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Sciences de la Vie et de la Terre (SVT)

1ère Année du cycle secondaire collégial

Section internationale

Première partie:

Les relations entre les êtres vivants et leurs


interactions avec le milieu

Pr. Elmehdi M’ZOUGH

Année scolaire : 2018/2019


Première partie

Les relations entre les êtres vivants et leurs


interactions avec le milieu

Chapitre 1:

A la découverte d’un
milieu naturel
Chapitre 1

A la découverte d’un milieu naturel


oJe me rappelle des préacquis liés à ce chapitre et je m’interroge:

La forêt milieu naturel de vie pour les êtres Paysage montrant les êtres vivants dans leur
vivants environnement naturel
Chapitre 1

A la découverte d’un milieu naturel


oJe me rappelle des préacquis liés à ce chapitre et je m’interroge:

Le milieu aquatique est un milieu naturel Relations entre quelques composantes de


l’environnement
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel
oJe me rappelle des préacquis liés à ce chapitre et je m’interroge:

Le milieu naturel est milieu de vie contenant une Image montrant des relations avec le monde
grande biodiversité (beaucoup d’espèces différentes) minéral ( des girafes qui boivent de l’eau,...)

Une chaine alimentaire simple (les flèches signifient mangé par)


Chapitre 1

A la découverte d’un milieu naturel


oSituation problème:

L’environnement présente une multitude de paysages (milieux


naturels), constitués d’une grande variété de composantes.

❑Quelles sont les composantes d’un milieu naturel?

❑Quelles sont les relations entre ces composantes?

❑Quel est le point commun à tous les êtres vivants?


Chapitre 1

A la découverte d’un milieu naturel

Activité 1:

Diversité des milieux


naturels

*Voir fiche activité 1


Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 1 : Diversité des milieux naturels


Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 1 : Diversité des milieux naturels


Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 1 : Diversité des milieux naturels


1. Les outils utilisés pour l’étude d’un milieu naturel

Pour étudier un milieu naturel, plusieurs outils et moyens sont utilisés,


parmi eux on trouve:

Outils Rôle ou importance


Cartes et images
Orientation dans l'espace
satellitaires
Bloc notes et stylos Prendre des notes sur le milieu naturel
Observation des animaux qui ne se laissent pas approcher comme les
Jumelles
oiseaux et certains mammifères
Filets d’insectes Pour capturer des insectes
Tarière et carottier Prélèvement des échantillons de sol
Sacs en plastique et
Conservation des échantillons de plantes et d'animaux
bocaux
Appareils de mesures Pour mesurer les paramètres physico-chimiques du milieu
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 1 : Diversité des milieux naturels


2.
a. Les étapes de l’étude d’un milieu naturel

Pour mener une étude écologique d’un milieu naturel, on suive les étapes:
1- Préparer une fiche technique de la sortie écologique (carte, localiser les arrêts,
matériels d’études).
2- Observer les composantes du milieu naturel.
3- Observer la répartition des êtres vivants dans le milieu naturel.
4- Prendre des notes sur le milieu visité (type de milieu, ses caractéristiques...)
5- Prendre les mesures des paramètres physico-chimiques du milieu naturel.
6- Collecter des échantillons d’animaux, de plantes et de sol.
7- Rédiger un compte redu sur la sortie réalisée.
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 1 : Diversité des milieux naturels


2.
b. Les constituants du milieu naturel

Un milieu naturel est constitué d’une composante vivante comme les


animaux, les végétaux et les microorganismes, et d’une composante non vivante
(milieu minéral) comme les roches, l’eau et l’air.

c. Définition d’un milieu naturel


Un milieu naturel est une surface de l’environnement constituée de
nombreux éléments: des êtres vivants et des composants minérales (eau, air,
roche...). C’est tout simplement un lieu où vivent des êtres vivants qui y
trouvent nourriture, abri, support…
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel
Activité 1 : Diversité des milieux naturels
➢ Les milieu naturels sont diversifiés

Les milieux naturels sont diversifiés : plage, lac, fleuve, oued, désert, forêt…
etc. cette diversité est fonction de la géographie, du climat et des conditions
physiques et chimiques du milieu.
Chapitre 1

A la découverte d’un milieu naturel

Activité 2:

Diversité des êtres vivants


dans les milieux naturels

*Voir fiche activité 2


Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 2 : Diversité des êtres vivants dans les milieux naturels


Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 2 : Diversité des êtres vivants dans les milieux naturels


Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 2 : Diversité des êtres vivants dans les milieux naturels

La loupe binoculaire est une loupe qui sert à observer les insectes et d'autres petits objets
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 2 : Diversité des êtres vivants dans les milieux naturels

La loupe binoculaire est une loupe qui sert à observer les insectes et d'autres petits objets
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 2 : Diversité des êtres vivants dans les milieux naturels


Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 2 : Diversité des êtres vivants dans les milieux naturels


1. a. Classification des êtres vivants présentés dans le document 1:
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 2 : Diversité des êtres vivants dans les milieux naturels


1. b. Classification des êtres vivants selon leur habitat naturel:
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 2 : Diversité des êtres vivants dans les milieux naturels


1. c.
L’inventaire des êtres vivants dans un milieu naturel montre
une très grande diversité des espèces aussi bien pour les animaux
que pour les végétaux.
2.
A partir de l’exploitation du document 2, on peut conclure que
le sol est un milieu naturel (milieu de vie) car il contient une
grande variété de petits animaux (les insectes, les vers de terre...)
et de microorganismes.
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 2 : Diversité des êtres vivants dans les milieux naturels

3.
La biodiversité ou la diversité biologique est la diversité des
êtres vivants (animaux, végétaux et microorganismes) présents
dans un milieu. On peut distinguer 3 niveaux de la biodiversité :
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 2 : Diversité des êtres vivants dans les milieux naturels


Les trois niveaux de la biodiversité

C’est la diversité des C’est la diversité des C’est la diversité au


milieux de vie espèces sein de l’espèce
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 2 : Diversité des êtres vivants dans les milieux naturels

4. Les caractéristiques des êtres vivants:

Les êtres vivants ont en commun plusieurs caractéristiques :

1- La respiration ‫ـ التنفس‬1

2- La reproduction ‫ـ التوالد‬2

3- L’alimentation ‫ـ التغذية‬3
Chapitre 1

A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3:

La cellule, unité de
structure de tous les êtres
vivants
*Voir fiche activité 3
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants


Deux êtres vivants différents

Grenouille (animal) Oignon (végétal)

A l’œil nu, ces deux espèces d’ êtres vivants ne semblent


présenter aucun point commun
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants

Les êtres vivants, animaux ou végétaux, sont très diversifiés.


Ils sont aussi différents dans leurs aspects extérieurs.

Est-il possible de trouver un point commun entre eux?

Si ce point commun existe!


Certainement, il sera de très petite taille et invisible à l’œil nu

La cellule
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants

Le microscope optique permet d'observer des objets microscopiques (invisibles à


l’œil nu) et très fins qui peuvent être traversés par la lumière.
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants

Le microscope optique permet d'observer des objets microscopiques (invisibles à


l’œil nu) et très fins qui peuvent être traversés par la lumière.
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants

Vidéo

Utilisation du microscope optique


Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants


*Observation des cellules chez les êtres vivants pluricellulaires: les végétaux
•Cellules de l’épiderme d’oignon :
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants


*Observation des cellules chez les êtres vivants pluricellulaires: les végétaux
•Cellules de l’épiderme d’oignon :

Cytoplasme
Membrane cytoplasmique
Paroi pectocellulosique Noyau

Cellules de l’épiderme d’oignon observées au


microscope optique (G×400)
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants


*Observation des cellules chez les êtres vivants pluricellulaires: les végétaux
•Cellules de l’épiderme d’oignon :

G×400
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants


*Observation des cellules chez les êtres vivants pluricellulaires: les végétaux
•Cellules de l’épiderme d’oignon :

Schéma d’une cellule de l’épiderme d’oignon (cellule végétale) (G×400)


Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants


*Observation des cellules chez les êtres vivants pluricellulaires: les animaux
•Cellules de l’épithélium buccal :

a. Prélèvement des cellules b. Montage des cellules entre lame et


de l’épithélium buccal lamelle

c. Observation sous le microscope


optique
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants


*Observation des cellules chez les êtres vivants pluricellulaires: les animaux
•Cellules de l’épithélium buccal :

Membrane cytoplasmique

Cytoplasme

Noyau

Cellules de l’épithélium buccal observées au microscope


optique (G×500)
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants


*Observation des cellules chez les êtres vivants pluricellulaires: les animaux
•Cellules de l’épithélium buccal :
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants


*Observation des cellules chez les êtres vivants pluricellulaires: les animaux
•Cellules de l’épithélium buccal :

Schéma d’une cellule de l’épithélium buccal (cellule animale) (G×500)


Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants

Vidéo
Préparation d’une lame et
observation microscopique de la
cellule animale et végétale
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants


*Observation microscopique d’êtres vivants unicellulaires: la paramécie

Paramécies observées au Paramécie observée au microscope optique


microscope optique (G×150) (G×400)
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants


*Observation microscopique d’êtres vivants unicellulaires: la paramécie
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants


*Comparaison d’une cellule animale et d’une cellule végétale

Cellule végétale Cellule animale


Noyau Présent Présent
Cytoplasme Présent Présent
Membrane plasmique Présente Présente
Paroi pectocellulosique Présente Absente
Forme Hexagonale Sphérique
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants


Bilan de l’activité:
- L’observation à l’aide d’un microscope optique montre que
tous les êtres vivants (animaux, végétaux et microorganismes) sont
constitués de cellules.
- Toute cellule est constituée d’un noyau, d’un cytoplasme, et
d’une membrane plasmique.
-Certains êtres vivants (paramécies et certaines algues) sont
unicellulaires, c’est-à-dire constitués d’une seule cellule. D’autres
(oignon, grenouille) sont constitués de très nombreuses cellules. Ils
sont appelés êtres vivants pluricellulaires.
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants


Bilan de l’activité:
- La cellule existe donc aussi bien chez les êtres unicellulaires
que chez les êtres pluricellulaires : elle est l’unité structurale des
êtres vivants.
Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel

Activité 3 : La cellule, unité de structure de tous les êtres vivants


Chapitre 1
A la découverte d’un milieu naturel
Schéma bilan:
Diversité des milieux naturels

Océan Foret Désert


Mer Oued Lac...

Vivant Non vivant


(composante biologique) (composante minérale)

Animaux- Végétaux- Microorganismes

Cellule : unité de structure commune

Pluricellulaires Unicellulaires Air- Eau- Roches


Première partie

Les relations entre les êtres vivants et leurs


interactions avec le milieu

Chapitre 2:

La respiration dans
différents milieux
Chapitre 2

La respiration dans différents milieux


oJe m’interroge:

Un nageur ouvre sa bouche pour respirer Un poisson respirant dans l’eau


Chapitre 2

La respiration dans différents milieux


oJe m’interroge:

Le criquet respire dans son milieu de vie


Les plantes respirent dans leurs milieux
naturels
Chapitre 2

La respiration dans différents milieux


oJe m’interroge:

Respiration des êtres vivants dans différents milieux


Chapitre 2

La respiration dans différents milieux


oSituation problème:

La respiration est l’une des fonctions essentielles à la survie de


l’être vivant. Elle correspond aux échanges gazeux entre l’organisme
vivant et son milieu de vie.
❑Comment peut-on mettre en évidence les échanges gazeux,
pendant la respiration, entre les êtres vivants et leurs milieux
de vie?

❑Comment respirent les êtres vivants dans le milieu aérien?

❑Comment respirent les êtres vivants dans le milieu


aquatique?
Chapitre 2

La respiration dans différents milieux

Activité 1:

Mise en évidence de la
respiration dans différents
milieux de vie
*Voir fiche activité 1
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 1 : Mise en évidence de la respiration dans différents milieux de vie


Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 1 : Mise en évidence de la respiration dans différents milieux de vie

Eau de chaux Eau de chaux


limpide troublée

Eau de chaux : Réactif qui présente un trouble blanc en présence de dioxyde


de carbone (CO2).
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 1 : Mise en évidence de la respiration dans différents milieux de vie


Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 1 : Mise en évidence de la respiration dans différents milieux de vie

Pourcentage de dioxyde de carbone (%CO2)


dans l'enceinte

Au début de l'expérience A la fin de l'expérience

0,03% 6%
b. Pourcentage de dioxyde de carbone (CO2) dans l’enceinte
au début et à la fin de l’expérience
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 1 : Mise en évidence de la respiration dans différents milieux de vie


Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 1 : Mise en évidence de la respiration dans différents milieux de vie


1. a.
-Après 10 inspirations, l’eau de chaux du flacon A reste limpide (claire).
-Après 10 expirations, l’eau de chaux du flacon B devient trouble.
-L’eau de chaux permet de mettre en évidence la présence de dioxyde de
carbone (CO2) . En effet l’eau de chaux est limpide (claire) en absence du
(CO2), mais se trouble en sa présence.
-On conclut que l’air expiré est riche en dioxyde de carbone (CO2).
L’organisme rejette donc, le dioxyde de carbone (CO2).
b. la quantité de dioxygène (O2) de l’air inspiré est de 20.9 mg/l, alors
que celle de l’air expiré est de 16 mg/l. On peut conclure que l’organisme
absorbe et consomme le dioxygène (O2).
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 1 : Mise en évidence de la respiration dans différents milieux de vie


1. b. (suite)
-D’après les résultats de ces deux expériences, on constate que
l’organisme absorbe le dioxygène (O2) dans son milieu et y rejette le
dioxyde de carbone (CO2).
c.
Le phénomène naturel mis en évidence par ces expériences est la
respiration.
La respiration est un échange gazeux entre l’organisme vivant et son
milieu de vie. Cet échange permet l’absorption de dioxygène (O2) et le
rejet du dioxyde de carbone (CO2).
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 1 : Mise en évidence de la respiration dans différents milieux de vie


2.
-A la fin de l’expérience, la teneur en dioxygène (O2) diminue. Le
criquet absorbe O2.
-A la fin de l’expérience, la quantité de dioxyde de carbone (CO2)
augmente. Le criquet rejette le CO2.

- On peut conclure que le criquet respire car il absorbe le


dioxygène (O2) et rejette le dioxyde de carbone (CO2).
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 1 : Mise en évidence de la respiration dans différents milieux de vie


3.
-A la fin de l’expérience, la teneur en dioxygène (O2) diminue. Le
poisson absorbe le dioxygène (O2) dissout dans l’eau.
-A la fin de l’expérience, l’eau de chaux se trouble. Le poisson
rejette le dioxyde de carbone (CO2) dans l’eau.

- On peut conclure que le poisson respire car il absorbe le


dioxygène (O2) dissout dans l’eau et rejette le dioxyde de carbone
(CO2).
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 1 : Mise en évidence de la respiration dans différents milieux de vie


4. Conclusion
- Quel que soit leur milieu de vie, les animaux respirent. Ils
prélèvent dans leur milieu de vie du dioxygène et rejettent du
dioxyde de carbone.
- Si les échanges de gaz se font dans l’air, la respiration est
aérienne. Si les échanges de gaz se font dans l’eau, la respiration
est aquatique.
Chapitre 2

La respiration dans différents milieux

Activité 2:

La respiration en milieu
aérien [1]: la respiration
pulmonaire
*Voir fiche activité 2
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 2 : La respiration en milieu aérien [1]: la respiration pulmonaire


Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 2 : La respiration en milieu aérien [1]: la respiration pulmonaire

Anatomie de l’appareil respiratoire humain Réseau capillaire à la surface


des sacs alvéolaires
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 2 : La respiration en milieu aérien [1]: la respiration pulmonaire


Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 2 : La respiration en milieu aérien [1]: la respiration pulmonaire

Echanges gazeux au niveau des alvéoles pulmonaires


Chapitre 2
La respiration dans différents milieux
Activité 2 : La respiration en milieu aérien [1]: la respiration pulmonaire
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 2 : La respiration en milieu aérien [1]: la respiration pulmonaire


1. a.
-Lors de l’inspiration, l’air inspiré passe par le nez (ou la bouche) circule
dans la trachée, les branches et les bronchioles. Celles-ci débouchent
dans les alvéoles pulmonaires.
Nez (ou bouche) ---> trachée ---> bronches ---> bronchioles ---> alvéoles
pulmonaires.
L’air expiré suit le trajet inverse.
b. Les alvéoles pulmonaires sont les lieux d’échanges de gaz
respiratoires entre l’air et le sang. Elles sont caractérisées par une
paroi très fine et richement vascularisée (entourée de très
nombreux vaisseaux sanguin).
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 2 : La respiration en milieu aérien [1]: la respiration pulmonaire


1. c.
-Au niveau des alvéoles pulmonaires, le dioxygène (O2) passe de l’air au
sang et le dioxyde de carbone (CO2) fait le trajet inverse c’est-à-dire passe
du sang à l’air.
Le sang est alors réapprovisionné en (O2) et rejette le (CO2) (déchet émis
par les organes en fonctionnement).
2. a.
-L’appareil respiratoire chez l’escargot est formé d’un seul poumon (en
forme de poche) et un orifice respiratoire appelé pneumostome. Ceci
situé sous la coquille et permet l’entrée et la sortie de l’air dans l’appareil
respiratoire.
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 2 : La respiration en milieu aérien [1]: la respiration pulmonaire


2. b.
-L’escargot respire grâce à son poumon situé sous sa coquille et relié au
milieu extérieur par un orifice respiratoire. L’air entre dans le poumon
par l’orifice respiratoire. Les échanges gazeux respiratoires avec le sang
se font au niveau du poumon.
C’est au niveau des capillaires sanguins situés à la surface du poumon
que les cellules s’approvisionnent en dioxygène et se débarrassent du
dioxyde de carbone.
Chapitre 2

La respiration dans différents milieux

Activité 3:

La respiration en milieu
aérien [2]: la respiration
trachéenne chez les
insectes
*Voir fiche activité 3
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux
Activité 3 : La respiration en milieu aérien [2]: la respiration trachéenne chez les insectes
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux
Activité 3 : La respiration en milieu aérien [2]: la respiration trachéenne chez les insectes
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux
Activité 3 : La respiration en milieu aérien [2]: la respiration trachéenne chez les insectes

1. a.
-Chez le criquet (les insectes en général), l’air entre par plusieurs orifices
localisés le long de son abdomen appelés stigmates.
-Les stigmates sont reliés à de petits tubes appelés trachées qui se
divisent en tubes de plus en plus petits, les trachéoles. Les
trachéoles conduisent l’air dans le corps de l’animal jusqu’aux organes.
Trajet de l’air dans le corps de l’insecte :
Stigmates ---> trachées ---> trachéoles ---> organes
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux
Activité 3 : La respiration en milieu aérien [2]: la respiration trachéenne chez les insectes

1. b.
-L'air pénètre par les stigmates dans le corps de l'insecte. Il circule dans
un réseau de trachées et de trachéoles jusqu'aux organes et cellules qui
utilisent le O2. Puis le CO2 créé par ces cellules et organes, repart en sens
inverse et sort par les stigmates.
Conclusion:
Les échanges respiratoires entre l’air et l’organisme s’effectuent au
niveau d’organes spécialisés : les poumons ou les trachées selon les
espèces. Les poumons permettent d’effectuer des échanges entre l’air et
le sang tandis que les trachées transportent l’air à proximité des organes
pour permettre des échanges directs entre les organes et l’air.
Chapitre 2

La respiration dans différents milieux

Activité 3:

La respiration en milieu
aquatique: la respiration
branchiale chez le poisson

*Voir fiche activité 4


Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 4 : La respiration en milieu aquatique: la respiration branchiale chez le poisson


Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 4 : La respiration en milieu aquatique: la respiration branchiale chez le poisson

Trajet de l’eau au niveau la tête du poisson


Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 4 : La respiration en milieu aquatique: la respiration branchiale chez le poisson


Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 4 : La respiration en milieu aquatique: la respiration branchiale chez le poisson


Chapitre 2
La respiration dans différents milieux
Activité 4 : La respiration en milieu aquatique: la respiration branchiale chez le poisson

Richement irrigué

Paroi fine
Grande
surface
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux
Activité 4 : La respiration en milieu aquatique: la respiration branchiale chez le poisson

Os

Courant
d’eau

Dioxygène

Dioxyde de
carbone

Sang riche en O2

Sang riche en CO2


Les échanges gazeux
au niveau d’un Filament
branchial
filament branchial
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux
Activité 4 : La respiration en milieu aquatique: la respiration branchiale chez le poisson
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 4 : La respiration en milieu aquatique: la respiration branchiale chez le poisson

1. a.
-L’eau colorée rentre par la bouche du poisson et ressort par les ouïes.
Donc: Les mouvements de la bouche et ceux de l’opercule créent un courant
d’eau.
Hypothèse: Les mouvements de la bouche et ceux de l’opercule représentent
des mouvements respiratoires chez le poisson.
b.
-Les branchies sont de couleur rouge.
-La couleur rouge est due au sang (les branchies sont richement
vascularisées).
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 4 : La respiration en milieu aquatique: la respiration branchiale chez le poisson

1. c.
Description de la structure des branchies:
-Chacune des branchies, constituée de deux lames, est soutenue par un
os (arc branchial).
-Chacune des lames branchiales est constituée de très nombreux et fins
filaments branchiaux. Ces filaments sont riches en capillaires sanguins.
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 4 : La respiration en milieu aquatique: la respiration branchiale chez le poisson

2. Les caractéristiques des branchies facilitant les échanges gazeux


entre l’eau et le sang:
-Le très grand nombre des filaments branchiaux.
-Une importante vascularisation des filaments branchiaux.
-Une paroi très fine qui sépare l’eau et le sang, ce qui facilite les
échanges.
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 4 : La respiration en milieu aquatique: la respiration branchiale chez le poisson

2. Les échanges respiratoires au niveau des branchies:


-Chez le poisson les échanges gazeux se font entre l’eau et le sang
par l’intermédiaire des branchies et grâce aux mouvements
respiratoires qui créent un courant d’eau.
-Le dioxygène dissous quitte l’eau pour passer dans le sang
contenu dans les filaments branchiaux. C’est l’inverse pour le
dioxyde de carbone.
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux

Activité 4 : La respiration en milieu aquatique: la respiration branchiale chez le poisson


3. La respiration branchiale chez le poisson:
Chapitre 2
La respiration dans différents milieux
Schéma de synthèse:
Première partie

Les relations entre les êtres vivants et leurs


interactions avec le milieu

Chapitre 3:

L’alimentation chez les


êtres vivants
Chapitre 3

L’alimentation chez les êtres vivants


oJe m’interroge:

L’Homme se nourrit d’aliments divers Une vache broutant de l’herbe

Régime alimentaire omnivore Régime alimentaire herbivore


Chapitre 3

L’alimentation chez les êtres vivants


oJe m’interroge:

Un lion mange sa proie Une plante verte fixée au sol par ses
racines. Elle puise ses besoins alimentaires
du sol et de l’air.
Régime alimentaire carnivore
Chapitre 3

L’alimentation chez les êtres vivants


oSituation problème:
Tous les animaux se nourrissent, mais n’ont pas le même
régime alimentaire. Les végétaux, eux aussi pour vivre et se
développer trouvent leurs aliments dans leur milieu de vie.

❑Quels sont les différents régimes alimentaires chez les


animaux?

❑Quelles sont les caractéristiques de chaque régime


alimentaire?

❑Quels sont les besoins nutritifs des végétaux?


Chapitre 3

L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 1:

Le régime alimentaire
omnivore chez l’Homme

*Voir fiche activité 1


Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 1 : Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme


Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 1 : Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme


Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 1 : Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme


Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 1 : Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme


Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 1 : Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme


Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 1 : Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme


Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 1 : Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme

Appareil digestif chez l’homme

Bouche

Œsophage

Foie Estomac

Gros intestin
Intestin grêle

Rectum
Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants
Activité 1 : Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme
Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants
Activité 1 : Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme
1. a.
-Les dents sont insérées sur la mâchoire inférieure et supérieure.
b. Nombre chez l'Homme
Forme Rôle
adulte
Les incisives 8 Sous forme de lame Servent à couper

Les canines 4 pointues Servent à déchirer

Servent à écraser et
Les prémolaires 8 Plates
broyer

Servent à écraser et
Les molaires 12 Larges et plates
broyer
Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants
Activité 1 : Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme

1. c. La formule dentaire:

L’Homme possède les différents types de dents (incisives, canines,


prémolaires et molaires). La denture est complète.
2. Le condyle mandibulaire est de forme arrondie. Il assure le
mouvement de la mâchoire inférieure dans toutes les directions.
Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants
Activité 1 : Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme
3.
Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants
Activité 1 : Le régime alimentaire omnivore chez l’Homme

4. L’Homme est capable de manger toutes sortes d’aliments : on dit


qu’il a un régime alimentaire omnivore. Il s’adapte à ce régime par
les caractéristiques suivantes :
➢ La présence de différents types de dents (denture complète).
➢ La forme du condyle mandibulaire est arrondie ce qui permet à la
mâchoire inférieure d’effectuer des mouvements dans tous les
sens.
➢ Un tube digestif de longueur relativement moyenne adapté au
régime omnivore.
Chapitre 3

L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 2:

Comparaison de deux
régimes alimentaires :
herbivore et carnivore

*Voir fiche activité 2


Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 2 : Comparaison de deux régimes alimentaires: herbivore et carnivore


Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 2 : Comparaison de deux régimes alimentaires: herbivore et carnivore

Crane d’un chat Crâne d'une vache


Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 2 : Comparaison de deux régimes alimentaires: herbivore et carnivore


Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants
Activité 2 : Comparaison de deux régimes alimentaires: herbivore et carnivore

Schémas de comparaison des appareils digestifs des carnivores et des


herbivores

Carnivore Herbivore
Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 2 : Comparaison de deux régimes alimentaires: herbivore et carnivore

Dans le pré ou dans l'étable, la


vache se couche et remue
lentement la mâchoire inférieure
d'un mouvement latéral: on dit
qu’elle rumine, la vache est un
ruminant.
Le tube digestif est très long (40m)
soit 12 fois la longueur du corps.
Dans le rumen (la panse) vivent des
milliards de bactéries qui facilitent
Tube digestif d’un ruminant (la vache)
la digestion de l’herbe.
Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 2 : Comparaison de deux régimes alimentaires: herbivore et carnivore

1. a. La légende des deux schémas du doc 1:


1: incisives; 2: canines; 3: molaires;
4: condyle d’articulation; 5: Diastème (large espace dépourvu
de dents situé entre les incisives et les prémolaires).
Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants
Activité 2 : Comparaison de deux régimes alimentaires: herbivore et carnivore
b. Comparaison de la denture:
Chat Vache

Forme Rôle Forme Rôle

Incisives Petites et courtes Attrapent la proie Grandes et larges Coupent l'herbe

Tuent et déchirent la
Canines Longues et pointues Absentes
viande

Broient et mâchent la Grandes, plates et


Molaires Pointues et dentelées Broient l'herbe
viande larges
Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 2 : Comparaison de deux régimes alimentaires: herbivore et carnivore

2. a. La légende des deux schémas du doc 2:


1: Œsophage; 2: Estomac; 3: Intestin grêle;
4: Caecum; 5: Gros intestin.
Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants
Activité 2 : Comparaison de deux régimes alimentaires: herbivore et carnivore
b. Comparaison de deux tubes digestifs:
Chapitre 3
L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 2 : Comparaison de deux régimes alimentaires: herbivore et carnivore

3. La denture des herbivores est incomplète. Elle est caractérisée par la


présence d’une zone sans dents (diastème).
-La denture des carnivores est complète. Elle est surtout caractérisée
par la présence de canines développées et de carnassières.
-Le tube digestif du lapin (herbivore) est plus long et volumineux.
-Le tube digestif du chat (carnivore) est plus court et moins compliqué.
On peut conclure qui il y a une relation entre la dentition,
l’organisation du tube digestif et le régime alimentaire.
Chapitre 3

L’alimentation chez les êtres vivants

Activité 3:

La nutrition chez les


plantes vertes

*Voir le manuel scolaire (l’univers) pages 40 et 41


Première partie

Les relations entre les êtres vivants et leurs


interactions avec le milieu

Chapitre 4:

Les relations alimentaires


dans un milieu naturel
Chapitre 4

Les relations alimentaires dans un milieu naturel

oJe m’interroge:

Une chaine alimentaire simple (les flèches


signifient mangé par)

Relations alimentaires entre quelques êtres


vivants
Chapitre 4

Les relations alimentaires dans un milieu naturel

oSituation problème:

Un grand nombre de relations entre les êtres vivants occupant


le même milieu naturel (écosystème) sont d’ordre alimentaire.

❑Comment se présentent ces relations alimentaires?

❑Comment ces relations alimentaires sont accompagnées par


un transfert de la matière et un flux d’énergie?
Chapitre 4

Les relations alimentaires dans un milieu


naturel

Activité 1:

Les chaînes alimentaires


et les réseaux trophiques

*Voir fiche activité 1


Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel

Activité 1 : Les chaînes alimentaires et les réseaux trophiques


Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel

Activité 1 : Les chaînes alimentaires et les réseaux trophiques

Loutre Grenouille

Criquet Herbe
Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel

Activité 1 : Les chaînes alimentaires et les réseaux trophiques


Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel

Activité 1 : Les chaînes alimentaires et les réseaux trophiques


Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel
Activité 1 : Les chaînes alimentaires et les réseaux trophiques
Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel
Activité 1 : Les chaînes alimentaires et les réseaux trophiques
Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel
Activité 1 : Les chaînes alimentaires et les réseaux trophiques

1. a. Exemple d’une chaîne alimentaire:

Feuille Criquet Grenouille Loutre

b. Autres exemples de chaînes alimentaires:


- Chaîne alimentaire à deux maillons:
Herbe Criquet
- Chaîne alimentaire à trois maillons:
Feuille Chenille Grenouille
- Chaîne alimentaire à quatre maillons:
Feuille Chenille Grenouille Loutre
Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel
Activité 1 : Les chaînes alimentaires et les réseaux trophiques

1. c.
Une chaîne alimentaire commence (=1er maillon) toujours par un
végétal vert (producteur). Car les producteurs sont capables de
produire la matière organique à partir de la matière minérale en
présence de la lumière (phénomène de photosynthèse).

- Le deuxième maillon est un animal herbivore (phytophage): C’est


un consommateur primaire (CI).
- Le troisième maillon est un animal carnivore : C’est un
consommateur secondaire (CII).
Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel
Activité 1 : Les chaînes alimentaires et les réseaux trophiques

1. c.
- En bout de chaîne, on trouve les super-prédateur.
- Les décomposeurs sont des êtres vivants (champignons,
bactéries, vers de terre...) qui contribuent à la dégradation de la
matière organique morte issue de différents niveaux trophiques et
la transforme en éléments minéraux.
d. Voir les questions a et b ci-dessus.
e. Une chaine alimentaire est une suite d’êtres vivants dans
laquelle chacun mange celui qui le précède.
Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel
Activité 1 : Les chaînes alimentaires et les réseaux trophiques
2.
Feuille Larve Pic Martre

Glands Ecureuil Martre


Autre exemple:

Feuille Chenille Mésange Buse

Glands Ecureuil Buse

-Un réseau trophique est l’ensemble de chaînes alimentaires qui


sont liées entre elles au sein d’un écosystème.
= C’est un ensemble de chaînes alimentaires ayant un ou plusieurs
maillons en commun.
Chapitre 4

Les relations alimentaires dans un milieu


naturel

Activité 2:

La production de la
matière organique et flux
de la matière et d’énergie

*Voir fiche activité 2


Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel

Activité 2 : La production de la matière organique et flux de la matière et d’énergie


Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel

Activité 2 : La production de la matière organique et flux de la matière et d’énergie


Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel

Activité 2 : La production de la matière organique et flux de la matière et d’énergie

Remarque:
Vous pouvez voir ce document sur votre manuel scolaire l’Univers, page 50.
Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel
Activité 2 : La production de la matière organique et flux de la matière et d’énergie
Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel
Activité 2 : La production de la matière organique et flux de la matière et d’énergie

Pyramide de nombre Pyramide de biomasse Pyramide de biomasse


Nombre d’individus qui Masse des organismes Quantité d’énergie disponible
occupent chaque niveau présents aux divers niveaux de chaque niveau trophique
trophique et disponible trophiques et disponible et disponible pour le niveau
pour le niveau suivant. pour le niveau suivant. suivant.
Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel

Activité 2 : La production de la matière organique et flux de la matière et d’énergie

1.
- La taille (hauteur) du chêne augmente progressivement au cours
du temps.
- Au fur et à mesure que l’âge évolue, la biomasse (poids) du veau
augmente.
➔L’augmentation de la taille du chêne (végétal) et du poids du
veau (animal) est due à la capacité de ces organismes (végétaux et
animaux ) de produire de la matière organique .
Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel

Activité 2 : La production de la matière organique et flux de la matière et d’énergie

2.
- Il existe un transfert de matière organique et d’énergie à travers
les maillons d’une chaîne alimentaire (des producteurs aux
décomposeurs en passant par les consommateurs).
➔ Au cours du transfert de la matière organique au sein d’une
chaine alimentaire, seule une partie de cette matière est assimilée,
l’autre partie est perdue.
Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel

Activité 2 : La production de la matière organique et flux de la matière et d’énergie

2.
* Les pyramides écologiques:
- Le nombre d’individus, la biomasse et l’énergie diminuent
progressivement en partant des producteurs vers les
consommateurs.
Explication:
Le passage d’un niveau trophique à un niveau trophique supérieur
entraine une perte de la matière. Cette perte de matière est
accompagnée d’une perte d’énergie. On parle du flux de la matière
et d’énergie.
Chapitre 4
Les relations alimentaires dans un milieu naturel
Schéma bilan:
soleil Energie lumineuse

Producteurs Consommateurs I Consommateurs II


Les plantes vertes Les herbivores se Les carnivores se

utilisent l’énergie nourrissent des plantes nourrissent des

lumineuse pour vertes pour produire herbivores pour

produire de l’énergie leur propre matière produire leur propre

chimique emmagasinée organique, celle-ci matière organique,

dans la matière emmagasine une partie celle-ci emmagasine

organique synthétisée d’énergie une partie d’énergie

Eau CO2

Sels minéraux
Les décomposeurs
Première partie

Les relations entre les êtres vivants et leurs


interactions avec le milieu

Chapitre 5:

Classification des êtres


vivants et les équilibres
naturels
Chapitre 5

Classification des êtres vivants et les équilibres


naturels
oJe m’interroge:

Le dauphin est vertébré qui appartient à la L’oranger est plante à fleurs, il appartient
classe des mammifères donc à la des angiospermes
Chapitre 5

Classification des êtres vivants et les équilibres


naturels
oJe m’interroge:

L’exploitation excessive de la forêt est l’une Utilisation des pesticides dans l’agriculture.
des causes principales de sa destruction, ceci Les pesticides ont un impacte négatif sur
entraine la rupture des équilibres naturels les écosystèmes (pollution des nappes
phréatiques et des rivières,
empoisonnement d’oiseaux, d’abeilles...)
Chapitre 5

Classification des êtres vivants et les équilibres


naturels
oSituation problème:
Parmi les composantes de l’environnement, on distingue une
diversité d’animaux et de végétaux qui vivent dans des milieux
différents. Malgré cette diversité certains êtres vivants ont en
commun des caractères qui peuvent permettre de les classifier. Cette
classification facilite leur identification.

❑Comment classifier les êtres vivants?

❑Comment préserver l’équilibre des milieux naturels?


Chapitre 5

Classification des êtres vivants et les


équilibres naturels

Activité 1:

Classification des êtres


vivants végétaux et
animaux

*Voir fiche activité 1


Chapitre 5
Classification des êtres vivants et les équilibres naturels

Activité 1 : Classification des êtres vivants végétaux et animaux

Classification des végétaux:


1-Les cyanobactéries

•Organismes unicellulaires

•Procaryotes

•Possèdent la chlorophylle

• Photosynthétiques

•Aquatiques
Chapitre 5
Classification des êtres vivants et les équilibres naturels

Activité 1 : Classification des êtres vivants végétaux et animaux

Classification des végétaux:


2-Les algues
•Végétaux unicellulaires ou

pluricellulaires

•Eucaryotes

•Possèdent la chlorophylle

• Absence de feuilles, de tige et

de racines

•Souvent aquatiques
Chapitre 5
Classification des êtres vivants et les équilibres naturels

Activité 1 : Classification des êtres vivants végétaux et animaux

Classification des végétaux:


3-Les bryophytes (mousses)
•Végétaux pluricellulaires

•Eucaryotes

• Absence de tige et de racines.

Les feuilles sans nervures

•Vivent généralement dans les

milieux humides

Rhizoïdes Feuille avec nervures


Chapitre 5
Classification des êtres vivants et les équilibres naturels

Activité 1 : Classification des êtres vivants végétaux et animaux

Classification des végétaux:


4-Les ptéridophytes (fougères)
•Végétaux pluricellulaires

•Eucaryotes

• Présence de feuilles, de

racines et de tige souterraine

(rhizome). Les feuilles sont

innervées.
•Absence de fleurs et de graines
Chapitre 5
Classification des êtres vivants et les équilibres naturels

Activité 1 : Classification des êtres vivants végétaux et animaux

Classification des végétaux:


5-Les gymnospermes (conifères)
•Végétaux pluricellulaires

•Eucaryotes

• Plantes à graines

•Graines nues, non enfermées

dans un fruit, posées sur les

écailles dans un cône


Graines dans
un cône
Chapitre 5
Classification des êtres vivants et les équilibres naturels

Activité 1 : Classification des êtres vivants végétaux et animaux

Classification des végétaux:


5-Les gymnospermes (conifères)
Chapitre 5
Classification des êtres vivants et les équilibres naturels

Activité 1 : Classification des êtres vivants végétaux et animaux

Classification des végétaux:


6-Les angiospermes (plantes à fleurs)
•Végétaux pluricellulaires

•Eucaryotes

• Plantes à graines et à fleurs

•Graines à l’intérieur du fruit

•Plantes aquatiques ou

terrestres
Chapitre 5
Classification des êtres vivants et les équilibres naturels

Activité 1 : Classification des êtres vivants végétaux et animaux

Classification des végétaux:


6-Les angiospermes (plantes à fleurs)

gandes
Chapitre 5
Classification des êtres vivants et les équilibres naturels

Activité 1 : Classification des êtres vivants végétaux et animaux

Classification des végétaux:


6-Les angiospermes (plantes à fleurs)
Chapitre 5
Classification des êtres vivants et les équilibres naturels
Activité 1 : Classification des êtres vivants végétaux et animaux

Classification des animaux

Règne animal ➔ Protozoaires

•Organismes unicellulaires

•Eucaryotes

•Hétérotrophes

Trypanosoma : Maladie du
sommeil

Plasmodium responsable
Paramecium du malaria
Chapitre 5
Classification des êtres vivants et les équilibres naturels
Activité 1 : Classification des êtres vivants végétaux et animaux

Classification des animaux


Règne animal ➔ Métazoaires ➔Invertébrés
1- Arthropodes
• Arthropodes= animaux possédant des pattes articulées
✓ La classe des insectes: une paire d’antennes + 3 paires de pattes
Chapitre 5
Classification des êtres vivants et les équilibres naturels
Activité 1 : Classification des êtres vivants végétaux et animaux

Classification des animaux


Règne animal ➔ Métazoaires ➔Invertébrés
1- Arthropodes
• Arthropodes= animaux possédant des pattes articulées
✓ La classe des myriapodes: une paire d’antennes et plus de 3 paires
de pattes
Chapitre 5
Classification des êtres vivants et les équilibres naturels
Activité 1 : Classification des êtres vivants végétaux et animaux

Classification des animaux


Règne animal ➔ Métazoaires ➔Invertébrés
1- Arthropodes
• Arthropodes= animaux possédant des pattes articulées
✓ La classe des crustacés:
plus d’une paire d’antennes +
5 paires de pattes ou plus

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