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Fiche descriptive produit (donner le nom Date de création :

produit)
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Nom du produit

Composition

Informations
nutritionnelles (pour
100g)

Physico-chimiques Biologiques

Humidité Flore mésophile


PH Entérobactéries
Matières minérales E. coli
Caractéristiques
biologiques et Physico- Lactose Staphylocoque pathogène
chimiques
Matière grasse Salmonelles
Aspect : Levures
Goût et odeur : Moisissures
Texture :

Origine

Méthode de production

Méthode de
conditionnement et de Le conditionnement pourra se faire
livraison

Le produit est stocké dans un local sec, à température ambiante, à l’abri de la


Conditions de stockage
lumière. Exempt d’odeurs étrangères

Usage prévu

Durée de vie

Préparation et/ou
manutention avant
utilisation ou
transformation

Dangers liés à
l’utilisation

Critères d’acceptation

Exigences légales et
réglementaires

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