SOMMAIRE

Introduction

I. Présentation générale

II. Cadre Géologique, hydrogéologique et hydrologique

Chapitre 2 : Caractérisation des déchets

I. Définitions des déchets

II. Les classifications des déchets

Chap.3 : Traitement de déchets et valorisation du biogaz

I. Traitements de déchets

II. Valorisation du biogaz

Conclusion

Introduction
Depuis la nuit temps la consommation en denrées alimentaires est un besoin
primordial de l’homme ; cela ne cesse d’aller de manière croissante. Au moyen âge,
une problématique a commencé à voir le jour à savoir les habitants se mettent à jeter
les ordures au long des rues et des rivières. La société s’est vue butée face à une
réalité d’immondices et d’objets qui polluaient les artères dans les rues ; ensuite
Eugène poubelle a mis sur pieds une politique de stockage de ces résidus dans des
boites au long des maisons, des artères de paris. Plus tard ces boites où sont stockés
ces déchets, les parisiens les donneront le nom de poubelle jusqu’à ce jour cette
nomination est bel et bien incorporé dans notre langage oratoire pour désigner ces
récipients destinés à ces ordures.

Cette mesure n’était qu’un début pour emmener un véritable changement à l’échelle
mondiale ; la grande question est maintenant quoi faire de ces déchets entassés ou
emmagasinés ? Quoi en faire ? Un grand chimiste français Antoine Lavoisier a dit, je
cite : rien ne se perd, rien ne se gagne tout se transforme. D’où la nécessité d’une
collecte de ces déchets pour finir par le traiter afin d’en trouver un usage pour palier
à d’autres besoins dans la collectivité. Lors de cette collecte un gaz est soutiré à
savoir le biogaz qui résulte d’une fermentation des matières organique en l’absence
de l’oxygène.

Lors du présent rapport il sera question d’en parler avec beaucoup des détails sur les
déchets, le traitement et le biogaz comment ce gaz peut-il devenir aussi important
pour la transformation en énergie électrique, comment la valoriser, il nous a été
donné de l’effectuer au sein d’une entreprise situé à Fès Ecomed, qui lui, est réputé
comme étant une référence dans le domaine.

Il sera question d’exposer sur le traitement et la valorisation biogaz ; qui est un gaz
que l’on soutire dans le déchet après un long processus qui sera détaillé dans la suite
du travail .Nous démarrons par savoir le sens du mot déchet ; ses différentes
classifications et plus loin sa gestion que l’on aborde sans plus tarder dans le
deuxième chapitre.
D’abord commençons par présenter ECOMED où nous avons effectué le stage pendant
une période d’un mois ; le premier chapitre y sera consacrer juste pour une bien
meilleure présentation.
 Chap1. : Présentation d’ECOMED

1. Présentation générale

Le Groupe ECOMED est un holding marocain créé par deux sociétés américains
EDGEBORO INTERNATIONAL Inc. (EII) et GLOBAL ENVIRONMENTAL SUSTAINABILITY, Inc.
(GESI). Ce Groupe est spécialisé dans la gestion des déchets solides plus
particulièrement dans le domaine du traitement et de la valorisation des déchets
solides. Implanté au Maroc depuis plus de dix ans aujourd’hui.

Le Groupe ECOMED est la première société privée au Maroc spécialisé dans la

construction et l’exploitation des décharges contrôlées. Le Groupe offre des services
personnalisés par rapport aux besoins des différentes villes et plus particulièrement
par rapport aux sites des décharges choisis par les communes, les groupements de
communes / les groupements des collectivités locales desdites villes. Son expertise est
mondialement reconnue dans tous les domaines qui ont trait avec le traitement et la
valorisation des déchets.

Depuis 2002 et conformément à la loi 54-00 sur la gestion délégué, le Groupe ECOMED
a créé aux fils d’années des filiales / Agences, afin d’assurer leur gestion dans les
différentes villes du Maroc. Ainsi le nombre de ces filiales /Agence a considérablement
été multiplié par sept entre 2003et 2016 et jusqu’à ce jour cet accroissement ne cesse
de prendre du terrain.

En ce qui nous concerne nous avons été à celui de Fès et voici ici une présentation de
la décharge de Fès sans plus tarder.

Présentation ECOMED Fès

Dans un partenariat triangulaire entre la commune urbaine de Fès, le ministère de
l’intérieur et la société délégataire « ECOMED », un projet a été mis sur pieds pour
pallier aux problèmes environnementaux auxquels la collectivité de Fès faisait face à
savoir : les odeurs nauséabondes, moustiques et microbes de l’ancienne décharge
des « Oudayas ».

La collectivité a délégué un terrain à ECOMED Fès pour une durée de 30 ans afin de
pouvoir s’en servir pour ses activités et lui en contrepartie assure près de 25% de
l’éclairage publique de la ville bien sûr en liaison avec le distributeur RADEEF (Régie
Autonome intercommunale de Distribution d’Eau et d’Electricité de Fès).

Le site se trouve à 12km du centre-ville sur la rocade de Sidi Hrazem. Les travaux
d’aménagement du site comprennent la construction des routes d’accès, des casiers et
ouvrages de collecte et de traitement des lixiviats, des ouvrages de collecte et de
traitement du biogaz, et des ouvrages de collecte et d’évacuation des eaux de pluies.
La décharge est aussi dotée d’un bâtiment d’exploitation, d’un atelier, d’un pont
bascule et d’une station de service.
Fiche technique de l’Entreprise

Raison sociale ECOMED

Date de création 2 avril 2004

Statut juridique Holding -SA

Secteur d’activité Entreprise de la gestion de déchets

Siège social- adresse Appt 1 Imm-C3 Al Adarissa 2 Fès

Téléphone 0535602567

Fax 0537718225

Organigramme d’ECOMED Fès

 Directeur
d'exploitation

Responsable Chef de Responsable

d'achat et Responsable Responsable travaux station
logistique Responsable équipement bioélectrique
de suivi financier
environnem 4. Conducteurs
ental d'engins 11.
Acheteur /IT 1.Mécanicien 5. Chauffeurs Electricien
2. Opérateurs PB
Gestionnaire / 1. Aide
3.Gardiens
RH mécanicien
3. Convoyeurs
Magasinier 1. Soudeur 2. Ouvriers
1.Femme de
ménage
1. Jardinier

2. Cadre Géologique, hydrogéologique et hydrologique

Après des études, il était prouvé que le site actuel est très qualifié pour être le site
d’une décharge révélant par sa nature des critères géologique et géographiques
relatifs à la protection de l’environnement.

L’analyse des échantillons prélevés du site a montré que :

 Les terrains de la décharge sont formés par des argiles et donc le
terrain de la décharge est imperméable et cela est très important
surtout qu’à quelques kilomètres de la décharge se trouve la source
thermale de Sidi Hrazem. La couche d’argile est de plus de 50m de
profondeur et des sondages ont été effectués et ont montré que plus
on va vers la profondeur, plus de l’argile devient imperméable.

 Lors des sondages effectués et jusqu’à 80 m, aucune nappe

phréatique n’a été rencontré.
 Le site se trouve dans une cuvette à l’amont du bassin versant.
  Le site de l’enfouissement des déchets a la forme d’une vallée et
cela très avantageux pour l’enfouissement.

Chap. 2 : Caractérisation des déchets

I. Définitions des déchets

C’est quoi un déchet ?

Un déchet est tout résidu d’un processus de fabrication, de transformation ou

d’utilisation, toute substance, matériau, produit que son détenteur destine à
l’abandon.
Un déchet c’est aussi tout ce qui ne nous est plus utile que l’on décide de jeter.
Mieux encore un déchet est tout objet dont le détenteur se défait ou bien dont il a
l’intention ou l’obligation de se défaire.

I. Les classifications des déchets

Selon leur secteur de production : les déchets se classifient en déchet agricole,

minier, commercial, industriel ou municipal .

Selon le risque pour la santé : les déchets se classifient en déchet dangereux ou non
dangereux (cette méthode convient aux législateurs et elle facilite la réglementation
et l’implantation des programmes gouvernementaux). Seuls les déchets dangereux
sont suivis de façon très étroite et contrôlée.
Selon l’environnement ou le milieu où ils sont éliminés : les déchets proviennent des
sources ponctuelles ou des sources diffuses. Cette méthode convient aux gestionnaires
de la protection et de la restauration de l’environnement et aux législateurs, elle
facilite l’estimation des volumes de déchets à gérer, elle ne tient pas compte des
raisons ou des types de contamination ; important pour les programmes de réduction à
la source.
Selon leurs caractéristiques physiques : les déchets se classifient en rejets gazeux,
liquides, solides.
Selon leurs caractéristiques chimiques ou biologiques : les déchets se classifient en
acides, bases, solvants, huiles et graisses, ou déchets biologiques (i.e. biomédicaux).
Cette méthode de classification convient aux ingénieurs responsables du traitement et
de l’élimination des déchets.
En récolter est très nécessaire afin de pouvoir les contrôler pour respecter les valeurs
de rejets réglementaires notamment en matière de pH , de carbone ,organique total,
demande chimique en oxygène, ammonium, phosphore, et métaux, et de les traiter
pour pouvoir les rejeter sans risques dans le milieu naturel .

Comment fait-on la gestion de ces déchets ?

Dans la gestion de ces déchets d’après leur origine et nature ils en sont composés en
partie ou en totalité de matières valorisables. On distingue deux types de
valorisation :
 Le recyclage ou valorisation des matières contenues dans les déchets  ;
 La valorisation énergétique, comme la combustion des déchets organiques .
Utiliser un déchet comme ressource, c’est aussi préserver les matières premières
naturelles. Et cela peut être plus économique, comme dans les cas de la fabrication
de verre ou d’aluminium à partir de matériaux usagés. Ainsi, après usage, les produits
devenus déchets vont suivre différentes filières utilisant divers types de collectes et
plusieurs procédés de valorisation et d’estimation :
 Tri, réutilisation et recyclage ;
 Enfouissement technique, mise en décharge ;
 Incinération, valorisation énergétique.

Centre de tri
Au niveau du centre de tri, les déchets sont acheminés dans l’entreprise ozone et ils
en reçoivent une quantité de 1000t/j de déchets qui sont repartis :
o 200t/j au niveau d’ozone qui vont être trié ;
o 800t/j acheminés au niveau de la décharge.

Les 200t/j de déchets prélevés sont de matières plastiques, l’aluminium, l’acier, le

verre, le papier et le carton. Parfois des objets constitués d’un seul matériau, comme
les bouteilles de verre ou de plastique, peuvent être facilement recyclés .
Ensuite les 800t/j de déchets arrivent au niveau de la décharge et passe sur le pont
bascule qui lui identifie par le moyen d’un logiciel appelé univers pesage le type de
déchets selon sa classification.

Centre d’enfouissement

Au niveau de l’enfouissement, c’est une élimination de déchets où l’on compacte les

déchets pour soutier les biogaz et éliminer les lixiviats.

Qu’appelle-t-on lixivats ?

Les lixiviats sont des eaux usées complexes et fortement polluées résultant de la
percolation de l’eau de pluie à travers les déchets.
Ces lixiviats contiennent des bactéries, beaucoup des matières organiques
(biodégradable, mais aussi réfractaires à la biodégradation) et sont constitués dans la
majeure partie par des substances humiques, mais aussi par de l’azote ammoniacal,
des métaux lourds, des organochlorés et des sels inorganiques.
Ce sont des liquides très chargés en pollution organique, qui constitue un problème
majeur au sein des décharges de manière générale.
Après avoir éliminé dans les déchets les lixiviats on va procéder par soutirer du biogaz
nous en parlerons dans le troisième chapitre.
On va s’attarder par le processus du traitement de déchets qui fait l’objet du second
chapitre.

Chap.3 : Traitement de déchets et valorisation du biogaz

 I. Traitement de déchets

Le dépôt au sol constitue la façon la plus simple et la plus naturelle de se débarrasser

des déchets que les activités humaines engendrent.
Ces dépôts et les accumulations qu’ils ont pu entraîner, ont pu provoquer des
perturbations, des nuisances, voire des pollutions plus ou moins persistantes : ainsi le
recours au sol a pu paraître comme une solution primaire, mal maitrisée et donc à
proscrire.
Toutefois, parmi ces différents déchets, certains peuvent constituer une ressource
appréciable ; le recyclage organisé dans les sols peut constituer un apport utile de
matière organique et surtout d’éléments minéraux. Cette solution doit être
systématiquement envisagée avant de recourir à d’autres traitements. De même, les
traitements alternatifs, tels que la méthanisation par exemple, peuvent entraîner le
recours de l’épandage de tout ou partie des Co -produits ; la prise en compte de cette
dimension agronomique du traitement des déchets dès l’origine du projet, sera donc
souvent judicieuse.
Très tôt, l’enrichissement relatif des sols jouxtant les agglomérations, permis par les
déchets concentrés et recyclés, avait été mis en parallèle à l’appauvrissement des
campagnes fournissant les ressources alimentaires.

Le terminal de pesage
Le terminal de pesage est composé d’un pont-bascule et d’une salle de pesage.
Une fois arrivés à la décharge, les véhicules transportant les déchets doivent passer
sur un pont-bascule afin d’être pesés.

Il y a six capteurs en dessous du pont qui sont liés à un récepteur qui permet
l’affichage de la masse du véhicule. La capacité du pont est de 60 tonnes et son
incertitude est de 20kg par tonne.
La salle de pesage est dotée d’un récepteur affichant le poids des véhicules et d’un
ordinateur qui permet l’enregistrement des quantités de déchets journalières à l’aide
du logiciel « Transistor ».
 Salle de pesage de la décharge

Gestion des déchets

Dans le respect des principes on définit la prévention, la réduction, la valorisation,

la transparence et l’organisation, le chef d'établissement définit une politique de
gestion des déchets qui implique :

 Le recensement de tous les produits et matières entrant dans l'établissement.

Une gestion centralisée est primordiale. Les flux de déchets seront d'autant mieux
contrôlés et maîtrisés que les flux entrants de produits et matières sont connus et
maîtrisés.

 L'inventaire exhaustif des différents gisements de déchets, de leur nature et

de leur quantité. Sont également concernés tous les produits pouvant générer
des déchets notamment les produits donnant des déchets industriels spéciaux.
Il faut identifier et caractériser chaque déchet de façon spécifique, notamment
en fonction des filières d'élimination possibles.

II. Valorisation du biogaz

La valorisation énergétique du biogaz est générée à partir du procédé biochimique de

méthanisation. L’utilité principale du biogaz capté au niveau de la décharge de Fès est
la production d’électricité, aussi, sa combustion en torche évitant ainsi les émissions
directes dans l’atmosphère du méthane, réduisant également ainsi l’émission des gaz
à effet de serre.
Pour produire de l'électricité, les centrales thermiques à biomasse utilisent l'énergie
thermique provenant de la combustion d’une énergie primaire renouvelable, issue de
la biomasse. Dans le domaine de l'énergie, on désigne plus précisément par biomasse
les matières organiques pouvant être transformées en énergie. Elle se présente sous
trois formes : solide (exemple : le bois), liquide (exemple : les huiles végétales,
l’alcool...), ou gazeuse (exemple : le biogaz, le gaz de synthèse) on appelle cela une
analyse bibliographique.
L’énergie primaire renouvelable à biomasse est obtenue par deux filières qui sont
:

 la filière thermochimique, qui regroupe trois technologies : la combustion, la

gazéification, et la pyrolyse.

 La filière biochimique qui transforme la biomasse provenant des boues et

déchets (tels que boues d’épuration, déchets agricoles ou industriels, déchets
ménagers fermentescibles) par des procédés comme la méthanisation, la
production du bioéthanol ou de biodiesel.

Ces phases de transformation du biogaz peuvent se faire dans:

Une centrale thermique à flamme à biogaz

La combustion du biogaz est faite dans un brûleur. La chaleur dégagée par la

combustion du biogaz (énergie thermique) sert à produire de la vapeur
moyennant une chaudière alimentée en eau traitée.

Avec un rendement réel de 34%, la décharge contrôlée de Fès assure l’éclairage public
à hauteur de 21,6%. Ainsi, afin d’atteindre les 100%, il faut installer quatre
génératrices supplémentaires fournissant chacune une énergie annuelle de 7,4GWh.
Ce qui correspond à une puissance installée de 5MW. Cependant, afin que la mise en
place de ces génératrices soit énergétiquement et économiquement faisable, il est
important de tenir compte de la capacité de la décharge en production du biogaz, et
de la réglementation en vigueur.

Conclusion

La décharge contrôlée qui est une direction de tous les déchets de la ville est un grand
projet environnemental dont chaque pas doit être bien étudié, une petite erreur peut
causer de grandes perturbations. C’est pour ceci le site de la décharge doit être choisi
avec une grande importance et tous les critères menant à un bon choix du site doivent
être considérés.

Le fonctionnement d’une décharge contrôlée est lié à l’enchaînement d’un ensemble

d’unités, chacune complète l’autre pour assurer la gestion des déchets et récupérer
les lixiviats et le biogaz. Le biogaz issu des déchets de la ville de Fès est exploité par
la décharge contrôlée de Fès dans un projet environnemental qui est la production de
l’énergie électrique.

Le lixiviat issu des déchets de la ville de Fès est en grande quantité et présente des
caractéristiques polluantes qui peuvent perturber l’environnement et donc son
traitement est indispensable. Après avoir essayé le traitement chimique et thermique,
la décharge contrôlée de Fès est actuellement intéressée au traitement biologique
avec ses deux types : aérobie et anaérobie vu son efficacité et sa simplicité.

Avec le temps, les déchets se développent et peut être que la méthode de traitement
des lixiviats utilisée actuellement ne sera plus efficace dans le futur. Donc les
paramètres physicochimiques des lixiviats doivent être contrôlés régulièrement et la
recherche de la méthode de traitement des lixiviats ne doit pas s’arrêter ainsi que des
améliorations sur la méthode de traitement peuvent être entraînés de temps en
temps. Aujourd’hui, les déchets constituent une source d’énergie importante. Cette
énergie peut être classée parmi les énergies renouvelables puisque la production des
déchets est journalière et continue tout au long de l’année.

La production de l’énergie électrique à partir du biogaz peut diminuer la charge posée

sur de l’énergie hydrique pour la production de l’énergie électrique. Aujourd’hui, les
déchets ne sont pas vus comme un facteur de dégradation de l’environnement, mais
contribuent plutôt à la protection de l’environnement. Donc, les déchets sont les
produits de nos besoins et peuvent produire ce qu’on a besoin.