SNICKERS

FEUILLE

7 blancs d’oeufs
7 cuilleres sucre
200 gr noix écrasée
4 cuillères farine
1 petite cuillère levure

CRÈME 1
200 gr chocolat blanc
2 cuilleres beurre

CRÈME 2 caramel
10 cuillères sucre
200 gr beurre
7 jaunes d’oeufs
2 cuillères sucre
200 gr cacahuètes grilles

CRÈME 3
200 gr chocolat noir
2 cuilleres beurre

Pour la feuille : préchauffer le four à 180 degrés et recouvrir un plateau de beurre et de farine.
Mélanger les blancs d'œufs jusqu'à consistance mousseuse et après ajoutons les noix mélangés
avec la farine et la leuvre. On met la pâte dans la plaque et après on la met dans le four , pendant
20-25 minutes.

Pour crème 1 : on fond le chocolat blanc avec les deux cuillères beurre et on met sur la pâte
froide et on la met dans le réfrigérateur 10 minutes.

Pour crème 2 caramel : dans une casserole on caramélise 10 cuillères de sucre et après on met
le beurre. Apres être intégrés le sucre avec le beurre on met les jaunes d’oeufs mélangés avec les
deux cuillères de sucre et les cacahuètes grilles. Il faut mélanger tout le temps jusqu’a la crème
épaissit. Apres etre fini , on attend qu’elle se refroidisse et on la met sur la crème 1.

Pour crème 3 : on fond le chocolat noir avec les deux cuillères beurre et on met sur la crème 2 et
on la met dans le frigo.