Mesures et équivalences (medidas y equivalencias)

Équivalence
1 tasse = 100 grammes

Sucre semoule
1 tasse = 200 grammes
1 cuillère à café = 5 grammes
1 cuillère à soupe = 15 grammes
Sel
1 tasse = 200 grammes
1 cuillère à café = 5 grammes
1 cuillère à soupe = 15 grammes
Cassonade
1 tasse = 200 grammes
1 cuillère à soupe = 15 grammes
Cacao poudre
1 cuillère à soupe = 8 grammes
Maïzena
1 c. à soupe = 10 grammes
Beurre
1 tasse = 200 grammes
1 cuillère à café = 4 grammes
1 cuillère à soupe = 15 grammes
Chapelure
1 tasse = 50 grammes
1 cuillère à soupe = 4 grammes
Riz
1 tasse = 210 grammes
1 cuillère à soupe = 16 grammes

Farine
1 tasse = 100 grammes

1 verre 20 cl
1 citron donne 8 cl de jus (environ)
1 orange donne 15 de jus (environ)
1 oeuf 60 grammes
1 morceau de sucre 5 grammes
10 olives 40 grammes
1 pomme de terre 100 grammes
1 carotte 80 grammes
1 oignon 60 grammes
1 échalote 15 grammes
1 gousse d'ail 5 grammes
1 tomate 60 grammes
1 noisette de beurre 4 grammes
1 noix de beurre 15 grammes
1 pincée 3 à 5 grammes
1 bouteille de Champagne 9 flûtes
1 bouteille de vin 6 à 8 verres
 Four
Farenheit Celsius Thermostat
150° 70° TH 2
200° 100° TH 3
250° 120° TH 4
300° 150° TH 5
350° 180° TH6
400° 200° TH 7
450° 230° TH 8
500° 250° TH 9

CONTENANCES à
bordeaux
: 1 dl

à café: à eau : 2
1 dl à café : 0,5 cl à 2,5 dl
à soupe : 1,5 cl
à
à thé : 1,5 dl moutarde
: 1 dl

1/4 de litre = 2,5 dl ou 25 cl

1/2 litre = 5 dl ou 50 cl
3/4 de litre = 7,5 dl ou 75 cl

    Cuillère à café   Cuillère à soupe

Farine   4 gr   12 gr

POIDS Sucre semoule  

Sel  
5 gr
5 gr
 
 
15 gr
15 gr
 

Fécule   4 gr   12 gr
 Español Francés
abrelatas ouvre-boîte
abrebotellas ouvre-bouteille
aspirador aspirateur
batería de cocina batterie de cuisine
batidora batteur*
batidora (para triturar) mixer*
cafetera cafetière
cacerola fait-tout*
cocina (electrodoméstico) cuisinière
congelador congélateur
copa verre (à pied)
cuchara cuiller, cuillère
cucharilla (cuchara de café) petit cuillère, cuillère à café
cucharilla de postre cuillère à dessert
cuchara de servir cuillère de service
cuchillo couteau
cuchillo eléctrico couteau électrique
detergente (para la ropa) lessive*
detergente (para el suelo, etc) détergent
ensaladera saladier*
escoba balai*
estropajo tampon à récurer
exprimidor presse-agrume
fregadero évier
frigorífico réfrigérateur
hornillo réchaud
horno four
horno microondas four à micro-ondes
lavaplatos, lavavajillas lave-vaisselle
lavadora machine à laver, lave-linge
lejía eau de Javel
nevera réfrigérateur
nevera portátil glacière
olla marmite
olla a presión autocuiseur*
olla exprés Cocotte-Minute
plancha (para planchar) fer à repasser*
plancha (para cocinar) gril*
plato assiette*
plato hondo / sopero assiette creuse / à soupe
plato llano assiette plate
plato (comida) plat
posavasos dessous de verre
rallador râpe*
sacacorchos tire-bouchon
secador séchoir
sartén poêle
secadora de ropa séche-linge*
tabla de planchar planche à repasser
taza tasse
taza alta, jarra carafe
tazón bol
tenedor fourchette*
tetera théière
tostador grille-pain
trapo de cocina torchon
vaso/copa Verre/coupe