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Serons-nous immortels ?, co-crit par le docteur Terry Grossman, qui sappuie sur
plus de 200 tudes scientifiques pour tayer ses propos.
Anticancer, du docteur David Servan-Schreiber
Les noix
Les poissons riches en EPA et DHA, notamment le saumon (le saumon sauvage en
contient plus que le saumon dlevage) et ayant des taux faible de mercure.
De lhuile dolive extra-vierge (ce dernier point est trs important).
Des graines de lin et de lhuile de lin presse naturellement.
Des lgumes.
Du tofu.
Les viandes maigres, et en particulier les viandes blanches (poulet, dinde).
Evidemment, il est prfrable de slectionner des volailles fermires leves sans
hormones et sans antibiotiques.
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Et vitez absolument :
Les graisses satures des viandes grasses, du beurre, du lait et des autres produits
animaux.
Les huiles de cuisine commerciales (toujours leur prfrer de lhuile dolive extravierge).
Les graisses hydrognes de la margarine ou des graisses vgtales, et de presque
toutes les ptisseries commerciales.
De frire en friteuse. Il est prfrable de faire sauter feu vif en utilisant de lhuile
dolive extra-vierge, et le mieux est de mettre de leau dans un wok, dy ajouter une
petite quantit de dhuile, et de faire cuire pendant un temps court temprature
moyenne ou modre.
7 Mangez Anticancer
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Une tude a montr que le taux de dcs global dun groupe qui pratiquait une activit
physique moyenne tait de 60% infrieur celui du groupe sdentaire tmoin.
Le mieux est de pratiquer une activit physique arobie (avec de loxygne) rgulire.
Celle-ci permet dacclrer le rythme de votre cur et de votre respiration, et daugmenter la
consommation dair. Ce type dactivit regroupe des sports comme la marche, la natation, le
vlo, laviron et le ski de fond. Un aspect cl de ce type dactivit est quelle implique au
moins 20 minutes deffort continu et rythm des muscles les plus importants, dans toutes les
parties du corps : bien que notre cur bnficie aussi de leffort significatif mais bref
demand dans certains sports comme le tennis ou le basket, ces derniers ne sont pas des
formes optimales dactivit physique arobie.
Le stress aboutit la stimulation du cortex surrnal, qui produit une hormone : le cortisol. Le
cortisol provoque une augmentation trs importante mais temporaire de lnergie, et un
stimulation des centres de la mmoire du cerveau afin quils travaillent plus rapidement.
Dautres hormones sont secrtes lors du stress, notamment ladrnaline et de la
noradrnaline.
Ces hormones sont trs puissantes : elles arrtent presque le processus digestif, augmentent la
pression sanguine, le sucre sanguin, le taux du cholestrol, le taux du fibriogne, le rythme
des battements cardiaques et de la respiration. Ce mcanisme, prvu pour sactiver
occasionnellement en cas de danger physique subit, est encore utile de temps en temps, mais
son activation continue est un facteur majeur de maladies cardiaques, de diabte de type 2,
daccidents vasculaires crbraux, de cancers, de polyarthrite rhumatode, de dpression et
dacclration du vieillissement.
Il y a de nombreuses manires de lutter contre le stress, et le massage en est une qui nest sans
doute pas suffisamment utilise dans notre socit.
Cette pratique a de nombreux effets positifs reconnus :
Apaise et calme
Soulage la douleur
Amliore le sommeil
Augmente la capacit respiratoire
Amliore la digestion et rduit la constipation
Amliore la circulation sanguine et lymphatique, ce qui entrane une meilleure
oxygnation et une meilleure limination des toxines
Amliore la sant de la peau
Accrot la conscience de ses motions
Augmente lestime de soi et la valorisation personnelle
Contribue louverture desprit et la rsistance au stress
Vous pouvez vous faire plaisir en vous offrant les services de masseurs professionnels, et
videmment faire cela en amateur, avec votre conjoint, ou mme pratiquer vous-mme de
lauto-massage : par exemple, massez-vous les paules en allant chercher avec vos doigts les
omoplates, et ballez pendant que vous vous faites ce massage. Ce petit automassage faisable
en toute circonstance est trs relaxant et vous permettra de vous dtendre facilement dans
presque toutes les situations.
Si vous massez ou vous faites masser en amateur, noubliez pas lhuile de massage, qui fait
toute la diffrence entre les amateurs et les amateurs clairs. Vous pouvez galement vous
faire des automassages avec de lhuile de massage : pour aller plus loin, lisez 50 automassages aux huiles essentielles.
10 Mditez
Lisez Lart de la Mditation ou la chronique pour apprendre mditer, puis pratiquez. Il vaut
mieux de petites sances rgulires (de 10 15 minutes par exemple) que de grandes sances
irrgulires.
Pour conclure
Si vous arrivez mettre en place ces habitudes au quotidien, les tudes sont formelles : vos
chances de vivre longtemps, en bonne sant, heureux et relax seront grandement
amliores, et vos chances de mourir prmaturment dune maladie grave comme le cancer
ou une maladie cardiaque seront grandement diminues. Cela ne tient qu vous. Mais surtout
noubliez pas : Toute chose avec modration, y compris la modration. Si vous tombez de
cheval, remettez-vous en selle tout de suite : de nombreux programmes ont t abandonns
par des personnes dcourages aprs une dfaillance temporaire. Sachez faire de petits carts,
tant que le gros de votre rgime alimentaire reste sain.