EKM6770AOW

FR Cuisinière Notice d'utilisation

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TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ....................................................................... 3
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ............................................................................. 5
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...................................................................... 10
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION............................................................. 11
5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE....................................11
6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS..................................................................13
7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE...................................14
8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE ........................................................... 15
9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE............................................................19
10. FOUR - CONSEILS........................................................................................ 20
11. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE......................................................... 34
12. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT...........................................37
13. INSTALLATION.............................................................................................. 40
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE......................................................................44

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de
dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et
élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez
que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
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votre appareil :
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SERVICE APRÈS-VENTE
Utilisez toujours des pièces d'origine.
Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des
informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.
Avertissement/Consignes de sécurité
Informations générales et conseils
Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

 FRANÇAIS 3

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable des blessures et
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours les instructions dans un
lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
AVERTISSEMENT!
Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité
permanente.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés
d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou dénuées d’expérience ou de
connaissance, s'ils (si elles) sont correctement
surveillé(e)s ou si des instructions relatives à
l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été
données et si les risques encourus ont été
appréhendés.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants
et jetez-les convenablement.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de
l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou
lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont
chaudes.
• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas
être effectués par des enfants sans surveillance.
1.2 Sécurité générale
• Seul un professionnel qualifié doit installer l'appareil et
remplacer le câble.
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• L'appareil doit être branché sur le secteur à l'aide d'un

câble de type H05V2V2-F pour supporter la
température du panneau arrière.
• Cet appareil est destiné à être utilisé jusqu'à une
altitude de 2000 m au-dessus du niveau de la mer.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les
navires, bateaux ou vaisseaux.
• N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative
pour éviter tout risque de surchauffe.
• N'installez pas l'appareil sur un socle.
• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur
externe ou un système de commande à distance.
• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser
chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance
sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer
un incendie.
• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau.
Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture
ignifuge.
• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une
cuisson courte doit être surveillée en permanence.
• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez
rien sur les surfaces de cuisson.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer
l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs
pointus en métal pour nettoyer la porte vitrée ou le
verre des couvercles à charnière de la table de
cuisson car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut
briser le verre.
• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,
fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de
cuisson car ils pourraient chauffer.
• Enlevez toute éclaboussure du couvercle avant de
l'ouvrir. Laissez la surface de la table de cuisson
refroidir avant de refermer le couvercle.
 FRANÇAIS 5

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties

accessibles deviennent chauds pendant son
fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments
chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent
être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en
permanence.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou
enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage
par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.
• Avant d'effectuer toute opération d'entretien sur
l'appareil, débranchez-le.
• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché
avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque
de choc électrique.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, un service de maintenance
agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout
danger lié à l'électricité.
• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de
rangement. Il peut devenir chaud.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur
l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter
des parois extérieures. Réinstallez les supports de
grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.
• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les
dispositifs de protection pour table de cuisson conçus
ou indiqués comme adaptés par le fabricant de
l'appareil de cuisson dans les instructions d'utilisation,
ou les dispositifs de protection pour table de cuisson
intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de
protection non adaptés peut entraîner des accidents.
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Cet appareil est adapté aux marchés
suivants: FR
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2.1 Installation
AVERTISSEMENT!
L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies
avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.
• Ne tirez jamais l'appareil par la
poignée.
• Les dimensions du meuble de cuisine
et de la niche d'encastrement doivent
être appropriées.
• Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres
appareils et éléments.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.
• Certaines pièces de l'appareil sont
électrifiées. Placez l'appareil se façon
à éviter que l'on puisse toucher les
pièces dangereuses.
• Les côtés de l'appareil doivent rester
à côté d'appareils ou d'éléments
ayant la même hauteur.
• N'installez pas l'appareil à proximité
d'une porte ou sous une fenêtre. Cela
préviendra toute chute de plats
chauds de l'appareil lorsque
l'ouverture de la porte ou de la
fenêtre.
• Assurez-vous d'installer un moyen de
stabilisation afin d'éviter le
basculement de l'appareil. Consultez
la rubrique « Installation ».
2.2 Branchement électrique
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie ou
d'électrocution.
• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les paramètres figurant
sur la plaque signalétique
correspondent aux données
électriques de votre réseau.
• Utilisez toujours une prise de courant
de sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs
multiprises ni de rallonges.
• Ne laissez pas les câbles
d'alimentation entrer en contact avec
la porte de l'appareil, particulièrement
lorsque la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit
être fixée de telle manière qu'elle ne
peut pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à
la prise de courant qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la
prise de courant est accessible une
fois l'appareil installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble
d'alimentation pour débrancher
l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes
d'isolation appropriés : des coupe-
circuits, des fusibles (les fusibles à
visser doivent être retirés du support),
un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.
• L'installation électrique doit être
équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts
d'au moins 3 mm.
• Fermez bien la porte de l'appareil
avant de brancher la fiche à la prise
secteur.
2.3 Raccordement au gaz
• Tous les raccordements au gaz
doivent être effectués par une
personne qualifiée.
• Avant l'installation, vérifiez que les
conditions de distribution locales
(nature et pression du gaz) sont
compatibles avec le réglage de
l'appareil.
• Assurez-vous que l'air circule autour
de l'appareil.

• Les informations concernant
l'alimentation en gaz se trouvent sur
la plaque signalétique.
• Cet appareil n'est pas raccordé à un
dispositif d'évacuation des produits de
combustion. Assurez-vous de
brancher l'appareil selon les
réglementations d'installation en
vigueur. Veillez à respecter les
exigences en matière d'aération.
2.4 Utilisation
AVERTISSEMENT!
Risque de blessures et de
brûlures.
Risque d'électrocution.
• Cet appareil est exclusivement
destiné à une utilisation domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques
de cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de
la porte de l'appareil lorsque celui-ci
est en fonctionnement. De l'air brûlant
peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.
• N'utilisez jamais l'appareil comme
plan de travail ou comme plan de
stockage.
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie et
d'explosion.
• Les graisses et l'huile chaudes
peuvent dégager des vapeurs
inflammables. Tenez les flammes ou
les objets chauds éloignés des
graisses et de l'huile lorsque vous
vous en servez pour cuisiner.
• Les vapeurs dégagées par l'huile très
chaude peuvent provoquer une
combustion spontanée.
• L'huile qui a servi contient des restes
d'aliments pouvant provoquer un
FRANÇAIS 7
incendie à température plus faible que
l'huile n'ayant jamais servi.
• Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés
de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.
• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la
porte.
• Ouvrez prudemment la porte de
l'appareil. Si vous utilisez des
ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement
inflammable peut éventuellement se
former.
AVERTISSEMENT!
Risque d'endommagement
de l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
– ne posez pas de plats allant au
four ni aucun autre objet
directement sur le fond de
l'appareil.
– ne versez jamais d'eau
directement dans l'appareil
lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne
laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de
l'appareil.
– faites attention lorsque vous
retirez ou remettez en place les
accessoires.
• La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les
performances de l'appareil.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits
causent des taches qui peuvent être
permanentes.
• Ne laissez pas de récipients chauds
sur le bandeau de commande.
• Ne laissez pas le contenu des
récipients s'évaporer entièrement.
• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur l'appareil.
Sa surface risque d'être
endommagée.
• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de
8 www.electrolux.com
cuisson vides ou sans aucun récipient
de cuisson.
• Ne posez pas de papier aluminium
sur l'appareil ou directement dans le
fond de l'appareil.
• Ne faites pas cuire les aliments
directement sur la plaque de cuisson.
Vous devez utiliser un récipient
adapté.
• Les récipients en fonte, en aluminium
ou dont le fond est endommagé
peuvent rayer la surface. Soulevez
toujours ces objets lorsque vous
devez les déplacer sur la surface de
cuisson.
• Veillez à ce que la pièce où est
installé l'appareil soit bien aérée.
• Utilisez uniquement des récipients
stables ayant une forme adaptée et
un diamètre supérieur à celui des
brûleurs.
• Assurez-vous que la flamme ne
s'éteint pas lorsque vous tournez
rapidement la manette de la position
maximale à la position minimale.
• N'utilisez que les accessoires fournis
avec l'appareil.
• N'installez pas de diffuseur de flamme
sur le brûleur.
• Cet appareil est exclusivement
destiné à un usage culinaire. Ne
l'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à
des fins de chauffage par exemple.
2.5 Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure
corporelle, d'incendie ou de
dommage matériel à
l'appareil.
• Avant d'effectuer toute opération
d'entretien, mettez l'appareil hors
tension.
Débranchez l'appareil de la prise de
courant.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se
briser.
• Remplacez immédiatement les
panneaux de verre de la porte quand
ils sont endommagés. Contactez
votre service après-vente agréé.
• Soyez prudent lorsque vous ôtez la
porte de l'appareil. La porte est
lourde !
• Des graisses ou de la nourriture
restant dans l'appareil peuvent
provoquer un incendie.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon
état.
• Veillez à essuyer l'intérieur du four et
la porte après chaque utilisation. La
vapeur produite pendant le
fonctionnement des condensats de
l'appareil sur les parois de l'intérieur
du four peut provoquer de la
corrosion. Pour diminuer la
condensation, faites fonctionner
l'appareil pendant 10 minutes avant
d'enfourner vos aliments.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement des
produits de lavage neutres. N'utilisez
pas de produits abrasifs, de tampons
à récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.
• Si vous utilisez un vaporisateur pour
fours, respectez les consignes de
sécurité figurant sur l'emballage.
• Ne pas nettoyer l'émail catalytique (le
cas échéant) avec quelconque
détergent.
• Ne pas laver les brûleurs au lave-
vaisselle.
2.6 Nettoyage par pyrolyse
Risque de blessures,
d'incendie, d'émissions
chimiques (fumées) en
mode pyrolyse.
• Avant d'utiliser la fonction de
nettoyage par pyrolyse ou la fonction
Première utilisation, retirez de la
cavité du four :
– Tout résidu excessif de nourriture,
tout dépôt ou toute éclaboussure
de graisse ou d'huile.
– Tout objet amovible (y compris les
grilles, les rails latéraux, etc.,
fournis avec le produit), en
particulier tout récipient
antiadhésif, plateau, plaque,
ustensile, etc.

• Lisez attentivement toutes les
instructions relatives au nettoyage par
pyrolyse.
• Tenez les enfants éloignés de
l'appareil lors du nettoyage par
pyrolyse.
L'appareil devient très chaud et de
l'air chaud s'échappe des fentes
d'aération avant.
• Le nettoyage par pyrolyse est un
processus à haute température qui
peut dégager de la fumée provenant
des résidus alimentaires et des
matériaux constituant le four. Par
conséquent, nous recommandons à
nos clients de suivre les conseils ci-
dessous :
– Assurez-vous que la ventilation
de l'appareil est adéquate
pendant et après chaque phase
de nettoyage par pyrolyse.
– Assurez-vous que la ventilation
de l'appareil est adéquate
pendant et après la première
utilisation à température
maximale.
• Certains oiseaux et reptiles sont
extrêmement sensibles (plus que les
êtes humains) aux fumées pouvant se
dégager lors du processus de
nettoyage des fours à pyrolyse.
– Ne laissez aucun animal, en
particulier aucun oiseau, à
proximité de l'appareil pendant et
après un nettoyage par pyrolyse
et la première utilisation à
température de fonctionnement
maximale et veillez à ce que la
pièce soit bien ventilée.
• Les animaux de petite taille peuvent
également être très sensibles aux
changements de température
survenant à proximité d'un four à
pyrolyse lorsque le processus de
nettoyage est en cours.
• Les surfaces antiadhésives des
ustensiles de cuisine (poêles,
casseroles, plaques de cuisson, etc.)
peuvent être endommagées par la
très haute température nécessaire au
nettoyage par pyrolyse et peuvent
également dégager, dans une
moindre mesure, des fumées nocives.
• Les fumées dégagées par les fours à
pyrolyse / les résidus de cuisson sont
FRANÇAIS 9
décrites comme étant non novices
pour les êtres humains, y compris
pour les enfants en bas âge et les
personnes à la santé fragile.
2.7 Capot
• Ne modifiez pas les caractéristiques
du couvercle.
• Nettoyez le couvercle régulièrement.
• N'ouvrez pas le couvercle en cas
d'éclaboussures.
• Éteignez tous les brûleurs avant de
fermer le couvercle.
• Ne refermez pas le couvercle tant que
la table de cuisson et le four ne sont
pas complètement froids.
• Les couvercles en verre peuvent
éclater sous l'effet de la chaleur.
2.8 Éclairage interne
• Les ampoules classiques ou
halogènes utilisées dans cet appareil
sont destinées uniquement à un
usage avec des appareils ménagers.
Ne les utilisez pas pour éclairer votre
logement.
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution.
• Avant de changer l'ampoule,
débranchez l'appareil de la prise
secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications .
2.9 Mise au rebut
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure ou
d'asphyxie.
• Contactez votre service municipal
pour obtenir des informations sur la
marche à suivre pour mettre l'appareil
au rebut.
• Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.
10 www.electrolux.com
• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du
hublot pour empêcher les enfants et
les animaux de s'enfermer dans
l'appareil.
• Aplatissez les tuyaux de gaz
externes.
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
3.1 Vue d'ensemble
1 1
2
3 5
5 4
4
7 3 5 7
2 6
1
3.2 Description de la table de cuisson
1 2
180 mm
4 3
3.3 Accessoires
• Grille métallique
Permet de poser des plats à rôti, à
gratin et des moules à gâteau/
pâtisserie.
• Plat multi-usages
2.10 Maintenance
• Pour réparer l'appareil, contactez un
service après-vente agréé.
• Utilisez exclusivement des pièces
d'origine.
Programmateur électronique
2 Manettes de la table de cuisson
3 Résistance
4 Éclairage
Support de grille amovible
6 Ventilateur
Position des grilles
1 Brûleur semi-rapide
2 Zone de cuisson 2 000 W
3 Brûleur auxiliaire
4 Brûleur à triple couronne
Pour la cuisson de gâteaux et de
biscuits/gâteaux secs. Pour cuire et
rôtir ou à utiliser comme plat pour
recueillir la graisse.
• Tiroir de rangement
Le tiroir de rangement se trouve sous
le four.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
4.1 Premier nettoyage
Retirez les supports de grille amovibles
et tous les accessoires de l'appareil.
Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage ».
Nettoyez l'appareil et les accessoires
avant de les utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires et les supports
de grille en place.
4.2 Utilisation des touches
sensitives
Pour activer une touche de fonction et
garder le symbole sélectionné à l'écran
pendant 1 seconde minimum.
4.3 Réglage de l’heure
Vous devez régler l'heure
avant de faire fonctionner le
four.
Lorsque vous branchez le four à
l'alimentation électrique ou après une
coupure de courant, le symbole
clignote.
Appuyez sur ou pour régler l'heure
exacte.
Après cinq secondes environ, le symbole
cesse de clignoter et l'heure du jour
réglée s'affiche.
5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
FRANÇAIS 11
4.4 Modification de l'heure
1. Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que le symbole
clignote.
2. Appuyez sur la touche ou pour
régler l'heure.
Au bout d'environ 5 secondes, le
clignotement s'arrête et l'heure réglée
s'affiche.
4.5 Préchauffage
Préchauffez le four à vide afin de faire
brûler les résidus de graisse.
1. Sélectionnez la fonction et la
température maximale.
2. Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant 1 heure.
3. Sélectionnez la fonction et réglez
la température maximale.
4. Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant 15 minutes.
5. Sélectionnez la fonction et réglez
la température maximale.
6. Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant 15 minutes.
Les accessoires peuvent chauffer plus
que d'habitude. Une odeur et de la
fumée peuvent s'échapper de l'appareil.
C'est normal. Assurez-vous que la
ventilation dans la pièce est suffisante.
5.1 Allumage des brûleurs de la
table de cuisson
Allumez toujours le brûleur
avant de poser un récipient
dessus.
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AVERTISSEMENT! Si le brûleur s'éteint

Faites très attention lorsque accidentellement, tournez la
vous utilisez une flamme manette de commande sur
nue dans une cuisine. Le la position Arrêt et attendez
fabricant décline toute au moins 1 minute avant de
responsabilité en cas de réessayer d'allumer le
mauvaise utilisation de la brûleur.
flamme.
Le générateur d'étincelles
1. Appuyez sur la manette et tournez-la peut s'activer
sur la position . automatiquement lorsque
2. Maintenez la manette de commande vous allumez l'alimentation
enfoncée pendant environ secteur, après l'installation
10 secondes pour permettre au ou après une coupure de
thermocouple de chauffer. Sinon, courant. C'est normal.
l'alimentation en gaz est interrompue.
3. Une fois que la flamme brûle 5.2 Vue d'ensemble des
régulièrement, réglez son débit. brûleurs
AVERTISSEMENT!
Ne maintenez pas la
manette de commande
enfoncée plus de A
15 secondes. Si le brûleur
ne s'allume pas au bout de
15 secondes, relâchez la
B
manette de commande,
tournez-la sur la position
d'arrêt et attendez au moins
1 minute avant de réessayer
d'allumer le brûleur. C
Si, après plusieurs D
tentatives, le brûleur ne
s'allume pas, vérifiez que la
couronne et son chapeau
sont correctement placés.

En cas de coupure
d'électricité, vous pouvez
allumer le brûleur sans A
dispositif électrique. Dans ce
cas, approchez une flamme
du brûleur, enfoncez la B
manette correspondante et
tournez-la sur la position
maximale. Maintenez la
manette de commande C
enfoncée pendant environ D
10 secondes pour permettre
au thermocouple de
chauffer.
A. Couvercle du brûleur
B. Couronne du brûleur
C. Bougie d'allumage

D. Thermocouple
5.3 Arrêt du brûleur
Pour éteindre la flamme, tournez la
manette sur la position Arrêt .
AVERTISSEMENT!
Abaissez ou coupez toujours
la flamme avant de retirer
les récipients du brûleur.
5.4 Niveau de cuissonpour la
zone de cuisson électrique
Symbo‐ Fonction
les
Position Arrêt
6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
6.1 Ustensiles de cuisson
Électrique :
Le fond de l'ustensile de
cuisson doit être aussi plat
et épais que possible.
Gaz :
AVERTISSEMENT!
Ne placez pas de récipients
instables ou déformés sur le
brûleur afin d'éviter les
débordements et les
blessures.
ATTENTION!
Assurez-vous que les
poignées des récipients ne
dépassent pas du devant de
la table de cuisson.
FRANÇAIS 13
Symbo‐ Fonction
les
1-6 Niveaux de cuisson
Utilisez la chaleur résiduelle
pour réduire la
consommation d'énergie.
Désactivez la zone de
cuisson environ 5 à
10 minutes avant la fin de la
cuisson.
Tournez la manette de la zone de
cuisson souhaitée sur le niveau de
cuisson requis.
Pour terminer le processus de cuisson,
tournez la manette de commande sur la
position Arrêt.
ATTENTION!
Assurez-vous que les
récipients de cuisson sont
bien centrés sur le brûleur
afin de garantir leur stabilité
et de réduire la
consommation de gaz.
6.2 Diamètres des récipients
AVERTISSEMENT!
Utilisez uniquement des
récipients dont le diamètre
correspond aux dimensions
des brûleurs.
Brûleur Diamètre du réci‐
pient (mm)
Triple couronne 180 - 260
Semi-rapide 120 - 220
Auxiliaire 80 - 160
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6.3 Exemples de cuissons avec
la zone de cuisson électrique
Ni‐ Utilisation :
veau
de
cuis‐
son :
1 Maintenir au chaud
2 Faire mijoter doucement
3 Faire mijoter
7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
7.1 Informations générales
• Nettoyez la table de cuisson après
chaque utilisation.
• Utilisez toujours un plat de cuisson
dont le fond est propre.
• Les rayures ou les taches sombres
sur la surface n'ont aucune incidence
sur le fonctionnement de la table de
cuisson.
• Utilisez un nettoyant spécialement
adapté à la surface de la table de
cuisson.
Acier inoxydable
• Pour les bords de la table de cuisson
en acier inoxydable, utilisez un
nettoyant spécial adapté à l'acier
inoxydable.
• Le rebord en inox de la plaque peut
subir une décoloration en raison de la
haute température.
• Lavez les éléments en acier
inoxydable à l'eau, puis séchez-les à
l'aide d'un chiffon doux.
7.2 Supports de casserole
Les supports de casserole
ne sont pas adaptés au
lavage dans un lave-
vaisselle. Ils doivent être
lavés à la main.
Ni‐ Utilisation :
veau
de
cuis‐
son :
4 Faire frire / gratiner
5 Faire bouillir
6 Faire bouillir / Saisir / Faire fri‐
re
1. Retirez les supports de casserole
pour nettoyer facilement la table de
cuisson.
Replacez les supports
de casserole avec soin
afin de ne pas
endommager le dessus
de la table de cuisson.
2. Après avoir lavé les supports de
casserole, veillez à les remettre
correctement en place.
3. Pour que le brûleur fonctionne
correctement, assurez-vous que les
bras des supports de casserole .
7.3 Nettoyage de la table de
cuisson
• Enlevez immédiatement : plastique
fondu, films plastiques, sucre et
aliments contenant du sucre. Sinon, la
saleté pourrait endommager la table
de cuisson. Veillez à ne pas vous
brûler.
• Une fois que la table de cuisson a
suffisamment refroidi, enlevez :
traces de calcaire et d'eau,
projections de graisse, décolorations
métalliques luisantes. Nettoyez la
table de cuisson à l'aide d'un chiffon
humide et d'un détergent non abrasif.
Après le nettoyage, séchez la table de
cuisson à l'aide d'un chiffon doux.
• Nettoyez les éléments en émail, le
chapeau et la couronne avec de l'eau
chaude savonneuse et séchez-les

soigneusement avant de les remettre
en place.
7.4 Nettoyage de la plaque
électrique
1. Utilisez la poudre de nettoyage ou le
chiffon de nettoyage.
2. Nettoyez la table de cuisson à l'aide
d'un chiffon humide et d'un peu de
détergent.
3. Faites chauffer la plaque à basse
température et laissez sécher.
4. Pour conserver le bon état des
plaques chauffantes, frottez-les
régulièrement avec de l'huile pour
8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
8.1 Affichage
A B C A. Fonction du four
8.2 Touches
Touche Fonction
Marche/Arrêt
Sélection
Préchauffage rapide
Pyrolyse
/ Moins, Plus
Horloge
FRANÇAIS 15
machine à coudre. Éliminez le
surplus d'huile à l'aide de papier
absorbant.
7.5 Nettoyage de la bougie
d'allumage
Cette fonctionnalité est obtenue grâce à
une bougie d'allumage en céramique
dotée d'une électrode en métal. Veillez à
maintenir ces composants propres afin
de faciliter l'allumage. Assurez-vous
également que les orifices des
couronnes des brûleurs ne sont pas
obstrués.
B. Limiteur de
C. Temps
Description
Pour allumer ou éteindre le four.
Pour régler une fonction du four.
Pour activer la fonction Préchauffage rapi‐
de.
Pour démarrer le nettoyage par pyrolyse.
Pour régler la durée et la température.
Pour régler une fonction de l'horloge.
16 www.electrolux.com

8.3 Fonctions du four

Symbole Fonction du Utilisation
four
Éclairage du Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction
four de cuisson n'est sélectionnée.

Chaleur tour‐ Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et

nante forte pour déshydrater des aliments.Diminuez les tem‐
pératures de 20 à 40 °C par rapport à la Convec‐
tion naturelle.
Convection na‐ Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
turelle

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du

pain.

Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la

volaille sur un seul niveau. Également pour grati‐
ner et faire dorer.
Réglage pizza Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur
donner un brunissement plus intense et une pâte
bien croustillante. Diminuez les températures de
20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.
Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes
quantités et pour griller du pain.

Préserva‐ Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour

tion / Chauffage stériliser des aliments.
par le bas
Maintien au Pour maintenir les aliments au chaud.
chaud

Décongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour déconge‐

ler des aliments surgelés comme des légumes et
des fruits. Le temps de décongélation dépend de
la quantité et de l'épaisseur des aliments surgelés.
Déshydratation Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes, pê‐
ches, etc.) et des légumes (tomates, courgettes,
champignons, etc.) coupés en rondelles.
Chaleur tour‐ Pour cuire dans des moules et déshydrater à bas‐
nante douce se température sur un seul niveau.

Nettoyage par Pour activer le nettoyage par pyrolyse automati‐

pyrolyse que du four. Cette fonction permet de brûler les
salissures résiduelles à l'intérieur du four.

8.4 Sélection d'une fonction du
four
Lorsque vous définissez une
fonction du four, le symbole
de température clignote.
Ce symbole indique que la
température de l'appareil
augmente.
Lorsque l'appareil est à la
température définie, un
signal sonore retentit et le
symbole de température
cesse de clignoter.
1. Appuyez sur pour activer
l'appareil.
2. Appuyez à répétition sur jusqu'à
ce que le symbole de la fonction du
four désirée apparaisse sur l'écran.
L'affichage indique la température par
défaut. Si vous ne la modifiez pas dans
un délai de 5 secondes environ,
l'appareil se met en fonctionnement.
3. Pour modifier la température,
appuyez sur ou . fonction Préchauffage rapide est
8.5 Modification de la
température
1. Appuyez sur la touche .
Le symbole ° clignote.
2. Appuyez sur la touche ou pour
modifier le réglage.
8.6 Fonction de chaleur
résiduelle
Avec la fonction Durée , le four s'éteint
automatiquement quelques minutes
avant la fin du délai défini. Le four utilise
la chaleur résiduelle pour poursuivre la
cuisson sans consommer d'énergie.
La fonction de chaleur
résiduelle ne peut être
utilisée que si la fonction
Durée est supérieure à
20 minutes.
FRANÇAIS 17
8.7 Fonction Préchauffage
rapide
La fonction Préchauffage rapide ne
fonctionne que si la température réglée
est supérieure de 100 °C à la
température actuelle du four.
La fonction Préchauffage rapide permet
de réduire le temps de préchauffage.
Vous pouvez l'utiliser avec toutes les
fonctions du four à l'exception des
fonctions Maintien au chaud et
Décongélation.
AVERTISSEMENT!
Attendez que la fonction
Préchauffage rapide soit
terminée avant d'enfourner
des aliments.
1. Réglez une fonction du four. Si
nécessaire, modifiez la température.
2. Appuyez sur .
L'affichage indique FHU. La fonction
Préchauffage rapide démarre.
Un signal sonore retentit lorsque la
terminée. FHU disparaît. La fonction du
four choisie continue son
fonctionnement.
3. Enfournez les aliments.
8.8 Utilisation de la Sécurité
enfants
Le four doit être éteint.
Lorsque la sécurité enfants
est activée, le four ne peut
plus fonctionner. La porte du
four se bloque lorsque la
Sécurité enfants est activée.
Activation de la sécurité enfants
Appuyez sur et sur simultanément
jusqu'à ce que le message SAFE
apparaisse à l'écran.
La sécurité enfants est activée.
Pour désactiver la Sécurité enfants,
répétez la même étape.
18 www.electrolux.com

8.9 Signal sonore 8.12 Ventilateur de

Pour désactiver le signal
sonore, l'appareil doit être
désactivé.
Il est impossible de
désactiver le signal sonore
de la touche MARCHE/
ARRÊT.
refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur
de refroidissement se met
automatiquement en marche pour
refroidir les surfaces du four. Si vous
éteignez le four, le ventilateur de
refroidissement continue à fonctionner
jusqu'à ce que le four refroidisse.

Appuyez simultanément sur et , 8.13 Installation des

maintenez-les appuyées pendant environ accessoires du four
2 secondes jusqu'à ce qu'un signal
sonore retentisse. Plat à rôtir :
Le signal sonore est désactivé. Poussez le plat à rôtir entre les rails du
Pour activer le signal sonore, répétez la support de grille choisi.
même étape.

8.10 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, l'appareil
s'éteint automatiquement au bout d'un
certain temps si une fonction du four est
en cours et que vous ne modifiez aucun
réglage.

Température (°C) Arrêt automati‐

que au bout de
(h) Grille métallique et plat à rôtir
ensemble :
30 - 115 12.5
Poussez le plat à rôtir entre les rails du
120 - 195 8.5 support de grille et glissez la grille
métallique entre les rails se trouvant
200 - 245 5.5 juste au-dessus.
250 - Maximum 1.5

Après un arrêt automatique, éteignez

complètement le four. Vous pouvez
ensuite le rallumer.
L'arrêt automatique ne
fonctionne pas avec les
fonctions : Durée, Fin.

8.11 Code d'erreur

Si certains paramètres sont erronés,
l'unité de contrôle arrête les fonctions en
cours et l'affichage indique le code
d'erreur correspondant. Reportez-vous
au chapitre « En cas d'anomalie de
fonctionnement ».
 FRANÇAIS 19

• Tous les accessoires

sont dotés de petites
indentations en haut, à
droite et à gauche, afin
d'augmenter la sécurité.
Les indentations sont
également des dispositifs
anti-bascule.
• Le rebord élevé de la
grille est un dispositif
complémentaire pour
empêcher les ustensiles
de cuisine de glisser.

9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE

9.1 Tableau des fonctions de l'horloge
Fonction de l'horloge Utilisation
HEURE Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour.

DURÉE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.

FIN Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint.

DÉPART DIFFÉ‐ Pour combiner les fonction DURÉE et FIN.

RÉ
MINUTEUR Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet
sur le fonctionnement de l'appareil. Vous pouvez utiliser
le MINUTEUR à tout moment, même lorsque l'appareil
est éteint.

9.2 Réglage des fonctions de symbole clignote et un signal sonore

retentit pendant deux minutes.
l'horloge
Si vous utilisez les fonctions
Pour la Durée et la Fin , réglez une
Durée et Fin ,
fonction et la température du four. Cela
l'appareil s'arrête
n'est pas nécessaire pour le minuterie
automatiquement.
. Consultez la rubrique « Réglage 3. Appuyez sur n’importe quelle bouton
d'une fonction du four ». pour arrêter le signal sonore.
4. Mettez l'appareil hors tension.
1. Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que l'indicateur de la
9.3 Annulation des fonctions de
fonction de l'horloge et clignottent.
l'horloge
2. Appuyez sur ou sur pour régler
l'heure nécessaire. 1. Appuyez sur à plusieurs reprises
L'écran affiche le symbole clignotant jusqu'à ce que la fonction de
pour la fonction d'horloge réglée. l'horloge souhaitée et s'affichent.
Lorsque la durée est écoulée, ce
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2. Appuyez et maintenez enfoncé le sonore retentisse ou que l'écran

bouton jusqu'à ce qu'un signal affiche 00:00.

10. FOUR - CONSEILS

temps de cuisson et les positions des
AVERTISSEMENT!
grilles aux valeurs fournies dans les
Reportez-vous aux chapitres
tableaux.
concernant la sécurité.
• La première fois, utilisez la
température la plus basse.
La température et les temps
• Si vous ne trouvez pas les réglages
de cuisson indiqués sont
appropriés pour une recette
fournis uniquement à titre
spécifique, cherchez-en une qui s'en
indicatif. Ils varient en
rapproche.
fonction des recettes ainsi
• Le temps de cuisson peut être
que de la qualité et de la
prolongé de 10 à 15 minutes, si vous
quantité des ingrédients
cuisez des gâteaux sur plusieurs
utilisés.
niveaux.
Préchauffez toujours le four
• Les gâteaux et petites pâtisseries
à vide à la température de
placés à différentes hauteurs ne
cuisson indiquée pendant
dorent pas toujours de manière
environ 20 minutes avant d'y
homogène au début. Dans ce cas, ne
placer le plat.
modifiez pas la température. Les
différences s'atténuent en cours de
10.1 Cuisson cuisson.
• Votre four peut cuire les aliments • Les plateaux insérés dans le four
d'une manière complètement peuvent se tordre en cours de
différente de celle de votre ancien cuisson. Une fois les plateaux
appareil. Adaptez vos réglages refroidis, cette torsion disparaît.
habituels comme la température, le

10.2 Conseils de cuisson

Résultats de cuisson Cause probable Solution
Le dessous du gâteau La position de la grille est Placez le gâteau sur un ni‐
n'est pas suffisamment do‐ incorrecte. veau plus bas.
ré.
Le gâteau s'effrite et de‐ La température du four est Réglez une température
vient pâteux, plein de gru‐ trop élevée. de cuisson légèrement in‐
meaux, juteux. férieure la prochaine fois.
Le gâteau s'effrite et de‐ Durée de cuisson trop Réglez une durée de cuis‐
vient pâteux, plein de gru‐ courte. son plus longue. Vous ne
meaux, juteux. pouvez pas diminuer les
temps de cuisson en
augmentant la tempéra‐
ture.
 FRANÇAIS 21

Résultats de cuisson Cause probable Solution

Le gâteau s'effrite et de‐
vient pâteux, plein de gru‐
meaux, juteux.
Le gâteau est trop sec.
Le gâteau est trop sec.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
Le gâteau n'est pas cuit à
la fin de la durée de cuis‐
son.
Le mélange est trop liqui‐ Diminuez la quantité de li‐
de. quide. Attention aux temps
de malaxage, notamment
si vous utilisez un robot
ménager.
Température de cuisson Réglez une température
trop basse. de cuisson supérieure la
prochaine fois.
Durée de cuisson trop lon‐ Réglez une durée de cuis‐
gue. son inférieure la prochaine
fois.
Température du four trop Diminuez la température
élevée et durée de cuisson du four et allongez le
trop courte. temps de cuisson.
La préparation est mal ré‐ Étalez la préparation de fa‐
partie. çon homogène sur le pla‐
teau de cuisson.
Température de cuisson Réglez une température
trop basse. de cuisson légèrement su‐
périeure la prochaine fois.

10.3 Chaleur tournante basse 3. Nous vous conseillons d'utiliser la

chaleur tournante basse température
température sans préchauffage.
1. Utilisez cette fonction pour cuire dans 4. Si vous souhaitez préchauffer le four,
des moules et déshydrater à basse utilisez la fonction Chaleur tournante.
température sur un seul niveau.
2. Faites cuire un seul moule ou plateau
à la fois.

Plat Température Durée (min) Positions des

(°C) grilles
Génoise en moules 160 50 - 70 2
Kouglof ou brioche en moules 150 - 160 50 - 70 2
Gâteau de Savoie au madère/ 140 - 160 70 - 90 2
cakes aux fruits secs en moules
Biscuits à base de blancs d'œufs, 80 - 100 120 - 150 3
meringues
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10.4 Chaleur tournante

Cuisson sur un seul niveau du four

Cuisson dans des moules

Plat Température Durée (min) Positions
(°C) des grilles
Kouglof ou brioche 150 - 160 50 - 70 2
Gâteau de Savoie au madère/ 140 - 160 50 - 90 1-2
cakes aux fruits
Génoise allégée 150 - 1601) 25 - 40 3

Fond de tarte – pâte sablée 170 - 1801) 10 - 25 2

Fond de tarte - pâte à génoise 150 - 170 20 - 25 2

Tourte aux pommes (2 moules de 160 60 - 90 2-3
20 cm de Ø, décalés en diagonale)
1) Préchauffer le four.

Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson

Plat Température Durée (min) Positions
(°C) des grilles
Gâteaux avec garniture de type 150 - 160 20 - 40 3
crumble (sec)
Gâteaux aux fruits (pâte levée/pâte 150 35 - 55 3
à génoise)1)
Gâteaux aux fruits sur pâte sablée 160 - 170 40 - 80 3
1) Utilisez un plat à rôtir.

Biscuits/Gâteaux secs
Plat Température Durée (min) Positions
(°C) des grilles
Biscuits sablés 150 - 160 10 - 20 3
Biscuits sablés 140 20 - 35 3
Biscuits à base de pâte à génoise 150 - 160 15 - 20 3
Pâtisseries à base de blancs 80 - 100 120 - 150 3
d'œufs, meringues
Macarons 100 - 120 30 - 50 3
Biscuits/Gâteaux secs à base de 150 - 160 20 - 40 3
pâte levée
Pâtisseries feuilletées 170 - 1801) 20 - 30 3
 FRANÇAIS 23

Plat Température Durée (min) Positions

(°C) des grilles
Petits pains 1601) 10 - 35 3

Small cakes (20 par plateau) 1501) 20 - 35 3

1) Préchauffer le four.

Tableau des gratins

Plat Température Durée (min) Positions
(°C) des grilles
Baguettes garnies de fromage fon‐ 160 - 1701) 15 - 30 1
du
Légumes farcis 160 - 170 30- 60 1
1) Préchauffer le four.

Cuisson sur plusieurs niveaux

Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson

Plat Température Durée (min) Positions
(°C) des grilles
2 positions
Choux à la crème / éclairs 160 - 1801) 25 - 45 2/4

Crumble sec 150 - 160 30 - 45 2/4

1) Préchauffer le four.

Biscuits/small cakes/viennoiseries/petits pains

Plat Température Durée (min) Positions
(°C) des grilles
2 positions
Biscuits sablés 150 - 160 20 - 40 2/4
Biscuits sablés 140 25 - 45 2/4
Biscuits à base de pâte à génoise 160 - 170 25 - 40 2/4
Biscuits à base de blancs d'œufs, 80 - 100 130 - 170 2/4
meringues
Macarons 100 - 120 40 - 80 2/4
Biscuits/Gâteaux secs à base de 160 - 170 30 - 60 2/4
pâte levée
Pâtisseries feuilletées 170 - 1801) 30 - 50 2/4
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Plat Température Durée (min) Positions

(°C) des grilles
2 positions
Petits pains 1801) 25- 40 2/4

Small cakes (20 par plateau) 1501) 20 - 40 2/4

1) Préchauffer le four.

10.5 Cuisson par convection naturelle sur un niveau

Cuisson dans des moules
Plat Température Durée (min) Positions
(°C) des grilles
Kouglof ou brioche 160 - 180 50 - 70 2
Gâteau de Savoie au madère/ 150 - 170 50 - 90 1-2
cakes aux fruits
Génoise allégée 1701) 25 - 40 3

Fond de tarte – pâte sablée 190 - 2101) 10 - 25 2

Fond de tarte - pâte à génoise 170 - 190 20 - 25 2

Tourte aux pommes (2 moules de 180 60 - 90 1-2
20 cm de Ø, décalés en diagonale)
Tarte salée (par ex., quiche lorrai‐ 180 - 220 35 - 60 1
ne)
Gâteau au fromage 160 - 180 60 - 90 1-2
1) Préchauffer le four.

Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson

Plat Température Durée (min) Positions
(°C) des grilles
Pain tressé / couronne de pain 170 - 190 40 - 50 2
Brioche de Noël aux fruits (Stollen) 160 - 1801) 50 - 70 2

Pain (pain de seigle) : 1. 2301) 1. 20 1-2

1. Première partie de la cuisson. 2. 30 - 60
2. Seconde partie du processus 2. 160 - 1801)
de cuisson.
Choux à la crème / éclairs 190 - 2101) 20 - 35 3

Gâteau roulé 180 - 2001) 10 - 20 3

 FRANÇAIS 25

Plat Température Durée (min) Positions

(°C) des grilles
Gâteaux avec garniture de type 160 - 180 20 - 40 3
crumble (sec)
Gâteau aux amandes et au beur‐ 190 - 2101) 20 - 30 3
re / gâteaux au sucre
Gâteaux aux fruits (pâte levée/pâte 170 35 - 55 3
à génoise)2)
Gâteaux aux fruits sur pâte sablée 170 - 190 40 - 60 3
Gâteaux à pâte levée à garniture 160 - 1801) 40 - 80 3
fragile (par ex. fromage blanc, crè‐
me, crème anglaise)
Pizza (bien garnie) 190 - 2101) 30 - 50 1-2

Pizza (pâte fine) 220 - 2501) 15 - 25 1-2

Pain sans levain 230 - 250 10 - 15 1

Tartes (Suisse) 210 - 230 35 - 50 1
1) Préchauffer le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.

Biscuits/Gâteaux secs
Plat Température Durée (min) Positions
(°C) des grilles
Biscuits sablés 170 - 190 10 - 20 3
Biscuits sablés 1601) 20 - 35 3

Biscuits à base de génoise 170 - 190 20 - 30 3

Pâtisseries à base de blancs 80 - 100 120 - 150 3
d'œufs, meringues
Macarons 120 - 130 30 - 60 3
Biscuits/Gâteaux secs à base de 170 - 190 20 - 40 3
pâte levée
Pâtisseries feuilletées 190 - 2101) 20 - 30 3

Petits pains 190 - 2101) 10 - 55 3

Small cakes (20 par plateau) 1701) 20 - 30 3-4

1) Préchauffer le four.
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Tableau des gratins

Plat Température Durée (min) Positions
(°C) des grilles
Gratin de pâtes 180 - 200 45 - 60 1
Lasagnes 180 - 200 35 - 50 1
Gratin de légumes 180 - 2001) 15 - 30 1

Baguettes garnies de fromage 200 - 2201) 15 - 30 1

fondu
Gratins sucrés 180 - 200 40 - 60 1
Gratins de poisson 180 - 200 40 - 60 1
Légumes farcis 180 - 200 40 - 60 1
1) Préchauffer le four.

10.6 Réglage Pizza

Plat Température Durée (min) Positions
(°C) des grilles

Pizza (pâte fine)1) 200 - 2302) 10 - 20 1-2

Pizza (bien garnie)1) 180 - 200 20 - 35 1-2

Tartes 170 - 200 35 - 55 1-2

Quiche aux épinards 160 - 180 45 - 60 1-2
Quiche lorraine (tarte salée) 170 - 190 45 - 55 1-2
Flan suisse 170 - 200 35 - 55 1-2
Gâteau au fromage 140 - 160 60 - 90 1-2
Tarte aux pommes, recouverte 150 - 170 50 - 60 1-2
Tarte aux légumes 160 - 180 50 - 60 1-2
Pain sans levain 230 - 2502) 10 - 20 2-3

Quiche à pâte feuilletée 160 - 1802) 45 - 55 2-3

Flammekuche 230 - 2502) 12 - 20 2-3

Piroggen (version russe de la cal‐ 180 - 2002) 15 - 25 2-3

zone)
1) Utilisez un plat à rôtir.
2) Préchauffer le four.
 FRANÇAIS 27

10.7 Rôtissage rôtis dans le plat à rôtir sans

• Utilisez des plats résistants à la
chaleur pour le rôtissage. Reportez-
vous aux instructions du fabricant du
plat.
• Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir ou sur
la grille métallique en plaçant le plat à
rôtir en dessous.
• Versez un peu de liquide dans le plat
à rôtir pour éviter que les jus et
graisses de la viande ne brûlent sur la
surface.
• Tous les types de viande pouvant être
dorés ou ayant une peau peuvent être
couvercle.
• Si nécessaire, retournez le rôti à la
moitié ou aux 2 tiers du temps de
cuisson.
• Pour obtenir une viande plus juteuse :
– faites rôtir les viandes maigres
dans le plat à rôtir avec le
couvercle, ou utilisez un sachet
de cuisson.
– faites rôtir la viande et le poisson
par morceaux d'au moins 1 kg.
– arrosez les gros rôtis et les
volailles avec leur jus plusieurs
fois en cours de cuisson.

10.8 Rôtissage par convection naturelle

Bœuf
Plat Quantité Température Durée (min) Posi‐
(°C) tions
des gril‐
les
Bœuf braisé 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1
Rôti ou filet de bœuf : par cm d'épais‐ 230 - 2501) 6-8 1
saignant seur
Rôti ou filet de bœuf : par cm d'épais‐ 220 - 230 8 - 10 1
à point seur
Rôti ou filet de bœuf : par cm d'épais‐ 200 - 220 10 - 12 1
bien cuit seur
1) Préchauffez le four.

Porc
Plat Quantité Température Durée (min) Posi‐
(°C) tions des
grilles
Épaule, collier, jambon 1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
à l'os
Côtelette, côte 1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1
Pâté à la viande 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1
Jarret de porc, précuit 750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1
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Veau
Plat Quantité Température Durée (min) Positions
(°C) des gril‐
les

Rôti de veau1) 1 kg 210 - 220 90 - 120 1

Jarret de veau 1,5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1

1) Utilisez un plat à rôtir couvert.

Agneau
Plat Quantité Températu‐ Durée (min) Positions
re (°C) des gril‐
les
Gigot d'agneau, rôti 1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
d'agneau
Selle d'agneau 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 1

Gibier
Plat Quantité Températu‐ Durée (min) Positions
re (°C) des gril‐
les
Râble de lièvre, cuisse jusqu'à 1 kg 220 - 2401) 30 - 40 1
de lièvre
Selle de chevreuil 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Cuissot de chevreuil 1,5 - 2 kg 200 - 210 90 - 120 1
1) Préchauffez le four.

Volaille
Plat Quantité Températu‐ Durée (min) Positions
re (°C) des gril‐
les
Morceaux de volaille 200 - 250 g 220 - 250 20 - 40 1
chacun
Demi-poulet 400 - 500 g 220 - 250 35 - 50 1
chacun
Poulet, poularde 1 - 1,5 kg 220 - 250 50 - 70 1
Canard 1,5 - 2 kg 210 - 220 80 - 100 1
Oie 3,5 - 5 kg 200 - 210 150 - 180 1
Dinde 2,5 - 3,5 kg 200 - 210 120 - 180 1
Dinde 4 - 6 kg 180 - 200 180 - 240 1
 FRANÇAIS 29

Poisson
Plat Quantité Températu‐ Durée (min) Positions
re (°C) des grilles
Poisson entier 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 70 1

10.9 Rôtissage au turbo gril

Viande de bœuf
Plat Quantité Température Durée Positions
(°C) (min) des gril‐
les
Rôti ou filet de bœuf : sai‐ par cm d'épais‐ 190 - 2001) 5-6 1
gnant seur
Rôti ou filet de bœuf : par cm d'épais‐ 180 - 190 6-8 1
moyenne seur
Rôti ou filet de bœuf : bien par cm d'épais‐ 170 - 180 8 - 10 1
cuit seur
1) Préchauffer le four.

Porc
Plat Quantité Température Durée Positions
(°C) (min) des gril‐
les
Épaule, collier, jambon à 1 - 1.5 kg 160 - 180 90 - 120 1
l'os
Côtelette, côte levée 1 - 1.5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Pâté à la viande 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Jarret de porc (précuit) 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1

Veau
Plat Quantité Température Durée Positions
(°C) (min) des gril‐
les
Rôti de veau 1 kg 160 - 180 90 - 120 1
Jarret de veau 1.5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1

Agneau
Plat Quantité Températu‐ Durée Positions
re (°C) (min) des gril‐
les
Gigot d'agneau, rôti 1 - 1.5 kg 150 - 170 100 - 120 1
d'agneau
30 www.electrolux.com

Plat Quantité Températu‐ Durée Positions

re (°C) (min) des gril‐
les
Selle d’agneau 1 - 1.5 kg 160 - 180 40 - 60 1

Volaille
Plat Quantité Températu‐ Durée Positions
re (°C) (min) des grilles
Morceaux de volaille 200 - 250 g cha‐ 200 - 220 30 - 50 1
cun
Demi-poulet 400 - 500 g cha‐ 190 - 210 35 - 50 1
cun
Volaille, poularde 1 - 1.5 kg 190 - 210 50 - 70 1
Canard 1.5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
Oie 3.5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 1
Dinde 2.5 - 3.5 kg 160 - 180 120 - 150 1
Dinde 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 1

10.10 Gril en général • Ne faites griller que des morceaux

plats de viande ou de poisson.
AVERTISSEMENT!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.

• Réglez toujours le gril à la

température la plus élevée.
• Placez la grille au niveau La zone pour griller est située au centre
recommandé dans le tableau de gril. de la grille.
• Placez toujours la lèchefrite au
premier niveau pour récupérer la
graisse.

10.11 Gril
Plat Températu‐ Durée (min) Posi‐
re (°C) tions
1re face 2e face des
grilles
Rôti de bœuf, à point 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Filet de bœuf, à point 230 20 - 30 20 - 30 3
Échine de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Rôti/Filet de veau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
 FRANÇAIS 31

Plat Températu‐ Durée (min) Posi‐

re (°C) tions
1re face 2e face des
grilles
Échine d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3
Poisson entier, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3-4

10.12 Gril fort

Plat Température (°C) Durée (min) Positions
des gril‐
1re face 2e face les
Steaks hachés max 1) 9 - 15 8 - 13 4

Filet de porc max 10 - 12 6 - 10 4

Saucisses max 10 - 12 6-8 4
Tournedos, steaks de veau max 7 - 10 6-8 4
Toasts max 1) 1-4 1-4 4-5

Toasts avec garniture max 6-8 - 4

1) Préchauffez le four

10.13 Stérilisation - Chaleur par • Les bocaux ne doivent pas se

le bas
• Utilisez toujours des bocaux à
stériliser de dimensions identiques,
disponibles dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles
à visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
• Utilisez le premier niveau en partant
du bas du four pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
• Remplissez les bocaux au même
niveau et enclenchez le système de
fermeture.
toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.
• Lorsque le liquide dans les bocaux
commence à frémir (au bout de 35 à
60 minutes avec des bocaux d'un
litre), arrêtez le four ou baissez la
température à 100 °C (voir le
tableau).
32 www.electrolux.com

Baies
Conserve Température (°C) Cuisson jusqu'à Continuez la cuis‐
ce que la prépara‐ son à 100 °C (min)
tion commence à
frémir (min)
Fraises, myrtilles, 160 - 170 35 - 45 -
framboises, groseil‐
les à maquereau
mûres

Fruits à noyau
Conserve Température (°C) Cuisson jusqu'à Continuez la cuis‐
ce que la prépara‐ son à 100 °C (min)
tion commence à
frémir (min)
Poires, coings, pru‐ 160 - 170 35 - 45 10 - 15
nes

Légumes
Conserve Température (°C) Cuisson jusqu'à Continuez la cuis‐
ce que la prépara‐ son à 100 °C (min)
tion commence à
frémir (min)

Carottes 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Concombres 160 - 170 50 - 60 -

Mixed pickles (Bou‐ 160 - 170 50 - 60 5 - 10
quet croquant de lé‐
gumes)
Chou-rave, petits 160 - 170 50 - 60 15 - 20
pois, asperges
1) Laissez dans le four à l'arrêt.

10.14 Déshydratation nécessaire. Ouvrez la porte de l'appareil

et laissez-le refroidir. Terminez ensuite le
Recouvrez les grilles du four de papier processus de déshydratation.
sulfurisé.
Pour de meilleurs résultats : éteignez
l'appareil à la moitié du temps

Légumes
Positions des grilles
Température
Plat Durée (h) 1 posi‐ 2 posi‐
(°C)
tion tions
Haricots 60 - 70 6-8 3 2/4
 FRANÇAIS 33

Positions des grilles

Température
Plat Durée (h) 1 posi‐ 2 posi‐
(°C)
tion tions
Poivrons 60 - 70 5-6 3 2/4
Légumes pour potage 60 - 70 5-6 3 2/4
Champignons 50 - 60 6-8 3 2/4
Fines herbes 40 - 50 2-3 3 2/4

Fruits
Positions des gril‐
Température les
Plat Durée (h)
(°C) 1 posi‐ 2 posi‐
tion tions
Prunes 60 - 70 8 - 10 3 2/4
Abricots 60 - 70 8 - 10 3 2/4
Pommes, lamelles 60 - 70 6-8 3 2/4
Poires 60 - 70 6-9 3 2/4

10.15 Décongélation • Utilisez la première position de grille

du four. Il s'agit de celle du bas.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
Placez l'aliment sur une assiette.
• Ne le recouvrez pas avec un bol ni
une assiette. Cela pourrait rallonger le
temps de décongélation.

Plat Quantité Durée de Décongé‐ Commentaires

décongéla‐ lation
tion (min) complé‐
mentaire
(min)
Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Placez la volaille sur une
soucoupe retournée, posée
sur une grande assiette. Re‐
tournez à la moitié du temps
de décongélation.
Viande 1 kg 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
Viande 500 g 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du
temps de décongélation.
Truite 150 g 25 - 35 10 - 15 -
34 www.electrolux.com

Plat Quantité Durée de Décongé‐ Commentaires

décongéla‐ lation
tion (min) complé‐
mentaire
(min)
Fraises 300 g 30 - 40 10 - 20 -
Beurre 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Crème fraî‐ 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut être
che battue même si elle n'est pas
complètement décongelée.
Cake 1.4 kg 60 60 -

11. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
11.1 Remarques concernant
l'entretien
• Nettoyez la façade du four à l'aide
d'une éponge humide additionnée
d'eau savonneuse.
• Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après
chaque utilisation. L'accumulation de
graisses ou d'autres résidus
alimentaires peut provoquer un
incendie. Ce risque est plus élevé
pour la lèchefrite.
• En cas de salissures importantes,
nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour
four.
• Après chaque utilisation, lavez tous
les accessoires et séchez-les. Utilisez
un chiffon doux additionné d'eau
savonneuse tiède.
• Si vous avez des accessoires anti-
adhésifs, ne les nettoyez pas avec
des produits agressifs, des objets
pointus ni au lave-vaisselle. Cela
risque d'endommager le revêtement
anti-adhésif.
11.2 Appareils en acier
inoxydable ou en aluminium
Nettoyez la porte
uniquement avec une
éponge ou un chiffon
humides. Séchez-la avec un
chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits
abrasifs ou acides ni
d'éponges métalliques car ils
peuvent endommager la
surface du four. Nettoyez le
bandeau de commande du
four en observant ces
mêmes recommandations.
11.3 Pyrolyse
ATTENTION!
Retirez tous les accessoires
et les supports de grille
amovibles.
Ne démarrez pas la Pyrolyse si vous
n'avez pas fermé entièrement la porte du
four .
AVERTISSEMENT!
L'appareil devient très
chaud. Risque de brûlure !
 FRANÇAIS 35

ATTENTION! Les barres du symbole s'affichent une

N'utilisez pas la table de à une pour indiquer l'augmentation de la
cuisson lorsque la fonction température dans l'appareil.
Pyrolyse est en cours. Vous Au bout de quelques minutes, la porte se
risqueriez d'endommager verrouille. Le symbole s'affiche.
l'appareil. Au cours du nettoyage par pyrolyse,
l'éclairage du four est éteint.
Pour vous rappeler qu'un
nettoyage par pyrolyse est Pour interrompre le
nécessaire, PYRO clignote processus de nettoyage
pendant 15 secondes sur avant qu'il ne soit terminé,
l'affichage à chaque fois que appuyez sur .
vous allumez et éteignez le Lorsque le nettoyage par pyrolyse est
four. Tant que le processus terminé, l'heure s'affiche à nouveau. La
de nettoyage n'a pas été porte du four reste verrouillée. Dès que
complètement effectué, le le four a refroidi, un signal sonore retentit
rappel de nettoyage s'affiche et la porte se déverrouille.
à chaque fois que vous
allumez/éteignez le four. 11.4 Réglage de l'heure de fin
1. Retirez les plus grosses salissures à du nettoyage par pyrolyse
la main.
Vous pouvez utiliser la fonction Fin
2. Appuyez sur à plusieurs reprises
pour différer le départ du processus de
jusqu'à ce que s'affiche. nettoyage par pyrolyse.
• L'affichage indique P1 et , en 1. Démarrez la fonction Pyrolyse.
alternance.
2. Appuyez sur à plusieurs reprises
• L'affichage de l'horloge indique
1:30. jusqu'à ce que le symbole
clignote.
• La durée clignote.
L'heure de fin du nettoyage par pyrolyse
3. Lorsque clignote, appuyez sur s'affiche.
ou pour sélectionner la procédure 3. Appuyez sur ou pour régler
nécessaire : l'heure d'arrêt du nettoyage par
pyrolyse.
Option Description
11.5 Retrait des supports de
P1 Si le four
n'est pas très gradins
sale. Durée Pour nettoyer le four, retirez les supports
de la procé‐ de grille.
dure :
1 h 30 min. 1. Écartez l'avant du support de grille
de la paroi latérale.
P2 Si le four est
plus sale.
Durée de la
procédure :
2 h 30 min.

4. Appuyez sur pour lancer le

processus.
36 www.electrolux.com

2. Écartez l'arrière du support de grille Une fois le nettoyage terminé, remontez

de la paroi latérale et retirez le la porte du four en répétant la procédure
support. dans l'ordre inverse. Assurez-vous
d'entendre un clic lorsque vous insérez la
porte. Forcez si nécessaire.

11.7 Retrait et nettoyage des

2 vitres de la porte
1
Le panneau de verre de la
porte de votre appareil peut
être de type et de forme
différents des exemples
illustrés. Le nombre de
Réinstallez les supports de grille en panneaux de verre peut
répétant cette procédure dans l'ordre également varier.
inverse.
1. Saisissez les deux côtés du support
ATTENTION!
de la porte B situé sur l'arête
Assurez-vous que l'embout
supérieure de celle-ci et poussez-le
de fixation le plus long se
vers l'intérieur pour permettre le
trouve sur le devant. Les
déverrouillage du système de
deux pointes métalliques
fermeture du support.
protubérantes doivent
pointer vers l'arrière. Une
mauvaise installation peut
endommager l'émail. 2

11.6 Retrait de la porte du four B

Pour faciliter le nettoyage, démontez la
porte du four. 1

2. Retirez le support de la porte en le

tirant vers l'avant.
1 3. Saisissez un panneau de verre à la
fois par son bord supérieur et
dégagez-le du guide en le soulevant.
2

1. Ouvrez complètement la porte.

4. Nettoyez les panneaux de verre de la
2. Déplacez la glissière jusqu'à ce que
porte.
vous entendiez un clic.
Pour remonter les panneaux, suivez la
3. Fermez la porte jusqu'à ce que la
même procédure dans l'ordre inverse.
glissière se verrouille.
4. Démontez la porte.
Pour retirer la porte, tirez-la d'abord
vers l'extérieur d'un côté, puis de
l'autre.

11.8 Remplacement de
l'éclairage
Placez un chiffon au fond de la cavité de
l'appareil. Cela évitera d'endommager le
diffuseur en verre et la cavité.
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution !
Déconnectez le fusible avant
de remplacer l'ampoule.
L'éclairage et le diffuseur en
verre peuvent être très
chauds.
ATTENTION!
Tenez toujours l'ampoule
halogène avec un chiffon
afin d'éviter que des résidus
de graisse ne brûlent sur
l'ampoule.
1. Éteignez l'appareil
2. Retirez les fusibles de la boîte à
fusibles ou coupez le disjoncteur.
Éclairage arrière
Le diffuseur en verre de
l'ampoule se trouve à
l'arrière de la cavité du four.
1. Retirez le diffuseur en verre de
l'ampoule en le tournant vers la
gauche.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une
ampoule adéquate résistant à une
température de 300 °C.
Utilisez le même type d'ampoule.
4. Remettez en place le diffuseur en
verre.
12. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
FRANÇAIS 37
11.9 Retrait du tiroir
AVERTISSEMENT!
Lorsque le four fonctionne,
de la chaleur peut
s'accumuler dans le tiroir.
N'y rangez pas de produits
inflammables (tels que des
produits nettoyants, des
sacs en plastique, des gants
de cuisine, du papier, des
aérosols de nettoyage, etc.).
Le tiroir situé sous le four peut être retiré
pour pouvoir être nettoyé plus
facilement.
1. Tirez le tiroir jusqu'à la butée.
2
1
2. Soulevez le tiroir en le mettant
légèrement en angle et retirez-le des
glissières.
Insertion du tiroir.
1. Pour introduire le tiroir, posez-le sur
les glissières. Assurez-vous que les
prises s'engagent correctement dans
les glissières.
2. Baissez le tiroir en position
horizontale et poussez-le.
38 www.electrolux.com

12.1 En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution
L'appareil ne s'allume pas. L'appareil n'est pas con‐ Vérifiez que l'appareil est
necté à une source d'ali‐ correctement branché à
mentation électrique ou le une source d'alimentation
branchement est incorrect. électrique.
L'appareil ne s'allume pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est
bien la cause de l'anoma‐
lie. Si les fusibles disjonc‐
tent de manière répétée,
faites appel à un électri‐
cien qualifié.
Les brûleurs ne fonction‐ Absence d'alimentation en Vérifiez le raccordement
nent pas. gaz. au gaz.
Il n'y a aucune étincelle Le chapeau et la couronne Placez correctement le
lorsque vous essayez d'ac‐ du brûleur sont mal posi‐ chapeau et la couronne du
tiver le générateur d'étin‐ tionnés. brûleur.
celle.
La flamme s'éteint immé‐ Le thermocouple n'est pas Maintenez la manette en‐
diatement après l'alluma‐ suffisamment chauffé. foncée pendant 10 secon‐
ge. des maximum une fois la
flamme allumée.
L'anneau de flamme est ir‐ La couronne du brûleur est Assurez-vous que l'injec‐
régulier. encrassée par des résidus teur n'est pas bouché et
alimentaires. que la couronne est pro‐
pre.
Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Allumez le four.
Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires Vérifiez que les réglages
n'ont pas été effectués. sont corrects.
Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automa‐ Reportez-vous à « Arrêt
tique est activée. automatique ».
Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est ac‐ Reportez-vous à la section
tivée. « Utilisation de la sécurité
enfants ».
L'éclairage ne fonctionne L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.
pas.
 FRANÇAIS 39

Problème Cause probable Solution

Le four ne chauffe pas. Le
ventilateur ne fonctionne
pas. L'affichage indique
ou . que l'appareil s'allume
Un code d'erreur ne figu‐
rant pas dans ce tableau
s'affiche.
La cuisson des aliments
est trop longue ou trop ra‐
pide.
De la vapeur et de la con‐
densation se forment sur
les aliments et dans la ca‐
vité du four.
Le mode démo est activé.
Une anomalie électrique
est survenue.
La température est trop
basse ou trop élevée.
Le plat est resté trop long‐
temps dans le four.
1. Éteignez le four.
2. Maintenez la touche
enfoncée jusqu'à ce
et repasse en mode
Veille.
3. Appuyez simultané‐
ment sur les touches
et et maintenez-
les enfoncées jusqu'à
ce que le signal reten‐
tisse de nouveau et
que le voyant s'étei‐
gne.
Éteignez l'appareil à l'aide
du fusible de l'habitation ou
du disjoncteur situé dans
la boîte à fusibles, puis al‐
lumez-le de nouveau.
Si l'affichage indique de
nouveau un code d'erreur,
contactez le service après-
vente.
Ajustez la température si
nécessaire. Suivez les
conseils du manuel d'utili‐
sation.
Ne laissez pas les plats
dans le four pendant plus
de 15 à 20 minutes après
la fin de la cuisson.

12.2 Informations de signalétique. La plaque signalétique se

trouve sur le cadre avant de la cavité de
maintenance l'appareil. Ne retirez pas la plaque
Si vous ne trouvez pas de solution au signalétique de l'appareil.
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou le service après-vente.
Les informations à fournir au service
après-vente figurent sur la plaque

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................
Référence du produit (PNC) .........................................
Numéro de série (S.N.) .........................................
40 www.electrolux.com

13. INSTALLATION
AVERTISSEMENT! 13.2 Diamètres des vis de
Reportez-vous aux chapitres réglage
concernant la sécurité.
BRÛLEUR Ø VIS DE RÉGLAGE
13.1 Données techniques 1/100 mm
Auxiliaire 28
Les dimensions
Semi-rapide 32
Hauteur 847 - 867 mm
Triple couron‐ 56
Largeur 596 mm ne
Profondeur 600 mm

13.3 Autres caractéristiques techniques

Gaz d'origine : G20/G25 (2E+) 20/25 mbar
Gaz de remplacement : G30/31 (3+) 28-30/37 mbar
G130 (1c) 8 mbar
Alimentation électrique : 230 V ~ 50 Hz
Catégorie de l'appareil : III1c2E+3+
Classe de l'appareil : 1

13.4 Gas burners for LPG

G30 28-30 mbar
BURNER NORMAL PO‐ MINIMUM PO‐ INJECTOR NOMINAL
WER kW WER kW MARK 1/100 GAS FLOW
mm g/h
Triple Crown 3.8 1.40 98 271
Semi-rapid 2.0 0.45 71 142
Auxiliary 1.0 0.35 50 71

G31 37 mbar
BURNER NORMAL PO‐ MINIMUM PO‐ INJECTOR NOMINAL
WER kW WER kW MARK 1/100 GAS FLOW
mm g/h
Triple Crown 3.8 1.40 98 236
Semi-rapid 2.0 0.45 71 121
Auxiliary 1.0 0.35 50 61
 FRANÇAIS 41

13.5 Brûleurs à gaz pour gaz naturel

G20 20 mbar
BRÛLEUR PUISSANCE NOR‐ PUISSANCE MINI‐ MODÈLE D'INJEC‐
MALE kW MALE kW TEUR 1/100 mm
Triple couronne 3.5 1.40 135
Semi-rapide 2.0 0.45 96
Auxiliaire 1.0 0.35 70

G25 25 mbar
BRÛLEUR PUISSANCE NOR‐ PUISSANCE MINI‐ MODÈLE D'INJEC‐
MALE kW MALE kW TEUR 1/100 mm
Triple couronne 3.4 1.40 146
Semi-rapide 1.8 0.45 96
Auxiliaire 0.9 0.35 70

13.6 Brûleurs à gaz pour gaz de ville

G130 8 mbar
BRÛLEUR PUISSANCE NOR‐ PUISSANCE MINI‐ MODÈLE D'INJEC‐
MALE kW MALE kW TEUR 1/100 mm
Triple couronne 3.4 1.40 348
Semi-rapide 2.0 0.45 195
Auxiliaire 1.0 0.35 127

13.7 Emplacement de l'appareil 13.8 Raccordement au gaz

Vous pouvez installer votre appareil avec
des placards d'un côté, des deux côtés
ou dans un coin.
AVERTISSEMENT!
Avant de raccorder le gaz,
débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique ou
retirez le fusible dans la
boîte à fusibles.Fermez le
clapet principal de l'arrivée
de gaz.

A Utilisez des raccordements fixes

(« rigides ») ou utilisez des tuyaux
flexibles en acier inoxydable selon les
normes en vigueur. Si vous utilisez des
tuyaux flexibles métalliques, ils ne
doivent pas entrer en contact avec des
parties mobiles ni être comprimés.
Distances minimales
Dimensions mm
A 685
42 www.electrolux.com

A. Point de raccordement au gaz (un

AVERTISSEMENT!
seul point valable pour l'appareil)
Lorsque l'installation est
B. Joint
terminée, assurez-vous que
C. Raccordement réglable
chaque raccord est étanche.
Pour vérifier l'étanchéité,
utilisez une solution 13.10 Remplacement des
savonneuse, jamais de injecteurs de la table de
flamme ! cuisson
Remplacez les injecteurs dès vous
13.9 Raccordement aux changez le type de gaz.
différents types de gaz
1. Démontez les supports des
Le raccordement aux casseroles.
différents types de gaz ne 2. Démontez les chapeaux et les
doit être effectué que par un couronnes du brûleur.
professionnel qualifié. 3. Démontez les injecteurs à l'aide
d'une clé de 7.
Si l'appareil est configuré 4. Remplacez les injecteurs par des
pour le gaz naturel, vous injecteurs adaptés au type de gaz
pouvez le passer au gaz que vous utilisez.
liquéfié avec les injecteurs
adaptés.
Si l'appareil est configuré
pour le gaz liquéfié, vous
pouvez le passer au gaz
naturel avec les injecteurs
adaptés.
Le débit de gaz est adapté à
l'utilisation.

AVERTISSEMENT!
Avant de remplacer les
injecteurs, assurez-vous que
les manettes du gaz sont en
position Arrêt. Débranchez
l'appareil de la prise murale.
Laissez l'appareil refroidir.
Risque de blessure !
L'appareil est réglé sur le
gaz par défaut. Pour
modifier le réglage, utilisez
toujours le joint d'étanchéité.
5. Remplacez la plaque signalétique
(qui se trouve près du tuyau d'arrivée
de gaz) par celle correspondant au
nouveau type d'alimentation en gaz.
Vous trouverez cette
plaque dans le sachet
fourni avec l'appareil.
Si la pression de l'alimentation en gaz
n'est pas constante ou est différente de
la pression nécessaire, installez un
régulateur de pression sur le tuyau
d'arrivée de gaz.

13.11 Réglage du niveau

minimal du brûleur de la table
de cuisson
A B C Pour régler le niveau minimal des
brûleurs :

1. Allumez le brûleur.
2. Tournez la manette en position
minimale.
3. Retirez la manette.
4. À l'aide d'un tournevis fin, ajustez la
position de la vis de réglage (A). La
position de la vis de réglage (A) varie
selon les modèles.
A images (si disponibles) afin
• Si vous passez du gaz naturel au
gaz liquéfié, serrez au maximum
la vis de réglage.
• Si vous passez du gaz liquéfié au
gaz naturel, dévissez la vis de
réglage d'environ 1/4 de tour
(1/2 tour pour un brûleur à triple
couronne).
AVERTISSEMENT!
Assurez-vous que la flamme
ne s'éteint pas lorsque vous
tournez rapidement la
manette de la position
maximale à la position
minimale.
13.12 Mise de niveau de
l'appareil
Utilisez les petits pieds situés sous
l'appareil pour mettre la surface
supérieure de l'appareil de niveau avec
les autres surfaces environnantes.
FRANÇAIS 43
13.13 Protection anti-bascule
ATTENTION!
Installez la protection anti-
bascule pour empêcher que
l'appareil ne tombe en raison
de charges inadaptées. La
protection anti-bascule ne
fonctionne que si l'appareil
est installé dans un lieu
adapté.
Votre appareil dispose des
symboles illustrés sur les
de vous rappeler d'installer
la protection anti-bascule.
ATTENTION!
Assurez-vous d'installer la
protection anti-bascule à la
bonne hauteur.
Vérifiez que la surface derrière l'appareil
est lisse.
1. Réglez la hauteur et l'emplacement
de l'appareil avant de commencer à
fixer la protection anti-bascule.
2. Installez la protection anti-bascule
176 mm en dessous de la surface
supérieure de l'appareil et à 24 mm
du côté gauche de l'appareil, dans
l'orifice circulaire situé sur le support.
44 www.electrolux.com

Reportez-vous à l'illustration. Vissez- Cet appareil est fourni avec une fiche
la dans un matériau solide ou utilisez d'alimentation et un câble d'alimentation.
un renfort adapté (mur).
3. L'orifice se trouve sur le côté gauche, AVERTISSEMENT!
à l'arrière de l'appareil. Reportez- Le câble d'alimentation ne
vous à l'illustration. Installez l'appareil doit pas entrer en contact
au centre de l'espace entre les deux avec la partie de l'appareil
placards (1). Si l'espace entre les hachurée sur l'illustration.
placards est supérieur à la largeur de
l'appareil, vous devez ajuster la
mesure latérale si vous souhaitez
centrer l'appareil.
24 mm

176 mm

13.14 Installation électrique

AVERTISSEMENT!
Le fabricant ne pourra être
tenu pour responsable si
vous ne respectez pas les
précautions de sécurité du
chapitre Consignes de
sécurité.

14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

14.1 Informations sur le produit pour les tables de cuisson selon
l'UE 66/2014
Identification du modèle EKM6770AOW
Type de table de cuisson Table de cuisson sur cuisinière autonome
Nombre de zones de cuis‐ 1
son
Technologie de chauffage Plaque de cuisson
Diamètre des zones de cuis‐ Arrière droit 18,0 cm
son circulaires (Ø)
 FRANÇAIS 45

Consommation d'énergie Arrière droit 197,5 Wh / kg

par zone de cuisson (EC
electric cooking)
Nombre de brûleurs à gaz 3
Efficacité énergétique par Avant gauche - triple Couronne 52.8 %
brûleur à gaz (EE gas bur‐
ner) Arrière gauche - semi rapide 55.2 %
Avant droit - auxiliaire sans objet
Efficacité énergétique pour la table de cuisson à gaz (EE gas 54.0 %
hob)
Consommation énergétique de la table (EC electric hob) 197,5 Wh / kg

EN 60350-2 - Appareils de cuisson • Le fond du récipient doit avoir le

ménagers électriques - Partie 2 : Tables
de cuisson - Méthodes de mesure de la
performance.
EN 30-2-1: Appareils de cuisson
domestiques à gaz - Partie 2-1 :
Utilisation rationnelle de l'énergie -
généralités
14.2 Table de cuisson -
Économie d'énergie
Vous pouvez économiser de l'énergie au
quotidien en suivant les conseils
suivants.
• Si vous faites chauffer de l'eau, ne
faites chauffer que la quantité dont
vous avez réellement besoin.
• Si possible, couvrez toujours les
récipients de cuisson avec un
couvercle pendant la cuisson.
Zones de cuisson électriques :
• Activez toujours la zone de cuisson
après avoir posé le récipient dessus.
même diamètre que la zone de
cuisson.
• Placez les plus petits récipients sur
les plus petites zones de cuisson.
• Posez directement le récipient au
centre de la zone de cuisson.
• Vous pouvez utiliser la chaleur
résiduelle pour conserver les aliments
au chaud ou pour faire fondre.
Brûleurs à gaz :
• Avant d'utiliser les brûleurs et les
supports de casserole, assurez-vous
qu'ils sont correctement installés.
• Le fond du récipient doit avoir des
dimensions adaptées à la taille du
brûleur.
• Posez directement le récipient sur le
brûleur, au centre de celui-ci.
• Dès que le liquide commence à
bouillir, baissez la flamme juste assez
pour laisser le liquide frémir.
• Si possible, utilisez une cocotte-
minute. Consultez sa notice
d'utilisation.

14.3 Fiche du produit et informations pour les fours conformément

à la norme EU 65-66/2014
Nom du fournisseur Electrolux
Identification du modèle EKM6770AOW
Index d'efficacité énergétique 100,0
Classe d'efficacité énergétique A
46 www.electrolux.com
Consommation d'énergie avec charge standard et 0,98 kWh/cycle
mode traditionnel
Consommation d'énergie avec charge standard et 0,85 kWh/cycle
mode air pulsé
Nombre de cavités
Source de chaleur
Volume
Type de four
Masse
EN 60350-1 - Appareils de cuisson
domestiques électriques - Partie 1 :
Plages, fours, fours à vapeur et grils -
Méthodes de mesure des performances.
14.4 Four - Économie d'énergie
Ce four est doté de
caractéristiques qui vous
permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre
cuisine au quotidien.
Conseils généraux
Assurez-vous que la porte du four est
correctement fermée lorsque l'appareil
est en marche. En cours de la cuisson,
n'ouvrez pas la porte. Nettoyez
régulièrement le joint de la porte pour
qu'il reste propre et assurez-vous qu'il
est toujours bien fixé, dans la bonne
position.
Utilisez des plats en métal pour
augmenter les économies d'énergie .
Si possible, ne préchauffez pas le four
avant d'y introduire vos aliments.
Si la cuisson doit durer plus de
30 minutes, réduisez la température du
four au minimum 3 à 10 minutes avant la
15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le
symbole . Déposez les emballages
dans les conteneurs prévus à cet effet.
1
Électricité
72 l
Four dans une cuisinière autono‐
me
58.6 kg
fin de la cuisson, en fonction de la durée
de la cuisson. La chaleur résiduelle à
l'intérieur du four poursuivra la cuisson.
Utilisez la chaleur résiduelle pour
réchauffer d'autres plats.
Lorsque vous cuisez plusieurs plats les
uns après les autres, veillez à ne pas
trop espacer les cuissons.
Cuisson avec ventilation
Si possible, utilisez les fonctions de
cuisson avec la ventilation pour
économiser de l'énergie.
Chaleur résiduelle
Pour certaines fonctions du four, si un
programme avec sélection du temps
(Durée ou Fin) est activé et que le temps
de cuisson est supérieur à 30 minutes,
les éléments chauffants se désactivent
automatiquement plus tôt.
L'éclairage et le ventilateur continuent de
fonctionner.
Maintien des aliments au chaud
Sélectionnez la température la plus
basse possible pour utiliser la chaleur
résiduelle et maintenir le repas au chaud.
La température ou le voyant de chaleur
résiduelle s'affichent.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils
 FRANÇAIS 47

portant le symbole avec les ordures dans votre centre local de recyclage ou
ménagères. Emmenez un tel produit contactez vos services municipaux.

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