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Objectifs
Situation de départ :
Au cours d’une discussion, on a noté que les êtres vivants ont besoin d’aliments pour vivre. Ils les
prélèvent de leurs milieux de vie. Certains constatent que chaque être vivant a sa propre manière
alimentaire. D’autres ont observé que la nourriture varie d’un être vivant à l’autre.
Donc, plusieurs questions se posent pour savoir les adaptations aux différents régimes alimentaires.
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Doc1 : des aliments dans Doc2 : une vache broute de Doc3 : des lions consomment
notre repas l’herbe sans mastication leurs proie
Doc4 : une famille autours Doc5 : une vache rumine de Doc6 : Dents du lion
d’un plat de couscous l’herbe
La vache : ………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Le lion : …………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Poser des questions pour relier ces animaux à leurs régimes alimentaires :
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
.…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Proposer des hypothèses pour résoudre cette relation des animaux avec leurs régimes
alimentaires.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
https://drive.google.com/file/d/1v7aJGL0m4wMmq-
OSKKijzrj0UcuttImf/view?usp=sharing
L’homme se nourrit d’aliments d’origine animale et d’autre d’origine végétale. Plusieurs questions
peuvent se posent pour savoir et pour identifier les caractères et les structures des organes chez
l’Homme qui l’adaptent à consommer et assimiler les différents aliments constituants son régime
alimentaire omnivore.
Doc 9 : Repas de petit déjeuner Doc 10 : Repas de dîner (salade + tagine)
Poser des questions pour relier l’Homme à son régime alimentaire omnivore.
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……………………………………………………………………………………………………………………………………………..………………………
Proposer des hypothèses pour relier l’Homme à son régime alimentaire omnivore.
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Colorier avec la même couleur les condyles dans les deux documents (doc 12 et doc 13).
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b) Interprétation :
La mâchoire inférieure effectue des mouvements dans tous les sens grâce à :
Pour connaître les caractères dentaires qui adaptent l’Homme à son régime omnivore on analyse les
documents suivants.
Types de
dents
Une molaire - une canine - une prémolaire - une incisive -Déchiqueter – Écraser et broyer - couper
https://drive.google.com/file/d/1eJBijVXuUXYDE_QUtyiIQfkWqjA833bI/view?usp=sharing
Doc15 : Les deux demi mâchoires montre Doc16 : Expression de la formule dentaire
Demi mâchoire
Supérieure
Demi mâchoire
Inférieure
Déterminer la formule dentaire de l’adulte à partir des données du tableau et du doc 16.
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………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………….
Enfant Adulte
Formule dentaire
Nombre de dents
Écrire ta formule dentaire :FD=…………………………………………………………………………….…………………………….
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c) Conclusion :
a) Observations :
Pour connaitre les caractères du tube digestif qui adaptent l’homme à son régime omnivore on
analyse les documents suivants :
Œsophage 25 15 secondes
Estomac 30 5 heures
Intestin grêle 800 8 heures
Doc 18 : l’appareil digestif chez l’Homme Doc19 :la durée de transit des
aliments dans le tube digestif
Bouche- œsophage-estomac- intestin grêle - gros intestin – anus- glande salivaire - le foie- le
pancréas -la vésicule biliaire.
Compléter le tableau suivant :
Constituants
Tube ……………………………………………………………………………………………………………………………………………….
digestif
……………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Glandes Glandes salivaires……………………………………………………………………………………………………………..
digestives
…………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Appareil Tube …………………………+ Glandes ………………………………………
digestif
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………………
b- Interprétation :
L’homme possède un tube digestif ……………………… constitué d’organes qui lui permettent une digestion
………………. pendant plusieurs heures.
Titre : schéma…………………………………………………………………………………………..
4- Conclusion :
Objectifs : Connaitre les adaptations alimentaires dentaires et les tubes digestifs des
régimes alimentaires chez les animaux herbivores.
Connaitre les adaptations alimentaires dentaires et les tubes digestifs des régimes
alimentaires chez les animaux carnivores.
https://drive.google.com/file/d/1xL77IhyiGw5jrjOtYe8XZjkN18dUIv1M/view?usp=sharing
Doc 3 : La vache cueille et avale l'herbe Doc 4 : Au repos La vache rumine l'herbe
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Objectifs : Connaitre les adaptations alimentaires dentaires chez les herbivores et les carnivores
1………………………2…………………………..
3……………………………4………………………
5-Diastème.
Doc 5 : Crâne d’une vache Doc 6 : Schéma crâne d’une Doc7 : forme de condyle
vache d’une vache
Condyle
1…………………………2……………………………..
3……………………………………..
Doc 8 : Crâne d’un chat Doc 9 : Schéma du crâne d’un Doc 10 : forme de condyle
Chat d’un chat
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- Relier la forme des condyles avec le type mouvement mâchoire inférieure chez les
herbivores et les carnivores.
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………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Incisive
Canines Absents
(Présence d
Diastème)
Molaires
……………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Compléter le tableau suivant :
Formule dentaire
Nombre de dents
C) Interprétation :
Les mâchoires inférieures des herbivores se déplacent dans tous les ……………. grâce au muscles
masticateurs …………….développés et des condyles de ………………. Larges ou longues
Les mâchoires inférieures se déplacent……………………………, grâce au muscles masticateurs très
………………………….. et des condyles forme d’axes ………………………………...
Les mâchoires des herbivores ont une barre qui ne porte pas (dépourvue) de dents appelée le
…………………….
- les herbivores portent une denture ………………………… et des dents à croissances continue
(absence d’un ou plusieurs tubes de dents)
- les carnivores ont une denture complète portent les différents types de dents.
Objectifs : Connaitre les adaptations des tubes digestifs chez les herbivores et les carnivores.
Pour déterminer les adaptations des tubes digestifs chez les herbivores et les carnivores on observe
les documents suivants.
4………………………………..5……………………………….
Tube digestif
a) interprétation :
Les animaux herbivores ont un tube digestif……………. car la digestion de l’herbe est …………………..
La vache et les autres ruminants portent un estomac composé de quatre cavités (poches) :
La panse : c’est la plus grande des quatre poches qui s’emmagasine et qui se fermente sur la
nourriture………………….. avalée mâchée (ingérée).
Le bonnet (le réseau) : Pendant les phases de repos, des boulettes de l’herbe ingéré ……………….. du
bonnet dans la gueule de l’animal pour être ………………………. ou ruminées.
Titre :
3- conclusion :
Les animaux s’adaptent à leurs régimes alimentaires omnivores herbivores et carnivores, selon des
caractères qu’on peut résumer dans le tableau suivant :
Compléter le tableau :
Mouvements de la mâchoire
inférieure
Muscles masticateurs
Forme de Condyle
Forme d’estomac
Le caecum
III- La nutrition chez les plantes vertes.
Mise en évidence des besoins nutritionnels des plantes vertes en eau et en sels minéraux…
https://drive.google.com/file/d/1sNzR5h4jqrclpV7bKbL3hVn5KrCKtuDU/view?usp=sharing
https://drive.google.com/file/d/1ockEGS4JJPLfGd1pS9DvG33QtGjFxWPI/view?usp=sharing
La plante verte est un être vivant qui a besoin des éléments nutritionnels. Ces éléments sont prélevés
du sol ou de leur milieu de vie. On détermine ces besoins des plantes à travers des observations et des
expériences.
1- Absorption d’eau :
Pour mettre en évidence les besoins en eau et les organes intervenant dans son absorption du
sol, on observe les documents suivants.
a) Observations :
Doc1 : Différentes parties d’une plante Do2 :la plante absorbe de l’eau
Comparer la quantité d’eau entre le début et la fin de l’expérience puis expliquer le résultat
obtenu (doc2).
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Comparer la quantité d’eau dans les tubes 1-2-3, de l’expérience de Rosène, puis expliquer le
résultat obtenu (doc3).
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A partir des documents précédents déterminer les organes responsables à l’absorption d’eau
chez les plantes
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2- Absorption de sels minéraux :
Pour mettre en évidence les besoins sels minéraux et les organes qui les absorbent du sol, on
analyse les documents suivants.
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Le document suivant (doc 6) présente des résultats des expériences de la mise en évidence des besoins
nutritifs des plantes vertes.
On a mis des plantes dans des pots avec des conditions différentes.
1 …………………………………………………………………………………………………………………………………………..
2 …………………………………………………………………………………………………………………………………………..
3 ……………………………………………………………………………………………………………………………………..………
………………………………………………………………………….………………………………………………………………..
4 …………………………………………………………………………………..……………………………………………………..
5 ……………………………………………………………………………………………………..…………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
b) Interprétation :
Les plantes vertes ont besoin de :
a) Observation :
https://drive.google.com/file/d/1PSkjHUnipyEU2TutdWuyLwc6dTKuf_LX/view?usp=sharing
b) Vérification :
On place un cache opaque sur une partie d’une feuille (cache partiel).
On place un cache opaque sur toute une feuille (cache total).
Après 24h, on plonge ces feuilles dans l’eau bouillante pour tuer les cellules, en suite dans l’alcool pour
les décolorer (isoler la chlorophylle).
On les lave avec l’eau distillée et on les traite à l’eau iodée pour obtenir les résultats suivants
(voir schéma).
Quel réactif (produit chimique) utilisé pour mettre en évidence cette matière organique :
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La coloration …………………………………. par l’eau iodée (réactif) signifie que ces feuilles ……………………
une matière ………………………….., en présence de la lumière, c’est l’amidon.
c) Interprétation :
Au niveau des feuilles, les végétaux verts contiennent une matière verte de …………………………………….
Cette matière reçoit la ………………………… solaire , …………………………………………………………... pris dans
l'atmosphère ……………………………..et les substances minérales puisées dans le sol.
En présence de la lumière, les plantes vertes produisent la matière organique par la …………………. :
c’est la photosynthèse.
Dioxyde de carbone
Substances minérales
Les plantes vertes se nourrissent d’une partie de ……………………………. organique qu’elles produisent.
Donc, elles sont ………………………………………….
BILAN
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SCHEMA BILAN
Exercice d’évaluation
Lion Zèbres-gazelles.
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…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………
………………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………
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- Les omnivores ont un tube digestif long ayant un estomac composé de plusieurs cavités.
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……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
- Les plantes vertes absorbent l’eau et le dioxyde de carbone par les poils absorbants.
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…………………………………………………………………………………………………………………………………………………...
Les mâchoires inférieures des ………………. se déplacent dans tous les ……………. Grâce aux………………….
masticateurs …………….développés et des condyles d’articulation de formes ………………. Mais ceux des
carnivores se déplacent ……………………..Grâce aux muscles………………………….Très développés et des
condyles d’articulation de formes ………………………………………….
Exercice 1 :
Pendant la nuit le hérisson sort pour chercher sa nourriture en utilisant son ouïe bien développée. Il
se nourrit, d’insectes, lombrics, escargot, et de petits serpents
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Exercice 2
Document 1 document2
1- Écrire la formule dentaire de l’enfant de 10 ans et de l’adulte.
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…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
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3- Réaliser un schéma simple du document 2, eu utilisant les expressions suivantes pour légender :
Exercice 3
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
3- Justifier l’importance des sels minéraux dans la croissance des plantes vertes.
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……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Exercice 4:
La plante verte satisfait ses besoins nutritifs à partir de leur milieu de vie afin de grandir c’est-à-dire
se développer, le document1 montre des expériences de mise en évidence de ses besoins descriptifs.
Document1
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Pour déterminer la structure végétale à partir de laquelle se fait le prélèvement des substances
nutritives minérales par la plante, on propose les expériences
suivantes (documentent2)
3- Déduire la structure végétale par laquelle se fait le prélèvement des substances nutritives minérale
par la plantule
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……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………j