RAPPORT NATIONAL SUR LES RESSOURCES ZOO GENETIQUES DES ANIMAUX DELEVAGE DU CAMEROUN

Le Comite Consultatif National Du Cameroun : Prsident : Secrtaire Technique : Membres : Mr Fondoun Jean Marie Mr Messine Ombionyo Dr Pon Kamdem Dr Ngwa Asanji Mr Fotso Jean-Marin Dr Njakoi Henry Mr Sofa Jacques Dr Abouame Sal Dr Ekue Fabian

Une co-publication de : Food and Agriculture Organization of United Nation (FAO) World Association of Animal Production (WAAP) Ministre de lElevage, Pches et industries Animales (MINEPIA) Institut de Recherche Agricole pour le Dveloppement (IRAD)

FEVRIER 2003

ABREVIATIONS
BAD CAMV CARBAP CETA CCN CDB CDD CIRAD CN CRGAA DAD-IS EBF ENSSIAC FAO FASA FIDA FND GEF GTZ HPI IDA INADES IRAD IRZV Banque africaine de Dveloppement Complexe azot minral et vitamin Centre Africain de Recherche pour la Banane Plantain Comit dradication des ts-ts en Adamaoua Comit Consultatif National Convention sur la Diversit Biologique (http://www.biodiv.org/) Commission des NU sur le Dveloppement Durable (http://www.un.org/esa/sustdev/) Centre de Coopration Internationale en Recherche Agronomique pour le Dveloppement Coordonnateur National Commission sur les Ressources Gntiques pour lAlimentation et lAgriculture (http://www.fao.org/ag/cgrfa/default.htm) Systme dinformation sur (http://www.fao.org/dad-is/) Financement Extra-budgtaire Ecole Nationale Suprieure des Industries Agroalimentaires du Cameroun Organisation des Nations Unies pour lAlimentation et lAgriculture Facult Agronomique et des Sciences Agricoles Fond International du Dveloppement Agricole Fournisseurs Nationaux de Donnes Fonds pour lEnvironnement Mondial (http://www.gefweb.org/) (http://www.fao.org/ag/cgrfa/AnGR.htm#ITWG) Coopration Technique Allemande Heifer International Project Institut de Dveloppement Institut Africain pour le Dveloppement Economique et Social Institut de Recherche Agricole pour le Dveloppement Institut de Recherches Zootechniques et Vtrinaires, la Diversit des Animaux Domestiques

FEKOSSAM Ordre des Vtrinaires - la Fdration dleveurs laitiers

ITWG-AnGR Groupe de Travail Technique Intergouvernemental sur les Ressources Gntiques Animales ICRAF IITA International Center for Research in Agro-forestry International Institut for Tropical Agriculture

IRD LANAVET MINAGRI MINAT MINDIC MINEF MINEPIA MINFI MINREST ONG ONGI OP OPV PIB PIBA PFM PFN PFR PNVRA QG RCA RG RGA RP RPG SAILD SEBVINA SOCAO SODEPA SOWEDA SYFAC SM SoW-AnGR WWL-DAD UP

Institut de Recherche pour le Dveloppement (ex. ORSTOM) Laboratoire National Vtrinaire Ministre de lAgriculture Ministre de lAdministration et du Territoire Ministre de lIndustrie et du Commerce Ministre de lEnvironnement et des Forts Ministre de lElevage de Pches et des Industries Animales Ministre de Finance, de lEconomie et du Budget Ministre de la Recherche Scientifique et Technique Organisations Non-Gouvernementales Organisations Non-Gouvernementales Internationales Organisations des Producteurs Office Pharmaceutique Vtrinaire Produit Intrieur Brut Produit Intrieur Brut Agricole Point Focal Mondial Point Focal National Point Focal Rgional Programme National de Vulgarisation et de Recherche Agricoles Questions Gnrales Rpublique Centrafricaine Ressources gntiques Ressources Gntiques Animales Programme Rgulier Ressources Phyto-Gntiques Service dAppui aux Initiatives Locales pour le Dveloppement Syndicat des leveurs bovins de la Vina Socit cooprative des aviculteurs de lOuest Socit de dveloppement et dexploitation des productions animales South-West Development Authority Syndicat des aviculteurs du Cameroun Stratgie Mondiale pour la Gestion des Ressources Gntiques des Animaux dElevage Etat des Ressources Zoogntiques dans le Monde Liste Mondiale dAlerte sur la Diversit des Animaux Domestiques Units Paysannes 3

SOMMAIRE
ABREVIATIONS .................................................................................................................2 RESUME ............................................................................................................................ 10 PARTIE I :ETAT DES RESSOURCES GENETIQUES DANS LE SECTEUR DE LELEVAGE....................................................................................................................... 12 1.PRESENTATION DU PAYS.......................................................................................... 12 1.1 PRESENTATION DU PAYS ET SON SECTEUR AGRICOLE ...............................................................12 1.2 ETAT DE LA SECURITE ALIMENTAIRE ET DU DEVELOPPEMENT..............17 RURAL....................................................................................................................................................17 PARTIE.1.B:SYSTEMES DE PRODUCTION ................................................................ 18 1.B.1. PRINCIPAUX SYSTEMES DE PRODUCTION ANIMALE................................ 18 1.B.1.1. PRINCIPAUX SYSTEMES DE PRODUCTION BOVINE .........................................18 1.B.1.1.1. Les levages purs...................................................................................................................18 1.B.1.1.2. Les levages associs une petite agriculture ...........................................................................19 1.B.1.1.3. Lagriculture associe un petit levage ..................................................................................19 1.B.1.1.4. Les levages par dlgation ou confiage ...................................................................................20 1.B.1.1.5. Les ranches...........................................................................................................................20 1.B.1.2. PRINCIPAUX SYSTEMES DE PRODUCTION DE PETITS RUMINANTS . .......21 1.B .1.2.1. Les petits levages associs l'levage bovin ...........................................................................21 1.B .1.2.2. Petits levages de petits ruminants associs l'agriculture.......................................................21 1.B .1.2.3. Les petits levages urbains ....................................................................................................22 1.B .1.2.4. Les moyens et gros levages de petits ruminants .....................................................................23 1.B.1.3. PRINCIPAUX SYSTEMES DE PRODUCTION PORCINE.......................................23 1.B.1.3.1. Les Elevages Paysans Traditionnels ......................................................................................23 1.B.1. 3.2. Les Elevages Semi-Intensifs .................................................................................................24 1.B.1 3.3. Les Elevages Industriels........................................................................................................24 1.B.1.4. PRINCIPAUX SYSTEMES DE PRODUCTION DE VOLAILLE . ...........................24 1.B.1.4.1. Les Elevages Avicoles Traditionnels......................................................................................24 1.B.1.4.2. Les Elevages Semi-Intensifs ..................................................................................................25 1.B.1.4.3. Les Elevages Industriels........................................................................................................25 1.B.2. GRANDS GROUPES DANIMAUX DELEVAGE AU CAMEROUN :....................26 1.B.3. PRINCIPAUX PRODUITS ANIMALIERS ET PRODUITS SECONDAIRES JOUANT UN ROLE POUR LES AGRICULTEURS OU LES REGIONS DU PAYS ..........27

1.B.4. DIFFERENTS TYPES DELEVAGE...................................................................................31 PARTIE 1.C: ETAT DE LA DIVERSITE ZOOGENETIQUE......................................36 1.C.1. EVALUATION DE LA CONNAISSANCE DES RESSOURCES ZOO GENETIQUES.....................................................................................................................................36 1.C.2 ETAT DE CONNAISSANCE DE LA DIVERSITE GENETIQUE...............................45 PARTIE I.D:ETAT DE LUTILISATION DES RESSOURCES ZOO GENETIQUES48 1.D.1. ETAT DE LUTILISATION DES RESSOURCES ZOOGENETIQUES....................48 1.D.2. TENDANCES OU CHANGEMENTS IMPORTANTS DANS LUTILISATION ET LA GESTION DES ANIMAUX........................................................................................................49 1.D.3. ETAT DE LA MISE EN VALEUR DES RESSOURCES GENETIQUES...................62 1.D.4. OBSTACLES, POSSIBILITES ET BESOINS CONCERNANT LUSAGE ET LA MISE EN VALEUR DES RESSOURCES ZOOGENETIQUES, PAR ESPECE. ..................63 1.D.5. ETAT DE LA CONSERVATION DES RESSOURCES ZOO GENTIQUES............64 1.D.5.1. Questions relatives la conservation.........................................................................................64 1.D.6. ETAT DES ARRANGEMENTS INSTITUTIONNELS CONCERNANT LES RESSOURCES ZOOGENETIQUES. .............................................................................................68 1.D.7. STRUCTURES IMPLIQUEES EN AMELIORATION GENETIQUE .......................69 PARTIE II : CHANGEMENT DANS LA DEMANDE NATIONALE EN PRODUITS DELEVAGE ...................................................................................................................... 72 2.1. LEONS TIREES DU PASSE DE LEUR IMPACT SUR LES RESSOURCES GENETIQUES ANIMALES : ...........................................................................................72 2.2. DIFFERENTS SYSTEMES DE PRODUCTION .....................................................73 2.3. TENDANCES DES CONSOMMATEURS................................................................73 2.4. RACES ET ESPECES QUI VONT JOUER UN ROLE IMPORTANT DANS LAVENIR ET LES SYSTEMES DE PRODUCTION QUI SERAIENT DOMINANTS .............................................................................................................................................75 2.5.DIRECTIVES ET ORIENTATIONS DU GOUVERNEMENT ; ............................75 2.6. PRIORITES DACTION ............................................................................................77 PARTIE III : ETAT DES CAPACITES NATIONALES A GERER LES RGA ..............78 3.1 ETAT ACTUEL (CONNAISSANCE, GESTION ET CONSERVATION DES RGA) ; .................................................................................................................................78 3.2. FORMATION :............................................................................................................78 5

3.3. RECHERCHE.............................................................................................................79 3.4. ORGANISATIONS PRIVEES/ONG.........................................................................79 3.5. FONDATION POUR LA SAUVEGARDE DES RACES POUR GERER ET CONSERVER LES RGA...................................................................................................80 3.6 MISE EN RELATION DES INSTITUTIONS (CREATION DUN RESEAU) ......80 3.7. FORMATION EN RGA..............................................................................................80 3.8. PRIORITES POUR LES ACTIONS A COURS ET MOYENS TERMES ...............80 3.9. BESOINS POUR DES ACTIONS PRIORITAIRES ................................................. 81 PARTIE IV : PRIORITES NATIONALES POUR LA CONSERVATION ET LUTILISATION DES RGA..............................................................................................82 PARTIE V ET VI : COOPERATION INTERNATIONALE DANS LE DOMAINE DES RESSOURCES ZOOGENETIQUES .......................................................................85 BILATERALE ....................................................................................................................85 REGIONALE .....................................................................................................................85 REFERENCES ..................................................................................................................87 ANNEXE 1 : ETAT DU CADRE LEGISLATIF ET REGLEMENTAIRE.............................89 ANNEXE 2 : LES ZONES AGRO-ECOLOGIQUES DU CAMEROUN...............................92 ANNEXE 3 : LES CHIFFRES DES TENDANCES......................................................................................94 ANNEXE 4 : DESCRIPTION DES SYSTEMES ACTUELS DE PRODUCTION AU CAMEROUN ......................................................................................................................................102

FIGURE 1 : CARTE ADMINISTRATIVE DU CAMEROUN ................................................................ 13 FIGURE 2 : ZONES AGRO-ECOLOGIQUES ET VEGETATION DU CAMEROUN ................................. 14 FIGURE 3 : REPARTITION DE LA POPULATION DU CAMEROUN .................................................... 49 FIGURE 4: LES TENDANCES DU CHEPTEL DU CAMEROUN .......................................................... 50 FIGURE5: LES TENDANCES DES ABATS COMESTIBLES ............................................................... 50 FIGURE 6: LES TENDANCES DU BEURRE GHEE .......................................................................... 51 FIGURE 7:LES TENDANCES DE CREME ....................................................................................... 51 FIGURE 8:LES TENDANCES EN CUIRS ET PEAUX ........................................................................ 52 FIGURE 9: LES TENDANCES DE FARINE DE VIANDE ................................................................... 52 FIGURE 10: LES TENDANCES DE FROMAGE ................................................................................ 53 FIGURE 11: LES TENDANCES DE GRAISSES ANIMALES .............................................................. 53 FIGURE 12: LES TENDANCES DES OEUFS ................................................................................... 54 FIGURE 13: LES TENDANCES DU PETIT LAIT ............................................................................. 54 FIGURE 14: LES TENDANCES DE VIANDE ................................................................................... 55 FIGURE 15:LES TENDANCES DAUTRE VIANDE ......................................................................... 55 FIGURE 16: LES TENDANCES DE VIANDE DE BOVINS ................................................................. 56 FIGURE 17 : LES TENDANCES DE VIANDE DE SUIDES ................................................................. 56 FIGURE 18: LES TENDANCES DE VIANDE DE VOLAILLES ........................................................... 57 FIGURE 19: LES TENDANCES DE VIANDE DES OVINS/CAPRINS ................................................... 57

TABLEAU 1.1.: UTILISATION DES TERRES ET TENDANCES ACTUELLES ....................................... 15 TABLEAU 1.2.: IMPORTANCE DE LELEVAGE DANS LE PRODUIT INTERIEUR BRUT DU SECTEUR AGRICOLE (MILLIONS DE $US) .......................................................................................... 15 TABLEAU 1.6. POPULATION ANIMALE, NOMBRE DE PROPRIETAIRES/CHEFS DE FAMILLE ET EMPLOI PAR ESPECE ........................................................................................................... 16 TABLEAU 1.7. POPULATION HUMAINE DU PAYS ......................................................................... 17 TABLEAU 1.8 PRINCIPALES PRODUCTIONS ANIMALES PRIMAIRES (1000 TONNES) 27 TABLEAU 1.9 PRINCIPAUX PRODUITS ANIMAUX PRIMAIRES IMPORTES (1000 TONNES) ....... 28 TABLEAU 1.10 PRINCIPAUX PRODUITS ANIMAUX PRIMAIRES EXPORTES (1000 TONNES/NUMBERS)............................................................................................................ 28 TABLEAU 2.1 DISTRIBUTION DES SYSTEMES DE PRODUCTION ANIMALE (%) 29 TABLEAU 2.2 CHANGEMENTS DANS LA DISTRIBUTION DES SYSTEMES DE PRODUCTION DURANT LES 20 DERNIERES ANNEES .................................................................................. 30 TABLEAU 4.3. NOMBRE DE RACES LARGEMENT UTILISEES AVEC DES STRATEGIES DAMELIORATION GENETIQUE (NO. DE RACES).................................................................. 58 TABLEAU 4.4. NOMBRE DE RACES AVEC STRATEGIES DAMELIORATION GENETIQUE ET LES OUTILS UTILISEES (NO. DE RACES).................................................................................... 58 TABLEAU 4.5. TAT DES CONNAISSANCES DES TECHNOLOGIES/ METHODOLOGIES UTILISEES DANS LES STRATEGIES DAMELIORATION GENETIQUE DE :PORCS, POULES, OIES, PINTADES, DINDES, LAPINS. ................................................................................................................ 59 TABLEAU 4.6. ROLE DES PARTIES PRENANTES DANS LA MISE EN UVRE DES OUTILS POUR LE DEVELOPPEMENT DE : PORCS, POULES, OIES, PINTADES, DINDES, LAPINS ........................... 59 TABLEAU 4.7. IMPLICATION DES PARTIES PRENANTES DANS LES ACTIVITES RELATIVES AU DEVELOPPEMENT DE : OVINS CAPRINS ............................................................................... 60 TABLEAU 4.7. IMPLICATION DES PARTIES PRENANTES DANS LES ACTIVITES RELATIVES AU DEVELOPPEMENT DE : PORCS, POULES, OIES, PINTADES, DINDES, LAPINS .......................... 60 TABLEAU 4.8. PREFERENCE DES PARTIES PRENANTES POUR LES RESSOURCES GENETIQUES ANIMALES DES OVINS CAPRINS .......................................................................................... 60 TABLEAU 4.8. PREFERENCE DES PARTIES PRENANTES POUR LES RESSOURCES GENETIQUES ANIMALES : PORCS, POULES, OIES, PINTADES, DINDES, LAPINS........................................... 61 TABLEAU 4.9. BESOINS PRIORITAIRES POUR LUTILISATION DES TECHNOLOGIES POUR LE DEVELOPPEMENT DES OVINS, CAPRINS .............................................................................. 61 TABLEAU 4.9. BESOINS PRIORITAIRES POUR LUTILISATION DES TECHNOLOGIES POUR LE DEVELOPPEMENT DES :PORCS, POULES, OIES, PINTADES, DINDES, LAPINS. ......................... 61 TABLEAU 5.1. NOMBRE ACTUEL DE RACES DANS DES PROGRAMMES DE CONSERVATION ETABLIS .......................................................................................................................................... 64 TABLEAU 5.2. NOMBRE ACTUEL DE RACES RECEVANT DES INCITATIONS ET POUR LESQUELLES
DIVERS OUTILS POUR LA GESTION DE PROGRAMMES DE CONSERVATION EX SITU SONT UTILISES. ........................................................................................................................... 65 TABLEAU 5.3: NOMBRE ACTUEL DE RACES RECEVANT DES INCITATIONS ET POUR LESQUELS DIVERS OUTILS POUR LA GESTION DE PROGRAMMES DE CONSERVATION IN SITU SONT UTILISES POUR :PORCS, LAPINS, POULES PINTADES, OIES, CANARDS ; DINDES .................... 65 TABLEAU 5.4. BESOINS PRIORITAIRES POUR LUTILISATION DES TECHNOLOGIES POUR LES PROGRAMMES DE CONSERVATION IN SITU DES BOVINS ...................................................... 66 TABLEAU 5.5. IMPLICATION DES PARTIES PRENANTES DANS LA GESTION DES PROGRAMMES DE CONSERVATION DE : PORCS, LAPINS, POULES PINTADES, OIES, CANARDS ; DINDES ............ 66

TABLEAU 5.4.IMPLICATION DES PARTIES PRENANTES DANS LA GESTION DES PROGRAMMES DE CONSERVATION DES PETITS RUMINANTS ............................................................................ 66 TABLEAU 5.5. BESOINS PRIORITAIRES POUR LUTILISATION DES TECHNOLOGIES POUR LES PROGRAMMES DE CONSERVATION IN SITU DES PETITS RUMINANTS .................................... 67 TABLEAU 5.5. BESOINS PRIORITAIRES POUR LUTILISATION DES TECHNOLOGIES DE CONSERVATION IN SITU DE : PORCS, LAPINS, POULES PINTADES, OIES, CANARDS ; DINDES . 67 TABLEAU 6.1. EFFETS DES POLITIQUES EXISTANTES ET DES INSTRUMENTS LEGISLATIFS SUR LUTILISATION (USAGE ET DEVELOPPEMENT) DES RGA .................................................... 68 TABLE 6.2. LE DEGRE DATTENTION DES POLITIQUES ACTUELLES POUR LES ACTIVITES RELATIVES A LUTILISATION (USAGE ET DEVELOPPEMENT) DES RGA ............................... 69 TABLE 6.3. BESOINS PRIORITAIRES POUR PERMETTRE LELABORATION DES POLITIQUES DE RGA. .......................................................................................................................................... 69 TABLEAU 4.9. BESOINS PRIORITAIRES POUR LUTILISATION DES TECHNOLOGIES POUR LE DEVELOPPEMENT DES BOVINS ........................................................................................... 82 TABLEAU 4.9. BESOINS PRIORITAIRES POUR LUTILISATION DES TECHNOLOGIES POUR LE DEVELOPPEMENT DES OVINS, CAPRINS .............................................................................. 82 TABLEAU 4.9. BESOINS PRIORITAIRES POUR LUTILISATION DES TECHNOLOGIES POUR LE DEVELOPPEMENT DES :PORCS, POULES, OIES, PINTADES, DINDES, LAPINS. ......................... 82 TABLEAU 5.4. BESOINS PRIORITAIRES POUR LUTILISATION DES TECHNOLOGIES POUR LES PROGRAMMES DE CONSERVATION IN SITU DES BOVINS ...................................................... 83 TABLEAU 5.5. BESOINS PRIORITAIRES POUR LUTILISATION DES TECHNOLOGIES POUR LES PROGRAMMES DE CONSERVATION IN SITU DES PETITS RUMINANTS .................................... 83 TABLEAU 5.5. BESOINS PRIORITAIRES POUR LUTILISATION DES TECHNOLOGIES DE CONSERVATION IN SITU DE : PORCS, LAPINS, POULES PINTADES, OIES, CANARDS ; DINDES . 83 TABLE 6.3. BESOINS PRIORITAIRES POUR PERMETTRE LELABORATION DES POLITIQUES DE RGA. .......................................................................................................................................... 84

RESUME
Dans le cadre de la prparation du premier rapport sur ltat des Ressources Gntiques Animales (AnGR) du Cameroun, en vue de sa contribution llaboration dun programme de gestion globale et durable des Ressources Gntiques Animales dans le Monde, conformment aux recommandations de septembre 1998 du Groupe de travail technique intergouvernemental sur les ressources zoogntiques, approuves par le Conseil et la Confrence de la FAO , un Comit Consultatif Nationala t mis sur pied. Ce comit a organis le premier atelier national sur les ressources gntiques animales au Cameroun, du 06 au 07 Aot 2002 lIRAD-Nkolbisson/Yaound. Cet atelier a connu la participation des membres du CCN et de quelques fournisseurs nationaux de donnes. A lissue de celui ci quelques actions ont t convenues notamment : La rpartition des tches relatives llaboration du premier draft du rapport pour le 14/08/02 ; La participation du Secrtaire du CCN et ventuellement du Prsident la runion rgionale du Tchad prvue du 20-24/08/02 ; Lintgration des amendements aprs la runion rgionale pour la mi-septembre; La tenue du deuxime atelier national de validation technique du rapport final au dbut du mois dOctobre ; Ladoption du rapport par le Gouvernement, dition et transmission Rome en fin Octobre. En vue dlaborer ce rapport, il avait t retenu que ses diffrentes parties qui constituent en ralit des thmes ont t confies aux diffrents fournisseurs des donnes. Malgr le retard accus dans la mise sur pied des structures ci-dessus nommes, un premier draft du rapport national a t produit et prsent latelier sous-rgional du Tchad. Un deuxime draft a fait lobjet dune critique enrichissante de la FAO avant sa finalisation par le CCN et son adoption par le Gouvernement du Cameroun. Le rapport national est structur comme suit : ire Une 1 partie qui fait le point sur ltat des ressources zoogntiques, nous renseigne sur le Cameroun ( donnes physiques, humaines, climatiques, conomiques etc), ltat de sa scurit alimentaire et de son dveloppement rural, les systmes de production dvelopps, ltat de sa diversit zoogntique et enfin ltat de lutilisation des ressources zoogntiques. Il apparat clairement que le Cameroun regorge dun potentiel important et diversifi en ressources gntiques (plus dune dizaine despces qui interviennent dans lalimentation ou autres utilisations sont recenses et des informations riches y relatives sont fournies ). Dans le domaine de la scurit alimentaire, il apparat aussi que la croissance dmographique galopante et le changement de la configuration de la population, du fait de son urbanisation outrance, entrane un changement de la demande qui augmente sans cesse plus que loffre. Les systmes de production sont domins par les types extensifs. Toutefois, on note une mergence des systmes semi intensifs et intensifs bas sur les animaux cycles courts autour des grandes agglomrations. La diversit gntique sest construite autour de nombreuses espces (bovins, chvres, moutons, porcs, chevaux, nes, chameaux poules, oies, canards, pintades, dindon, caille, pigeon etc) au sein desquelles lon note galement de nombreuses races et rameaux. Certaines de ces races sont importes ou continuent ltre pour besoin damlioration des races locales. Parmi les races locales ou les hybrides, certaines font lobjet

dun programme damlioration gntique pour la production de viande ou de lait et dautres par contre sont presque dlaisses et se trouvent actuellement menaces de disparition. Sagissant de lutilisation de ces espces et races, elle est marque par les habitudes alimentaires, les eus et les coutumes mais surtout la dmographie galopante et lurbanisation. Les changements importants nots ont amens toutes les parties impliques identifier les obstacles, oprer des choix et dterminer des priorits. Quant la conservation, elle se fait presque exclusivement in situ. Le cadre institutionnel, actuellement en restructuration, comprend le secteur public (le MINEPIA, la recherche et autres institutions ) et le secteur priv dont les interrelations synergiques dans le cadre des RGA, restent dfinir. prend en compte les leons tires du pass de leur impact sur les ressources gntiques animales, les diffrents systmes de production, les tendances des consommateurs et, les races et espces qui vont jouer un rle important dans lavenir, les systme de production qui seraient dominants, les directives et orientations du gouvernement et enfin les priorits daction. Les systmes de productions dvelopps jusqu prsent savrent de plus en plus inefficaces devant une demande de plus en plus exigeante et forte. Son volution est dicte par laccroissement de la population et sa configuration au cours de la prochaine dcennie ( en 2010, le Cameroun comptera plus de 20millions dhabitants dont 63,9% dans les villes ). Les besoins de ces populations sont alors plus prcis et orients plus vers la production de viande, de poulets, dufs, de lait etc. Ce qui implique une adaptation de la stratgie et programme gouvernementaux en matire de dveloppement rural. Des programmes bien cibls en direction dune agriculture pri-urbaine semi intensive voir intensive, efficace et oriente vers la satisfaction de la demande marchande de plus en plus leve . Ce qui implique un choix des races performantes. Ces programmes devraient tre oprationnels avant 2010. Une 3 partie fait le point sur ltat des capacits nationales grer les RGA. Etat actuel en terme de connaissance, de gestion et de conservation ; de systme de formation et de recherche ; dorganisations prives oeuvrant dans le domaine des RGA et la possibilit de les mettre en rseau autour des priorits court et moyen terme. La 4ime partie met en exergue les priorits nationales en matire dutilisation des technologies pour les programmes de dveloppement, de conservation et pour llaboration des politiques dans le domaine des RGA. Les parties 5 et 6 ont permis didentifier de manire spcifique les priorits et partant les actions court et moyen terme tant au niveau rgional quau del, dans un cadre bilatral. Les besoins sexpriment dans le domaine de la formation (en conservation, gestion communautaire, technique damlioration des performances gntiques des races locales potentielles) et aussi dans le cadre dun appui dlaboration des politiques de RGA. Cependant le Cameroun a bnfici dun appui apprciable de par la coopration internationale. Ce qui lui a faciliter la ratification de la convention sur la biodiversit biologique. Les difficults techniques rencontres dans llaboration de ce rapport sont lies laccs au site de la FAO ; lidentification de fournisseurs de donnes pour toutes les questions abordes dans le rapport ; la disponibilit de ces fournisseurs, la communication intra fournisseurs de donnes disperss sur lensemble du Pays et celle entre fournisseurs et le secrtariat du CCN. 11
ime

Une 2ire partie qui traite des changements dans la demande nationale en produits dlevage,

PARTIE I :ETAT DES RESSOURCES GENETIQUES DANS LE SECTEUR DE LELEVAGE

1. PRESENTATION DU PAYS
1.1 Prsentation du pays et son secteur agricole Le Cameroun est situ au centre du continent africain entre 1 et 13 de latitude Nord et entre 8 et1 7 de longitude Est (Figure 1). Il s'tend sur une superficie totale de 475 442 km et est caractris par une grande diversit climatique, physique, biologique et humain. Le climat camerounais est fondamentalement influenc par le balancement saisonnire du front intertropical, qui dlimite trois grandes zones climatiques : le climat quatorial au sud ; le climat tropicale humide dit de transition ; le climat soudano-sahelien dans la partie du nord ;

Les hautes montagnes de la dorsale nord-sud de lOuest Cameroun bnficient dun climat de type particulier. Il sagit du climat tropicale de montagne caractris par des prcipitations leves. Le territoire souvre sur lOcan Atlantique et possde une faade maritime de prs de 400 km, et dispose de ce fait de plaines ctires constitues de terrains sdimentaires. Aux trois grands dcoupages climatologiques rappels plus haut correspondent trois rgimes hydrographiques : le rgime hydrographique de type quatorial au Sud ; le rgime hydrographique de type tropical humide de transition ; le rgime hydrographique soudano-sahlien au nord,. Sagissant du relief, le territoire est partag entre : les plateaux qui couvrent la majeure partie du territoire (Sud-Ouest, Hauts plateaux de lOuest, de lAdamaoua), les montagnes qui constituent la dorsale du Cameroun, marque de nombreuses failles, sige dune intense activit volcanique et sismique ; les plaines sdimentaires qui couvrent le bassin du Tchad, la frange ctire, dtendues lacustres et les pressions fluviales des grands cours deaux avec leurs plaines inondables.

Le couvert vgtal compos comme indiqu dans les pages qui suivent dune flore extrmement riche, est troitement li la variation climatique. On y trouve tous les types de formations vgtales (fort quatoriale dense dans le Sud, lEst et sur le littoral, savane herbeuse des prairies du climat tropical (Est, Adamaoua, Nord), prairie de montagne et enfin, lextrme nord, steppe aride annonant le dsert avec le climat sahlien. Sur la base des conditions climatiques, du couvert vgtal, des sols et de laltitude, le Cameroun peut tre divis en cinq zones agrocologiques homognes (Annexe 2 ) (i) Zone Soudanosahlienne, (ii) Hautes savanes guinennes, (iii) Hauts Plateaux de lOuest, (iv) Zone Forestire humide monomodale, et (v) Zone Forestire humide bimodale (figure2). A ces zones correspond approximativement la rpartition des grands groupes ethniques, ainsi que la densit de population et le type de dveloppement actuel 12

Figure 1 : Carte Administrative du Cameroun

13

Figure 2 : Zones Agro-cologiques et vgtation du Cameroun

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Sagissant du cadre humain, on note en raison de sa situation gographique que le Cameroun se trouve au Carrefour des migrations des populations africaines, ce qui explique qu la grande diversit ethnique du Cameroun (prs de deux cents ethnies) correspond une exceptionnelle richesse linguistique, car en plus des deux langues officielles (le franais et langlais), les linguistes dnombrent deux cent trente-six langues nationales. La population du Cameroun est estime plus de l3 millions dhabitants dont 75% des ruraux. Elle est prdominance jeune avec un taux de croissance dmographique annuelle proche de 3%. La croissance dmographique urbaine (4.6%/an) : en lan 2010 et selon les prvisions dmographiques , le Cameroun comptera environ 12 708 000 urbains (63,9% de la population totale : 20 164 000 habitants), soit 60% de plus quen 2000. Le cheptel national aurait fortement augment au cours des dernires dcennies et compterait actuellement (1998/99) 5,6 millions de bovins, 3,2 millions dovins , 3,8 millions de caprins, 1,2 million de porcins et 31 millions de volailles. Ce cheptel partage la ressource terre avec dautres spculations agricoles selon un rapport tel que ressort le tableau 1.1. Ce rapport est essentiellement dynamique en raison des multiples conflits lis laccs cette ressource notamment les conflits agropastoraux. Tableau 1.1.: Utilisation des terres et tendances actuelles
Catgorie Terres arables Terres cultives en permanance Terres de pturage permanents Terres agricoles Superficie des terres Superfiicie totale Superficie (1000 ha) Superficie (1000 ha) Tendances actuelles 1990 1999 5940 5960 1230 1200 2000 2000 9170 9160 46540 46540 64880 64860

Les productions animales comprendraient actuellement environ 160 000t de viande (dont 110 000 t de viande bovine), 50 000t de lait, 13 000t dufs, 22 500t de petits ruminants et 30 000t de viande de porc; niveaux de production sensiblement infrieurs ceux avancs par la FAO (164 000t de viande, 184 000t de lait et 14 000t dufs). Selon la FAO, les productions animales se sont accrues un rythme suprieur celui de la croissance dmographique pendant la dcennie 80, et un rythme infrieur au cours de la dcennie suivante. Tableau 1.2.: Importance de llevage dans le produit intrieur brut du secteur agricole (millions de $US)
A c tiv it $ U S (m illio n s ) P r o d u its d 'E le v a g e (s ta tis tiq u e s o f fic ie lle s ) $280 A u tr e s P r o d u c tio n s A g r ic o le s (s ta tis tiq u e s $1 371 o f fic ie lle s ) M e ille u r e e s tim a tio n p o u r la v a le u r a d d itio n n e lle d e l'E le v a g e D o n n e d e l'A n n e 1 9 9 8 -9 9 1 9 9 8 -9 9

Le sous-secteur de llevage reprsentant en gros16% de la production agricole et assure aux leveurs des revenus plus stables que ceux du sous-secteur de la production vgtale. La pche fournit annuellement environ 120.000 tonnes de poissons et crustacs sur une demande de 180.000 tonnes. 15

Lagriculture a toujours t le secteur cl de lconomie. Cette activit emploie plus de 75% de population active et contribue pour prs de 25% au PIB (Produit Intrieur Brut). Elle assure environ 70% de ses recettes en devises provenant essentiellement de lexploitation des cultures dites de rente, de l'levage et de la fort. Limportance du secteur de llevage va au-del de sa contribution directe au PIBA et lemploi rural. Comme les autres sous-secteurs agricoles, il contribue au dveloppement dactivits tertiaires, avec les nombreux emplois induits dans la commercialisation des facteurs de production (aliments du btail, produits vtrinaires,) des produits animaux et dans leur transformation (marchands de btail, bouchers, transporteurs,) et participe au financement des dpenses publiques par le paiement des importantes taxes prleves par lEtat et les collectivits locales. Les produits animaux reprsentent environ 24% des dpenses des mnages (Tableau 5.5, pour un montant total denviron 210 milliards de Fcfa. Les produits qui viennent en tte sont la viande de buf (75 milliards environ), puis les poissons schs et fums (43 milliards). (Tableau 5.3). En ce qui concerne l organisation du secteur dlevage on distingue trois types : - Llevage intensif dans les ranches et les fermes ; - Le petit levage de mnage pour la consommation familiale ; - Llevage dveloppe par les coopratives et les ONG pour la production laitire et autres ; Tableau 1.6 Population animale, nombre de propritaires/chefs de famille et emploi par espce
Population anim ale (1000) Espces Bovins Buffles M outons Chvres Chameaux Lamas et Alpaca Chevaux Anes Porcs Poules Dindes Canards Oies Lapins
5900,000 3880,000 3850,000

Nom bre de propritaires/chefs de fam ille

Nom bre de personnes em ployes additionnellem ent Plein Tem ps tem ps partiel

16,500 38,000 1430,000 30000,000

47,000

La population animale dans ce tableau est celle de 1999

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Tableau 1.7
Anne 1990 1999
Taux moyen de croissance annuel

Population humaine du pays

Total (millions) Rurale ou Agricole (%) Urbain ou Non-Agricole (%) Total

11472 14693 2,9 59,71 51,94 40,28 48,05 99,99 99,99

1.2

ETAT DE LA SECURITE ALIMENTAIRE ET DU DEVELOPPEMENT RURAL

La production des denres alimentaires a largement dpass le stade dautoconsommation locale ; son dynamisme particulier par rapport lensemble du secteur agricole rsulte la fois de lexplosion dmographique, de laccroissement rapide des centres urbains et de la montarisation des produits vivriers considrs dsormais comme source de revenus stable. Laugmentation quantitative de ces produits a permis au Cameroun dassurer sa scurit alimentaire globale quil faudrait nanmoins renforcer et consolider face aux menaces diverses (malnutrition, scheresse au Nord, mthodes extensives de production). Concernant la scurit alimentaire, il sagit dintervenir dans les zones susceptibles dtre touches par la scheresse et la famine, et dans les zones densment peuples. Les besoins des populations urbaines en forte croissance doivent tre pris en considration. La malnutrition infantile dans certaines rgions est encore persistante. Laccroissement des revenus grce laugmentation des exportations et la diminution des importations alimentaires est devenus plus indispensables depuis le dclin des revenus ptroliers. Cependant, les productions animales sont une activit essentielle pour lconomie camerounaise dans la mesure o elles concourent ou pourraient plus largement concourir : une plus grande scurit alimentaire et un meilleur quilibre de la balance des paiements ; la diversification et laugmentation des revenus, notamment dans les terres marginales, o les animaux dlevage, notamment les ruminants, utilisent des fourrages et des sousproduits agroalimentaires qui nauraient pas trouv une autre utilisation, et dans les systmes de production pri-urbains, o la conduite dlevages spcialiss peut fournir du travail et rpondre aux besoins croissants de consommation alimentaire ; au dveloppement de lassociation agriculture-levage par lutilisation accrue de la traction animale, de la fumure organique, et de sous-produits agricoles et agroalimentaire ; lamlioration de la ration alimentaire de la population, les protines animales tant des nutriments dune valeur irremplaable, indispensables de larges couches de populations, notamment les plus fragiles, les femmes enceintes, les enfants, les vieillards.

Malgr son importante contribution lconomie nationale, le secteur levage na pas encore atteint le niveau de production quautoriseraient ses immenses potentialits. Cette situation interpelle la recherche zootechnique et vtrinaire appele trouver des solutions aux nombreuses contraintes entravant ce secteur, et mobiliser au mieux ses atouts (notamment un personnel de haut niveau scientifique et technique et une infrastructure toffe) et son exprience quil faudra dvelopper. 17

PARTIE.1.B: SYSTEMES DE PRODUCTION

1.B.1. PRINCIPAUX SYSTEMES DE PRODUCTION ANIMALE
1.B.1.1. PRINCIPAUX SYSTEMES DE PRODUCTION BOVINE

Plusieurs critres permettent de distinguer les systmes de production en levage. En effet, on peut classifier les levages bovins en fonction : du type de spculation ( production de viande, de lait ou levages double fins ) ; du degr d'intensification ( levages extensifs, semi-intensifs et intensifs ). Sous cet angle, on parle parfois aussi d'levages traditionnels ou d'levages modernes ; des mouvements des leveurs et de leur btail ( levages sdentaires ou nomades, des levages transhumants ou non ) ; de la taille des levages ("petits levages", "levages moyens" et "gros levages" ) ; de la faon dont l'levage bovin est combine d'autres activits agricoles ( des levages purs, des levages associs une petite agriculture, l'agriculture comprenant un petit levage, des levages par dlgation et le ranching. Dans la plupart des cas, ces classifications s'intercroisent les unes les autres. Ainsi, un levage pur peut tre extensif, semi-intensif ou intensif ; il peut tre ax sur la production de viande, de lait ou tre mixte ; il peut tre nomade ou sdentaire, transhumant ou non, etc. Pour dcrire les diffrentes formes, tant entendu que tous les aspects de diversification seront pris en compte, la classification des levages bovins en fonction de leur intgration d'autres activits, semble la mieux indique comme base, car celle ci traduit une certaine stratgie, des pratiques et une logique de dveloppement propres aux producteurs . La plupart des tudes menes ont pous cette vision des choses notamment ltude du secteur levage au Cameroun ralise en 1995, dont nous allons reproduire de larges extraits.

1.B.1.1.1. Les levages purs

L'essentiel des activits dans ces exploitations est concentr sur l'levage bovin et les revenus tirs de cet levage. Bien sr, dans certaines de ces exploitations, des activits marginales peuvent tre menes en mme temps que l'levage bovin, comme le petit jardinage de lgumes ou la vente de bois de chauffage. Dans la plupart des cas galement, on rencontre, associs ces levages bovins, des petits ruminants et de la volaille. Mais, lactivit laquelle se consacrent les membres de la famille et qui leur donne les revenus reste l'levage bovin. Les membres de la famille vivent gnralement avec leurs animaux, mme lorsqu'ils emploient une main d'oeuvre salarie. Ils vivent donc retirs des gros villages, dans des campements isols ou de petits hameaux. Dans ce type d'levage, en gnral, si la vente des animaux est la source principale de revenus, le lait tient une place importante titre d'aliment et parfois, il est commercialis par la femme surtout, pour rapporter de l'argent ou des vivres. L'levage tant la raison d'tre et la source de revenu de ce type d'leveurs, ils n'hsitent pas se dplacer avec leurs troupeaux, lorsque la situation le commande ( conflits sociaux, conflits agropastoraux, scheresse, perte importante danimaux ..) . Ainsi, certains mnent une vie de nomades, la recherche des meilleurs pturages et de tranquillit. D'autres, tout en ayant une base fixe, transhument pendant une partie de l'anne, la recherche de l'herbe et de l'eau. Ces types d'levage sont l'apanage d'un nombre restreint d'ethnies, qui ont pratiqu l'levage de faon sculaire : les deux branches du groupe ethnique 18

Peul, les Mbororo et les Foulb, et les Arabes Chioa. Ces derniers occupent presque uniquement le dpartement du Logone et Chari, dans Extrme-Nord, tandis que les Peul se rencontrent dans toutes les provinces d'levage bovin. Les levages purs ont, en rgle gnrale, des effectifs moyens ou importants, non pas simplement pour une question de prestige social comme on a coutume de le dire, mais galement et peut-tre surtout parce qu'il y a un minimum d'animaux requis pour qu'une famille puisse en vivre essentiellement. Ce minimum peut varier d'une rgion une autre ou en fonction de l'tendue de la famille, mais en dessous de cet effectif, les leveurs sont obligs de s'adonner une autre activit, souvent l'agriculture, pour s'en sortir.

1.B.1.1.2. Les levages associs une petite agriculture

L'activit principale de ce type d'exploitation est l'levage. Mais, souvent parce que cet levage ne suffit pas pour entretenir la famille, et parfois en raison des origines de l'leveur, ces fermes font une petite agriculture de subsistance. Cette production sert entirement lautoconsommation. Ces exploitations se dveloppent de plus en plus. et dans des rgions comme Adamaoua ou le Nord-Ouest. certains leveurs produisent la totalit ou une grande partie de leurs aliments. Dans ce cas, cause des travaux champtres, ces leveurs emploient des bergers (leurs parents ou des salaris) mais eux-mmes supervisent l'ensemble des activits. Ils pratiquent surtout, des cultures annuelles mas, sorgho, haricot-lgumes). L'habitat est conu de sorte que le hameau soit entirement cltur. Les cultures sont alors mises en place pendant la saison des pluies, aux alentours immdiats des maisons, sur des parcelles protges des dents du btail par des cltures soigneusement entretenues. Les animaux pturent sur des parcelles loignes du hameau, mais le soir, vers 16 heures, ils reviennent et on peut les voir brouter autour du Wald. sur un parcours fait uniquement de plantes rsistant au pitinement. Dans certains Wald un parc de nuit leur est construit pour une meilleure matrise des mouvements pendant la nuit. Aprs les rcoltes. les animaux sont autoriss brouter les chaumes et apportent cette occasion la fumure ncessaire la fertilisation des champs. De la sorte, on assiste, curieusement une intgration de l'agriculture et de l'levage chez ceux qu'on souponnait le moins capables d'y russir. Gnralement, ces leveurs sont de plus en plus sdentaires. Mais la plupart transhument en saison sche la recherche de l'herbe et de l'eau.

1.B.1.1.3. Lagriculture associe un petit levage

Certains paysans, qui font avant tout de l'agriculture, soit essentiellement des cultures vivrires, soit des cultures de rente (coton, caf), possdent un petit levage de bovins, auprs du village. Celui-ci est gnralement constitu partir des revenus tirs de la vente des produits agricoles. Du fait que leur occupation principale est le travail des champs, ces fermiers utilisent toujours des bergers que ce soit leurs enfants ou des salaris. Les animaux sont loigns du village pendant les cultures et ramens aprs les rcoltes pour profiter des rsidus agricoles et enrichir les terres avec leurs djections. La plupart des ethnies non islamises du Nord et de l'Extrme-Nord pratiquent ce type d'levage. Certaines comme les Namchi de Poli ou les Kapsiki des Monts Mandara ont un levage ancien de taurins, qu'ils associaient toujours l'agriculture. D'autres, comme les Toupouri. les Massa, les Moundang, etc, cultivateurs avant tout, accordent une place importante l'levage, compte tenu du rle jou par les boeufs dans la dot par exemple. Dans certains cas, cet levage se limite une paire de boeufs de trait. En effet, depuis l'extension de la culture de coton, la culture attele a pris son essor au point o llevage de paires de bufs est devenue une spculation intressante. Dans tous les cas; les agriculteurs qui pratiquent l'levage bovin sont sdentaires. Ils vivent dans des villages vieux de plusieurs sicles, pour certains. Les animaux dorment dans des parcs de nuit amnags tout prs de l'habitat du propritaire ou. en saison pluvieuse, l'cart des champs. Le gardiennage est strict, surtout dans des zones comme le Mayo Dana o le vol du btail est gnralis et trop frquent. La nuit, le berger est oblig de dormir au milieu du troupeau. 19

Nanmoins, dans certaines zones, les animaux transhument avec les bergers. Les animaux reoivent des complments alimentaires (fanes ou tiges de sorgho conserves, tourteau de coton). Une typologie structurelle des exploitations agricoles rpondant au groupe dcrit a t faite au village de Hri, dans le Mayo Louti, par un chercheur de l'IRZV de Garoua C. Moussa, 1994). Elle dmontre qu lintrieur de chaque systme, une sous classification peut encore tre faite pour une meilleure prcision. Ce village de 1 300 habitants, est reprsentatif des villages de paysans des ethnies dites Kirdi habitant les plaines et les pimonts de l'Extrme-Nord et du Nord. Il est majoritairement peupl de Guidar qui cohabitent avec les Guiziga. les Foulb et diverses ethnies minoritaires. L'tude a dgag trois types d'agro-leveurs bovins qui sont reprsentatifs de types d'exploitations agricoles bases sur l'agriculture avec un petit levage bovin. Les agro-leveurs moyens, qui constituent 14p. 100 des exploitations du village. Avec une main d'oeuvre de 6 actifs, ils cultivent en moyenne 3 hectares de terres. 50 p. 100 d'entre eux possdent des boeufs de trait, ils disposent en moyenne de 6 ttes de bovins et de 12 petits ruminants. Ces bovins reoivent peu de tourteau comme complment. Les gros agro-leveurs: En trs petit nombre. Ces exploitations mobilisent une main d'uvre de plus de 11 actifs leur permettant de mettre en culture 6.5 hectares. Les troupeaux sont composs en moyenne de 15 bovins et 18 petits ruminants. Les bovins reoivent du tourteau en priode de soudure. Les petits agro-leveurs reprsentent 76 p. 100 des exploitants du village. 30 p. 100 d'entre eux pratiquent une activit non agricole (commerce, artisanat) et certains travaillent comme main d'oeuvre salarie en saison des pluies. Les surfaces cultives sont petites, en moyenne 1,3 ha, le nombre d'actifs galement, compos de 2.5 personnes. Les effectifs bovins sont insignifiants, ceux des petits ruminants sont faibles, 3 ttes en moyenne.

1.B.1.1.4. Les levages par dlgation ou confiage

Des commerants ou des fonctionnaires vivant en ville possdent parfois des troupeaux plus ou moins importants, confis des bergers qui s'en occupent entirement, sous le patronage d'une autre personne situe plus prs de l'levage et qui le propritaire s'adresse de prfrence (c'est le Khalifa) ou sous le contrle direct du propritaire. L'essentiel de leurs revenus provient de leur activit principale, mais l'levage peut constituer un appoint plus ou moins important, ou est comme une pargne. Certains leveurs, notamment les Foulb (les Peu! villageois), se sont loigns de leurs activits d'levage et ont choisi de vivre dans des villages ou en ville (Birni) et confient aussi la garde de leurs troupeaux des bergers. Les animaux ne sont souvent pas loigns de leurs villages de rsidence, ce qui leur permet d'avoir un regard plus rgulier sur le travail des bergers. Mais cette dlgation de l'activit d'levage d'autres personnes n'est pas sans consquences sur la gestion du troupeau notamment pour les fonctionnaires qui, du fait des affectations qui peuvent les loigner de leur levage, en perdent le contrle. Tout dpendra alors du srieux du berger et du Khalifa. Dans tous les cas, ces troupeaux ne recevront pas la mme attention que celle qu'accorde ses animaux l'leveur Mbororo qui vit avec eux, les connat et les comprend individuellement. Cette forme d'levage est trs rpandue en Adamaoua, moins dans les autres rgions.

1.B.1.1.5. Les ranches

Bien quil trouve ses racines dans la cration de la Compagnie pastorale et commerciale africaine ou Pastorale, ,par les Anciens de la premire guerre mondiale restes au Cameroun, le ranching est un concept rcent au Cameroun, introduit dans les annes 70 en Adamaoua, terre d'levage 20

par excellence et rgion trs peu peuple, pour dsigner des levages sur des parcelles cltures avec des fils barbels. La particularit du ranch, est donc d'tre sur une parcelle appartenant (ou plus exactement concde) un seul leveur, contrairement la pratique habituelle o les animaux sont sur des pturages communautaires. Le ranching est aussi un levage par dlgation, mais du fait d'une gestion spcifique, nous lui rservons une place part. Il a t, l'origine, pratiqu par des personnes ayant bnfici d'un crdit du FONADER. La mise en place de ce type de crdit ncessitait comme pralable l'obtention d'une parcelle de la part du demandeur. Dans bien des cas, la recherche du crdit a tout simplement servi de prtexte pour obtenir une telle parcelle des autorits comptentes. En dehors de la clture, quelques amnagements rudimentaires pouvaient tre effectus (points d'eau, pistes. rarement un bain dtiqueur) et des petits quipements tre acquis (mangeoires, pulvrisateurs). En moyenne, ces levages ont des effectifs plus importants que ceux rencontrs dans les autres types. Mais. compars ce qu'on connat dans le ranching en Amrique ou en Australie, ces effectifs sont faibles et ne justifient pas le nom de ranch, tel que ce concept est utilis dans ces pays. De ce point vue, seul un trs petit nombre d'levages peut rpondre ce qualificatif. Mais. d'aprs l'acception du terme en Adamaoua, les ranches y reprsentent 2,9 4 p. 100 des levages. Si le ranching est une forme d'levage moderne, il faut dire que, par dfinition, c'est un levage extensif, pratiqu sur de vastes espaces naturels, contrairement aux levages intensifs, concentrs sur des prairies artificielles haute productivit. Le ranching produit essentiellement de la viande. Mais, certains ranches spcialisent un petit troupeau de vaches dans la production de lait, tout particulirement depuis l'installation du Projet Laitier de Ngaoundr. C'est l'exemple du ranch de Malombo. situ 77 kilomtres de l'usine. 1.B.1.2. PRINCIPAUX SYSTEMES DE PRODUCTION DE PETITS RUMINANTS . La classification des exploitations de petits ruminants se prsente ainsi quil suit : Les levages dominante de petits ruminants. Ce type d'levage est marginal et se rencontre dans le Logone et Chari o certains Arabes Choa possdent de grands troupeaux de moutons et chvres levs comme activit principale. Entre fvrier et juin, des centaines de troupeaux nigrians, nigriens et tchadiens migrent dans ce dpartement la recherche de pturages sous la conduite des seuls bergers.

1.B .1.2.1. Les petits levages associs l'levage bovin

De nombreux leveurs bovins, que ce soit les leveurs purs, les leveurs-agriculteurs ou les agroleveurs, associent leurs bovins un troupeau de petits ruminants, gnralement de moutons. Lors de son enqute productivit, Planchenault (1992) a trouv que 27 p. 100 des 694 troupeaux de moutons taient levs en association avec les bovins. 16 p. 100 des 2 035 exploitations enqutes avaient des troupeaux mixtes bovins\ ovins et caprins. Ces moutons pturent avec les bovins, sous la garde dun mme berger, sauf en Adamaoua o le gardiennage des boeufs n'est souvent pas assur. Dans ce cas, les moutons paissent sur les pturages les plus proches de l'habitation, tandis que les bovins exploitent les parcours les plus loigns. Ils dorment dans un enclos ou l'air libre, a ct des bovins.

1.B .1.2.2. Petits levages de petits ruminants associs l'agriculture

Dans tout le pays, les paysans possdent gnralement des petits ruminants, en effectifs de taille variable. Sur les 2 035 exploitations enqutes par Planchenault, 34 p. 100 possdaient des moutons et 26 p. 100 levaient des chvres. 50 p. 100 des leveurs-agriculteurs, des agro-leveurs 21

du Nord et de l'Extrme-Nord et des cultivateurs de coton possdent des moutons. De mme que 40 p. 100 des cultivateurs de caf dits leveurs de caprins possdent en mme temps des ovins. Ces producteurs de caf sont des leveurs de petits ruminants et possdent 30 p. 100 des troupeaux enqutes, 85 p. 100 des caprins sont levs par les leveurs-agriculteurs et agroleveurs du Nord et de l'Extrme-Nord, les cultivateurs de coton et les cultivateurs de caf. Les troupeaux des petits ruminants sont de petite taille, avec 13 moutons et 13 chvres en moyenne, d'aprs l'tude de Planchenault ci-dessus cite. Cette tude a dnombr 15 647 petits ruminants dans les 850 exploitations qui en possdaient, soit en moyenne 18 moutons et chvres par exploitation. Rapporte l'ensemble des 2 035 exploitations totales visites par les enquteurs (possdant ou non des moutons et chvres), la moyenne des petits ruminants est de 8 ttes. Ces moyennes sont plus faibles en zone forestire : 14 ttes de petits ruminants dans 32 exploitations visites dans le Centre et l'Est (MINEPIA. Etude de la filire des petits ruminants (Provinces du Centre et de l'Est), Projet FAO/TCP/CMR/0052), 4 moutons et 3-4 chvres dans le Sud-Ouest (Douffissa A., Report on Livestock survey in key villages in the Korup Project Area, 1993). L'tude de C. Moussa (1994) dans le village de Hri, au Nord, distingue deux types d'agroleveurs dits "agro-leveurs petits ruminants". Les gros agro-leveurs petits ruminants, cultivant 5 ha de terres. possdent 30 ttes de petits ruminants et 5 bovins en moyenne. Les petits agroleveurs petits ruminants, quant eux, sont des petits exploitants cultivant 2 ha et possdant 7 moutons et chvres et 3 4 bovins. Gnralement, dans ces exploitations, en saison des cultures, les animaux sont gards soit dans des enclos (cas des rgions de l'Ouest), soit attachs au piquet, soit encore gards par des bergers, des jeunes enfants de 6 12 ans (comme dans le Nord et l'Extrme-Nord). En saison sche, ils divaguent sans gardiennage ou sont conduits par des bergers plus adultes, dans les rgions o il est ncessaire de nourrir les btes avec des feuilles d'arbres qu'il faut monder et les conduire aux points d'abreuvement qui peuvent tre distants d'une dizaine de kilomtres des habitations. La nuit, les animaux sont enferms dans des bergeries, notamment cause des vols et des fauves. Dans certaines rgions cependant, comme dans les provinces du Centre, de l'Est, et du Sud, les animaux sont en divagation permanente, de jour comme de nuit, et en toutes saisons. Evidemment, le corollaire normal de la divagation, ce sont les dgts aux cultures, avec les conflits subsquents entre paysans. On note aussi des accidents frquents dans les villages situs le long des grands axes routiers, des prdations et des vols. Dans l'Extrme-Nord, et notamment dans le Mayo Dana, le vol de tout le troupeau n'est pas rare.

1.B .1.2.3. Les petits levages urbains

Llevage urbain est un phnomne rpandu dans toutes les villes du Cameroun. Toutes les espces sont leves, y compris les bovins, dont on peut voir les Wald dans certains quartiers des villes telles que Garoua ou Maroua. Les petits ruminants sont particulirement apprcis pour ces types d'levage. A Maroua par exemple, d'aprs l'enqute qu'ils y ont mene en 1985, Thys et Ekembe estiment qu'il y aurait environ 21 400 petits ruminants, soit un animal pour six habitants (Eric Thys et Thophile Ekembe, Elevage citadin des petits ruminants Maroua (Province de F Extrme-Nord Cameroun). Cahiers de l Agriculture, 1992,1) Ce sont surtout les moutons qui sont levs dans cette~ville : le rapport moutons/chvres tait de 8,71, contre 0,92 en milieu rural. On peut voir dans les villes des chvres bien dodues, dambulant la recherche de dchets dont elles se nourrissent. Mais, souvent, ces petits ruminants reoivent un complment alimentaire fait de son de crales, de dchets de cuisine, de drches de brasseries traditionnelles ou de tourteau de coton. Dans le Nord et F Extrme-Nord, les dtenteurs de ces animaux achtent des fanes de lgumineuse (arachide et nib), des tiges de sorgho, de l'herbe rcolte au pturage ou encore des feuilles d'arbres fourragers tels que les Ficus gnaphalocarpa. Les effectifs sont petits, parfois rduits un blier qu'on engraisse pour la fte de Tabaski. Les 22

effectifs moyens que Thys et Ekembe ont trouv Maroua taient de 4,6 moutons en levage ovin pur, 3,9 chvres en levage caprin monospcifique et 8,9 ttes en levage mixte ovin-caprin. Mais la rentabilit de ce type d'levage dpend fortement des cots de l'alimentation, parfois trs levs.

1.B .1.2.4. Les moyens et gros levages de petits ruminants

Quelques exploitations de petits ruminants se modernisent et possdent des effectifs importants, cela aussi bien en ville qu'en zone rurale. Lors d'une enqute mene en 1992 dans les provinces du Centre et de l'Est, dans le cadre du Projet PAO cit ci-dessus, on a rencontr un levage de 600 moutons chez un cultivateur de cacao des environs de Monatel et un autre de 600 moutons et chvres dans la petite ville de Dimako. Dans l'un des cas, les animaux se nourrissaient des herbes sous les cacaoyers, dans l'autre cas, ils taient aliments par de l'herbe rcolte dans les pturages et servie en zro-grazing .Dans cette zone agro-cologiques, les contraintes sanitaires nombreuses lies ces types dlevages en limitent la prennisation et lexpansion. 1.B.1.3. PRINCIPAUX SYSTEMES DE PRODUCTION PORCINE L'levage porcin est concentr dans la zone agro-cologique des hauts plateaux de l'Ouest (provinces de l'Ouest et du Nord-Ouest) qui abrite 70 p. 100 des effectifs. La zone forestire humide abrite environ 1/4 du cheptel porcin national tandis que quelques dpartements des provinces septentrionales, notamment le Mayo Dana et le Mayo Kani comptent 3p. 100 des effectifs. Cette dernire zone joue un rle de plus en plus actif dans le ravitaillement des villes mridionales, depuis qu'elle reste la seule l'abri de la peste porcine africaine. Les levages porcins sont classs en levages paysans traditionnels, levages semi-intensifs et levages intensifs.

1.B.1.3.1. Les Elevages Paysans Traditionnels

Ce type d'levage se rencontre dans tout le pays, surtout en milieu rural, mais galement dans les milieux urbains rests attachs au mode de vie paysan qu'ils essaient de reproduire dans les banlieues des villes. Les races de porcs sont locales (porc Bakossi, porc Bamilk porc de l'Extrme-Nord ..). Les effectifs sont gnralement faibles. L'enqute du Projet de Dveloppement des Elevages Cycle court l'Ouest et au Nord-Ouest (PDECC) mene en 1989 (R. Vancoppenolle, 1991) a rapport que 44 p. 100 des 13 000 levages porcins de l'Ouest avaient entre 1 et 5 truies et 4 p. 100 seulement plus de 16 truies. Au Nord-Ouest, ces pourcentages sont respectivement de 64 et 1 p. 100 pour 3 000 levages. Au Sud-Ouest, les levages de porcs ont entre 4 et 9 sujets. A Yagoua, les levages semblaient plus importants, avec 3 12 truies. La caractristique commune de ces levages est que l'alimentation n'est pas rationne et l'habitat est de qualit mdiocre. Les porcs divaguent parfois, surtout en dehors des saisons des cultures, la recherche de leur alimentation. Ils fouinent dans la terre la recherche de tubercules ou de vers o dans les poubelles des villes pour y glaner les dchets de cuisine (pluchures de tubercules ou de fruits, son). Ils se nourrissent mme des dchets humains dposs en plein air. Dans les provinces de l'Extrme Nord et du Nord, rentrs dans ce qui tient lieu de porcherie, ils reoivent un complment plus ou moins abondant. plus ou moins riche, de son de crales, de drches de bras-sries traditionnelles, de dchets agricoles ou de cuisine. L'habitat se rsume parfois un enclos (comme au Sud-Ouest) ou une murette (au Nord) dont une partie est couverte pour permettre aux animaux de s'y abriter en cas d'intempries. Ces locaux sont souvent boueux et exigus.

23

1.B.1. 3.2. Les Elevages Semi-Intensifs

Dans cette catgorie se trouvent la plupart des levages ayant entre 6 et 15 truies (25 p. 100 dans l'Ouest et 21 p. 100 au Nord-Ouest). Les effectifs sont plus grands, les porcs sont parfois de race amliore, achets dans les structures spcialises de l'Etat (stations de Kounden et de Mankon) ou dans de gros levages de la place. Lhabitat est mieux construit et l'alimentation, quoique souvent fabrique la ferme, est mieux quilibre. Les leveurs achtent du concentr qu'ils mlangent au mas, aux tubercules ou aux sous-produits agro-industriels (drches, sons).

1.B.1 3.3. Les Elevages Industriels

On rencontre quelques gros levages qui, en raison des investissements consentis, sont obligs de suivre les normes zootechniques des levages intensifs. Les porcheries sont construites avec des matriaux plus ou moins convenables, et respectent la subdivision des compartiments en fonction des catgories (logettes pour truies allaitantes, truies vides, porcelets l'engrais...). L'alimentation est souvent achete auprs des provendiers spcialiss ou fabrique la ferme, mais en respectant plus ou moins les compositions conseilles par les spcialistes. Les effectifs sont de quelques centaines quelques milliers de ttes. Les sujets sont tous de race amliore, achets Kounden ou Mankon. Ces levages ont le plus souffert de l'enzootie de peste porcine africaine avec les pertes considrables qui en rsultent lorsque la maladie y pntre. Certains ont d abandonner, d'autres ont rduit leurs effectifs. Cette maladie dcourage de nombreux leveurs tents par ce type d'exploitation. 1.B.1.4. PRINCIPAUX SYSTEMES DE PRODUCTION DE VOLAILLE . La situation des levages avicoles est semblable celle des levages porcins, tant dans sa distribution spatiale que dans sa structure. On distinguera donc aussi l'levage avicole villageois ou paysan de type traditionnel l'levage semi-intensif et l'levage industriel.

1.B.1.4.1. Les Elevages Avicoles Traditionnels

C'est l'levage avicole prdominant au Cameroun et qui fournit la plus grande partie des poulets de chair. On le rencontre dans tous les villages camerounais et les quartiers populeux des villes, grandes et petites. La quasi-totalit des volailles secondaires(pigeons, canards, pintades, dindes...) est produite par ce secteur. Il est caractris par une trs grande fluctuation des effectifs tout au long de l'anne. Tel village qui comptait un cheptel important de poules un moment donn, n'en a presque plus le mois suivant, aprs le passage d'une pizootie de maladie de Newcastle ou de variole. Tel autre qui a perdu toutes ses volailles en regorge cinq mois plus tard la suite d'une reconstitution rapide des stocks. Le systme d'levage est bas sur une alimentation glane dans les environs des concessions, trs peu complte par les propritaires. Les oiseaux dorment dans des abris de fortune(cuisine, local dsaffect), des poulaillers exigus en paille, en murette de terre, dans un simple "canari" ou panier en roseaux, ou mme simplement sur des branches d'arbres. Du fait de la divagation permanente, cet levage est la merci, non seulement des pizooties et des maladies de toutes sortes(les oiseaux dans ce systme ne reoivent ni vaccination, ni dparasitage, ni aucun autre soin vtrinaire), mais galement des vols, des prdateurs et des accidents des vhicules qui en crasent chaque jour dans les villages situs en bordure des grands axes routiers comme dans les villes. La prdation, qui est une vritable calamit, notamment dans les campagnes, est le fait des rapaces(perviers, vautours chanteurs...), des canins(chiens domestiques et chacals), des flins sauvages et domestiques, des viverrids (genettes, civettes), des rats, des serpents..(A.Douffissa, L levage avicole traditionnel dans le Mbr.., Contact, 1987, 4 (3)). 24

1.B.1.4.2. Les Elevages Semi-Intensifs

Avant la dvaluation du franc CFA, autour et dans les grandes villes ainsi que dans les campagnes non loignes des centres urbains, s'est dvelopp un levage avicole semi-intensif. Portant sur un effectif de quelques dizaines 1 000 sujets, il est le fait de paysans, de petits fonctionnaires, de petits commerants, de mnagres, de chmeurs, etc, qui exploitent un petit coin de leur concession, qu'ils amnagent comme ils peuvent pour produire des oeufs ou des poulets de chair (cela va de la cuisine la chambre de la maison !). Tandis que l'levage des pondeuses est plus permanent, l'levage des poulets de chair est occasionnel, cibl sur les ftes de fin d'anne. Ces leveurs achtent de la provende chez des spcialistes, mais souvent, ils se dbrouiller pour fabriquer eux-mmes, dans l'espoir de rduire les cots de production. Gnralement, ils font une provende de qualit mdiocre et enregistrent de faibles performances zootechniques. Les rsultats techniques et conomiques sont donc trs variables, mais seules des enqutes plus systmatiques diront si, dans l'ensemble ils s'en tirent assez bien sur le plan conomique ou non. Ce sont des levages qui sont galement fragiles. Lorsque le secteur est porteur, il draine de nombreux "leveurs". A la moindre difficult, comme c'est le cas depuis la dvaluation du franc CFA, ces derniers disparaissent, cherchant des activits plus lucratives. En effet, entre 1991 et 1993, le MINEPIA a dlivr une vingtaine d'autorisations de cration dlevages avicoles chaque-anne ( 10-autorisations au 2e semestre 1991, 20 en 1992, 19 en 1993). La crise conomique, suivie de la dvaluation du franc CFA est venue mettre fin ce courant dans ces mtropoles.

1.B.1.4.3. Les Elevages Industriels

II s'agit de quelques gros levages, vritables professionnels du secteur. Certains ont plusieurs dizaines de milliers de sujets. Dans ce cas, il s'agit d'une vritable entreprise d'levage. On y pratique une spcialisation dans le type de production (chair ou ponte). A ct des grands levages commerciaux, on rencontre par ailleurs les units spcialises (fermes parentales, couvoirs et provenderies). Avec le secteur semi-intensif, ces levages fournissent la quasi-totalit des oeufs, consomms presque entirement dans les villes. Certains investissent mme le march des pays voisins (Gabon, Congo, RCA). Les techniques de production suivent gnralement les normes recommandes par les spcialistes, quoiqu'il existe une grande variabilit dans les btiments : les poussins sont achets auprs des accouveurs locaux ou imports : le plan de prophylaxie est gnralement respect ; la provende est achete auprs des provendiers professionnels ou fabrique localement par une unit spcialise faisant partie d'un complexe. Ces types d'levage se retrouvent presqu'exclusivement autour des trois grandes villes de Bafoussam, Douala et Yaound, en raison de la concentration des fournisseurs d'intrants et des consommateurs. COMMENTAIRES : Les productions animales sont largement de type extensif traditionnel et destins couvrir les besoins familiaux (cheptel bovin dtenu pour 70% par des leveurs sdentaires pratiquant la transhumance et pour 10% par des leveurs nomades, troupeaux de petits ruminants essentiellement de petite taille, 80% des porcs relevant dlevages paysans extensifs, 70% des effectifs aviaires regroups trs petits levages familiaux). Ces productions extensives font face de multiples contraintes, qui sont : Des contraintes techniques spcifiques au sous-secteur : il sagit des problmes de conduite des levages (problmes de gntique et de reproduction, dhabitat, etc.), des contraintes sanitaires (trypanosomiases en zone forestire, peste porcine, ) responsables de fortes mortalits ; des contraintes alimentaires (raret de ressources fourragres et 25

problme dabreuvement dans la zone soudano-sahlienne, raret des pturages sur les hauts plateaux de lOuest. Des contraintes relatives l environnement institutionnel, socio-conomique et physique, qui rappellent celles rencontres par les Units paysannes (UP): cots levs ou inaccessibilit des produits vtrinaires et autres intrants ; inadquation de lassistance des services vtrinaires ; accs difficile au crdit pour les activits de production, de conservation et de transformation ; problmes de transport, de transformation (faiblesse marque des entreprises artisanales et industrielles de conservation/transformation des produits animaux), de commercialement (loignement entre zones de production et de consommation, importantes fluctuations des prix la production, ) ; raret des organisations et associations professionnelles capables de dfendre ou de promouvoir les intrts des producteurs ; etc.

Toutes ces contraintes expliquent le faible dveloppement des productions animales au niveau des exploitations paysannes du type extensif, alors quelles devraient constituer un lment cl de lintensification durable de leur systme de production. Les levages semi-intensifs ou intensifs recourant des techniques de production plus ou moins amliores commencent merger. Il sagit : des levages semi-intensifs de bovins de trait (largement utiliss dans la zone cotonnire) ; de quelques trs grands levages dovins et caprins ; des levages porcins commerciaux (dont quelques grands levages industriels) conduits de faon plus ou moins intensive (20% des effectifs) ; des petits levages avicoles commerciaux amliors et des levages avicoles industriels). Ces levages connaissent une rapide extension, notamment proximit des grandes villes (forte demande urbaine en produits animaux), malgr quelques problmes (accs au crdit, approvisionnement en provende pour les levages avicoles et porcins intensifs,). Les inter-relations des systmes de production animale et vgtale sont prsentes en Annexe 4. 1.B.2. GRANDS GROUPES DANIMAUX DELEVAGE AU CAMEROUN : Les grands groupes danimaux sont : les ruminants(bovins, chameaux, nes, chevaux) ; les petits ruminants(chvres, moutons) ; les monogastriques(porcins, volailles, lapins) ; les espces non conventionnelles(cobayes, aulacodes, escargots, etc).

26

1.B.3. PRINCIPAUX PRODUITS ANIMALIERS ET PRODUITS SECONDAIRES JOUANT UN ROLE POUR LES AGRICULTEURS OU LES REGIONS DU PAYS Ces principaux produits animaliers et les produits secondaires 1. Viande ; 2. Lait ; 3. Utilisation des peaux en maroquinerie et pour lalimentation humaine ; 4. Cornes et sabots ; 5. Traction animale ; 6. Fumure ; 7. ufs ; 8. accumulation de capital ; 9. gestion du paysage ; 10. loisir ; 11. raisons socioculturelles . Les produits animaliers par espce sont les suivants : Bovins : viande, cuir, lait, fumure, traction, cornes et sabots, accumulation de capital ; gestion de paysage, raisons socioculturelles ; Chevaux: viande, cuir, fumure, traction, loisir, transport ; Anes : transport, fumure, traction ; Chameaux: transport, viande, Chvres: viande, accumulation de capital, raisons socioculturelles, lait ; Moutons: viande, accumulation de capital, raisons socioculturelles ; Volaille: viande, ufs, accumulation de capital, raisons socioculturelles ; Porcin: viande, accumulation de capital, raison socioculturelles ; Lapin: viande ; Non-conventionnelle:viande et cuir pour les grands reptiles. Tableau 1.8
Viande (t) Espces Bovins Buffles Moutons Chvres Chameaux Lamas et Alpaca Chevaux Anes Porcs Poules Dindes Canards Oies Lapins 16,38 18,336 18 24 12 13,8 26,94 31,3 1990 72,38 1999 89,5 1990 26,3

Principales productions animales primaires (1000 tonnes)

Lait (t) 1999 34,413 Oeufs (t) 1990 1999 Fibre (t) 1990 1999 Peaux (No.) 1990 14,053 1999 17,119

Tableau 1.9
Espces Bovins Buffles Moutons Chvres Chameaux Lamas et Alpaca Chevaux Anes Porcs Poules Dindes Canards Oies Lapins 1,005 257 1,244 9,279 29 3 Viande (t) 1990 1999 796 27

Principaux produits animaux primaires imports (1000 tonnes)

Lait (t) 1990 1999 26,3 34,413 Oeufs (t) 1990 1999 Fibre (t) 1990 1999 Animaux (No.) Peaux (No.) 1990 1991 1990 1999 12 6

200

30

Tableau 1.10 Principaux produits animaux primaires exports (1000 tonnes/numbers)

Espces Bovins Buffles Moutons Chvres Chameaux Lamas et Alpaca Chevaux Anes Porcs Poules Dindes Canards Oies Lapins 6 5 Viande (t) 1990 1999 1 Lait (t) 1990 1999 Oeufs (t) 1990 1999 Fibre (t) 1990 1999 Peaux (No.) 1990 1999 Animaux (No.) 1990 1991

Le cheptel serait principalement concentr : pour les bovins, dans les zones I, II et III ; pour les petits ruminants, dans les zones I, III et V; pour les porcins sur les zones I, III et V ; la rpartition de llevage avicole est peu plus quilibre, mais intresse plus les zones III, IV et V.

28

Tableau 2.1
Espces Bovins Buffles Moutons Chvres Chameaux Lamas et Alpaca Chevaux Anes Porcs Poules Dindes Canards Oies Pintades Lapins

Distribution des systmes de production animale (%)

Faible niveau 30 13 15 Niveau moyen 65 19 23 Haut niveau 5 68 62 Total 100 0 100 100 0 0 0 0 100 100 100 100 100 100 100 0

50 70 100 99
80 99 25

40 28 0 1
19 1 65

10 2 0 0
1 0 10

Bovins: Faible niveau=Pastoralisme pur, lleveur (essentiellement Mbororo) dpend entirement de lexploitation de ses animaux. Gnralement de type nomade ou transhumant. 30% du cheptel national. Niveau moyen=Agropastoralisme avec des niveaux variables de limportance entre les cultures et llevage. Occupe prs de 65 % des leveurs dont la majorit est Foulb. Haut niveau= Le ranching, encore embryonnaire, est surtout dvelopp dans les provinces de lAdamaoua et du Nord Ouest. Il reprsente environ 5% du cheptel et est pratiqu surtout par des nantis gnralement non rsidents (commerants et autres hommes daffaires, grands commis de lEtat, etc.) Faible niveau est de manire ad libitum, les moutons et les chvres sont laisss se dplacer ad libitum. Ils broutent en divagation le long des routes, les rsidus de maison et de cultures. Les cultures des champs sont localises loin du village pour viter les dgts des cultures par les animaux (vulgaire en zones forestires). Niveau moyen de manire Semi-intensive, les animaux sont confines lors des saison de cultures et sont libres aprs les rcoltes (vulgaire dans les provinces du Nord-Ouest et lOuest) o la production culturale occupe une place capitale. Haut niveau avec un guide, le berger a la responsabilit quotidienne de sortir le troupeau la qute du pturage et deau. Ceci est frquent parmi les tribus fulanis en parties des provinces du Nord-Ouest, de lAdamaoua, du Nord et de lExtrme-Nord

29

Tableau 2.2

Changements dans la distribution des systmes de production durant les 20 dernires annes
Systmes de production Faible niveau d'intrants -Niveau moyen d'intrants ++ + + Haut niveau d'intrants 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 0

Espces Bovins Buffles Moutons Chvres Chameaux Lamas et Alpaca Chevaux Anes Porcs Poules Dindes Canards Oies Pintades Lapins

-0 0 0 0 -

+ + 0 0 0 0 +

+ ++ 0 0 + 0 ++

++ 0 0 + 0 ++

Les scores :(-- = diminue fortement, - = diminue, 0 = stable, + = augmente, ++ = augmente fortement). Bovins: nette diminution du nomadisme et de la transhumance (systme faible niveau de production) forte augmentation du niveau moyen stabilisation du ranching (haut niveau de production) Une nette diminution dans le systme de ad libitum (bas niveau) due la pression dmographique Une nette augmentation dans le systme semi-intensif due lamlioration du confinement Peu de variations dans le systme de Guide cause les fulanis sont des traditionnel agro-leveurs Les producteurs agricoles lvent plus ou moins plusieurs espces. Cependant la combinaison des espces varie selon les zones agrocologiques Le nombre total dleveurs dans le pays est trs difficile tablir, faute denqutes ou de recensements nationaux rcents (une enqute mene lOuest et au Nord-Ouest en 1991 a dnombr 26.800 leveurs de moutons et 89.400 leveurs de chvres, 76.700 porciculteurs et 219.700 dtenteurs de volailles). Les trois principaux systmes de production rpertoris par les services du MINEPIA sont le pastoralisme pur (12 30% du cheptel) o llevage est la principale sinon la seule activit de lleveur, lagropastoralisme qui est le plus rpandu (prs de 65% du cheptel) mme s il comporte de nombreuses variantes, llevage et lagriculture tant pratiqus des degrs divers, et le ranching (5%) surtout prsent dans les provinces de lAdamaoua et du Nord-Ouest.

30

En ce qui concerne llevage bovin (3,5 millions de tte), si on considre une moyenne de 50 et 80 ttes par levage, le nombre dleveurs bovins serait compris entre 44.000 et 70.000. Prs de 80% des fermes possderaient des levages avicoles traditionnels, et les petits ruminants sont aussi trs prsents dans les exploitations agricoles. Le niveau dducation des leveurs est trs variable dune rgion lautre. Dans les provinces septentrionales, la plupart des leveurs nont pas t lcole. Dans leur enqute sur les systmes dlevage en Adamoua, les chercheurs de lIRZV nont rencontr que 9% dleveurs ayant frquent lcole formelle. Par contre, dans toutes les provinces mridionales, la majorit des leveurs ont t lcole et peuvent lire et crire. Il faut noter que pour les petits levages tel que laviculture traditionnelle, la main duvre est constitue de femmes et denfants, qui ne sont gnralement ni encadrs, ni scolariss. Dans le systme traditionnel, les paysans travaillent avec la participation des membres de leur famille. Les petits ruminants sont gnralement levs en divagation ou lattache, lexception du Nord et de lExtrme-Nord o leur gardiennage est souvent confi aux enfants. Pour llevage bovins, lemploi de bergers salaris (pays en nature ou en argent) est une pratique de longue date. De plus en plus, des fonctionnaires, des commerants et mme des cultivateurs font appel la main duvre salarie pour soccuper entirement de leur levage. Cest le cas des levages bovins, notamment dans le systme du ranching, et des units de production intensive ou semiintensive de volailles. 1.B.4. DIFFERENTS TYPES DELEVAGE Llevage bovin Il sagit essentiellement dun levage extensif. Llevage intensif ne porte que sur un effectif ngligeable : il concerne les animaux de trait et les animaux dengraissement (malgr les rsultats concluants des travaux de la recherche dans ce domaine). Le ranching est une forme moderne dlevage extensif, pratiqu par des propritaires disposant dtendues de terre plus ou moins importantes, cltures et rserves leur btail, et dotes de quelques infrastructures (bain dtiqueur, pistes,) ; mais il est seulement confin lAdamoua et ne concerne que 4% de cheptel de cette province. Les leveurs de plus en plus sdentaires, avec une minorit de nomades compose de certains clans Mbororo. Nanmoins, nomades ou sdentaires, beaucoup dleveurs pratiquent la , cest-dire des dplacements temporaires la recherche de leau ou du pturage. Llevage des petits ruminants (ovins et caprins) Cest un levage extensif o, presque partout, notamment dans les zones peu peuples (lAdamoua, le Centre, le Sud, lEst), la divagation de jour (et mme du nuit) est de rgle. L o les cultures occupent une grande partie du terroir (les provinces septentrionales et occidentales du pays), les animaux sont nourris dans des enclos ou gards par des enfants ou mis lattache pour viter les dgts et les conflits subsquents. En gnral, les effectifs des troupeaux sont petits : une dizaine de moutons et autant de chvres en moyenne dans les grandes zones dlevage, 3 4 ttes de chaque espce dans les autres parties du pays (Sud, Sud-Ouest, Littoral). Les levages sont le plus souvent mono spcifiques, mais la co-existence danimaux des deux espces dans les mmes exploitations nest pas rare. Quelques 31

trs grands levages sorganisent et amliorent les techniques de production (logement, alimentation, protection sanitaire). Tableau 2.5 Type dexploitation dlevage par systme de production pour les moutons (%)
Syst m e s de Production Fa ible Ha ut Nive a u m oye n nive a u d'intra nts nive a u d'intra nts d'intra nts 80 15 5 70 25 5 20 30 50 3 18 80

Type d'e x ploita tion

Tota l

Subsistance Petite exploitation familiale petite exploitation commerciale Grande exploitation commerciale

100 100 100 100

Tableau 2.6

Type dexploitation dlevage par systme de production pour les chvres(%)

Syst m e s de Production Fa ible Nive a u m oye n Ha ut nive a u d'intra nts nive a u d'intra nts d'intra nts 80 15 5 70 25 5 20 30 50 3 18 80

Type d'e x ploita tion

Tota l

Subsistance Petite exploitation familiale petite exploitation commerciale Grande exploitation commerciale

100 100 100 100

Llevage porcin Ces levage ont subi une plus grande modernisation que les prcdents (systme intensif ou commercial , notamment avec lintroduction des porcs de races amliores et lutilisation de provende. Des logements sont aussi amnags, mais leur qualit est trs htrogne et le plus souvent ne rpond pas aux normes de lhygine. Nanmoins, le systme extensif ou levage villageois , bas sur la divagation, avec ou sans claustration saisonnire, est encore le plus important aussi bien en effectifs (80%) quen nombre dleveurs. Tableau 2.7. Type dexploitation dlevage par systme de production pour les porcs (%)
Syst m e s de Production Fa ible Nive a u m oye n Ha ut nive a u d'intra nts nive a u d'intra nts d'intra nts 98 2 0 10 90 0 10 70 20 5 10 85

Type d'e x ploita tion

Tota l

Subsistance Petite exploitation familiale petite exploitation commerciale Grande exploitation commerciale

100 100 100 100

32

Laviculture Laviculture traditionnelle et petite chelle rassemble 90% des effectifs des levages et la quasi totalit des volailles secondaires (pigeons, canards, pintades). Caractrise par un faible niveau dinvestissement (utilisation des matriaux locaux), elle comporte la basse-cour du village avec les oiseaux en divagation autour des maisons, et les petits levages amliors levs des fins commerciales en bandes de moins de 500 ttes. Laviculture moderne intensive est essentiellement pri-urbaine, avec des effectifs suprieurs 1.000 et une spcialisation dans le type de production (chair, ponte). On distingue gnralement les grands levages commerciaux et les units spcialises (fermes parentales, couvoirs et provenderies). La technologie de pointe y est gnralement utilise. Tableau 2.8. Type dexploitation dlevage par systme de production pour les poules (%)
Syst m e s de Production Fa ible Nive a u m oye n Ha ut nive a u d'intra nts nive a u d'intra nts d'intra nts 98 2 0 20 70 10 5 55 40 1 10 89

Type d'e x ploita tion

Tota l

Subsistance Petite exploitation familiale petite exploitation commerciale Grande exploitation commerciale

100 100 100 100

Tableau 2.9.

Type dexploitation dlevage par systme de production pour les dindes (%)

Syst m e s de Production Fa ible Nive a u m oye n Ha ut nive a u d'intra nts nive a u d'intra nts d'intra nts Subsistance 100 0 0 Petite exploitation familiale 100 0 0 petite exploitation Aucune Aucune Aucune commerciale information information information Grande exploitation Aucune Aucune Aucune commerciale information information information Type d'e x ploita tion

Tota l

100 100 0 0

Tableau 2.10.

Type dexploitation dlevage par systme de production pour les canards (%)
Tota l

Syst m e s de Production Fa ible Nive a u m oye n Ha ut nive a u d'intra nts nive a u d'intra nts d'intra nts Subsistance 100 0 0 Petite exploitation familiale 100 0 0 petite exploitation Aucune Aucune Aucune commerciale information information information Grande exploitation Aucune Aucune Aucune commerciale information information information Type d'e x ploita tion

100 100 0 0

33

Tableau 2.11.

Type dexploitation dlevage par systme de production pour les oies (%)
Syst m e s de Production Fa ible Nive a u m oye n Ha ut nive a u d'intra nts nive a u d'intra nts d'intra nts 100 0 0 100 0 0 90 10 0 aucune information

Type d'e x ploita tion

Tota l

Subsistance Petite exploitation familiale petite exploitation commerciale Grande exploitation aucune aucune commerciale information information

100 100 100 0

Tableau 2.12

Type dexploitation dlevage par systme de production pour les pintades (%)

Syst m e s de Production Type d'e x ploita tion Fa ible Nive a u m oye n Ha ut nive a u d'intra nts nive a u d'intra nts d'intra nts Subsistance 100 0 0 Petite exploitation familiale 100 0 petite exploitation aucune aucune aucune commerciale information information information Grande exploitation aucune aucune aucune commerciale information information information

Tota l

100 100 0 0

Systme dlevage traditionnelle/villageois ( Les autres petits levages : les espces non conventionnelles) Llevage cunicole (environ 50.000 ttes) pratiqu depuis des dcennies au Cameroun, se rencontre plus dans les provinces de lOuest, du Nord-Ouest, du Centre et du Littoral, notamment autour des grandes villes. Le plus souvent, les animaux sont logs dans des cages construites en matriaux divers (bambous, planches, grillage) et sont nourris essentiellement avec des fourrages locaux en zro-grazing (feuilles de patate et dautres tubercules, de bananiers, dchets de salades ou de choux), des dchets de cuisine, de crales et tubercules, et de la provende pour les levages intensifs. En raison de sa diversit agro-cologique, le Cameroun possde un grand nombre despces de mini-levage dont les produits sont utiliss dans beaucoup de rgions du pays, notamment dans lalimentation humaine. Ainsi, laula code, le rat de Gambie, le cobaye, les termites et les serpents sont fort apprcis par certaines populations. Le papillon est utilis dans la confection des collections et des objets dart. Actuellement, le cobaye est la seule espce leve en captivit, principalement dans les zones forestires et sur les hauts plateaux de lOuest o on la rencontre respectivement dans une famille paysanne sur trois ou sur cinq. Son levage pratiqu en bandes de 10 100 sujets dans la cour des concessions (backyard activity) est essentiellement une activit secondaire mene par les femmes et les enfants ; les animaux vivent le plus souvent sur le sol dans la cuisine, sans quipement dlevage (cage, abreuvoirs et mangeoires), et sont nourris avec des sous-produits de tubercules et de crales et des fourrages rcolts. 34

Tableau 2.16

Type dexploitation dlevage par systme de production pour les lapins (%)
Syst m e s de Production Fa ible Nive a u m oye n Ha ut nive a u d'intra nts nive a u d'intra nts d'intra nts 100 0 0 75 25 0 5 85 10 0 25 75

Type d'e x ploita tion

Tota l

Subsistance Petite exploitation familiale petite exploitation commerciale Grande exploitation commerciale

100 100 100 100

Pour les levages traditionnels, la plupart des intrants (animaux dlevage, alimentation), en dehors des produits vtrinaires de plus en plus utiliss, proviennent de la ferme ; ceux qui sont achets le sont en faible quantit. Dans beaucoup de cas, les gens crent leur levage de ruminants en achetant une ou plusieurs femelles. Mais la premire femelle peut aussi provenir dun cadeau, dun hritage ou dun salaire de berger. Cest pratiquement le cas pour laviculture et la porciculture traditionnelles. Pour le secteur intensif de ces deux types dlevage, les poussins et les porcelets sont achets dans des units spcialises. Bien quayant des couvoirs dune capacit de production estime prs de 18 millions de poussins en 1991/1991, la faible exploitation de ceux-ci (1/3 environ) obligent les aviculteurs de grandes importations de matriel gntique. La production de porcelets par units telles que la station de Kounden ne rpond que partiellement la demande des leveurs. Les ruminants salimentent sur les pturages naturels. Ils sabreuvent dans les cours deau ou sont servis domicile par les femmes ou les enfants (pour les petits ruminants). Les porcs et les poules de fermes paysannes salimentent seuls partir des aliments rcuprs dans les environs des concessions. Le petit btail reoit en complmentation des dchets de cuisine ou des sousproduits agricoles, le plus souvent non pays. Nanmoins mme dans ce type dlevage extensif, les leveurs achtent occasionnellement des aliments (tourteau, provende, son), mais ceci est gnralement rserv aux btes lengraissement (le plus souvent une ou deux ttes) ou aux animaux entretenus en ville. Dans les levages avicoles et porcins semi-intensifs et intensifs, les aliments sont achets dans des provenderies. Comme pour les couvoirs, la sous-exploitation de provenderies aux grandes capacits de production (estims 181.000 en 1990/1991) ne permet pas de couvrir la demande. Par ailleurs, la plupart des ingrdients servant la fabrication de la provende sont imports (CAMV, tourteau de soja et mme mas) Les vaccins destins la protection des ruminants et une partie des vaccins des volailles sont localement produits par le LANAVET. Par contre, tous les mdicaments vtrinaires sont imports. A travers lOPV, lEtat avait mis en place un systme de distribution de produits vtrinaires. Malheureusement, ce systme na pas fonctionn et, avec la faible implantation des vtrinaires privs, lapprovisionnement en produits vtrinaires est difficile et subit lassaut des fraudeurs de toutes sortes. Les mdicaments les plus utiliss sont les vermifuges, les antibiotiques, les acaricides, et les dsinfectants, les trypanocides.

35

PARTIE 1.C: ETAT DE LA DIVERSITE ZOOGENETIQUE

1.C.1. EVALUATION DE LA CONNAISSANCE DES RESSOURCES ZOO GENETIQUES Bovins Au Cameroun, historiquement, on trouve environ 16 races bovines diffrentes dont 12 sont de type zbu et 4 de type taurin. Parmi les zbus, les plus importants du point de vue numrique (pourcentage par rapport la population bovine totale estime du Cameroun) sont : Le Mbororo robe rouge (Red Fulani ou Djafoun ou Rahadji) (28%) ; Le Mbororo robe blanche (White Fulani ou Akou) (25%) ; Le Goudali de lAdamaoua, avec les sous-types de Ngaoundr (Peuhl ou Foulb), de Banyo (Banyol) et de Yola (Mayn) (19%) ; Les zbus Massa, Arabe Choa et autres zbus sahliens reprsentent un ensemble assez htroclite (25%).

Les bovins de type taurin comprennent essentiellement les Namchi, Kapsiki, Ndama et Kouri. Ces taurins indignes ne font quenviron 0,9% de la population totale et sont gnralement prsents comme trypanotolrants. Cette particularit fait leur intrt, particulirement dans un pays comme le Cameroun qui dispose de grandes superficies pturables ne pouvant tre exploites pour la production bovine en raison du caractre endmique de la trypanosomose. Estims prs de 6 millions de ttes (5,6 millions en 1998/1999), les effectifs animaux au Cameroun sont difficiles connatre en raison, selon les spcialistes du Ministre de lElevage, des Pches et des Industries Animales (MINEPIA), de labsence denqute fiable mene rcemment sur le sujet, de la difficult daller la rencontre des leveurs, de la difficult dfinir la notion de cheptel national, et des biais importants et parfois ngligs introduits dans le comptage des animaux vaccins (ce comptage servant de base aux valuations). Depuis un certain nombre dannes, la collecte et la caractrisation des races bovines se font au niveau de diverses structures de lInstitut de Recherche Agricole pour le Dveloppement, IRAD (anciennes structures de lInstitut de Recherches Zootechniques et Vtrinaires, IRZV). Cette caractrisation est base essentiellement sur des donnes phnotypiques ou barymtriques, et de gntique quantitative. En raison de contraintes dordre financier et infrastructurel, peu de travaux pointus ont t effectus en sappuyant sur des mthodes de gntique molculaire (marqueurs de gnes, microsatellites, distances gntiques, etc.). Pour les raisons fondamentales voques ci-dessus, il nexiste en ce moment au Cameroun aucune banque de donnes sur les races bovines indignes du Cameroun, dont le recensement exhaustif na pu tre conduit depuis de nombreuses annes. De mme, aucune banque de gnes (sperme, ovocytes, embryons, etc.) na pu tre mise en place. Les deux actions (caractrisation gntique et banque de gnes) devraient aller de pair de faon complmentaire: les animaux de race pure identifis pourraient tre utiliss dans un programme de conservation in situ et ex situ tout en fournissant le matriel gntique stocker. Quelques travaux ont certes t conduits par lILRI (International Livestock Research Institute) en vue de caractriser ces races et dterminer si les types dcrits sur le terrain sont des races part entire ou des variantes au sein dune mme

race. Mais ces travaux, malgr leur importance certaine, ont port sur un chantillon rduit dindividus dans le temps et dans lespace. Des races locales de taurins comme le Bakweri, le Bakossi, le Namchi ou Doayo et le Kapsiki sont considrs comme en danger de disparition tandis que la race Bamilk est classe parmi les races teintes. Dans le cas des espces menaces de disparition, Sauveroche et Thys (1994) ont propos des actions intressantes mener en vue de prserver le Kapsiki et le Namchi aussi bien in situ (sensibilisation des leveurs sur la ncessit de prserver des noyaux de race pure) quex situ (en station de recherche ou auprs des no-leveurs). Ce genre dactions, couples celles voques plus haut, devrait tre encourages pour toutes les races. Petits Ruminants La distribution des petits ruminants au Cameroun est un reflet direct de la tradition des personnes dans les diffrentes parties de ce pays. Les musulmans prfrent les moutons aux chvres et ceci est directement li au rle important que les moutons jouent dans leur religion. Ceci peut expliquer pourquoi la plus haute population (59%) des moutons est trouve dans lExtrme-Nord et les autres Provinces septentrionales du Cameroun. Mme dans le Sud, de grands troupeaux sont encore levs par les musulmans qui ont migr du Nord. La province de lExtrme-Nord a galement le nombre le plus lev de chvres (43% du total). Ceci est expliqu par le fait que dans cette rgion, les prcipitations (600-100 millimtres par an) ne permettent pas ainsi la bonne production vgtale. Ainsi plus de personnes se sont tournes plus les activits agropastorales pour des besoins de subsistance. Les provinces de l'Est, lOuest, du Nord et du Nord-Ouest suivent de prs lExtrme-Nord. Races de chvres 1) Le nain de lOuest africain (Djallonke) : La plupart du temps gard par les fermiers sdentaires de la rgion de fort, le plateau lev ((ouest, nord-ouest et Adamawa) et les provinces orientales. Les animaux adultes psent environ 20-24 kilogrammes. La couleur du manteau est principalement noire, brune, blanche ou tachete. La taille au garrot est de 45 centimtres et le primtre thoracique est de 62 centimtres. Les jambes sont relativement trs courtes compares au reste du corps. C'est un animal trs rustique. 2) Chvre rouge de Sokoto ou de Maradi : introduite dans la partie nord du pays partir du Nigria. La couleur dominante est brune. La taille au garrot est de 65 centimtres et le primtre thoracique est de 68 centimtres. Les mles adultes psent 25-30 kilogrammes et femelles 23-28 kilogrammes. 3) Chvre de dsert ou de Sahel : Elle est assez large compare au nain de lOuest africain. Trouv en petits nombres dans la partie nord du pays, est introduite partir du Tchad. Elle est caractrise par les longues jambes minces, qui sont mdiocrement musculeuses. Les oreilles tombent et l'animal adulte pse environ 30 kilogrammes. La taille au garrot est 80-85 centimtre et 70-75 centimtre pour des mles et des femelles respectivement. 4) Chvre de Kirdi : Semble tre une ligne du nain de lOuest africain. On la trouve dans la province de lExtrme-Nord dans les logements des populations Kirdi . La taille au garrot est de 45-55 centimtre tandis que le primtre thoracique est de 60 70 centimtre. Le poids d'adulte varie de 16 25 kilogrammes. Races de moutons 1) Le nain de lOuest africain (Djallonke) : rencontre pour la plupart dans la zone de la savane soudanaise du Cameroun. De grandes variations se produisent dans cette race mais le dispositif commun est la stature relativement courte compare aux moutons de Sahel. Les bliers adultes psent environ 25-30 kilogrammes tandis que les brebis psent 20-25 kilogrammes. La taille au garrot est environ de 60 centimtres, le primtre thoracique est de 75 centimtres et la couleur du manteau est variable (blanc, brun noir et blanc tachete). 37

2) Moutons Peuhl ou Foulb : Trouv dans les provinces dExtrme-Nord, de Nord et de l'Adamaoua. La couleur dominante du manteau est le blanc. Les jambes sont longues tandis que les oreilles sont larges, longues et tombantes. Les femelles sont sans cornes tandis que celle des mles sont longues, spirales et horizontales. La taille au garrot, le primtre thoracique et la longueur de corps font 70, 65, 100 centimtres respectivement pour des mles et 67, 60 et 94 centimtres dans le mme ordre pour les femelles. 3) Moutons Uda : aussi trouv dans les Provinces septentrionales mais en plus petits nombres que les Peuhls. Leur distinction vient du fait que toutes ont un manteau bicolore, noir ou brun dans les parties avant et le blanc dans les parties arrires. Les jambes sont longues et les oreilles sont tombantes. Les mles et les femelles adulte psent 65 kilogrammes et 45 kilogrammes respectivement. 4) Les moutons Kirdi Massa : Comme les chvres Kirdi, ils semblent tre une descendance du nain de lOuest africain et galement retrouvs dans la rgion Massa (Kirdi) de la province de lExtrme-Nord. La femelle adulte pse 20-25 kilogrammes et le blier 25-30 kilogrammes. La couleur dominante est le noir. . Races introduites de chvres 1) Le Nubian : il est un animal relativement de grand potentiel laitier. Sa caractristique de distinction est sur la tte. Le profil entre les yeux et le museau est fortement convexe, crant son "Roman nose". Les oreilles sont longues larges et tombantes. Elles se trouvent prs de la tte et vases considrablement en avant et huant. Les couleurs changent considrablement, la brique, le tan et rouge sont les couleurs prdominantes. 2) Toggenburg : C'est galement une chvre laitire. Elle est vigoureuse dans l'apparence et a un nez droit ou lgrement bomb. Les oreilles sont riges et pointes vers lavant. La pelure du manteau est courte, bon et molle. La couleur du manteau change du faon lger au chocolat. Les taches blanches distinctes forment 2 raies en bas du visage, du dessus de chaque oeil au museau, sur les jambes de derrire jusquaux sabots et et forment galement un triangle blanc de chaque ct de la queue. 3) Saanen : C'est galement une chvre laitire. Le visage est droit, les oreilles droites et alertes. La couleur de manteau est toute blanche ou crmeuse. Races introduites des moutons Les races qui ont t introduites dans le Centre de recherche de Mankon taient le Dorset, Suffolk et Katadhin. Elles ont t importes des Etats-Unis . Ce sont des moutons laine La longueur et la taille scapulo-ischiale au garrot sont 134, 137, 122 et 66, 70, 70 centimtres respectivement. Les poids moyens du mle et de la femelle sont de 46, 60, 65 et 46, 55, 55 kilogrammes respectivement. La couleur du manteau, gnralement blanche except celui Suffolk, qui a la tte , les pieds et la queue noires. Races de Porc : Sus scrofa La recherche sur les performances et la caractrisation gntique des porcs locaux du Cameroun dbute effectivement vers les annes 1976. Compars aux porcs exotiques (Berkshire, Landrace et Duroc), les rsultats des performances des porcs locaux dnomms Mankon Long Nose montrent une croissance corporelle faible, une qualit de carcasse infrieure, et un retard de 1-2 mois sur lage de pubert. Toutefois, les porcs locaux svrent un nombre plus lev de porcelets que les races exotiques. Parmi les porcs exotiques, les truies Landrace affichent les meilleures performances de reproduction suivies des truies Berkshire et enfin des truies Duroc. Les paramtres de reproduction sont amliors par des croisements entre races exotiques et locales, particulirement pour la taille de la porte la naissance et au sevrage ainsi que le faible taux de mortalit la naissance et au sevrage. 38

Volailles Espce : Gallus domesticus (Poule) Quelques tudes ont t menes sur les performances de reproduction des souches et races exotiques linstar des Hybro, Jupiter, Warren, Hi-sex Brown, Rhodes Island red, Cornish, White Plymouth Rock, White Leghorn, Loghman Brown et autres Arbor Acres. Laviculture moderne ou intensive des poulets de chair ou des poules de ponte au Cameroun commence vers les annes 50s avec des races mi-lourdes, grce larrive des missionnaires. La gestion est semi-intensive. Quelques Camerounais sy intresseront en dbut des annes 60s en adaptant progressivement les technologies importes. Cest ainsi quon assiste lutilisation des matriaux locaux (mangeoires, abreuvoirs, pondoirs, btiments, etc.). On dnombre environ 14.000.000 de ttes reparties galement sur le territoire national. Cette activit est pratiques pour des besoins daliments (viande et ufs), de traditions et rites ( Plumes, sacrifices religieux, pharmacope), de conservation gntique et quilibre social et dlevage de subsistance. Les prix pratiqus sont levs comparativement ceux des ufs et du poulet exotique. Sagissant des poules locales, le dimorphisme sexuel en faveur du coq est plus prononc. Il a une crte et des barbillons plus dvelopps ; de varitales : Cou nu, emplumement fris, orteils cinq doigts, et de souche rustique et adapte lenvironnement rural camerounais. Les contraintes majeures sont que la poule locale est annuellement dcime plus de 80% par des maladies virales et des pizooties saisonnires telles que la peste aviaire, la coccidiose, la typhose, la pullorose et autre gumboro. La conservation in situ des poules locales se fait en station (IRAD Station spcialise de Mankon et IRAD Station de Nkolbisson). Des souches sont encore en tude dans la Station spcialise de Mankon. Il nexiste pas de Cryoconservation sperme et de cryoconservation dembryon. Oies du Cameroun (Fr.) La population est estime 3.000 ttes principalement prsentes dans les parties Sud du Cameroun. Le dimorphisme sexuel en faveur du mle. Le faible taux de reproduction des adultes dcourage les producteurs. Les performances en poids et taille sont 6,5 kg male 4,5 kg femelle adultes avec 120g luf, 85g loisillon dun jour. Le taux de fertilit est 80% et 300% dclosabilite. Principalement utilises pour lalimentation (viande et ufs) ; la conservation gntique et lquilibre social ; comme agent de scurit et llevage de prestige Le prix levs des oisillons et des couples compars ceux des autres volailles et le faible taux dclosion sont les contraintes majeures. La conservation in situ des oies du Cameroun est en cours dans la station spcialise de lIRAD Mankon. Il nexiste pas de Cryoconservation sperme et de cryoconservation dembryon. Canards Elev pour des besoins daliments ( viande et ufs), de conservation gntique et quilibre social en levage secondaire, on compte 50.000 ttes principalement dans les parties Sud du Cameroun. Les poids sont de 3,5kg adulte male, 3 kg femelle et 65g loisillon dun jour et 70g du poids duf. La fertilit est de 90% avec un taux dclosabilit de 80%. Le dimorphisme sexuel, est en faveur 39

du male, il est rarement malade et ne fait pas de bruit inquitant. Les contraintes sont la non matrise des techniques de production intensive et les djections fluides qui salissent rgulirement la cour. La conservation in situ des canards du Cameroun est en cours dans la station spcialise de lIRAD Mankon. Mais il nexiste pas de Cryoconservation sperme et de cryoconservation dembryon. Dindons La population est de 5.000 ttes prsentes surtout dans les parties sud du Cameroun. Ils sont levs pour la chair, les oeufs, la conservation gntique et quilibre social. Les adultes male et femelle psent 7.5 et 5kg respectivement tandis que le dindonneau dun jour pse 85g et luf 120g. Les taux de fertilit et dclosabilit sont de 70 et 50 respectivement. Le dimorphisme sexuel est en faveur du male animal. rarement malade. Ils ont lair hautains et importants parmi les oiseaux de la basse cour. Comme contraintes, il y a la non matrise des techniques de production intensive et aussi que la femelle est une mauvaise couveuse. La conservation in situ des dindons du Cameroun est seulement en projection dans la station spcialise de lIRAD Mankon. Mais il nexiste pas de Cryoconservation sperme et de cryoconservation dembryon. Pintades La population est estime 5.000 ttes reparties surtout dans les parties sud du Cameroun. Elles sont leves pour la chair, les oeufs, la conservation gntique et quilibre social et la dcorations des objets dart et daccoutrements de fte. Le dimorphisme sexuel est en faveur du male, rarement malade ; les pintades sont trs vigilantes et alertes. Les contraintes sont la non matrise des techniques de production intensive et les bruits qui la longue nuisent au voisinage La conservation in situ des pintades du Cameroun est en projet dans la station spcialise de lIRAD Mankon. Mais il nexiste pas de Cryoconservation sperme et de cryoconservation dembryon. En perspectives gnrales pour les oies, dindons, canards et pintades, on a besoins de : (i) Prserver et amliorer ces ressources gntiques de haute estime locale , (ii) Amliorer lhabitat et lalimentation par des apports de connaissances techniques appropries dans leurs gestion au quotidien du Cameroun , (iii) Accrotre leurs productivit par des mthodes modernes de slection, dalimentation et de reproduction. Les espces dlevage non conventionnel (Lapins, cobayes, aulacodes, escargot, vers de terre, Rat de Gambie, Serpent , Grenouille). En raison de la diversit agro-cologique, le Cameroun possde un grand nombre despces du mini-levage et dont les produits sont dj utiliss dans beaucoup de rgions du pays, notamment dans lalimentation humaine. Ainsi le lapin, les cobayes, les aulacodes, le rat de Gambie, lescargot, les termites et les serpents sont fort apprcis par certaines populations. Le papillon est utilis dans la confection des collections et des objets dart. Pour linstant le lapin, le cobaye, laulacode et lescargot sont les seules espces leves en captivit, principalement dans les zones forestires et sur les hauts plateaux de louest ou llevage des cobayes se rencontre dans une 40

famille sur trois pour la 1e rgion et un paysan sur cinq pour la deuxime. Le manque de gniteurs de bonne qualit est un problme gnral et aigu pour les espces ici cites. Pour les lapins, linadaptation et la faible rsistance est une caractristique des races importes. La productivit des races locales reste gnralement faible. Des lacunes importantes existent encore dans les connaissances du potentiel gntique de ces races. Elles nont pas encore connu des caractrisations et damlioration gntique exhaustive dans leur environnement local (zones soudano-sahlienne, forestire, humide et sub-humide). En dpit de leurs potentialits gntiques, leurs productions demeurent faibles. Dans certains cas, labsence de tradition dlevage des espces est galement source du manque de gniteurs. Toutefois il existe pour les lapins et cobayes en loccurrence, des races locales adaptes et une grande varit des souches offrant des possibilits importantes de slection. Le mini- levage constitue une nouvelle alternative de diversification des revenues agricoles, tout en contribuant lentretien et la conservation de la biodiversit. Laulacode, la grenouille, lescargot et le papillon sont exportables, donc sources potentielles de devises. Le cobaye, le rat de gambie, les termites et les serpents contribuent lamlioration de lalimentation des populations des zones rurales des cots infrieurs par rapport ceux de llevage conventionnel. Les vers de terre sont utiliss dans lalimentation des volailles et du poisson et amliorent laviculture villageoise. Les coquilles des escargots sont une source de minraux pour lalimentation animale. Pour ces espces, lon devrait se proccuper de la conservation de leurs ressources locales, de laccroissement de leur productivit dans les conditions denvironnement local travers la slection, les croisements avec les races exotiques et lamlioration de leur capacit de reproduction. Mais ce jour, peu ou presque rien na t fait sur la collecte, lidentification et la caractrisation des races locales du lapin et du mini-levage et sur le dveloppement dune stratgie de slection et de croisement pour lamlioration gntiques des races autochtones ou introduites. Lapins Bien que le lapin soit lev depuis des dcennies au Cameroun, les donnes zoogentiques sur llevage cunicole sont trs rares. Des effectifs trs approximatifs de 51.000 ttes sont avances, mais on sait que ce type dlevage se rencontre plus dans les provinces de lOuest, du NordOuest, du Centre et du Littoral, notamment autour des grandes villes. Llevage du lapin au Cameroun est relativement rcent. Sont dveloppement est essentiellement assur par des organismes publics ou privs, dont le but est la mise en place de petits levages qui permettent un auto approvisionnement en viande des leveurs. La production Camerounaise de viande de lapin peut tre estime 600 tonnes/an assure par 40.000 femelles. A cot de cette production cunicole nationale, existent quelques importations en provenance de chine et de France destines essentiellement la population dorigine europenne. Les Cobayes Bien reprsent en Afrique Sub-saharienne, llevage des cobayes se pratique au Cameroun dans la zone des hauts plateaux de lOuest et celle de la fort tropicale humide du Sud. Une seule espce indigne prdomine dans les systmes dlevage traditionnel et peri-urbain o elle constitue une importante source protique pour les villageois faible revenus. Les cobayes ont t jusqualors au Cameroun ngliges dans la domestication des animaux et leur contribution comme rserve alimentaire largement sous-estime par les scientifiques. Le cobaye est un gage de scurit alimentaire (86.6% de cas) et joue un rle important pour les rites coutumire (83.3% de cas) chez les population. Les recherches sur llevage, la slection, lalimentation et les techniques de gestion du cobaye en tant quanimal dintrt zootechnique nont pas t faite au Cameroun. Les information sur les systmes de production et les performances de ce petit herbivore monogastrique dans les conditions locales sont quasiment inexistantes. La slection des reproducteurs nest pas pratique. Laccouplement se fait en consanguinit et les saillies sont 41

libres. Il est indique de passer ltude de la slection et lamlioration gntique du format des animaux et de la prolificit des reproductrices, ce qui contribuera lamlioration conomique de cet levage, quune famille sur trois pratique en zones rurales enqutes. Une seule race avec plusieurs espces est trouv dans les zones ou on lve ce petit rougeur. Il existe aussi dans certaines fermes prives des races blanches exotiques qui ont une productivit meilleure la race locale. Mais malheureusement la conservation en race pure de cette race sest sold par un chec dus peut tre au systme dalimentation et lenvironnement. Les population de souche locales dont on ne peut dtermin si elles sont locales autochtones ou locales introduites ont t levs en station et ont subi une slection planifie, diminuant au maximum le taux de consanguinit. Les connaissances du potentiel gntiques de ces races sont inexistantes. Les cobayes en milieu rural sont gards dans des cuisines et donn comme dons rituellement pour des crmonies traditionnelles ou comme viande de luxe pour recevoir des dignitaires des rgions o ils sont levs. Cest dans ce sens que les population des reproducteurs sont prserves et conserves in situ. Aulacode Une attention particulire a t porte au cours de ces dernires arrives sur la conservation et la gestion rationnelles des rserves de la biosphre. Laulacodiculture au Cameroun est trs rcente. Il a dmarr partir dun projet de vulgarisation de cet levage au Cameroun. Des aulacodes ont t imports du Gabon pour crer linstitut de Recherche pour le dveloppement Agricole du Cameroun une section dtude, de slection et de multiplication. en vue de slectionner un animal performant matriser la pathologie et vulgariser llevage de cet animal auprs des leveurs.

Cet levage en captivit est une des formules proposes pour une utilisation rationnelle et judicieuse de la faune africaine. La race leve est le Thryonomys gregoriannes , et cest la mme espce qui est trouve ltat sauvage. Pour des besoins de conservation, il serait judicieux de vulgariser rapidement llevage des aulacodes afin de mesurer et caractriser dans les condition locales : - les habitudes alimentaires, les besoins, les prfrences et la croissance ; - la nutrition ; - la reproduction en captivit ; - la performance selon lenvironnement ; - la productivit. La forte pression exerce par les chasseurs locaux sur ses effectifs risque dentraner une diminution progressive de lespce et en faire une espce rare si les mesures ci-dessus cites ne sont pas entreprises.

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Tableau 3.1
Total actuel Espces Bovins Buffles Moutons Chvres Cham eaux Lam as et Alpaca Chevaux Anes Porcs Poules Dindes Canards Oies Pintades Lapins L 14 5 4 E 8 3 3

Diversit des Races (Nombre de Races)

A risque L 6 3 2 Nombre de races Largement utilise E L E 8 8 3 3 3 2 2 0 0 Autres L 0 0 0 E 0 0 0 Disparues ires annes L E 0 4 0 0 3 3

4 4 3 1 0 1 5

5 15 1 3 3 0 2

2 0 0 0 0 1 2

5 15 1 0 3 0 0

4 4 3 1 0 1 3

5 15 1 3 3 0 1

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0

L = Adaptes localement ou Native; E = Exotique (dintroduction rcente et Constamment importe). Races en danger sont celles avec un nombre total de femelles et de mles en reproduction infrieur, respectivement 1.000 et 20; ou si la taille de la population est infrieure 1200 et en diminution. Bovins : Nombre de races bovines natives ou adaptes localement: 06 zbus (White Fulani ou Akou, Red Fulani, Peul ou Goudali de lAdamaoua, Wakwa, Zbu Kirdi/Massa/Toupouri, Arabe Choa), 06 taurines (Bakweri, Bakossi, Kapsiki, Namchi, Ndama, Kouri) Nombre de races exotiques (introduction rcente et constamment importes) gnralement croises avec les races zbus locales sont: Holstein, Montbliard, Normande, Salers, Jersiaise, Charolaise, Brahman, Baoul. Moutons : Races indigenes (locales) : West African Dwarf (Djallonke), Peuhl or Foulbe, Uda, Kirdi or Massa, Blackbelly Races exotiques :Dorset,Suffolk, Katadhin. Les exotiques risque : Uda, Kirdi, Blackbelly. Les exotiques disparues :Dorset, Suffolk, Katadhin. Chvres : Races locales : West African Dwarf (Djallonke, Red Sokoto or Maradi, Desert or Sahel, Kirdi Races exotiques : Nubian, Toggenburg, Saanen Les exotiques risque :Red Sokoto, Kirdi Les exotiques disparues : Nubian, Toggenburg, Saanen. Porcs : Locaux : Bamilk, Kousseri, Mankon long nose, Bakossi. Exotiques : Duroc, Large white, Berkshire, Saddle back, Land Race. Poules : Locaux : Cou nu, Frise, Pantalon, Normale. 43

Exotiques : Hybro, Jupiter, Warren, Hi-sex Brown, Rhodes Island red, Cornish, White Plymouth Rock, White Leghorn, Loghman Brown, Arbor Acres, ISA, etc.
Locaux : Plumage tachet, rousse, noire.

Dindes :
?

? Exotique : Plumage blanc. Canards :

Locaux : Tachet. Exotique : Canard de Barbarie; Plumage blanc, Toulouse. Locaux : Aucune. Exotiques : Plumage blanc, Toulouse, Andem. Locaux : Tachete. Locaux : Tachete, Mankon rousse, Mankon noire. Exotiques : Neozelandaise blanche, Rousse, Californienne, Flemish.

Oies : Pintades :

Lapins :

Tableau 3.2

Nombre de races pour lesquelles la caractrisation a t faite (Nombre de races)

Espces

Au niveau population Au niveau individuel Enqutes Distance Evaluation Dterminati Contrle de Evaluation Evaluation de base gntique races et on valeur performance gntique molculaire s croiss conomiqu e 10 3 2 5 0 0 3 0 0 4 0 0 4 0 0 2 0 0 5 0 0

Bovins Buffles Moutons Chvres Cham eaux Lam as et Alpaca Chevaux Anes Porcs Poules Dindes Canards Oies Pintades Lapins

4 4 0 1 0 0 3

0 5 0 0 0 0 0

1 19 0 0 0 0 8

4 4 0 1 0 0 8

9 19 0 0 0 0 8

9 15 0 0 0 0 3

0 4 0 0 0 0 0

Bovin : Au niveau population Enqutes de base: White Fulani, Red Fulani, Goudali, Arabe Choa, Kouri, Namchi, Kapsiki, Ndama, Wakwa, Kirdi Distance gntique: White et Red Fulani, Goudali, Namchi, Kapsiki Evaluation de la race et croiss: White et Red Fulani, Gudali Dtermination de la valeur conomique: Goudali, White et Red Fulani, Wakwa Au niveau individuel: Contrle de performances: Goudali, White et Red Fulani, Wakwa Evaluation gntique: Goudali, Wakwa 44

Evaluation molculaire: voir distance gntique

Petits ruminants Enqutes de base : Moutons: West African Dwarf, Foulbe, Kirdi Chvres: West African Dwarf, Sahel or Desert 1.C.2 ETAT DE CONNAISSANCE DE LA DIVERSITE GENETIQUE Bovins Des programmes damlioration gntique des bovins ont t mis en place essentiellement dans les provinces de lAdamaoua et du Nord-Ouest non seulement par lIRAD mais aussi par des structures tatiques (Ranch de la Socit de Dveloppement des Productions Animales, SODEPA, de Jakiri), participation tatique (Projet Laitier Camerouno-Canadien Ngaoundr), non gouvernementales (Heifer Project International et Tadu Dairy Cooperative Society dans le Nord Ouest, Fdration des Producteurs Laitiers de lAdamaoua) et mme des entits prives (exemple des Ranches de la Compagnie Pastorale Africaine Goundjel, Elevage de lAdamaoua Sadool, et de Malombo dans lAdamaoua). Des efforts de slection des races locales sont faits de faon empirique et suivant des critres non crits au niveau des diverses communauts pastorales en vue de la prservation dun certain phnotype. De manire documente, des travaux de slection sont conduits dans toutes les structures de recherche sur les bovins. Mais cest uniquement Wakwa que les travaux de slection du Goudali de Ngaoundr ont t conduits le plus longtemps (de 1965 la fin des annes 1980) et contribu la renomme de la race. De nombreux gniteurs ont t diffuss non seulement en milieu paysan camerounais, mais aussi hors des frontires du pays. Toutefois, cette opration a connu un ralentissement suivi dun arrt dfinitif en raison de certains problmes de gestion ayant abouti la disparition du noyau amlior. De mme, le manque de suivi des animaux diffuss a considrablement rduit limpact de cette slection. La slection pour les qualits bouchres et laitires dsires tant un long processus qui ncessite plusieurs gnrations avant quune quelconque amlioration puisse tre note, les croisements amliorateurs sont apparus comme le moyen le plus rapide daccroissement de la production interne de viande et/ou de lait. Limportation danimaux vivants de races exotiques plus productives en viande et/ou en lait (Montbliard, Tarentais, Limousin, Brahman, Brown Swiss, Salers, etc.) a donc t entreprise entre les annes 1930 1970. Elle a t infructueuse, en grande partie en raison de la grande susceptibilit des animaux de ces races aux maladies tropicales et aux conditions climatiques locales. Il a donc fallu recourir aux croisements amliorateurs par insmination artificielle des femelles de race locale avec de la semence congele importe des Etats-Unis dAmrique ou dEurope (Holstein, Jersey, Charolais, Montbliard, Aberdeen-Angus, Normande, Brahman). Ces insminations, pratiques au dpart uniquement au sein des structures de lIRAD, ont peu peu t reprises par des organisations non gouvernementales (ONG) et des particuliers pour la production laitire. Ces croisements et le choix des races utilises se font de faon indiscipline, sans aucun plan de croisement pralable tabli par lentrepreneur et les dispositions prises pour restreindre la dispersion des produits de croisements. Do un risque constat en milieu paysan, en raison de la cohabitation des animaux de diffrentes affiliations sur les mmes pturages, de production danimaux au gnotype inconnu et dont lexistence mme menace terme les races zbus locales. 45

Petits Ruminants Prsentement, le travail dinventaire, de slection et de caractrisation des races indignes de petits ruminants se poursuit dans la zone de mi- et haute altitudes (provinces : Ouest et NordOuest) du Cameroun. Les objectifs de l'tude incluent lexamen des caractristiques phnotypiques des diffrentes espces et races en station et en milieu rel. Au niveau de la station, d'autres traits gntiques (poids la naissance, la pubert, au premier allaitement , l'intervalle entre allaitements, la taille adulte, la fertilit, la fcondit, la taille de reforme, la prolificit) seront examins et sur la base de ces index de productivit, des slection seront faites pour fournir des races de fortes performances. L'amlioration des races locales avec les laitires et des animaux double fins : A cet gard, un protocole daccord a t sign entre la dfunte IRZV et l'Universit Technique de Berlin pour un programme de multiplication avec l'objectif de constituer une bande ( noyau/gnes viande et lait) d'animaux deux fins par l'insmination artificielle. Mais le projet n'a pas t oprationnel en raison des goulots d'tranglement administratifs. Des valuations sont prvues : Lvaluation de l'utilisation des lgumineuse, des rsidus de rcolte et des sous-produits agro-industriels comme aliments des ruminants ; la viabilit conomique de la production des petits ruminants sous dans les systmes amliors et traditionnels de gestion. Lapins Les lapins utiliss proviennent le plus souvent des populations introduites au Cameroun depuis plusieurs dizaines dannes et classes comme locales aujourdhui. Lachat directe de reproducteurs en Europe sest en effet sold par des checs dus aux difficults dadaptation des animaux. Ces populations locales ont t ensuite amliores par introduction des lapins de races pures (Gant des flandres, Argente, Gant papillon). Les populations locales qui sont en effet des races amliores, adaptes localement par la recherche zootechnique ont t identifies sous les noms Mankon Brown, Mankon Black, Mankon mix black, Mankon mix brown. Ces races leves en station de recherche et quon retrouve un peut partout chez les leveurs seraient issues des croisements hasardeux entre les lapins imports depuis plus ou moins de longues dates et qui comportent plusieurs souches distingues par leur robe. Les connaissances du potentiel gntique de ces souches sont insuffisantes et lapprovisionnement en bon matriel gntique est inadquat. Cependant dans les zones de savanes (zone agrocologique III dans ladamaoua) il existe des lapins sauvages dans la brousse mais leur domestication est encore faire. Les caractristiques des diffrentes souches leves ainsi que celles des souches pures acclimates (blanc Nozelandais et Californien) sont disponibles au niveau de la station de recherche agricole et concernent leur reproduction, leur croissance et leur productivit. Ces informations ce jour sont encore dans les rapports annuels de linstitut de recherche agricole au Cameroun et non encore vulgarises. Ces informations prsentent un grand intrt dans la mesure o elles mettent en comparaison en ce qui concerne la productivit, les races dites locales amliores et les races exotiques importes. Aucune enqute consacre au lapin na t mene jusqualors et il serait temps quun projet soit mont propos pour avoir large connaissance sur la disponibilit et llevage de cet animal. Toutefois les races et les espces sont bien connues car elles ont t distribues dans leur majorit par les organismes privs (HPI) qui leur tour les ont collectes du btiment dlevage de lInstitut de Recherche Zootechnique. 46

Pour les seules provinces du Nord- Ouest et Ouest, le HPI a cre 300 levages auxquels sajoutent de nombreux leveurs indpendants. Plusieurs levages pilotes, de taille un peu plus importante (10 15 lapins) que les levages privs (moins de 5 lapins) ont t raliss afin dassurer la vulgarisation des techniques dlevage. Aucune mthode de slection nest mise en place pour lamlioration des races existantes. Mais des croisements entre les lapins imports et ceux considrs comme locaux ont t entrepris. Le dveloppement des ressources zoo gntiques en cuniculture devrait commencer par la collecte, lidentification et les croisements des races sauvages autochtones qui malheureusement ne sont pas encore collectes. Les races et les souches disponibles actuellement, et le renforcement des moyens dactions devraient tre pris en compte dans des projets de collecte, de conservation ou damlioration/slection des souches prexistants et des races locales. Une caractrisation comparative entre les races dites locales et celles importes doit faire lobjet dtudes spcifiques. Aucun, systme de surveillance de ltat et de lvolution des races nexiste encore. Les infrastructure et les ressources humaines de linstitution soccupant de la recherche zootechnique lui permettent dassurer le suivi des races mais il faudrait encore quune importance politique soit donne la conservation des ressources gntiques. Les tudes de caractrisation compare des souches ont t menes dans une station de recherche et les donnes sont disponibles lIRAD. Ces donnes ont permis de mesurer linfluence climatique sur les races importes leur performance compare aux souches hybrides locales une analyse t effectue sur un cycle de production. Les rsultats de ces tudes de caractrisation sont disponibles la bibliothque de lIRAD au Cameroun. Loin de parler de caractrisation molculaire, rien na t fait ce jour.

47

PARTIE I.D :ETAT DE LUTILISATION DES RESSOURCES ZOO GENETIQUES

1.D.1. ETAT DE LUTILISATION DES RESSOURCES ZOOGENETIQUES Tableau 4.1
Espces
Ge sti ris on d qu e Fu e mi er

Importance relative des produits et services fournis par les animaux dans chaque espce (%)
Plu me s Ge sti en on vir on ne To me tal nt

Tr ac tio n Cu ltu res

Via nd e

Pe au x

Fib re

Bovins Buffles Moutons Chvres Cham eaux Lam as et Alpaca Chevaux Anes Porcs Poules Dindes Canards Oies Pintades Lapins

Lait

15

20

50

Fu el

80 50 95 95 80 80 97

0 40 2 2 1 5 1

15 4 1 1 5 1 1

5 5 1 1 1 1 1

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0

1 1 1 5 10 0

0 0 0 8 3 0

100 0 0 0 0 0 0 0 100 100 100 100 100 100 100

Les principaux produits animaliers et les produits secondaires jouant un rle pour les agriculteurs ou les rgions du pays sont les suivants : 1. Viande 2. Lait 3. Utilisation des peaux en maroquinerie et pour lalimentation humaine 4. Cornes et sabots 5. Traction animale 6. Fumure 7. ufs 8. accumulation de capital 9. gestion du paysage 10. loisir 11. raisons socioculturelles. Les produits animaliers par espce sont les suivants : - Bovins : viande, cuir, lait, fumure, traction, cornes et sabots, accumulation de capital ; gestion de paysage, raisons socioculturelles ; - Chevaux: viande, cuir, fumure, traction, loisir, transport ; - Anes : transport, fumure, traction ; - Chameaux: transport, viande, - Chvres: viande, accumulation de capital, raisons socioculturelles, lait ; 48

Moutons: viande, accumulation de capital, raisons socioculturelles ; Volaille: viande, ufs, accumulation de capital, raisons socioculturelles ; Porcin: viande, accumulation de capital, raison socioculturelles ; Lapin: viande ; Non-conventionnelle:viande et cuir pour les grands reptiles.

Les animaux pour la traction et le labour Graduellement, aprs 40 annes dexprience et un bon encadrement technique par les socits cotonnires, lutilisation des bufs et des quids, surtout de lne, sest impose dans le labour, dabord uniquement pour la culture du coton et maintenant pour toutes les cultures de la zone cotonnire. Les paysans ont bien compris les avantages trs importants quoffrent les animaux dattelage : rduction de la pnibilit des travaux agricoles, rduction des cots des travaux champtres et du transport des produits, augmentation des surfaces cultives, augmentation des produits agricoles et donc de leurs revenus, intgration de lagriculture et de llevage, prennisation du potentiel des espaces agropastoraux. La prsence des poneys dans le Nord-Cameroun est une relique du pass. Elle tmoigne de llevage de cet animal par les Mousey qui les utilisaient pour la monte (chasse, guerre..). Aujourdhui cet animal est menac dextinction. Peut-tre que le regain dintrt quon observe pour le poney dans son utilisation dans la culture attele pourra-t-il le sauver de la disparition. 1.D.2. TENDANCES OU CHANGEMENTS IMPORTANTS DANS LUTILISATION ET LA GESTION DES ANIMAUX Figure 3 : Rpartition de la population du Cameroun
16000

Totale Hommes

14000

Femmes
12000

Rurales Urbaine

Nombre d'habitants (x1000)

10000

Agricole
8000

Non-agricole Active Totale

6000

Hommes actifs
4000

Femmes actives Agricole Active

2000

0 1990 1991 1992 1993 1994 Annes 1995 1996 1997 1998 1999

Hommes actifs en agriculture Femmes actives en agriculture

49

Figure 4: Les tendances du Cheptel du Cameroun

35000 30000

Le noombre de ttes (x1000)

25000 20000 15000 10000 5000 0

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000

Anes Bovins Caprins Ovins Lapins Chevaux Porcins Poules

Annes

Figure5: Les tendances des Abats Comestibles

25000

Production
20000

Importation

Le tonnage en Mt

15000

Exportation

10000

Disponibilits Intrieures

Alimentation Animale
5000

Alimentation Humaine

0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

Annes

50

Figure 6: Les tendances du Beurre Ghee

1200

1000

Importation

Le tonnage en Mt

800

Exportation

600

400

200

Disponibilit s Intrieures Alimentatio n Humaine

0
1990 1992 1994 1996 1998

Annes

Figure 7:Les tendances de Crme

140 120

Le tonnage en Mt

Importation
100 80 60 40 20 0

Disponibilit s Intrieures Alimentation Humaine

1990

1992

1994

1996

1998

Annes

51

Figure 8:Les tendances en Cuirs et Peaux

18109 16108 Le tonnage en Mt 14107 12106 10105 8104 6103 4102 2101 100
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

Production

Importatio n Exportatio n Disponibil its Intrieures Autres Utlisations

Annes
Figure 9: Les tendances de Farine de Viande

1600 1400

Importation
1200 Le tonnage en Mt 1000 800 600 400 200 0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

Disponibilit s Intrieures

Autres Utlisations

Annes

52

Figure 10: Les tendances de Fromage

400 350 300 Le tonnage en Mt 250 200 150 100 50 0 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

Importation

Exportation

Disponibilit s Intrieures Autres Utlisations

Annes

Figure 11: Les tendances de Graisses Animales

14100

Production
12100

Importation

Le tonnage en Mt

10100

Exportation
8100

6100

Disponibilits Intrieures Alimentation Animale Alimentation Humaine Autres Utlisations

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

4100

2100

100

Annes

53

Figure 12: Les tendances des Oeufs

15100 14100 13100 12100 11100
Le tonage en Mt

Production Importation Exportation Disponibilit s Intrieures Alimentatio n Humaine

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

10100 9100 8100 7100 6100 5100 4100 3100 2100 1100 100

Annes

Figure 13: Les tendances du Petit Lait

250

Importation
200

Le tonnage en Mt

150

Disponibilit s Intrieures

100

Alimentation Humaine

50

0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

Annes

54

Figure 14: Les tendances de Viande

240100 230100 220100 210100 200100 190100 180100 170100 160100 150100 140100 130100 120100 110100 100100 90100 80100 70100 60100 50100 40100 30100 20100 10100 100
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

Production

Importation

Le tonage en Mt

Exportation

Disponibilit s Intrieures Alimentation Humaine Annes

Figure 15:Les tendances dAutre Viande

50100 45100 40100
Le tonage en Mt

35100 30100 25100 20100 15100 10100 5100 100

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

Autre Production Autre Importation Autre Disponibilits Intrieures Autre Alimentation Humaine

Annes

55

Figure 16: Les tendances de Viande de Bovins

100100 90100 80100
Le tonage en Mt

70100 60100 50100 40100 30100 20100 10100 100

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

Production Importation Exportation Disponibilit s Intrieures Alimentation Humaine

Annes

Figure 17 : Les tendances de Viande de Suids

21000

Le tonnage en Mt

Production Importation
11000

Exportation Disponibilit s Intrieures Alimentation Humaine

1000

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

Annes

56

Figure 18: Les tendances de Viande de Volailles

40100

Production Importation Exportation

30100 Le tonnage en Mt

20100

Disponibilit s Intrieures
10100

Alimentatio n Humaine

100
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

Annes

Figure 19: Les tendances de Viande des ovins/caprins

35100

Production
30100 25100 20100 15100 10100 5100 100
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

Importation

Le tonnage en Mt

Disponibilit s Intrieures Alimentation Humaine

Annes

57

Tableau 4.3. Nombre de races largement utilises avec des stratgies damlioration gntique (No. de races)
Espces Bovins Buffles Moutons Chvres Chameaux Lamas et Alpaca Chevaux Anes Porcs Poules Dindes Canards Oies Pintades Lapins Stratgies d'amlioration gntique Nombre total Slection en Croisement Les deux de races races pures 3 1 3 3

9 19 5 4 3 1 3

1 1 0 0 0 0 1

9 2 0 0 0 0 3

0 0 0 0 0 0 1

Bovins Nombre total de races bovines utilises: Goudali, White fulani, Red fulani Nombre de races en slection pure:Goudali Nombre de races utilises en croisement:Goudali, Akou, Red fulani Nombre de races utilises pour les deux:Goudali, White fulani, Red fulani Tableau 4.4. Nombre de races avec stratgies damlioration gntique et les outils utilises (No. de races)
Stratgies d'amlioration gntique Dfinie Dfinie et mise en uvre Outils Identification individuelle Contrle de performances IA TE Evaluation Gntique

Espces

Objectifs d'amlioration gntique

Bovins Buffles Moutons Chvres Chameaux Lamas et Chevaux Anes Porcs Poules Dindes Canards Oies Pintades Lapins

2 2 1 1 1 0 3

2 2 1 1 1 0 3

1 2 1 1 1 0 3

1 2 0 0 0 0 3

1 2 1 1 1 0 3

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0

1 2 0 0 0 0 3

IA = Insmination Artificielle; TE = Transfert dEmbryons.

58

Bovins : Objectifs damlioration gntique: Augmentation de la productivit en lait et en viande, amlioration de la prcocit et de certains paramtres physiologiques (intervalles entre vlages, poids la naissance et au sevrage, indice de croissance, taux de fertilit, etc.) Stratgies damlioration dfinies: Slection en race pure (1 race) et croisements amliorateurs (2 races) Stratgies dfinies et mises en oeuvre: Cf ligne prcdente Outils utiliss: identification individuelle, contrle des performances (individuelles et test de la descendance), insmination artificielle. Donnes non disponibles notre niveau pour le reste. Tableau 4.5. tat des connaissances des technologies/mthodologies utilises dans les stratgies damlioration gntique de :porcs, poules, oies, pintades, dindes, lapins.
Technologie ou Mthodologie Construction index de slection plusieurs caractres Outils d'optimisation de schmas d'amlioration gntique Base de donnes lectronique en relation avec schmas de contrle de Logiciel d'valaution gntique pour: slection phnotypique, valeurs Technologies de la reproduction (IA, TE, etc) Cartes de linkage microsatellite pour identification de QTL pour slection Autres technologies (spcifier) Utilise pour: Recherche Eleveurs 20 20 0 10 10 5 0 0 0 0 0 0 0 0

Tableau 4.6. Rle des parties prenantes dans la mise en uvre des outils pour le dveloppement de : porcs, poules, oies, pintades, dindes, lapins
Parties Prenantes Governement fdral Gouvernement de Gouvernement local Associations de races Compagnies prives Recherche ONG Buts de Identificatio Contrle Insminatio Evaluation l'amlioratio n performance n artificielle gntique tiq i di id ll 5 1 1 2 5 1 5 1 2 2 5 1 5 1 1 5 5 3 1 1 1 1 1 1 5 1 1 3 5 1

Les scores (1 = aucune, 2 = peu, 3 = rgulier, 4 = plus, 5 = leve)

59

Tableau 4.7. Implication des parties prenantes dans les activits relatives au dveloppement de : ovins caprins
Parties Prenantes Lgislation Amlior. Gntique Infrastructure Ress. Humaines Organisations de producteurs

Gouvernement fdral Gouvernement de l'Etat Gouvernement local Associations de races Compagnies prives Recherche ONG

2 1 1 1 1 2 1

1 1 1 1 1 1 1

5 1 1 1 1 5 1

4 1 1 1 1 4 1

1 1 1 1 1 2 1

Tableau 4.7. Implication des parties prenantes dans les activits relatives au dveloppement de : porcs, poules, oies, pintades, dindes, lapins
Parties Prenantes Lgislation Amlior. Gntique Infrastructure Ress. Humaines Organisations de producteurs

Gouvernement fdral Gouvernement de l'Etat Gouvernement local Associations de races Compagnies prives Recherche ONG

4 1 1 2 4 2

4 1 1 2 4 1

4 1 1 2 2 1

4 1 1 2 4 2

2 1 1 1 2 3

Linfrastructure et les ressources humaines sont disponible la recherch mais lamlioration gntique na pas dmarr la base cause dune manque de politique Tableau 4.8. Prfrence des parties prenantes pour les ressources gntiques animales des ovins caprins
Parties Prenantes Gouvernement fdral Gouvernement de l'Etat Gouvernement local Associations de races Compagnies prives Recherche ONG Races adaptes localement 5 1 1 1 1 5 1 Races importes de la rgion 1 1 1 1 1 2 1 Races exotiques importes 1 1 1 1 1 1 1

Les scores (1 = aucune, 2 = peu, 3 = moyenne, 4 = plus, 5 = grande) Presque toutes les stations de recherche (Nkolbisson, Bagangte. Mankon, Yagoua) ont des races exotiques adaptes. Nkolbisson a importe quelques Black Belly des moutons de la province de lOuest pendant que Mankon a importe quelques chvres du Sahel du Nord. Lexotique que Mankon a importe des EU a disparue il y a longtemps.

60

Tableau 4.8. Prfrence des parties prenantes pour les ressources gntiques animales : porcs, poules, oies, pintades, dindes, lapins.
Parties Prenantes Gouvernement fdral Gouvernement de l'Etat Gouvernement local Associations de races Compagnies prives Recherche ONG Races adaptes localement Races importes de la rgion Races exotiques importes

5 2 2 2 4 2

5 2 2 2 4 3

2 2 2 5 4 4

Tableau 4.9. Besoins prioritaires pour lutilisation des technologies pour le dveloppement des ovins, caprins
Technologie Contrle des performances Evaluation gntique IA / TE Techniques molculaires Besoins Connaissances Formation Ressources Organisation des financires leveurs 5 4 5 3 5 5 5 3 5 5 5 3 5 5 5 3

Commentaires: IA= Insmination Artificielle; TE= Transfert dEmbryons et les scores (1 = aucune, 2 = peu, 3 = moyenner, 4 = plus, 5 = haute). Les besoins en connaissance et formation sur lvaluation gntique ncessitent du financement. Tableau 4.9. Besoins prioritaires pour lutilisation des technologies pour le dveloppement des :porcs, poules, oies, pintades, dindes, lapins.
Technologie Contrle des performances Evaluation gntique IA / TE Techniques molculaires Connaissances Besoins Formation Ressources financires Organisation des leveurs

5 4 5

5 5 5

4 4 5 5

5 5 3

Lapin Aujourdhui au Cameroun, la race locale introduite Mankon ayant 3 souches (Mankon gris, Mankon noir, Mankon brun) et les races pures importes (Newzealand white, Californien, Gant de Flandres etc. sont utiliss chez des leveurs pour la production de viande. Malheureusement, aucune de ces races ne fait lobjet ce jour dune amlioration gntique. Les lapins sauvages autochtones trouves dans les savanes et non encore domestiqus ou utiliss napportent pas de contribution la production alimentaire de faon significative. Toutefois, des tentatives de slection des souches hybrides ci-dessus cites et des souches importes sont menes dans 2 centres de recherches : en zone forestire (Nkolbisson) et en zone de haut plateaux (Bambui-

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Mankon). Ces centres servent aussi de centres de conservation, de multiplication et de distribution des lignes existantes. Les caractristiques dmographiques nont pas influenc les souches existantes. Limportation des ressources gntiques exotiques avait pour but damliorer la productivit des souches introduites et acclimates. Les croisements systmatiques SE x SLI (souche exotiques de race gante x souche locale introduite) et une slection non structure ont permis davoir ce jour une race hybride dnomme Mankon ayant plusieurs souches (MB, MMB, MG, MMB). Cette race est beaucoup plus rsistante et possde une performance reproductive pas diffrente de faon significative celle des races importes. Quelques diffrences significatives existent toutefois, lavantage des SE qui ont une croissance meilleure. Cobayes Aucune mthode de slection nest mise en place pour lamlioration de la race autochtone existante. Parce que ces cobayes prsent au plus 1 kg lage adulte, un projet damlioration de cette race avait t envisag au niveau du Centre de recherches zootechnique de lIRAD au Cameroun. Il sagissait dimporter de Bolivie des races gantes (4Kg) en vue de les acclimater et procder au croisement avec les races locales naines. Mais les considration sanitaires dveloppes par les politiques internationales de transfert des animaux ont rapidement mis fin au projet. Les caractristiques des races locales autochtones sont disponibles au Centre de recherches au Cameroun, et publies dans des rvues scientifiques (cahiers agricultures, Tropicultura ou World Animal Review). Le dveloppement des ressources gntiques dans llevage des cobayes devrait commenc par la dnomination de la race existante comportant plusieurs lignes. Ces ligues peuvent tre caractrises en fonction de leur pelage. Cest dans ce cens quon pourrait valuer la diversit gntique de lespce. Elle apporte toutefois une contribution lalimentation puisque le cobayes est lev pour sa chair. Cet levage souffre pourtant dinfluence culturel et social. Il nest pas consomm par toutes les tribus, cependant lev par certaines tribus uniquement comme source de revenus et pas pour lautoconsommation. Aucun mode de slection est actuellement en cour dans les Centres de recherches et la seule conservation ce jour se trouve dans les petits levages des zones forestires et de hauts plateaux. Il serait avantageux que le politique inscrive la caviaculture dans ses programmes de dveloppement des ressources zoogentiques. 1.D.3. ETAT DE LA MISE EN VALEUR DES RESSOURCES GENETIQUES Lapin A lintrieur du pays, il nexiste pas de races propres une certaine rgion ou un certain systme de production. Comme dit plus haut, llevage des lapins na pas connu de caractrisation et damlioration gntique exhaustive dans leur environnement local. Le systme de production est le mme. Les souches danimaux ainsi que les techniques de production se copiant dune rgion lautre. Les espces sauvages autochtones existent. Mais ce jour aucune tentative de domestication et de conservation na t effectue. Elles apportent cependant une contribution lalimentation puisquelles sont chasses dans la nature au mme titre que les autres animaux sauvages. Il est trs urgent aujourdhui de domestiquer ces races sauvages, de les conserver et les dvelopper en vue dtudier leur rsistance par rapport aux races introduites aujourdhui utilises. Le taux de mortalit dans le systme de production des lapins au Cameroun est trs lev et dpasse les 20% mme pour les leveurs les plus avertis. La rflexion essentielle pose au niveau des centres de recherche grant la sauvegarde de lespce, est celle pour laquelle il serait peut-tre mieux dutiliser et dvelopper les populations sauvages existantes. Cette rflexion reste actuelle, mais il faudrait aujourdhui une politique et une

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lgislation (approche de mise en valeur gntique) qui appuient et favorisent le dveloppement des souches sauvages autochtones ainsi que les pratiques locales pour renforcer la production et la productivit alimentaire. Les marchs et demandes de produits cunicoles ne sont pas influencs par les souches existantes. Le rendement en viande est encore le caractre dominant des demandes en produits cunicoles. Llevage cunicole ne souffre daucune influence sociale, culturel ou religieuse toutefois, le lapin introduit fut considr comme un animal de loisir, pris par les enfants. Mais il nest considr comme source de viande. Cest une des raisons pour les quelles, un dveloppement des ressources zoogentiques de lespce na ce jour t intensifi. Les modes de slection effectus au niveau des centres de recherches (croisement systmatique et slection non structure) sont utiliss car longul des espces prsentes nest pas connu (faces introduites et adaptes localement) et aucune politique de gestion des ressources zoogntiques en levage cunicole nest mise en place. Les systmes de slection mis en place dans les centres de recherche nont pas volu positivement car aucun systme de suivi na t mis en place. Ce pendant ces centres de recherches sont aujourdhui les seules distributeurs de reproducteurs amliors. Cette distribution se fait travers un programme de formation et de vulgarisation tatique dnomme PNVRA (Programme National de Vulgarisation , de formation et de Recherche Agricole). Les progrs technologiques (Insmination artificielle) permettrant dacclre la mise sur pied dune race typiquement Camerounaise et plus performante avec pour avantage le cycle trs cot de reproduction des lapins. Limportation dautres espces zoogntiques de lapin nest pas aujourdhui trs ncessaire, donc les considration sanitaires des politiques internationales nont aucune influence sur le dveloppement des ressources zoogntiques cunicoles au Cameroun. Lurgence actuelle serait de mener une slection structure sur les souches adaptes localement et existantes actuellement, puis amliorer la productivit de ces souches par lutilisation des souches sauvages existantes non encore domestiques. Il nexiste pas actuellement de politique, ni dinstrument juridique qui pourraient appuyer ce dveloppement cunicole. Les programmes damlioration des espces mens dans les centres de recherche ne se basent pas sur les principes actuels de lamlioration gntique animale. Les agriculteurs se sont pas associs cette amlioration. Les reproducteurs multiplies sont diffuss comme animaux issus de croisement et slectionns pour leur performance individuel (rendement viande) et paramtres de reproduction). 1.D.4. OBSTACLES, POSSIBILITES ET BESOINS CONCERNANT LUSAGE ET LA MISE EN VALEUR DES RESSOURCES ZOOGENETIQUES, PAR ESPECE. Certaines contraintes sont communes tous les levages, dautres sont spcifiques aux ruminants ou aux monogastriques, ou diffrent selon les espces, la taille des levages, les zones agro_cologique, etc. Les contraintes communes tous les levages sont les suivants : - Linsuffisance de donnes fiables ; - Les problmes gntiques et de reproduction ; - Les problmes sanitaires ; - Les problmes de conduite des levages ; - Les diversit agro-cologiques ; - Les problmes socio-conomiques. Les contraintes spcifiques llevage des ruminants sont : - les contraintes alimentaires ; - les contraintes gntiques et de reproduction ; - les contraintes sanitaires. Les contraintes spcifiques llevage monogastrique sont : - les contraintes alimentaires ; - les contraintes gntiques et de reproduction ;

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- les contraintes socio-conomiques. Les contraintes spcifiques aux petits levages sont le manque dinformations de base sur la valeur nutritive, lutilisation, limpact conomique, culturel et environnemental et dans certains cas le manque de geniteurs pour fonder des levages.
1.D.5. ETAT DE LA CONSERVATION DES RESSOURCES ZOO GENTIQUES 1.D.5.1. Questions relatives la conservation Tableau 5.1. Nombre actuel de races dans des programmes de conservation tablis
Espces Bovins Buffles Moutons Chvres Chameaux Lamas et Alpaca Chevaux Anes Porcs Poules Dindes Canards Oies Pintades Nombre de races adaptes localement en danger Total Gr in situ Gr ex situ Les deux (in et ex situ ) 6 6 0 0 5 4 5 4 0 0 0 0

4 4 3 1 3 1

4 4 3 1 3 1

0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0

Jusqualors, la conservation est effectue dans les institutes de recherches par la prservation des animaux vivants. La technologie de conservation par spcimen ou le transfert dembryon nest pas dveloppe. (Voir 3.1 pour conservation des exotiques).

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Tableau 5.2. Nombre actuel de races recevant des incitations et pour lesquelles divers outils pour la gestion de programmes de conservation ex situ sont utiliss.
Incitations Espces Bovins Buffles Moutons Chvres Chameaux Lamas et Alpaca Chevaux Anes Porcs Poules Dindes Canards Oies Lapins Gouv. 6 ONG Outils

March Stockage Stockage Stockage In vivo Systme de semence embryon AND / Tissue suivi 1 4 1 0 0 0 0

Tableau 5.3: Nombre actuel de races recevant des incitations et pour lesquels divers outils pour la gestion de programmes de conservation in situ sont utiliss pour :porcs, lapins, poules pintades, oies, canards ; dindes
Espces Bovins Buffles Moutons Chvres Chameaux Lamas et Alpaca Chevaux Anes Porcs Poules Dindes Canards Oies Pintades Lapins Gouv. 6 Incitations ONG March 1 4 Priv Outils techniques Cont. Perf IA TE 3 3 0 Autres

2 4 0 1 3 0 3

0 0 0 0 0 0 2

4 0 3

0 0 3

1 4 0 1 1 0 3

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0

IA = Insmination Artificielle; TE = Transfert dEmbryons.

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Tableau 5.4. Besoins prioritaires pour lutilisation des technologies pour les programmes de conservation in situ des bovins
Technologie Contrle de performances Evaluation gntique IA/TE Techniques molculaires Techniques d'amlioration des leveurs Connaissances 3 2 3 3 3 Formation 3 2 5 5 5 Ressources Technologie financires 4 3 5 3 5 5 5 5 5 5

Tableau 5.5. Implication des parties prenantes dans la gestion des programmes de conservation de : porcs, lapins, poules pintades, oies, canards ; dindes
Parties Prenantes Gouvernement Organisations des leveurs Conservation In situ Conservation Ex situ

5 5 Socits prives 1 Institutions de recherche / Universits 5 ONG 5 Les scores (1 = aucune, 2 = peu, 3 = moyenne, 4 = plus, 5 = grande)

1 1 1 1 1

Toutes les actions envisageables dans le futur dans le domaine de la conservation de la biodiversit animale devraient aller dans le sens de : 1. la mise en place de plans daction de conservation des ressources gntique avec tablissement de schmas dlevage (slection noyau ouvert ou ferm) durable 2. lidentification des besoins en ressources humaines et la formation de ces ressources afin de leur permettre de promouvoir ou de contribuer directement la conservation et lutilisation durable des ressources gntiques animales. Un accent particulier devra tre mis sur la sensibilisation en vue de la participation effective des communauts locales la dfinition/formulation du plan daction, lidentification des solutions les plus appropries et les plus praticables et la mise en application des schmas adopts. En effet, une approche TOP_DOWN conduirait irrmdiablement la mise la touche des concerns (leveurs isols, organisations de producteurs, coopratives agropastorales, responsables religieux, autorits traditionnelles et administratives, etc.) Tableau 5.4.Implication des parties prenantes dans la gestion des programmes de conservation des petits ruminants
Parties Prenantes Gouvernement Organisations des leveurs Socits prives Institutions de recherche / Universits ONG Conservation In situ 5 1 1 5 Conservation Ex situ 1 1 1 1

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Les scores (1 = aucune, 2 = peu, 3 = moyenne, 4 = plus, 5 = grande) Seuls les instituts de recherche public sont concerns par la conservation in situ. Tableau 5.5. Besoins prioritaires pour lutilisation des technologies pour les programmes de conservation in situ des petits ruminants
Technologie Contrle de performances Evaluation gntique IA/TE Techniques molculaires Techniques d'amlioration des leveurs Connaissances 5 5 5 5 3 Besoins Formation Ressources Technologie financires 3 4 3 5 4 5 5 5 5 5 5 5 3 5 5

IA= Insmination Artificielle; TE= Transfert dEmbryons ; les scores (1 = aucun, 2 = peu, 3 = moyen, 4 = plus, 5 = grand) . Pour une bonne russite du programme de conservation, le gouvernement devrait beaucoup investir financirement et dans le renforcement des capacits.
Lapin La conservation des ressources zoogentiques cunicoles nest pas encore bien peru du Cameroun. Les rles et values de des races indignes (races sauvages autochtone non encore domestique) nest pas reconnu. Cependant ou connat bien institutionnellement le rle de la conservation et de la mise en valeur future des ressources zoogentiques, bien quil nexiste pas encore dans le domaine de programmes favorisant la sensibilisation aux valeurs des ressources zoogentiques. Des raison peuvent tres avances pour expliquer ce manque. Linsuffisance de la capacit technologique et technique et linsuffisance des ressources humaines qualifies. Tableau 5.5. Besoins prioritaires pour lutilisation des technologies de conservation in situ de : porcs, lapins, poules pintades, oies, canards ; dindes
Technologie Contrle de performances Evaluation gntique IA/TE Techniques molculaires Techniques d'amlioration des leveurs Connaissances Besoins Formation Ressources Technologie financires

5 5 3 3 3

5 5 3 4 3

4 4 4 4 3

4 4 5 5 3

Aulacodes Le Centre IRAD au Cameroun essaie dtablir par slection la race existante autochtone semidomestique et exploitable en zone pri-urbaine comme en milieu villageois. Aprs plus dune anne dessais et lexistence ce jour de plusieurs dizaines de sujets, il devient essentiel de dfinir dans quel cadre institutionnel devrait se drouler la poursuite de la domestication de cette race daulacode au Cameroun. Il faudrait envisage la cration dune race amliore de laulacode sur les plans zoo-gntiques et socio-conomiques. Escargot Il existe au Cameroun quelques levages descargots mis en place comme source de revenus. Les espces concerns sont lArchachatina, LAchatina, le Burtoa ou le Limicolaria. Ils fournissent

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une viande de brousse consomme par certaines populations. Ces petits levages servent lieu de centre de conservation de lespce, car les cheptels sauvages sont parfois menacs par la cueillette mene troupe intensivement depuis de nombreuses annes. Aucune donne sur la taxinomie de lespce releve nest disponible. Toutefois aprs observation ou distingue plusieurs sous-gnes de nombreuses espces et parfois de multiples sous-espces. La forme grossire de la coquille permet de distinguer le genre auquel appartient lescargot. Les information concernant les espces, les performances zootechniques de chaque espces ncessitent dtre recherches et prises en compte par des programmation scientifiques et le politique afin de diversifier et protger le potentiel gntique des ses ressources animales. Autres Especes Du Mini-Elevage Pour les autres espces du mini-levage (Rat de gambie, serpent, grenouilles, termites), quelques levages existent et une collecte intensive sopre pour le serpent et les termites en tant que source de protine. Une stratgie de conservation in situ devrait tre mis en place travers les parcs, les zoos, les troupeaux conservs, dans des centres de recherches, et aussi travers llevage effectu au sein des populations dans leur environnement naturel, motiv aussi par lassistance technique et financire, dans la mme vision que lon fait des parcs zoologiques. Ensuite une identification et une caractrisation de chaque espce devrait tre mene pour prenniser lespce et contrler son tat de conservation 1.D.6. ETAT DES ARRANGEMENTS INSTITUTIONNELS CONCERNANT LES RESSOURCES ZOOGENETIQUES. De nombreuses institutions publiques et prives sont impliques dans la gestion des ressources gntiques nationales. Tableau 6.1. Effets des politiques existantes et des instruments lgislatifs sur lutilisation (usage et dveloppement) des RGA
Systmes Urbain / Pri-urbain Espces Systmes industriels Systmes petite exploitation familiale 3 3 3 2 2 2 3 5 2 2 2 2 3 Production Rurale Systmes industriels Systmes petite exploitation familiale 5 1 5 5 2 5 5 5 5 2 2 2 2 3

Bovins Buffles Moutons Chvres Chameaux Lamas et Alpaca Chevaux Anes Porcs Poules Dindes Canards Oies Lapins

1 1 1 1 1 1 2 4 1 1 1

2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1

.. Les scores (1 = aucune, 2 = peu, 3 = moyen, 4 = plus, 5 = grand)

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Table 6.2. Le degr dattention des politiques actuelles pour les activits relatives lutilisation (usage et dveloppement) des RGA
Espces Activits Utilisation de races Utilisation de races Formation, exotiques adaptes recherche et localement vulgarisation 2 3 2 5 2 1 4 4 5 2 5 5 5 4 5 2 5 5 5 5 2 5 3 2 5 4 5 1 1 1 3 4 1 1 1 2 Organisation des leveurs / producteurs 3 2 2 1 1 1 2 4 1 1 1 1

Bovins Buffles Moutons Chvres Chameaux Lamas et Alpaca Chevaux Anes Porcs Poules Dindes Canards Oies Lapins

Les scores (1 = aucune, 2 = peu, 3 = moyen, 4 = plus, 5 = fort)

Table 6.3. Besoins prioritaires pour permettre llaboration des politiques de RGA.
Besoins faire l'inventaire prcis des ressources actuelles identifier les facteurs citiques de gestion s'accorder sur la demande actuelle et future dterminer les opportunit/contraintes nat/int tat des ressouces et infrastructures requises Immdiatement x x x x x Requis A moyen terme A long terme

1.D.7. STRUCTURES IMPLIQUEES EN AMELIORATION GENETIQUE Les Institutions Publiques Par dcret N 96/226 du 01 Octobre 96 le Ministre de lElevage, des Pches et des Industries Animales ( MINEPIA ) a t organis pour rpondre toutes proccupations nationales en matire dlevage, de pches et dindustries animales. Trois directions sont impliques directement dans la conception et la mise en uvre de la stratgie nationale de gestion des ressources zoogntiques. Il sagit de la Division des tudes et de la coopration, de la Direction des production et des industries animales et de la Direction des services vtrinaires qui accomplissent leurs missions travers les services dcentraliss du MINEPIA. Outre leur implication indirecte dans la gestion des ressources gntiques animales, le Ministre de lAgriculture et le Ministre de la Recherche Scientifique et Technique contribuent directement travers le Programme National de Vulgarisation et de Recherche Agricoles ( PNVRA) quils

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excutent en collaboration avec le MINEPIA, la mise en uvre de la stratgie sous sectorielle dont les derniers amendements datent de Janvier 2002. A cet effet, des instances de concertation, dorientation et de suivi regroupant ces trois Ministres, le Ministre de lEconomie et des Finances, le Ministre des Investissements Publics, les Organisations de Producteurs et les ONG ont t mises sur pied en vue dun meilleur accompagnement des Organisations des Producteurs, dans la mise en uvre de leurs projets agricoles. Certains dpartements ministriels jouent un rle non ngligeable galement. Il sagit du Ministre de lEnvironnement et des Forts qui entre autres dcide du classement dune partie du domaine national en rserves, en zones cyngtique ; du Ministre de lAdministration Territoriale qui assure travers les Gouverneurs, Prfets et Sous Prfets, la coordination de toutes les institutions de leur territoire respectif de comptence ; du Ministre de lUrbanisme et de lHabitat qui gre le domaine national ; du Ministre des Mines qui gre entre autres, les ressources hydrauliques et hydriques nationales ; Sous la tutelle du MINEPIA on peut noter : Socit de dveloppement et dexploitation des productions animales ( SODEPA ) qui dispose de plusieurs ranche, dune station dlevage et de centres de formation, dont la mission est le dveloppement et la promotion des races locales ; Trois caisses de dveloppement de llevage(Caisse de dveloppement de llevage du Nord, caisse de dveloppement de llevage du Nord-West, Caisse de dveloppent de la pche maritime ) dont lobjet est dappuyer les structures du MINEPIA dans leurs mission quotidienne et daccompagner les producteurs dans leurs projets collectifs ; Le laboratoire vtrinaire de Garoua (LANAVET ) est dot dune capacit de production dune gamme varie de vaccins permettant de couvrir largement les besoins des pays de la sous rgion. Il mne paralllement des activits importantes de recherche et de diagnostic dans en sant animale ; La Mission glossine qui a pour objet de lutter contre les glossines dans certaines zones traditionnelles dlevage ( lAdamaoua et le Nord) o la pression glossinaire mal gre, entranait la rgression des productions animales avec des rpercutions nettes sur la production nationale ; Neuf stations dlevage dont deux sont actuellement privatises (Yaound et Muyuka ) ont pour objectifs, le dveloppement des certaines espces, travers des activits de slection et de diffusion de gniteurs en milieu rural tant en aviculture (Douala Banga, Bali, Kounden, Maroua ), en porciculture (Kounden ), en levage de petits ruminants (Batouri ), en levage de gros btail (wakwa ), quen levage quin ( station de monte de Pt ). La plupart de ces stations ont des difficults normes de fonctionnement actuellement ; Quelques projets et Programmes en cours dexcution notamment le Projet Point deau dans le Nord , le projet SOWEDA dans le Sud-Ouest, le projet ressources animales non conventionnelles et le Programme national de vulgarisation et de recherche agricoles dont le MINEPIA partage la tutelle avec le MINAGRI et MINREST. Les Institutions Prives De nombreuses ONG mnent galement des activits dans ce domaine. Les plus connues sont le HPI international, la GTZ, le SAILD, lINADES etc.. Certaines associations professionnelles sont fortement prsentes (Ordre des Vtrinaires - la Fdration dleveurs laitiers (FEKOSSAM ) la Socit cooprative des aviculteurs de lOuest (SOCAO) lUnion des GIC du CETA qui est un comit dradication des ts-ts en Adamaouale syndicat des leveurs bovins de la Vina (SEBVINA) le Syndicat des aviculteurs du Cameroun (SYFAC ) certaines glises , une multitude dorganisation de producteurs en cours de consolidation.

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Ces quelques exemples dunions ou de fdration plus ou moins bien structures, ne devraient pas cacher la ralit. Car la plupart de producteurs ne se trouvent dans aucune structure, en particulier ceux des grandes zones dlevage telles que le Nord, lExtrme Nord et le Nord Ouest. Nanmoins, la structuration du milieu paysan qui est devenu le cheval de bataille de tous ceux qui sont engags actuellement dans laccompagnement des Producteurs, peut induire des changements notables en termes dunion ou de fdration au niveau rgional ou national oriente vers la gestion de ressources gntiques particulires. Malgr la multiplicit des structures dintervention en matire de gestion des ressources gntiques animales plusieurs niveau et types de coordination existe. La coordination technique est de la comptence du MINEPIA et du MINREST pour les aspects recherche. Au plan administratif, la coordination est assure conjointement par le MINEPIA et le MINREST chacun dans son domaine de comptence et par le MINAT au niveau dcentralis. Les dmarches participatives et approches genre actuellement adoptes par la plupart des institutions publiques et prives permettent une meilleure prise en compte des tous les intrts prsents dans la gestion de ces ressources. Les Institutions de Recherche et de Formation Le diagnostic du systme national de recherche conduit en 96 avec laide de la FAO a dbouch sur ladoption dun plan de recherche long terme caractris par : La naissance de lIRAD (Institut pour le Dveloppement Agricole ) de la fusion de lIRZV (Institut de recherche zootechnique et vtrinaire) et de lIRA (Institut de recherche agronomique) organis en cinq centres rgionaux de recherche polyvalents correspondant aux cinq zones agro- cologiques que compte le Pays. Des conseils de recherche regroupant les partenaires publics, associatifs et privs de recherche ont t mis en place (partenaires des filires concernes pour les dpartements et partenaires des rgions pour les centres ). Dautres institutions telles que les universits ( FASA, ENSSAI, Yaound I etc..), les Institutions de recherche agricole trangres, rgionales ou internationales (CIRAD, IRD, CARBAP, IITA, ICRAF) sadonnent galement aux activits de recherche. On peut signaler lexistence dune dizaine de groupes de recherche constitus pour mener des activits de recherche sur une base comptitive dans le cadre du Programme National de Vulgarisation et de Recherche Agricoles, sous la coordination du MINREST. Malgr les efforts consentis dans la conduite du diagnostic de base tous les deux ans en vue dalimenter les programmes de recherche, le problme profond de financement auquel fait actuellement face la recherche au Cameroun (moins de 2 % du budget national) le permet pas de lui assurer des rsultats la mesure des esprances nationales. Les actions devraient sorienter vers un financement consquent et durable et un renforcement des capacits de chercheurs dans tous les aspects en rapport avec lutilisation, la conservation des ressources gntiques.

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PARTIE II : CHANGEMENT DANS LA DEMANDE NATIONALE EN PRODUITS DELEVAGE

2.1. LEONS TIREES DU PASSE DE LEUR IMPACT SUR LES RESSOURCES GENETIQUES ANIMALES :
Le Cameroun, avec une superficie de 475 442 Km2, est peupl de 15 272 000 mes ( 2001) dont 70% de ruraux tirant lessentiel de leurs ressources, surtout alimentaires, de lagriculture. En ce qui concerne les monogastriques, et plus particulirement les volailles, le secteur traditionnel fournit la plupart de produits carns en milieu villageois o rsident 70% de la population et exploite les oiseaux de race locale trs htrognes issus de croisements qui ne sont guids par aucun objectif de caractrisation et damlioration du gnome . En effet, ces animaux , jouent un rle important dans lconomie de nos populations tant rurales quurbaines. Ils se chiffrent en 1995 1 068 millions de poules, 16 millions de canards et 7 millions de dindons, et sont levs par 80% des populations pour la plupart rurales . Les poules locales ou poules dAfrique constituent 95% de leffectif national de volaille forms de diffrentes races et varits. Ces populations de poules locales contribuent pour prs de 10% au produit national brut et produit 50% de la viande (1,8 Kg par habitant et des ufs (20 ufs par habitant) consomms annuellement. Les poules locales sont leves en systme extensif dlevage et demandent trs peu dintrants. Par ailleurs, elles sadaptent et se reproduisent dans des conditions environnementales difficiles. Laviculture traditionnelle et petite chelle rassemble 90% des effectifs des levages et la quasi totalit des volailles secondaires (pigeons, canards, pintades). Caractrise par un faible niveau dinvestissement (utilisation des matriaux locaux), elle comporte la basse-cour du village avec les oiseaux en divagation autour des maisons, et les petits levages amliors levs des fins commerciales en bandes de moins de 500 ttes.. Quand au porc par exemple, il est fortement apprcie et reprsente la deuxime ressource en protine animale, avec 27 238 tonnes de viande par an aprs les bovins . Les espces leves, particulirement dans les rgions forestires sont pour la plupart des races locales, demandant trs peu defforts financiers compares aux races amliores. Ces races locales constituent galement un rservoir de gnes non exploits .La rsistance aux maladies, serait due aux gnes non encore identifis et mritent dtre tudi pour tre transfr aux autres races actuellement plus sensibles, en vue dun accroissement de la production porcine durable. Aucune tude prcise et dtaille notre connaissance na t faite jusqu' prsent sur les races locales de la zone forestire au Cameroun et lon ne dispose que trs peu de renseignements leur gard. En ce qui concerne llevage bovin (3,5 millions de ttes constitues de races locales et introduites), si on considre une moyenne de 50 et 80 ttes par levage, le nombre dleveurs bovins serait compris entre 44.000 et 70.000. La production des denres alimentaires a largement dpass le stade dautoconsommation locale ; Laugmentation quantitative de ces produits a permis au Cameroun dassurer sa scurit alimentaire globale quil faudrait nanmoins renforcer et consolider face aux menaces diverses (malnutrition, scheresse au Nord, disparition progressive des souches locales adaptes lenvironnement). En plus de cet levage en divagation qui caractrisent les poules locales on distingue comme types dlevage pour tous les monogastriques :

2.2. DIFFERENTS SYSTEMES DE PRODUCTION

Les diffrents systmes de production ont t largement dcrits dans la partie 1.B. Dans ce chapitre une autre classification est faite dans une optique de positionnement par rapport un certain objectif de production orient vers le march de consommation entre autres. Les levages traditionnels : levages de type fermier constitus de petites units traditionnelles destines lautoconsommation et appliquant des mthodes de production extensives. Ce sont de petits levages de mnage en systme extensif pour la consommation familiale ; Encore appel levage villageois , bas sur la divagation, avec ou sans claustration saisonnire, cest encore le plus important aussi bien en effectifs (80%) quen nombre dleveurs. Les levages semi intensifs : levages de type intermdiaire compose dlevages moyens danimaux de races locales vocation la fois vivrire et commerciale, utilisant des mthodes semi-intensives. Les techniques dlevages connaissent un dbut dintensification. Lalimentation est de type fermire complmente avec des produits achets en dehors de lexploitation et une part importante des produits obtenus est vendue. Ils se pratiquent gnralement dans larrirecour de la concession. A cause du cot trs lev des intrants dans llevage, ceci depuis la dvaluation du Fcfa, les mthodes intensives dlevage utilisant les souches importes haut rendement, de la provende commerciale, et des btiments modernes se sont rarfies au profit de petites fermes familiales de la basse cour utilisant des animaux plus rsistants tels les souches locales qui sont moins exigeantes en alimentation, se contentant des dtritus domestiques et qui sont plus rsistant aux maladies. Ces levages se dveloppent autour de grands centres urbains. Ils concerne les espces cycle court (volaille, porc et lapin). Les levages intensifs : Quelques levages intensifs ont fait leur apparition ces dernires annes autour des grandes agglomrations. Il sagit du poulet de chaire, de la production dufs, de et de la production porcine ( autour de Douala, Yaound, Bafoussam ) de lembouche bovine et la production laitire ( Bamenda, Ngaoundr, Garoua, Maroua ).

La complexit de ces systmes de production est prsente en Annexe 4.

2.3. TENDANCES DES CONSOMMATEURS

Les produits animaux reprsentent environ 24% des dpenses des mnages , pour un montant total denviron 210 milliards de Fcfa. Les produits qui viennent en tte sont la viande de buf (75 milliards environ), puis les poissons schs et fums (43 milliards). La tendance une croissance dmographique avec un taux annuel de 3% sobserve au Cameroun et surtout dans les zones urbaines. Il en rsulte une demande croissante en protines animales dans ces zones. Au niveau de la consommation alimentaire nationale, le fait majeur long terme est la forte croissance dmographique urbaine (4.6%/an) : en lan 2010 et selon les prvisions dmographiques, le Cameroun comptera environ 12 708 000 urbains (63,9% de la population totale : 20 164 000 habitants), soit 60% de plus quen 2000 . Si lon prend en compte laccroissement de la consommation alimentaire par habitant que susciterait la croissance conomique attendue( 5 % dinflation par an pour les annes 2002-2003).. au cours de 10 ans prochaines annes, la demande marchande nationale, essentiellement urbaine, devrait crotre dau moins 70% en quantit, et dun pourcentage suprieur en terme de valeur dans la mesure ou la 73

demande urbaine porte sur une gamme des produits globalement plus onreux (les dpenses urbaines alimentaires privilgient les produits dorigine animale : viande, lait, ufs, poissons ; puis, lhuile, le riz, etc. Linfluence sur la production et la productivit est vidente. Pour les 10 prochaines annes, on peut raisonnablement faire lhypothse que la demande alimentaire va augmenter dau moins 75% en quantit (demande urbaine nationale+ exportations). Pour satisfaire cet objectif, important pour lconomie nationale et la paix sociale, il faudra un taux de croissance annuelle de la production vivrire marchande denviron 6% par an. cest un taux considrable, sensiblement suprieur celui enregistr au cours es dernires annes, qui suppose une profonde transformation et la pleine mobilisation de tout lappareil de production. Un tel taux, appliqu aux seules productions vivrires marchandes, ne manquera pas davoir dimportantes rpercussions sur les autres productions. Les productions animales sont certainement appeles connatre une importance sensiblement accrue ; laccroissement et lvolution de la demande urbaine, lamlioration de la consommation alimentaire rurale requiert approximativement un quasi doublement des productions animales (viande, lait, ufs) dans les dix prochaines annes, ce qui implique une attention privilgies aux productions cycle court et aux exploitations semi-intensives et intensives (levage avicoles et porcins, petits ruminants). Cette ncessaire expansion des productions animales aura par ailleurs lavantage de favoriser lintensification durable des systmes de productions. En effet, pour rsoudre ces contraintes lies la pression dmographique et la raret des espces exploitables, une production pri-urbaine oriente vers llevage despces animales cycles courts a t envisage. Ces espces cycles courts sont entre autres les petits ruminants, les porcins, la volaille et le lapin. Les petits ruminants contribuent pour 14% du total de viande domestique. Parce que llevage des souches traditionnelles exigent peu dinvestissement, et dont le nombre ne fait que crotre suites aux problmes et opportunits ci-dessus relevs, les tendances la consommation sont de manire gnrale la hausse minimisant le rapport de loffre et de la demande. Au regard de limportance des races locales de poule pour lapprovisionnement de la population locale en viande et en ufs et en dpit de ses faibles performances, ses produits constituent la principale source de protines dorigine animale ; sa viande, non seulement est trs apprcie de par ses proprits organoleptiques mais la population locale lui octroie sur le march des prix relativement levs par rapport la viande issue des souches commerciales . Cette viande, par ailleurs, est trs compacte et a un bon rendement par unit de poids vif. Chez les porcins, les lignes pures sont quasi inexistantes au Cameroun, surtout avec lendmicit de la peste porcine africaine (PPA) au sein des populations porcines existantes. Aprs la grande pidmie de PPA de 1982, il y a eu une amlioration progressive du cheptel porcin commercialisable bien que la maladie demeure la plus grande menace, avec un nombre important danimaux annuellement dcim. Parmi les populations existantes dans le pays, les races locales, les races importantes et leurs hybrides, lon trouve : le Mankon long nose, le Foumban, le Yagoua. Issus des croisements avec les races exotiques suivantes : large White, Landrace, Duroc. La production laitire et lembouche bovine se dveloppent galement autour de ces grandes agglomrations, base sur les race performance apprciable.

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2.4. RACES ET ESPECES QUI VONT JOUER UN ROLE IMPORTANT DANS LAVENIR ET LES SYSTEMES DE PRODUCTION QUI SERAIENT DOMINANTS
Pour lespce bovine les races et rameaux les plus importants et les plus vulgaires sont : Le Mbororo robe rouge (Red Fulani ou Djafoun ou Rahadji) (28%) ; Le Mbororo robe blanche (White Fulani ou Akou) (25%) ; Le Goudali de lAdamaoua, avec les sous-types de Ngaoundr (Peuhl ou Foulb), de Banyo (Banyol) et de Yola (Mayn) (19%) ; Les zbus Massa, Arabe Choa et autres zbus sahliens reprsentent un ensemble assez htroclite (25%). Les bovins de type taurin comprennent essentiellement les Namchi, Kapsiki, Ndama et Kouri. Ces taurins indignes ne font quenviron 0,9% de la population totale et sont gnralement prsents comme trypanotolrants. Cette particularit fait leur intrt, dans la zone forestire du Cameroun qui dispose de grandes superficies pturables ne pouvant tre exploites pour la production bovine en raison du caractre endmique de la trypanosomose. En ce qui concerne les petits ruminants les races les plus importantes rpertories pour les raisons sus-cites sont : Le West African Dwarf (Djallonke), le Red Sokoto ou Maradi Goat, le Desert ou Sahel Goat ,le Kirdi Goat ,le West African Dwarf (Djallonke), le Peuhl ou Foulbe Sheep, lUda, Le Kirdi ou Massa Sheep, le Nubian. Il est noter que des slections non contrles ont toujours t effectues par les bergers euxmmes afin de maximiser le taux de carcasse en viande. Pour ce, il est important dvaluer la slection intra population dj existante, identifier les races et espces par centre dintrt, valuer leurs performances, effectuer des croisements appropris, assurer la conservation des souches importantes et procder leur multiplication. En matire de volaille ; il faudrait retenir que toutes les races locales sont utilises pour des raisons diverses, les considrations culturelles dominant lintrt garder telle ou telle race. Cependant, cause du cot lev des protines dorigine animale, la tendance est aujourdhui oriente vers les souches locales denses en chair. Cest la raison pour laquelle en considrant ce critre, diffrentes souches de poules locales ont t rpertories . Ce sont les souches DZAYE et DONGWE, respectivement au plumage blanc et noir de la tribu Mandara du Nord Cameroun, qui dominent le march local des prix trs levs car elles sont trs sollicites pour la pharmacope traditionnelle et des pratiques magiques. Tandis que la souche TSABATA au plumage de coloris mixte (gris, blanc et noir) et la souche ZARWA sont respectivement apprcies pour la viande et pour la bonne production en ufs.

2.5.DIRECTIVES ET ORIENTATIONS DU GOUVERNEMENT ;

La responsabilit directe de la politique agricole dans son ensemble et notamment la gestion ou lutilisation des ressources gntiques animales est partage entre trois Ministres savoir : le Ministre de lAgriculture, le Ministre de llevage des pches et des industries animales, le Ministre de lenvironnement et des forts. Le Ministre de la Recherche Scientifique et Technique qui a une mission transversale dappui, joue un rle pour le moins dterminant et

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complmentaire, dans la mise en uvre de cette politique. Toutefois, le leadership dans la gestion de ces ressources est dvolue au Ministre de llevage des pches et des industries animales. La volont dtablir une bonne visibilit de cette politique a conduit ces diffrents Ministres laborer une stratgie dans chacun des sous secteurs de comptence. Lesquelles stratgies sont compltes par un plan national long terme de recherche agricole. Ainsi, chaque Ministre a des missions spcifiques aux quelles est attach un champ spcifique de responsabilits et dinterventions qui dterminent toutes les ressources dont il a besoin. Jusqu prsent la mise en uvre de faon quasi cloisonne des politiques et stratgies sous sectorielles avec plus ou moins de bonheur, a t, il est vrai, peu dommageable la gestion globale des ressources zoogntiques nationales. Toutefois, linsuffisance de mcanismes de concertation et de collaboration directe entre ces Ministres a pu et peut encore gnrer des incohrences, des concurrences, voir des conflits entre administrations avec des rpercutions ngatives importantes sur la gestion de ces ressources notamment. Ce qui a amen les pouvoirs publics Camerounais opter pour la mise en place, dans le cadre du dveloppement rural, dun cadre stratgique unique, cohrent, gnrant plutt des synergies que des contradictions inhibitrices, voir paralysantes. Cette stratgie du secteur rural, mise en chantier avec le concours de la coopration internationale, a fait lobjet dune dclaration par le Gouvernement, afin de permettre ce stade dj de son laboration, sa prise en compte par les partenaires nationaux et internationaux dans les programmes et projets de dveloppement. Cette stratgie du secteur se structure autour de quatre axes d'interventions que sont : 1. la modernisation de lappareil de production ; 2. la restructuration du cadre institutionnel ; 3. la construction dun environnement incitatif ; 4. la gestion durable des ressources naturelles. Les objectifs assigns aux diffrents axes qui constitue la rponse notre proccupation se rsument respectivement de la faon suivante : - Amliorer dune part, la productivit des exploitations agricoles, de productions animales et halieutiques et forestires par une intensification raisonne, et, dautre part, accrotre les performances des filires agricoles, vivrires et commerciales, animales et forestires et ce en terme de comptitivit prix et qualit. Un accent particulier sera, accord au dveloppement de lagriculture paysanne ; - Mettre en place un cadre institutionnel rnov permettant, d'une part, l'Etat d'exercer ses fonctions rgaliennes d'arbitrage et d'assurer des services publics de qualit, et d'autre part, de promouvoir le dveloppement dinstitutions prives, associatives ou individuelles, garantissant ainsi un meilleur fonctionnement du march et des interactions synergiques entre les diffrents acteurs ; - Runir les conditions, en particulier lenvironnement lgal et conomique, qui orientent pleinement les dcisions des acteurs en faveur dune croissance du secteur rural soutenue, durable et quitable ; - Organiser et encourager les initiatives tatiques et prives, individuelles et communautaires, en faveur dun dveloppement durable respectueux de lenvironnement. Ce qui implique la mise en uvre dune gestion coordonne entre les diffrentes administrations, et concerte avec les utilisateurs des ressources naturelles renouvelables ainsi que la prservation et restauration des potentiels de production pour assurer le dveloppement durable des productions ; Pour lEtat, la pluralit des enjeux dune part : lutte contre la pauvret dans ses aspects gnration de revenus et scurit alimentaire, comptitivit des produits nationaux sur les marchs intrieurs, rgionaux et mondial et le dveloppement durable, dautre part, la diversit des units de

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production et la raret relative des ressources financires publiques et prives alloues au dveloppement rural rend ncessaire des arbitrages entre des choix difficiles. Autrement dit, il revient lEtat dexercer ses responsabilits en matire de dfinition et de mise en uvre des grandes priorits nationales. Aussi, trois axes dintervention ont pu tre dgags savoir laxe : Le Dveloppement local ; Le Dveloppement des Productions vgtales, pastorales et halieutiques ; La Gestion Forts et Environnement. A ces diffrents axes, des objectifs globaux et spcifiques ont t dfinis, des Programmes de mises en uvre tablis dans leurs diffrentes composantes notamment : Programme renforcement des capacits ; Programme appui aux activits gnratrices des revenus ; Programme micro infrastructures sociales ; Programme dveloppement des filires agricoles et agro-industrielles et promotion des exportations ; Programme dveloppement des exploitations agricoles et diversification des activits ; Programme dveloppement des organisations professionnelles et interprofessionnelle ; Programme conservation de la biodiversit et valorisation des produits fauniques etc Ces stratgies telles que traduites en programmes et projets, sont quasi parfaites, mais prsentent quelques faiblesses notamment, labsence dun plan daction et de mesures rpondant des choix bien explicits en termes de priorits (thmatiques) permettant de situer trs clairement la stratgie/programme nationale de gestion des ressources zoogntiques. Toutefois, le dgrossissement de ces programmes/projets en composantes spcifiques permettra de rpondre de faon claire ces priorits thmatiques dont la gestion des ressources zoogntiques fait sans aucun doute parti et devrait apparatre en bonne place. On peut citer pour preuve les actions conjointe du MINEPIA et MINREST en direction des races de btail Goudali, Kuri, Muduru, en vue de leur sauvegarde. Par ailleurs, la structuration du milieu et la dfinition des rgles du jeux y ayant cours, telles que nous allons nous y arrter dans les lignes qui suivent, participent du souci de lEtat organiser une gestion participative et durable de lensemble de ses ressources.

2.6. PRIORITES DACTION .

Les priorits gouvernementales se retrouvent de faon explicite dans les 3 programmes ci dessus : Programme dveloppement des filires agricoles et agro-industrielles et promotion des exportations ; Programme dveloppement des exploitations agricoles et diversification des activits ; Programme dveloppement des organisations professionnelles et interprofessionnelles. Ces programmes devraient tre traduites en projets spcifiques en termes de soutien au dveloppement des filires aviaire, porcine, petits ruminants, laitire etc.. autour es grandes agglomrations Ce soutien consistera notamment au transfert de technologie, la mise en place de mcanismes dappui financier ( lignes de crdit, dveloppement dune micro finance spcifique ) amnagement du cadre institutionnel, appui la structuration du milieu, mise en place dun cadre incitatif.

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PARTIE III : ETAT DES CAPACITES NATIONALES A GERER LES RGA

3.1 ETAT ACTUEL (CONNAISSANCE, GESTION ET CONSERVATION DES RGA) ;
Nous assistons actuellement un jeu de rles non coordonn des diffrents acteurs impliqus dans la connaissance , la gestion et la conservation des RGA. En effet, sil est vrai que des efforts considrables ont t faits en vue de connatre, de grer et de conserver les RGA ; il nen demeure pas moins vrai quau regard de la masse dinformations demandes, ces efforts devraient encore tre poursuivis. Labsence par le pass dune stratgie de gestion des RGA explique aussi cet tat de choses et traduit le caractre parcellaire des donnes disponibles aujourdhui, ne permettant pas dapporter une rponse claire aux proccupations exprimes dans le cadre de ce rapport. Le tableau 4.5 qui fait ltat des connaissances des technologies utilises dans les stratgies damlioration illustre bien linsuffisance des informations disponibles. Tableau 4.5. tat des connaissances des technologies/mthodologies utilises dans les stratgies damlioration gntique de :porcs, poules, oies, pintades, dindes, lapins.
Technologie ou Mthodologie Construction index de slection plusieurs caractres Outils d'optimisation de schmas d'amlioration gntique Base de donnes lectronique en relation avec schmas de contrle de Logiciel d'valaution gntique pour: slection phnotypique, valeurs Technologies de la reproduction (IA, TE, etc) Cartes de linkage microsatellite pour identification de QTL pour slection Autres technologies (spcifier) Utilise pour: Recherche Eleveurs 20 20 0 10 10 5 0 0 0 0 0 0 0 0

Toutefois, le niveau d informations disponibles rapportes dans le chapitre I traduit une certaine volont de connatre les ressources gntiques nationales, de mieux les grer et les conserver notamment de faon ex situ.

3.2. FORMATION :
Globalement, le systme national de formation est constitu du systme national denseignement et de formation acadmique agricole et des formations acquises dans le cadre de la coopration bilatrale et des formations organises travers les Projets et programmes. Si lon peut admettre que lenseignement suprieur demeure relativement fiable, il faut reconnatre que lenseignement agricole non suprieur est trs dgrad : programme de formation inadapts, budgets insuffisants,

formateurs permanents insuffisants et dqualifis, installations et quipements vtustes etcUn mieux est attribu lenseignement priv qui bnficie des faveurs des bailleurs de fonds. Cet enseignement est orient vers les rgions dont la couverture par lenseignement public est insuffisant. En novembre2000, le MINAGRI avait entrepris avec lappui de la FAO une grande reforme. Les conclusions des travaux de la commission mise en place cet effet sont toujours attendus. Dans le domaine spcifique des ressources gntiques, certains aspects importants de la connaissance, lutilisation, la conservation ex situ etc.. sont quelque peu dlaisss lors des formations et stages jusqu prsent organiss.

3.3. RECHERCHE
Formation La recherche se dploie actuellement dans le cadre du plan national long terme de recherche agricole caractris par : une conomie drastique de ressources ( 200 annes- recherche, dotes de moyens adquats de travail, mobilisant en 2005-2010 autant de ressources que celles de 1994 : Le renforcement des liens avec le dveloppement, avec, en particulier : la constitution dans les cinq zones agro-cologiques dun centre rgional de recherche polyvalent dot dune quipe pluridisciplinaire sur les systmes de production appel servir dinterface privilgi avec les organismes publics associatifs et privs de dveloppement ; La mise en place de conseils de dpartements et de centres rgionaux de recherche au sein desquels sont reprsents des partenaires publics associatifs et privs de recherche. Une restructuration a t opre au sein de lIRAD, le statut du personnel a galement t revu et un recrutement spcial a t fait en 2002 en vue de rendre cette structure plus oprationnelle. Malheureusement la problmatique du financement efficace et durable de la recherche reste presque entire. Actuellement, le budget moyen de fonctionnement et dquipement par chercheur non compris les salaires et de 3,5 millions au lieu de 15 prvus par le plan. Par ailleurs le financement de la recherche en station et des activits dinterface respectivement par la BAD et le FIDA na pas toujours atteint le niveau attendu. Ceci met inexorablement une grande partie de chercheurs nationaux en chmage technique ( 75 % de mobilisation des capacits relles du capital scientifique humain ). Seuls ceux des chercheurs bnficiant dun appui financier extrieur dispose de moyen et dun environnement de travail convenable. Dans le domaine des RGA quels acquis existent mais sont encore loin dtre conus et organiss pour rpondre de faon claire la problmatique de lheure.

3.4. ORGANISATIONS PRIVEES/ONG

Au plan national, on dcompte actuellement plus de 18000 organisations de producteurs (OP). Ce chiffre est appel saccrotre considrablement avec les 11000 organisations nouvelles ou restructures attendues du Programme national de vulgarisation et de recherche agricole entre 2002 et 2004. Certaines de ces organisations se sont constitues en structures fatires autonomes ( unions, fdrations, confdration caractre rgional ou national ). La grande majorit de ces organisations sont polyvalentes. Mais, les OP spcialises dans llevage sont moins nombreuses . On peut citer les groupements agro-pastoraux de la province de lAdamaoua ( lutte antiglossine, gestion des pturages, achats regroups dintrants ) les regroupements de producteurs laitiers autour des usines laitires au Nord-ouest et en Adamaoua, la socit cooprative des aviculteurs de louest. Toutefois, ces quelques volutions ne devraient pas masquer la ralit. En effet, de

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grandes zones de production comme le Nord, lExtrme-Nord , le Nord-Ouest sont dpourvues dOP engages dans une dynamique fdrative. Le paysage offert par les ONG pouse sensiblement celui des OP, cest dire riche, fragile, ingale et particulirement instable. On dnombre aujourdhui plus des ONG nationales et internationales bases au Cameroun. Leur concentration est plus leve dans les provinces du Centre, de l`ExtrmeNord, de lOuest, du Nord-Ouest et du Littoral. Pour leur fonctionnement, ces ONG mobilisent des moyens humains et matriel importants (plus de 200 cadres suprieurs, de nombreux consultants, plusieurs milliards de francs CFA). Quelques rares sont spcialises dans le domaine de llevage( production laitire, volaille, levage des aulacodes etc )

3.5. FONDATION POUR LA SAUVEGARDE DES RACES POUR GERER ET CONSERVER LES RGA
Il nexiste pas de fondation mise sur pied pour la sauvegarde des races. Toutefois, dans le cadre de la protection de la race Goudali dans le dpartement de la vina dclar berceau de cette race, un comit a t cr mais faute de moyens il nest pas oprationnel..

3.6 MISE EN RELATION DES INSTITUTIONS (CREATION DUN RESEAU)

Nous savons quaujourdhui, des institutions publiques et prives nationales ou internationales exerant sur le territoire national sadonnent de faon cloisonne de nombreuses activits qui entrent dans la gestion des RGA. Pour une meilleure visibilit, une meilleure efficacit et une meilleure coordination de ces diffrentes initiatives, dans un cadre cohrent de gestion stratgique des ressources gntiques nationales ou rgionale, en articulation avec le reste du Continent et le Monde, la mise en place dun rseau simpose comme une ncessit de premier ordre.

3.7. FORMATION EN RGA

Certes, le capital formation actuel dans le domaine des RGA est important : formation acadmique et non acadmique, stages, sminaires et ateliers divers etc.. De mme, les ressources humaines impliques dans la gestion des RGA sont non ngligeables. Mais, des aspects importants de cette gestion lis lutilisation, la conservation, la formulation de la demande future, nont pas t suffisamment pris en compte. Aussi, un tat des lieux savre ncessaire pour une meilleure orientation/organisation stratgique des formations futures relatives la gestion des RGA.

3.8. PRIORITES POUR LES ACTIONS A COURS ET MOYENS TERMES

Les priorits pour les actions courts et moyens termes sarticulent autour des domaines ci dessus rpertoris. En matire formation agricole, ltat des lieux en cour devrait aboutir dans les meilleurs dlais afin de permettre une reforme des structures et programmes en rapport avec la demande actuelle et ses tendances volutives. Pour le reste du systme de formation, un tat des lieux est indispensable.

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En matire de recherche, les actions contenues dans le plan national long terme de recherche agricole issu du diagnostic du systme de recherche au Cameroun, conduit en 95/96 avec laide de la FAO, sont toujours dactualit et devraient davantage recevoir lappui financier et technique des partenaires externes. Au plan institutionnel, en sus des structures publiques et prives existantes, la mise en place dautres structures spcialises dans la gestion des RGA devient une ncessit. ( fondations pour la sauvegarde de certaines races ). La mise en relation de ces diffrentes structures dans un cadre oprationnel construit autour des objectifs et actions prioritaires simpose galement. En plus des formations acadmiques ou infrieures dispenses, un plan daction adquat de formation spcifiques devrait tre mis en place sur la base des besoins identifis en vue doprationaliser le rseau.

3.9. BESOINS POUR DES ACTIONS PRIORITAIRES

Dans le domaine de la formation, des actions peuvent tre entreprises par la FAO en direction du Ministre de lAgriculture pour la finalisation de processus de reforme . Des moyens financiers devraient tre dgags pour lvaluation du reste du systme en vue de sa reforme. Sagissant du rseau, le CCN devrait conduire un tat des lieux des structures impliques dans la gestion des RGA, mener une sensibilisation et organiser un forum pour la sa mise sur pied et la programmation des actions entreprendre. Son articulation avec le rseau mondial et sous rgional et rgional est aussi indispensable. En matire de recherche, les priorits rsident dans laugmentation sensible des ressources humaines et matrielles ncessaires la mise en uvre du plan.

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PARTIE IV : PRIORITES NATIONALES POUR LA CONSERVATION ET LUTILISATION DES RGA

Les besoins prioritaires pour lutilisation des RGA se prsentent tels que ressortis dans les tableaux 4.9 que nous reproduisons. Tableau 4.9. Besoins prioritaires pour lutilisation des technologies pour le dveloppement des bovins
Technologie Contrle des performances Evaluation gntique IA / TE Techniques molculaires Besoins Connaissance Formation Ressources Organisation des s financires leveurs 5 3 4 4 5 5 4 3 5 4 4 4 5 5 4 3

Commentaires: IA= Insmination Artificielle; TE= Transfert dEmbryons et les scores (1 = aucune, 2 = peu, 3 = moyenner, 4 = plus, 5 = haute). Tableau 4.9. Besoins prioritaires pour lutilisation des technologies pour le dveloppement des ovins, caprins
Technologie Contrle des performances Evaluation gntique IA / TE Techniques molculaires Connaissances 5 5 5 5 Besoins Formation Ressources Organisation des financires leveurs 4 5 3 5 5 3 5 5 3 5 5 3

Commentaires: IA= Insmination Artificielle; TE= Transfert dEmbryons et les scores (1 = aucune, 2 = peu, 3 = moyenner, 4 = plus, 5 = haute). Tableau 4.9. Besoins prioritaires pour lutilisation des technologies pour le dveloppement des :porcs, poules, oies, pintades, dindes, lapins.
Technologie Contrle des performances Evaluation gntique IA / TE Techniques molculaires Connaissances Besoins Formation Ressources financires Organisation des leveurs

5 4 5

5 5 5

4 4 5 5

5 5 3

En matire de conservation, les priorits sont traduites comme ressorti dans les tableaux 5.4 et 5.5.

Tableau 5.4. Besoins prioritaires pour lutilisation des technologies pour les programmes de conservation in situ des bovins
Technologie Contrle de performances Evaluation gntique IA/TE Techniques molculaires Techniques d'amlioration des leveurs Connaissances 3 2 3 3 3 Formation 3 2 5 5 5 Ressources Technologie financires 4 3 5 3 5 5 5 5 5 5

Tableau 5.5. Besoins prioritaires pour lutilisation des technologies pour les programmes de conservation in situ des petits ruminants
Technologie Contrle de performances Evaluation gntique IA/TE Techniques molculaires Techniques d'amlioration des leveurs Connaissances 5 5 5 5 3 Besoins Formation Ressources Technologie financires 3 4 3 5 4 5 5 5 5 5 5 5 3 5 5

IA= Insmination Artificielle; TE= Transfert dEmbryons ; les scores (1 = aucun, 2 = peu, 3 = moyen, 4 = plus, 5 = grand) . Pour une bonne russite du programme de conservation, le gouvernement devrait beaucoup investir financirement et dans le renforcement des capacits.
Tableau 5.5. Besoins prioritaires pour lutilisation des technologies de conservation in situ de : porcs, lapins, poules pintades, oies, canards ; dindes
Technologie Contrle de performances Evaluation gntique IA/TE Techniques molculaires Techniques d'amlioration des leveurs Connaissances Besoins Formation Ressources Technologie financires

5 5 3 3 3

5 5 3 4 3

4 4 4 4 3

4 4 5 5 3

Commentaires : Toutes les actions envisageables dans le futur en vue de dvelopper ou dutiliser de conserver la biodiversit animale devraient aller dans le sens de : 3. la mise en place des actions concertes pour le dveloppement et lutilisation judicieuses et dans la durabilit des RGA ; 4. la mise en place de plans daction de conservation des ressources gntique avec tablissement de schmas dlevage (slection noyau ouvert ou ferm) durable ; 5. lidentification des besoins en ressources humaines et la formation de ces ressources afin de leur permettre de promouvoir ou de contribuer directement la conservation et lutilisation durable des ressources gntiques animales.

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Ces actions qui interpellent toutes les parties prenantes internes et externes devraient tre prioritises de faon participative au cours dun forum envisager. Un accent particulier devra tre mis sur la sensibilisation en vue de la participation effective des communauts locales (leveurs isols, organisations de producteurs, coopratives agropastorales, responsables religieux, autorits traditionnelles et administratives, etc ) la dfinition/formulation de ces diffrents plans daction, lidentification des solutions les plus appropries et les plus praticables et la mise en application des schmas adopts.

Actuellement, beaucoup de chantiers sont encore ouverts en matire de politique et stratgie et devraient donc intgrer certaines proccupations releves ici. Le Ministre de lElevage des pches et des industries animales a pris en compte ces proccupations dans sa structuration en cours. Toutefois, les priorits ci dessous numres, si elles sont excutes, permettraient de mieux affiner ces politiques, stratgies et structuration y affrentes.
Table 6.3. Besoins prioritaires pour permettre llaboration des politiques de RGA.
Besoins faire l'inventaire prcis des ressources actuelles identifier les facteurs citiques de gestion s'accorder sur la demande actuelle et future dterminer les opportunit/contraintes nat/int tat des ressouces et infrastructures requises Immdiatement x x x x x Requis A moyen terme A long terme

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PARTIE V ET VI : COOPERATION INTERNATIONALE DANS LE DOMAINE DES RESSOURCES ZOOGENETIQUES

La coopration internationale a un poids apprciable dans la conception, llaboration et la mise en uvre des politiques et stratgies de dveloppement rural au Cameroun et dans la sous rgion . Ce poids se traduit par la mise disposition de ces pays dimportantes ressources humaines et financires. Toutefois, il nous est difficile den dresser un bilan tant les acteurs et les bnficiaires sont variables et certains peu connus. Certains domaines qui ont les faveurs de cette coopration sont notamment, la promotion de lapproche intgre ou plurisectorielle de dveloppement rural et de lamnagement concerte de lespace rural ; la promotion des organisations paysannes et leur accompagnement, la promotion de la mi micro finance; la promotion de la mcanisation et de la transformation agricole, la promotion de la technologie laitire, les infrastructures dappui la production etc Tous ces domaines ont fait lobjet dun projet ou programme au cours de cette dernire dcennie. La recherche agronomique et zootechnique bnficie dans le cadre de la coopration internationale dune attention particulire galement. Les sommes qui y sont investies sont de loin suprieures au budget consenti localement. Cette coopration est plus intense avec certaines Organismes internationaux de crdits ( IDA, FIDA, BAD etc..) et le systme des Nations Unies. Ce poids important de la coopration lui confre par de vers elle, un large pouvoir de ngociation et de conviction pouvant entraner une certaine marginalisation des administrations locales dans llaboration et la mise en uvre de projets et programmes. Dans le domaine des RGA ou plus globalement de la biodiversit, il faut noter la ratification de la Convention sur la Biodiversit Biologique le 14 juin 1994.

BILATERALE
Ces dernires dcennies plusieurs pays ont intensifi directement ou indirectement leurs relations en matire des RGA en direction du Cameroun et de la sous rgion notamment la France, lAllemagne, le Canada, la Belgique, le Japon, le Royaume Uni, la Chine etc travers leurs organismes de coopration technique et conomique. Les domaines couverts par cette coopration sont varis. Il sagit notamment de la production laitire, du dveloppement des levages cycle court, du dveloppement des productions pri urbaines, de la gestion des pturages etc .. On peut citer pour exemple lArrangement particulier entre le Gouvernement du Royaume de Belgique et le Gouvernement de la Rpublique du Cameroun , sign Yaound le 30 juillet 1992 modifiant et compltant la convention du 24 fvrier 1970 relatif au projet de coopration BelgoCamerounaise de Dveloppement des levages cycle court dans les Provinces du Nord-Ouest et Ouest..

REGIONALE
La SEBEVIRHA qui regroupe le Cameroun, la RCA et le Tchad, constitue un cadre appropri qui permet une intensification des relations en matire de gestion des ressources gntiques galement. A cet effet, la circulation et le commerce des animaux entre ces trois pays sont mieux rglements.

Par ailleurs, un protocole daccord a t sign Malabo, le 26 novembre 1981, en matire dElevage entre la Rpublique Unie du Cameroun et la Rpublique de Guine Equatoriale, en vue de consolider lAccord de Coopration Economique et Technique. En fin pour dvelopper llevage des aulacodes dans la sous rgion, un cadre dchange rgional a t mis en place sous lgide de lUnion Europenne. Ces exemples qui illustrent un dveloppement progressif de la coopration sous rgionale, devraient plaider pour une harmonisation et mise en place concerte dune stratgie rgionale de gestion des RGA

LE MINISTRE DE LELEVAGE, DES PECHES ET DES INDUSTRIES ANIMALES

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REFERENCES
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ANNEXES
ANNEXE 1 : ETAT DU CADRE LEGISLATIF ET REGLEMENTAIRE CONCERNANT LES RESSOURCES ZOOGENETIQUES. Les grandes orientations qui caractrisent la politique gouvernementale en matire des ressources animales sont notamment: lanimation pastorale et de la vulgarisation des mthodes modernes en matires de productions et des industries animales ; la rglementation et de lencadrement technique des tablissements dlevages et des industries animales ; le suivi des mouvements des animaux et des produits dorigine animale ; le contrle de la production et du conditionnement des sous-produits ; la gestion des pturages et de lhydraulique pastorale ; lorganisations et du suivi des coopratives des leveurs.

DIVERSES LOIS NATIONALES ET REGLEMENTATION Le Cameroun est dot dinstruments juridiques lui permettant de rglementer la gestion et la conservation de faon durable les ressources animales dont il dispose notamment en ce qui concerne la rorganisation du Ministre de lElevage, des Pches et des Industries Animales (.dcret n86/704 du 14 juin 1986 portant rorganisation du Ministre de lElevage, des Pches et des Industries Animales). Dcret n74/412 du 24 avril 1974 portant dlimitation des primtres nationaux damnagement agro-pastoral et dfinissant les statuts desdits terrains (Articles 1er et 15). Loi n74/13 du 16 juillet 1974 portant nomenclature et rglement zoo-sanitaire des maladies du btail rputes lgalement contagieuses dclaration obligatoire. Dcret n75/527 du 16 juillet 19975 portant rglementation des tablissements des exploitations en matire dElevage et des Industries Animales. Loi n 75/13 du 15 dcembre 1975 portant rglementation de lInspection Sanitaire Vtrinaire. Dcret n66/214/COR du 1er aot 1966 portant cration dune caisse de Dveloppement de lElevage du Nord (CDEN). Dcret n76/420 du 14 septembre 1976 portant rglementation de lElevage, de la circulation et de lExploitation du btail. Dcret n78/103 du 31mars 1978 portant cration et organisation de la commission nationale du comice Agro-pastoral. Dcret n78/108 du 1er avril 1978 portant cration et organisation du concours du plus bel levage. Dcret n78/263 du 3 juillet 1978 fixant les modalits de rglement des litiges agro-pastoraux. Arrt n013/MINEL du 13 octobre 1978 fixant fabrication ou commercialisation des produits destins lalimentation des animaux domestiques.

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Circulaire interministrielle n14/A/MINEP/MINEL du 22 dcembre 1979 aux tablissements exerant le commerce des mdicaments, instruments et produits usage vtrinaire. Arrt n02/MINEL du 29 janvier 1980 portant dfinition des modalits techniques de commercialisation des produits et instruments usage vtrinaire. Dcret n 81/147 du 13 avril 1981 rglementant la Production et la Commercialisation des cuirs. Dcret n81/395 du 9 septembre 1981 modifiant et compltant le dcret n75/182 du 8 mars 1975 portant cration de la Socit de Dveloppement et d Exploitation des Productions Animales (SODEPA) et approuvant ses statuts. Dcret n 83/410 du 29 aot 1983 fixant les conditions de prparation, de dtention, dimportation, dexportation, de vente ou d utilisation des radiolments artificiels. Dcret n83/661 du 27 dcembre 1983 rglementant les substances vnneuses. Lettre-circulaire n012/MINEPIA/DSV du 14 mars 1984 au sujet du repeuplement des porcheries ayant t frappes par la peste porcine africaine. Dcret n86/711 du 14 juin 1986 fixant les modalits dInspection Sanitaire Vtrinaire. Dcret n86/755 du 2224 juin 1986 modifiant le dcret n74/420 du 17 septembre 1976 portant rglementation de lElevage, de la circulation et de lExploitation du btail. Lettre-circulaire n036/MINEPIA/DPA/SDPHP du 14 septembre 1987 au sujet de la location des engins et matriels des Sections dAmnagement des Pturages et de lHydraulique Pastorale. Arrt n 02/MINEPIA du 20 juillet 1988 portant actualisation du trac des pistes btail. Arrt n03/MINEPIA du 9 aot 1989 modifiant et compltant larrt n02/MINEPIA du 20 janvier 1988 portant actualisation du trac des pistes btail. Loi n90033 du 10 aot 1990 relative lexercice et lorganisation de la profession vtrinaire. Arrt conjoint n00180/MINEPIA/MINFI du 27 aot 1991 portant modalits dapplication de lordonnance n91/005 du 12 avril 1991 compltant les dispositions de la loi des Finances n 89/001 du 1er juillet 1989 relative la taxe dInspection Sanitaire Vtrinaire et dexploitation des productions animales et halieutiques. Dcision n0052/MINDIC/DC du 24 juin 1992 fixant les conditions dimportation des viandes comestibles en Rpublique du Cameroun. La loi n92/006 du 14 aot 1992 fixant les dispositions gnrales sur les productions et gestions animales par les socits coopratives et groupes dinitiatives commune. Dcret n92/455 du 23 novembre 1992 fixant les modalits dapplication de la loi sur les coopratives. Dcret n92/455/PM du 23 novembre 1992 fixant des modalits dapplication de la loi n92/006 du 14 aot 1992 relative aux socits coopratives et aux groupes dinitiative commune.

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Arrt n 013/MINEPIA du 31 mai 1994 portant cration du berceau de la Race GOUDALI DE NGAOUNDERE. Loi 94/01 du 20 janvier 1994 et le dcret dapplication n 95/531/PM du 23 aot 1995 portant organisation des forts, de la faune et de la pche. La loi 96/12 du 5 aot 1996 portant loi-cadre relative la gestion de lenvironnement. Loi n 2000/017 du 19 dcembre 2000 portant rglementation de linspection sanitaire vtrinaire. Loi n2000/018 du 19 dcembre 2000 portant rglementation de la pharmacie vtrinaire. Loi n006 du 16 avril 2001 portant nomenclature et rglementation zoo sanitaire, des maladies du btail rputes lgalement contagieuses et dclaration obligatoire. Dcret n2001/965/ PM du 01 novembre 2001 fixant les conditions doctroi et dexercice du mandat sanitaire applicable la lutte contre les pizooties et linspection des denres alimentaires dorigine animales et halieutique. Accords internationaux Convention Gnrale de coopration Technique Belgo-Camerounaise, sign Yaound le 24 fvrier 1970 relatif au projet de coopration Belgo-Camerounaise de Dveloppement des levages cycle court dans les Provinces du Nord-Ouest et Ouest. Protocole daccord sign Malabo, le 26 novembre 1981, en matire dElevage entre la Rpublique Unie du Cameroun et la Rpublique de Guine Equatoriale, dsireux de consolider lAccord de Coopration Economique et Technique.
Arrangement particulier entre le Gouvernement du Royaume de Belgique et le Gouvernement de la Rpublique du Cameroun , sign Yaound le 30 juillet 1992 modifiant et compltant la convention du 24 fvrier 1970 relatif au projet de coopration Belgo-Camerounaise de Dveloppement des levages cycle court dans les Provinces du Nord-Ouest et Ouest..

Convention sur la Biodiversit Biologique sign le 14 juin 1994.

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ANNEXE 2 : LES ZONES AGRO-ECOLOGIQUES DU CAMEROUN Le Cameroun est reparti en 5 zones agro-cologiques : Zone 1: zone soudano-sahlienne La zone 1 recouvre approximativement les provinces du Nord et de lExtrme-Nord. Elle couvre une superficie de 10,2 millions dha, dont 0,56 mis en culture. Sa population de prs de 2,7 millions dhabitants est en majorit rurale (77,6%). Elle est plus dense dans la province de lExtrme-Nord qui regroupe 69% des habitants sur un tiers de la superficie de la zone, avec une rpartition assez quilibre (85% de la population y occupe moins de 65% de la superficie). La population de la province du Nord est la fois moins dense et moins bien rpartie (73% de la population y occupe seulement 26% de la superficie). Les principaux produits dlevage sont les bovins, les ovins, les caprins, les porcins et la volaille. Zone II: zone des hautes savanes guinennes La zone des hautes savanes guinennes recouvre essentiellement la province de lAdamaoua ainsi que la partie septentrionale des dpartements du Mbam (Province du Centre) et du Lom-etDjerem (Province de lEst). Elle couvre 28% de la superficie du Cameroun et est constitue dans sa grande partie par un vaste plateau daltitude comprise entre 900 et 1500 m, avec des sommets atteignant 1800 m. Cest une zone de savane daltitude climat tropical deux saisons par an. La pluviomtrie moyenne annuelle est de lordre de 1500 mm, avec environ 150 jours de pluies. La temprature est modre avec une moyenne mensuelle de 20 26 C. Les sols sont permables capacit de rtention deau moyenne. Ce sont des sols ferralitiques bruns ou rouges et des sols hydromorphes. Dans son ensemble, la vgtation est caractrise par de vastes savanes arbustives et arbores. Les hautes savanes guinennes sont caractrises par limportance de leur cheptel et par leur tradition dlevage pur. Les bovins et les petits ruminants constituent respectivement 28 et 14% du cheptel national (1re et 3me places par rapport aux autres zones). Toutefois, llevage des autres espces animales y est ngligeable. Zone III: zone des hauts plateaux de lOuest La Zone III couvre les provinces de lOuest et du Nord-Ouest, qui totalisent 3,1 millions dha (6% du territoire national) et rassemblent 2,6 millions dhabitants (prs de 25% de la population totale), pour une densit de 93 habitants au km2. La population est plus de 80% constitue des agriculteurs et leveurs. Prs de 80% des exploitations agricoles possdent de la volaille et de petits ruminants en levages traditionnels familiaux. Selon les rsultats dune enqute mene en 1991, il existe dans la zone III environ 27.000 leveurs de moutons, 89.000 leveurs de chvres, 77.000 porciculteurs et 220.000 leveurs de volailles. Zone IV: zone forestire humide rgime pluviomtrique mono modal La zone forestire humide mono modale couvre les provinces du Littoral et du Sud-Ouest, ainsi que la bordure ctire de la province du Sud. Elle occupe une superficie de 4,5 millions dha, dont 282.000 ha cultivs. Sa population (2,2 millions dhabitants) est particulirement dense dans

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les parties fertiles des dpartements du Moungo dans le Littoral, du Fako et de la Mm dans le Sud-Ouest. On peut distinguer deux grands systmes de production : le systmes caf/cultures vivrires-petit levage/cacao et le systme champ des ouvriers/plantations industrielles. Zone V: zone forestire humide rgime pluviomtrique mono modal La zone de fort humide bi modale (compose de forts denses semi-dcidues et sempervirentes domines par des Sterculiacs et des Ulmacs, et de forts secondaires domines par endroits par Chromoleana odorata) stend sur la majeure partie du plateau sudcamerounais entre 500 et 1000 m daltitude. Elle couvre les provinces du Centre, du Sud et de lEst, sur une superficie totale de 22,5 millions dha. Les systmes dlevage les plus rpandus sont les levages traditionnels avicoles, ovins, caprins, et porcins. Cependant autour de Yaound, les levages semi-intensifs et intensifs se sont multiplis.

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Annexe 3 : Les chiffres des tendances

1. La rpartition de la population du Cameroun (x1000)
Femmes Hommes actifs actives en en agriculture agriculture 1803 1416 1826 1444 1849 1471 1871 1498 1893 1523 1913 1548 1934 1571 1953 1593 1971 1614 1988 1632

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

Totale 11472 11797 12131 12473 12823 13182 13549 13924 14305 14693

Hommes 5684 5847 6015 6186 6362 6543 6727 6915 7107 7302

Femmes 5788 5950 6116 6286 6461 6639 6822 7008 7198 7390

Rurales 6851 6944 7035 7123 7206 7286 7379 7468 7553 7633

Urbaine 4621 4853 5096 5350 5617 5897 6170 6455 6752

Agricole 7292 7359 7426 7493 7559 7626 7691 7757 7820 7882

Nonagricole 4180 4438 4705 4980 5264 5557 5858 6167 6485 6811

Active Totale 4620 4757 4897 5041 5189 5340 5495 5654 5816 5980

Hommes actifs 2913 2994 3077 3162 3249 3338 3429 3522 3617 3713

Femmes actives 1707 1763 1820 1879 1939 2002 2066 2132 2199 2268

Agricole Active 3219 3270 3320 3369 3416 3461 3505 3546 3585 3621

7060

2. La tendance des cheptels (x1000)

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 Anes 35 36 36 36 36 36 37 37 37 37 38 Bovins 4697 4830 4970 5110 5250 5400 5550 5700 5900 5900 Caprins 3520 3550 3560 3760 3770 3800 3820 3830 3840 3850 Ovins 3500 3550 3560 3770 3780 3800 3820 3840 3860 3880 Lapins 38 39 42 44 44 45 45 46 46 Chevaux 14 15 15 15 15 15,5 15,5 16 16 16,5 Porcins 1364 1370 1380 1390 1400 1410 1415 1420 1425 1430 Poules 17600 18000 19000 20000 21000 22000 22000 25000 28000 31000 30000

5900

3850

3880

47 47

16,5

1430

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3.La tendance des Abats comestibles (Mt)

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Production 18457 18984 19402 20143 20552 21033 21440 21868 22203 22243 Importation Exportation 39 2 36 0 65 0 32 0 7 0 20 0 107 0 27 0 27 0 32 0 Disponibilits Alimentation Alimentation Animale Humaine Intrieures 18494 7 18487 19020 0 19020 19467 0 19467 20175 1 20174 20559 0 20559 21053 1 21052 21547 0 21547 21895 1 21894 22230 1 22229 22275

22274

3. La tendance du Beurre Ghee (Mt)

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Importation Exportation 1022 1 336 0 600 0 374 12 192 0 308 2 259 3 270 0 330 0 340 0 Disponibilits Alimentation Intrieures Humaine 1022 1022 336 336 600 600 374 374 192 192 308 308 259 259 270 270 330 330 340 340

5. La tendance de la Crme (Mt)

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Importation 85 45 100 50 77 86 67 81 90 120 Disponibilits Alimentation Intrieures Humaine 85 85 45 45 100 100 50 50 77 77 86 86 67 67 81 81 90 90 120 120

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6. Tendance des Cuirs et Peaux (Mt)

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Production 14053 14481 14824 15391 15715 16097 16442 16808 17093 17119 Importation Exportation 12 1165 6 524 0 463 2 41 0 114 1 920 6 288 6 313 6 313 6 122 Disponibilits Autres Intrieures Utilisations 129 11687 13953 12605 14361 1295 15352 13907 15601 14107 15178 1447 16161 14882 16501 1519 16786 15447 17003 15471

7. Tendance de la Farine Viande

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Importation 760 480 600 284 396 721 1024 1421 1421 1421 Disponibilits Autres Intrieures Utilisations 760 760 480 480 600 600 284 284 396 396 721 721 1024 1024 1421 1421 1421 1421 1421 1421

8. Tendance du Fromage
Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Importation 334 176 271 276 134 219 203 291 291 261 Exportation 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 Disponibilits Intrieures Autres Utlisations 334 334 176 176 271 271 276 276 134 134 218 218 203 203 291 291 291 291 261 261

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9.Tendance des Graisses animales (Mt)

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Production 4372 4475 4574 4720 4816 4926 5009 5006 5164 5175 Importation Exportation 7398 1 3018 0 5075 0 3079 12 4396 0 4398 2 530 3 4249 1 4790 58 4822 58 Autres Disponibilits Alimentation Alimentation Animale Humaine Utilisations Intrieures 11769 0 4095 7675 7493 0 3426 5067 9649 0 3797 5852 7787 12 3625 4150 9212 0 3546 5666 9322 0 3967 5356 5536 0 3871 1665 9406 0 3902 5504 9834 0 3869 5966 9939 0 3911 6028

10.Tendance des ufs (Mt)

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

Production 12000 12000 12400 12600 13000 13200 13300 13400 13600 13800

Importation Exportation 200 1 10 188 170 0 90 46 70 7 41 288 44 365 19 77 19 77 30 77

Disponibilits Alimentation Intrieures Humaine 12199 9779 11822 9322 12570 10063 12644 9995 13063 10356 12953 10209 12979 10205 13342 10540 13542 10700 13753 10870

11.Tendance de Petit Lait (Mt)

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

Importation 0 0 0 200 0 8 4 0 0 0

Disponibilits Alimentation Intrieures Humaine 0 0 0 0 0 0 200 200 0 0 8 8 4 4 0 0 0 0 0 0

97

1. Tendance de Viande

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

Production 178346 181845 186131 192251 194835 198663 201923 20536 20809 209157

Importation Exportation 2382 12 1358 0 3314 0 1954 0 1482 2 1517 0 1601 2 4406 0 7122 0 10632 0

Disponibilits Alimentation Intrieures Humaine 181377 181377 184527 184527 190769 190769 195528 195528 197638 197638 20018 20018 203523 203523 209766 209766 215212 215212 219789 220

13.endance dAutre Viande

Autre Autre Autre Disponibilits Alimentation Humaine Importation Intrieures 294 44604 44604 1 44326 44326 2 45333 45333 22 46357 46357 13 46348 46348 15 46358 46358 25 46368 46368 72 46422 46422 72 46422 46422 80 46437 46437

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999

Autre Production 4431 44325 45331 46335 46335 46343 46343 4635 4635 46357

2. Tendance des Graisses Animales Crues

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Production 4372 4475 4574 4720 4816 4926 5009 5096 5164 5175 Importation Exportation 6291 0 2637 0 4375 0 2643 0 4126 0 4004 0 204 0 3898 1 4370 58 4362 58 Disponibilits Autres Intrieures Utilisations 10663 7675 7112 4067 8949 5852 7363 4150 8942 5666 8930 5356 5213 1665 9055 5504 9414 5966 9479 6028

98

15.Tendance du Lait Ecrm

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Importation Exportation 21536 33 6121 187 6617 0 3631 0 2807 0 4346 0 4205 0 4561 0 4537 0 5457 0 Disponibilits Alimentation Humaine Intrieures 21503 21503 5934 5934 6617 6617 3631 3631 2807 2807 4346 4346 4205 4205 4561 4561 4537 4537 4457 5457

16. Tendance du Lait entier

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Production 173425 174840 175400 177600 180600 183100 183300 183550 183800 184000 Importation Exportation 26300 36 18150 26 16491 0 23853 26 22067 0 22164 22 26159 62 38945 1818 30776 1818 34413 1818 Disponibilits Alimentation Intrieures Humaine 199689 190992 192964 184201 191891 183096 201427 192510 202667 193611 205241 196050 209397 200195 220677 211453 212758 203522 216595 207348

17. Tendance du Lait Excl Beurre

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Production 173425 174840 175400 177600 180600 183100 183300 183550 183800 184000 Importation Exportation 51201 71 25778 234 25277 0 29522 26 25918 0 28198 1227 31939 66 45692 1818 37511 1818 41920 1818 Disponibilits Alimentation Intrieures Humaine 224555 215854 200384 191621 200677 191870 207096 198175 206518 197461 210071 202078 215173 205975 227424 218193 219492 210236 224101 214834

99

18. Tendance de Viande bovine

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Production 72380 74300 76600 78700 80800 83200 85400 87800 89500 89500 Importation Exportation 796 1 350 0 1443 0 26 0 35 2 44 0 18 0 24 0 24 0 27 0 Disponibilits Alimentation Humaine Intrieures 73837 73837 75974 75974 79366 79366 80049 80049 82156 82156 83244 83244 85418 85418 87824 87824 89524 89524 89527 89527

19. Tendance de la Viande de Suids (Mt)

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Production 16380 16500 16800 17100 17400 17700 17790 17850 17810 18000 Importation Exportation 1005 6 951 0 1260 0 1852 0 1302 0 1288 0 680 2 923 0 1138 0 1244 0 Disponibilits Alimentation Intrieures Humaine 17379 17379 17451 17451 18060 18060 18952 18952 18702 18702 18988 18988 18468 18468 18773 18773 19048 18980 19244 19244

20. Tendance de la Viande de Volaille (Mt)

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Production 18336 18720 19280 20000 20000 20800 21600 22400 23200 24000 Importation Exportation 257 5 47 0 600 0 44 0 124 0 163 0 866 0 3384 0 5885 0 9279 0 Disponibilits Alimentation Intrieures Humaine 18588 18588 18767 18767 19880 19880 20044 20044 20124 20124 20963 20963 22466 22466 25784 25784 29085 29085 33279 33279

100

21. Tendance de Viande des ovins/caprins (Mt)

Annes 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Production 26940 28000 28120 30116 30300 30620 30790 30960 31130 31300 Importation 29 9 10 10 8 7 13 3 3 3 Disponibilits Alimentation Humaine Intrieures 26969 26969 28009 28009 28130 28130 30126 30126 30308 30308 30627 30627 30803 30803 30963 30963 31133 31133 31303 31303

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Annexe 4 : DESCRIPTION DES SYSTEMES ACTUELS DE PRODUCTION AU CAMEROUN 1. Zone soudano-sahlienne (Nord et Extrme-Nord) Caractristiques gnrales Superficie :10,2 millions dha donc 0,56 millions dha mis en culture Pluviomtrie : 400 1200 mm/an du nord au sud Saison de pluies monomodale qui varie entre 4 et 6 mois (Avril/Mai septembre/octobre) Temprature : 28 38C Sols : diversit pdologique avec sols Ferrugineux lessivs, sols hydromorphes, vertisols et sols halomorphes striles Systme traditionnel irrigu Oignon Fruitiers Marachers Systme dexploitation Principales spculations pratiques Caractristiques Contraintes majeures de dveloppement

Systmes traditionnels de cultures Systme sorgho traditionnel mil pluvial arachide nib lgumes

Dgradation des ressources naturelles Faible organisation du monde rural Manque du matriel vgtal amlior Echanges anarchiques au niveau des frontires avec les pays voisins Absence des structures dapprovisionnement en intrants ( en dehors de la SODECOTON) Menaces de oiseaux granivores, sautriaux et autres animaux; Envahissement des Arrosage manuel avec surfaces cultives par parfois des systmes les mauvaises herbes traditionnels comme le striga dirrigation ou petites motopompes Faible utilisation dintrants (engrais, pesticides)

Association culturale Faible utilisation dintrants (engrais, pesticides) Jachres plus ou moins longue Rsidus de rcolte utiliss comme complments fourragers Rotation culturale Travail du sol manuel avec plus ou moins utilisation de la traction animale

102

Caractristiques gnrales

Systme dexploitation Systme traditionnel rsiduel de saison sche

Principales spculations pratiques Sorgho de saison sche (mouskwari) Cultures de dcrus (nib, marachers)

Caractristiques Dpend du stock deau accumul la fin de la saison de pluies Culture pure sur vertisol Faible utilisation dintrants (engrais, pesticides) Rsidus de rcolte utiliss comme complments fourragers

Contraintes majeures de dveloppement

systme moderne de cultures systme moderne pluvial Coton Mcanisation (culture attele) Utilisation dintrants Intgration agriculture levage Association parfois avec le mas, nib pratique sur les primtres hydroagricoles monoculture utilisation dintrants Rsidus de rcolte utiliss comme complments fourrager

systme moderne irrigu

riz

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Caractristiques gnrales

Systme dexploitation 3. systme traditionnel dlevage Pastoralisme Agropastoralisme

Principales spculations pratiques

Caractristiques

Contraintes majeures de dveloppement Colonisation des espaces pturables par les glossines Epizooties diverses Conflits agro-pastoraux

Bovins Ovins Bovins Ovins Caprins Volailles porcins

Nomadisme (transhumance) sdentaire Rsidus de rcolte utiliss comme complments alimentaires (fourrage, tourteaux, son) Parcage Implications des femmes (volaille, porcin, caprin) Divagation des petits ruminants
Embouche( finition des animaux en stabulation, alimentation artificielle, suivi sanitaire pouss ..) Production laitire( slection, croisement, alimentation pousse, md

4. systme moderne dlevage

bovin

Cot de production relativement lev ( mdicament, complment aliment production des fourrages, investissement ) Difficults dcoulement

Pche artisanale continentale (plan deau de barrage, valle des grands cours deau) Artisanat (fabrication des petits outillages agricoles)

Poissons deau Nomadisme douce (clarias Pche saisonnire sp, tilapia sp, htrotis sp, etc.)

Matriels et quipements de pche rudimentaire Surexploitation Crues irrgulires

Manches Houes haches

104

2. Zone de haute savane guinenne (Adamaoua, Nord province du centre et nord de la province de lEst
Caractristiques gnrales Superficie :13.3 millions dha Systme dexploitation Principales spculations pratiques Caractristiques cultures de subsistance cultures itinrantes sur brlis peu ou pas dintrants petites surfaces et main duvre familiale pratique de la jachre mas et igname comme cultures de rente Contraintes majeures de dveloppement feu de brousse conflits agropastoraux manque de semences amliores faible organisation du milieu rural dgradation des ressources naturelles Absence des structures dapprovisionnement en intrants

Systme Mil traditionnel de Sorgho cultures Patate douce Pluviomtrie : 900 Manioc 1500 mm/an avec Mas des sommets igname atteignant 1800mm Saison de pluies bimodale Temprature : 20 26 C Sols : sols Ferralitiques bruns et/ou rouges, sols hydromorphes, Systme moderne de cultures Mas

Mcanisation Utilisation des intrants et du matriel vgtal amlior Main duvre spcialise

Systme traditionnel dlevage (pastoralisme et agropastoralisme)

Bovins Caprins Ovins Volaille

Pturage naturel Complment minral Bovins plein temps Petit quipement dlevage Faible usage de mdicament vtrinaire

Systme moderne dlevage

Bovins

Ranching (castration, marquage des animaux, exploitation des points deau, complmentation minrale et alimentaire) Embouche( finition des animaux en stabulation, alimentation artificielle, suivi sanitaire pouss ..) Production laitire( slection, croisement, alimentation pousse, md

Epizooties Dficit fourrager en saison sche Envahissement des pturages par les glossines Faible organisation du milieu rural Surexploitation des pturages et Conflits agropastoraux Dgradation de lenvironnement Dficit fourrager en saison sche Cot de production relativement lev ( mdicament, complment aliment production des fourrages, investissement ) Difficults dcoulement

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3. Zone des hauts plateaux de lOuest ( Ouest, Nord-Ouest) Caractristiques gnrales Superficie : 3,1 millions dha Pluviomtrie : 1500 2000 mm/an Deux saisons dingales longueur Saison sche : Minovembre mimars Saison de pluies : mi-mars Minovembre Temprature : 19C en moyenne Sols : inceptisols, oxisols, ultisols, cendres volcaniques Systme dexploitation systme traditionnel de cultures Principales spculations pratiques Mas Plantes tubercules et racines Cultures marachres Haricot Cultures dexportation (cafier arabica et robusta) Fruitiers Bananier plantain Pomme de terre th riz haricot vert Caractristiques Association des cultures vivrires avec les cultures dexportation et petit levage familial Utilisation des intrants Contraintes majeures de dveloppement Indisponibilit des terres Conflits agro-pastoraux Indisponibilit du matriel slectionn dgradation des ressources naturelles (fertilit des sols)

systme moderne de cultures

utilisation des intrants exportation des produits mcanisation main duvre spcialise familiale de petite taille introduction des races amliores utilisation de la provende logements amliors mdication petit quipement dlevage main duvre familiale ferme de production Embouche ( aliment de finition des animaux, suivi sanitaire pouss ..) Production laitire( slection, croisement, alimentation pousse, mdication, transformation) Activit continue sur les retenues deau, dans les cours deau Equipement rudimentaire Epizooties Dficit fourrager en saison sche Faible organisation du milieu rural Surexploitation des pturages et Conflits agropastoraux Dgradation de lenvironnement Cot de production relativement lev ( mdicament, complment aliment production des fourrages, investissement ) Difficults dcoulement

systme traditionnel dlevage

bovins (NordOuest) ovins caprins porcins volaille lapins

systme moderne dlevage

bovins porcins volaille lapins

Pche artisanale continentale (plan deau de barrage)

Poissons deau douce (clarias sp, tilapia sp, htrotis sp, etc.)

Matriels et quipements de pche rudimentaire Surexploitation Gestion incontrle des plans deau

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4. Zone de fort humide pluviomtrie monomodale ( Littoral et Sud-Ouest) Caractristiques gnrales Systme dexploitation Principales spculations pratiques cacao bananier plantain macabo taro caf haricot manioc igname egusi (cucurbitaces) hva banane douce th palmier huile cacaoyer cafier caprins ovins volaille porcins Caractristiques Contraintes majeures de dveloppement

Superficie : 4,5 systme millions dha dont traditionnel 282 000 ha cultivs de cultures Pluviomtrie : 2500 4000 mm/an Climat de type camerounais caractris par un rgime pluviomtrique monomodale Temprature : 22 29C Sols : nitisols trs fertiles systme traditionnel dlevage

association culturale raret de la main duvre peu ou pas dintrants utilisation des terres pratique de la jachre marginales culture itinrante sur brlis

systme moderne de cultures

culture pure mcanisation irrigation main duvre spcialise forte utilisation des intrants divagation

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5. Zone de fort humide pluviomtrie bimodale (centre, Sud et Est) Caractristiques gnrales Superficie : 22,5 millions dha Systme dexploitation Principales spculations pratiques Caractristiques Contraintes majeures de dveloppement

1. systme traditionnel de cultures Pluviomtrie : 1500 cultures 2000 mm/an vivrires repartis en deux saisons humides bien distinctes Temprature : 25C en moyenne Sols : en majorit cultures de ferralitiques, acides, rente argileux et de couleur rouge ou jaune trs fertiles

arachide manioc bananier plantain macabo igname mas ngon (cucurbitaces) cacaoyer cafier

association culturale culture itinrante sur brlis pratique de la jachre tendance vers la spcialisation des tches par sexe faible utilisation dintrants vieillissement des plantations et des producteurs association culturale dans les nouveaux champs tendance vers la spcialisation des tches par sexe faible utilisation des intrants cots de production lev gestion du petit levage/agriculture rudimentaire potentiel de production sous exploit animaux en divagation Monoculture Faible utilisation des intrants Main duvre spcialise Units de transformation traditionnelles Utilisation du matriel vgtal douteux

loignement des champs difficults douverture des nouvelles terres faible fertilit des sols pertes post-rcolte dgradation de lenvironnement manque de matriel vgtal amlior faible organisation du milieu rural prix peu incitatif

jardins de case/petit levage

2. systme moderne de cultures

lgumes volaille ovins caprins porcins cultures marachres arbres fruitiers Palmier huile

forte mortalit saisonnire conflits agro-pastoraux

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6. Agriculture pri urbaine Caractristiques gnrales Systme dexploitation 1. systme intensif de cultures systme intensif dlevage danimaux cycle court Principales spculations pratiques Cultures marachres Cultures ornementales Mas frais bovins porcins volaille lapins Caractristiques Contraintes majeures de dveloppement

Diversification des cultures Difficults daccs la terre Orientation vers le march Utilisation systmatique des intrants Production laitire Embouche Ferme de production

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