06/09/2020 Croquettes de thon facile et rapide

Croquettes de thon facile et rapide

Author: Fabienne
Prep time: 20 mins Cook time: 20 mins Total time: 40 mins
Serves: 40 minutes

Ingredients
3 pommes de terre cuites
1 boite de thon naturel
du persil
du sel, du poivre
de la chapelure + 1 œuf pour la friture

Instructions
1. Ecraser les pommes de terre en purée.
2. Ajouter le thon , le persil haché , du sel et du poivre.
3. Mélanger le tout et placer au frais pendant 1 heure.
4. Passé ce délai, façonnez des boules que vous aplatissez un peu.
5. Passer les croquettes dans l'œuf battu et ensuite dans la chapelure.
6. Faire dorer des 2 cotés dans une poêle contenant un peu d'huile.
7. Déposer vos croquettes sur du papier absorbant.
8. Bonne dégustation!
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