SALADE DE COUSCOUS AU POULET ET LA MANGUE (RECETTE DE RICARDO)

1 tasse de couscous
1 chalote franaise
1 tasse deau
tasse dhuile dolive
1 tasse de poulet cuit, coup en ds
1/2 citron
1 poivron rouge, ppin et coup en quartier
2 c. soupe de feuille de basilic
frais
1 mangue
Sel et poivre
1 concombre anglais non pel, coup en grosses rondelles
INSTRUCTIONS
1. Dans lIntelli-Vap, cuire 1 2 poitrines de poulet en cubes 15 minutes et les dposer dans
le bol de service.
2. Dposer le couscous et leau dans le cuiseur djeuner et laisser reposer 3 minutes.
3. Cuire 1 minute au micro-ondes et transvider dans un bol de service.
4. Dans le Rapido-Chef, couper le poivron et transvider dans le bol de service.
5. Rpeter ltape 4 avec le concombre, la mangue et lchalote franaise.
6. Ajouter lhuile dolive et presser le citron laide du presse-agrumes dans le bol de
service.
7. Hacher le basilic et ajouter la salade.
SALADE DE COUSCOUS AU POULET ET LA MANGUE (RECETTE DE RICARDO)
1 tasse de couscous
1 chalote franaise
1 tasse deau
tasse dhuile dolive
1 tasse de poulet cuit, coup en ds
1/2 citron
1 poivron rouge, ppin et coup en quartier
2 c. soupe de feuille de basilic
frais
1 mangue
Sel et poivre
1 concombre anglais non pel, coup en grosses rondelles
INSTRUCTIONS
1. Dans lIntelli-Vap, cuire 1 2 poitrines de poulet en cubes 15 minutes et les dposer dans
le bol de service.
2. Dposer le couscous et leau dans le cuiseur djeuner et laisser reposer 3 minutes.
3. Cuire 1 minute au micro-ondes et transvider dans un bol de service.
4. Dans le Rapido-Chef, couper le poivron et transvider dans le bol de service.
5. Rpeter ltape 4 avec le concombre, la mangue et lchalote franaise.
6. Ajouter lhuile dolive et presser le citron laide du presse-agrumes dans le bol de
service.
7. Hacher le basilic et ajouter la salade.
SALADE DE COUSCOUS AU POULET ET LA MANGUE (RECETTE DE RICARDO)
1 tasse de couscous
1 chalote franaise
1 tasse deau
tasse dhuile dolive
1 tasse de poulet cuit, coup en ds
1/2 citron
1 poivron rouge, ppin et coup en quartier
2 c. soupe de feuille de basilic
frais
1 mangue
Sel et poivre
1 concombre anglais non pel, coup en grosses rondelles
INSTRUCTIONS
1. Dans lIntelli-Vap, cuire 1 2 poitrines de poulet en cubes 15 minutes et les dposer dans
le bol de service.
2. Dposer le couscous et leau dans le cuiseur djeuner et laisser reposer 3 minutes.
3. Cuire 1 minute au micro-ondes et transvider dans un bol de service.

4. Dans le Rapido-Chef, couper le poivron et transvider dans le bol de service.

5. Rpeter ltape 4 avec le concombre, la mangue et lchalote franaise.
6. Ajouter lhuile dolive et presser le citron laide du presse-agrumes dans le bol de
service.
7. Hacher le basilic et ajouter la salade.