Rgine Boutgge

Susanna Longo

EN
PROVENCE
 Rgine Boutgge
Susanna Longo

EN
PROVENCE
 Sommaire
TAPE 1 Au caf Van Gogh
TAPE 2 Une excursinn en Camargue
TAPE 3 Le moulin de Daudet
TAPE A La ptanque, c'est srieux !
TAPE 5 Les pieds au sec
TAPE 6 Il faut respecter la nature !
TAPE 7 Des parfums et des toiles
TAPE 8 Comme au cinma !

Provence-Alpes-Cte d Azur
fnformations utiles
Index analytique

H T ous les dialogues sont enregistrs.

 &

VAUCLUSE

AVIGNON Abbaye de Snanque

3

Nmes Gordes

Les Baux-de-
Provence
Arles *
\
BOUCHES-
L w b ro ^

Hubaye
de Silvacane
Manosqu

Aigues-Mortes a S I? .
DU-RHNE
r; -
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% ^ te
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a -t
Aix-en-Provence
tang
Les-Saintes-Maries- ^ de Berre
de-la-Mer '
Estac\

MARSEILLE
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LaCiotat
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^ANE
 HAUTES-ALPES

GAP ^ "Cl

ALPES-DE-HAUTE
PROVENCE

DIGNE
ALPES-MARITi M ES

Moustiers-Ste-Marie
Menton
Vence
es duVe^y Monaco
acde r^ * St-Paul-de-Vence
cl r T O Cap Ferrt
Ste-Croix r
NICE
Grasse * Biot k
Antibes
:ibes i
L 'F
tc\ y Cannes d'Antbes

Abbaye Frjus
ignoles du Thoronet St-Raphal

Les St-Tropez
Ramatuelle
TOULON
Hyres
Port-Cros
Porquerolles .
I5E Au caf Van Gogh
Hassan, Aline, A nto in e et J u liette sont arrivs A rles. Ils ont re n dez-vo u s
place du Forum avec Philippe, le cousin de Juliette.

Juliette : Ah ! Le voil ! Salut, Philippe, a va ? Je te prsente Hassan, Antoine et

Aline.
Philippe : Bonjour ! Alors, vous voulez dcouvrir la Provence ?
Juliette : Oui ! On veut to u t voir et on co m p te sur toi !
Philippe : Eh bien, je suis votre disposition ! Pour comm encer, je vous offre un
pot 1 ! On s assoit ici ?
Juliette : Bonne ide ! Avec cette chaleur...
Hassan : C est m a r r a n t 2 ce bar to u t jaune ! E t puis... j ai l im pression de lavoir dj
vu... Pourtant c est la premire fois que je viens Arles !
Juliette : Eh bien, pour q u e lq u un qui fait les Beaux-Arts ! Voyons, rflchis : Arles...
le peintre loreille coupe...

1. O ffrir un pot : offrir boire.

2. M arrant : bizarre, amusant.

6
Hassan : Van Gogh ! Voil o j ai vu ce bar : sur un tableau de Van Gogh !
Juliette : Bravo ! C est le caf que Van Gogh a peint, le caf de la place du Forum.
Hassan : Van Gogh ! Et dire que j adore ses tableaux !
Philippe : Si tu adores ce peintre, tu vas tre content. Demain matin, on peut aller
lEspace Van Gogh, ou bien on peut suivre litinraire Van Gogh et retrouver les
lieux q u il a peints.
Juliette : Et cette statue au milieu de la place, c est lui ?
Philippe : Non, a c est Mistral.
Juliette : Mistral ? Com m e le vent ?
Philippe : Tout fait ! Frdric Mistral, com m e le vent qui souffle ici. C est un pote
du XIXe sicle qui a crit en provenal. Mais on aura loccasion d en reparler. En
attendant, q u est-ce que vous prenez ?

7

Van Gogh en Provence (1853-1890)
Vincent Van Gogh quitte Paris et les impressionnistes pour la Provence, le pays
des tons bleus et des couleurs gaies , en fvrier 1888. Il invite son ami Paul
Gauguin le rejoindre. Esprit tourment, le peintre souffre d'hallucinations et sa
sant se dgrade : en mai 1889, au cours
d'une crise, il se mutile l'oreille gauche.

V incent Van G ogh est alors in te rn

l'asile psychiatrique de Saint-Rmy-de-
Provence, quelques kilomtres d'Arles
(mai 1889). Il y reste un an. Lorsque sa
s a n t le lu i p e r m e t, il tra v a ille avec
frnsie. Il peint en plein air,ses tableaux
les plus colors et les plus lumineux. En
mai 1890, il semble guri. Les mdecins
l'au to rise n t quitter l'asile. Il se rend
alors prs de Paris, Auvers-sur-Oise,
o il se su ic id e ra q u e lq u e s m ois plu s
tard.

Portrait de l artiste par lui-mme, 1889.

 EN PROVENCE

S 1 LCOUTE
Litinraire Van Gogh
Au cours de litinraire Van Gogh, Philippe voque les lieux frquents et
peints par lartiste. coutez et crivez sous chaque tableau le titre
correspondant.

2 Jouons avec les tableaux de Van Gogh.

Derrire ces anagram m es se cachent les titres d autres tableaux de Van
Gogh. Sauriez-vous les retrouver ?

1 LES SOLEROTUNS : .................................................................................................

2 PARTOUTOITAR : ........................................................................................................

3 LA NIPALE DE LA RUCA : .........................................................................................

4 TUNI EOLIETE : ............................................................................................................

9
Arles, terre de lumire
On ne sait pas pourquoi Van Gogh a choisi Arles pour son
sjour en Provence. son arrive, le 20 fvrier, c'est la neige
qui, curieusement, accueille le peintre. Mais au fil des mois,
V incent d c o u v re l 'a u tr e lu m i re et s 'e n th o u s ia s m e
devant les couleurs du pays provenal. Il crit un ami : La
palette est pleine de couleurs : bleu ciel, orange, rose, vermillon,
jaune vif, vert vif, lie de vin clatant, violet.
En intensifiant toutes les couleurs, on parvient retrouver la
paix et l'harmonie.
Il e n tr e p r e n d de lo n g u e s p r o m e n a d e s d a n s la c a m p a g n e
environnante qui lui inspire les sujets de ses tableaux : champs
de bl, vergers en fleurs, plaine de la Crau, les bords du Rhne, Arles,
ses cafs et ses jardins... Mais Vincent est aussi attentif aux gens et ralise
de nom breux portraits des personnes qu'il connat : M adam e Ginoux,
l'Arlsienne, le docteur Rey, le facteur Roulin...

La nuit toile, juin 1889.

10
 EN PROVENCE

COSTUMES ET MUSIQUE
Larlsienne
La ville d 'A r l e s e s t fi re de ses je u n e s fille s d o n t la b e a u t e st
proverbiale. Musiciens et potes se sont accords pour la clbrer : au
XIXe sicle, Georges Bizet et A lphonse D a u d e t ont cr V A rlsien n e ,
Frdric Mistral et Gounod ont chant Mireille...

Tous les ans, Arles lit sa reine : une jeune fille belle et vertueuse, et
surtout fire d'tre arlsienne. Vtue du costume traditionnel, c'est elle
qui est charge de reprsenter sa ville pendant une anne.
La jupe, longue et colore, est coupe dans les fam euses cotonnades
provenales, aux motifs fleuris. L'arlsienne porte un chemisier noir, aux
manches longues, dont le plastron est richement brod. Sur ses paules,
elle jette un chle blanc ou color, mais toujours finement brod.
La coiffe se porte sur les cheveux ramasss en chignon, sur le haut de la
tte. Renforce par un carton rigide, elle peut tre blanche, noire, rouge.
Comme pour tous les lments du costume, ce sont les riches broderies
qui font toute sa splendeur.
Enfin, l' v e n ta il est u n accesso ire in d is p e n s a b le qu i r a p p e lle que
l'Espagne n'est pas bien loin...
Le costume masculin est beaucoup plus simple : pantalon de toile noire,
maintenu la taille par une large ceinture rouge ou noire ; la chemise
blanche est recouverte d 'u n gilet noir ou color. Un cordon de cuir
autour du cou ou un foulard remplace la cravate.
DANSONS LA FARANDOLE...

La fara n d o le est la Provence ce que la tara n te lle est

N a p le s ! C 'e s t la d a n s e f o lk lo riq u e p a r e x c ellen c e :
hom m es et fem m es se tiennent p ar la m ain, ou p ar un
foulard, et dansent sur un rythm e joyeux et soutenu.
Les musiciens accompagnent la farandole avec un galoubet
et un tambourin.
Le galoubet est une courte flte trois trous.
Le ta m b o u r in est h a u t et tro it, r e c o u v e r t d 'u n e p e a u
d'agneau. On le frappe avec une seule baguette. Le m m e
m usicien p e u t ainsi accom pagner
u n e f a r a n d o le avec
ces deux instrum ents : il
tient le galoubet de la m ain gauche et
ta p e s u r le t a m b o u r i n de la m a in
droite. Une corde de chanvre, tendue
sur le tambourin, reproduit en vibrant
un son strident qui imite le chant des
cigales.
 EN PROVENCE

1 La grille du folklore

H orizontalem ent

1 Sorte de flte provenale.

2 Insecte dont le chant symbolise la Provence.

3 Partie du costum e que les hommes portent sur la

chemise.

4 Avec Daudet, il a cr YArlsienne.

5 Danse provenale.
6 Celle du costum e des Arlsiennes est longue.

Verticalem ent

a On le porte sur les paules.

b A ccessoire du costum e, trs utile

quand il fait chaud.

c Instrument.

d Prnom provenal.

e Arles lit la sienne tous les ans.

*>
13
Grammaire
Lexpression de la quantit devant un substantif

N om breux est un adjectif. Il est toujours pluriel et s accorde en genre avec le

nom auquel il se rapporte (au fm inin : nombreuses).
De nom breux ouvriers.
Les femmes qui aim ent ces tissus sont nombreuses.
Beaucoup (de) est un adverbe de quantit. Il est invariable.
B eaucoup de fabricants.
Devant un nom co lle ctif ou un nom qui exprim e une ide abstraite, on doit
utiliser beaucoup de suivi d un singulier.
Il y a beaucoup de monde. Ces artisans ont beaucoup d Jimagination.
Assez (de), peu (de), trop (de), suivent les mmes rgles que beaucoup.
Plusieurs est un a djectif pluriel m asculin ou fminin. Il prcde toujours le
substantif.
Plusieurs fabriques doivent fermer.

1 Relisez le texte sur lhistoire des tissus provenaux, puis ajoutez aux mots
souligns un adjectif ou un adverbe pour exprim er une ide de quantit.

Les tissus provenaux

Au XVIIe sicle, la cration de la C om pagnie des Indes perm et aux premiers

bateaux de ramener Marseille 1 des cotonnades. 2 Les motifs et les couleurs
joyeuses font fureur auprs de la haute bourgeoisie et de laristocratie. la cour
du roi Louis XIV, 3 des nobles portent des vtements coups dans ces toffes
indites.

Devant ce succs, 4 des ouvriers de lindustrie de la laine et de la soie quittent

Paris ou Lyon pour s installer en Provence.
 EN PROVENCE

Grammaire
5 Des fabricants se rfugient surtout en Avignon, territoire papal non soumis au
roi. 6 Les motifs colors reprsentent des lments de la nature : des fleurs, des
herbes, des oliviers. Pour crer un nouvel imprim, il faut 7 du te m p s, du travail et
8 de limagination. Aujourdhui, deux grandes fabriques continuent la production :
Souleado et Les Olivades. Il y a toujours 9 du monde dans leurs magasins.

Les adjectifs de couleur

La plupart des adjectifs de couleur s accordent, com m e to us les adjectifs, avec

le nom auquel ils se rapportent.
Une jupe verte. Des tabliers jaunes.
Mais ils restent invariables :
- sils sont com poss.
Des jupes bleu clair. Des tissus vert fonc. Une veste bleu marine.
- sils sont aussi des substantifs (orange, marron, pistache, sable...).
Des yeux marron. Des fleurs orange.
Certains ne suivent pas cette rgle.
Il y a des fleurs roses et mauves.

2 Voici des costum es provenaux. Dcrivez-les en utilisant les mots donns.

Attention laccord des adjectifs de couleur !

1 chem ise - blanc - bleu ciel - rayures - gilet - m arron - fleurs - rouge -
vert - cape - marron clair

2 dentelle - blanc - ruban - bronze - motifs - noir

3 jupe - rouge - fleurs - jaune - chle - vert - corset - noir

Suivez le guide

Arles

Situe sur le Rhne, l o le grand fleuve se

divise, aux portes de la Camargue, la ville
d'A rles dpend ju sq u 'e n 4^ av. J.-C. de la
proche Massalia (Marseille).
cette date, par la volont de Jules Csar,
elle supplante sa rivale et connat un grand
d v e lo p p e m e n t. A u jo u r d 'h u i encore, de
n o m b re u x m o n u m e n ts tm o ig n en t de sa
splendeur.
 EN PROVENCE

ARLES LA ROMAINE
Lamphithtre
1 C om pltez la prsentation de ce m onum ent avec les mots
proposs.

cirque maisons rgne sorties spectateurs taureaux

Les arnes, m onum ent gallo-rom ain deux niveaux d arcades, date du
1 ............................... de lem pereur Hadrien. lorigine, il co m p ta it trois
ranges d arcades et pou vait recevoir 24 000 2 ................................. qui
venaient assister aux jeux du 3 ................................Un ingnieux systme de
couloirs et de passages permettait d viter les bousculades au mom ent de
lentre et de la 4 ............................... du public.

Au Moyen ge, lam phithtre devient lenceinte d une ville m inuscule :

avec les p ie rre s de la ra n g e s u p rie u re , on c o n s tr u it d e u x c e n ts
5 ............................. qui se serrent entre les murs de lamphithtre o se
droulaient les com bats des gladiateurs !

Aujourdhui, lam phithtre a dans un certain sens retrouv sa vocation

originale : il accueille des spectacles, dont les plus priss sont les courses
de 6 ................................
Le thtre
Il est difficile aujourd'hui d'im aginer la
s p l e n d e u r o r ig in a le de ce th tre
a n tiq u e , c o n s tr u it so u s A u g u s te ,
d m a n te l au d b u t d u Ve sicle et
r e d c o u v e r t au XVIIe sicle. Seules
deux colonnes et le foss, dans lequel
g lis s a it le r id e a u , p e r m e tt e n t
d'imaginer l'immensit de la scne.
Le th tre a c e p e n d a n t c o n s e rv sa
v o c a tio n , p u i s q u e les s p e c ta te u r s
p e u v e n t encore p ren d re place sur les
gradins et assister des reprsentations
en plein air.

Les Alyscamps
De l'poque romaine la fin du Moyen
A ge, cette lo n g u e alle a t une
immense ncropole, qui au dbut du IVe
sicle c o m p ta it des m illie rs de
sarcophages. A u jo u rd 'h u i, il ne reste
plus qu'une double file de sarcophages,
et le souvenir des potes et des crivains
qui au cours des sicles ont mdit ici sur
la fugacit de la vie.
 EN PROVENCE

ARLES LA ROMANE
Au Moyen Age, Arles devient u n centre im p o rtan t de la chrtient. L'glise
Saint-Trophime et son clotre sont l'un des plus beaux exemples de l'art roman
provenal.

Lglise Saint-Trophime
De nom breuses l g e n d e s e n to u r e n t
saint Trophime. C harg p a r l'a p tre
saint Paul d'vangliser la Provence, il
serait devenu le premier vque de la
ville et a u ra it c o n v e rti le p r te u r
d'Arles. Les magnifiques sculptures qui
ornent le portail voquent des pisodes
de la vie de saint Etienne, qui l'glise
est galement consacre. L'intrieur
trois nefs, dpouill, surprend par son
immensit et s 'o p p o s e la richesse
dcorative du portail.

Le clotre
C o n tig u l' g lis e , c 'e s t l 'u n des
clotres les p lu s b e a u x et les p lu s
raffins d'Occident, pour la richesse
de la dcoration de ses chapiteaux. Le
style roman (galeries nord et est, de la
fin du XIIe sicle) et le style gothique
(galeries sud et ouest, du XIVe sicle)
c o h a b ite n t d a n s u n e n se m b le
harmonieux. Trois salles capitulaires
b o r d e n t le c lo tre , d o m in p a r le
clocher de style lombard de l'glise
Saint-Trophime.
1 Roman ou romain... le / qui fait la diffrence !
Voici plusieurs m onum ents d Arles. vous de dire s ils appartiennent la
civilisation antique ou au Moyen ge roman.

Romain Roman

1 Lamphithtre
2 Lglise Saint-Trophime
3 Les Alyscamps_______
4 Le thtre antique
5 Le clotre Saint-Trophime

Le muse Arlaten
Avec l'arg en t d u prix N obel de littrature, qu'il rem porte en 1904, Frdric
M istral achte u n htel particulier d u XVIe sicle, qui abrite a u jo u rd 'h u i le
m use des trad itions populaires vo u lu p ar le pote. Une belle collection de
costumes d'arlsiennes, des meubles, des poteries et de nom breux tmoignages
des coutumes provenales y sont rassembls.

Le boulevard des Lices

C'est le boulevard principal
de la v ille d 'A r l e s , q u i
s'anim e les jours de march
ou la belle saison, q u a n d
les t e r r a s s e s d e s c a fs ne
dsemplissent pas.

20
 EN PROVENCE

voir aussi
1 Lisez la prsentation de cet itinraire et regardez les images de la page
22, puis indiquez le numro de lim age correspondant aux m onum ents
cits.

la dcouverte de la Provence antique

Deux jours la dcouverte des plus beaux tm oignages de lAntiquit

Premier jour
- Dpart d Arles 9h30 pour S aint-R m y-de-P rovence.
Saint-Rmy-de-Provence, quelques kilomtres d Arles,
offre de nom breux vestiges rassem bls sur le plateau
des Antiques et sur le site des fouilles de Glanum. voir
en p a r tic u lie r : le m a u s o l e , q ui n o u s e s t p a rv e n u
presque intact, et larc de triom phe perc d une seule
baie a H ] .
- Djeuner Saint-Rmy.
- Dpart pour Orange 14 heures.
- La ville d Orange s enorgueillit de possder les deux m onum ents les mieux
conservs de tout lEmpire romain : larc de triom phe b [ ] e t lamphithtre
qui surprend par son gigantisme. Le mur de scne mesure 103 m de long et
36 m de haut, il pouvait accueillir 9 000 spectateurs ! Aujourdhui, il reoit un
important festival de thtre, les Chorgies d Orange.
- Dner lhtel et spectacle dans le cadre des Chorgies d Orange.

Deuxime jour
- Dpart 9 heures pour le Pont du Gard, c Q
Cest le plus bel aqueduc romain qui nous soit parvenu.
Ses arches enjam bent une rivire, le Gardon, aux eaux
d une grande puret. C est lun des sites les plus beaux
et les plus clbres de France.
- Djeuner Uzs, petite ville quelques kilom tres du
Pont du Gard. Racine et Gide y ont sjourn.
- Dpart pour Nmes 15 heures.
- Avec Arles, Nmes est la ville qui conserve les plus beaux vestiges antiques.
Visite de lamphithtre, rplique exacte de celui d Arles, et de la Maison
carre d Q , te m p le m a g n ifiq u e m e n t c o n s e rv qui re m o n te au rgne
d Auguste (Ier sicle av. J.-C.).
- Retour Arles vers 19 heures.

21
22
 EN PROVENCE

Faites le point !

1 Dites si les affirm ations suivantes sont vraies (V) ou fausses (F).

V F

1 Le festival des Chorgies se droule dans lamphithtre d Arles. Q EU

2 Vincent Van Gogh est venu rejoindre son ami Paul Gauguin
Arles. EE EU
3 Le Pont du Gard est un aqueduc romain.

4 On peut encore visiter la Maison Jaune o Van Gogh a habit.

5 Saint Trophime aurait t le premier vque de la ville d Arles.

6 Les tissus provenaux ont des couleurs trs vives.

7 La Maison carre tait une habitation grecque.

8 Le galoubet est une sorte de tambourin.

9 Au Moyen ge, on avait construit deux cents maisons

lintrieur de lamphithtre d Arles.

10 La Sane traverse la ville d Arles. EE O

Espace Van Gogh

23
B 6 Une excursion en Camargue
Aline et Antoine sont devant une agence de tourism e. Une affiche les attire...

Aline : Oh ! Regarde ! On peut faire des excursions en Camargue... en 4x4. a doit

tre chouette 1 !
Antoine : C houette... mais cher !
Aline : On peut toujours demander... J y vais !

A line : Bonjour, M onsieur, je voudrais des renseignem ents sur les e xcursions en
Camargue.
Lem ploy : Oui... dites-m oi. Q u est-ce que vous voulez savoir ?
Aline : Eh bien, to u t : le program m e, lorganisation, le prix...
Lem ploy : Bon, alors, voil : nous p ro po son s des e xcursions d une journe en
4x4, avec la visite d une manade.
Aline : Une m anade ?
Lem ploy : Oui, la m anade c est le troupeau de taureaux et to u t ce q u il y a autour :
la ferm e typique camarguaise, les chevaux... Vous pourrez assister aussi une
ferrade, c e st--dire au m arquage des taureaux.

1. C houette : agrable, sympathique.

Aline : Et on peut m onter cheval... com m e les gardians ?
Lemploy : Non ! c est trop dangereux. Mais si vous voulez faire une promenade,
vous p ou vez lo u e r un c h e v a l de ra n d o n n e 1. C e s t le m o ye n id a l p o u r
dcouvrir la Camargue. Vous verrez, c est form idable.
Aline : Ah oui, c est une ide ! Dites, la jeep, c est pour com bien de personnes ?
Lemploy : Six, plus le guide, naturellem ent !
Aline : Et a cote com bien ?
Lemploy : 53 .
Aline : 53 pour six ?
Lemploy : Non, Madem oiselle. C est 53 par personne !
Aline : Ah ! 53 par personne ! Eh bien, je vais rflchir. Merci, Monsieur. Au revoir.
Aline : Tu avais raison ! C est trop cher !

Antoine : Et si on louait des VTT 2 ? C est m oins cher, a ne pollue 3 pas et a ne

fait pas de bruit !
Aline : Et puis, la Cam argue c est plat ! Alors, d accord pour le VTT !

1. Une randonne : longue promenade dans la nature.

2. Un VTT : vlo tout-terrain.
3. Polluer : dgrader la nature.

25
(SI- 1 LCOUTE
La course cam arguaise
coutez attentivem ent lenregistrem ent, puis associez chaque mot sa
dfinition.

1 Abrivado a Le retour des taureaux et des gardians le soir.

2 Afeciouna b Larrive des taureaux et des gardians dans la ville.

3 ] ] Bandido c Lair que lon joue dans les arnes pour saluer un exploit
du taureau.

4 ^ Bouvau d P e n d a n t la c o u rse , ce s o n t les h om m e s qui d o iv e n t

enlever la cocarde au taureau.

5 ] ] Raseteurs e Des hommes qui ont une mme passion, celle du taureau.

6 Carmen f Lendroit o lon enferme les taureaux, la nuit.

Les taureaux camarguais sont

levs uniquement pour les
courses de taureaux et les
frias.

26
 EN PROVENCE

Les gardians
Le gardian est le personnage-symbole de la
manade. Avec so n c h a p e a u de f e u tr e
larges b o rd s, son tr id e n t et s u r t o u t son
cheval, ce cow-boy provenal est charg
de contrler la m a n a d e : il ra s s e m b le le
troupeau, soigne les btes malades, choisit
les taureaux pour les courses et organise les
ferrades, tous les ans au printemps. C'est
cette occasion que le g a rd ia n m o n tre ses
qualits de cavalier. En effet, il doit loigner
du troupeau les jeunes taureaux d 'u n an, et
les diriger au g a lo p v e rs l'e n c lo s o ils
seront m a rq u s a u fer ro u g e . La m o n te
gardiane n 'a rie n v o ir avec la m o n te
anglaise, et se rapproche plutt de la monte
western : la selle en cuir est g ran d e , elle
retombe su r les fla n c s d u c h e v a l et e st
releve l'arrire.

Le gardian tient les deux rnes d'une

seule m ain ; de l'a u tre , il b ra n d it son
trident.
Les chevaux camarguais, au m anteau blanc,
a p p a rtie n n e n t une race trs ancienne. Plutt
petits, ils se distinguent par leur rsistance et leur
docilit.
Grammaire
Le comparatif

Si la com paraison porte sur une qualit (adjectif ou adverbe), on form e le

co m p aratif avec plus... que (supriorit), moins... que... (infriorit), aussi...
que... (galit).
Les taureaux sont plus aims que les raseteurs.
La course de taureaux est moins cruelle que la corrida.
Si la com paraison porte sur une action, le verbe est suivi de plus, moins,
autant que...
Le raseteur risque a u ta n t que le torero.
Si la com paraison porte sur une quantit, on utilise plus de, moins de, autant
de..., que de...
Dans cette manade, il y a a u ta n t de taureaux que de chevaux.

1 Faites des phrases com paratives partir des lm ents suivants.

1 La randonne cheval / passionnant / cours de cuisine (=)

2 Acheter un cheval cher / acheter une voiture (-)

3 Les taureaux / nombreux / chevaux (+)

4 Le gte confortable / lhtel (=)

5 La cuisine camarguaise / les pices / la cuisine du nord (+)

6 Lecheval camarguais / tranquille / un pur-sang (+)

7 Les Espagnols aimer les taureaux / les Camarguais (=)

8 Les courses de chevaux / populaires / les corridas (+)

 EN PROVENCE

Grammaire
Lisez ces deux propositions de loffice de tourism e et com parez-les.
Faites des phrases com paratives en utilisant les mots proposs.

cher durer coter sportif fatigant utile

La C am argue c h e v a l
Le temps d 'u n w e e k -e n d (d u s a m e d i
matin au dimanche soir), dcouvrez cette
terre m ystrieuse avec le c o m p a g n o n
idal : le cheval camarguais.
Tarifs : 130 150 euros par jour *
Les prix comprennent de 11 20 heures
de selle e n v iro n (selo n la fo rm u le ),
l'hbergem ent en gte, d n e r en table
d'hte, prt de la monture et du matriel
de monte.
(*selon priode)

Cours d e c u isin e
en Camargue
Deux cours de cuisine avec dgustation sous
les conseils d'u n chef cuisinier (repas du
vendredi soir et djeuner du samedi)
Dates : du 1er avril au 11 novembre (sauf juillet
et aot)
Hbergement : 2 jours / 1 nuit en htel 2 toiles
Prix : 150 euros par personne en chambre double (suppl. individuelle 20 euros)

3 Vous avez le choix entre ces deux propositions. Laquelle vous attire le
plus ? Pourquoi ?

29
 Le parc naturel rgional de Camargue
P our v isiter le parc n atu rel, ab an d o n n ez
v otre v o itu re : la C am arg u e p ro fo n d e se
d c o u v r e c h e v a l, v lo ou to u t
simplement pied.
La Camargue, aux paysages si particuliers,
nat de l'action conjugue du Rhne, de la
m e r et d e s v e n ts . Le R h n e , fle u v e
im ptueux et violent, a transport vers la
m er des tonnes de sdim ents qui ont fait
a v an cer les terres cran t ainsi une vaste
p la in e o so n t a p p a ru s les tan g s et les
marais qui forment la Camargue.
La mer, de son ct, sous l'effet des vents
v io le n ts com m e le m istral, m enace cette
tendue ; c'est pourquoi au XIXe sicle, on a
c o n s t r u i t d e s d i g u e s a r tif ic ie lle s p o u r
p rotger et assainir la rgion, m ais aussi

pour dvelopper la culture du

riz, aujourd'hui trs florissante.
En 1927, on a i n s t i t u u n e
rserve naturelle, transform e
en 1970 en p a rc n a t u r e l
rgional. On tente, depuis cette
date, de concilier les activits
hum aines, comme le tourism e
et l'agriculture (riz, crales et
lgumes), et la protection d 'u n
c o s y s t m e e x tr m e m e n t
fragile.
 EN PROVENCE

Le muse camarguais
Amnag dans l'ancienne bergerie du mas du Pont de Rousty, l'entre du parc
naturel, le m u se c a m a rg u a is p r s e n te la C a m a rg u e , d e p u is sa fo rm a tio n
gologique jusqu' nos jours, travers ses activits hum aines et ses paysages.
Un sentier pdestre de 3,5 km complte la visite et perm et de dcouvrir une
faune et une flore trs particulires.

Les salins
C'est en C a m a rg u e , p r c is m e n t
Salin-de-Giraud, que se tro u v e n t les
plus grandes exploitations de sel. Sur
des tendues immenses, les salins, on
cultive et on rcolte le sel, produit de
la mer, du soleil et du vent. L'eau de
mer est d'abord pompe, puis finit de
s'vaporer naturellem ent. la fin de
l't, le sel est rcolt, amass, avant
d'tre lav, essor et broy.

La maison camarguaise typique.

 pi i i m t

La flore et la faune
La sansouire, sorte de ste p p e form e de
p la n te s b a s se s q u i a im e n t le sel, est la
v g ta tio n ty p iq u e de la C am argue. Les
plantes les plus courantes y sont les saladelles
dont se nourrissent les taureaux sauvages.
Les flam ants roses sont, avec les chevaux
blancs et les ta u re a u x , le sym bole de la
Camargue. On en voit par centaines, sur les
tendues d'eau entre terre et mer.
Ils ont pourtant bien failli disparatre, il y a
quelques annes : les digues n'ont pas rsist une violente crue du Rhne. Le
fra g ile q u ilib re e n tre e a u d o u c e et e a u de m er, qu i fa v o rise la vie et la
reproduction des crustacs et des
coquillages dont se nourrissent
les flamants, a t boulevers.
Sans l'intervention des hommes,
les flam ants roses auraient pu
q u itte r jam ais la C am argue,
faute de nourriture.
 EN PROVENCE

1 M O TS C RO ISS QUESTRES
Vous aim eriez faire une randonne cheval ?
Alors, il faut connatre un peu de vocabulaire
spcifique. Pour vous aider com plter ces
mots croiss sur le thm e de lquitation, nous
vous donnons entre parenthses lanagram m e
de chaque mot.

Horizontalem ent
1 Ce que lon met dans la bouche du cheval, (orms)
2 Moins rapide que le n 3. (rott)
3 Lallure la plus rapide du cheval, (paolg)
4 Le cavalier y passe ses pieds, (ritere)
5 Tout ce q u il faut pour quiper un cheval, pour
pouvoir le monter, (narsaih)
6 S il ne veut pas monter cru, le cavalier s assoit
dessus, (lesle)
Verticalem ent
a On les m e t s u r le c t d e s y e u x du c h e v a l.
(resoeille)
b Le cavalier d o it bien les te n ir pour g uide r son
cheval, (neres)
c Ils servent piquer le cheval sur le flanc, pour
linciter aller plus vite, (spenero)

b c

2I I
3

4
5

6
i n m i
33
Les S ain tes-M aries-de-la-M er
C ette p e tite ville situ e s u r u n e tro ite
langue de terre, l'extrm it d u delta du
Rhne, est un centre balnaire trs apprci
en t. O u tr e les je u x t a u r i n s q u i se
droulent dans les arnes, elle offre un parc
o rn ith o lo g iq u e de g ran d intrt. Lieu de

plerinage, elle rassemble tous les gitans

d u m o n d e e n tie r q u i v i e n n e n t aux
Saintes-M aries-de-la-M er le 24 et le 25
m ai v n re r leu r sainte protectrice, la
Vierge Noire : Sarah. Les statues des trois
saintes sont alors transportes jusqu' la
m er, a u c o u rs d 'u n e p r o c e s s io n tr s
pittoresque.
Tous les quatre ans, on lit la reine des
gitans.
U n autre plerinage, consacr Marie-
Salom, se droule en octobre.
L ' g lis e d e s S a in te s -M a r ie s , o s o n t
conserves les reliques des trois saintes,
e s t u n e g lis e f o r te r e s s e , a u to it en
terrasse, dont la blancheur se dtache sur
le bleu du ciel.

34
 EN PROVENCE

E 1 LCOUTE
La lgende des S a in te s -M a rie s -d e -la -M e r
Une lgende de la tradition chrtienne est lorigine de la fondation des
Saintes-M aries-de-la-Mer.
coutez et soulignez les mots que vous entendez.

Marie-Salom, mre des aptres Jacques et Jean,

Marie-Jacob, s ur de la vierge Marie, M arie-
M adeleine, L a za re le r e s s u s c it et le u rs
co m p a g n o n s ont t abandonns sur
une barqu e la d riv e , s a n s v o ile s et s a n s
a 2 arm es b ra m e s c [ ] m e . S a ra h , la
d servante e 2 serveuse f 2 srieuse noire, se
dsespre sur le rivage.
Alors, M a rie -S a lo m je t te d a n s la m e r so n
g [2 rateau h 2 gteau i 2 manteau, et, miracle,
Sarah y m o n te c o m m e s u r un j 2 ra te a u
k Q radeau I 2 bateau et rejoint ses matresses.
Pousse p ar m 2 les v e n ts n 2 l ta n g
o2 laimant et la providence divine, la barque
accoste lemplacem ent o natra la petite ville.
Sarah et les trois saintes, qui ont donn leur nom
la ville, s y in s ta lle n t et fo n t c o n s tr u ir e un
ora toire, a lo rs q u e le u rs c o m p a g n o n s de
p 2 voyage q 2 v i||a9 e r nnariage p a rte n t
vangliser la Provence.

2 Vous avez tout com pris ? Si oui, vous naurez

aucun problme dnicher lintrus qui se cache dans chacune des listes
ci-dessous. Attention ! Vous devez justifier votre choix.

1 Marie-Madeleine - Sarah - M arie-Jacob - Marie-Salom

2 le cheval - le taureau - lours - le flamant rose

3 le torero - le taureau - le raseteur - Carmen

4 la selle - le mors - ltrier - les lunettes - les rnes

5 la mer - le mistral - le Rhne - la Loire

6 les saladelles - les pom mes de terre - le riz - la sansouire

35
 voir aussi

Aigues-Mortes
Cette petite ville, situe 15 km de la mer, a t voulue par le roi Louis IX (Saint
Louis) au dbut du XIIIe sicle : en effet, le roi a fait amnager un port d'o il s'est
e m b a rq u p o u r les deu x croisades q u 'il a organises. A igues-M ortes a t

c o n s tr u ite s e lo n u n p la n g o m triq u e tr s
r ig o u r e u x : des r e m p a r ts r e c ta n g u la ire s ,
parfaitement conservs, protgent la petite ville.
Un canal, le Grau-Louis, relie Aigues-Mortes la
m er et perm et, en 1248, une arme de 35 000
hommes, guids par le roi Saint Louis, de partir
pour la septime croisade.
D e p u is cette p o q u e , la m er s 'e s t re tir e , et
A ig u e s -M o rte s se tr o u v e m a i n t e n a n t u n e
dizaine de kilomtres du littoral.
 EN PROVENCE

Faites le point !

1Cochez la bonne rponse.

1 Les gitans vnrent sainte

7 En Camargue, on peut rcolter
a 2 Marie.
a Q du sel.
b 2 Sarah.
b J du miel,
c 2 Marie-Madeleine.
c 2 de la lavande.
2 La Camargue est forme par le
8 Les oiseaux caractristiques de
delta
la Camargue sont les
a Q du Rhne,
a ~] tourneaux,
b | | de la Gironde,
b 2 ] faucons,
c 2 de la Loire.
c 2 fu m a n ts roses.
3 La manade est
9 Le parc naturel rgional de
a 2 une fte traditionnelle Camargue a t institu en
camarguaise.
a 1936.
b H I un troupeau de taureaux,
b 1887.
c Q un sport camarguais.
c 1970.
4 La ville d Aigues-M ortes a t
10 Le plerinage des Saintes-
fonde par
M aries-de-la-M er a lieu en
a Louis XIII.
b Louis XVI. a 3 ] m ars-
c [2 Saint Louis. b 2 m ai-
c 2 juillet.
5 Une des cultures traditionnelles
de la Camargue est
a 2 le riz.
b 2 le bl.
c lorge.

6 Les gardians sont spcialiss

dans
a 2 ,es concours hippiques,
b 2 la monte western,
c 2 les danses folkloriques.
K Le moulin de Daudet
Nos amis font une randonne vlo : ils sont partis d Arles et se rendent aux
B aux-de-Provence.

Juliette : Regardez ! Le m oulin de Daudet est trois kilom tres ! On y va ?

Philippe : Bien sr ! Le moulin de Fontvieille, c est une tape incontournable pour
ceux qui visitent la Provence !
Juliette : Alors c est l que Daudet a habit ?
Philippe : Non. Pas du tout. En fait, c tait un moulin abandonn ! Quand Alphonse
Daudet venait dans le midi, il habitait au chteau de M ontauban, prs d ici.
Juliette : Alors pourquoi il a crit les Lettres de m on m oulin et pas les Lettres de
m on chteau !?
Philippe : Parce q u il aim ait venir se prom ener au moulin qui tait devenu pour lui le
sym bole de la Provence. Mais c est Paris que D audet a crit ce recueil de
contes.
Juliette : Vous vous rappelez La chvre de M onsieur Seguin ? Com m e j aimais cette
histoire quand j tais petite !
Hassan : La chvre de M onsieur Seguin ? Ah oui ! Elle s chappe de la ferm e pour
aller dans la m ontagne et se fait dvorer par le loup. C est a ?

38
Philippe : Oui, c est a. Moi, par contre, j adorais Tartarin de Tarascon ! Le chasseur
de lions, va nta rd et bava rd ... Il parat que D audet a c rit ce c o n te p ou r se
moquer du pre trop svre d une jeune fille don t il tait amoureux...
Juliette : Est-ce q u on peut le visiter, ce moulin ?
Philippe : Bien sr ! Vous allez voir, du m oulin on a une vue m agnifique sur les
Alpilles.
Juliette : Les Alpilles ? Q u est-ce que c est ?
Philippe : C est le m assif m ontagneux q u on voit au loin et qui s tend du canal de
la Durance au Rhne. Les B a u x -d e -P ro v e n c e que nous allo ns v is ite r to u t
lheure sont perchs sur ce m assif calcaire et... je vous prviens : a m onte !

39
Les Baux-de-Provence
Le village des Baux-de-Provence et son chteau offrent un spectacle unique :
situs sur un peron rocheux bord par des ravins 1 et entour de remparts, ils
tmoignent encore de l'histoire mouvemente de ce site millnaire.
La prestigieuse histoire des Baux commence au Moyen Age, quand la petite ville
est dom ine par des seigneurs puissants, fiers, cruels. Ils appartiennent, pour
reprendre les mots de Frdric Mistral, une race d'aiglons, jamais vassale .
L'toile de la Nativit orne leur blason, car les seigneurs des Baux affirmaient
descendre de Balthazar, l'un des trois rois mages.
Sige des cours d'am our au XIIIe sicle, on y dbat sur la galanterie et les rgles
que doivent suivre les chevaliers. Aprs Alix, la dernire princesse des Baux, ce
village, rattach la Provence, perd de son prestige. Plus tard, il devient un haut
lieu 2 du protestantisme et connat l'acharnement de Richelieu qui fait dmolir le
chteau. Au XVIIe sicle, le village des Baux est remis la famille des Grimaldi,
princes de Monaco. Une particularit : les Baux ont donn leur nom la bauxite,
minerai dont le sous-sol regorge et qui
sert la fabrication de l'aluminium.
La visite d u ch te a u est en fait une
promenade en plein air... dconseiller
aux personnes qui souffrent de vertige
et aux enfants trop turbulents !

1. Un ravin : petite valle trs troite.

2. Un haut lieu : un lieu mmorable, o
se sont drouls des faits illustres.

40
 EN PROVENCE

NOL EN PROVENCE
Les santons et les crches
Le santon nat probablement d'une tradition napolitaine :
en effet, des s a n tib elli ta ie n t v e n d u s au m a rc h p o u r
enrichir la crche. Grce cette coutum e, en 1806, on cre en
Provence la premire foire aux crches. Raliss en argile, ces petits
chefs-d'uvre portent parfois de vrais vtements. Toutes les professions
d'autrefois y sont reprsentes : le marchal-ferrant, la bergre, la fileuse, etc...
A Nol, dans les maisons et les glises de toute la Provence, les santons peuplent
les crches.

1 A ssociez chaque santon

sa description.

1 Je suis lidiot du village. Je lve

les b ra s au c ie l et je s o u r is
toujours.

2 Je suis le meunier. Avec mon ne,

je transporte les sacs de farine.

3 Je s u is le m a g e G a s p a rd . Je
viens de trs loin p ou r hon orer
lenfant Jsus.

4 Je suis le berger. J ai beaucoup

m a rc h tr a v e r s les c h a m p s
avec mes agneaux avant d arriver
ici.
Grammaire
Lopposition

On peut m arquer lo pp osition :

par un adverbe ou une locution adverbiale : mais, en revanche, par contre...
Juliette adore Daudet ; p a r c o n tre , elle ne connat pas Mistral.
par une co njon ction ou une locution co njon ctive : alors que, tandis que...
Philippe aimait lire Tartarin de Tarascon, a lo rs q u e Juliette prfrait La chvre de
Monsieur Seguin.

Jean Vilar et Grard Philipe ont marqu jam ais le Festival de thtre
d Avignon. Voici une courte prsentation de ces personnages.

Jean Vilar
(Ste, 1912-1971)
Com dien, m etteur en scne, directeur de thtre, fo ndateur et anim ateur du
Festival d Avignon de 1947 jusq u sa disparition.
Nomm en 1951 directeur du Thtre National Populaire (TNP), Jean Vilar porte
lclat de cet acronyme travers la banlieue parisienne, la province franaise et
de nombreux pays trangers, autour d un rpertoire de 57 uvres classiques et
contemporaines.
Aprs son d p art du TNP en 1963, il m et en scne n ota m m e nt des uvres
lyriques en Italie. Il transform e le Festival en invitant de jeunes quipes et louvre
d autres disciplines (danse, cinma, thtre musical...).

Grard Philipe
(Cannes, 1922- Paris, 1959)

Il est un Prince en Avignon...

De C aligula au P rince de H o m b o u rg , du C id
L o r e n z a c c io , G ra rd P h ilip e c o n n a t la
conscration avec le TNP de Jean Vilar, sur les
scnes d Avignon et de Paris. Sa ferveur, sa grce
et son insolence triom phent sur les crans dans Le
Diable au co rp s, Fanfan la Tulipe, etc.
Ce grand com dien, m ort tro p jeune, a fait une
brillante carrire et personne ne la oubli.

Grard Philipe.

/V N
 EN PROVENCE

Grammaire
1 Aprs avoir lu ces deux biographies, form ez des phrases en utilisant des
adverbes ou des conjonctions qui m arquent lopposition.

Opposez :

1 la date de naissance de ces deux hommes ;

2 la dure de leur vie ;

3 leur activit (thtre, cinma) ;

4 leur mtier (metteur en scne, acteur) ;

5 leur lieu de naissance.

La mise en relief

Pour mettre en relief le sujet d une phrase, on em ploie c est... qui.

Cest Jean Vilar qui a cr ce festival.
Cest lui qui a cr ce festival.
Pour mettre en relief un com plm ent, on utilise c est... que.
Cest le thtre q u il aime !
Si le sujet est au pluriel, on em ploie ce sont... qui (que).
Ce sont les spectateurs qui dcident.
Ce sont les acteurs que je prfre.
On peut m ettre en relief d autres com p l m en ts : de lieu, de tem ps, indirect...
Cest Avignon que cet acteur est devenu clbre.
Cest en 1947 que tout a commenc.
Cest aux passionns q u il s adresse.

2 Transformez les phrases suivantes en m ettant en relief les mots en

italique.

1 Jean Vilar a cr ce festival.

2 Le Festival a lieu Avignon.

3 Les plus grands spectacles sont reprsents dans la cour d honneur du palais
des Papes.

4 Le Festival a lieu en t.

5 Les comdiens sont les rois du Festival.

6 J aime son audace et son insolence.

7 Grard Philipe est devenu le prince d Avignon.

8 Le Festival off s adresse aux passionns d avant-garde.

43
Suivez le guide

AVIGNON
La rivale de Rome
Au XIVe sicle, les troubles qui agitent Rome et l'lection d 'u n pape franais,
Clm ent V, am n en t la p a p a u t en Avignon. De 1305 1377, sept papes de
nationalit franaise se succdent dans la ville qui devient la capitale de la
chrtient. La prsence de la papaut fait la prosprit d'Avignon. Les banquiers
flo re n tin s fa v o rise n t le d v e lo p p e m e n t d u com m erce, les riches m cnes
protgent les artistes, et la ville s'enrichit de nom breuses uvres d'art. En 1376,
le dernier de ces papes franais regagne l'Italie. sa mort, Rome et la France se
disputent le p riv il g e d ' lire le n o u v e a u p a p e . C 'e s t le le g ra n d schism e
d'Occident : de 1378 1417, la chrtient aura deux guides : le pape (italien) et
l'antipape (franais).

(Hg 1 LCOUTE
Le palais des Papes
coutez le guide et soulignez les mots
prononcs.

Au X IV e s i c le , le p a la is d e s P a pe s
d Avignon, p uissan te fo rte re s se et a [ ]
palais b Q pav somptueux, est la capitale
du monde c Q chrtien d Q paen.
A u jo u r d hui, ce e [ ] m onum ent f Q
d o cu m e nt e xceptionnel g Q cass h
c la s s p a tr im o in e m o n d ia l, p o rte
l e m p re in te des i Q ] neu f j Q d ix -n e u f
papes qui y ont habit. Il est compos de
deux k Q c h tim e n ts I Q b tim e n ts
juxtaposs.
partir de 1336, Benot XII fait construire un
premier palais, le Palais-Vieux, autour d un clotre. Son aspect
austre est caractris par ses hautes m Q tours n Q cours et
ses o Q salles p Q dalles immenses comme la salle du Grand
Tinel, la chambre du Camrier ou la salle du Consistoire.
Le Palais-Neuf est lev pour Clment VI de 1342 1352. Plus
fastueux que le premier q Q artifice r Q difice, on peut y
visiter la chambre du Pape, la chambre du Cerf, la Grande
Chapelle...
Depuis la s Q cration t Q construction du Festival d Avignon
par Jean Vilar en 1947, la cour d honneur accueille, chaque
t, des spectacles de thtre et de danse.
De grands acteurs comme Grard Philipe et Jeanne Moreau
o nt a ttir les u Q houles v [[[] fo u le s et fa it du Festival
d A v ig n o n l une d es p lu s p re s tig ie u s e s m a n ife s ta tio n s
culturelles et artistiques.
Le pont Saint-Bnezet
Peut-on encore danser sur le pont d'Avignon ? Danser, non... mais on le visite !
Sur le pont d'Avignon , l'on y danse , l'on y danse
Sur le pont d'Avignon , l'on y danse tous en rond
Les beaux Messieurs fo nt comme a...
En vrit, il s'appelle le pont Saint-Bnezet et surtout on n'y a jamais dans en
rond : il est trop troit ! La lgende veut q u 'u n jeune berger appel Bnezet (il a
rellem ent exist) dcide de construire ce pont aprs avoir entendu une voix
venant d u Ciel. Pour prouver sa bonne foi, il soulve une pierre norm e qui
m arque l'em placem ent du pont. D 'abord ralis en bois, puis en pierre, il ne
reste a u jo u rd 'h u i que quatre arches. Sur le po n t est reste la chapelle Saint-
Nicolas, le protecteur de la confrrie des nautoniers L

Le muse du Petit palais

Ce m u s e a b rite d es ta b le a u x et d e s s c u lp tu r e s d u M o y e n A ge et de la
Renaissance. De la salle 3 la salle 16, on peut admirer des chefs-d'uvre de la
p e in tu re italienne qui illu stre n t les p lu s g ran d e s coles italiennes de cette
prio d e. O n cite, p a r exem ple, Taddeo G addi, Lorenzo M onaco, Botticelli,
Sim one M artini, etc. Q u a n t aux salles 17, 18, 19, elles sont consacres la
peinture et la sculpture avignonnaises.

1. Un nautonier : personne qui conduit un bateau.

46
 EN PROVENCE

Les remparts
Ils entourent la ville sur cinq kilomtres environ et, d 'u n point de vue militaire,
ce n'est pas une co n stru c tio n de prem ier ordre. M ais ils rep r se n ta ie n t u n
premier obstacle devant la formidable forteresse du palais des Papes.

1 Vous savez tout sur Avignon ? Alors, vous trouverez vite la solution de ces
petites devinettes.

1 Cest le premier pape qui s est install en Avignon.............................................

2 Ce nom est synonyme de rupture.............................................

3 A u jo u r d hui en t , de g ra n d s s p e c ta c le s p ro fa n e s s y d r o u le n t.

4 Ils entourent la ville d Avignon, mme si elle na plus besoin d tre protge.

5 C est le berger qui selon la lgende a co nstruit le pont le plus clbre de

France.............................................

6 Une chapelle lui est consacre sur le p on t.............................................

7 II est pour lternit Le prince d Avignon .............................................

8 Ils ont profit de la prsence de la papaut pour faire la prosprit d Avignon

et... augmenter la leur.
 Suivez le guide

Les crivains de la
Provence
Le nom d 'A lphonse D audet
est jamais li au moulin de
F o n tv ie ille , o l' c riv a in a
t r o u v so n in s p ir a tio n .
D 'a u tre s lieux de Provence
voquent im m diatem ent le
souvenir de grands crivains
qui y sont ns et qui ont crit
leur amour pour cette terre.

Jean Giono et Manosque (1895-1970)

Le nom de l'crivain Jean Giono est li celui
du petit village de Manosque, situ en Haute-
Provence. On peut y visiter la maison o Jean
Giono a vcu jusqu' sa mort, en 1970. C'est
toute la nature provenale qui a inspir les plus
grands rom ans de Giono : Colline , Regain , Le
Chant du monde.
Du haut de la colline du Mont d'Or qui domine
Manosque, on a une vue admirable sur les toits
de tu ile d u v illa g e ... s u r le s q u e ls c o u ra it
Angelo, Le hussard sur le toit , personnage du
roman qui est l'origine d 'u n beau film, tourn
Manosque mme.
 EN PROVENCE

Marcel Pagnol et Aubagne (1895-1974)

la fois crivain et auteur dram atique, le futur acadmicien
nat en 1895 dans cette petite ville l'est de Marseille.
A u b a g n e et d a n s les co llin es e n v ir o n n a n te s , l'e n f a n t
dcouvre avec merveillement la beaut et la duret de la
n a tu r e p ro v e n a le . P a g n o l a fait re v iv re to u te s ces
dcouvertes dans trois rom ans pleins de grce et de
fracheur : La Gloire de mon pre, Le Chteau de ma mre,
Le Temps des secrets.
M arcel P a g n o l a a u s s i r a lis de
nombreux films qui ont fait connatre et
aimer l'accent chantant du Midi : Marius
(1931), Fanny (1932), Angle (1934), Csar
(1936), La Femme du Boulanger (1938),
Topaze (1951), Manon des sources (1952).

Ptrarque et Fontaine-de-Vaucluse
(1304-1374)
quelques k ilo m tre s d 'A v ig n o n , se
trouve le merveilleux site de Fontaine-de-
Vaucluse, v n r d es p o te s et d es... Colline prs d Aubagne.

splologues.
Des potes, parce que Franois Ptrarque a vcu ici de 1337 1353, pendant sa
permanence en Avignon. C'est pendant ce sjour qu'il a rencontr Laure de Noves,
son unique inspiratrice.
Des s p l o lo g u e s ,
p arce que la Sorgue,
u n e rivire aux eaux
c o u le u r m e r a u d e ,
surgit ici d 'u n gouffre
m ystrieux. Personne
ne sa it d ire o se
tro u v e l'im m e n s e
rserve qui alimente la
S o rg u e , m m e en
priode de scheresse.

49
Alphonse Daudet et Fontvieille (1840-1897)
Possd par le dmon des lettres , il obtient son premier
succs avec Le Petit Chose (1868) et devient clbre avec Les
Lettres de mon M oulin (1869) o il raconte des histoires
s'inspirant de sa Provence natale. Aprs son voyage en
Algrie, il crit Tartarin de Tarascon (1872), o il cre un
personnage haut en couleurs 1, vantard et stupide qui part la chasse aux lions.
Ce rom an burlesque aura d'ailleurs une suite dans
Tartarin sur les Alpes. En 1872, il crit aussi une
pice, L'Arlsienne, que Bizet ren d ra im m ortelle
avec sa musique.
Les C o ntes du L u n d i (1873) r e g r o u p e n t ses
impressions sur la guerre.

Frdric Mistral et Maillane (1830-1914)

Son village natal, Maillane, est srement la source
d 'in s p ir a tio n q u 'il a le p lu s exploite. Avec six
autres potes, cet crivain de langue provenale
cre le Plibrige, m o u v e m e n t litt ra ire p o u r le
m aintien et la renaissance de la langue provenale.
A uteur de nom breux pom es dont Mireille et Les
les d 'O r , il r d ig e a u s si le Trsor du Plibrige,
lexique de la langue d'oc. En 1904, il reoit le prix
Nobel de littrature.

1 Qui suis-je ? Retrouvez les crivains qui se cachent derrire ces

indications.

1 J aime tellem ent le provenal, ma langue, que

j ai voulu lcrire..........................................................

2 J aime le monde et je le chante...............................

3 J ai cr le chasseur le plus valeureux, le plus

fort et le plus rus du monde ! ................................

4 Trois romans autobiographiques regroupent mes

souvenirs......................................................................

1. Haut en couleurs : pittoresque, truculent.

50
Faites le point !

1 Cochez la bonne rponse.

1 Le moulin de Daudet se trouve

a Aubagne.
b Fontvieille.
c Avignon.

2 Avignon a accueilli les papes au

a XIIe
b j XIIIe sicle,
c XIVe

3 Les santons sont des personnages en

a bois d olivier.
b j argile,
c pierre.

4 Avignon accueille tous les ts un festival de

a cinma fantastique.
b thtre,
c musique classique.

5 Le crateur du festival d Avignon est

a ] ] Grard Philipe.
b Marcel Pagnol.
c Jean Vi,ar
6 Les seigneurs des Baux descendraient
a ] de Saint Louis.
b du roi mage Balthazar.
c des Princes de Monaco.

7 Manosque est le village natal de

a Marcel Pagnol.
b Frdric Mistral,
c Jean Giono.

8 Tartarin de Tarascon est

a le personnage d un roman,
b Q ] un clbre aventurier,
c le pseudonyme d Alphonse Daudet.
Bti La ptanque1, c est srieux !
Aline, Philippe et Antoine assistent une partie de ptanque.

Aline : Regardez... il y a un tournoi de boules !

Philippe : C om m ent a de boules ? De ptanque, tu veux dire ! C est un tournoi
de ptanque ! Ce n est pas la mme chose !
Aline : Ah bon ? C est si im portant que a ?
Philippe : Et com m ent ! Ici, la ptanque, c est srieux !Oh !Bravo !
Aline : Q u est-ce q u il y a ?
Philippe : Quel carreau ! C est un cham pion, ce joueur !
Aline : Carreau ?!
Philippe : Je t explique : la ptanque, on peut pointer, c e st--dire faire rouler sa
boule le plus prs possible du bouchon, ou bien tirer. C est ce que vient de faire
ce jou eu r : il a envoy sa boule avec fo rce co ntre celle de ladversaire pour
m ettre la sienne sa place : a s appelle un carreau.

1. La ptanque : jeu de boules qui oppose deux joueurs ou deux quipes de plusieurs
joueurs. Le jeu consiste lancer les boules mtalliques le plus prs possible d une boule
plus petite, appele bouchon ou cochonnet , place quelques mtres (6-10 m) de
la ligne de lancement. La partie se dispute en 13 points.

52
Antoine : Pourquoi ils ne prennent pas leur lan pour tirer ? a serait plus facile !
Philippe : Ah non, c est interdit ! La ptanque, a veut dire les pieds tanqus ,
fixs au sol ! C est un vieux monsieur, Jules Le Noir, qui a invent les rgles, au
dbut du XXe sicle.
Antoine : Tu en sais des ch o s e s ! Et ce Ju le s Le Noir, c o m m e n t il a eu l ide
dinventer la ptanque ?
Philippe : cause de ses rhum atism es ! Avant, il jouait un autre jeu de boules o
il fallait courir, mais com m e il ne pouvait plus le faire, il a invent la ptanque o
lon joue d une position fixe... Malin, non ?
Aline : Dcidment, tu es incollable.
Antoine : Dis, Philippe, q u est-ce q u ils boivent ces joueurs de ptanque ?
Philippe : Du pastis. C est lapritif provenal.
Aline : Quel got a a ?
Philippe : C est une boisson lanis. Avec des olives piquantes, c est dlicieux !
Mais attention ! Ce n est pas du sirop, c est de lalcool !
Aline : Alors, pas de pastis pour moi !

53
 LA CUISINE PROVENALE
Un march de Provence
Les marchs de Provence sont un vrai rgal des yeux,
du nez et du palais. Les poissons pour la bouillabaisse,
le miel, les fruits et les lgumes : melons de Cavaillon,
figues vertes de Saint-Rmy-de-Provence, poivrons
jaunes, rouges, verts, aubergines, courgettes, oignons,
ail, olives... Ici, on aime ce qui a du got !

Les herbes de Provence

La P rovence reg o rg e d 'h e rb e s a ro m a tiq u e s : le
thym, le laurier, le romarin, la sauge, la menthe, la
c o ria n d re , l'a n e th , le basilic... sont de prcieux
ingrdients qui parfu m en t dlicatem ent les plats
m diterranens. Une fois ram asses, on p e u t les
faire scher pour les utiliser toute l'anne.

Lhuile dolive
C 'e st bien sr u n lm ent de base de la cuisine
p r o v e n a le . O b te n u e p a r p r e s s i o n s e lo n les
m t h o d e s t r a d i t i o n n e l l e s , c 'e s t u n e h u ile
i particulirement parfum e et aux multiples vertus.
i
i
La bouillabaisse
Ce p la t est b ase de p o iss o n s m d ite rra n e n s
(rascasses, grondins, crabes, saint-pierre, girelles,
pageots et autres poissons de roche) et de pommes
de terre.
Les poissons sont cuits avec d u safran et servis dans le
bouillon sur des tranches de p a in accom pagnes d 'u n e
sauce aille et pimente : la rouille.

La pissaladire
La pissaladire c'est tout le parfum de la Provence ! Cette
ta rte sale est g a rn ie d 'o ig n o n s c uits, de to m a te s, de
q u e lq u e s filets d 'a n c h o is , d 'o liv e s noires et, b ien sr,
d'herbes de Provence !
 C i EN PROVENCE

La salade nioise
C 'e s t le p l a t de l ' t p a r e x c e lle n c e , m ais
attention, ce n 'e st pas une salade de restes !
A p a rt les ufs du rs, le thon et les anchois,
tous les autres ingrdients sont des lgumes :
h a r ic o ts v e rts , c o n c o m b re s, o liv e s , c le ri,
p o iv ro n s v e rts, to m a tes, salade, feuilles de
basilic, le tout assaisonn d'huile d'olive.

Le pastis
C'est le roi de l'apro, dont la formule remonte au dbut du XXe sicle : il
s'agit d'une liqueur faite partir de plantes (dont plusieurs types d'anis
et de larglisse). Pour avoir un vrai pastis, bien dsaltrant, il
faut mlanger un volume de liqueur pour cinq volumes d'eau. J |
Il existe plusieurs versions du pastis, dont le nom varie B P WL
selon le sirop utilis : avec de la menthe, on l'appelle
un perroquet, avec de la grenadine une tomate, avec
de l'orgeat, une mauresque... ^ ^

1 LCOUTE
Les sauces provenales
coutez attentivem ent lenregistrem ent, puis crivez pour chaque sauce
les ingrdients qui la com posent.

1 Le pistou .......................................................................................................................

2 Laoli ..............................................................................................................................

3 La tapenade .................................................................................................................

4 La n ch o a d e ...................................................................................................................

2 Avez-vous com pris ? Rpondez aux questions.

1 Cavaillon est la ville o lon produit des olives, des melons ou des fraises ?

2 La coriandre est un fromage, une herbe ou de lhuile d olive ?

3 La bouillabaisse est un plat de viande ?

4 La courgette est un fruit, un lgume ou une herbe ?

5 La salade nioise est une salade de fruits ?

6 La pissaladire est une salade, une tarte ou une sauce ?

7 Le pastis se fait avec un volume de liqueur et un volume d eau ?

55
Gram maire
La ngation

Pour m ettre une phrase la form e ngative, il faut deux term es de ngation :
ne... pas, ne... plus, ne... aucun, ne... personne, ne... jamais.
Ne est plac devant le verbe conjugu et pas, plus, aucun, personne, jamais
aprs le verbe conjugu.
Czanne n aime pas le progrs.
Aux te m p s com poss, ne se place devant lauxiliaire, pas devant le participe
pass.
Le peintre n a ja m ais sjourn Toulon.
A ttention ! la form e ngative, un, une, du, de la, des deviennent de (d).
Il y a un arbre. Il n y a pas d arbre.

1 la page 57, regardez le clbre tableau de C zanne LEstaque, puis

rpondez ngativem ent aux questions en vous inspirant du petit texte.

1 Czanne aimait-il le progrs ? (pas)

2 tait-il dj mari avec Hortense quand il se rfugie lEstaque ? (pas encore)

3 Quelqu'un savait-il que le peintre se cachait lEstaque ? (personne)

4 Czanne avait-il des proccupations lEstaque ? (aucune)

5 Czanne a-t-il reprsent des animaux dans ses tableaux ? (aucun)

6 l Estaque, le peintre a-t-il encore
utilis des couleurs tristes dans ses
tableaux ? (plus)

7 Czanne a p p r c ia it-il le p ro grs ?

(jamais)

Portrait de l artiste, vers 1877-1880.

 EN PROVENCE

Grammaire
LEstaque, vers 1879-1880.

Le petit village de l Estaque, au nord de Marseille, est lun des refuges prfrs
du peintre. C est l q u il se cache avec sa com pagne Hortense (quil pousera
plus tard) p en d a n t la guerre fra n co -a lle m a n d e , p ou r c h a p p e r d abord la
mobilisation, puis aux horreurs de la Commune. lEstaque, loin de la grisaille
parisienne, il retrouve le got de la couleur, il sent le parfum de lair et il peint :
la baie, les montagnes, la mer, le ciel, les arbres, les toits rouges des maisons, et
toujours la chemine de lusine... Pourtant, il dteste cette chemine, sym bole
d'un progrs qui dfigure les paysages.

57
Suivez le guide

Deuxime ville et premier port de France, Marseille peut se vanter d'avoir une I
histoire prestigieuse qui remonte plus de 500 ans avant Jsus-Christ. Elle a connu I
tout d'abord l'influence de la culture grecque, puis latine (.Massalia) et a travers de I
nombreuses priodes difficiles : des invasions barbares la grande peste. Le XIXe I
sicle, im p o rta n t p o u r l'in d u stria lisatio n , voit une M arseille enrichie par le I
commerce maritime et par ses clbres savonneries ; c'est cette priode aussi que I
la ville phocenne b aux prises avec de grands projets d'urbanisation, devient l'un I
des ples les plus attractifs pour toutes les activits mditerranennes.

La Canebire
Cette avenue, qui descend de l'glise Saint-Victor vers le Vieux-Port, symbolise
elle seule la ville de Marseille. Autrefois s'y trouvait une usine o l'on travaillait
le chanvre, la canbe en provenal.

1. Phocen : originaire de Phoce, ville de la Grce. On appelle Marseille la cit phocenne

parce q u elle a t fonde par une colonie de Phoce.

58
 EN PROVENCE

Le Vieux-Port
Autrefois centre de l'activit marseillaise, il est supplant au m ilieu d u XIXe
sicle par le nouveau port de la Joliette. Au Vieux-Port, o sont am arrs des
barques de pcheurs, il y a un march aux poissons trs anim. C'est un lieu
pittoresque, o l'on respire encore l'atm osphre marseillaise.

Notre-Dame-de-la-Garde
B tie v e rs la fin d u XXe
sicle en style nobyzantin,
cette glise veille sur la ville
d u h a u t d 'u n p e r o n i
calcaire de 160 mtres. Une
n o rm e sta tu e d o re de la
V ie rg e et l'E n f a n t , la
Bonne Mre , dom ine la
cathdrale.
A l'intrieur, les nom breux
e x -v o to q u i o r n e n t les
chapelles sont un tmoignage
de la pit et de la dvotion
populaire.

Le chteau dIf
Cette forteresse a t co n stru ite au XVIe sicle sur u n lot d a n s la baie de
Marseille pour protger la ville. Devenue par la suite une prison pour enfermer
les protestants puis les opposants au royaum e, on compte parm i ses htes le
Masque de fer et Mirabeau. Mais c'est Alexandre Dumas qui l'a rendue clbre
en y enfermant Edm ond Dants, le hros de son rom an Le Comte de Monte-Cristo.

Curiosits le savon de Marseille

A ujourd'hui, il ne re ste p lu s q u e tro is g r a n d e s
i# ; rr*
savonneries Marseille. C'est le seul savon presque
M aRScILLF
entirem ent b i o d g r a d a b le car le p r o c d de
fabrication ne prvoit que corps gras et soude. Alors,
en route pour la grande bugada (lessive) !

1. Un peron : avance en une pointe d un rocher.

59
A IX -E N -P R O V E N C E
Ville deau, dart et de culture

On ne peut parler d'Aix sans voquer le bon roi

Ren, vritable mcne et excellent souverain.
La v ille c o n n a t u n e p r i o d e de g r a n d e
prosprit au XVe sicle, quand il dcide d'en
faire sa capitale et de s'y installer : il s'entoure
d'artistes, favorise le commerce et dveloppe
l 'a g r i c u l t u r e n o ta m m e n t la v itic u ltu re . A u
X V IIIe si c le, u n e a u tr e p r i o d e de g lo ire
enrichit la ville de splendides htels particuliers
situs n o ta m m e n t d a n s le q u a rtie r M azarin,
cr par le frre du clbre cardinal.
L'architecture harm onieuse et aristocratique de
ses m onum ents, l'anim ation de ses ruelles et de
ses m a rc h s , l'a t m o s p h r e e s tu d i a n ti n e et
culturelle avec son festival d 'a rt lyrique et ses
muses confrent la ville une particularit et
un charme infini.

60
 EN PROVENCE

Les fontaines
cTAix-en-Provence
Aix, qu i s 'a p p e la it l'o rig in e
Aquae Sextiae, est aussi une ville
therm ale. A u XVIIIe sicle, des
tablissements therm aux ont t
construits sur l'em placem ent des
thermes romains.
D a n s la v ille , p lu s de cen t
f o n ta in e s , c e rta in e s tr s
anciennes, d'autres plus rcentes,
s o n t l p o u r r a p p e le r cette
antique vocation de la ville.
La cathdrale Saint-Sauveur
Tous les styles a rc h ite c tu ra u x , d u Ve au
XVIIe sicle, y c o h a b ite n t. En effet, u n e
l g e n d e v e u t q u e la c a th d r a l e a it t
difie sur un temple paen. Chacune de ses
trois nefs ap p artien t u n style diffrent :
rom an, g o thique et baroque. D ans la nef
centrale (gothique), est expos le triptyque
du Buisson ardent, ralis au XVe sicle par
le peintre Nicolas Froment.
Un baptistre, hrit de l'A ntiquit, et un
trs beau clotre du XIIe sicle, en pu r style
roman, compltent cet ensemble htroclite.

Le cours Mirabeau
Le n o m de la p lu s b e lle a v e n u e d'Aix I
rappelle que le comte de Mirabeau, noble I
p ro v e n a l, a t lu au d b u t de la f
Rvolution franaise reprsentant du tiers
tat de la circonscription d'Aix. C 'est en
exerant cette fonction qu'il a prononc la
phrase historique : Nous sommes ici par la
volont du peuple, et nous n'en partirons
que par la force des baonnettes. Grande
avenue ombrage par des platanes, le cours
M ira b e a u a t p e rc en 1651, sur
l'e m p la c e m e n t d 'u n re m p a rt m dival.
C'tait alors un cours carrosses , espace
clos de 440 mtres de long. Aujourd'hui, le
cours Mirabeau est Aix ce que les Champs-
lyses sont Paris. Bord du ct nord par
des magasins et de nombreux cafs (dont le
clbre Les deux Garons) et du ct sud par
d'lgants htels particuliers, c'est l que les
tudiants qui frquentent l'Universit (cre
en 1409) aiment se retrouver aux terrasses
des cafs.
 EN PROVENCE

Le pavillon de Vendme
Cette lgante demeure, construite en 1667 pour le duc de Vendme, petit-fils
d'Henri IV, est a u jo u r d 'h u i u n m u s e o l'o n p e u t a d m ir e r des m eu b le s
d'poque et des objets d'art. La faade est orne d 'u n balcon soutenu par deux
atlantes.

La fondation Vasarely
Le peintre d'origine hongroise, Victor Vasarely, a choisi d'riger les btim ents de
sa fondation l'en d ro it o se tro u v ait la p ro p rit de C zanne, p o u r qui il
nourrissait u n e p ro fo n d e a d m ira tio n . La f o n d a tio n V asarely p r s e n te de
nombreuses compositions gomtriques de l'artiste. En outre, elle accueille tous
les ans des expositions de jeunes crateurs.
Les calissons dAix
Confiseries ou gteaux ?
Peu importe. Mais il faut bien du courage pour rsister ces dlicieuses petites
gourmandises, faites d'amandes, de sucre et de fruits confits. La recette complte
reste un secret, que les calissonniers se transmettent de pre en fils.
 EN PROVENCE

voir aussi

Sur les traces de Czanne...

Paul Czanne nat Aix en 1839, dans une famille bourgeoise trs aise qui
acceptera mal sa vocation artistique. Aprs ses tudes Aix (pendant lesquelles
il se lie d'amiti avec mile Zola), il se rend Paris pour tudier la peinture.
Il se partage alors entre Paris, Auvers-sur-Oise et le petit village de l'Estaque.
Avec les impressionnistes, il choisit de peindre en plein air, et participe, en 1874,
au premier Salon impressionniste qui suscite le scandale de la critique officielle.
Czanne se concentre sur la ncessit de p n tre r la ralit objective, p o u r
arriver l'essence des choses. Pour son refus de la dissolution des formes dans
la couleur, il s'loigne peu peu des Impressionnistes et devient le prcurseur
du cubisme.
Cet artiste tourm ent, qui ne sera apprci que vers la fin de sa vie, aura une
influence capitale pour le dveloppem ent de la peinture au dbut du XXe sicle.

Latelier du peintre se trouvait au nord de la ville, chemin des Lauves.

On peut y voir des souvenirs personnels de lartiste, des dessins et des aquarelles.

65
Le muse Granet
Il com prend un dpartem ent d'archologie et un dpartem ent de peinture qui
propose de nom breuses uvres des coles europennes du XIVe au XXe sicle,
mais surtout des tableaux et des gravures de Czanne.

La montagne Sainte-Victoire
Ce massif calcaire, qui offre un point de vue exceptionnel sur les montagnes
provenales, domine le bassin de l'Arc et plonge doucement vers la plaine de la
Durance. Au sommet, se dresse la croix de Provence, qui rsiste vaillamment au
m istral. La Sainte-Victoire tait l'u n des sujets prfrs de Czanne, qui l'a
reprsente divers m om ents de la journe, p our en saisir et restituer sur la
toile la luminosit. C'est en la peignant que Czanne est mort, en 1906.

La montagne Sainte-Victoire, 1885-1887.

66
 EN PROVENCE

Faites le point !

1 MOTS CROISES
Si vous avez bien lu les prsentations dAix-en-Provence et de Marseille
vous pourrez remplir cette grille sans problme.

Horizontalement
1 Ils bordent le cours principal
d Aix.
2 Point cardinal.
3 Spcialit aixoise.
4 Il a donn son nom la rue
principale d Aix.
5 On le fabrique Marseille.
6 Le nom du nouveau port de
Marseille.
7 Elle entre dans la com position du
savon de Marseille.
8 Les com positions de Vasarely le
sont.
Verticalement
a Il y en a plus de cent Aix.
b Dans la Bible, il est ardent.
c La lessive Marseille.
d La principale avenue de Marseille.
e Article contract.
f Ceux d Aix remontent lantiquit
romaine.
g Il a cr Le Comte de
M onte-Cristo.
h Il y en a deux Marseille : un
vieux et un nouveau.
i Il a reprsent lEstaque et la
montagne Sainte-Victoire.
E Les pieds au sec
Nos amis ont dcid de passer quelques jours dans le parc rgional du
Verdon.

Antoine : Alors, Juliette, c est sr ? Tu ne te laisses pas tenter ?

Juliette : C ertainem ent pas ! Et puis d abord, je ne sais pas nager !
A ntoine : Dis to u t de suite que tu as peur !
Juliette : Eh bien oui, j ai peur ! Moi j aime avoir les pieds sur terre. Et votre rafting...
sincrem ent... a ne m attire pas !
Antoine : Mais tu ne risques rien p u isq u on y va avec un moniteur. Et puis, on met
un casque et un gilet de sauvetage.
Juliette : Non, rien faire, je n aime pas les m otions fortes !
Antoine : Tu perds une occasion unique, Juliette, les gorges du Verdon en rafting !
C est un spectacle m agnifique !
Il faut absolum ent que tu voies a !
Juliette : Le spectacle, je peux aussi bien ladm irer de la rive ou de la corniche T..
les pieds au sec !

1. Une corn iche : route pic sur un fleuve ou sur la mer.

68
Antoine : Mais tu vas t ennuyer ! Q u est-ce que tu vas faire pendant ce te m p s ?
Juliette : Eh bien, je vais aller visiter le muse de la faence 1 M oustiers-S ainte-
Marie. Il faut que je ramne quelques cadeaux mes parents et mes amis. Je
vais en profiter pour faire quelques achats !
Antoine : J ai com pris ! M adem oiselle veut faire du shopping...
Juliette : Allez, il vaut mieux que je parte, sinon je n aurai pas le te m p s de to u t faire.
Bon rafting et... ne vous m o u ille z 2 pas trop !
Antoine : Et toi, ne te ruine pas !

1. Une faence : cramique.

2. Se m ouiller : entrer en contact avec de leau ou tout autre liquide.

69
La vgtation en Provence
Le p r c ie u x p a tr i m o i n e n a t u r e l de la
Provence est souvent mis rude preuve
p a r les in c e n d ie s ou la s p c u l a ti o n
im m obilire. P indes, forts de chnes,
garrigue s' te n d e n t de la cte ju sq u 'a u x
massifs m ontagneux de l'arrire-pays.

Les chnes
Il y en a plusieurs espces, selon la nature
du sol. Le chne vert est trs rsistant la
scheresse, il a u n tronc court et pousse
s u r d es sols c a lc a ire s. Le c h n e b la n c
p ousse essentiellem ent dans les valles.
Ses feuilles tombent en hiver.

Chne.

Les pins
Vritables sculptures naturelles, les pins parasols
dressent leur surprenante silhouette solitaire.
Les pins maritimes forment les pindes le long de la
cte. Avec leur tronc tordu et leur corce claire, les
p in s d 'A le p p o u s s e n t su r les te rra in s calcaires,
surtout dans la zone des calanques.
Pin parasol.

Pin maritime. Pin dAlep.

70
 EN PROVENCE

Les platanes
Les platanes bordent les places et
les rues de tous les villages et de
toutes les villes de Provence.
leur om bre, il fait bon boire u n
pastis ou com m enter une partie
de ptanque.

Lolivier
L'olivier est l'arbre symbole de la
Provence. C entenaires, le tronc
tordu et dform par le vent, ces
arbres m agnifiques v ivent trois
c e n ts a n s et p l u s , et p e u v e n t
a tt e i n d r e des d im e n s io n s
im p re ssio n n a n te s : 4 m tres de
Platanes sur une place de village.
circonfrence pour le tronc et 20
mtres de haut.

Champ d oliviers.

71
Le maquis
Souvent impntrable, la vgtation y est dense et hostile, ce qui est l'origine
de l'expression entrer dans le m aquis qui signifiait, d u ra n t la Deuxime
Guerre m ondiale, entrer dans la Rsistance. Au printem ps, l'Estrel offre un
spectacle merveilleux car la floraison des cistes donne au paysage une couleur
incomparable.

Paysage de garrigue au pied des Alpilles.

La garrigue
Le mot garrigue vient du celte garric, qui signifie arbre du rocher.
C'est une vaste lande dont le sol calcaire, peu fertile, est recouvert de pierres et
de broussailles t. On y fait patre les m outons car l'herbe est rare et souvent
sche. La lavande et les herbes aromatiques y poussent spontanment.

La vigne
La vigne, qui aime le soleil et rsiste la scheresse,
trouve en Provence un terrain particulirement favorable.
On vendange dans la bonne hum eur en septembre, et la
r c o lte p r o d u it d es v in s de g r a n d e q u a lit , do n t
beaucoup sont d'origine contrle : les Ctes du Rhne
sont les plus connus, mais ils ne sont pas les seuls. Le vin
le plus prestigieux de la rgion vient des vignobles de
Chteauneuf-du-Pape, village des environs d'Avignon o
se trouve le chteau pontifical qui tait la rsidence d't
des papes en France.

1. La broussaille : vgtation des terrains incultes, compose

d herbes sches et pineuses.
 EN PROVENCE

1 LA FORT DANS TOUS LES SENS

Ilfaut respecter la fort. Retrouvez dans cette grille les mots proposs,
qui ont tous un rapport avec la fort. Les lettres restantes vous donneront
le nom de trois lments quilne faut absolument jamais jeter dans la
fort.

racine feuille tronc branche olivier mlze

chne pin cyprs amandier platane
Gram m aire
Il faut que... Il vaut mieux que...

Ilfaut que... exprim e une obligation.

Il fa u t q u e tu tudies. = Tu dois tudier.
Ilvaut mieux que... exprim e un conseil.
Il v a u t m ie u x que tu ne sortes pas ce soir.
C om m e toutes les co nstructio ns im personnelles, ces deux form es sont suivies
du su b jo n ctif prsent. Le su b jo n ctif prsent se form e en ajoutant les
dsinences -e, -es, -e, -ions, -iez, -ent, au radical de la dernire personne du
prsent, pour les verbes qui ont le mme radical toutes les personnes du
prsent de lindicatif.
Ils parlent :que je parle, que tu parles, q u il parle, que nous parlions, que vous
parliez, q u ils parlent
Ils finissent :que je finisse, que tu finisses, q u il finisse, que nous finissions, que
vous finissiez, q u ils finissent
Ils entendent :que j entende, que tu entendes, q u il entende, que nous
entendions, que vous entendiez, q u ils entendent

1 Donnez des conseils ce grimpeur en vous inspirant du petit texte

suivant.

Sant = Scurit
Tout g rim peur doit garder en m m oire les rgles
d or suivantes : rviser les manuvres usuelles ;
te s te r son m atriel ; v rifie r que la voie ch oisie
corresponde son propre niveau ; bien valuer les
risques, connatre les conditions mtorologiques ;
ne p as e x a g re r d a n s l e ffo rt ; a v e rtir de ses
intentions.

Ex. Il f a u t que tu rvises les manuvres usuelles.

Il f a u t que vous rvisiez les manuvres usuelles.

1 .............................................................................
2 ..............................
3 ..................................................................................

4 ..................................................................................

5 ..................................................................................

6 ..............................

74
 EN PROVENCE

T ub ing : grande boue

m onoplace avec une double
pagaie.

Canyoning : descente
des valles troites
(dues) ou des canyons ;
Rafting : radeau de huit
com bine plusieurs
personnes dirig par un
sports : escalade, nage,
guide.
marche en rivire... Il est
indispensable de s initier
C a n o -k a y a k : embarcation sous la conduite d un
insubmersible. moniteur.

2 Ces personnes veulent pratiquer des sports sur leau. Donnez-leur le

conseil qui vous semble le plus adapt.

1 Martine : Je ne sais pas bien nager...

Alors, il vaudrait mieux que tu (choisir).....................................................

2 Franck : Je suis trs sportif, j adore leffort physique !

Il vaut mieux que tu (sin s crire ).............................. .................................
3 Ren : Nous sommes huit et nous voulons rester en groupe.
Alors, il vaut mieux que vous (pratiquer).....................................................

4 Hector : Moi, je nai peur de rien... Et j aime laventure en solitaire. Par contre,
ma femme a peur de tout, elle a le vertige et elle ne supporte pas leau !
Vous, monsieur, il vaut mieux que vous (ch o is ir)......................................................
Et q u a n t v o tre fe m m e , il v a u t b e a u c o u p m ie u x q u e lle ( a tte n d re )
.................................................... sur la rive.

3 Vous voulez faire du parapente ou du deltaplane. Que devez-vous faire ?

1 II faut que j .................................. (oublier la peur)

2 ...................................................... (se laisser guider p a r le vent)

3 ....................................................... (oser sauter dans le vide)

4 ....................................................... (ne pas regarder en bas)

5 ....................................................... (atterrir au bon endroit)

75
Suivez le guide

Le Parc naturel rgional du Luberon

Com pose de roches calcaires, la m ontagne du Luberon est divise en deux
parties ingales : le Petit Luberon et le Grand Luberon. Comme tous les parcs
naturels, sa vocation est depuis 1977 celle de prserver l'quilibre entre l'homme
et la nature. On continue voir, sur les hauteurs et dans les ravins, des chnes,
des cdres de l'Atlas ainsi que des htres et des pins sylvestres, mais aussi des
landes et la garrigue. Des circuits de randonnes pdestres y sont amnags. Le
point le plus haut du Luberon (le Mourre-Ngre) n'est accessible qu' pied et
offre un panoram a splendide sur la rgion.

Lourmarin
Class parm i les plus beaux villages de France , Lourmarin s'enroule autour
d 'u n peron rocheux. Albert Camus, crivain, prix Nobel de littrature en 1957,
repose dans le petit cimetire du village.

Gordes
Ce village perch se dtache sur le bleu du ciel et se rpand en cercles tags le
long des pentes. Ruelles paves et troites, arcades des m aisons, boutiques
insolites, tout est plein de charme. Le chteau Renaissance domine le village et
abrite la fo n d atio n Vasarely, o p e in tu res et scu lp tu res d to n n e n t par leur
m odernit tout en se m ariant habilement au dcor.
 EN PROVENCE

Labbaye de Snanque
L 'a b b a y e de S n a n q u e ,
q u e lq u e s k ilo m tr e s de
G o rd e s, est l 'u n des p lu s
beaux tm oignages de l'art
m dival en Provence.
Avec Silvacane et Thoronet,
ce s o n t les tro is s u r s
cisterciennes . Comme les
d e u x a u tr e s , l'a b b a y e de
Snanque date du XIIe sicle et exprime toute la rigueur et la sobrit de la rgle
tablie par saint Bernard de C lairvaux. Rien ne doit d to u rn e r le regard et
l'esprit de la prire : pas de fioritures, pas de dcoration superflue. L'art roman
s'y exprime dans sa plus grande rigueur et puret.

Le pays dApt et ses ocres

Le spectacle offert p a r les ocres d u p ays d 'A p t est un iq u e. Ces sables aux
couleurs m arron-orang proviennent d 'u n e anom alie gologique. En effet, il
s'agit d 'u n mlange d'argile et d'oxyde de fer laisss l par la m er il y a des
millions d'annes. Un circuit de l'ocre perm et de dcouvrir les carrires aux
couleurs flamboyantes, mais aujourd'hui en grande partie dsaffectes.
 LCOUTE
La lgende du pays de locre
Une terrible lgende raconte lorigine du pays de locre... coutez
attentivement lenregistrement, puis cochez ce que vous entendez

La l g e n d e r a c o n te q u e D am e S e rm o n d e , p o u s e
du seigneur de a Q Postillon b Q Roussillon c Q Roupillon,
est amoureuse d un jeune d Q troubadour e Q trouvre. Un
jour, son mari d co uvre ce tte liaison, f Q C urieux g Q
Furieux h Q Srieux, il dcide de se venger et quelques
jours plus tard il invite le jeune homme la chasse. Quand il
se retrouve seul avec lui dans la fort, il le tue et lui arrache le
iQ corps j Q cou k Q cur. De retour au chteau, il
ordonne son meilleur cuisinier de le prparer, lui faisant
croire qu il sagit du cur d un I Q cureuil m Q chevreuil
n Q bouvreuil. Le soir, il fait servir ce plat son pouse qui le
trouve dlicieux. Le seigneur de Roussillon lui rvle alors
laffreuse vrit : elle vient de o [ ] dguster p Q djeuner
q Q dgoter le cur de son amant ! Folle de r Q douleur
s Q fureur tQ ] chaleur, Dame Sermonde se jette du haut de
la falaise. Aussitt, la terre devient rouge sang.

Roussillon
Ce petit village, avec ses faades clatantes, or et rouges, est lui tout entier un
hom mage au pays d'A pt et l'ocre.
Il est impossible de visiter ce Colorado provenal sans en ram ener un souvenir
caractristique : quelques carreaux de faence d'A pt, aux magnifiques couleurs,
ou encore des pigments d'ocre pour ceux qui se sentent artistes dans l'me.
Les gorges du Verdon
L'origine de ce site impressionnant
remonte au soulvement des Alpes,
au quaternaire. Le Verdon coule au
fond d'un massif calcaire, entre des
falaises abruptes qui atteignent par
endroits 700 mtres. Du haut de la
Corniche sublime, qui longe la rive
gauche d u V erdon, on jo u it de
points de vue magnifiques.
Le long de son parcours, le Verdon
traverse d es lacs aux ea u x tr s
claires, comme le lac artificiel de
Sainte-Croix.
Les lacs, les canyons et les falaises
sont le lieu privilgi pour s'initier
la p r a tiq u e d es s p o rts
extrmes .
En 1997, a t cr le Parc naturel
rgional d u V erdon, qu i te n d
concilier le d v e lo p p e m e n t
touristique et la protection de ce
site exceptionnel.

En bas, le lac de Sainte-Croix.

 Moustiers-Sainte-Marie
S itu au p ie d d 'u n e fala ise , ce v illa g e,
clbre p o u r ses faences, surp lo m b e les
gorges du Verdon. Une chane dore, qui
soutient une toile, relie les deux bords du
ravin dans lequel le village est construit.
O n ra c o n te q u 'u n relig ie u x ita lie n , qui
v e n a it de F a e n z a , a v a it r v l au x
habitants le secret de la cuisson de l'mail
aux lum ineuses couleurs bleu clair et que
depuis, la gloire de Moustiers a fait le tour
d u monde.

1 Associez les lments des deux colonnes.

1 Luberon une abbaye cistercienne

Moustiers-Sainte-Marie des ocres

Apt un parc naturel rgional

Gordes un village perch

Les gorges du Verdon des faences

Snanque des sports extrmes

80
i ...
 EN PROVENCE

voir aussi

LES M A IS O N S
PROVENALES
Le m a s 1
Toujours expose au sud, cette
m a is o n de cam pagne
provenale n 'e s t autre q u 'u n e
exploitation agricole. De forme
a llo n g e , elle e s t s o u v e n t
c o m p o s e d 'u n b ti m e n t
p r in c ip a l et de d p e n d a n c e s
(cave, curie, four, grange...).
L'oustau est un mas plus petit.

La bastide
C'est la version ennoblie du mas. Plus grande,
c o m p o rtan t u n ou d e u x ta g e s , s o u v e n t
enrichie de balcons en fer forg et de jardins,
elle est l'h ab itatio n des riches p ropritaires
terriens.

La cabane de gardian
Longue, basse et troite, elle est arrondie d 'u n
ct pour mieux affronter le mistral. Le toit est
couvert de roseaux ; les murs sont blancs et les
fentres, trs petites, ont des volets. Il n'y a que
deux petites pices trs sobrement meubles : la
salle manger et la chambre.

La bastide.

1. Un mas : on peut dire [ma]

ou bien [mas].
Les bories
Ce sont de petites constructions
en p ie r r e sche, souvent
c ir c u la ir e s et q u i, l 'o r i g in e ,
servaient de refuge aux bergers et
au x p a y s a n s . O n les tr o u v e
e s s e n t ie l le m e n t d a n s le p a y s
d 'A p t et e lles o n t t c la s s e s
m onum ent historique en 1977.

Le cabanon
Petite construction plus ou moins
labore, ce refuge accueille toute
la famille le dim anche. Au bord
de la mer ou en pleine campagne,
le c a b an o n fait p a rtie de l' m e
provenale.

1 MOTS CACHS
Lisez dans tous les sens cette grille et retrouvez les mots proposs.

Apt bories bastide cabane fer mas toit oustau

Les lettres restantes vous

aideront rsoudre cette B O R I E S
nigme. A U E L E A
Ils vivent au contact de la
nature, mais ils adorent surtout S S F S G M
leur monture. T T A R D I
Qui est-ce ? I A T O I T
Ce sont les _
D U P A N S
E N A B A C

82
 EN PROVENCE

Faites le point !

1 Cochez la bonne rponse.

1 Moustiers est clbre pour 4 Le rafting se pratique

a ^ ses faences. a H] sur les montagnes,
b sa gastronomie, b ^ sur des torrents,
c Q son plerinage. c [ H dans les airs.
2 Le Verdon est 5 Les a rb re s q u i v iv e n t le p lu s
a Q un dpartement, longtem ps sont les
b Q un lac. a Q chnes,
c Q une rivire. b ^ oliviers,
c Q pins.
3 Les trois surs cisterciennes sont
trois 6 Le mas est
a Q saintes, a Q une grande demeure
b princesses, typique,
c Q abbayes. b ] la partie d un arbre,
c Q la petite maison du
Moustiers-Sainte-Marie. gardian.

7 La g a rrig u e e s t une fo rm e de
vgtation
a ] aride et pauvre,
b spontane et trs riche,
c [ J dense et verte.
8 Lourmarin est lun des villages de
France les plus
a Q hauts,
b ] beaux,
c Q vieux.
9 Entrer dans le maquis signifie
a Q faire une balade en fort,
b Q entrer dans la Rsistance,
c Q entrer dans une maison en
dsordre.

83
e t- Il faut respecter la nature !
Guids par Philippe, les quatre adolescents dcouvrent prs de Marseille un
site unique : les calanques.

Aline : Ces calanques vues de la falaise, quel spectacle !

A n to in e : Vous avez vu la couleur de leau ?
Aline : Vert meraude, quelle merveille ! Et puis quel contraste avec ces falaises si
blanches ! On s arrte ?
Philippe : Vous tes dj fatigus ?
Aline : a fait quand mme trois heures q u on m arche !
Antoine : Moi, je com m ence avoir un petit creux 1 !
Philippe : Bon, je vois que vous vous tes mis d accord. Venez, on va s installer
sous ces pins. C est vrai que d ici on a un point de vue m agnifique. Q uelquun a
le vertige ?
Aline : Oui, moi, un peu... mais c est tellem ent beau ! Ce serait dom m age de ne pas
regarder en bas.

1. Avoir un petit creux : avoir faim.

84
Antoine : En plus, on est si bien lombre, sous les pins... On aurait d apporter
une tente pour faire du cam ping sauvage.
Philippe : Du cam ping sauvage ?! Im possible ! C est to u t fait interdit !
Aline : Pourquoi ? On ne drange personne ici !
Philippe : Parce que c est un site protg: on peut s y b a la d e r 1 pied... et c est
tout ! Il est interdit d y faire du cam ping.
Antoine : On peut quand mme p ique-niquer ?
Philippe : Oui, a c est perm is mais, attention ! Il faut laisser lendroit com m e vous
lavez trouv : pas de papiers, pas de bouteilles, pas de feu...
Antoine : Mais dis, je respecte la nature, moi !
Philippe : J en suis sr... mais on ne le rpte jam ais assez. Les incendies, ici, c est
un vritable flau 2, alors il faut to u t faire pour les viter ! Et puis c est tellement
tris te d es a rb re s c a rb o n is s ... et il fa u t te lle m e n t de te m p s p o u r que a
repousse !

1. Se balader : se promener.
2. Un flau : calamit, catastrophe.

85
Le mistral : un danger permanent
Ce vent du nord, nord-ouest, s'engouffre dans la valle du Rhne et souffle en
rafales trs violentes jusque sur la cte, surtout en hiver. Au printemps, il peut faire
chuter trs rapidement les tempratures de plusieurs degrs. Mais c'est en t qu'il
est le plus craindre, quand il alimente les incendies de fort. Bref, le coup de
mistral est toujours imprvisible et bien pire qu'un coup de soleil.

Leau : un bien prcieux

Eci l'aigo es d'or (Ici, l'eau est d'or), dit-on.
La s c h e re ss e g u e tte et les so u rc e s trop
convoites se tarissent comme par magie. Et
des personnages comme les sourciers 1 sont
la fois gourous et magiciens quand ils agitent
leur baguette la recherche de l'eau.
Au XVIe sicle, un homme de gnie, Adam de
Craponne, a dj conscience que la richesse de
la P ro v e n ce p a sse p a r l'ir r ig a tio n ; il fait
creuser un canal qui portera son nom et rendra
la p lain e de la C ra u (situe entre Arles et
l'tang de Berre) fertile et grande productrice
La plaine de la Crau. de fourrage 2.
La partie sud, appele Grande Crau, plus sche
et caillouteuse 3, est au contraire le royaume
des moutons. Et mme si la transhumance 4
d i s p a r a t p e u p e u car les b te s sont
transportes par camion, on se rappelle encore
avec nostalgie les troupeaux qui passaient le
long des sentiers, agitant leurs clochettes et
m esurant ainsi le temps et les saisons.
De m m e la D u ra n c e , qu i a lim e n te de
nombreuses centrales hydrolectriques, et ses
canaux de drivation ont considrablement
La Grande Crau. dvelopp l'conomie rurale de la valle.

1. Un sourcier : personne capable de dcouvrir les points d eau souterrains.

2. Le fourrage : herbe utilise pour nourrir les animaux.
3. C aillouteux : recouvert de pierres.
4. La transhum ance : migration du btail vers la montagne.

86
 EN PROVENCE

1 QUI APPARTIENNENT CES OBJETS ?

crivez au-dessous de chaque objet le nom du personnage qui il
appartient.

un sourcier un gardian un berger un vigneron

Les calanques
Sur 20 kilom tres de M arseille Cassis
s'tend un site unique : les calanques.
Les calanques sont des ex-valles fluviales,
dans lesquelles la mer s'est engouffre, il y
a des m illiers d 'a n n es. Les falaises de
calcaire blanc qui p lo n g en t pic d 'u n e
h a u te u r de 400 m tres, le v ert des pins
d'Alep et la mer bleu meraude forment un
paysage spectaculaire mais pas facilement
accessible. En effet, on n'y arrive qu' pied
ou en bateau. Le sentier de randonne (GR
98), qui part de Callelongue pour arriver jusqu' Cassis, se droule sur 28 kilomtres
et permet de dcouvrir des points de vue merveilleux, ainsi que les calanques de
Sormiou, Morgiou, Sugiton, En-Vau, Port-Pin et Port-Miou.

K2 LCOUTE
Le mystre de la grotte C osquer
Philippe raconte Juliette une histoire fantastique... mais vraie ! coutez
attentivem ent lenregistrem ent, puis rpondez aux questions.

1 Pourquoi cette grotte s appelle-t- 4 Q uy a-t-il dans cette grotte ?

elle grotte Cosquer ? 5 Que reprsentent les peintures ?
2 O se trouve cette grotte ? 6 P o u rq u o i ne p e u t-o n p a s la
3 quelle profondeur se trou ve-t- visiter ?
elle ?

87
Gram m aire
Pourquoi ou parce que ?

On utilise pourquoi dans les interrogations directes ou indirectes.

Pourquoi est-il im prudent de laisser des bouteilles de verre en pleine fort ?
Si vous ne savez pas pourquoi il est im prudent de laisser des bouteilles de verre
en pleine fort, je vais vous le dire.
On utilise parce que dans les phrases causales pour rpondre aux questions
introduites avec pourquoi.
Parce que le soleil, en se rflchissant sur le verre, p eu t provoquer un incendie.

Le conseil du W W F
Prserve les forts des ravages du feu !

La fort m diterranenne brle en t parce que la

c h a le u r la re n d p lu s c o m b u s tib le e t q u e des
promeneurs com m ettent des imprudences. Il faut tre
trs vigilant quand le tem ps est sec ou orageux et sil
fait du vent. Tu sais combien il est dangereux de jouer
avec des allumettes... c est encore plus vrai dans la
fort ! Et puis, avec les rayons du soleil, des bouteilles
en verre peuvent provoquer un incendie en agissant
com m e des loupes. Ramasse-les si tu en trouves !
Tu peux aussi ra p p e le r aux person ne s qui fument
q u une cigarette mal teinte peut mettre le feu des
feuilles sches. Les incendies sont catastrophiques
pour la rgion et lcosystme.

1 C om p ltez les questions et rpondez.

la fort mditerranenne brle-t-elle en t ?

faut-il tre trs vigilant quand il fait du vent ?

3 ...............................est-il dangereux de jouer avec des allumettes ?

4 ...............................le verre peut-il provoquer un incendie ?

5 ...............................faut-il mettre en garde les fumeurs ?

88
 EN PROVENCE

Grammaire
La forme restrictive ne que

La form e restrictive ne... que peut tre rem place par seulement. Elle n a pas
la valeur d une ngation.
Elle n'utilise que du savon de Marseille. (= elle utilise s eu lem en t du savon de
Marseille.)
Attention ! On peut utiliser la form e restrictive avec un verbe la form e
ngative.
Elle ne mange pas que de la bouillabaisse. (= elle m ange aussi autre chose.)

Le savon de M arseille sert tout.

Voici quelques trucs.

- Avec deux poignes de savon de Marseille

dissoutes dans un peu d eau, on lave 5 kg
de linge en machine.

- Lorsquon fait trem per toute une nuit une

n a p p e ja u n ie d a n s un m la n g e eau-
paillettes, elle redevient blanche.

- Aux tats-Unis, les plaisanciers utilisent le

savon de M a rs e ille p o u r n e tto y e r le u rs
bateaux.

- Le savon de Marseille est conseill par les

dermatologues pour soigner leczma.

Et un remde de bonne femme : en plaant

un cube de savon de Marseille au fond de
son lit, on oublie ses crampes.

2 Rpondez aux questions en utilisant la form e restrictive ne... q u e .

1 Combien de savon faut-il pour une lessive ?

2 On lave dix kilos de linge avec deux poignes de savon ?

3 II faut faire trem per le linge jauni plusieurs jours ?

4 Le savon de Marseille soigne toutes les maladies de la peau ?

5 Les Amricains utilisent le savon pour laver leur maison ?

6 II faut beaucoup de m dicam ents pour soigner ses cram pes ?

89
 Suivez le guide

La cte des vacances

De Cassis la frontire italienne, les stations b alnaires se succdent sans
in te rru p tio n . Parfois, la s p c u la tio n im m o b ilire a d tr u it la cte p o u r la
transform er en usine bronzer. Mais certaines stations ont su conserver leur
charme et ne pas cder la tentation du tourisme de masse.

La cte prs de La Ciotat.

Hyres

P re s q u le
Hyres et sa presqule
de G iens
le de Cette station, situe 5 kilomtres des plages,
Porquerolles
l'entre d 'u n e presqu'le, conserve un charme
le de P ort-C ros un peu rtro, avec ses villas mauresques et ses
palmiers.
C'est Hyres qu'en 1887, Stphen Ligeard, un sous-prfet pote, intitule un livre
qu'il crit sur le bord de mer La Cte d'Azur. Cette appellation, beaucoup plus
vocatrice que le triste sigle PACA qui dsigne a u jo u rd 'h u i, dans le jargon
administratif, la rgion Provence-Alpes-Cte d'Azur, fera le tour du monde. Au
bout de la presqu'le, la petite station de Giens est la plus mridionale de la Cte
d'Azur. Les plages qui la bordent sont un paradis pour les passionns de planche
voile.

90
 EN PROVENCE

Bormes-les-Mimosas - Le Lavandou
Autrefois domaine des seigneurs de Fos, Bormes-les-Mimosas est aujourd'hui la
station... des mimosas, admirer vers la fin du mois de fvrier, quand les grappes
de duvet jaune annoncent la fin de l'hiver. Cette station est rpute p our ses
magnifiques plages de sable qui s'tendent sur 12 kilomtres.
En face des plages du cap Brnat, le fort de Brganon, construit sur un lot sous le
rgne du roi Franois Ier, est aujourd'hui la rsidence de vacances des prsidents de
la Rpublique franaise.

Saint-Tropez
Les sixties ont fait son succs... Ce n'tait pourtant qu'un petit port, qu'un petit
village, autrefois sans prtention. Sur son illustre place, les cafs et les restaurants
se pressent les uns contre les autres affichant leur terrasse des gots de luxe. Les
touristes de toutes nationalits flnent esprant encore rencontrer des vedettes du
monde du spectacle.
Saint-Tropez doit tout ou presque aux paparazzi qui ont immortalis Brigitte Bardot
dans des poses d 'e n fa n t b o u d e u se. Sym bole et actrice ftiche de p lu sie u rs
gnrations, elle y a habit trs longtemps. Mais Saint-Tropez n'a pas attir que les
metteurs en scne de la Nouvelle Vague ; dj la fin du XIXe sicle, le pointilliste
Signac y avait lu domicile et d'autres peintres s'y taient arrts, comme Matisse,
Bonnard, Marquet, etc. Au m use de l'Annonciade, on peut d'ailleurs adm irer
des toiles appartenant au fauvisme, au nabisme et l'expressionnisme.
Ramatuelle
Vers l'intrieur, non loin de Saint-Tropez, au cur des vignes, Ramatuelle, avec ses
ruelles tortueuses et ses maisons fleuries aux toits de tuile, est le village provenal
par excellence. Tous les ans, au mois d'aot, Ramatuelle vit au rythme du jazz,
l'occasion d 'un festival international qui accueille les plus grands musiciens.

Le massif des Maures

Ce massif m ontagneux, s'tend d'H yres Saint-Raphal. Ce massif doit son
nom la fort touffue de pins, de chtaigniers, de chnes-lige, qui recouvre ses
som m ets arrondis. En effet, mauro en provenal signifie bois sombre. Au XIXe
sicle, les fabriques de bouchons de lige taient prospres. Avec les marrons et
les chtaignes d u m assif des M aures, on p ro d u it des m arrons glacs et des
confitures de premire qualit.

Frjus
Entre les Maures et l'Estrel, la ville de Frjus est construite sur un plateau rocheux.
Son histoire prestigieuse a laiss des vestiges encore visibles : un amphithtre,
presque aussi grand que celui d'Arles, un baptistre et un clotre du Moyen ge,
et, tmoignage d'une histoire plus proche, la chapelle Notre-Dame-de-Jrusalem,
dite chapelle Jean-Cocteau. C'est la dernire chapelle conue par Jean Cocteau, en
1961. La chapelle est acheve en 1965, deux ans aprs la mort de l'crivain, suivant
les maquettes originales.

92
 EN PRO VENCE

Le massif de lEstrel
Entre Saint-Raphal et Cannes,
le long de la C orniche d'or, le
m assif de l'E st re l, d 'o r ig in e
v o lc a n iq u e , d re s s e son
im p o san te silhouette rouge et
p lo n g e p a r e n d ro its d a n s la
Mditerrane, dessinant de jolies
petites criques abrites.

1 Retrouvez dans la grille les noms correspondant aux dfinitions. Les

lettres restantes vous donneront le nom de lactrice qui a fait les beaux
jours de la cte, avant de se consacrer la protection des animaux.

1 Une ville de la cte qui a conserv 6 Un petit village typique.

des vestiges romains. 7 C e tte m u s iq u e a son fe s tiv a l
2 Sa flo ra is o n a n n o n c e la fin de dans le village.
lhiver. 8 Un crivain peintre.
3 La station la plus mridionale de 9 Un peintre pointilliste.
la Cte d Azur.
10 Un a rb re roi du m a s s if d e s
4 Une p re s q u le et une v ille au Maures.
charme mauresque.
11 Un massif montagneux d origine
5 Une rsidence du prsident de la volcanique.
Rpublique.

R A M A T U E L L E

B E S T E R E L H M

R S I G N A C I Y I

C 0 C T E A U G E M

I T T Z E B A R R 0

D 0 Z G I E N S E S

T A F R E J U S S A

J B R E G A N C 0 N

C H A T A I G N E R

93
 voir aussi

Les les dHyres

En face de la p re s q u 'le d 'H y re s, trois les
forment le groupe des les d'Or.
Porquerolles - Avec ses 7 km de long sur 3 de
large, c'est la plus grande des les d'Or et la plus
peuple : 300 habitants !
O n y accde en b a te a u et les voitures y sont
interdites. Si vous louez un vlo, vous pourrez
plus facilement dcouvrir la vgtation luxuriante
de l'le, ses plages, ses criques et les forts qui l'ont |
protge au cours de l'histoire. Un conservatoire
botanique, qui s'tend au milieu d'un verger de
180 hectares, veille la sauvegarde d'espces
anciennes ou en voie de disparition.
Port-Cros - Port-Cros est devenu Parc national
en 1963. Il s'agit du seul parc terrestre et sous-
marin d'Europe.
La b aig n ad e est autorise u n iq u em e n t sur la
plage de la Palud. La pche sous-m arine est
interdite, mais les plongeurs peuvent dcouvrir
u n sentier sous-m arin spcialem ent amnag
p o u r eux. U n a q u a s c o p e p e rm e t a u ssi de

dcouvrir la flore et la faune

sous-marines.
L'le du L ev a n t - C et lot
rocheux de 8 km de long sur
1 km de large accueille une
p o p u la tio n rare, m ais trs
diversifie. l'est, l'arm e
fra n a is e y a in s ta ll u n
c e n tre d 'e s s a i d 'e n g in s
guids ; l'ouest, Hliopolis
est une cit n a tu riste do n t
la ren o m m e d p a ss e nos
frontires...

94
 EN PROVENCE

Faites le point !

1 Dites si les affirm ations suivantes sont vraies (V) ou fausses (F).

V F

1 On peut faire le tour des Calanques en voiture.

2 La grotte Cosquer nexiste pas.
3 Brigitte Bardot a fait connatre le village de Saint-Tropez dans
les annes 40.
4 Le massif des Maures est trs bois.
5 Frjus, on admire des vestiges de lantiquit romaine.
6 Saint-Tropez est un grand port militaire.
7 Ramatuelle accueille tous les ans un important festival de jazz.
8 Le fort de Brganon est une prison au rgime trs svre.
9 Le terme Cte d Azur a t invent la fin du XIXe sicle.
10 PACA est labrviation du nom d un grand crivain provenal.
E S Des parfums et des toiles
Nos amis ont dcid de passer les derniers jours de leur voyage en Provence
sur la C te d Azur.

A line : Dites, com m e les vacances se term inent, il fa ud ra it peut-tre penser aux
cadeaux.
Antoine : Moi, ma mre m a dem and de iui rapporter des sachets de lavande et
des savonnettes parfum es.
Philippe : Alors, on peut aller Grasse. Pour les parfum s, les savonnettes, les fleurs
sches, vous aurez lem barras du choix, et si a vous intresse, on peut mme
visiter une parfum erie.
Aline : Oh oui, c est une bonne ide !
Hassan : Sincrem ent, les parfum s, les fleurs... moi, je prfrerais faire autre chose.
Philippe : Eh bien, pendant que les filles feront le plein de souvenirs, si tu veux, je
t em m ne sur les traces des grands artistes de notre sicle...
Hassan : Lesquels ?
Philippe : Matisse, Picasso, Chagall, Lger... ils ont tous vcu ici !
Hassan : C om m ent ? Fernand Lger ?

96
Philippe : Oui, Fernand Lger.
Hassan : Form idable ! Lhiver dernier, j ai vu une expo de ses uvres Paris... a
m a em ball 1 !
Philippe : Alors, c est dcid, on va Biot, au m use national Fernand Lger ! Et
toi, Antoine, q u est-ce que tu choisis : lart ou la parfum erie ?
Antoine : Les muses... les parfum s... en fin de com pte, je choisis le soleil ! Je vais
passer la jo u rn e la pla ge ... et qui sait, je ferai p e u t- tre des re n co n tre s
intressantes !

1. Emballer : plaire beaucoup, enthousiasmer.

97
Grasse, la capitale du parfum
La petite ville de Grasse, dans l'arrire-pays
niois, a conquis le titre de capitale m ondiale
d u p a rfu m . Et p o u rta n t, rien l'o rig in e ne
semblait la destiner la parfum erie. En effet,
au M oyen ge la ville tait connue p our ses
tan n e rie s b.. activit qui dgage u n e o d e u r
forte et dsagrable.
Mais pour attnuer l'odeur du cuir, les Grassois inventent les cuirs parfums.
Les gants parfum s sduisent Catherine de Mdicis, puis font fureur la cour.
P e u p e u , les G r a s s o is a b a n d o n n e n t les g a n ts et le tr a v a il d u cuir...
pour ne conserver que le parfum.

La lavande
De juin septembre, toute la Provence se colore et se parfum e : les champs de
lavande fleurissent, et cette fleur magnifique est la reine de l't. Partout, on lui
consacre des ftes et des corsos fleuris. Et on fait provision de sachets remplis de
fleurs sches, qui pendant toute l'anne donnent aux tiroirs et aux armoires un
dlicieux parfum de vacances...

Alambics pour la distillation.

1. Une tannerie : tablissement o lon transforme les

peaux en cuir.
 LCOUTE
La cration d un parfum
Le guide explique com m en t on cre un parfum. coutez
attentivem ent lenregistrem ent, puis dites si les
affirmations suivantes sont vraies (V) ou fausses (F).

V F

1 II y a trois procds diffrents pour extraire lessence des fleurs.

2 Lenfleurage consiste distiller les fleurs.
3 Labsolue est le nom de lessence la plus pure.
4 Pour extraire lessence des fleurs, on choisit le procd le plus
conomique.
5 Pour crer un parfum, il faut savoir com biner les
diffrentes essences.
6 Le crateur d un parfum s appelle un parfumeur.
7 Pour crer un parfum, il faut possder un don de la nature.
8 Le crateur du parfum est com m e un compositeur. n
2 Trouvez la fleur qui se cache derrire ces charades,
puis associez chaque fleur sa photo.

1 Q Mon premier est un mtal prcieux.

Mon deuxime est un pronom relatif sujet.
Mon troisime est un article pluriel.
Mon tout est une fleur trs fragile et trs raffine.

2 [] On voit avec mon premier.

Mon deuxime sert unir.
Les hommes lgants portent mon tout la
boutonnire.

0
3 Q Mon premier sort du volcan.
Mon deuxime peut durer 366 jours.
Mon troisime vient aprs un.
Mon tout sert parfumer les tiroirs.

99
Gram m aire
Comme ou comment ?

C om m e introduit le term e d une com paraison.

Crer un parfum, c est com m e com poser de la musique.
C om m e peut introduire une exclam ation.
C om m e c est beau !
C om m e introduit une proposition causale.
Com m e tu aimes ce parfum, je te l offre !
C om m ent introduit une interrogation directe ou indirecte.
C o m m en t fabrique-t-on un parfum ?
Expliquez-nous c o m m en t vous avez cr ce parfum.
C om m ent, utilis seul, peut aussi tre exclam atif. Il exprim e la surprise ou
lindignation.
C o m m en t ! Vous n tes jamais all Grasse !

Les crateurs de parfums

C 'est sur u n m euble appel orgue que le
nez travaille : il dispose de plus de 500
essences diffrentes pour crer un nouveau
parfum. Un mtier la fois scientifique et
prcis, tout en art et subtilits.
Le p arfu m eu r a une form ation technique
(chimie, analyse, technique de composition),
mais c'est avant tout le talent, la sensibilit
aux arts, aux ides, la nature qui font le
bon parfumeur. C'est un artiste plus qu'un
technicien et son nez lui est plus utile que
n 'im p o rte quel instrum ent. D 'ailleurs, un
nez ne fum e pas et vite to u t ce qui
pourrait gcher sa sensibilit olfactive.

1 C o m pltez les phrases suivantes avec com m e ou c o m m e n t .

1 .....* c est difficile de crer un parfum !

2 .........................s appelle le meuble sur lequel travaille le nez ?

3 .........................! Vous ne vous parfumez jamais ?!

100
 EN PROVENCE

Grammaire
4 Le nez sait trs b ie n ...........................marier
les essences entre elles.

5 Crateur de parfums, ce nest pas un mtier

.........................les autres.

6 ......................... c est son anniversaire, je vais

lui offrir un parfum.

Le train des pignes :

une vritable attraction touristique.
Ce n o m v ie n t d u te m p s o l'o n
affirm ait que les m c a n ic ie n s
chauffaient leur locomotive avec des
pignes ramasses au bord des voies.
Au dpart de Nice et jusqu' Digne, sa
voie unique traverse champs et forts,
longe les torrents et l'em m ne dans
des gares d 'u n autre tem ps. D epuis
1980, un train vapeur a t remis en
circulation entre P u g et-T h n iers et
Annot (circule de mai octobre).

2 Aprs avoir lu la prsentation du train des pignes, com pltez les phrases
suivantes avec com m e ou com m ent.

1 Avec le train des pignes, on v o y a g e .............................au XIXe sicle.

2 Je v o u d ra is bien s a v o ir ................................. ils fo n t a v a n c e r c e tte v ie ille

locomotive.

3 Ce voyage par le train des p ig n e s ,.............................c est romantique !

4 ........................... ! Vous navez jamais pris le train des pignes !

5 ........................... faut-il faire pour savoir quelle heure le train part ?

6 ........................... le voyage est long, vous avez intrt apporter manger !

7 Ces paysages que nous avons tra v e rs s ,.............................ils sont beaux !

8 Vous ne devinerez jam ais .............................. les m caniciens ch auffent leur

locomotive !

9 ........................... fonctionne ce train ? Il est lectrique ou vapeur ?

101
Suivez le guide

L'arrire-pays niois attire depuis toujours les artistes et les artisans : la lumire,
les m atires prem ires, une certaine form e de q u itu d e et la qualit de vie
semblent favoriser la cration.

Vence et Saint-Paul-de-Vence
Le petit village de Saint-Paul-de-Vence,
cit royale par la volont du roi Franois
I er, c o n s e rv e e n c o re ses m ag n ifiq u e s
r e m p a r t s , ses r u e s t o r t u e u s e s et ses
palais seigneuriaux. Vence, plus grande
que S ain t-P au l, c o n serv e elle aussi,
l'in t rie u r de ses m urs, une empreinte
mdivale. La place du Frne, un arbre
norme qui aurait t plant l'occasion
de la visite de roi Franois I er et du pape
P a u l I I I , r a p p e l le l 'u n d e s m o m e n ts
glorieux de son histoire. Les nombreuses
f o n ta in e s d i s t r i b u e n t au x h e u re u x
habitants une eau minrale qui aurait de
m u ltip le s v e rtu s . Elle p r o v ie n t de la
s o u rc e de F o u x , s itu e a u p ie d du
village. Le touriste qui va aujourd'hui
Vence ou Saint-Paul part la recherche
d 'u n pass beaucoup plus proche. Vence
et S a in t- P a u l s o n t en e ffe t les lieux
p r iv i l g i s d e s a r t i s t e s : p e in tre s ,
s c u lp t e u r s , m a is a u s s i c o m d ie n s.
B o n n a r d , B ra q u e , Yves M o n ta n d ...
a v a ie n t leu r m aiso n Vence. Les trs
nom breuses galeries d'art, o exposent
a u j o u r d 'h u i de je u n e s a rtiste s ,
perptuent cette tradition.

Une ruelle de Saint-Paul-de-Vence.

102
 EN PROVENCE

La fondation Maeght_____________________________
Voulue en 1953, en mmoire de leur fils Bernard, M arguerite et Aim M aeght
d c id e n t d 'i n v e s t i r le u r f o r tu n e d a n s c e tte f o n d a t i o n c o n s a c r e l 'a r t
contemporain. Cette collection unique rassemble des uvres de Braque, Calder,
Lger, K a n d in sk y , M a tisse . M ir, C h a g a ll avec d 'im m e n s e s f re s q u e s, et
Giacometti, avec ses sculptures longilignes, ont collabor la dcoration.

La chapelle du Rosaire
Cette chapelle de Vence est u n p e u le testa m e n t d u p ein tre H enri M atisse.
Pendant la Deuxime Guerre mondiale, les Dominicaines de Vence soignent le
peintre m alade. P our les rem ercier, M atisse fait reconstruire la chapelle, et
surtout se charge de la dcoration : les vitraux et les dessins m uraux sur des
cramiques blanches sont un chef-d'uvre de simplicit et de puret.

u :*

La chapelle du Rosaire dcore par Matisse.

103
 Vallauris
Avec son sous-sol riche en argile, Vallauris a toujours
t terre de potiers, qui fab riquaient l'origine des
rcipients utiliss pour la cuisine. Ainsi, l'invention de
l'alum inium , dans les annes 30, m arque le dclin de
Vallauris.
M ais a p r s la D euxim e G u e rre m o n d ia le , Picasso
d couvre ce village et fait revivre la tra d itio n de la
poterie. Sous son impulsion, Vallauris se convertit vers
la poterie dcorative qui fait aujourd'hui sa renomme.
Tous les ans, une b ien n ale p rse n te les uvres des
m eilleurs artistes-potiers de Vallauris. En outre, une
cole de p o te rie p e rm e t de s 'in itie r aux secrets du
moulage, du tournage et de la dcoration.

Mougins
Ce joli village fortifi, construit en escargot pour mieux se protger, domine la
ville de Cannes. Picasso a marqu de son empreinte et de sa prsence la petite
cit puisque le grand peintre s'y est tabli et y a vcu de longues annes. On ne
peut cependant pas visiter la maison de l'artiste qui est proprit prive.

Biot
La verrerie de Biot
Capitale de la poterie depuis le
M o y e n ge, Biot a t
s u p p la n t e p a r sa v o isin e
Vallauris. Dans les annes 50, les
artisans se convertissent alors
un autre art : le verre.
Aujourd'hui, la verrerie de Biot
a gagn ses lettres de noblesse.
Les artisans verriers produisent
d es objets s o u ffl s p a r des
matres, selon la technique du
verre bull .
Il est p o s s ib le de v is ite r la
verrerie et de voir les artisans au
travail.

104
 Le petit village de Biot.

Le muse national Fernand Lger

Le peintre Fernand Lger possdait une maison Biot. Fascin par le travail du
verre, il aim ait collaborer avec les artisans du lieu. sa m ort, son pouse a
dcid de consacrer un muse son uvre.
On y admire de nom breuses toiles de l'artiste, mais aussi ses cramiques, ses
sculptures, ses tapisseries et un immense vitrail de 50 m 2.

1 Vous savez tout sur larrire-pays niois et les hom m es qui ont fait sa
renom m e ? Alors, vous naurez aucun mal retrouver les mots qui se
cachent derrire ces anagram m es.

La ville de (ALISARVUL) 1 .............................est renomme pour ses artistes-potiers.

Vence, il faut absolum ent visiter la chapelle du (SAORRIE) 2 ............................
dcore par (NEHRI STIMASE) 3 .............................
Avant de fa b riqu er des parfum s, la ville de (SAGRES) 4 ............................. tait
connue pour ses (RANNETISE) 5 .............................

Biot, un muse est consacr lartiste {DANFERN GRELE) 6 .............................

Pablo Picasso a habit (SOINMUG) 7 ................................. Le couple (GEMATH)

8........................... a cr une fondation o lon peut voir des uvres de (ROMI)
9..........................., (GLACHAL) 10........................... et (REBQUA) 11...............................

105
 voir aussi

Les am oureux d 'a rt contem porain ont l'em barras d u choix. La ville de Nice
consacre deux muses deux grands artistes.

Le muse Matisse
La c o lle c tio n p e r m a n e n te d u
m u s e e st c o m p o s e de
peintures, sculptures, dessins,
gravures, livres illustrs, objets
et d o c u m e n ts l g u s p a r le
p e in t r e lu i- m m e et ses
hritiers.
Des e x p o sitio n s te m p o ra ire s ,
des p ro je c tio n s de film s, des
cycles de c o n f re n c e s et d e s
colloques sont organiss par le
service culturel du muse.

Le muse national Message Biblique Marc Chagall

Ce muse est n de la volont de l'artiste de rassembler en un lieu unique et
construit cet effet son plus im portant travail sur la Bible : 17 toiles du Message
B iblique c o n sac r es la G ense, l'E x o d e et au C a n tiq u e des c a ntiques
reprsentent la synthse de sa rflexion spirituelle.
Le muse com prend aussi des sculptures, une mosaque, une tapisserie et trois
grands vitraux.
L'architecture sobre et rigoureuse du btiment, la lumire qui baigne les lieux et
le jardin qui l'entoure, plant d'oliviers, de cyprs, de pins et de chnes verts,
tra duisent parfaitem ent l'atm osphre de spiritualit de cette m aison que
Chagall voulait ouvrir aux amateurs d'art du m onde entier.

106
 EN PROVENCE

Faites le point !

1 Dites si les affirmations suivantes sont vraies (V) ou fausses (F).

V F

1 La capitale du parfum est Antibes.

2 Le nez est un crateur de parfums.

3 Les potiers de Vallauris sont de vritables artistes.

4 La chapelle du Rosaire de Vence a t dcore par le peintre

Chagall.

5 Le peintre Picasso a pass une partie de sa vie sur la

Cte d Azur. Q Q

6 La fondation Maeght rassemble des uvres du XVIIIe sicle.

7 Matisse est le matre du cubisme.

8 Le muse Chagall accueille toutes les uvres de lartiste.

9 Biot est clbre pour lartisanat du verre.

10 Le muse Fernand Lger se trouve Mougins.

les Comme au cinma !
Philippe, Juliette et Antoine sont Cannes. Ils se prom nent sur la Croisette et
sarrtent devant le palais des Festivals.

Philippe : Voil lescalier d honneur que to utes les stars m ontent pendant le Festival
du cinma.
Juliette : Ah oui, c est l q u on les photographie !
Philippe : Venez. Je vais vous m ontrer lAlle des toiles o les acteurs laissent
lem preinte de leur main.
Juliette : C om m e H ollyw ood ?
Philippe : Oui, exactem ent ! Et puis l en face, il y a la plage des starlettes .
Juliette : Des quoi ?
Philippe : Des filles jeunes et jolies qui rvent de devenir clbres... et qui font tout
pour se faire remarquer.
Juliette : Par exem ple ?
Philippe : Elles s habillent de faon excentrique ou ne s habillent pas du tout. Mme
B rig itte B a rd o t la fa it. lpo qu e, quel sca nd ale... m ais a u jo u rd hui a fait
p lu t t rire...

108
Juliette : Quand je pense que des person ne s co m m e A u dre y H ep bu rn , Grard
Depardieu, Dustin Hoffman... sont venus ici, a me fait to u t drle !
Philippe : Si vous voulez rver, je vous emm ne en voiture sur la grande corniche.
C est l que, dans un film d Alfred H itchcok, Cary Grant sduit Grce Kelly.
Juliette : C est dans quel film ?
P h ilip p e : La m ain au c o lle t... et c est au c o u rs de ce to u rn a g e que G rce a
rencontr le prince Rainier de M onaco. Aprs, elle a abandonn le cinm a pour
lui...
Juliette : Et ils se marirent, eurent beaucoup d enfants et furent trs heureux .
Com m e dans les film s !
Philippe : Oui, m ais vo us savez que p ou r G rce Kelly, l h isto ire s est te rm in e
tragiquem ent ! Elle a trouv la m ort dans un a ccident de voiture... pratiquem ent
l o elle avait tourn la fam euse scne avec Cary Grant. Tu vois, la vie et le
cinma, ce nest pas toujours la mme chose !

109
Cannes, rivale dHollywood
Tous les a n s a u m o is de m a i,
l'occasion du Festival international du
film , C a n n e s d e v ie n t la
capitale mondiale du cinma.
Cr en 1946, to u t de suite
ap rs la g u e rre , ce festival
suscite u n intrt croissant.
P lu s s p e c t a c u la i r e et p lu s
m o n d ain , m a is m o in s
intellectuel que ceux de
B e rlin et de V enise, le
Festival de Cannes est une
m a g n if iq u e p a r a d e . U n
jury international dcerne
la p lu s h a u te rc o m p e n se , la Palm e
d'or, au meilleur film en comptition.

Les c h o ix d u ju r y ne m a n q u e n t
jam ais de susciter de nom breuses
p o l m i q u e s , t a n t s u r les film s
s le c tio n n s , q u e s u r les film s
rcompenss.
L'actuel palais des Festivals et des
C o n g r s , o se d r o u l e n t les
projections et les dbats du jury, a
t i n a u g u r en 1982 et est
surnom m le b u n k e r p o u r son
aspect massif.

I \1 III I11I
I
 EN PROVENCE

LCOUTE
La Cte d Azur et le cinm a
coutez attentivem ent cette interview sur le cinm a et les films tourns
Nice. Soulignez les noms que vous entendez et associez chaque titre un
ralisateur ou un acteur. Attention, tous les noms ne sont pas prononcs !

Ralisateurs Titres Acteurs/Actrices

Franois Truffaut Larroseur arros Brigitte Bardot

Marcel Carn Lentre d un train Grard Philipe

Jacques Tati en gare de La Ciotat

Gina Lollobrigida
Roger Vadim Romo et Juliette Kathleen Turner

Les frres Lumire la poursuite du Sean Connery

diamant vert
Michael Douglas
M on oncle
Brad Pitt
Les visiteurs du soir

Fanfan la Tulipe

mmmm

LUMIERE
TAPEKl

GRAMMAIRE
Lexpression de la dure

Pour exprim er la dure d une action dans le pass ou d une action qui
continue dans le prsent, on em ploie depuis.
Il vit sur la Cte d Azur depuis 1990.
Il vit sur la Cte d Azur depuis 10 ans.
Il vivait sur la cte depuis 10 ans quand il a rencontr sa femme.
On peut exprim er aussi la dure avec les expressions il y a... que, a fait.,
que.
Il y a 10 ans q u il vit sur la Cte.
a fait 10 ans q u il vit sur la Cte.

Nice : entrez dans la fte

D epuis 1873, et chaque anne selon u n thm e
diffrent, le roi Carnaval fait vivre la ville un
trpidant mois de fvrier : illuminations, dfils
de c h a rs , b a ta i ll e s de f le u r s , o r c h e s tr e s ,
cavalcades... La fte bat son plein !

Les rois du Carnaval

D a n s la fam ille P o v ig n a , on est c a rn a v a lie r
d e p u is q u a tre g n ra tio n s. D ans leu r a telier
g a rd secret, ils fa o n n e n t chaque anne pas
moins de cinq chars !
L eur savoir-faire, reconnu d e p u is longtem ps,
leur a permis d'ouvrir une trs jolie boutique o
l'o n p e u t louer des d guisem ents, acheter du
maquillage et des feux d'artifice.

1 Aprs avoir lu les deux textes consacrs au Carnaval de Nice, transform ez

les phrases suivantes en em ployant il y a... que ou a fait ... q u e .

1 Le carnaval de Nice existe depuis 1873. (Attention ! Vous devez compter !)

2 La famille Povigna fabrique des chars depuis plus d un sicle.

3 On reconnat le savoir-faire de la famille Povigna depuis longtemps.

112
 EN PROVENCE

Grammaire
2 Construisez des phrases exprim ant une ide de dure partir des
lm ents suivants et avec depuis .

1 On clbre le Carnaval - plus d un sicle

2 La ville de Nice - la capitale du tourism e - la fin du XIXe sicle

3 Le Festival du cinma - se droule au mois de mai - 1946

4 Le palais des Festivals - accueille les acteurs - plus de 20 ans

5 La Cte d Azur aime le cinma - linvention du septime art

Chaque, tous les

Ladjectif indfini chaque s em ploie devant un nom. Il est toujours au singulier.

Le Carnaval a lieu chaque anne.
Devant les nom s au pluriel ou devant un nom bre, on d o it utiliser tous les...,
toutes les...
Le Carnaval a lieu tous les ans.
Il m appelle toutes les cinq minutes.

3 C om pltez les phrases avec chaque, tous les, toutes les .

1 II adore cette rgion, il y v a ..................... t.

2 .....................cinq ans, nous faisons un grand voyage.

3 Le Festival de Cannes a lie u .....................ans, au mois de mai.

4 La c lo c h e de c e tte g lis e s o n n e ......................... q u a rts d h e u re ! C e st

insupportable !

5 II y a un bus pour le ly c e ................... dix minutes.

6 Pour ..................... dfil, la fam ille Povigna c o n s tru it au m oins cinq chars
.....................ans.

7 ...................... m em bres de ce tte

famille participent au carnaval.

8 ...................... ch a r est c o n s tru it

avec d e s to n n e s de p a p ie r
mch.

113
SUIVEZ LE GUIDE

NICE
La cit des aristocrates
L'histoire de Nice et de la Cte d'Azur,
c'est un peu l'histoire du tourisme.
A u XVIIIe sicle dj, les aristo crates
a n g la is a v a ie n t l 'h a b itu d e de v isite r
l'Italie, pour le grand tour qui devait
leur faire d couvrir l'a rt italien. Mais
l'amour de l'art n'tait pas la seule raison
de ce voyage.
Le soleil de la Mditerrane devait aussi
permettre ces nobles venus des brumes
d u N o rd de se refaire u n e sa n t ,
de soigner des maladies terribles comme
la p h tis ie ou la tu b e r c u lo s e . Tout
naturellem ent, ils dco u v ren t Nice, la
Cte et son microclimat bnfique.
 EN PROVENCE

Un peu dhistoire
L'histoire de Nice ne commence pas avec
l'arrive de l'aristocratie europenne, loin
de l !
A l'o rig in e , N ikaia ta it u n fle u ris s a n t
c o m p to ir grec , p u i s ro m a in . De c e tte
poque, il reste les arnes de Cimiez et le
tr o p h e de la T u rb ie , s u r la r o u te de
l'Italie. Ce m o n u m en t a t construit en
l'a n 6 av. J.-C. p o u r m arq u e r la victoire
d 'A u g u s te sur les Ligures. Il tait alors
gigantesque, puisqu'il m esurait 50 mtres
de hauteur et tait surm ont d'une statue
de l'Empereur.
A partir du Moyen Age, le commerce fait
la prosprit de la ville. De 1388 1860, le
comt de Nice est rattach au duch de
Savoie. Cette rgion ne devient franaise
q u 'e n 1860, q u a n d C a v o u r la cde la
France.
Le quartier du Vieux-Nice, qui s'tend
l'est de la ville, au pied du Chteau, garde
les plus beaux tmoignages de ce pass :
troites ruelles en pen te, p e tites places
ferm es dom ines p ar u n palais ou une
glise baroque, hautes maisons troites et
colores qui rappellent l'Italie.

La basilique Saint-Nicolas
T out c o m m e les lo rd s a n g la is ,
l'aristocratie russe aimait, venir respirer
l'air de la cte. Le plus beau tmoignage
de cette prsence est la basilique Saint-
N ic o la s , m a g n if iq u e g lise o rth o d o x e
construite sur le m odle de la basilique
Saint-Basile de M oscou et consacre en
1912.

115
Les palaces
la fin d u XIXe sicle, la Cte d 'A z u r est
dsormais le lieu de villgiature privilgi de
l'aristocratie europenne. Pour l'accueillir, on
commence construire des palaces.
Le prem ier, VExcelsior Rgina, a u jo u rd 'h u i
transform en rsidence d'habitation prive,
est in a u g u r N ice en 1898, p a r la reine
Victoria en personne. D 'autres suivent, qui
rivalisent de beaut : le m oindre dtail, la
m o in d r e d c o ra tio n est u n e u v re d 'a r t
unique : ainsi le Negresco Nice, construit par
M. Negresco, d'origine roumaine, ou encore le
Carlton Cannes. Aujourd'hui, les vedettes de
la c h anson et les acteurs ont rem plac les
aristocrates, mais les enseignes magiques de
ces palaces continuent de faire rver. Avec les Lhtel Carlton Cannes.
palaces et leur riche clientle, se dveloppent
tout naturellement les casinos.

1 C om pltez le texte avec les mots proposs.

bars fraises boissons monnaie sicle libert

fruits machines bonbons

Petite histoire des machines sous

La premire a vu le jour San Francisco la fin du 1 ........................ dernier. On la

trouvait alors dans les 2 ......................... et elle
perm ettait de gagner des 3 ....................... aux
fruits. Les sym boles sont rests. A u jou rd hui
encore, on gagne en alignant des cerises, des
4 .......................ou des prunes. Puis les patrons
des bars ont offert une ou deux 5 ......................
a lc o o lis e s s u iv a n t la q u a n tit de bars
aligns. La cloche, sym bole de 6 ......................
aux tats-Unis, est apparue au dbut du XXe
sicle sur les premires 7 ...................... sous :
les pices de 8 avaient remplac
les bonbons aux 9 .........................
Un des salons fastueux du Negresco.

116
 EN PROVENCE

La promenade des Anglais

En 1824, le rvrend Lewis Way, un
p a s te u r a n g la is , fait o u v r ir u n
sentier de 2 mtres de large, le long
de la m er. Les N i o is b a p tis e n t
immdiatement ce sentier chemin
des Anglais . Elargi, le chemin des
A nglais d e v ie n t officiellem ent la
p r o m e n a d e d es A n g la is , et est
inaugur en 1931 par un fils de la reine Victoria.
Les villas Art nouveau qui la bordaient ont malheureusement cd la place des
immeubles de luxe... sans grand caractre.

La colline du Chteau
C'est la colline sur laquelle la ville s'est dveloppe au Moyen ge ; au XVIe
sicle, le C h te au tait une citadelle des ducs de Savoie. Sur la colline du
Chteau, il ne reste aujourd'hui que quelques pans de murs, et des vestiges de
deux cathdrales du XIe et XVe sicle.

Sainte-Rparate
Cette glise situe dans le Vieux-Nice, au pied de la colline du Chteau, remonte
au XVIIe sicle. Avec le palais Lascaris, c'est un bel exemple de style baroque.

La place Garibaldi
C o n stru ite en 1784 su r u n p ro jet
d'Antoine Spinelli, elle est entoure
de portiques et de maisons colores.
C'est l que Giuseppe Garibaldi a vu
le jour, en 1807.

La place Massna
C'est la place principale de la ville,
et un exemple de l'architecture no
classique, entoure d'immeubles sur
arcades, autour de jardins anims de
jeux d eau. La p|ace Massna.

117
1 M O TS C RO ISS

Horizontalem ent

1 II anime la ville de Nice au mois de

fvrier.

2 C est le nom d un palace niois,

construit par un homme d affaire
d origine roumaine.

3 On y joue, on y gagne ou on y perd

des somm es folles.

4 Hros de lunit italienne, n Nice.

5 Les batailles du carnaval se font avec

elles.

6 Mausole romain qui dom ine la ville

de Nice.

Verticalem ent

a Le cinma a rendu
sa gare clbre.

b Prnom de tsar, la
basilique orthodoxe
de Nice lui est
consacre.

c Prposition.

d Allez ! comm e
disaient les
aristocrates anglais
de Nice.

e Le prnom d une
actrice qui est
devenue princesse.

f Une reine anglaise

qui aimait la Cte
d Azur.

g Le bord de mer de
Cannes.

118
 EN PROVENCE

voir aussi

La petite, la moyenne et la grande corniche

Ces trois routes qui surp lo m b en t le littoral, des h a u te u rs diffrentes, font
dcouvrir des paysages couper le souffle : une mer incroyablement bleue, des
criques caches, des villages perchs sur des perons rocheux.
La cte est constelle de petites stations, niches sur un rocher pic sur la mer,
q u e l 'a u t o m o b i l i s t e p r e s s d c o u v r e a u h a s a r d d 'u n v ir a g e , m a is q u i
mriteraient toutes un dtour.

les de Lrins
Ces deux les, situes au sud-est de la Croisette, sont deux sites protgs que
l'on doit visiter dans le plus grand respect de la nature.
L'le Sainte-Marguerite est la plus haute et la plus tendue (2,9 km sur 920 m).
Ancien port romain (d'im portants vestiges mis jour en tmoignent), l'le est en
g ran d e p a rtie boise, et offre aux v isiteu rs la possibilit de faire de belles
randonnes l'ombre. Le Fort royal, im posante construction qui dom ine l'le,
prserve le souvenir et le mystre du Masque de fer qui y fut enferm en 1687,
sur ordre du roi Louis XIV.
L'le S aint-H onorat a p p a rtie n t une com m unaut de m oines cisterciens. Le
monastre, fond il y a plus de 600 ans par saint Vincent de Lrins, occupe la
moiti de la superficie de l'le. Depuis quelques annes, les moines font revivre
un vignoble dont la culture remonte au Moyen Age. La vigne du Seigneur
produit environ 8 000 bouteilles par an, que l'on retrouve sur les meilleures tables
du m onde entier.
 Antibes - Juan-les-Pins
Antibes est l'une des stations les plus belles et les plus exclusives de la cte, situe
sur une petite presqu'le. Les am oureux doivent absolum ent s'arrter dans la
chapelle de Notre-Dame des Amoureux, ralise par Peynet, le crateur des deux
ternels fiancs. Juan-les-Pins, qui doit son nom une magnifique pinde, tait au
sicle dernier un vaste marcage insalubre. Aujourd'hui, elle accueille un Festival
international de jazz de grand intrt.

Ce village perch, construit sur un rocher

pic sur la mer, date du Moyen ge. Il a su
r s is te r la s p c u la tio n im m o b ilire et
prserver son caractre authentique, avec
ses troites ruelles en p en te et ses jolies
maisons en pierre. Son jardin exotique est
r p u t p o u r ses p la n te s g ra s s e s et ses
espces rares.
Une ruelle dze.

120
!
 EN PROVENCE

La principaut de Monaco
Ce petit tat souverain (2,02 km2, 32 020 habitants), form de Monaco (le Rocher)
qui est la capitale, et de Monte-Carlo, concilie traditions et innovations. La famille
princire des Grimaldi rgne sur le Rocher depuis plus de sept sicles et la mort
du prince Rainier III, c'est son fils A lbert II qui lui succde. Privilgiant un
to u ris m e de q u a lit grce ses q u ip e m e n ts p e rf e c tio n n s , ce c a rre fo u r
international des arts, des sports et des affaires, est aussi le lieu de rendez-vous de
personnages clbres.

Le muse ocanographique
Fond au dbut du XXe sicle p ar le prince A lbert Ier, il abrite u n centre de
recherches longtemps dirig par le com m andant Cousteau et un aquarium qui
regroupe des espces du m onde entier.

Villefranche-sur-Mer
Cet ancien village de pcheurs jouit d 'u n microclimat exceptionnel qui a favoris le
dveloppement d'une flore exotique. Villefranche conserve des tmoignages d'un
pass lointain et rcent : la vieille ville mdivale aux ruelles tortueuses, la citadelle
difie en 1557 par le duc de Savoie, qui abrite aujourd'hui l'htel de ville, des
muses et un centre de congrs ; enfin, la chapelle Saint-Pierre, dcore en 1957 par
le peintre-crivain Jean Cocteau, aid d'artisans cramistes et tailleurs de pierre du
village. Cette chapelle exprime la foi humble et sincre des pcheurs, qui l'artiste
l'a offerte.

121
Faites le point !

1 C o m p ltez les phrases.

1 Le tourism e s est dvelopp Nice a u ................................................... sicle.

2 Les premiers touristes de Nice taient d e s ....................................................

3 Cannes accueille tous les ans l e ....................................................

4 La principaut de Monaco est aussi appele l e ....................................................

5 Monaco, on peut visiter l e ....................................................

6 Nice a t rattache la France e n ....................................................

7 Pour accueillir les touristes de laristocratie europenne, on a construit des

8 Au large de Cannes se trouvent le s ................

9 ze est un village mdival construit sur un ..

10 Lavenue qui longe la mer Nice s appelle la

Une des trois pyramides de Marina-Baie-des-Anges, louest de Nice.

122
 EN PROVENCE

Provence - Alpes - Cte d'Azur

La rgion P rovence-A lpes-C te d Azur (appele PACA) s tend sur 31 400 km 2 et
regroupe six dpartem ents :
les Alpes-M aritim es (chef-lieu : Nice)
les Alpes-de-Haute-Provence (Digne)
les Hautes-Alpes (Gap)
le Vaucluse (Avignon)
les Bouches-du-Rhne (Marseille)
le Var (Toulon)
La d e n s it m o y e n n e y e st s u p rie u re la m o y e n n e n a tio n a le , et a tte in t 144
habitants / km?. Cependant, la rpartition de la population nest pas homogne : en
effet, la population se concentre dans les grandes villes de la zone ctire, alors que
lintrieur est beaucoup moins peupl.
Lagriculture
Les c u ltu re s fru iti re s et m arachres s o n t
dveloppes le long de la basse Durance et
dans le Vaucluse : la rgion approvisionne le
pays en p ch es, a b ric o ts , p oire s, m elons,
fraises, cerises et tous les autres fruits de
lt .
Le vignoble occupe les coteaux et les plateaux
de la Provence intrieure (Ctes de Provence).
Le litto r a l e s t s p c ia lis s u r to u t d a n s la
floriculture.
La m o n ta g n e e st une zo ne d a lp a g e p o u r
llevage ovin.
Il ne faut pas oublier les cultures typiques de la
Provence : la lavande et le lavandin, et lolivier,
qui donne lhuile d olive de Provence.
Lindustrie
L industrie agroalim entaire : co nce ntre auto ur de M arseille, elle a une double
vocation : transform er les produits d importation, et conserver et traiter les produits
agricoles locaux.
La production et la distribution d nergie : les raffineries sont concentres autour de
ltang de Berre, o est traite une grande partie du ptrole qui arrive en France.
Lam nagem ent du Rhne et de la Durance perm et la p ro d u ctio n d le ctricit
d origine hydraulique.
La sidrurgie : implante dans les annes 70 dans la rgion de Fos-sur-Mer, c est
un secteur en crise.
Lindustrie chim ique : concentre aussi autour de ltang de Berre, elle regroupe
une vingtaine d tablissements.

123
 Les constructions navales : La Ciotat a connu une priode difficile, et les chantiers
se sont spcialiss dans la rparation navale, pour pouvoir survivre.
La construction aronautique : elle est concentre Istres et Cannes.
Le btim ent : aprs des annes de grande prosprit, pendant lesquelles on a
norm m ent construit, surtout sur la cte, il a aujourdhui ralenti son activit.
La recherche : elle est concentre dans la zone de Sophia-Antipolis, ville cre dans
les annes 70 sur le plateau de Valbonne, dans rarrire-pays niois. Aujourdhui
a ppele la S ilicon Valley europenne, ce tte zone regroupe des centres de
recherche et de production lavant-garde (informatique, lectronique...).

Le tourisme
La Provence-Alpes-Cte d Azur reste la premire rgion touristique de France.
Tourisme balnaire : lquipem ent htelier (avec une forte proportion d htels de
luxe), mais aussi les form es d hbergement plus populaires (terrains de camping,
gtes ruraux, ch a m b re s d htes, m aisons fa m ilia le s de vacances) et enfin les
nombreuses rsidences secondaires accueillent pendant la belle saison des milliers
de touristes.
Tourisme de montagne : la zone de m ontagne offre 70 stations de sports d hiver, o
tous les sports alpins peuvent tre pratiqus.
Tourisme culturel : outre les villes d art et les nombreux muses, la rgion propose
chaque t prs de 200 festivals qui attirent les passionns de musique (jazz
A n tibe s, m usique classiq ue A ix-en -P ro ven ce), de thtre (Avignon), d opra
(Orange), ou de cinma (Cannes)...
Le tourism e vert : les parcs rgionaux prservent la nature mditerranenne ; des
paysages particuliers et uniques permettent de pratiquer des sports extrmes, dans
des cadres naturels majestueux (par exemple le canyoning, lalpinisme et lescalade
libre dans les gorges du Verdon).

124
 EN PROVENCE

INFORMATIONS UTILES
OFFICES DE TOURISME Cte d Azur
19, rue G io ffre d o
Aix-en-Provence 06 0 00 N ice
2, pla ce du G nral d e G aulle tl. : 04 93 80 93 93
tl. : 04 42 16 11 61 fa x : 04 92 47 86 79
fa x : 04 42 16 11 62 e -m a il : crij@ ijca.fr
w w w .a ix e n p ro v e n c e to u ris m .c o m w w w .c rijc a .fr
Avignon
41, c o u rs Jean Ja u r s POUR APPRENDRE LA LANGUE
tl. : 04 32 74 32 74
fa x : 04 90 82 95 03 UN IVERSIT DE PR O V EN C E
e-m a il : in fo rm a tio n @ o t-a v ig n o n .fr 3, p la ce V ic to r H u g o
w w w .a v ig n o n -to u ris m e .c o m 13 0 03 M arse ille
Marseille tl. : 04 91 10 60 00
4, a venue de la C a n e bire w w w .u p .u n iv -m rs .fr
tl. : 04 91 13 89 00 CO LE A Z U R L IN G U A
f a x : 04 91 13 89 20 47, rue H rold
e-m ail : in fo @ m a rse ille -to u rism e .c o m 06 0 00 N ice
w w w .m a rs e ille -to u ris m e .c o m tl. : 04 97 03 07 00
Nice fa x : 04 93 87 33 70
A venue T hiers (Gare SNCF) e -m a il : in fo @ a zurlin g u a .com
tl. : 08 92 70 74 07 w w w .a z u rlin g u a .c o m
f a x : 04 93 16 85 16
e-m ail : in fo @ n ic e to u rism .c o m SITES INTERNET
w w w .n ic e to u ris m e .c o m S u r la P ro ve n ce :
w w w .p ro v e n c e w e b .fr
CENTRES DINFORMATION JEUNESSE w w w .la p ro v e n c e .c o m
Provence w w w .n e tp ro v e n c e .c o m
96, a venue de la C a n e bire w w w .re g io n p a c a .fr
13 001 M arseille
tl. : 04 91 24 33 50 S u r les m u s e s :
fa x : 04 91 47 74 89 M u s e M a tis s e
e-m ail : crijp a @ crijp a .co m w w w .m u s e e -m a tis s e -n ic e .o rg
w w w .c rijp a .c o m Le p a la is d e s P apes
w w w .p a la is -d e s -p a p e s .c o m
Noms propres de personne
Albert Ier (prince) p. 121
Alix p. 40
Arlsienne p. 10
Auguste p. 115
Balthazar p. 40
Bardot (Brigitte) p. 91
Bernard de Clairvaux (saint) p. 77
Bizet (Georges) p. 11, 50
Bonnard (Pierre) p. 91, 102
Botticelli (Sandro) p. 46
Braque (Georges) p. 102, 103
Calder (Alexander) p. 103
Camus (Albert) p. 76
Catherine de Mdicis p. 98
Cavour (Camillo Benso, comte de) p. 115
Csar (Jules) p. 16
Czanne (Paul) p. 63, 65, 66
Chagall (Marc) p. 103, 106
Clment V (pape) p. 44
Cocteau (Jean) p. 92, 121
Cousteau (Jacques, commandant) p. 121
Craponne (Adam de) p. 86
Dants (Edmond) p. 59
Daudet (Alphonse) p. 11, 48, 50
Docteur Rey p. 10
Dumas (Alexandre) p. 59
tienne (saint) p. 19
Facteur Roulin p. 10
Franois Ier p. 91, 102
Froment (Nicolas) p. 62
Gaddi (Taddeo) p. 46
Garibaldi (Giuseppe) p. 117
Gauguin (Paul) p. 8
Giacometti (Alberto) p. 103
Giono (Jean) p. 48
Gounod (Charles) p. 11
Grimaldi (famille) p. 40, 121
Henri IV p. 63
Kandinsky (Wassily) p. 103
Lger (Fernand) p. 103, 105
126
Ligeard (Stphen) p. 90
Ligures p. 115
Louis IX (Saint Louis) p. 36
Louis XIV p. 119
Madame Ginoux p. 10
Maeght (Aim) p. 103
Maeght (Bernard) p. 103
Maeght (Marguerite) p. 103
Marquet (Albert) p. 91
Martini (Simone) p. 46
Masque de fer p. 59, 119
Matisse (Henri) p. 91, 103
Mirabeau p. 59
Mir (Joan) p. 103
Mistral (Frdric) p. 11, 20, 40, 50
Monaco (Lorenzo) p. 46
Montand (Yves) p. 102
Pagnol (Marcel) p. 49
Paul (saint) p. 19
Paul III (pape) p. 102
Ptrarque (Franois) p. 49
Peynet (Raymond) p. 120
Picasso (Pablo) p. 104
Ren (roi) p. 60
Richelieu (cardinal de) p. 40
Savoie (ducs de) p. 117, 121
Signac (Paul) p. 91
Spinelli (Antoine) p. 117
Trophime (saint) p. 19
Van Gogh (Vincent) p. 8, 10
Vasarely (Victor) p. 63
Victoria (reine) p. 116, 117
Vincent de Lrins (saint) p. 119
Way (Lewis, rvrend) p. 117
Zola (mile) p. 65
Noms de lieux, de monuments,
d vnements historiques
Abbaye de Snanque p. 77
de Silvacane p. 77
du Thoronet p. 77
 m m
Aigues-Mortes p. 36 glise Saint-Victor p. 58
Aix-en-Provence p. 60, 61, 64, 65 En-Vau p. 87
Algrie p. 50 tang de Berre p. 86
Alpes p. 79 Excelsior Rgina p. 116
Alyscamps p. 18 zep. 120
Antibes p. 120
Apt p. 77, 78 Festival international du film p. 110
Aquae Sextiae p. 61 Fondation Maeght p. 103
Arnes de Cimiez p. 115 Vasarely p. 63, 76
Arles p. 8 ,1 0 ,1 1 ,1 6 ,1 9 , 20, 86 Fontaine de Vaucluse p. 49
Aubagne p. 49 Fontvieille p. 50
Auvers-sur-Oise p. 8, 65 Fort de Brganon p. 91
Avignon p. 44, 46, 49, 72 royal p. 119
France p. 45, 58, 72,7 6,11 5
Basilique Saint-Nicolas p. 115 Frjus p. 92
Berlin p. 110
Biot p. 104, 105 Gien p. 90
Bormes-les-Mimosas p. 91 Gordes p. 76, 77
Boulevard des Lices p. 20 Gorges du Verdon p. 79, 80
Grande Crau p. 86
Callelongue p. 87 Grasse p. 98
Camargue p. 16, 30, 31, 32 Grau-Louis p. 36
Canebire p. 58
Cannes p. 93, 104, 110, 116 Haute-Provence p. 48
Cap Brnat p. 91 Hliopolis p. 94
Cari ton p. 116 Hyres p. 90, 92
Cassis p. 87, 90
Cathdrale Saint-Sauveur p. 62 le du Levant p. 94
Cavaillon p. 54 les d Hyres p. 94
Champs-lyses p. 62 d Or p. 94
Chapelle de Notre-Dame des de Lrins p. 119
Amoureux p. 120 Sainte-Marguerite p. 119
du Rosaire p. 103 Saint-Honorat p. 119
Notre-Dame-de-Jrusalem p. 92 Italie p. 45
Saint-Nicolas p. 46
Saint-Pierre p. 121 Juan-les-Pins p. 120
Chteau d If p. 59
Chteauneuf-du-Pape p. 72 L Estaque p. 65
Colline du Chteau p. 117 Lac de Sainte-Croix p. 79
du Mont d Or p. 48 Le Lavandou p. 91
Comt de Nice p. 115 Les Baux-de-Provence p. 10
Corniche d or p. 93 Lourmarin p. 76
sublime p. 79
Cte d Azur p. 90, 114, 116 Maillane p. 50
Cours Mirabeau p. 62 Manosque p. 48
Croisette p. 119 Marseille p. 16, 49, 58, 87
Masque de fer p. 119
Deuxime Guerre mondiale p. 72, 103, 104 Massalia p. 16, 58
Duch de Savoie p. 115 Massif de lEstrel p. 72, 92, 93
Durance p. 86 des Maures p. 92
Mditerrane p. 93, 114 Quartier Mazarin p. 60
Monaco p. 121
Montagne Sainte-Victoire p. 66 Ramatuelle p. 92
Monte-Carlo p. 121 Renaissance p. 46
Morgiou p. 87 Rsistance p. 72
Mougins p. 104 Rvolution franaise p. 62
Moustiers-Sainte-Marie p. 80 Rhne p. 10, 16, 30, 32,34, 86
Moyen ge p. 18, 19, 40, 46, 92, 98, 104, Rome p. 44, 45
115, 117, 119, 120 Roussillon p. 78
Muse Arlaten p. 20
de lAnnonciade p. 91 Sainte-Rparate p. 117
du Petit palais p. 46 Saintes-Maries-de-la-Mer p. 34
Granet p. 66 Saint-Paul-de-Vence p. 102
national Fernand Lger p. 105 Saint-Raphal p. 92, 93
national Message Biblique Marc Saint-Rmy-de-Provence p. 8, 54
Chagall p. 106 Saint-Tropez p. 91, 92
ocanographique p. 121 Saint-Trophime p. 19
Salin-de-Giraud p. 31
Negresco p. 116 Sorgue p. 49
Nice p. 106, 114, 115, 116 Sormiou p. 87
Nikaia p. 115 Source de Foux p. 102
Notre-Dame-de-la-Garde p. 59 Sugiton p. 87
Nouvelle Vague p. 91
T rophe de la Turbie p. 115
Palais des Festivals et des Congrs p. 110
Palais des Papes p. 47 Vallauris p. 104
Palais Lascaris p. 117 Vence p. 102
Parc naturel rgional de Camargue p. 30 Venise p. 110
du Luberon p. 76 Vieux-Nice p. 117
du Verdon p. 79 Vieux-Port p. 58, 59
Paris p. 8, 62, 65 Villefranche-sur-Mer p. 121
Pavillon de Vendme p. 63
Place du Frne p. 102
Garibaldi p. 117
Massna p. 117
Plage de la Palud p. 94
Plaine de la Crau p. 10, 86
de la Durance p. 66
Pont Saint-Bnezet p. 46
Porquerolles p. 94
Port-Cros p. 94
Port de la Joliette p. 59
Port-Miou p. 87
Port-Pin p. 87
Principaut de Monaco p. 121
Prix Nobel p. 20, 50, 76
Promenade des Anglais p. 117
Provence p. 12, 40, 41, 48, 50, 54, 70, 71,
72, 77, 86, 98
Provence-Alpes-Cte d Azur p. 90

128
EN PROVENCE
Quatre jeunes Franais effectuent un voyage en Provence, guids par un
enfant du pays .
DArles Nice, ils partent la dcouverte de la rgion la plus touristique de
France. Loin des clichs et des lieux communs, ils vous feront connatre et
apprcier le patrimoine historique, artistique, folklorique et naturel d une
terre qui a t et est encore source inpuisable d inspiration.
la fin de ce priple provenal, vous serez prts pour organiser vous aussi
un vrai sjour au soleil du Midi.
Au fil des pages, vous trouverez :
des exercices de comprhension crite et orale et de grammaire ;
un CD audio avec lenregistrement des dialogues et des activits de