Bilan Chapitre 1 Masse volumique

I. Les mesures en physique

1. La grandeur physique
Définition : Une grandeur est un paramètre que l'on peut mesurer.

2. Les unités des grandeurs physiques

Grandeur Symbole Unité de la mesure Symbole de l’unité Appareil de mesure
Longueur L Mètre M Règle
Surface S Mètre carré m2
Volume V Litre ou mètre cube L ou m3 Eprouvette graduée
Temps t seconde S chronomètre
Masse m gramme g Balance
Température T degré °C Thermomètre
Intensité I ampère A Ampèremètre
Tension U Volt V Voltmètre
Puissance P Watt W Wattmètre
Energie E Joule J Joule-mètre

II. Masse et volume, rappels

1. La masse
Définition : La masse est liée à la quantité de matière d'un objet.

2. Le volume
Définition : Le volume est lié à la place qu'occupe un objet.

II. La masse volumique

1. Une histoire de plume ou de plomb
TP : Pour mesurer une masse volumique, il faut procéder à deux mesures : la masse de l'objet ET le volume de l'objet. Puis
diviser la masse par le volume. Le résultat du calcul est la masse volumique.

2. Mesure d'un masse volumique

Définition : La masse volumique est une grandeur physique qui correspond à la masse d'un litre de la substance
considérée. Elle se mesure en kg/L.

3. Définition
La masse volumique se symbolise par ρ (rhô). Elle correspond au rapport de la masse d'un objet sur son volume : =

Il faut également être capable de donner le volume ou la masse. Pour cela on peut utiliser le triangle de la règle de trois :
Ainsi :

• = ×

• =