Tableau 1: Liste et caractéristiques des variétés améliorées de manioc

vulgarisées au Togo par l’Institut Togolais de Recherche Agronomique.

Présenté par:
Gmakouba Tighankoumi, Ingénieur Agronome & Ph.D. Génétique et Amélioration des
Plantes, Sélectionneur des Plantes à Racines et Tubercules, Centre de Recherche
Agronomique du Littoral (CRAL)
Téléphone : 00228 90 85 25 56/ 98 22 56 16
E-mail : junior.itra@gmail.com tgmakouba@wacci.ug.edu.gh

S/N Variétés Caractéristiques agronomiques, phytosanitaires et Couleur de Zone de

organoleptiques des variétés la chair de culture
la racine
Potentiel de rendement élevé (> 30 t/ha), Teneur en matière sèche Toutes les
1 Gbazékouté élevée (>25%), Tolérante à la virose et à la bactériose, Cycle: 12 mois, Blanche zones agro
Très appréciée pour la qualité du foufou, du gari et du tapioca, Très écologiques
adapté à l’association culturale avec le maïs, Très bonne aptitude à la
cuisson, Variété douce.
Potentiel de rendement élevé (> 40 t/ha), Résistante à la virose et à la Toutes les
2 TMS 96_0409 bactériose, Cycle: 12 et 15 mois, Très bonne pour le gari et le tapioca, Blanche zones agro
Teneur en matière sèche élevée (>25%), Adaptée à l’association écologiques
culturale avec le maïs, Aptitude à la cuisson mauvaise
Potentiel de rendement élevé (> 40 t/ha), Résistante à la virose à la Toutes les
3 CRI-Sika Bankye bactériose mais sensible aux acariens, Cycle: 12 mois, Teneur en matière Blanche zones agro
sèche élevée (>25%), Teneur en amidon élevé, Bonne pour le gari, écologiques
tapioca, amidon mais très bonne pour la qualité de son attiéké, Adaptée
en culture pure, Tolérante à la sécheresse, Aptitude à la cuisson
moyenne ; liée à la fertilité du sol et à la période de récolte, Variété
douce
Potentiel de rendement élevé (50 t/ha), Résistante à la virose et à la Toutes les
4 CRI-Ampong Bankye bactériose, Cycle : 12 mois, Teneur en matière sèche élevée (>25%), Blanche zones agro
Teneur en amidon élevé, Bonne pour le gari, tapioca, farine panifiable de écologiques
haute qualité, Adaptée en culture pure, Tolérante à la sécheresse,
Aptitude à la cuisson moyenne ; liée à la fertilité du sol et à la période de
récolte, Variété douce
Variété enrichie en Vitamine A, Matière sèche élevée (>25%), Résistante Toutes les
5 IITA_TMS_IBA011412 à la virose mais sensible aux acariens, Potentiel de rendement élevé (> Jaune zones agro
30 t/ha), Tolérante à la sécheresse, Adaptée en culture pure, Bonne pour écologiques
la gari, farines panifiable et enrichies, Aptitude à la cuisson moyenne ;liée
à la fertilité du sol et à la période de récolte, Variété sucrée
Variété enrichie en Vitamine A, Matière sèche élevée (>25%), Résistante Toutes les
6 IITA_TMS_IBA070539 à la virose, Potentiel de rendement élevé (> 25 t/ha), Tolérante à la Jaune zones agro
sécheresse, Adaptée en culture pure, Bonne pour la gari, farines écologiques
panifiable et enrichies, Aptitude à la cuisson moyenne et liée à la fertilité
du sol et à la période de récolte
Variété enrichie en Vitamine A, Matière sèche élevée (>25%), Résistante Toutes les
7 IITA_TMS_IBA070593 à la virose, Potentiel de rendement élevé (> 25 t/ha), Tolérante à la Jaune zones agro
sécheresse, Adaptée en culture pure, Bonne pour la gari, farines écologiques
panifiable et enrichies, Aptitude à la cuisson moyenne ;liée à la fertilité
du sol et à la période de récolte, Variété douce
Variété enrichie en Vitamine A, Matière sèche élevée (>25%), Résistante Toutes les
8 TMS 96_0379 à la virose, Potentiel de rendement élevé (> 25 t/ha), Tolérante à la Jaune zones agro
sécheresse, Adaptée en culture pure, Bonne pour la gari, farines écologiques
panifiable et enrichies, Aptitude à la cuisson moyenne; liée à la fertilité
du sol et à la période de récolte, Variété douce