LA RESPIRATION CELLULAIRE//SVT3//Lyce Benguerdene//A.

Faouz

2009-2010

INTRODUCTION : lactivit cellulaire ncessite de lnergie qui provient des molcules organiques ou mtabolites en particulier le glucose dont la respiration est implique dans sa dgradation, dont la raction globale est : Respiration cellulaire C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 38 ATP + Chaleur Comment se fait cette dgradation du glucose ? Comment elle fournie de lnergie et sous quelle forme ? I/ LA DEGRADATION DU GLUCOSE La raction globale est. : C6H !"6 # 6"! 6C"! # 6H!" avec $6 %&' 1. r!"!#e $u CO2 e% $e H2O : ( e)priences et rsultats : ( conclusions : le C"! provient de la dcarbo)*lation du glucose le H!" provient d"! et de la ds+*drognation du glucose. 2. #&'e((!%& $e( e#)*+e( re(,!ra% !re( : ( e)priences et rsultats : ( conclusions : les en,*mes respiratoires impliques dans la dgradation du glucose sont : des dcarbo)*lases : qui catal*sent les ractions de dcarbo)*lation au cours des quelles les atomes de carbone du glucose sont limins sous forme de C"!. -es ds+*drognases : qui catal*sent les ractions de ds+*drognation au cours des quelles il * a transfert de H! du glucose sur un transporteur. -es o)*dases : qui catal*sent les ractions de fi)ation de l+*drog.ne arrac+ du glucose sur le C"!. 3. le( +!% 'h #$r!e( l!eu $e re(,!ra%! # : ( Les mitochondries sont le site de la respiration cellulaire. ( Le nombre de mitochondries dans une cellule dpend de lactivit mtabolique de la cellule. ( Les mitochondries sont enveloppes par deux membranes : la membrane externe et la membrane interne. ( La membrane externe possde de trs grands canaux transmembranaires qui laissent passer toutes les molcules de taille raisonnable. Cette membrane nest donc pas trs slective : toute molcule plus petite que la grosseur du canal peut passer, quelle soit charge ou non. ( La membrane interne est beaucoup plus grande que la membrane externe : elle est donc replie sur elle-mme lintrieur de la membrane externe, ce qui !orme ce quon appelle des crtes . Cette membrane est beaucoup plus slective. "eules certaines molcules spci!iques pourront traverser cette membrane. ( # lintrieur de la membrane interne se trouve la matrice mitochondriale. ( Cest dans la membrane interne et dans la matrice mitochondriale quauront lieu les ractions du cycle de Krebs et de phosphorylation oxydative.

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II/ -ILAN DE LA DEGRADATION D.UNE /OLECULE DU GLUCOSE : La respiration comprend trois tapes : /l*col*se : dans le c*toplasme, passage du glucose au p*ruvate et formation d%&' C*cle de 0rebs : dans la matrice de la mitoc+ondrie 1 passage du p*ruvate au C"! avec formation de composs rduits et formation d%&' C+aine respiratoire : au niveau des cr2tes de la mitoc+ondrie, o)*dations des composs rduits et formation d%&' 3ilan: C6H !"6 # 6"! 6C"! # 6H!" avec $6 %&' 1. La glycolyse La gl*col*se se ralise dans le c*toplasme. Cest une suite de 4 ractions, 5 partir du glucose 6 C67, on obtient ! p*ruvates 6!C$7. "n peut diviser la gl*col*se en deu) p+ases : une p+ase dinvestissement dnergie 68 premi.res ractions7 : p+osp+or*lation, avec consommation de ! %&' une p+ase de libration dnergie 68 derni.res ractions7 avec production de 9 %&'. : La gl*col*se ne consomme pas do)*g.ne. : La gl*col*se e)iste aussi bien dans la respiration que dans la fermentation : La gl*col*se comprend plusieurs ractions, c+acune catal*se par une en,*me spcifique. : C+aque raction produit des mtabolites intermdiaires entre le produit de dpart 6glucose7 et le produit final 6le p*ruvate7. : C+aque mtabolite intermdiaire est utilis pour la raction suivante. : La raction fondamentale est une ds+*drognation catal*se par une ds+*drognase, correspondant 5 une raction do)*dorduction qui ncessite la prsence dun accepteur et dlectrons d+*drog.ne 6entre la raction 8 et 67 : 'our que la gl*col*se puisse se poursuive, il faut que le transporteur rduit &H re$ repasse 5 ltat o)*d &H 0 3ilan : /lucose # !%-' #!R ! p*ruvates # !%&' # !RH! 2. Les dcarboxylations oxydatives : le cycle de Krebs Le c*cle de 0rebs se produit dans matrice de la mitoc+ondrie, en prsence do)*g.ne. La prsence do)*g.ne permet le passage de p*ruvate en acet*l Co% dans la mitoc+ondrie, avec formation de RH! et dgagement de C"!. Cest lacet*l Co% qui rentre dans le c*cle. C+aque tour de c*cle produit %&', 9RH! et !C"! 6ou !, 8 et $7 pour un p*ruvate7 3. La chaine respiratoire -ans la membrane des mitoc+ondries : le but est de faire R 5 partir de RH!. ;l * a une c+aine de transporteur dlectron, le transfert des lectrons permet le passage des H# de la matrice vers lespace inter membranaire te en boit de c+aine, formation deau et consommation d"!. Les H# passent 5 travers une %&' s*nt+tase. !RH! # "! !R # !H!" 4. bilan : /l*col*se 2 ATP ! <%-H # H# ;ntermdiaire ! <%-H # H# C*cle de 0rebs 2 ATP 6 <%-H # H# ! =%-H! C+a>ne de transport 38 ATP 4 ? $ @ 30 ATP ! ? ! @ 4 ATP III/ LA 1OR/E D.ENERGIE STOC2EE DANS LA CELLULE : l.ATP L'ATP (adnosine triphosphate) est un compos nergtique de la cellule. Cette molcule est compose : d'une base azote : l'adnine d'un pentose (sucre) : le ribose de ! groupements phosphate. L'ensemble adnine et ribose est l'adnosine. Ce sont les liaisons entre les groupements phosphate qui sont riches en nergie. Leur h"drol"se s'accompagne de la libration d'nergie : L'nergie libre est de !# $%&mole ' ()* C et +( $%&mole ' !,* C. La s"nth-se d'ATP est une raction end nergtique couple ' une raction exo nergtique :

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BILAN

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p+osp+or*lation au Atape niveau du substrat /l*col*se Antre dans la mitoc+ondrie du pouvoir rducteur du 6<%-H # H#7 de la gl*col*se '*ruvate ds+*drognase C*cle de 0rebs ! %&'

p+osp+or*lation o)*dative : c+a>ne respiratoire et %&' s*nt+ase :::::::::::: via la navette gl*crol $: p+osp+ate : ! =%-H! :::::::::::: via la navette malate : aspartate : ! <%-H # H# ! <%-H # H# 6 <%-H # H# ! =%-H! 6<%-H # H#7 : 4 ) $ @ $4 %&' =%-H! : ! ) ! @ 9 %&' ! # ! # $4 # 9 @ $B

::::::::::::

:::::::::::: ! %&' 6ou /&'7

! <%-H # H# 6 <%-H # H# ! =%-H! 6<%-H # H#7 : B ) $ @ !9 %&' =%-H! : 9 ) ! @ B %&'

Aquivalents %&'

<ombre total de molcules dC%&' s*nt+tises

! # ! # !9 # B @ $6# ! # !9 # B @ $6