Détermination de la masse molaire par cryoscopie

Par :
Adam Bichou (1753884)
Et
Eve Ariane Grah (1851554)

Chimie générale
202-NYA-05
Groupe 06

Présenté à :
Mr. Raymond Jr Hamel
Cégep de Drummondville

À remettre le 18 février 2019

But :
Déterminer la masse molaire de l’acide benzoïque par cryoscopie

TABLEAUX :

Tableau 1 : Masses de l’acide laurique et de l’acide benzoïque durant l’expérience

Solution utilisée Masse littéraire (g) Masse expérimentale(g)

Acide laurique 8g 8,003 g

Acide benzoïque 1g 1,076 g

Tableau 2 : Détermination graphique de l’abaissement du point de congélation

(ΔTcong)
Solution Température de ΔTcong(°C)
congélation(°C)
Solvant (Acide laurique) 43,9 4,2
Solution (Acide Benzoïque 39,7
+ Acide laurique)
Graphique :

Courbes de refroidissement de l'acide laurique et de l'acide

Benzoique dans l'acide laurique
49,0

47,0

45,0
Température(°C)

43,0

ΔTcong

solvant
41,0
solution

39,0

37,0

35,0
0 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 330 360 390 420 450 480 510 540 570 600
Temps(s)
Calculs :

1) Déterminons la molalité du soluté (en mol/kg)

ΔTcong = 43,9 °C– 39,7°C
ΔTcong = 4,2°C
ΔTcong = Kcongmsoluté
4,2˚C = 3,9˚C·kg/mol · msoluté
msoluté = 1,1 mol/kg

2) Déterminons la masse molaire de l’acide benzoïque (en g/mol)

𝑚𝑎𝑠𝑠𝑒 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡é (𝑔)
𝑔
𝑛𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡é (𝑚𝑜𝑙) 𝑀𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡é ( )
𝑚𝑜𝑙
msoluté = =
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑒 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑎𝑛𝑡 (𝑘𝑔) 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑒 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑎𝑛𝑡 (𝑘𝑔)
1,076𝑔
𝑔
𝑀𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡é ( )
𝑚𝑜𝑙
1,0769 =
0,008003𝑘𝑔

1,076𝑔
Msoluté(g/mol) =
1,0769 · 0,008003𝑘𝑔

Msoluté = 125,0 g/mol

Tableau des résultats :

Tableau : Masse molaire de l’acide benzoïque
Solution Masse molaire théorique Masse molaire
de l’acide expérimentale de l’acide
benzoïque(g/mol) benzoïque (g/mol)
Acide benzoïque 122,1 125,0
Analyse :
Le but de l’expérience était de déterminer la masse molaire de l’acide benzoïque
par cryoscopie. À partir des courbes de refroidissement de l’acide laurique et de
L’acide benzoïque dans l’acide laurique nous avons pu déterminer
graphiquement l’abaissement du point de congélation (ΔTcong). Cette valeur nous
a ensuite permis de déterminer la masse molaire de l’acide benzoïque qui est de
125,0 g/mol.
Comme on peut le constater dans le tableau des résultats, la masse molaire
expérimentale de l’acide benzoïque est légèrement au-dessus de la masse
molaire théorique qui est 122,1 g/mol, soit une différence de 2,9 g/mol. Aussi, les
courbes de refroidissement obtenues expérimentalement sont conforment avec
celles présentées dans la théorie. On peut ainsi conclure que la technique de
cryoscopie a été vérifiée.
Dans l’expérience, les facteurs qui ont pu influencer les résultats sont reliés à la
température et la détermination graphique de l’abaissement du point de
congélation.
En effet, la prise de mesure devait commencer après que la température soit
redescendue à 50 °C. Ainsi démarrer la prise de mesure avant ou après cette
température pourrait sans doute rendre les résultats imprécis. Aussi, la mauvaise
lecture des températures de congélations sur les courbes de refroidissement a pu
influencer la valeur de ΔTcong d’où la valeur de la masse molaire de l’acide.
Enfin, une lecture précise du graphique pourrait réduire les causes d’erreurs et
rendre les résultats plus précis.