Lycée Med 5 Série absorption eau et de sel Prof :CHHAIB AHMED

Direction provincial guelmim minéraux chez plantes vertes Annee SCOLAIRE :2022-2023

Exercises 1:
A-Définir les termes suivantes: transport facilite –diffusion –pompe –osmose –perméabilité
directionnelle .
B-cocher les bonnes réponses :

1- Lors de leur croissance, tous les êtres
vivants :
A) - augmentent de taille,
B) - produisent uniquement de la matière
minérale,
C) - produisent de la matière organique,
D) - prélèvent de la matière dans leur milieu
2- Pour croître, les végétaux chlorophylliens
ont besoin :
A) - d'eau, de sels minéraux, de dioxyde de
carbone et de lumière,
B) - seulement d'eau et de lumière,
C) - de matière minérale et de lumière,
D) - de matière organique et de lumière.

3- Les végétaux chlorophylliens sont : Un animal qui se nourrit uniquement de

matière organique animale est :
a-hétérotrophes A) - végétarien,
b-catastrophes B) - omnivore,
c-limitrophes C) - carnivore,
d-autotrophe D) - herbivore.
e-Je ne sais pas
Exercice 2 :
Pour comprendre des mécanismes d’absorption d’eau et des sels minéraux, on propose
l’étude des données suivantes.
La figure 1 présente un schéma d’une coupe transversale de la racine d’une plantule
d’haricot, ainsi que les valeurs de la pression osmotique de la vacuole des cellules.

1 – A quel niveau de la racine est réalisée cette coupe ?

2 – Comment appelle-t-on les cellules responsables de l’absorption d’eau est des sels
minéraux ? Et quelle est leur caractéristique essentielle ?

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Séries exercice no 1 Absorption d’eau et sel minéraux chez plantes vertes prof :chhaib ahmed
 3 – Déterminer le sens de passage d’eau dans la racine. Justifier la réponse.
L’irrigation des plantules d’haricot par l’eau salée provoque le flétrissement et la mort de
ces plantules.
La mesure de la pression osmotique de la vacuole d’une cellule d’haricot et d’une cellule de
salicornia (halophyte) en fonction de la pression osmotique du milieu externe a donné les
résultats représentés par la figure 2.

4 – Interpréter les résultats de cette expérience, en expliquant pourquoi les plantules

d’haricot flétrissent après irrigation par l’eau salée.
Exercice 2
La figure suivante présente un montage expérimental qui permet l’étude du phénomène
d’osmose.

1 – Analysez puis expliquez les résultats de cette expérience.

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Séries exercice no 1 Absorption d’eau et sel minéraux chez plantes vertes prof :chhaib ahmed
La figure suivante présente les résultats obtenus après application d’une pression par un
piston sur le compartiment B.

2 – Analysez puis expliquez les résultats de cette expérience.

3 – Comparez les résultats de cette expérience avec le phénomène de l’osmose.
4 – Que peut-on produire, en utilisant la technologie adoptée dans la dernière expérience
?
Exercice 3
On met des morceaux de pomme de terre qui ont la même longueur 30 mm dans des
solutions de saccharose de concentrations différentes.

Après 12 h en 290°K, on mesure ces morceaux de pomme de terre. La figure 1 présente les
résultats obtenus.
La figure 2 présente un schéma d’une cellule de pomme de terre mise dans un milieu de
concentration 0,4 mol/l.
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1 – Déterminez les noms de la figure.
2 – Déterminez la pression osmotique de la vacuole au début de l’expérience, justifiez
votre réponse.
3 – Analysez puis expliquez les résultats de cette expérience.

Exercice4 : on met une cellule cutanée d’une fleur dans une solution urée avec une
concentration ;
Apres on mesure à l’aide d’un microscope très développer et nos donne directement le
rapport : volume de la cellule/volume de la vacuole, le document suivant montre le

résultat obtenu.
1-Analyser le graphique obtenu ?
LE Doc 2 L état d’une cellule au temps t0.
2-Nommer les diffèrent numéro de doc 2 ?
3-Representer a l’aide des schémas bien
nette l’état de la cellule au temps T1 et
T2 ?
4-Expliquer l’état de cellule au temps T1etT2 ?

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