มะละกอ P A P A Y E V E R T E เขียว

E N T R É E S Pour bien démarrer votre repas !

ASSORTIMENT DE PAPAYE VERTE POUR 2 OU 3 PERSONNES    24/ 34

Une entrée à grignoter pour l’apéritif, idéale à partager!
NEMS KAI Rouleaux frits de poulet  7

NEMS MUU Rouleaux frits de porc  7

NEMS AUX LÉGUMES    7

KAI PING  Brochettes de poulet, sauce satay  9

PHO PIA KUNG Rouleaux frits de crevettes  9

S O U P E S
TOM KHA KAI Soupe de poulet à la crème de coco, citronnelle et galanga  11

TOM YUM KUNG  Soupe de crevettes à la citronnelle  11

S A L A D E S
YAM NEUA Bœuf grillé puis émincé afin de mieux imprégner les arômes  11

SOM TAM  " Notre grand classique thaï !" Salade de papaye verte  11

YAM PLA Tartare de saumon, jus de citron et herbes thaï  11

YAM MAMUANG  Salade de mangue verte, herbes thaï et crevettes  11

P L A T S Par la suite, découvrez nos spécialités de la chef !

PLAT DU MOIS : MASSAMAN NEUA  Boeuf mijoté aux épices, curry rouge, pommes de terre  15

LARMES DU TIGRE Entrecôte de boeuf mariné et herbes thaï servi sur plaque chauffante  18
"tellement bon que le tigre pleure pour en ravoir"

PAD THAÏ    Pâtes de riz sautées au wok, cacahuètes, poulet et crevettes  14

PED MAKHAM Canard frit à la sauce tamarin façon Papaye Verte, basilic frit  16

KAI PAD SIUU  Pâtes de riz sautées au wok, légumes croquants et poulet  14

PAD PIOWANN KAI  Émincé de poulet sauté à l'ananas, noix de cajou et sauce aigre douce   15

PORC SAUTÉ À L'AIL  Accompagné de sa sauce tamarin, poivrons et ail frit  15

KHAO PAD SAPPAROD  Riz sauté au poulet, crevettes et ananas, servi dans un ananas  16

CHUCHI DE SAUMON Pavé de saumon grillé, sauce curry rouge et crème de coco  17

KUNG OB MAPROW  Gambas cuisinées au curry rouge dans une jeune noix de coco  19

SAUTÉ AU BASILIC THAÏ Selon vos goûts : poulet/ boeuf/ crevettes  /14 /15 /16

CURRY VERT  lait de coco, selon vos goûts : poulet/ boeuf/ crevettes  /14 /15 /16

CURRY ROUGE  lait de coco, selon vos goûts : poulet/ boeuf/canard /crevettes  /14 15/15 /16
ACCOMPAGNEMENTS
RIZ NATURE. 3 RIZ GLUANT 3 LÉGUMES SAUTÉS 4 NOUILLES SAUTÉES 4
Option végétarienne Contient des crustacés Contient des fruits à coque   
     
Nous faisons tous les plats piquants à la demande
D E S S E R T S Terminez votre voyage gustatif avec nos douceurs maison !

KHAO NIAO MAMUANG Mangue fraiche et riz gluant, nappés de lait de coco  8

SANGKAYA Flan thaïlandais, échalotes grillées, lait de coco et glace noix de coco  7

MAMUANG BUAT CHII Mangue, perles de tapioca, lait de coco  7

PANNACOTTA COCO MANGUE   7

MANGUE FRAICHE   7

NEMS AU CHOCOLAT  noisettes et zestes d'orange  6

PERLES DE COCO*    au sésame et cacahuètes  6

CAFÉ GOURMAND   8

B O I S S O N S
FROIDES APÉRITIFS/DIGESTIFS

EVIAN 0,5/1L  4/ 6 SINGHA Bière thaïlandaise - 33cl  6

PERRIER FINES BULLES 0,5/1L  4/ 6 LEFFE Bière pression - 25cl  5

PERRIER ET CITRON 33cl  4 KIR Mûre ou cassis - 9cl  6

PASTIS   6
COCA-COLA / ZÉRO 33cl  4
WHISKY   6
ORANGINA 33cl  4
CHAUDES
ICE TEA 33cl  4 3
ESPRESSO  
SPRITE 33cl  4
DOUBLE ESPRESSO   5
JUS DE LITCHI / COCO 33cl  4
THÉ (JASMIN, MENTHE)   4

C O C K T A I L S
M A N G A R I T A  Tequila, mangue épicée, ananas, citron  10cl 8
fruité et exotique
M A I T A I  Rhum, sirop d'orgeat, cointreau, citron vert  12cl 8
puissant et classique
10cl
C H A T U C H A K  Bombay Sapphire, liqueur de Chambord, jus de litchi  8
sucré et raffiné
G R E E N B A S I L I C  Vodka infusée au basilic thaï, sucre de canne roux, jus de citron
vert, schweppes tonic  30cl 8

M O C K T A I L S 22cl

K O H L I P É  Fleur de papillon bleu, citron vert, sirop d'ananas, eau gazeuse  6

M A N G O S P I C Y  Fleur de papillon bleu, mangue épicée, eau gazeuse  6

C H I A N G M A I  Fleur de papillon bleu, pétale de rose, eau gazeuse  6

origine viande : UE
taxes et services compris
tous nos plats sont faits maison sauf *
la liste des allergènes est disponible auprès du personnel
 MENUS DU MIDI
Servis uniquement le midi, du mardi au vendredi et hors jours fériés

BOBUN (tous les midis)

Nems au poulet

Salade de crudités et vermicelles

Bœuf sauté au curry et oignons

Cacahuètes
11

PATTAYA
Nems au poulet

Salade de vermicelles

Poulet au curry vert

Riz nature
15

PAPAYE VERTE
Rouleaux frits de poulet

Soupe de poulet à la citronnelle

Salade de mangue

Riz nature
15

TRIANGLE D'OR
Rouleaux frits de crevette

Salade de chou rouge

Poulet au curry rouge

Riz nature
15

VEGETARIEN
Nems aux légumes

Salade de vermicelles

Légumes sautés au wok

Riz gluant
15
V I N S
AU VERRE 12cl

Rouge - Médoc - Château Victoria    6

Blanc - Chardo, Sieur d'Arques   6

Rosé - La Guerre des Bouchons, Pays d'Oc   6

Champagne - Deutz brut   (9cl) 10

EN PICHET 25cl 50cl

Rouge - Cabernet Sauvignon, Eclats d'arômes IGP Pays d'Oc  5 7 12

Blanc - Sauvignon Blanc, Eclats d'arômes IGP Pays d'Oc  5 7 12

Rosé du Var - Eclats d'arômes IGP Provence  5 7 12

ROUGES 37,5cl 75cl

Bordeaux - Château Victoria  AOC Haut-Médoc  27

Vallée du Rhône - Belleruche, M. Chapoutier AOC Vallée du Rhône  17 27

Beaujolais - Juliénas, Domaine Perrachon ef Fils AOC Beaujolais  28

Côtes de Provence - Rimauresq Cru Classé AOC Côtes de Provence  26(50cl) 35

Bordeaux - Chateau Dutruch Grand Poujeaux AOC Moulis  22 38

Vallée du Rhône - Saint-Joseph Domaine J-C Marsanne  AOC Saint-Joseph  22 40

Côtes de Provence - Bandol, Domaine Tempier  AOC Bandol  26 45

Bourgogne - Volnay Ez Blanches, Eric Boigelot AOC Volnay  59

BLANCS
Languedoc Roussillon - Chardo, Sieur d'Aques (sans sulfites ajoutés) IGP Pays d'Oc  20

Bourgogne - Mâcon-Fuissé, Domaine la Creuse Noire  AOC Macon-Fuissé  24

Vallée de la Loire - Sancerre "Les Grous" Domaine Fouassier  AOC Sancerre  31

Bourgogne - Chablis Bonaugure, L&C Poitout AOC Chablis  35

Vallée du Rhône - Belleruche, M. Chapoutier AOC Vallée du Rhône  17

CHAMPAGNE
Deutz Brut   35 60
ROSÉS
Languedoc Roussillon - La Guerre des Bouchons IGP Pays d'Oc  22

Côtes de Provence - Château d'Astros Augustine  IGP Var  26

Côtes de Provence - Rimauresq Cru Classé  AOC Côtes de Provence  26(50cl) 34

Côtes de Provence - Bandol, Domaine Tempier AOC Bandol  43

Côtes de Provence - Minuty Cuvée Rosé et Or  AOC Minuty  49

Côtes de Provence - Esprit Gassier, Gassier en Provence 17