Le ray-grass

hybride

Prface
Le ray-grass hybride est une gramine
fourragre qui rsulte dun croisement
entre un ray-grass anglais et un raygrass dItalie. En fonction de la
combinaison des caractres parentaux, il
existe des types trs varis qui se
prteront plus ou moins une utilisation
en fauche, en pturage ou mixte.
Comme ses parents, il est plutt adapt aux zones climatiques fraches et humides
de type ocanique. Cependant, sa prennit plus importante que le ray-grass dItalie
lui confre une place de choix pour scuriser les systmes fourragers grce sa
production prcoce et abondante. Il permet donc, dans de trs nombreuses rgions,
de constituer des stocks importants ou doffrir un pturage de qualit avant les
pisodes de scheresse.

FICHE
DIDENTIT

Ray-grass hybride
ium boucheanum
Lolium hybridum ou Lol
vant le type botanique
Fauche et pturage sui
Utilisation
ation
et les stades dexploit
ur une production
Une utilisation mixte po
Caractristique
alit
qu
e
abondante de bonn
principale
De 2 ans 1/2 3 ans
Prennit
nt humides en hiver et
Tolre les sols lgreme
Type de sol
t
prfre les sols frais en
s fraiches,
Prfre les temprature
Contexte climatique
le froid
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Signe de
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es dont la face infrieu
feuilles for tement ner vur
s.
nte
ttes trs embrassa
est brillante et des oreille

Nom courant
Nom scientifique

Sommaire
PAGES

1 Choix des varits

46

2 Semis et implantation

78

3 Conduite et exploitation

9 10

4 Associations et mlanges

11

5 Valeur alimentaire

12

Adresses utiles
GNIS - 44 rue du Louvre, 75001 PARIS
Retrouvez de nombreuses informations
techniques sur le site ddi aux prairies :
www.prairies-gnis.org
Et suivez lactualit fourragre en dcouvrant
les articles et tmoignages sur :
www.herbe-actifs.org
La liste des varits de ray-grass hybride
inscrites au catalogue franais est consultable
en ligne sur : www.herbe-book.org

1 C HOIX DES VARITS

Rsultat du croisement des ray-grass anglais et dItalie, les premires varits
de ray-grass hybride taient trs proches du parent italien. Elles prsentaient les
mmes caractristiques botaniques que cette espce tout en tant plus
prennes. Le travail de slection a permis peu peu dlargir la gamme en
proposant de nouveaux types botaniques et plus de 40 varits sont disponibles
aujourdhui. Le type botanique sera le premier critre prendre en compte pour
choisir la varit mais dautres sont tout aussi importants pour que la prairie soit
adapte au systme fourrager.

En premier lieu, le type botanique

En fonction de la proximit gntique de lun ou lautre des parents, les varits
sont regroupes en trois types botaniques.
l

Le type italien est plus adapt

la fauche de par son port
et sa capacit refaire des
pis.

Le type anglais, avec des

plantes beaucoup moins
hautes et moins dpis, est
lui plus adapt au pturage.

Le type intermdiaire est,

comme son nom lindique,
botaniquement la croise
des deux parents. Son
utilisation est donc compltement mixte.

Le type italien a un port trs dress.

La remontaison
Elle correspond laptitude des plantes refaire des pis suite une
exploitation. Les plantes remontantes sont bien entendu privilgier pour la
fauche mais cette aptitude savre handicapante pour le pturage car les pis
rendent le fourrage inapptent et la qualit est srieusement altre. Les types
anglais sont bien entendu peu remontants et pour les types italiens, les notes
qui caractrisent ce critre vont du simple au double. Tous types confondus, les
notes de remontaison des ray-grass hybrides stendent de 2 8 sur une chelle
note de 1 9.
4

La plodie
Pour chaque type botanique de ray-grass hybride, il existe des varits diplodes
et des varits ttraplodes. Les plantes ttraplodes, avec un nombre de
chromosomes doubl, sont constitues de cellules plus riches en eau.
Lapptence de la plante est amliore mais lensilage et le foin peuvent savrer
plus dlicat. Les premires varits ttraplodes taient plus rsistantes aux
maladies mais le travail de slection a permis aux varits diplodes de combler
le retard les rendant donc aujourdhui aussi performantes.

La rsistance la rouille
Ayant une forte incidence sur la qualit du
fourrage et le redmarrage de la prairie aprs
lt, la rouille, maladie due un champignon,
na pas de solution curative pour tre
combattue. Le seul moyen de lutte pour
lleveur est de choisir des plantes rsistantes.
Ce point est important vrifier avant de choisir
une varit car utiliser des varits sensibles
engendre un manque gagner tant sur les
aspects productifs que qualitatifs.

La souplesse dexploitation

Notation de la sensibilit la rouille.

La souplesse dexploitation correspond la priode qui spare les stades

dpart en vgtation et dbut piaison . Elle correspond la priode
possible de pturage au premier cycle de la plante. Plus une varit est souple
dexploitation, plus il sera possible de sorganiser pour exploiter un fourrage de
qualit avant lpiaison. En fonction des varits il existe des carts de prs de
20 jours. Si le pturage au premier cycle est vis, ce critre sera important.

Le rendement annuel
Exprim en tonne de matire sche par hectare, il existe pour les varits
inscrites des carts denviron 2,5 tonnes. Non forcment lis un type botanique,
les carts sont obser vs dans chaque catgorie. Si la diffrence est peu
significative entre les types italiens et les ray-grass dItalie, il faut noter que la
productivit annuelle des ray-grass hybrides de type anglais est suprieure
denviron 3 tonnes aux meilleures varits de ray-grass anglais.
5

1 C HOIX DES VARITS

Garantir la qualit des semences
auprs des utilisateurs
Pour tre inscrites au catalogue franais,
les varits de ray-grass hybride subissent
une srie de tests pendant une dure de
3 ans. Le GEVES*, qui a pour mission de
mettre en oeuvre ces essais, implante
des microparcelles sur lesquelles les
varits vont tre compares des
tmoins officiels. Le rendement, les dates
de ralisation des stades et les aspects
qualitatifs des plantes sont valus dans
les conditions des diffrentes rgions
dutilisation. Pour tre inscrites et donc
commercialises, les varits doivent tre
au moins gales aux tmoins.

Rappelons galement que les semences

certifies sont les seules tre autorises
la vente. Le certificat officiel du SOC
(Ser vice Officiel de Certification) atteste
que les semences rpondent des
normes strictes de puret et de
germination.
* Groupe d'Etude et de contrle des Varits Et des
Semences

Cette valuation nationale garantit une

amlioration continue des varits et une
adaptation aux conditions pdoclimatiques
franaises. Les notes obtenues pour
chacun des critres, ser vent ensuite au
GEVES laborer les tableaux varitaux
prsents sur le site de rfrence
www.herbe-book.org
Eleveurs et techniciens ont ainsi accs
ces informations pour les aider choisir
des varits adaptes chaque systme
fourrager.

Ce quil faut ret

Bien choisir la varit

pour un fourrage de qualit.

enir :

Raisonner le choix des varits en saidant de www.herbe-book.org

Choisir le type botanique en fonction des objectifs de production.
l Les varits remontantes sont viter en pturage mais favoriser en fauche.
l Les varits diplodes sont plus adaptes la fauche.
l Les varits rsistantes la rouille amliorent la qualit et la productivit des prairies.
l Une grande souplesse dexploitation facilite lorganisation du pturage au premier cycle.
l Les carts de rendement existent, il faut en tenir compte pour choisir la varit.
l
l

2 S EMIS ET IMPLANTATION
Lhritage de la rapidit dinstallation
Le ray-grass hybride est, comme ses deux parents, une espce relativement
rapide dinstallation. La leve sera lgrement plus lente que celle du ray-grass
dItalie mais un peu plus rapide que le ray-grass anglais. Cette rapidit
dimplantation limite la concurrence par les adventices et permet la plante de
tolrer des prparations de sol assez sommaires. Il se prte donc relativement
bien la technique du semis direct.
Nombres de jours
pour linstallation
du ray-grass hybride

Semis Leve

Leve 1re talle

Semis 1re talle

10 - 12 jours

21 - 28 jours

31 - 40 jours

Choisir entre semis de printemps et de fin dt

Le ray-grass hybride peut tre sem deux priodes dans lanne, soit au
printemps, soit la fin de lt. Lobjectif est de semer assez tt pour que les
plantes soient bien installes avant les premires geles ou les premires
scheresses. Les semis de fin dt permettent en gnral de limiter les risques
dchec car la nature est moins concurrentielle cette poque et la probabilit
de prcipitations est plus importante. De plus, il est dans ce cas possible de
valoriser la prairie ds le dbut du printemps suivant.
20/05

10/09

20/05
20/04

20/03

30/09

20/06

20/09

10/09

20/05

20/09

20/04

10/10

20/03

Semis de printemps

Semis de fin dt

Semer ds que les conditions climatiques

et la portance du sol le permettent. Avant
les dates indiques ci-dessus, les chances
de russite sont maximales.

Semer le plus tt possible, ds les

premires pluies de fin dt. Avant les
dates indiques ci-dessus, les chances de
russite sont maximales.

2 S EMIS ET IMPLANTATION
Un lit de semences bien rappuy
A peine 40 jours sont ncessaires aux plantes pour fabriquer la premire talle en
conditions normales. Cette vitesse dimplantation permet donc dtre un peu moins
exigeant que dautres espces sur la prparation de sol. Toutefois, pour garantir une
leve rapide et homogne, le lit de semences doit tre assez fin et bien rappuy au
rouleau. Plus la prairie s'installe rapidement, moins les risques dchec sont
importants.

Utiliser le semoir crales

Simplicit est souvent synonyme defficacit.
Le semoir crales est tout fait recommand
pour semer les prairies car il permet dassurer
une rpartition homogne des semences tout
en garantissant un dosage prcis. Une des
techniques consiste relever les lments
semeurs pour imiter un semis la vole .
La profondeur idale de 1 cm sera alors grer
avec les dents de la herse places larrire du
semoir et grce au passage de rouleau.

Les dents de la herse vont enterrer

les semences environ 1 cm.

Ce dernier est indipensable pour garantir un bon contact entre le sol et les
semences afin de favoriser limbibition et donc la germination.

Dose de semis recommande

Comme pour les autres ray-grass, les varits ttraplodes sont plus lourdes que les
varits diplodes. Il conviendra alors de majorer la dose de semis pour obtenir un
bon peuplement. Il faut prvoir entre 15 20 kg/ha pour les varits diplodes et
20 25 kg/ha pour les ttraplodes. Pour les semis en association avec une
lgumineuse (voir page 11) la dose sera divise par deux.

nir :
Ce quil faut rete

Le sursemis
de ray-grass hybride

Les semis de fin dt sont

en gnral privilgier.
l Soigner un minimum le lit
de semences et rouler
imprativement.
l Respecter les doses de semis.
l

Pour amliorer la productivit dune prairie de

fauche pendant presque 3 ans, le ray-grass
hybride se prte tout fait au sursemis. Sem
la dose classique, sa rapidit dimplantation
lui permettra de faire face la flore en place.
8

3 C ONDUITE ET EXPLOITATION
Un rveil printanier prcoce
Aprs lhiver, le ray-grass hybride est lune des gramines qui dmarre le plus
rapidement en vgtation. Au mme titre que le ray-grass dItalie, il est alors
possible dexploiter le fourrage assez tt par rapport dautres espces. Certaines
varits de type italien seront en mesure de dmarrer une semaine plus tt que
celles des deux autres types botaniques.
Tempratures ncessaires pour atteindre le stade dpart en vgtation
Zro de vgtation

Somme de tempratures

2 4 C

380 C (10 mars*)

* Tempratures moyennes recueillies sur les 30 dernires annes pour le Centre Ouest.

Pturer du ray-grass hybride

Le ray-grass hybride type anglais, avec son port plutt
tal, son rapport feuilles sur tiges important et son
apptence au rendez-vous, est une plante idale pour
le pturage, dautant plus quen gnral, les varits
de ce type sont ttraplodes. Avec cette catgorie de
plante qui dmarre tt en vgtation, il est possible de
A un stade jeune le ray-grass
mettre les animaux au pturage une semaine plus tt
hybride est trs apptent.
que les ray-grass anglais les plus prcoces d'piaison
et un mois si lon compare aux varits les plus tardives. Sur sol portant, ce gain peut
savrer trs intressant lchelle dun troupeau.
Caractristique trs importante de ce type botanique, la remontaison est trs faible
voire mme infrieure la grande majorit des ray-grass anglais ce qui permettra
de faire pturer une bonne partie de lanne pendant presque trois ans mais sa
pousse rapide incite revenir plus souvent avec les animaux.
Le type intermdiaire est galement tout fait adapt au pturage mais il
conviendra de choisir les varits les moins remontantes et comportant une bonne
souplesse dexploitation.
Pour les types italiens, le pturage est bien sr possible, mais il faudra tre
exigeant sur le choix de la varit pour privilgier la souplesse dexploitation au
premier cycle et limiter la remontaison ensuite. Les carts sont trs importants
sur ce dernier point et ds larrive des pis, la qualit diminue trs rapidement.
Il est important de noter que les ray-grass hybrides sont non alternatifs ce qui
implique qu'ils ont besoin d'un passage par l'hiver pour pier. En cas de semis de
printemps, les plantes vont produire uniquement des feuilles l'anne du semis.
9

3 C ONDUITE ET EXPLOITATION
Faucher du ray-grass hybride
Le port dress du ray-grass hybride type italien en fait
une plante de fauche de premier ordre pour raliser
ensilage, enrubannage ou foin. Certaines varits
trs remontantes permettront de constituer des
fourrages riches en fibres lors des diffrentes coupes
de lanne sans toutefois sacrifier la qualit en
utilisant des varits rcentes dont le rapport feuilles
sur tiges a t amlior par le travail de slection.

Avec les types italiens,

la fauche est idale.

Les types intermdiaires se prtent galement trs

bien la fauche et leur polyvalence permet dalterner plus facilement les modes
dexploitation. Avec les types anglais, la fauche est possible mais il est ncessaire
de rcolter un stade un peu plus avanc pour favoriser lvaporation de leau dans
les plantes. Lavantage tout de mme de ce type varital est doffrir lautomne des
repousses plus riches que le type italien dont les tiges sont plus nombreuses.

Une stratgie pour scuriser les systmes fourragers

Le dbut de lpiaison qui stale du 1er au 15 mai suivant les varits, peut permettre
une premire exploitation relativement prcoce en fauche. A cette date, la scheresse
nest gnralement pas problmatique, ce qui en fait un atout pour le ray-grass hybride
pour scuriser les systmes fourragers. Assez sensible la scheresse, comme ses
deux autres parents, il sera plus tolrant le premier t si elle nest pas excessive.
Cest une plante qui ragit assez bien aux premires pluies de fin dt ce qui permet
une exploitation rapide en dbut dautomne.

Les ttraplodes,
quelle utilisation ?
Les varits ttraplodes, riches en eau, sont
gnralement moins appropries la fauche mais
cette caractristique les rendent plus apptentes.
Lalternance des modes dexploitations est facilite et
la part de feuilles dans le fourrage est plus importante
ce qui contribue la qualit. Pour valoriser au mieux
ces varits ttraplodes, litinraire technique
conseill est le suivant : dprimage (consquence =
retard lpiaison), fauche tardive pour favoriser la
teneur en matire sche puis pturage ensuite.
10

nir :
Ce quil faut rete
Le type anglais est plus adapt
au pturage.
l Le type italien est plus adapt
la fauche.
l Le ray-grass hybride produit
abondamment avant la
scheresse de fin de printemps.
l Les varits ttraplodes
demandent plus de prcautions
pour la fauche.
l

4 A SSOCIATIONS ET MLANGES
Associer le ray-grass hybride avec du trfle violet
Trs agressif et de mme prennit que le raygrass hybride, le trfle violet saccordera
parfaitement dans les prairies de ray-grass
hybride. Cette lgumineuse de fauche au port
dress permettra, seme la dose de 8 10
kg/ha pour 1/2 dose de ray-grass hybride, de
contribuer largement la productivit et la
qualit de la prairie.
En revanche, au pturage, il faut prendre des
prcautions sil est trop abondant (suprieur
50%) car le trfle violet est mtorisant.

Le trfle violet s'accorde

parfaitement avec le ray-grass
hybride.

Les bnfices de lassociation

Lassociation des deux familles permet damliorer la productivit de la prairie
car les cycles sont complmentaires.
l La teneur en protines de la lgumineuse permettra de contribuer lquilibre
de la ration lors des diffrentes exploitations.
l La chute de qualit de la prairie en fin de cycle est moins brutale.
l Source dconomie, la fixation de lazote de lair par les nodosits des
lgumineuses permet de couvrir en partie les besoins en azote de la gramine.
l

Le ray-grass hybride dans les mlanges

Lintrt du ray-grass hybride dans les mlanges de fauche de 3 ans est intressant
car il permet dassurer un recouvrement rapide du sol tout en fournissant un fourrage
productif et de qualit. Pour les mlanges de plus longue dure, le ray-grass hybride
a tendance laisser beaucoup despaces vides lorsquil disparat, laissant ainsi la
place aux adventices. Pour viter ce phnomne, il conviendra de limiter sa prsence
seulement quelques kilos dans ces mlanges plus prennes.

Ce quil faut ret

enir :

Le ray-grass hybride et le trfle violet sont deux espces parfaitement complmentaires.

Lassociation permet damliorer la productivit de la prairie et la qualit de la ration.
l Le pturage de lassociation est possible si le trfle nest pas trop abondant.
l Dans les mlanges de longue dure, il faut limiter la dose de ray-grass hybride.
l
l

11

5 VALEUR ALIMENTAIRE
Lorsque quantit rime avec qualit
Le ray-grass hybride est au mme titre que ses parents, une gramine fourragre de
bonne qualit alimentaire. Les valeurs alimentaires du ray-grass hybride sont proches
du ray-grass d'Italie (cf tableau). Cependant, tant donn le rapport feuilles sur tiges
plus important sur les types anglais, ce type varital a une meilleure valeur que celles
annonces dans ce tableau.

Valeurs alimentaires du ray-grass hybride (RGI non alternatif)

diffrents stades et selon diffrentes mthodes de rcolte
(Source tables Inra 2007)

Premire pousse de lanne

Code INRA

UFL (Units Fourragres

Lait par kg de matire

sche)

UFV (Units Fourragres

Viande par kg de matire
sche)

MAT (Matire Azote

Totale) g/kg de MS

PDIN (Protines

digestibles dans lintestin

par lazote) g/kg de MS

PDIE (Protines

digestibles dans lintestin

par lnergie) g/kg de MS

Pleine
piaison
(fane (2))

1 repousse age 2me repousse age

de 5 semaines
de 6 semaines
(pture)
(pture)

FV0410

FV0430

FE1190

FF1140

FV0480

FV0520

0.99

0.87

0.90

0.74

0.83

0.91

0.96

0.82

0.84

0.66

0.77

0.86

168

105

111

84

161

156

108

67

65

54

105

101

94

81

55

75

91

94

(1) ensilage russi, ralis avec des plantes fauches ds lapparition des pis, hach fin et sans conservateur.
(2) Foin ralis la pleine piaison et fan au sol par beau temps.

Le ray-grass hybride consomm en vert avant la montaison offre un bon potentiel de

production laitire, quil sagisse de la premire ou des autres repousses. Pass ce
stade, la teneur en protines et la MAT chutent trs rapidement et il conviendra de
complmenter la ration. Au pturage, en foin ou en ensilage, le ray-grass hybride est
totalement adapt toutes productions bovines, ovines, caprines ou quines. Trs
riche en fibres, le foin sduira particulirement les quins et les caprins.

44, rue du Louvre, 75001 PARIS

Site internet : www.gnis.fr

12

GNIS - 05/12 - Rf. : D1075 - PLDB 7733 - Crdit photos : GNIS

Dbut
Dbut
Dbut
montaison piaison
piaison
(pture) (pture) (ensile (1))

POUSSES SUIVANTES
re