Les Carences alimentaire

Participants :
-Anas HAFIDI🥇
-Mahdi IGHMOR 🥇
Plan du cours :

 Définition et problématiques
  Les causes des carences alimentaires
 Les symptômes des carences alimentaires
 Exemples
DÉFINITION ET PROBLÉMATIQUES:

 On parle de carence alimentaire (appelée aussi carence

nutritionnelle), lorsque une personne soufre de l'absence ou
l'insuffisance de certain vitamines ou nutriments.
✏ Quelles sont les causes de certains carences alimentaires?
✏ Quels sont les symptômes des carences alimentaires?
✏ Comment éviter les carences alimentaires?
I. LES CAUSES DES CARENCES ALIMENTAIRES:

 Si une personne suit un régime alimentaire équilibré et une alimentation saine,

normalement elle sera en bonne santé, et n'aura aucune carence alimentaire, mais
parfois pour une durée plus ou moins longue, certain éléments nutritifs sont absents de
nos plats, et malheureusement nous aurons des maladies liées au carences alimentaires.
Voilà quelques causes :
-Carence en fer ou anémie
-Carence en magnésium
-Carence en vitamines D
-Carence en calcium
- Toutes les carences alimentaires ne sont pas liées à l'alimentation, voici quelques
exemples:
        ᐒ Grossesse
        ᐒ Cancer
        ᐒ Traitement avec certains médicaments...
-L'exposition au soleil est une source majeure de vitamine D.
Les symptômes des carences alimentaires:

 Les symptômes, comme les causes varient d'une carence à l'autre, voici

quelques exemples des symptômes les plus communes: 
        ᐒ dépression
        ᐒ Manque de concentration
        ᐒ Fatigue générale
        ᐒ Sensation de faiblesse
        ᐒ Insomnie
        ᐒ Irritabilité...
EXEMPLE DE CARENCES
ALIMENTAIRES:
 Carence
alimentaire  Causes  Symptômes  Prévention

 -Gonflement de du - La consommation
cou. des aliments riche
 Les goitres carence en iode
  en iode, comme:
les poissons et les
fruits de mer.
 carence en vitamine  -Malformation des Os. La consommation
D, et/ou  en calcium des aliments riche
Le rachitisme
  en vitamine D et
calcium.

 -Déchaussement des  Laconsommation

dents. des aliments riche
 Le scorbut Carence en vitamine C -Hémorragie de la en vitamine C.
gencive.

 -Une fatigue générale   La consommation

non expliquée. des aliments riche
L'anémie  carence en fer - Une peau pâle. en fer.
Les goitres Le rachitisme

Le scorbut Quelques symptômes d’anémie