Madeleine

Préparation

Incorporez les oeufs et le sucre au

01
batteur jusqu’a avoir une consistance
moussante.

Ajouter la moitié du lait ( 25g de lait).

Ingrédients Continuer de mélanger.

• 3 oeufs

02
• 150g de sucre Puis ensuite la farine et la levure.
• 200g de farine Puis le beurre fondu et le reste du
lait.
• 1 sachet de sucre vanillé Laissez reposer à l’air libre environ
• 8g de levure chimique 10-15 min.
• 100g de beurre fondu
• 50g de lait

03 Préchauffer le four à 240°C.

TEMPS DE PRÉPARATION
Préparation 5 min |
Cuisson 15 min | Prêt
en 20 min
Versez la préparation dans un moule
à madeleine puis enfournez les 5min
à 240°C puis 5min à 200°C.
Recommencez l’opération avec tout
le reste de la pâte.
Et dégustez !

Budget €