Cest la recette du yaourt marocain fait maison nomm raib. Cette
recette est trs simple prparer, mais demande un peu de temps de repos avant de pouvoir le manger. Voici les ingrdients ncessaires. ngrdients ! "## ml de lait crm ou entier ($ue nous allons c%au&er) '"# ml de lait crm ou entier ($ue nous allons garder froid) ()# ml de yaourt nature, vanille ou avec ar*me (+,- tasse) "" g de sucre ((,- tasse) ' c. soupe deau de .eurs doranger /rparation ! 0c%au&e1 le lait ("## ml ) dans une casserole avec le sucre. 2ors$ue le lait commence bouillir, retire1 du feu /lace1 le lait dans un bol et laisse1 refroidir 3us$u temprature ambiante 43oute1 leau de .eurs doranger ce lait 43oute1 le yaourt au lait froid ('"# ml ) et bien mlanger 43oute1 le mlange de yaourt au bol de lait tide et mlanger 0c%au&e1 le four '## 5 ((## C) pendant " (# minutes et puis teigne16le 7ntre temps, prpare1 8 petits bols en verre et place16les dans un moule allant au four 0emplisse1 les bols du mlange et place1 du papier aluminium par dessus le moule 7nfourne1 et laisse1 au repos entre 9 et (" %eures (9 %eures pour un yaourt lger et (" %eures pour un yaourt plus dense) 2ors$ue le temps soit coul, place1 une pellicule en plasti$ue sur c%a$ue bol et place1 au frais pendant ' - %eures :ervir froid (rfrence ! coo;ing<it%alia.com) 0ecette ! Yaourt marocain (raib), ".# out of (# based on ( rating