Accueillir quelques

Ruches au
Jardin
Une aventure...
inoubliable !
Lapiculteur est l, lenfumoir
la main. Une volute de fume
lentre de la ruche, tout le
monde retient son souffle.
Il ouvre la ruche, il retire les
cadres un un, les inspecte
avec des mouvements
lents et contrls
Voici la reine dit-il.
Les enfants sont merveills.
Les mots sont explicites :
Tu las vue, elle est l.
Que fait-elle ?
Intrigus, les adultes dcouvrent leur tour ce monde
surprenant. Le temps semble suspendu
Vous rvez de possder des ruches ?
Nattendez plus, nous sommes l pour vous aider.
Devenir apiculteur aujourdhui, cest assez simple.
Cette aventure vous ouvrira des horizons insouponns. Trs
vite, la nature vous dvoilera ses mystres. Vous prendrez
plaisir rcolter votre miel pour la famille et les amis, vous
dcouvrirez les vertus des autres produits de la ruche : pollen,
gele royale, propolis En fonction de vos affinits, vous
suivrez avec attention les diffrentes floraisons, bricolerez votre
matriel apicole, observerez le comportement des abeilles,
dgusterez les mille et un armes des miels
Bienvenue , les abeilles
Le monde des abeilles semble mystrieux et
complexe pour le novice. Il faut pntrer au cur
de la ruche pour comprendre la vie sociale de la
colonie. Quelques soires consacres ltude dun
bon ouvrage apicole (voir liste douvrages
intressants) vous aideront certainement, mais rien ne
vaut le contact direct avec un apiculteur
et les abeilles.
Vous pouvez naturellement acheter des ruches
peuples, mais nous vous conseillons dacqurir
avant tout un minimum dexprience.
De nombreuses possibilits sont votre disposition
pour prendre ce premier contact : journes ruchers
portes ouvertes en juin, journes dcouvertes (en juin,
juillet), rencontre avec un apiculteur voisin
O que vous soyez, sachez que des mordus
dapiculture existent et vous attendent pour vous
aider faire vos premiers pas avec les abeilles.
O installer ses abeilles ?
Pour votre facilit, lidal est de
les accueillir dans le jardin, mais
un certain nombre de conditions
doivent tre remplies. Avant
tout, il faut respecter le code
rural qui impose de placer les
ruches 20 mtres des maisons
voisines et des voies publiques.
Si une haie, un mur ou une
palissade de deux mtres de haut spare le rucher des maisons
voisines ou de la voie publique, cette distance est rduite de
moiti.
Limportant est de choisir un endroit assez retir. Les butineuses
senvoleront sans gner le travail au potager, les jeux des
enfants et les activits des voisins. dfaut dun espace
suffisant, on peut placer un obstacle (haie, palissade...) qui
oblige les abeilles prendre de laltitude ds leur envol.
Enfin, il est important que les ruches soient protges des
vents dominants tout en bnficiant du soleil durant une partie
de la journe. Leur environnement (rayon de 500 m) doit tre
suffisamment riche en fleurs de fvrier octobre.
Si votre jardi n ne
convient pas, il vaut
mi eux trouver,
proxi mi t de chez
vous, un espace plus
favorable (prairies,
zones incultes...) o
vous pourrez placer
quelques ruches. Un
apiculteur peut vous
aider dans votre choix.
Combien de ruches installer ?
Il est important dobserver lactivit
des colonies, et une ruche isole
n offre pas de possi bi l i t de
comparaison, surtout lorsquon manque de rfrences. De plus,
certaines manipulations ne sont possibles quavec plusieurs
ruches. Nous vous conseillons donc de dbuter avec un nombre
de ruches identique compris entre 2 5 ruches. Vous risquez
dtre dpass si votre rucher est plus important. Autres
lments pour votre dcision : un apiculteur dbutant consacre
souvent une vingtaine dheures de travail actif par ruche et
par an. Avec lexprience, ce temps se rduira de moiti.
Attention : le travail au rucher, idalement une fois par semaine
(mai, juin), vous occupera surtout au printemps et au dbut
de lt, une priode durant laquelle le jardin a galement ses
exigences. Enfin, deux ruches peuvent suffire pour produire
plus de miel quun mnage ne peut en consommer. Les rcoltes
dpendent bi en sr du cl i mat et de l a ri chesse de
lenvironnement floral, mais il est tout fait raisonnable
desprer au moins dix kilos de miel par ruche et par an.
Quelles ruches acheter ?
On peut trouver facilement des ruches
peuples via les petites annonces des
revues des associations dapiculture
mais ce nest pas une solution idale.
Ces colonies sont souvent vendues par
des apiculteurs gs qui cessent leur
activit, on peut donc payer cher des
ruches qui ont parfois plusieurs dizaines
dannes et dont le bois est si abm
quil faudra rapidement transvaser les
cadres mobiles contenant les gteaux
de cire dans une ruche neuve.
Si lapiculteur a construit lui-mme
les ruches, il est possible que les
mesures scartent des normes
offi ci el l es respectes par l es
fournisseurs de matriel : les
cadres nentrent pas ou ne tiennent
pas dans une ruche neuve. Bonjour
le bricolage !
Pour mettre toutes les chances de
son ct, il vaut beaucoup mieux
acheter des ruches standard
neuves, avec plancher dtachable
et largement grillag. Bien entre-
tenues, el l es dureront trs
longtemps. La ruche Dadant, bien
rpandue en Europe, convient bien.
Le modl e 12 cadres offre
lavantage de ne pas mettre
ltroit les colonies fortes tout en
sadaptant, via une cloison interne
mobile, aux colonies plus faibles. Elle est cependant assez lourde
et de nombreux apiculteurs lui prfrent un modle 10 cadres.
Et les abeilles ?
Ct abeilles, on peut commander (en avril, mai, juin) un
leveur des jeunes colonies sur 5 cadres avec une reine
dlevage dans une ruchette consigne. Il suffit de les introduire
au milieu de cadres neufs et, au fil des mois,
les abeilles occuperont progressivement
lensemble de la ruche. La colonie sera alors
prte produire du miel ds lanne suivante.
Ce systme est trs intressant car il assure
un dpart parfait : la colonie est pourvue dune
jeune reine issue dune souche slectionne
pour sa douceur et sa productivit.
Allergique : attention Allergique : attention Allergique : attention Allergique : attention Allergique : attention
Autant le dire demble : lapiculteur ne
peut dvelopper avec ses abeilles une
complicit comme celle qui unit au fil
des ans un cavalier et son cheval. Les
butineuses la vie si brve ne le
reconnaissent pas mme sil les visite
rgulirement. Les abeilles ont un dard
et sen servent pour dfendre leur ruche.
Devenir apiculteur, cest accepter cette
ralit. Aprs une priode de raction
aux piqres (gonflement parfois
important de la chair alentour de la
zone pique, urticaire...), on acquiert
une certaine immunit. Dailleurs, avec
le temps et la pratique, lapiculteur
adapte son comportement et
vite ainsi de se faire piquer.
Il faut savoir que certaines personnes
peuvent dvelopper une allergie au
venin dabeille et une simple piqre peut
alors avoir de lourdes consquences. Si
vous prsentez dj un terrain allergique,
abordez lapiculture avec prudence et
consultez au pralable un mdecin.
Et le matriel ?
Mme avec deux ruches, un
matriel de base est
absolument indispensable.
! Un chapeau avec un voile noir
pour protger le visage. Lidal
est un voile comportant une
armature circulaire empchant
le vent de pousser le tulle ou le nylon sur le visage. Prfrer
les modles avec lastiques passant sous les aisselles
ceux qui sattachent sous le col de la chemise.
! Une paire de gants en cuir. Ils doivent comporter de
longues manchettes termines par un lastique.
! Il existe des vestes ou des combinaisons intgrales avec
voile. Elles sont efficaces contre les piqres et trs utiles
pour ne pas salir ses vtements (les taches de propolis ne
partent pas au lavage). Prfrez les tissus clairs et tisss
serrs. vitez les modles avec gants intgrs et/ou voile
non dtachable. On ne peut pas les laver correctement.
! Un enfumoir, dont la fume calme les abeilles, et permet
ainsi le travail la ruche.
! Un lve-cadres, loutil qui ne quitte pas la main de lapi-
culteur pendant le travail au rucher. Il sert surtout sparer
les lments de la ruche que les abeilles solidarisent grce la
propolis, leur mastic aux tonnantes proprits. Attention, les
lve-cadres sont adapts un type particulier de ruche.
Dautres accessoires pourront vous tre utiles, mais il ne faut
pas les acheter ds le dpart. vous de les choisir en fonction
de votre exprience.
Le matriel pour lextraction et le conditionnement du miel
constitue une dpense importante car il sagit de cuves en
acier inoxydable. Au dbut, lentraide peut vous viter un tel
investissement.
Le Rucher
au rythme des Saisons
La longueur des jours rythme la vie de la colonie
dabeilles.
En plein cur de lhiver, la reine ne pond pas. Cest en
juin que la ponte atteint son sommet. Sans le nectar et
le pollen des fleurs, une abeille ne peut survivre. Il faut
donc attendre les premires floraisons (perce-neige, cro-
cus...) la fin janvier, dbut
fvrier, pour que la saison
redmarre. Les vieilles abeilles
dhiver y prlvent le pollen n-
cessaire pour assurer llevage
de leurs remplaantes. Il faut
attendre trois semaines entre
la ponte dun uf et la sortie
dune jeune abeille. Cest en
mars, lors des premires bel-
les journes, que lapiculteur
contrle lactivit de vol de ses
abeilles et vrifie si tout va
bien. Il en profite pour nettoyer
les planchers. Il faudra encore
attendre des journes plus
chaudes pour effectuer les pre-
mires visites avec examen
complet des rayons et renou-
vellement des cadres trop vieux.
Ds avril, les interventions se multiplient.
Les colonies remplissent tout le volume
de leur ruche et lapiculteur lagrandit en
y dposant un nouvel lment : la hausse.
Cest l que les abeilles vont stocker le
miel. Les premiers mles apparaissent
avec la floraison des fruitiers et du colza.
Tout sacclre. La reproduction de la co-
lonie est dans lair. Si lapiculteur ny prend
garde, la ruche lve une nouvelle reine
pour permettre lancienne de partir,
cest lessaimage.
Cest naturel pour labeille
qui veut se reproduire, mais
gnant pour lapiculteur qui
perd ainsi tout espoir de
rcolte. Voil pourquoi de
nombreuses techni ques
tentent de le prvenir.
Lautre objectif de labeille,
cest daccumuler suffisam-
ment de rserves pour
passer lhiver. Elle sorganise
ainsi pour rcolter au mieux
le nectar des fleurs qui se
succdent. En fonction des
rgions et des beaux jours dont on bnficie ou non, les
apiculteurs prlvent le miel stock par les abeilles dans les
hausses plusieurs fois au fil de la saison. Le miel de printemps
est rcolt en juin et le miel dt vers la fin juillet. Les hausses
vides de leurs abeilles sont amenes la maison. L, le miel
des cadres est extrait, filtr et mis en pots lorsque sa
cristallisation est bien avance. Au dbut, on peut esprer
rcolter une dizaine de kilos par ruche.
Le mois de juin pass, la ponte de la reine diminue rapidement.
En aot, il faut nourrir les abeilles pour remplacer le miel quon
leur a pris. Normalement, la fin septembre, toutes les
interventions sont termines. Les abeilles sont alors prtes
affronter les basses tempratures ( hiverner). Contrairement
ce quon pense souvent, les abeilles ne passent pas la
mauvaise saison en lthargie. Assembles en grappe, elles se
rchauffent mutuellement en faisant vibrer les muscles de leurs
ailes. De leur ct, les apiculteurs mettent profit lautomne
et lhiver pour sinformer, bricoler lun ou lautre accessoire,
rcuprer la cire des vieux rayons...
Vos premiers Pas ...
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ou en soire, et mme par correspondance par
des sections dynamiques dont les ruchers coles
accueillent une foule de jeunes recrues.
Les 21 ruchers coles de Wallonie et de Bruxelles
vous proposent des formations sur deux ans
associant diversement thorie et pratique, et qui
vous permettent dobtenir un diplme
dapiculteur.
" Si vous prfrez passer directement la pratique,
l e compagnonnage l e compagnonnage l e compagnonnage l e compagnonnage l e compagnonnage vous permet de suivre un
apiculteur pendant une ou deux saisons apicoles.
Il sera votre parrain. En change de vos coups de
main, il vous aidera acqurir la pratique
indispensable.
Une fois les connaissances de base acquises au cours
ou chez votre parrain, vous pourrez vous trouver seul
face vos ruches. Vous nen comprendrez
que mieux les matires enseignes.
1
2
3
5
7
10
9
6
8
18
Bruxelles
1. Socit Royale de
Bruxelles et environs 02/270 98 86
Brabant wallon
2. Cabrix 02/653 29 76
3. Mouchti 010/61 50 68
4. Jodoigne 010/81 19 28
Hainaut
5. Charleroi 071/51 59 68
6. La Berlire 0487/206 806
7. Mariemont 064/54 91 58
8. Mons - Jurbise 064/33 46 31
9. Chimay 071/61 30 96
10. Tournai 069/22 26 69
Lige
11. Sart-Tilman 04/263 61 94
12. Lens-St-Servais 019/56 62 64
13. Ville de Huy 019/56 68 87
Luxembourg
14. Durbuy 086/21 11 83
15. Sud Luxembourg 063/67 77 86
Namur
16. Fernelmont 081/83 40 31
17. Floreffe 0475/580 633
18. Florennes 071/68 97 77
19. Gembloux 081/61 45 38
20. Namur 071/71 29 67
21. Rochefort 084/21 32 97
22. Chteau de Seilles 085/61 18 50
Par correspondance 04/263 61 94
Ruchers coles de Wallonie & de Bruxelles
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Si vous dsirez de plus amples informations, contactez le
Centre Apicole de Recherche et dInformation Centre Apicole de Recherche et dInformation Centre Apicole de Recherche et dInformation Centre Apicole de Recherche et dInformation Centre Apicole de Recherche et dInformation
ou visitez le site de lapiculture wallonne
http://www.cari.be http://www.cari.be http://www.cari.be http://www.cari.be http://www.cari.be
BROCHURE DITE AVEC LA PARTICIPATION FINANCIRE DE LA COMMISSION EUROPENNE
Ouvrages pour dbuter
PRATIQUE : tre performant en apiculture - Hubert Guerriat - 2000 - 416 pages
PRATIQUE : Crer son rucher - Henri Clment - Rustica 2000 - 111 pages
BIOLOGIE : Les abeilles - Minh-h Pham-Delgue - d. de la Martinire 1998 - 47 pages
GNRALITS : LABCdaire du miel Paul Vannier - Flammarion 1999 - 120 pages
BUCKFAST : - Les Ruchers de la Mazerine - rue C. Montegnie 110 - 1332 Genval - 02/652 29 03
- Andr Lecrenier - rue de la Fontaine 22 - 6941Tohogne-Durbuy - 086/21 24 36
- Alain Bombart - rue de Montigny 24 - 5640 Saint-Grard - 071/79 81 51
- Franois Rongvaux - rue de France 34 - 6750 Musson - 063/67 77 86
NOIRE : - Groupe Mellifica - rue du Tilleul 19 - 5630 Daussois - 071/61 30 96
CARNICA : - Henri Renson - rue Sabare 176 - 4600 Vis - 04/362 31 26
RUCHER DU PLATEAU - rue de la Chapelle 45 - 4650 Grand-Rechain - 087/34 03 25
LES RUCHERS MOSANS - chausse Romaine 109 - 5500 Dinant - 082/22 24 19
TS. BAUDREZ - Place Saint-Mdard 16 A - 5600 Samart - 071/61 57 07
LA RUCHE - rue Dettes 65 - 6150 Anderlues - 071/52 31 81
LOMBAT - DASTROY - rue Znobe Gramme 9 - 6700 Arlon - 063/22 50 26
LA FERME AUX CHIENS - rue des Fermes 3 - 5081 Bovesse - 081/56 84 83
BREUER GEORGES - rue de la Cova 17 - 6700 Arlon - 063/21 88 90
AUTREMENT - rue de Bruxelles 44 - 7850 Enghien - 02/395 47 60
Marchands de matriel en Wallonie
Reines et abeilles
Centre Apicole de Recherche et dInformation, CARI asbl
Permanence en semaine de 8 h 18 h
Etienne BRUNEAU - Place Croix du Sud 4 - 1348 Louvain-la-Neuve
Tl. : 010/47 34 16 - Fax : 010/47 34 94 - Email: info@cari.be
Union des Fdration dApiculture de Wallonie et de Bruxelles, U.F.A.W.B.
Jacques LECLRE - rue Marot 10 - 5503 Sorinnes
Tl. : 082/22 41 28 - Fax : 082/22 92 80 - Email: jacques.leclere@skynet.be
Union Royale des Ruchers Wallons, U.R.R.W.
Philippe-Auguste ROBERTI - Ferme apicole de Malplaque 11 - 5070 Sart-St-Laurent
Tl. - Fax : 071/71 29 67 - Email: philippe.roberti@skynet.be
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