LE RETARD DE

CROISSANCE CHEZ LES

ENFANTS DE MOINS DE 5
ANS

Master en nutrition alimentation et santé

UFR2S/santé publique et médecine sociale
Exposé Méthodologie de recherche
scientifique
GROUPE C
 Introduction

La malnutrition est une menace majeure sur la santé et la survie de l’enfant dans les pays à revenu faible et
intermédiaire. Le retard de croissance chez l’enfant résulte de la dénutrition maternelle et d’une
alimentation du nourrisson et du jeune enfant inadaptée ; corrélé avec des perturbations du développement
neurocognitif, il s’agit d’un marqueur de risque de maladies non transmissibles et de productivité
amoindrie à un âge plus avancé(1).
Plusieurs processus politiques de haut niveau sont en cours à l’échelle mondiale, en vue de mettre en
place des mécanismes de collaboration, d’instaurer des cadres de coordination et de suivi, de mobiliser des
ressources et de créer des alliances stratégiques(1). Des efforts complémentaires ont été déployés afin
d’édifier une base de connaissance, d’affiner les stratégies et d’apporter aux pays un appui technique pour
s’attaquer au retard de croissance ainsi qu’à d’autres priorités en matière de malnutrition chez la mère et
chez l’enfant(1).
 Introduction (Suite et fin)
Ainsi le suivi de l’état de santé d’un enfant comporte obligatoirement la surveillance régulière de la
croissance de sa taille, de son poids, de sa corpulence et de son périmètre crânien, qui sont le reflet de son
état de santé, de ses conditions de vie et de son potentiel génétique(2).
Le retard de croissance ne se résume pas à une faible taille pour l’âge ; les données récentes indiquent
qu’il est également corrélé à plusieurs autres contraintes au développement, notamment en matière de
déficit cognitif et de perte d’opportunités économiques dans l’avenir(3). L’Organisation mondiale de la
Santé (OMS) considère qu’un enfant souffre d’un retard de croissance lorsque, comparativement à ses
standards de référence sur la croissance infantile, sa taille pour l’âge équivaut à un écart-type de -2 unités
de déviation standard ou plus (OMS 2016).
L’objectif de cette étude vise à déterminer les déterminants, les conséquences à long terme du retard de
croissance chez l’enfant, et les mesures à prendre en matière de nutrition et de soins pour optimiser la
croissance et le développement de l’enfant en Afrique.
 Liste des références

 GOOGLE
(1) OMS. Le retard de croissance chez l’enfant : défis et perspectives. Rapport sur un colloque du projet
Promouvoir une croissance saine et prévenir le retard de croissance chez l’enfant. Genève : Organisation
mondiale de la Santé ; 2014.

 GOOGLE Scholar
(2) N. Bouhours-Nouet, A. Donzeau , R. Coutant ;Le journal de pédiatrie et de puériculture; France/Elsevier
Masson; (2017)30,67-97.
 Liste des références
 Hinari
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 Research4life
(3) Bouziane-Nedjadi, K., Hadj Kadi, A., Hamous, A., Benadouda, S., Dida, N., Boureghda, I., &
Bouchenak, M. (2019). Fréquence de la malnutrition (dénutrition, surpoids/obésité) et prévalence de la
carence martiale chez les nourrissons de l’Ouest algérien. Nutrition Clinique et Métabolisme, 33(1), 94–
95.
Liste de référence (Autres)

 PubMed
Batiro B, Demissie T, Halala Y, Anjulo AA; Le retard de croissance et ses déterminants chez les enfants
âgés de 6 à 59 mois dans le nord de l'Éthiopie : une étude transversale; Journal de la nutrition et du
métabolisme ;25-Juin-2018.

 Santé publique France

Absence de données pertinentes sur la thématique
Liste des références autres

 Banque de données santé publique

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École des hautes études en santé publique : www.ehesp.fr

• Abdon W.M. Mukalay, Prosper M.K. Kalenga, Michèle Dramaix, Philippe Hennart, Carole Schirvel,
Lydia M. Kabamba, Benjamin I. Kabyla, Philippe Donnen, Facteurs prédictifs de la malnutrition chez
les enfants âgés de moins de cinq ans à Lubumbashi (RDC). S.F.S.P. « Santé Publique »2010/5, Vol. 22,
pages 541 à 550. ISSN 0995-3914. DOI 10.3917/spub.105.0541
• Laura Adubra. Impact d’un transfert monétaire et/ou d’un supplément nutritionnel pour la prévention du
retard de croissance du jeune enfant en milieu rural au Mali : analyse d’un essai randomisé par clusters.
Santé publique et épidémiologie. Sorbonne Université, 2019. Français. NNT : 2019SORUS447. tel-
02931883.
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Abdourahmane Bonaventure Gbétie

François Diouf
Aïssatou Sow
Anta Leyanne
Mariétou Dione
Sandra Niyomutoni