Sauce au beurre cowboy

Rendement : 8 portions Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 0 min

Facile et délicieuse - Vous voudrez siroter cette sauce au beurre à la cuillère.

Ingrédients nécessaires pour la sauce au beurre Cowboy:

6 cuillères à soupe de beurre, fondu (le beurre d'herbe est le meilleur pour cette recette)

Le jus et le zeste d'un demi-citron

4 gousses d'ail, émincées

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

Une pincée de poivre de Cayenne

1/4 cuillère à café de paprika

2 cuillères à soupe de persil frais haché

1 cuillère à soupe de ciboulette fraîchement hachée

2 cuillères à café de thym haché

1/4 cuillère à café de flocons de poivre rouge écrasés

Sel et poivre noir fraîchement moulu

Mode d'emploi

1. Préparer la recette de la sauce au beurre cow-boy : Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, le
jus de citron, l'ail, la moutarde, le cayenne et le paprika. Fouetter la sauce pour la combiner.

2. Incorporer le persil, la ciboulette, les flocons de piment rouge écrasés et le thym, puis saler et
poivrer.

3. Servir la sauce au beurre cowboy avec des viandes grillées, comme un steak ou des bouchées de
poulet, pour les tremper. Bon appétit !

Remarque : N'hésitez pas à doubler les quantités si vous voulez plus de sauce. Pour une sauce au
beurre plus épaisse, ajoutez plus de moutarde.