FICHE TECHNIQUE DE PRODUCTION DE BULBE

DOIGNON

Ppinire
Priode : Aot Dcembre
Semences : utiliser les semences dune anne dge 3 5 kg/ha
Choix site : de prfrence choisir un sol sablonneux riche en matire organique. A dfaut
apporter de la matire organique bien dcompose raison de 2 2,5kg par m
Prparation lit : planche de 1m de large et 2 10m de long
Une all de 0,5m entre les planches pour faciliter le dsherbage manuel.
Engrais minral 20 g/m de 15-15-15 la prparation de lit de semis.
Superficie : 300 350m pour planter 1 ha ; 10 15g de semences/m
Dure : 40 45 jours
Entretien : Dsherbages rguliers pour viter une comptition entre les jeunes plants et
les adventices

Plantation et entretien
Prparation du terrain : (labour, confection des planches et confection du rseau
dirrigation) de prfrence le terrain doit tre prparer au moins une semaines avant le
repiquage.
En fumure de fond, il faut apporter 20T/ha soit 2kg/m 100kg/ha 15-15-15 soit 10g/m
Repiquage
Les plants arrachs doivent tre habills (couper les extrmits des racines). Ils ne
doivent pas tre repiqus trop profondment. Prendra bien soin de talonner les jeunes
plants. Le collet doit tre lgrement au dessus du niveau du sol.
Ecartement
Entre ligne : 15 20cm
1

Sur la ligne : 10cm 15cm

Densit : 444.000 500.000 plants/ha
En fumure dentretien il faut apporter 100kg/ha de 15-15-15 en deux apports 40 jours
aprs le repiquage et au dbut bulbaison soit 75 80 jours aprs repiquage.
Irrigation :
-

Du repiquage au 75 jours une irrigation par semaine denviron 30mm ;

Priode de bulbaison 30mm tous les 3 4 jours ;

Priode de maturit 25mm/ semaine

Arrter lirrigation, si 75% des plants non fleuris sont couchs, pendant 2 7 jours
avant la rcolte

Sarclobinage : le sarclobinage est rgulier pour arer le sol et rduire la comptition avec
les mauvaises herbes

Principaux ennemis et leurs contrles

Nom
Dgts
Thrips (thrips tabac)
- la plante pousse mal
Petit insectes, piqueurs
- le bout des feuilles
suceurs que lon trouve sur la
se dessche
face interne la base des
- taches argentes sur
feuilles.
les feuilles
- les feuilles se
recroquevillent
Chenilles : (Heliothis
- Rongent et trouvent
armigera, spodoptera exigera
le feuillage
et spodoptera littoralis)
Racines roses : maladie
- pourriture rose des
provoque par des
racines
champignons du sol
- Mauvais dveloppement
des plantes
Nmatodes
Plus frquent sur sol
sableux, attaquent les
racines, feuilles jaunissent
et le plant sche

Traitement
Diazinon, dimthoate, dcis, ...
Utiliser des varits tolrantes
Ex : "Yakaar"

Dimthoate
Dcis
- Rotation culturale dau moins
3ans avec des cultures autres
que les liliaces
-

nmaticide ;
rotation avec d`autres
cultures

Rcolte et conservation
Occupation du terrain : 140 160 jours
Maturit : elle est atteinte quand plus de 75% des plants non fleuris sont couchs.
Lirrigation est arrte quelques jours avant la rcolte
Rcolte : couper les feuilles au niveau du collet. Laisser ressuer pendant une semaine
l`ombre are ou en les protgeant du soleil avec leurs feuilles, les herbes ou les tiges.
Conservation : pour la conservation il faut choisir les bulbes sains et de taille moyenne
(100 150g). Les conserver dans un local frais et ar. Au cours du 1er mois de
conservation on fait un passage rgulier pour liminer les bulbes malades et pourris.
Pendant le reste du temps de conservation un passage par semaine est suffisant pour
liminer les bulbes malades et pourris.