HECM

Licence Professionnelle
SIL3

Partiel : UML
Durée : 4 heures Documents non autorisés.

Professeur : Nestor Pascal HOUSSOU

..

Cas : ASPEDD

Gestion intégrée de la pêche artisanale au Bénin.

.
I. Présentation de l’Entreprise.

La société ASPEDD (Association de PEcheurs pour un Développement

Durable) est une association regroupant un millier de pêcheurs dans le
but d’améliorer leurs revenus ainsi que leur qualité de vie. ASPEDD a
son siège à Cotonou et est dirigée par un Directeur Général dont la
mission consiste à identifier et évaluer les stratégies et mécanismes
d’aménagement et de développement durable de la pêche artisanale au
sein de la communauté.

La direction générale d’ASPEDD suit l’évolution du secteur par la mise

en œuvre d’un système d’indicateurs économiques adapté aux
disponibilités financières et humaines. En fin, la direction générale
œuvre à l’amélioration des technologies de capture en fonction des
ressources disponibles.

Dans cette étude de cas, nous nous limiterons essentiellement aux

fonctions commerciales et de production.

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 II. Activités de production.

La pêche continentale est pratiquée dans de nombreux plans d’eau du

sud où s’est également développée une technique traditionnelle de
pisciculture appelée "acadja". C’est un système de reproduction en
captivité et d’élevage de nouvelles espèces autochtones. L’essentiel des
captures se fait sur le lac NOKOUE.

En ce qui concerne la pêche maritime, la saison de pêche de poissons

pélagiques capturables à la senne tournante part du mois d’octobre au
mois de mai.

Chronologiquement, les actions dans le domaine de la pêche

s’effectuent de la manière suivante : c’est l’investisseur (adhérent
disposant de gros moyens) qui contacte le secrétariat de la direction
commerciale. Les adhérents peuvent aussi prendre contact par
l’intermédiaire des encadreurs du service Promotion et Formation qui
sont déployés sur le terrain. L’offre de l’investisseur est enregistée puis
transmise au directeur commercial ; ce dernier rédige un ordre
d’embarquement et le transmet au chef Service Embarquements. Celui-
ci consulte son ordinateur, forme l’équipage et élabore un bon
d’embarquement (Cf. annexe 1) à l’aide d’un tableur installé sur son
ordinateur. La formation de l’équipage se fait en prenant en compte la
disponibilité des pêcheurs. En effet les pêcheurs ont des jours de
repos pour ramender le filet déchiré en mer. Certaines ethnies telles que
les Fons et les Pédahs se reposent le jour du marché Dantokpa. Les Pla
se reposent tous les quatre jours, les Mina se reposent tous les
mercredis etc. La fiche des adhérents comporte donc le détail des
disponibilités de chaque adhérent.

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Un double du bon d’embarquement rempli est transmis au directeur
commercial. Le secrétariat de la direction commerciale informe par
téléphone les membres retenus pour l’équipage au moins 24 heures
avant l’embarquement et affiche la liste de leurs noms avec la date et
l’heure de départ. Les membres retenus doivent confirmer leur
disponibilité. Un membre défaillant est immédiatement remplacé.

Il existe plusieurs catégories d’adhérents :

- Les propriétaires de pirogues non équipées,

- Les propriétaires de pirogues équipées,
- Les propriétaires de filets,
- Les propriétaires de moteurs,
- Les pêcheurs ouvriers.

Lorsque l’équipage est formé, la liste des membres est transmise au

chef comptable avec le détail des apports de tout un chacun, (pirogue,
filet, moteur). Le chef comptable débloque les fonds pour les charges
d’exploitation pour la tournée, à savoir essence mélangée, boissons
pour le raffraîchissement, vivres et divers. Après la vente du poisson,
c’est le chef comptable qui procède à la répartition des revenus (Cf.
paragraphe IV : Répartition des revenus).

A la fin du mois, le chef comptable établit pour le directeur commercial,

l’état des embarquements du mois en indiquant pour chacun, la date,
l’heure, et le montant des charges d’exploitation allouées.

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Les encadreurs d’ASPEDD déployés sur les lieux de débarquement
remplissent les fiches de captures (Cf. annexe 5) qu’ils transmettent au
chef service embarquement. Chaque matin, ce dernier procède à la
saisie des fiches de capture de la veille, et édite l’état de synthèse ‘liste
des embarquements’ correspondante (Cf. annexe 2).

Les encadreurs enregistrent aussi sur place, les commandes de

certains revendeurs. Les factures sont éditées en deux exemplaires par
le chef service embarquement (un exemplaire envoyé au client tient lieu
de bordereau de livraison).

A la fin de l’année, le chef service embarquement élabore à l’aide de son

tableur et transmet au directeur commercial les statistiques suivantes sur
les cinq dernières années :
- Evolution du parc piroguier sur le littoral béninois (Atlantique,
Mono, Ouémé, Port de Cotonou)
- Quantités pêchées par espèces (Cf. annexe 3)
- Evolution des prix du poisson au producteur par espèces.

III. Activités de commercialisation et de conservation.

Le prix du poisson est fixé suivant l’offre et la demande ainsi que le

mode de conservation. Le maquereau par exemple est vendu à la plage
à 2.000 FCFA le kilogramme. Lorsque la demande est forte, ce prix est
augmenté de 20% pour les détaillants, de 10% pour les grossistes et de
15% pour les demi-grossistes.

Les grossistes réalisent en moyenne un Chiffre d’Affaires annuel de

5.000.000 FCFA, quant aux demi-grossistes, ils réalisent en moyenne un

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Chiffre d’Affaires annuel de 3.000.000 FCFA (3.000.000 CFA  C.A. 
5.000.000 CFA), Les détaillants payent en général au comptant. Les
demi-grossistes et les grossistes payent souvent par chèques ou par
virement bancaire ; ils peuvent aussi payer en espèces. Ils décident du
mode de paiement à chaque commande.

A une demande faible correspond un long circuit de commercialisation

qui nécessite un traitement pour la conservation. On note trois modes
de transformation : le fumage, la friture et le salage-séchage. La plupart
des détaillants, demi-grossistes et certains grossistes ont recours à la
transformation pour conserver le poisson.

Les taux d’augmentation engendrés par la conservation se présentent

comme suit. Ces taux sont appliqués au prix de vente à la plage. Pour le
maquereau par exemple, ce taux est appliqué par rapport à 2.000 FCFA.

Poisson fumé 20%

Poisson frit 25%
Poisson salé-séché 15%

IV. Répartition des revenus.

Les revenus tirés de la pêche s’accroissent au fur et à mesure de

l’augmentation de l’investissement (grande pirogue, filet plus grand et
plus perfectionné, moteur). Ces recettes au niveau du pêcheur sont
dépendantes des apports de production.

Un engin est conçu pour cibler certaines espèces. A un engin

correspond un système de propulsion adéquat donné.
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Pour calculer le gain du pêcheur par sortie, le chef comptable procède
de la façon suivante :

Prenons une unité de pêche utilisant la senne tournante coulissante

comme engin de pêche (Cf. annexe 4).
Le nombre de pêcheurs embarqués est 12.
Production débarquée = 70 tas de sardinelles.
Prix du tas = 1.500 FCFA
Ventes = 105.000 FCFA

Charges d’exploitation 28.500 FCFA

Essence mélangée : 60 litres x 350 FCFA 21.000 FCFA
Vivres et divers 5.000 FCFA
Boissons (rafraîchissement) 2.500 FCFA
Net à payer = 105.000 FCFA – 280500 FCFA 76.500 CFA

La recette nette est divisée en 18 parts.

(Nombre de pêcheurs embarqués + 6)
Filet : 2 parts 8.500 FCFA
Pirogue : 1 part 4.250 FCFA
Moteur : 2 parts 8.500 FCFA
Propriétaire : 1 part 4.250 FCFA
12 pêcheurs : 12 parts 51.000 FCFA

Part par pêcheur = 4.250 FCFA

Devant le nombre sans cesse croissant des adhérents, le chef service

embarquement n’arrive plus à répondre aux défis de son tableur.
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La Direction Générale a décidé d’informatiser son activité. Cette
informatisation devra concerner aussi bien les activités d’embarquement
que la comptabilité.

Travail à faire.

Elaboration de la solution.

Procéder à la modélisation de la gestion avec UML comme suit :

I. Elaborer le dictionnaire des données
II. Modelisation fonctionnelle.
 Identification des acteurs
 Elaboration du diagramme de contexte statique
 Elaboration du diagramme des cas d’utilisation
 Description du cas d’utilisation : Saisie des fiches de capture.
 Diagramme de communication (Annexe 5)

III. Modelisation statique et dynamique.

A. Modelisation statique
 Identification des classes
 Identification des attributs et opérations
 Diagramme de classes
 En déduire le modèle logique des données relationnel
 Diagramme d’objets

B. Modelisation dynamique
 Diagramme de séquence
 Diagramme d’activités
 Diagramme d’état-transitions
.
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Annexe 1.

Bon d’Embarquement
Numéro Embarquement : _____ Date Embarquement : _____
Heure Embarquement : _____ Lieu Embarquement : _____
Numéro Investisseur : _____ Nom Investisseur : _____
Prénom Investisseur : _____ Adresse Rue : _____
Adresse Ville : ______ Téléphone : _____
Equipage
Nom Prénom Apport(1)
_____ _____ _____
_____ _____ _____
_____ _____ _____

(1) L’apport représente une pirogue, un filet, un moteur, une pirogue

équipée ou rien. L’apport interviendra dans la répartition des revenus.

Annexe 2.

Liste des Embarquements du --/--/----

Numéro Nom Nom Nbre Pers Type Engin de
Pirogue Pirogue Propriétaire Embarquées Pêche utilisé
_____ _____ _____ _____ _____
_____ _____ _____ _____ _____
_____ _____ _____ _____ _____
_____ _____ _____ _____ _____

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Annexe 3.

Quelques espèces commercialisées

Production exprimée en tonnes
Noms Commerciaux Noms vernaculaires
2018 2019 2020
(Français) (Langues nationales)
Requin Ehoua (Popo) Gbowlè (Fon) 85 95 90
Pastenague marguerite Ozouin (Popo) Zoun (Fon) 70 130 125
Raie Gangan (Commun) 175 170 165
Poisson-guitare Din (Commun) 95 90 92
Squale-chagrin Houa-sonon (Popo) 100 95 90
Torpille Djidji (Commun) 60 75 90
Banane de mer Finouin (Popo) Afin (Fon) 70 60 85
Mâchoirons Kokotoê (Commun) 145 150 160
Orphie (Aiguillette) Dayi (Commun) 60 85 96
Arnoglosse impérial Afohomê (Commun) 35 49 50
Disque Fofoê (Popo) Ungogba (Fon) 45 55 70
Mérou Toboko (Commun) 90 85 95
Thon obèse Guégou (Commun) 250 220 225
Maquereau Saloumon (Commun) 450 395 400
Palomette Kpokou-kpokou (Commun) 350 360 325
Carpe rouge Agnato (Commun) 200 225 250
Exocet Zozodri (Commun) 90 85 95
Sole Afokpakpa (Commun) 150 155 160
Chinchard Kpahunla (Popo) 100 125 140
Poisson sabre Dan-yaya 75 60 55

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Annexe 4.

Quelques caractéristiques des engins de pêche.

Type d’engin Senne Senne de Filet Maillet Filet Maillant
Nom local
Tournante Plage Calé Calé
Caractéristiques Witchi Aguinnin Soovi Tohunga
Type /
Monoxyde Monoxyde Monoxyde Monoxyde
Longueur
semi ponté de ghanéenne ghanéenne ghanéenne
pirogue
12 à 15 m non ponté 13m de 5 à 7 m de 5 à 7 m
utilisée
Système de Moteur hors- Pagaie et Pagaie / Voile Pagaie / Voile

propulsion bord A essen- moteur hors- et moteur et moteur

ce 25-40 CV bord 8 à 15 CV 8 à 25 CV
12 à 14 40 personnes
Equipage 4 à 5 pêcheurs 3 à 8 pêcheurs
personnes au minimum
Sardinelle Alose Alose

Espèces Maquereau Rasoir Faux Bar

Carangue Mussolini Capitaine Faux
ciblées
Barracuda Anchois Barbillon Capitaine
Thonine Ceinture Bar
Saison de Novembre à
Octobre à Mai Toute l’année Toute l’année
pêche Février

Soit une nuit

Soit relevé de pêche, soit
Nombre 1 à 2 heures toutes les 2 laissé sur
d’heures de 6 à 10 heures après la mise heures, soit place plusieurs

pêche à l’eau une nuit de jours avec

pêche relevage
journalier

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Valeur totale 4.000.000
4.680.000 400.000 FCFA 120.000 FCFA
de l’engin en FCFA pour
FCFA pour un pour un filet de pour un filet de
une senne de
FCFA filet de 600 m 350 à 380 m 360 m
200 m
Plusieurs
Durée de
5 ans décénies selon 2 à 4 ans 2 à 4 ans
Vie
maintenance

Annexe 5.

Fiche de Capture
Lieu de débarquement : _____ Date de débarquement : _____
Heure de débarquement : _____ Numéro pirogue : ____
Nom pirogue : _____ Nom : propriétaire : _____
Numéro encadreur : _____ Nom encadreur : _____
Espèces
Quantité Prix Unité(1)
Noms Com Noms Verna
_____ _____ _____ _____ _____
_____ _____ _____ _____ _____
_____ _____ _____ _____ _____
_____ _____ _____ _____ _____

(1) Selon l’espèce, le prix indiqué peut être unitaire (gros poisson), au
kilogramme, au tas ou au panier (fretins).

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