Académie Régionale :marrakech

Souss Massa Serie N°1 semestre I Niveau : 1BACSEF

Direction provinciale : TAROUDANT Année Scolaire : 2021-2022
Lycée : Mohammed-6 Taliouine Sciences de la vie et de la terre
Professeur : GARTITA
Abdellatif Idlcaid
Restitution des connaissances
I) Définissez les notions suivantes : L’osmose, La diffusion facilitée
II) Compléter le paragraphe ci-dessous en utilisant les mots ou expressions de la liste suivante : stomates –
feuille – poils absorbants – la concentration – sels minéraux – l’absorption – racinaire – transpiration.
Les végétaux ont besoins de synthétisés leur matière organique pour vivre. Deux principaux phénomènes physiques
se font, le premier au niveau de la partie……1……: c’est ……2…… de l’eau et les ……3…… grâce à des cellules
spéciales : ……4…… à parois franchissables pour l’eau et les molécules de faible poids moléculaire .Le mouvement
de l’eau dans ces cellules ne se fait que si ……5…… du sol est plus faible que celle au niveau des poils absorbants.
Le deuxième phénomène se déroule dans la partie aérienne de la plante : c’est l’ouverture des ……6…… situés au
niveau de l’épiderme des ……7……: c’est la……8……
III) Pour chacune des propositions numérotées de 1 à 4, cocher la (ou les) réponse(s) juste (s).
A. Soient M1 (0.32M) , M2(0,77M) deux milieux B. Une cellule plasmolysée montre :
de concentrations différentes en glucose . a. une vacuole réduite,
a- l’eau diffuse de M2 à M1. c. membrane cytoplasmique décollée de la paroi,
b- M2 est le milieu hypotonique. d. une vacuole gonflée.
c- l’eau diffuse de M1 à M2.
C. L’absorption racinaire se fait au niveau D. Les cellules végétales sont normalement dans l’état de
a. des feuilles, b- plasmolyse.
b. de la zone pilifère, b- turgescence.
c. des poils absorbants, c- d’équilibre avec le milieu interne.

Raisonnement scientifique et communication écrite et graphique

Exercice 1
Pour comprendre le phénomène d’absorption de l’eau et des sels minéraux chez les plantes vertes, on a réalisé les
deux expériences suivantes :
Expérience 1 : en utilisant un osmomètre, on a mesuré la pression osmotique du suc vacuolaire en fonction de la
pression osmotique de la solution du sol où se trouvent les poils absorbants, le tableau suivant montre les résultats
obtenus : Pression osmotique de la solution du sol (atm) 1 ,21 1,99 3,38 4,96 7,22
Pression osmotique du poil absorbant (atm) 4,59 5,48 6,61 7,51 8,19

1) Expliquez la relation entre la pression osmotique de la solution du sol et la PO du poil absorbant.

Expérience 2 : on a mesuré la pression osmotique des cellules d’une racine. La figure 1 représente la structure
microscopique d’une coupe transversale d’une racine ainsi que les valeurs de la pression osmotique de chaque cellule
2) Légendez les éléments de cette figure.
3) En se basant sur tes connaissances et sur les données de la figure 1 et sur le tableau précèdent, expliquez
l’absorption de l’eau et les sels minéraux au niveau des racines des plantes chlorophylliennes

Exercice 2 :
À la suite d’une observation microscopique d’une partie d’épiderme d’oignon mise dans une solution d’acétamide
(C3H5NO) à concentration de 147,5 g/l sous une température de 17°C qu’on a visualisé dans des moments
successives t1, t2, t3, on a eu les résultats suivants :

1
 1

t1 t2
2 t3

3
4

1) Légendez le schéma suivant et proposez un titre adéquat :

2) Décrivez l’état de la cellule dans t1 et t3,
3) Calculez la pression osmotique en atm de la solution d’acétamide où on a mis l’épiderme d’oignon sachant que :
R= 0,082 M=71,08g/mol
Exercice 3
Une racine placée dans un sol riche en sel considéré comme un milieu hypertonique (7g/l).
1) Quel est le mouvement de l’eau ? Justifiez
2) Quel est l’état des cellules en contact avec le sol ? Sachant que la concentration cellulaire en sel est de 5g/l.
Exercice 4
Compléter le tableau suivant pour étudier les échanges cellulaires.
On donne : M(Na) = 23 M(Cl) = 35,5 R= 0,082
Concentrations Valeur de la
Solutions Température Formule à Appliquer P.O
Molaire Massique pression osmotique

NaCl 10,24 20°C

‫وفقكم هللا‬
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