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DÉGUSTATION
Soupe du jour
Rouleaux de printemps
Poulet du général Tao
Boeuf à l’orange
*Crevettes aux noix d’acajou
Légumes chinois variés
Riz à la vapeur
Café - Thé
Dessert
2 personnes 48
4 personnes 92
personne add. 23
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SPÉCIAL
Soupe du jour
Rouleau de printemps
1- Poulet du général Tao 23
2- Boeuf à l’orange 23
3- Crevettes,
sauce Széchuannaise 25
Légumes chinois variés
Riz à la vapeur
Café - Thé
Dessert

3
 *CANARD À LA PÉKINOISE
Premier service
• Découpé devant vous en fines
tranches, il est accompagné de
6 crêpes selon la tradition pékinoise

Deuxième service
• Après les crêpes, dégustez votre plat Les 2 services
d’émincé de canard sauté avec légumes 48
Crêpe add. 1

En table d’hôte
(servi avec soupe,
rouleau,
riz à la vapeur,
dessert,
café ou thé)
8 add. / pers.

* Contient de l’arachide
Notre canard laqué
est un bonheur absolu.
Découpé devant vous,
il est accompagné de crêpes
selon la tradition pékinoise.

Nous le sautons par la suite

avec des légumes pour
compléter la dégustation.
 ENTRÉES

Soupe Won Ton 3,5

Soupe aigre et piquante 3,5
Soupe aux légumes 3,5
Soupe aux fruits de mer 4,5

Rouleau de printemps (1) 2

Won Ton frits (6) 4,5
*Won Ton, sauce d’arachides 6,5
Épinards croustillants 4
Canapés aux crevettes (4) 7
Croustiangle au fromage
et fruits de mer (1) 2,5
Boulettes de crevettes croustillantes (4) 8
Dim Sum variés (8) 9
Dumpling aux crevettes Hav Kao (4) 7
Raviolis chinois (8) 8

Soupe Won Ton

Soupe aigre
et piquante

Won Ton, sauce d’arachides

Canapés aux crevettes

* Contient de l’arachide
 Rouleau de printemps

Won Ton frits

Croustiangle au fromage
et fruits de mer

Dim Sum variés

Boulettes de crevettes
croustillantes

Raviolis chinois Dumpling aux crevettes Hav Kao

 FRUITS DE MER
Crevettes Széchuannaises 16
*Crevettes Kung Po 16
*Crevettes aux noix d’acajou 16
Crevettes aux légumes 16
Crevettes à la sauce au homard 16
Crevettes au poivre et épinards 16

Crevettes Kung Po

Pétoncles aux noix d’acajou

* Contient de l’arachide
 Calmars frits, sel et poivre 16
*Pétoncles, sauce Kung Po 18
*Pétoncles aux noix d’acajou 18
Pétoncles, épinards croustillants 18
Nid d’oiseau aux fruits de mer 18

Calmars frits, sel et poivre

Nid d’oiseau aux fruits de mer

* Contient de l’arachide
 VOLAILLE
Poulet du Général Tao 15
Poulet aigre-doux 15
Poulet au gingembre 15
Poulet aux légumes 15
*Poulet à la sauce Kung Po 15
*Poulet aux noix d’acajou 15
*Poulet à la sauce Satay 15
Poulet au poivre et épinards croustillants 15
Émincé de canard 16

Poulet aux noix d’acajou

Poulet du Général Tao

* Contient de l’arachide
 BOEUF
Boeuf à l’orange 15
*Boeuf croustillant au sésame 15
Boeuf à la sauce Hunan 15
Boeuf à l’oignon 15
Boeuf à la sauce au poivre 15
*Boeuf à la sauce Satay 15
Boeuf aux légumes 15

Boeuf croustillant au sésame

Boeuf à la sauce Satay

* Contient de l’arachide
PORC
Émincé de porc, sauce Yung Sing 15
Filets de porc frits au sel et poivre 15
4 crêpes farcies de porc Mu Shu 16

4 crêpes farcies
de porc Mu Shu
 NOUILLES
Nouilles à la cantonnaise 15
Nouilles à la Shanghai 15

Nouilles à la cantonnaise

Nouilles à la Shanghai
 LÉGUMES ET RIZ
Légumes chinois variés 12
Tofu, sauce épicée 12

Riz frit aux légumes 9

Riz frit au poulet 10
Riz frit aux crevettes 11
Riz à la vapeur 2,5

Légumes chinois variés

Riz frit aux crevettes