UNIVERSITE SULTAN MOULAY SLIMANE

FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES Année Universitaire

BENI MELLAL 2019/2020
Département de Génie Electrique

Analyse AMDEC :
Distributeur de boissons chaudes

Réalisé par :
▪ SAHSAH Abdeslam
▪ LAMANE Mohamed
Encadré par :
Pr. KADDIRI MORAD
Filière Ingénieur Electrotechnique et Electronique Industrielle EEI
3 -ème année(S5)
Module : Maintenance industrielle
 1. Analyse fonctionnelle :
La distribution automatique de produits s'est développée ces dernières années et un choix de
plus en plus vaste est proposé : Boissons chaudes ou froides, repas froids. Les distributeurs sont
installés dans toute sorte de lieux : Hôpitaux, gares, aires d'autoroutes ... et deviennent des
endroits de rencontres et d'échanges. Ce système de distribution permet d'obtenir à tout
moment et relativement rapidement le produit de son choix. Le paiement peut s'effectuer par
pièces ou par carte à puce.

Sur quoi (sur qui)

À qui (à quoi) Agit-il ?
Rend-il service ?

Ingrédients constituent
Client les boissons chaudes

Distributeur de
boissons chaudes

Mettre une boisson à la disposition du client

Dans quel but ?

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• Énoncés des fonctions
o Fonction principale :
▪ FP1 : Mettre une boisson à disposition du client
o Fonctions contraintes :
▪ FC1 : Communiquer avec le client
▪ FC2 : Éviter au maximum toute projection d'ingrédients
▪ FC3 : Permettre à l'agent d'approvisionner et d'entretenir le distributeur
▪ FC4 : S'adapter au local (aire de repos d'autoroutes)
▪ FC5 : Se raccorder au réseau d'eau existant
▪ FC6 : S'adapter au réseau d'énergie
▪ FC7 : Stocker les différents ingrédients

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 2. Analyse des Modes de Défaillance, de
leurs Effets et leurs Criticités (AMDEC)
▪ Estimation de criticité :
La criticité est le facteur résultant de la gravité, l’occurrence et de la non détection. Ce facteur
se calcule selon la formule suivante :

𝐼𝑐 = 𝐺 × 𝑂 × 𝑁𝑑
• G : l’indice de gravité.

• O : l’indice de l’occurrence.

• ND : l’indice de non détection

Détection
Note Critère
1à2 Détection automatisée (100%)
3à4 Détection humaine
5à6 Détection aléatoire
7à8 Aucun moyen de détection
Gravité
Note Critère
1à2 Aucune incidence sur la conformité produit
3à4 Produit non-conforme mais fonctionnel
5à6 Produit non-conforme non fonctionnel
7à8 Produit non-conforme avec mise en danger du patient
Fréquence
Note Critère
1à2 D’une à deux fois par an
3à4 Au moins une fois par mois
5à6 Au moins une fois par semaine
7à8 Au moins une fois par jour

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Critères 1 2 3 4 5 6 7 8
1 1 2 3 4 5 6 7 8
2 2 4 6 8 10 12 14 16
3 3 6 9 12 15 18 21 24
4 4 8 12 16 20 24 28 32
5 20 40 60 80 100 120 140 160
6 24 48 72 96 120 144 168 192
7 28 56 84 112 140 168 196 224
8 32 64 96 128 160 192 224 256

1 4 9 16

2 8 18 32

3 12 27 48

4 16 36 64

20 80 180 320

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 Fréquence 2
Détection 2
Moyens de

prévention
défaillance

Fréquence

Actions de
Modes de

Détection
détection

Gravité 2
Gravité
Causes

Effets

IPR 2
IPR
N°

Insatisfaction du
1 La quantité de la boisson est faible Mal ajustement des quantité Détection automatisée 2 4 4 32 Calibrage des quantité 1 2 2 4
client

Manque de pièces de Insatisfaction du Vérifier chaque jour la monnaie dans le

2 Le distributeur ne rend pas la monnaie Détection automatisée 2 5 3 30 1 3 1 3
monnaies client distributeur

Le distributeur prend la monnaie mais ne Insatisfaction du

3 Problème d'électrovanne Détection automatisée 2 5 2 20 Changement d'électrovanne 1 3 1 3
donne pas de boisson client

Le distributeur ne donne pas le bon Mal emplacement des Insatisfaction du Vérifier chaque fois le bon emplacement des
4 Détection humaine 3 4 2 24 3 2 1 6
produit réservoirs client réservoirs

Le distributeur remplit le verre sans Changement de la partie commande de la

5 Défaillance logique Perte d'argent Détection humaine 4 6 2 48 3 4 1 12
prendre de monnaie détection de pièces de monnaies

Le distributeur n'ajoute pas de sucre en Insatisfaction du

6 Sucre non présent Détection automatisée 1 4 6 24 Ajout du sucre quotidiennement 1 2 1 2
cas de demande client

Le distributeur ne donne pas de culière Insatisfaction du

7 Non définit Détection aléatoire 5 2 2 20 Vérifier les différents partie mécanique 3 1 3 9
en plastique (ajout du sucre) client

Insatisfaction du Vérifier et remplir les réservoirs

8 No disponibilité de certains boissons Boisson non disponible Détection automatisée 2 4 4 32 1 2 1 2
client quotidiennement

Vérifier l'étanchéité des différentes parties

9 Le distributeur donne un produit infecté Problème d'étanchéité Client très insatisfait Détection humaine 4 8 2 64 3 5 2 30
hebdomadairement