Notion des solutions

Une solution (vrais solution) est un mélange homogène d’au moins deux constituants : un
soluté peut être soit solide comme les sels (NaCl, CaCl 2…) sucre (Glucose saccharose…), liquide
comme les alcools (éthanol, éthanol…), gazeux (CO2, O2…) et un solvant (liquide). Le solvant
est la substance présente en plus grande quantité (liquide de dispersion des autres substances
chimiques). Le soluté est toute substance placée (dissoute) dans le solvant, en quantité moins
grande que le solvant. Ce soluté Une émulsion est un mélange de deux substances liquides non
miscible comme l’eau et l’huile.

1. Notion des concentrations

La concentration est définie par la quantité de soluté présente dans une quantité de solution

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1.1. La concentration pondérale (massique, g/l, Kg/m )
3
C’est la quantité de soluté en gramme (kilogramme) présente dans un litre (m ) de
solution Cp (Cm) = m / V, m : masse de soluté, V : volume de la solution en litre.

1.2. Le pourcentage (%)

La concentration peut être exprimée en terme de pourcent, dans ce cas trois possibilité de
présentation sont définies comme suit :
% (P/V) poids de soluté par volume de solution: c’est la quantité de soluté en gramme présente
dans 100 ml de solution. Ex : une solution NaCl 0.9% signifie 0.9 g de NaCl dans 100 ml de
solution.

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% (V/V) volume soluté par volume de solution :c’est la quantité de soluté en millilitre
(ml)présente dans 100 ml de solution. Ex : une solution alcool 80% signifie 80 ml d’alcool dans
100
ml de solution.
% (P/P) poids de soluté par poids de solution. Ex : une solution de miel contient 25%
depolyphénols signifie 25 g de polyphénols dans 100 g de miel.

1.3.La concentration molaire (M, mol/l)

C’est la quantité de soluté en mole présente dans un litre de solution.
M = n / V, n : nombre de mole de soluté, V : volume de la solution en litre.
M = Cp / PM, Cp : concentration pondérale de la solution (g/l), PM : poids moléculaire
(massemolaire) du soluté (g/mol).

1.4.La concentration osmotique (osmolarité, osmol/l)

C’est le nombre des électrolytes ou particules osmotiquement actives libérés par le soluté dans
un litre de solution.
Osm = n . M, n : nombre des molécules osmotiques, M : molarité de la solution.

1.5.La normalité (N)

+
C’est le nombre de mol des protons (H 3O ) susceptibles libérés par un acide ou acceptés par
une base dans un lire de solution.
N = p . M, p : nombre de protons, M : molarité de la solution.

2. Préparation des solutions

2.1. Par pesée de soluté

Cette méthode est utilisée lorsque le soluté est sous forme solide ou cristallisée (poudre). La
quantité du soluté désiré est pesée dans une balance de précision à l’aide d’une nacelle. Après,
cette quantité de soluté est versée dans une fiole jaugée (avec un volume correspondant au
volume finale de la solution à préparer) et la nacelle est lavée rigoureusement par le solvant (la
quantité du solvant utilisée pour le lavage doit être versée dans la fiole jaugée sélectionnée). Le
soluté doit être bien solubilisé dans une quantité du solvant, cette étape peut être longue ou
délicate et dans ce cas un agitateur (barreau magnétique) ou vortex est utilisé. Dès que le soluté
est bien soluble, le volume est complété jusqu’au la ligne de jauge par une quantité suffisante du
solvant, cette dernière étape est résumé par l’abréviation QSP (Quantité Suffisante Pour).

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2.2. Par dilution
Cette méthode est utilisée lorsque le soluté est lui-même un liquide.
2.2.1. La dilution simple
Diluer une solution, c’est la rendre moins concentrée, Il s’agit donc de verser une certaine
quantité d’une solution concentrée et de lui ajouter une quantité suffisante de solvant jusqu’à ce
que le volume final soit atteint (QSP). L’équation utilisée pour cela est : C1. V1= C2. V2
C1 : La concentration de la solution concentrée (on dit aussi la solution mère ou solution
initiale.
V1 : Le volume prélevé à partir de la solution concentrée.
C2 : La concentration de la solution diluée (on dit aussi la solution fille ou solution finale)
V2 : Le volume finale de la solution diluée
2.2.2. La dilution successive (dilution en cascade)
Afin d’éviter de préparer une solution mère ne contenant que quelques milligrammes de
soluté par litre, de mesurer des volumes minuscules de solution mère ou de consommer une
grande quantité de la solution mère, on procède par une dilution successive. Dans ce cas la
préparation se fait de tube en tube.

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3. Exercices
Exercice 1 :
La notice d’une boîte d’aspirine 500 vitaminée indique qu’un comprimé contient 500 mg
d’aspirine (acide acétylsalicylique C9H8O4) et 200 mg de vitamine C (acide ascorbique C6H8O6).
a) - Déterminer les masses molaires de l’aspirine et de la vitamine C.
M asp ≈ 180 g / mol M asb ≈ 176 g / mol
b) -déterminer le nombre de moles d’aspirine et d’acide ascorbique présentes dans 150 ml
de solution obtenue par dissolution d’un comprimé dans un verre d’eau.
nasp ≈ 2,78 x 10 - 3 mol nasb ≈ 1,14 x 10 - 3 mol
c)- Déterminer les concentrations molaires en aspirine et en vitamine C dans la solution
envisagée précédemment.
-2 -1
M asp ≈ 1,85 x 10 mol / L M asb ≈ 7,58 x 10 mol / L
Exercice 2 :
1- Exprimez en mg/ml, en molarité, en normalité, et en osmolarité les concentrations des
solutions suivantes :
-1
a) Glucose à 12 % (p/v). (PM glucose=180 g.mol. ).
b) NaCl à 10 % (p/v) (PM Na = 23 ; PMCL = 35,5).
-1
2- Comment préparer 250 ml d'une solution de glucose à 11,8 g.L dans du NaCl 2 % (p/v).
2%
a) à partir de glucose cristallisé C6H12O6 et de NaCl cristallisé (en poudre).
- 5 g (NaCl) + QSP 250 ml (H2O)

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- 2,95 (Glu) + QSP 250 ml (NaCl 2%)
b) à partir d'une solution de glucose 150 mM dans NaCl 2% (p/v).
109,25 ml (glucose 150 mM) + QSP 250 ml (NaCl 2%)
Exercice 3 :
Baycox est un médicament administré avec l’eau de boisson, utilisé pour le traitement des

coccidioses chez les volais.

La notice du médicament indique que le flacon de 100 ml contient :
Toltrazurile 2,5 g
Excipient QSP 100 ml
La dose recommandée est de 7 mg (toltrazurile) / kg (poids vif) / jour
Le poids moyen d’un poussin est de 20 g. et consomme 4 ml d’eau par jour
Déterminer la quantité du médicament à mélanger avec 1 litre l’eau de boisson
7 mg (toltrazurile) / kg (poids vif) / jour
7 mg (toltr) 1 kg (bw)
X= 20 x 7 / 1000 20 g

0,14 mg (toltr) 4 ml (eau de boisson)

X= 1000 x 0,14 / 4 1000 ml (eau de boisson)

100 ml (Baycox) 2,5 g = 2500 mg (toltr)

X = 35 x 100 / 2500 35 mg (toltr) 35 AU LIEU DE 28
X = 1,4 ml (baycox) in 1000 ml (H2O)
Exercice 4 :
On désire Préparer 400 ml d’un tampon phosphate (PBS) à pH 7,4. Pour ceci nous avons
mélangé 320 ml d’une solution de Na2HPO4 (basique) à M/100 et 80ml d’une solution de
NaH2PO4 (acide) à M/100.
a- Calculer l’osmolarité de la solution résultante
Osmolarité = molarité x nombre de particule libérées par une seule molécule de soluté en
solution
--
Na2HPO4 2Na + HPO4 ( dissocier en 3 particules)

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Osm1= 10 mM x 3 = 30 milli osmoles/litres (9,6 milli osmoles/320ml)
-
KH2PO4 K + H2PO4 ( dissocier en 2 particules)
Osm2= 10 mM x 2 = 20 milli osmoles/litres (1,6 milli osmoles/80ml)
Osmolarité de la solution résultante= nb totale d’osmoles/ volume totale
Osm = 9,6 + 1,6 / 0,4 = 28 milli osmoles/litres
Osmolarité de la solution résultante = 28 milli osmoles/litres
b- Quelle est la quantité de NaCl a ajouter dans la solution résultante pour arriver à une
osmolarité de 310 milliosmole /L.
310 – 28 = 282 milli osmoles/litres
Molarité = Osmolarité / nombre de particule libérées par une seule molécule (NaCl
=2) Molarité= 141 milli mol /L
(PM NaCl 58,5) C = 8,25 g/L 3,3 g/400 ml
Donc on ajoute 3,27 g de NaCl a notre solution résultante (400 ml) pour arriver à une
osmolarité de 310 milliosmole /L.