût que l'on trouve dans la nature à l'état
plus ou moins pur, formant des rivières,
des lacs et des mers. Elle occupe les trois
quarts de la planète Terre et fait partie des
êtres vivants.
DE QUOI SE
COMPOSE-T-ELLE ?
L’eau est une substance composée de deux
atomes d’hydrogène et d’un atome d’oxygène
(H2O).
CARACTÉRISTIQUES DE
L’EAU
C’est un liquide inodore : il n’a pas d’odeur sauf lorsqu’il contient des substances
dissoutes. Elle est insipide, c’est-à-dire qu’elle n’a pas de saveur particulière. Et elle
1. est incolore, c’est-à-dire qu’elle n’a pas de couleur et, à l’état pur, elle est
complètement transparente.
2. C’est le solvant universel : plus de substances s’y dissolvent que dans tout
autre liquide.
5. Dans presque tous ses états, l’eau ne peut être comprimée en raison de sa faible
viscosité.
TYPES
D’EAU
POTABLE L’eau destinée à la consommation humaine en raison de sa qualité et de ses conditions
SALÉE Celle que l’on trouve dans les océans et les mers
BRUTE Non traitée et se trouve dans les sources et les réserves naturelles
LE CYCLE
DE L’EAU
Le cycle de l’eau est alimenté par l’énergie solaire. Le soleil chauffe la
surface de l’océan et les autres eaux de surface, ce qui fait s’évaporer l’eau
02
liquide et sublimer la glace, la transformant directement de l’état solide à l’état
gazeux. Ces processus d’origine solaire déplacent l’eau dans l’atmosphère
sous forme de vapeur d’eau. Au fil du temps, la vapeur d’eau présente dans
l’atmosphère se condense en nuages et finit par tomber sous forme de
précipitations, sous forme de pluie ou de neige. Lorsque les précipitations
atteignent la surface de la terre, elles ont peu d’options : elles peuvent
s’évaporer à nouveau, rester à la surface ou s’infiltrer dans le sol..
ÉTATS
DE L’EAU
ÉTAT
SOLIDE
Il se produit lorsque l’eau est soumise à une
température inférieure à 0° C et gèle. Ce
phénomène, appelé « solidification », se produit
lorsque toutes les molécules qui composent l’eau
sont liées entre elles. Dans cet état, l’eau se trouve
dans les glaciers ou dans les zones montagneuses
enneigées.
ÉTAT
LIQUIDE
C’est la forme la plus prédominante à la surface de
la Terre. On la trouve donc dans les rivières, les
lacs, les mers, les océans... Le passage de l’état
solide à l’état liquide est appelé fusion ; cet état,
dans lequel la plupart, mais pas toutes, des
molécules restent unies, se produit entre 0 º et 100
º.
ÉTAT
GAZEUX
Lorsque l’eau est soumise à une certaine
température, il y a une évaporation. L’eau des
océans, des rivières, des lacs ou d’autres sources
d’eau s’évapore et se condense dans l’atmosphère.
C’est ainsi que naissent les nuages, composés
d’une accumulation de particules d’eau. Dans ce
cas, les molécules sont complètement libérées.
PROPRIÉTÉS DE
L’EAU
PROPRIÉTÉS
PHYSIQUES
- Sa densité est de 1 g//cm³, c’est-à-dire qu’un centimètre cube
d’eau liquide pèse 1 gramme. D’un autre côté, lorsqu’elle est
à l’état solide, la densité est plus faible, c’est pourquoi la
glace flotte dans l’eau.
- La molécule d’eau a une charge électrique positive d’un côté et une charge négative de l’autre, une
propriété qui permet à ses molécules de se lier entre elles.
- Elle réagit avec les oxydes acides, les oxydes basiques et le métal.
ON PEUT LA
TROUVER DANS...
les rivières, les lacs, les océans, les glaciers
et même dans notre corps.
03
SOIN DE
L’EAU
5 CONSEILS POUR PRENDRE
SOIN DE L’EAU
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