Prof: HOUASLI SALMA/EOAE: 1SEG

Partie 2 : L’organisation du travail dans l’entreprise

Introduction

D’après Alain Touraine (sociologue français) l’organisation du travail du XIXe

siècle correspond à une organisation traditionnelle ou professionnelle du travail.
La machine est universelle, utilisée comme un outil grâce à la compétence et au
savoir faire de l'ouvrier (il possède un métier), sans contrôle sur son rythme de
travail, autre que sa conscience professionnelle. Le travail est organisé par un
chef d'atelier qui est l'ouvrier le plus ancien, celui qui a le plus d'expérience.
Source: Auteurs
Travail à faire :
1. Relevez les caractéristiques de l’organisation traditionnelle du travail :
…………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………………….
2. Que veut dire organiser ? ……………………………………………………………….
3. Définir l’organisation du travail ……………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………..

L’organisation du travail consiste à définir la place de l’………………. et son rôle

dans le processus de ………………………

Chapitre 1 : Conceptions de l’organisation du travail:

I- les conceptions classiques :
1. l’organisation scientifique du travail (l’OST) :……………………………

L’ingénieur américain Frederick Taylor (1856-1915) dans son ouvrage « principles

of scientific management » publié en 1911, popularise l’idée qu’une organisation
scientifique du travail est possible. Son objectif est clair : il s’agit, au nom de l’intérêt
des salariés et des employeurs, d’améliorer l’efficacité productive. A cette fin, il
propose trois principes de base :
 Une division du travail horizontale (décomposition maximale des tâches) et
verticale (séparation des tâches de conception, d’exécution) ;
 La recherche de la meilleur méthode pour accomplir une tâche (the one best
way) : Taylor mesure les temps et les mouvements, choisit les gestes et les hommes
qui permettront d’optimiser l’organisation du travail ;
 Le paiement en fonction du rendement : Taylor estime que l’individualisation
de la rémunération a le double avantage d’être juste (elle récompense les efforts de
chacun) et motivante !!
Source (texte adapté): Cahier français n°262

T.A.F : Relevez les grands principes de l’OST.

L’OST, appelée aussi le …………………… repose sur trois principes fondamentaux :

1
Prof: HOUASLI SALMA/EOAE: 1SEG

Une ………………………………………………………. : séparation des tâches

de conception (bureau d’étude et de méthodes), et d’exécution (exécutants);
Une ………………………………………………………. : la décomposition des
tâches en opérations élémentaires qui font l’objet d’un chronométrage et d’une
spécialisation (les tâches sont répétitives par les travailleurs);
La ……………………………………………….. : le salaire à la pièce.
2. Le fordisme :

L’industriel américain Henry Ford (1863- 1947) poursuit, à partir des années
1910, l’œuvre de Taylor en ajoutant à l’OST le système du travail à la chaîne, grâce
au convoyage des pièces d’un poste de travail à un autre. Ce ne sont plus les ouvriers
qui se déplacent, mais les pièces elles-mêmes, ce qui permet de réduire les temps
morts et de diminuer le personnel de manutention. Par ailleurs, la chaîne permet
d’accroître la cadence car c’est elle qui impose aux ouvriers le rythme de travail.
Le développement du travail à la chaîne a conduit une standardisation des pièces et
des produits finis.
Dans ses usines automobiles, Ford produit ainsi un modèle unique, sans
variantes de formes ou de couleur, la Ford T noire. « Mais clients peuvent choisir
n’importe quelle couleur pourvue qu’elle soit noire » disait Henry Ford en vendant
ses célèbres voitures noire « modèle T ».
L’O.S.T. a permis la réalisation de gains de productivité, sans précédent dans
l’histoire et ainsi l’accès du plus grand nombre à la consommation de masse.
Source : Auteurs
H. Ford reprend les principes du taylorisme en leur apportant essentiellement deux
éléments :
Le travail …………………….., c’est-à-dire l’organisation de la production en
continue.
La ………………………………… des produits.
La politique des ………………………………. pour motiver ses salariés.

3- Les limites de l’O.S.T.

Les évolutions de l’environnement des entreprises ont entraîné une remise en
cause de l’O.S.T. au cours des années 70. Ces limites sont de nature diverses :
Limites sociales: Une main-d’œuvre mieux formée n’accepte plus d’être
cantonnée à l’état de « pseudo- machines » (conflits sociaux, absentéisme et turn-
over, problèmes de qualité,...).
Limites technologiques : La chaîne est rigide et lourde à adapter aux
évolutions de la demande et aux goûts des consommateurs.
Limites économiques: L’amélioration de la productivité du travail est limitée
en raison d’une certaine démotivation des salariés.
Source (texte adapté): Petit Karine
Les …………………………………………… sont fréquents ;
L’……………………………….. et le ……………………….. s’accroîtrent ;
La …………………………… des tâches a engendré une monotonie et
donc une mauvaise ……………………. des produits ;
La dégradation du ………………………….. : les conflits entre les
encadrants et les exécutants ;

2
Prof: HOUASLI SALMA/EOAE: 1SEG

II- LES NOUVELLES FORMES D’ORGANISATION DU TRAVAIL

Dans les entreprises post-tayloriennes, l’adaptation au nouvel environnement s’opère
essentiellement par :

Résumé :
Avec la rotation des postes, les salariés peuvent occuper successivement
plusieurs postes de travail différents. L’élargissement des tâches permet de
regrouper plusieurs opérations d’exécution afin que le salarié réalise des ensemble
ou des sous-ensembles complets. Avec l’enrichissement du travail, on ajoute à
l’élargissement des tâches des opérations plus intéressante et moins répétitives pour
les salariés (entretien et réparation des machines, contrôle de la qualité notamment).
Dans les groupes semi-autonomes, les salariés forment une équipe qui organise
librement, sans contrôle hiérarchique, le travail demandé en le répartissant tout
aussi librement entre ses membres. Le groupe est responsable collectivement de sa
production. Et grâce à a DPO et DPPO, chaque responsable possède une liberté de
gestion pour atteindre les objectifs de l’entreprise, dans la cadre du budget accordé.

Autres formes d’organisation du travail :

………………………. Elle consiste à fixer les objectifs à chaque responsable, en
……………………... lui laissant la liberté de gestion pour les atteindre.
……………………… Elle consiste à, faire participer les collaborateurs lors de la
…………………………. fixation des objectifs.

III- L’organisation du temps de travail:

1- Le………………………………………………..:
La durée hebdomadaire du travail est inférieure à la durée normale fixée par
la loi et les conventions collectives.

2- les …………………………………………… :
Le travailleur peut varier l'heure du début et de la fin de travail.
3-La ……………………………………………….:
C’est la réduction de la durée légale de travail, afin d’éviter l’ennui du travail.
3. Conséquences:

- Réduire ………………………………………….
- Améliorer la ………………………….. de l'entreprise
- Faire face aux variations de la demande
- Concilier entre la vie professionnelle et la vie ………………….. des salariés…