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L'ABRICOTIER en AGRICULTURE BIOLOGIQUE

L'objectif de ces préconisations dans le cadre de l'arboriculture biologique est de cibler les interventions strictement indispensables, de privilégier les mesures prophylactiques,
d'intervenir en préventif afin de minimiser le nombre d'interventions et de préserver au maximum les auxiliaires, l'environnement et l'équilibre du verger.

Des informations complètes concernant la biologie de chaque maladie et ravageur ainsi que les stratégies de protection du verger sont développées
dans le guide technique "Produire des fruits en Agriculture Biologique" édité par le GRAB/ITAB (2 ème édition en 2005).

OBSERVATIONS EXPERIMENTATIONS DANS LES AUTRES


STADE RAVAGEUR OU MALADIE REMARQUES MOYENS DE LUTTE EN FRANCE
PROPHYLAXIE PAYS

AàC ENROULEMENT CHLOROTIQUE


Périodes de présence de Cacopsylla pruni
ECA
dans les vergers d'abricotiers ;
A 2 pics de vol sont observés :
L'enroulement chlorotique de l'abricotier est une
Février/mars = arrivée sur les P. Spinosa des
maladie causée par un phytoplasme. Le Cacopsylla
adultes hivernants qui sont infectieux, ceux-ci
Pruni est actuellement le seul insecte (piqueur Il n'existe aucun moyen de lutte directe. se reproduisent et la migration de la nouvelle
suceur) identifié comme vecteur du phytoplasme. Afin de ralentir l'évolution de la maladie, génération a lieu en mai/juin vers d'autres
Cet insecte est présent sur plusieurs espèces,
les arbres détectés doivent être zones et d'autres plantes hôtes encore mal
notamment les pruneliers sauvages sur lesquels il Ce problème concerne
arrachés le plus rapidement possible connues.
se reproduit au printemps. aussi d'autres pays et des
pour éviter tout contact avec Cacopsylla L'insecte n'est plus présent à partir de juillet.
Sur abricotier, les symptômes, dus à un recherches sont en cours
Pruni.
dérèglement physiologique, se manifestent en au niveau Européen.
B Ne pas laisser la souche en place car les L'INRA poursuit un travail important de
principe en hiver par un débourrement prématuré,
rejets des arbres atteints sont aussi compréhension et de connaissance du vecteur
une feuillaison et/ou une floraison qui peut avoir lieu
porteurs de la maladie. et des modes de diffusion de la maladie.
pendant la période de repos végétatif. Les arbres
Une des pistes d'expérimentation pourrait être
atteints ne produisent plus ou présentent des fruits
l'application d'argile en hiver, agissant comme
de petit calibre qui chutent avant maturité.
barrière physique et visuelle pour les adultes
revenant des sites d'hivernage.

Stade C à D : cuivre à la dose de 100 à


C/D MONILIA SUR FLEURS 200 g de Cuivre métal /hl. Des essais sont en cours (SEFRA) pour vérifier
Positionner l'intervention avant une pluie des stratégies permettant de mieux gérer ce
D Le Monilia sur fleur est le principal problème de annoncée et réintervenir en stop si problème.
C l'abricotier en agriculture biologique, lorsque les lessivage. Un essai de sensibilité variétale au monilia est
La station de Changins
conditions climatiques sont favorables à son Le cuivre sous forme de Bouillie conduit en partenariat GRAB, INRA Gotheron,
(Suisse) travaille
développement. Bordelaise, aura plutôt une action SICA Centrex, dans un objectif de production à
également sur ce thème.
Les interventions à base de cuivre effectuées à ce persistante dans le temps avec remise en faible niveau d'intrants.
stade visent aussi la Bactériose et le Coryneum. solution des ions cuivre ; le cuivre sous L'Isothérapie (processus de défenses
forme d'hydroxyde, aura une action de naturelles) est en cours d'étude au GRAB.
Photo CA 26
choc plus importante avec une libération
rapide des ions cuivre.

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CORYNEUM

La lutte contre ce champignon passe


Les apports massifs de fumier liés à une forte
par une fertilisation azotée raisonnée.
libération d'azote ammoniacal, ainsi que la proximité
C/D Le cuivre utilisé à cette époque contre le
de bâtiments d'élevage favorisent le
monilia sur fleurs aura un effet freinant sur
développement du champignon.
le développement de cette maladie.

R Minodier CA 07

EàG MONILIA SUR FLEURS Certaines variétés sont à éviter en arboriculture


biologique du fait de leur trop forte sensibilité
E F Cuivre à très faible dose (associé au soufre au Monilia sur fleurs, entre autres : Orangered,
à demi dose) et répétitions des Robada, Bergarouge...
interventions en fonction des conditions Les expérimentations réalisées depuis 2 ans
météorologiques (pluie, brouillard, avec une stratégie à base de faibles doses de Le FIBL et la station de
Au stade floraison, le cuivre à dose trop importante hygrométrie élevée). cuivre (sous forme hydroxyde) associées ou Changins (Suisse)
peut brûler les pistils. non au soufre montrent en pression "moyenne" travaillent également sur
G Par application : une efficacité de 50% environ par rapport au des stratégies de lutte
Cuivre métal : 20 à 50 g /hl témoin. contre ce champignon.
+ D'après les informations recueillies auprès des
(Soufre : 400 g/hl). arboriculteurs, la statégie qui implique la
répétition des interventions avec de faibles
doses de cuivre en période sensible semble
donner des résultats intéressants.

En chute des pétales, poursuite de la


MONILIA SUR FLEURS
stratégie :
Cuivre à très faible dose (associé au soufre
à demi dose) et répétitions des
En cas d'attaque, nettoyer les arbres en
La lutte doit être maintenue pendant la période interventions en fonction des conditions
coupant les rameaux atteints afin de limiter
de chute des pétales. météorologiques (pluie, brouillard,
l'impact sur le verger (chancres et monilia sur
Les attaques de monilia sur fleurs entraînent des hygrométrie élevée).
G/H fruits).
nécroses de rameaux, provoquent des chancres sur Par application :
les charpentières, et sont source de monilia sur Cuivre métal : 20 à 50 g /hl
10 à plus de 100 heures /ha en fonction de
fruits à la récolte. + l'intensité de l'attaque.
(Soufre : 400 g/hl).
Ne plus appliquer de soufre sur Bergeron
dès l'apparition des premières feuilles).

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OIDIUM

Uniquement en parcelles à problèmes


Ce champignon cause en général peu de dégâts Soufre à 750 g/hl Dès l'apparition des premières feuilles.
sur la plupart des variétés d'abricots. Le traitement est à renouveler après un ne plus appliquer de soufre sur les variétés
G/H
Pour les parcelles à problème, l'intervention la plus lessivage. sensibles : Bergeron et
importante est à réaliser en chute des pétales. Les fruits sont sensibles jusqu'au stade Early Bergeron (phytotoxicité).
durcissement du noyau.

H/I
CHENILLES DEFOLIATRICES dont ANARSIA
(petite mineuse)
En parcelles sensibles
possibilité d'intervenir avec un
Plusieurs types de chenilles peuvent êtres Bacillus Thuringiensis sur les jeunes
présentes à ce stade et ronger les jeunes pousses. chenilles en reprise d'activité.

DELFIN : 100 g/hl

SHARKA SUR FEUILLES

La sharka est une maladie virale


Attention, certaines variétés d'abricotiers
transmise par les pucerons et le matériel
expriment peu de symptômes sur feuilles tout
La période de pousse active est aussi une période végétal.
en étant porteuses du virus et sont donc
de multiplication importante du virus dans le végétal. Aucun moyen de lutte directe n'existe à
H/I potentiellement contaminantes.
Les symptômes sont visibles sur les feuilles. Ils se ce jour.
à la récolte Il existe au sein de l'espèce abricotier des
manifestent par la présence de décolorations et
gènes de résistance ; une variété résistante a
parfois de crispations de feuillage. Seul l'arrachage des arbres dès la
été créee par l'INRA : A 3902, son
détection des symptômes permet de
comportement en AB est à suivre.
ralentir la progression de la maladie.

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SHARKA SUR FRUITS

Photo FDGEDON

Suivant les variétés, les symptômes sont visibles


sur fruits verts ou sur fruits à maturité. Repérer à la récolte les arbres présentant des
Mai à la récolte Il n'existe aucun moyen de lutte directe. symptômes sur fruits afin de les éliminer
Les fruits atteints présentent des auréoles ou des rapidement.
déformations et souvent des anneaux sur le noyau.

Photo INRA

ANARSIA

En parcelle à problème,
possibilité d'intervenir avec un Bacillus
Pose des pièges début mai. Thuringiensis sur les jeunes larves en
Attention, le nombre de papillons capturés Homologation dans
Les pièges sexuels permettent de suivre les fonction des périodes de piègeage et de
Mai à la récolte dans les pièges n'est pas forcément corrélé à d'autres pays de la lutte
populations et de bien positionner les interventions. l'importance des problèmes sur la parcelle.
l'intensité des dégâts sur pousses et sur fruits. par confusion sexuelle.
DELFIN : 100 g/hl
Rémanence : 10 jours
R Minodier CA 07 Délai avant récolte : 3 jours.

Photo INRA

FORFICULES

Deux mois avant récolte : pose d'un


Cet insecte peut causer des dégâts importants sur
anneau de glu sur les troncs et tous les
fruits dans certaines parcelles sensibles.
points de passage des forficules. Eviter de former les arbres trop bas, supprimer
Seule une barrière physique type glu ou le piègeage En Allemagne, la glu
Glu autorisée en agriculture biologique à les branches basses et tondre l'enherbement
Mai à la récolte suivi du retrait des forficules hors de la parcelle, Raupenleim est autorisée
base de substances et résines naturelles. afin d'éviter le passage directement de
auront une efficacité. en agriculture biologique.
Glu Raupenleim, Navarre... l'enherbement vers la frondaison.
Temps de pose : 30 à 50 heures/ha

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La plupart des variétés sont peu sensibles si Les applications pré-récolte contre la rouille
Aucune intervention spécifique n'est
AVANT RECOLTE MALADIES DE CONSERVATION l'épiderme est intact et si le monilia sur fleurs a été peuvent avoir un effet de renforcement de
réalisée en agriculture biologique.
correctement géré. l'épiderme.

ROUILLE L'essai réalisé à la SEFRA en 2008 visant à


Une attaque importante de rouille peut provoquer étudier l'impact des applications d'engrais
Les contaminations ont lieu de façon
une chute précoce des feuilles et une mauvaise foliaires à base de cuivre a donné des résultats
précoce, en fonction des conditions
mise en réserve, ce qui nuira à la récolte de l'année satisfaisants. Application préventive tous les
climatiques.
suivante (absence de fleurs ou fleurs et rameaux de 10/12 jours de cuivre sous forme d'engrais
Une des stratégies consiste à réaliser en
mauvaise qualité). foliaire (50 g de Cu métal /hl) (Cuivrol + Solalg
Photo CA 26 préventif plusieurs pulvérisations de cuivre
Certaines variétés sont plus sensibles ou Végécuivre + Végéforme). Eviter les
à faible dose.
AVANT ET APRES (ex : Bergeron, Tardirouge,Orangé de Provence...) applications aux heures les plus chaudes de la
Il est important de débuter la protection
RECOLTE de même que les parcelles situées en bas fond qui journée. A permis de limiter très fortement
courant mai (en début de la période de
restent plus humides. Des observations ont été l'apparition de taches et d'éviter la chute des
contamination, donc bien avant l'apparition
réalisées sur différents sites (INRA Gotheron, Grab, feuilles.
des premiers symptômes) et poursuivre sur
SICA Centrex, SEFRA : Tomcot, Incomparable de
juin et juillet.
Malissard présentent une sensibilité intermédiaire ;
A réserver aux parcelles et variétés
Hargrand, Goldrich, Kioto, sont peu sensibles). L'essai sera reconduit en 2009 afin de tester
sensibles.
les effets d'autres types d'engrais foliaires.
R Minodier CA 07

CHANCRES BACTERIENS Préparation des jeunes arbres au badigeon:


fin Août, choisir une période sèche pour Mesures permettant la réduction des
nettoyer le tronc et la fourche (enlever les
chancres bactériens :
petits rameaux et bois secs).
- Eviter les plantations en sols décalcifiés et
pauvres en matière organique, ou les sols qui
Août / Septembre, en période sèche,
sensibilisent au stress hydro minéral.
L'abricotier est une espèce très sensible aux appliquer un badigeon compatible avec la
- Le greffage des arbres à
chancres bactériens. règlementation AB.
60/80 cm permet de diminuer de façon
Il est important de soigner la protection des troncs et
APRES RECOLTE importante la sensibilité aux attaques de
de la fourche au moyen d'un badigeon dès les Pour 10 l d'eau : 800 g de Bouillie
bactériose.
premières années afin d'éviter la pénétration des Bordelaise à 20%, 4 kg de blanc pâteux
(formulation exempte de résines En sol compatible, préférer l'utilisation du porte-
bactéries.
synthétiques), 10 à 25 % d'argile (suivant le greffe pêcher Rubira, qui présente un bon
type d'application, pinceau ou pulvérisateur comportement vis-à-vis de la bactériose. Dans
à dos). ce cas, diminuer les distances de plantation car
L'addition d'huile blanche (à 10%) permet la vigueur est inférieure de
de renforcer la tenue du badigeon. 20 % environ au pêcher GF 305 ou Montclar.

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Ravageurs ou maladies secondaires

Certaines parcelles peuvent être ponctuellement sujettes à des attaques plus ou moins importantes de ravageurs ou maladies dites secondaires, la
statégie de lutte sera définie en fonction de l'importance que prennent ces ravageurs ou maladies sur le verger.

CECIDOMYIES SUR FLEURS :


Cet insecte présent dans certaines parcelles des Baronnies pond dans les boutons floraux et peut causer des pertes de récolte parfois importantes.

Rappel des symptômes : bourgeons bloqués au stade D, les fleurs ne s'ouvrent pas, la corolle reste dure
et turgescente. On constate dans ces fleurs la présence de larves jaunes apodes de 2,5 mm.

Lutte : une méthode prophylactique consiste à prévoir un travail du sol en août et janvier, afin d'exposer
les pupes à la chaleur et au froid.
Des essais menés par le GRAB ont montré une certaine efficacité d'une décoction de Quassia appliquée
au stade C/D. Dose d'écorce de Quassia pour fabriquer la décoction : 25 kg/ha.

CAPNODE :
Il est présent dans les zones sèches et est en recrudescence.
Les larves de ce coléoptère s'attaquent au système racinaire des arbres et s'avèrent extrêmement préjudiciables.
Il se reproduit au sol essentiellement autour des troncs.
Les dégâts sont notés notamment dans les vergers non irrigués.
L'installation d'un système d'irrigation lorsque celà est possible permet de diminuer ce problème.
Des expérimentations sont en cours.

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