Leçon 3 : La nutrition à l'échelle cellulaire

Relier les besoins des cellules animales et le rôle des systèmes de transport
dans l’organisme
• Nutrition et organisation fonctionnelle à l’échelle des tissus et des cellules
• Nutrition et interactions avec des micro-organismes
Mettre en relation différents faits et établir des relations de causalité pour
expliquer la nutrition des organismes : NUTRITION DES ORGANISMES

Question : Quels sont les besoins des cellules animales pour qu'elles
puissent faire des divisions cellulaires ?

I) La nutrition des cellules animales

Belin : pages 142-143 (L'utilisation des nutriments et du dioxygène)

Activité B.8 : La nutrition des cellules animales

Compétence : Savoir extraire des informations pour justifier

Les nutriments sont des molécules absorbées par les cellules des êtres vivants
qui leur permettent, à la fois, de produire de l'énergie et d’assurer leur
fonctionnement (ex: division cellulaire, production de matière organique, etc…)
(voir schéma bilan).

Les animaux sont des hétérotrophes (hétéro = autres, trophe = nourriture) car ils
consomment la matière organique d'autres êtres vivants pour les besoins en
nutriments de leur cellules animales.

Ainsi, les animaux sont aussi des producteurs secondaires (de matière
organique) car ils sont toujours situés au minimum en 2ème position dans les
chaînes alimentaires.

L'énergie est produite par la réaction chimique de la respiration cellulaire à

partir de nutriments qui peuvent être stockés.
Question : Comment se fait la nutrition des cellules végétales si les
végétaux n'absorbent pas d'autres êtres vivants ?

II) La nutrition des cellules végétales

Activité B.9 : La nutrition des cellules végétales

Compétence : Savoir comparer pour expliquer

Belin : pages 158-159 (La production de matière organique par la plante)

Les végétaux sont autotrophes (auto = soi) car ils n'utilisent que de la matière
minérale pour les besoins de leurs cellules.

Les végétaux sont placés en 1ère position dans les chaînes alimentaires.

Ainsi les végétaux sont des producteurs primaires car ce sont les seuls à
fabriquer leur matière organique (ex: amidon) grâce à la PHOTOSYNTHESE
(photo = lumière, synthèse = fabriquer) (voir schéma bilan).

La photosynthèse se passe le jour avec la chlorophylle (pigment vert) et produit

un déchet important : le dioxygène.

Les végétaux réalisent aussi la respiration cellulaire à partir de nutriments

stockés (racines, ...) pour avoir de l'énergie jour et nuit dans toute la plante.

▲ La photosynthèse masque la respiration cellulaire.

Question : Quel est le lien qui existe entre microbes et nutrition ?

III) Micro-organismes et nutrition

Activité B.10 : Nutrition et microorganismes

Compétence : Savoir comparer pour expliquer

Compétence : Savoir compléter un schéma fonctionnel pour répondre

Belin : pages 170-171 (Une alliance entre plantes et champignons)

pages 172-173 (Une alliance entre plantes et bactéries)
pages 174-175 (Une alliance entre micro-organismes et animaux)

Les micro-organismes s'associent parfois avec d'autres êtres vivants pour faire
des échanges "gagnant-gagnant" : c'est la symbiose (= vivre ensemble).

Certaines plantes (appelées légumineuses ou fabacées) vivent avec des

bactéries au niveau de nodosités (nœuds) au niveau des racines.

Beaucoup de plantes vivent avec des mycéliums (=filaments de champignons)

pour former des mycorhizes au niveau de racines (myco= champignon, rhizo =
racine).

Les micro-organismes prélèvent de la matière minérale pour la plante et la

plante fournit de la matière organique en échange.

Schéma bilan sur la symbiose :

matière minérale (ex: azote)

MICROBES PLANTES

matière organique (ex : glucoce)

De nombreux microbes se trouvent aussi dans le tube digestif des animaux pour
faciliter la digestion : on parle de microbiote.

ex : vaches, termites et cellulose des plantes

 A connaître pour l'évaluation sur la Leçon 3 de SVT (3ème) :

Connaissances :
- Connaître la définition de nutriment.
- Connaître la différence entre hétérotrophe et autotrophe.
- Connaître la différence entre producteur primaire et producteur secondaire.
- Connaître ce qu'il se passe lors de la respiration cellulaire (besoins et déchets)
- Connaître le schéma bilan sur la nutrition des cellules animales.
- Connaître ce qu'il se passe lors de la photosynthèse.
- Connaître le schéma bilan sur la nutrition des cellules végétales.
- Savoir quand se passe la photosynthèse et la respiration cellulaire chez les
végétaux.
- Connaître ce qu'est une symbiose.
- Savoir faire la différence entre nodosités et mycorhizes.

Savoir faire :
- savoir comparer pour expliquer des résultats (voir B.9 et B.10 puis DICO de SVT)
- savoir extraire des informations pour justifier (voir B.10 puis DICO de SVT)
- savoir compléter un schéma fonctionnel (voir B.10 puis DICO de SVT)

Je connais la Leçon 3 de SVT si j'arrive à répondre aux questions suivantes :

Connaissances :
- Donne la définition d'hétérotrophe, autotrophe, producteur primaire et secondaire
- Donne la réaction chimique de la respiration cellulaire
- Donne la réaction chimique de la photosynthèse
- Donne la position des animaux et des végétaux dans les chaînes alimentaires.
- Donne le trajet des différents nutriments entre les cellules végétales ou animales et le
reste de l'être vivant (voir schéma bilan des cellules animales et végétales)