Malette pédagogique

exercice ACV - cas d’une barquette

« Processus » & « Coûts »
Unité fonctionnelle

• Dans cette étude, l’unité fonctionnelle correspond à

« 89 barquettes » livrées à une cantine scolaire qui travaille 140 jours
par an.
Construction du système

1 2

Matière première 92,5%

%
« Polypropylène » 7 ,5 4 3

incinération
 Ex 1 : 30 min
Plan des exercices
« Fabrication : 3 heures »
+ Création des barquettes (X, Y et Z) Ex 5 : 30 min
q Module « polypropylène » +Création de processus « film plastique »
q Module transport Ex 3 : 30 min
+création processus operculage q Film LDPE
q Module moulage par injection (même principe Ex 1)
q Module électricité
(même principe Ex 1) +Créer et Greffer un coût complexe (coût film plastique) de ce
+Création un coût complexe : processus
Amortissement operculeuse (même principe Ex 3 & Ex 4)
rt
épa Modu
D le 1

Ex 2 : 30 min ule 2 Module 3

+Création coût simple de barquette Mod
+Greffer les coûts dans les processus barquettes
Ex 4 : 30 min
+Création des coûts complexes : (même principe Ex 3)
ü Amortissement journalier d’operculeuse
ü Maintenance d’operculeuse 1 2
ü Charge personnel
+Greffer les coûxwsdts dans le processus « operculage ».

4 3
 Plan des exercices
« distribution, utilisation & fin de vie »
« 3 heures »
Ex 8 : 30 min
Module 10
Ex 7 : 30 min +Création coût complexe amortissement cellule
+Création nouveau unité (jour.office) Module 11 +Création coût complexe maintenance cellule
+Création coût complexe avec cette unité : location Module 8 Ex 9 : 30 min +Greffer les coûts dans la partie utilisation
de camion (même principe Ex 3) +Création processus consommation énergie
+Création processus refroidissement
Module 9
+Création processus remise température
(même principe Ex 1)

Module 7 Ex 11 : 30 min
Module 4 +Création processus « fin de vie barquettes »
q Module de recyclage
Ex 6 : 30 min
q Module incinération
+Intégration module transport van<3,5t
+Création et Greffassions de coût complexe « prix de vente des
+Création (Coût du chauffeur)
barquettes recyclés »
+Création (Coût de gasoil)
Des coût complexe : (même principe Ex 3) Module 12
2 3
Module 5

Module 6
Module 13

1 4 Ex 10 : 30 min
+Création processus « lavage des barquette »
q Module d’eau + greffer un coût simple d’eau
q Module d’électricité
q Module de lessivier + greffer son coût simple
q Module tensioactif + greffer son coût simple
+Greffer un coût complexe « charge personnel » dans ce
processus
construction de processus
construction du coût
complexes
construction du coût Simple
 Module 1
création processus barquettes (X, Y & z)
Données globales : Calculs de transport :
q 38 barquettes X d’un poids (0,044 kg PP) et d’un prix unitaire (0,151 €) Le module de transport utilise une unité exprimée en t.km.
q 40 barquettes Y d’un poids (0,0156 kg) et d’un prix unitaire (0,0547 €) Ø le transport d'une barquette = Poids (en tonne)*Distance (en km)
q 11 barquettes Z d’un poids (0,044 kg) et d’un prix (0,0479 €)
q La matière première des barquettes est le polypropylène. Type de barquette En t.km pour 1000 km
q La matière première a été acheminée à l'usine de fabrication des
barquettes par un camion de 16 t et longueur du trajet de 1000 km aller- Barquette X 0.044 t.km
retour.
Barquette Y 0.0165 t.km
q Moulage des barquettes avec un procédé d'injection.
q Une étiquette par barquette est posée qui a un coût de 0.003 € Barquette Z 0.044 t.km

Modules ACV appelé : Impacts & Coûts calculés :

Br/Ca Nom du module Origine de la Unité Coût des 89 barquettes = nombre barquettes X * coût barquette X +
donnée nombre barquettes Y * coût barquette Y + nombre barquettes Z * coût
Br polypropylene, granulate, at plant Ecoinvent kg barquette Z
Coût des 89 barquettes = 38 * 0,151 + 40 * 0,0547 + 11 * 0,0479
Br transport, lorry 16-32t, EURO4 Ecoinvent t.km
Coût des 89 barquettes = 8.45 €
Br injection moulding Ecoinvent kg Coût des étiquettes = 89 * 0,003 € = 0.27 €
 Module 2
Création processus operculage
Données globales : Calculs préliminaires :
q Le résultat du procédé d'operculage est l'obtention de barquettes
operculées et étiquetées.
q Le temps d'operculage est 6,62 minutes pour 89 barquettes
Hypothèse : L'amortissement linéaire est de 10 ans : on peut émettre
q Consommation électrique de l’operculeuse : 5.25 kW/h.
l'hypothèse que ces 10 années représentent 220 jours par an et 8h par jour.
q L'operculage est effectué par une machine qui a un coût de 85000 €.
Ø L'amortissement s'effectue sur une durée de 10*220*8 = 17600 h
q Le taux de maintenance est de 5% du prix de l’operculeuse.
Ø Charge électrique : 0,58 kWh
q La charge électrique a un coût de 0.07 € / kW.
q L'operculage nécessite 3 opérateurs dont le coût horaire par opérateur est
18.63 €.

Modules ACV appelé : Impacts & Coûts calculés :

Coût Complexe Coût Simple
C.S : Coût de l'électricité consommée pour l'operculage = 0.07 € *0.58 =
0.0406 €
Br/Ca Nom du module Origine de la Unité C.C : Coût de l'amortissement journalier de l'operculage = 85000
donnée €/17600 h *(6,62 min/60 min) = 0.53 €
Br electricity, low voltage, production Ecoinvent kWh C.C : Coût de la maintenance journalière de l'operculage = 5%*0,53 € =
FR, at grid 0.027 €
C.C : Coût des opérateurs = 3*6,62/60*18,63 = 6.17 €
Coût total de l'operculage = 0,0406 + 0,53 + 0,027 + 6,17 = 6.77 €
 MODULE 3
C R É AT I O N M O D U L E F I L M P L A S T I Q U E
Données globales : Calculs préliminaires :

q Le poids journalier du film pour barquettes est 257,5882 g et il

est nécessaire d'avoir 4.80575 m² de film par jour.
q Le coût du film par m² est 0.31 €.

Modules ACV appelé : Impacts & Coûts calculés :

Coût du film plastique = 0,31 €/m² * 4,80575 m² = 1.49 €

Br/Ca Nom du module Origine de la Unité
donnée
Br packaging film, LDPE, atplant Ecoinvent kg
 MODULE 4
INJECTION MODULE TRANSPORT
Données globales : Calculs préliminaires :
Ø Distance parcourue totale par jour = 59.5*2 = 119 km
q Distance parcourue par tournée : 59.5 km Ø Poids totale des barquettes = nombre de barquettes X * poids
q Nombre de tournées : 2 d'une barquette X + nombre de barquettes Y * poids d'une
barquette Y + nombre de barquettes Z * poids d'une barquette Z
Ø Poids totale des barquettes = 0.044*38 + 40*0.0175 +
11*0.0175 = 2.54 kg
Ø Transport en t.km = 59.5 km * 2 * 2.54 kg / 1000 kg = 0.015 t.km

Modules ACV appelé : Impacts & Coûts calculés :

Br/Ca Nom du module Origine de la Unité

donnée
Br transport, van <3.5t Ecoinvent t.km
 MODULE 5
C R É AT I O N P R O C E S S U S C O Û T D U C H AU F F E U R
Données globales : Calculs préliminaires :

q Le chauffeur du véhicule travaille 8h/j soit 0,4h par office

q coût horaire du chauffeur est 18.63 €.

Modules ACV appelés : Impacts & Coûts calculés :

Coût du chauffeur = 0.4 * 18.63 = 7.45 €

Module personnalisé : création de module au niveau de catégorie

« Processus Cost »
 MODULE 6
C R É AT I O N P R O C E S S U S C O Û T D E G A S O I L
Données globales : Calculs préliminaires :

q Consommation de gasoil (GO) : 1.19 litres

q Prix du litre : 1.25 €

Modules ACV appelés : Impacts & Coûts calculés :

Coût du gasoil = 1,18 * 1,025 = 1,475 €

Module personnalisé : création de module au niveau de catégorie

« Processus Cost »
 MODULE 7
C R É AT I O N P R O C E S S U S C O Û T D E LO C AT I O N C A M I O N
Données globales : Calculs préliminaires :

q Nombre de jour par an : 140 jour

Ø En j.office, la location annuelle du camion est : 1an =
q Nombre d'offices livrées quotidiennement : 20
1*140*20 = 28000 j.office.
q Prix de location annuelle du camion de 3.5 t : 19200 €

Modules ACV appelées : Impacts & Coûts calculés :

Module personnalisé : création de module au niveau de catégorie

Coût de location/jour.office = 19200/140/20 = 6.85 €
« Processus Cost »
 MODULE 8
C R É AT I O N M O D U L E R E F R O I D I S S E M E N T
Données globales : Calculs préliminaires :

q Une cellule sert à refroidir les barquettes qui doivent être refroidies
pendant un cycle de 50 minutes.
q Le taux de remplissage de la cellule par office est 45%. Ø En une heure, la consommation électrique de cellule : 10.5 *
q La cellule consomme 10.5 kWh 45% = 4.725 kWh
q NB : On considère que la consommation électrique est
proportionnelle au taux de remplissage de la cellule.

Modules ACV appelées : Impacts & Coûts calculés :

Br/Ca Nom du module Origine de la Unité

donnée Coût de la consommation électrique = 10.5 kWh *(50 min/60
Br electricity, low voltage, production Ecoinvent kWh min)*45%*0.07 €/kWh = 0.28 €
FR, at grid
 MODULE 9
C R É AT I O N M O D U L E R E M I S E T E M P É R AT U R E
Données globales : Calculs préliminaires :

q Pour une office, il y a une consommation électrique de 9.45 kWh

q Electricité 0.07 € / kWh

Modules ACV appelées : Impacts & Coûts calculés :

Origine de la
Br/Ca Nom du module Unité
donnée
electricity, low voltage, production Le montant total des coûts est estimé à 9.45*0.07 € = 0.66 €.
Br Ecoinvent kWh
FR, at grid
 MODULE 10
C R É AT I O N P R O C E S S U S C O Û T « A M O R T I S S E M E N T C E L LU L E »

Données globales : Calculs préliminaires :

q Prix d'achat de la cellule : 20 000 €.

q Durée d'amortissement : 10 ans
q Hypothèse : On suppose que la machine est utilisée 8h/j Ø L'amortissement en nombre d'heures a une durée de : 10 * 140 * 8 =
pendant 140 j/an et que, remplie ou non à 100%, sa durée 11200 heures
d'amortissement reste constante.

Modules ACV appelées : Calculs des coûts :

Module personnalisé : création de module au niveau de catégorie Coût de l'amortissement = (50 min/60 min) * 20000/11200 = 1.49 €
« Processus Cost »
 MODULE 11
C R É AT I O N P R O C E S S U S C O Û T « M A I N T E N A N C E C E L LU L E »

Données globales : Calculs préliminaires :

q Coût de l'amortissement = (50 min/60 min) * 20000/11200 = 1.49 € :

Voir module 10
q Charge de maintenance : 3 % du prix du matériel

Modules ACV appelées : Calculs des coûts :

Module personnalisé : création de module au niveau de catégorie

Coût de la maintenance = 3% 1.49 € = 0.045 €
« Processus Cost »
 MODULE 12
C R É AT I O N M O D U L E « L AVA G E B A R Q U E T T E S »
Données globales : Calculs préliminaires :
q 17.4 L d'eau, Ø Poids du lessiviel = 1.39 * 0.024 = 0.033 kg
Le lavage des barquettes

q une consommation électrique de 0.945 kWh Ø Poids du tensioactif = 0.63 * 0.0087 = 0.005 kg
q 0.024 L de produit lessiviel (densité : 1.39 kg/L) Ø Coût du kg de lessiviel = 2 € / L * Quantité en L pour 1 kg de lessiviel =
q 0.0087 L de tensioactif (densité : 0.63 kg/L).
nécessite :

2 / 1.39 = 1.43 €
q Le mètre cube d'eau est à 3 €. Ø Coût du kg de tensioactif = 2 € / L * Quantité en L pour 1 kg de
Coût
q Coût du litre de lessiviel : 2 € Complexe tensioactif = 2 / 0.63 = 3.17 €
q Coût du litre de tensioactif : 2 €
q Durée d'amortissement : 10 ans
q Un salarié effectue le lavage pendant 12 minutes
q Charge de maintenance : 3 % du prix du matériel.

Modules ACV appelées : Calculs des coûts :

Origine de la
Br/Ca Nom du module Unité Coût de la consommation électrique = 0.945*0.07 €/kWh = 0.066 €
donnée
Coût de l'eau = (17.4/1000) * 3 € = 0.052 €
Br tap water, at user Ecoinvent kg Coût du lessiviel = 0.024 * 2 €/L = 0.048 €
layered sodium silicate, SKS-6, Coût du tensioactif = 0.0087 * 2 €/L = 0.0174 €
Ca Ecoinvent kg
powder, at plant Coût du personnel = 12/60 * 8.63 €/h = 3.726 €
electricity, low voltage, production
Br Ecoinvent kWh
FR, at grid
Alkylbenzene sulfonate, linear, Coût complexe
Br Ecoinvent kg
petrochemical, at plant
 MODULE 13
C R É AT I O N M O D U L E « F I N D E V I E B A R Q U E T T E S »
Données globales : Calculs préliminaires :
q Taux de non recyclage des barquettes : 5 à 10 %
q Prix de vente des barquettes réutilisées : 250 € / tonne. Ø Nombre de barquettes non recyclées = 7.5%*89 = 6.7 soit 7 barquettes
q Poids total des 89 barquettes : 2.54 kg Ø Nombre de barquettes recyclées = 89 - 7 = 82 barquettes
q Hypothèse : Ø Poids des barquettes non recyclées = 2.543*7/89 = 0.200 kg
• La logistique en fin de vie vers le(s) centre(s) de traitement n'est Ø Poids des barquettes recyclées = 2.543 - 0.2 = 2.343 kg
pas prise en compte.
• Pour répondre à la variation du taux de non recyclage, nous
proposons de le valoriser à sa moyenne, soit (5+10)%/2 = 7.5 %.

Modules ACV appelées : Impacts & Coûts calculés :

Prix de vente = Poids total des barquettes en kg * nombre de

Origine de la
Br/Ca Nom du module Unité barquettes recyclées/ nombre de barquettes non recyclées * 250 € /
donnée
1000 kg
Br Incin. PP 2000 B250 (98) avoided Buwal B250 kg Prix de vente = 2,343*82/89*250/1000 = 0.586 €
Br Recycling PP B250 Buwal B250 kg
Le prix de vente est négatif car il est à soustraire au coût
des recyclage et incinération.
 TRAITEMENT DES DONNÉES

Br/Ca Nom Unité Coûts (€)

Br electricity, low voltage, production FR, at 1.0 kWh 0,07

grid
Liste des
modules Ozone Br tap water, at user 1.0 kg 0,003
Pro utilisé
Ca layered sodium silicate, SKS-6, powder, at 1.0 kg 1,43
« Cas des Coûts
plant
simples »
Br alkylbenzene sulfonate, linear, 1.0 kg 3,17
petrochemical, at plant
 TRAITEMENT DES DONNÉES
1 Phase Fabrication

C R É AT I O N D E S P R O C E S S U S C O Û T S
« CAS DES COÛTS COMPLEXES »

1. Coût amortissement journalier

d’operculeuse

Quantité : 17600 Unité : hour

q Coûts élémentaires :
Coût operculeuse : 85 000 €
 TRAITEMENT DES DONNÉES
1 Phase Fabrication

C R É AT I O N D E S P R O C E S S U S C O Û T S
« CAS DES COÛTS COMPLEXES »

2. Coût de maintenance journalier

d’operculeuse

Quantité : 1 Unité : hour

q Coûts des processus :

Coût amortissement journalier d’operculeuse : 0,05 hour
 Traitement des données
1 Phase Fabrication

C R É AT I O N D E S P R O C E S S U S C O Û T S
« CAS DES COÛTS COMPLEXES »

3. Charge personnel

Quantité : 1 Unité : hour

q Coûts élémentaires :
Coût horaire d’opérateur : 18,63 €
 Traitement des données
1 Phase Fabrication

C R É AT I O N D E S P R O C E S S U S C O Û T S
« CAS DES COÛTS COMPLEXES »

4. Coût film plastique

Quantité : 1 Unité : m²

q Coûts élémentaires :
Coût de film par m² : 0,31 €
 Traitement des données
2 Phase Distribution

C R É AT I O N D E S P R O C E S S U S C O Û T S
« CAS DES COÛTS COMPLEXES »

1. Coût du Gasoil

Quantité : 1 Unité : l

q Coûts élémentaires :
Prix litre gasoil : 1,25 €
 Traitement des données
2 Phase Distribution

C R É AT I O N D E S P R O C E S S U S C O Û T S
« CAS DES COÛTS COMPLEXES »

2. Coût du Chauffeur

Quantité : 1 Unité : hour

q Coûts élémentaires :
Coût horaire d’opérateur : 18,63 €
 Traitement des données
2 Phase Distribution

C R É AT I O N D E S P R O C E S S U S C O Û T S
« CAS DES COÛTS COMPLEXES »

3. Coût du Location

Quantité : 2800 Unité : jour.office

q Coûts élémentaires :
Prix location annuelle du camion : 19200 €
 Traitement des données
3 Phase Utilisation

C R É AT I O N D E S P R O C E S S U S C O Û T S
« CAS DES COÛTS COMPLEXES »

1. Coût d’amortissement journalier cellule

Quantité : 11200 Unité : hour

q Coûts élémentaires :
Prix achat de cellule : 20000 €
 Traitement des données
3 Phase Utilisation

C R É AT I O N D E S P R O C E S S U S C O Û T S
« CAS DES COÛTS COMPLEXES »

2. Amortissement cellule

Quantité : 1 Unité : jour.office

q Coûts des processus :

Coût d’amortissement journalier cellule : 50 min
 Traitement des données
3 Phase Utilisation

C R É AT I O N D E S P R O C E S S U S C O Û T S
« CAS DES COÛTS COMPLEXES »

3. Coût de maintenance journalier cellule

Quantité : 1 Unité : jour.office

q Coûts des processus :

Coût d’amortissement journalier cellule : 0,025 hour
 Traitement des données
4 Phase Fin de Vie

C R É AT I O N D E S P R O C E S S U S C O Û T S
« CAS DES COÛTS COMPLEXES »

1. Coût personnel (pour lavage des

barquettes)

Quantité : 1 Unité : jour.office

q Coûts des processus :

Charge personnel : 12 min
 Traitement des données
4 Phase Fin de Vie

C R É AT I O N D E S P R O C E S S U S C O Û T S
« CAS DES COÛTS COMPLEXES »

2. Vente des barquettes

Quantité : 1 Unité : t

q Coûts des processus :

Recette liée à la vente du PP = 250€/t