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Vos crevettes accompagneront parfaitement riz, pâtes, pommes de terre ou encore légumes
vapeur. Cette recette fonctionne avec tout, c’est génial ! Montez au 7ème ciel, avec ces
crevettes au miel.
– 50 g de miel
– 30 ml de sauce soja
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28/09/2020 La succulente recette des crevettes à l'ail et au miel !
Placez les crevettes dans un grand sac plastique fermé ou dans une boîte hermétique. Versez
la moitié de la marinade sur vos desus. Mélangez bien.
Laissez mariner les crustacés au réfrigérateur pendant au moins 15 min. Couvrez et mettez au
frais le reste de la marinade pour la prochaine étape.
Faites chauffer l’huile dans une poêle, sur un feu moyen voire vif. Mettez les crevettes dans la
poêle et versez la marinade. Faites les cuire sur un côté, jusqu’à ce qu’elles ne soient plus
roses, pendant environ 45 secondes. Puis retournez-les sur l’autre face.
Versez le reste de la marinade sur les crustacés et laissez mijoter jusqu’à ce qu’elles soient
bien cuites, pendant 1 min environ. Servez les crevettes avec la marinade réchauffée dans la
poêle. Elles seront délicieuses sur du riz et des légumes verts.
Le temps de marinade est de minimum 15 min mais vous pouvez laisser mariner les crevettes
pendant une journée entière lorsque vous êtes au travail par exemple.
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