SVT IMMAC Nutrition des animaux et des végétaux Remédiation

C4 5ième

Partie 1 A partir du doc.4, indiquer le régime alimentaire

de chaque crâne parmi :

OMNIVORE

CARNIVORE

HERBIVORE

Partie 2 Exploiter des données :

Cheval et Caecum digestif :

Le cheval se nourrit en broutant de l’herbe ou du fourrage. Comme la

vache, il mastique des aliments d’origine végétale, très riches en
cellulose (glucide).

Pourtant, il n’est pas capable de transformer seul la cellulose lors de la

digestion.

Question :

1 Décrire le trajet des aliments lors de la digestion, de la bouche jusqu’à

l’anus.

2 Préciser où sont absorbés les

nutriments lors de ce trajet.

3 Expliquer comment l’expansion du

tube digestif, appelée caecum,
participe à la digestion des aliments
d’origine végétale.
Partie 3 Interpréter un résultat

Production de molécules organiques :

Les feuilles de certains géraniums ont une partie verte contenant de la chlorophylle et des parties jaunes qui en sont
dépourvues. On souhaite mettre en évidence
la production de matière organique (sous la
forme de sucres) par les feuilles.

Pour cela, une feuille exposée à la lumière est

prélevée, puis bouillie dans l’alcool. La feuille
décolorée est ensuite recouverte d’eau iodée.

Remarque : L’eau iodée, naturellement jaune,

se colore en bleu-noir en présence d’amidon
(famille des glucides, appelée aussi sucres).

Feuille de géranium avant et après traitement à l’eau iodée.

Questions :

1) Identifier le paramètre variable de cette expérience.

2) Décrire les résultats.
3) Déterminer, en le justifiant, la condition indispensable à la production de matière organique par la plante.

Partie 4 Compléter le schéma en plaçant correctement les mots suivants :

Symbiose, mycorhize, champignon, racines, filaments mycéliens, eau, sels minéraux

Partie 5 Compléter le tableau

Partie 6 Interpréter les résultats d’une expérience :

a) Décrire et comparer les résultats des expériences.

b) En déduire quelle partie de la racine absorbe l’eau
et les sels minéraux.
Partie 7 Exploiter un graphique

Des stomates à ouverture variable.

Un stomate est une structure, présente à la surface des feuilles, qui délimite un orifice. Cet orifice à ouverture
variable constitue une voie de passage entre l’intérieur de la plante et l’atmosphère.

1 Indiquez ce que signifie la valeur 50% sur l’axe des ordonnées (axe verticale).
2 En utilisant le graphique ci-dessus, justifiez les propositions suivantes :

-le degré d’ouverture des stomates varie au cours du temps ;

-le degré d’ouverture des stomates dépend des conditions d’humidité du milieu.

3 Proposez une explication à la diminution d’ouverture des stomates à partir de 10 heures lors d’une journée
sèche.

Partie 8 Quiz : Barrer les réponses fausses.

1 La plupart des végétaux prélèvent

de la matière minérale et organique

de la matière minérale

de la matière organique

2 Un animal qui ne consomme que des végétaux est un

phytophage

herbivore

omnivore
3 Un animal phytophage a

un intestin grêle aussi long que les animaux avec un autre régime alimentaire

un intestin grêle plus que les animaux avec un autre régime alimentaire

un intestin grêle moins long que les animaux avec un autre régime alimentaire

4 Un animal carnivore a

un intestin grêle plus que les animaux avec un autre régime alimentaire

un intestin grêle moins long que les animaux avec un autre régime alimentaire

un intestin grêle aussi long que les animaux avec un autre régime alimentaire

5 Le maquereau possède

8 branchies

4 branchies

6 branchies

6 Les appareils respiratoires des animaux qui vivent en milieu aérien sont

les branchies et les trachées

les poumons

les trachées et les poumons

7 Les appareils respiratoires des animaux qui vivent en milieu aquatique sont

Branchies et poumons

Poumons, branchies et trachées

Branchies seulement

8 Une plante prélève les sels minéraux au niveau :

Des feuilles

Des racines

Des fleurs

Des tiges

9 Un animal phytophage :

Mangent des aliments d’origine animale

Mangent des aliments d’origine végétale.

Possèdent des dents pointues et coupantes