CAKE AU THON Entrée

Très facile :
Bon marché :
Préparation : 5 mn
Cuisson : 45 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 200 g de thon nature en boîte
- 100 g de gruyère
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 3 oeufs
- 8 cl de lait
- 10 cl d'huile
- poivre

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients en intégrant le thon et le gruyère en dernier.
Mettre dans un moule à cake beurré et fariné.
Faire cuire 40/45 mn au four thermostat 6-7.

CAKE THON ET OLIVE

Entrée
Très facile :
Bon marché :
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 300 g de thon au naturel
- 100 g d'olives vertes ou noires dénoyautées
- 100 g d'emmental râpé
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile
- beurre
- farine pour le moule
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 6).
Mélanger la farine et la levure dans un saladier, faire un trou au milieu. Y casser les oeufs et mélanger peu à peu
le lait et l'huile. Incorporer le thon égoutté et émietté, les olives et le fromage.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Faire cuire au four pendant 40 mn.Pour finir... A
servir nature ou avec une salade verte, de la mayonnaise, du citron

CAKE AUX OLIVESEntrée

Facile :
Bon marché :
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 15 cl d'huile
- 10CL LAIT
- 200 g d'olives vertes dénoyautées
- 200 g de POULET coupé en dés
- 150 g de gruyère râpé
- 1 sachet de levure
- poivre
- beurre pour le moule
Préparation :
Préchauffer le four à Th 6 (180°C).
Entretemps, mélanger la farine et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Ajouter l'huile et Egoutter les
olives, les fariner légèrement et les incorporer à la pâte.
Ajouter le poulet, bien malaxer et verser le gruyère râpé et la levure; bien poivrer et saler
Beurrer un moule à cake, y verser la pâte jusqu'aux 2/3.
Enfourner le cake pendant 50 min à Th 6 (180°C).

Si le dessus du cake prend une teinte dorée trop rapidement, le couvrir d'une feuille de papier alu et le laisser
cuire ainsi.

MARBRE AU CHOCOLAT

Pour 6 personnes :

 150 g de beurre
 200 g de sucre
 4 oeufs
 10 cl de lait
 300 g de farine
 1 sachet de levure chimique
 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
 2 sachets de sucre vanillé (ou 3 cuillères à soupe d'extrait de vanille liquide)

 Préparation : 20 mn
 Cuisson : 70 mn
 Repos : 0 mn
 Temps total : 90 mn
 1Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre 150 g de beurre au micro-ondes.
Dans une terrine, mélanger le beurre fondu, le sucre en poudre et 4 jaunes d'oeufs.
Rajouter 10 cl de lait, la farine et la levure.
Battre les blancs d'oeufs en neige et incorporer à la préparation.
2Séparer la pate en deux portions égales.
Dans une, ajouter au choix les 2 sachets de sucre vanillé ou l'extrait de vanille liquide (qui donne plus de
goût). On peut aussi éventuellement y mettre 1/3 de verre de rhum pour ceux qui apprécient.
Dans l'autre, ajouter 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre.
3Beurrer et fariner un moule à cake.
Verser la moitié de la préparation à la vanille puis la moitié de celle au chocolat, le reste de celle à la
vanille et terminer par le reste de chocolat.
Mettre au four pendant 1h10 environ (selon le four) à 180°C.
4Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans la pâte : si elle ressort sèche, le gâteau est
cuit. Démouler aussitôt et laisser refroidir sur une grille