TRANSFERT DE CHALEUR

Appareil d’étude de la transmission de chaleur ET 100

Pr. A. El Fadar

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1. Introduction
L’appareil d’étude de la transmission de la chaleur ET100 permet, sur un même dispositif, la mise
en évidence des trois principaux modes de transfert de la chaleur, à savoir : la conduction, la
convection et le rayonnement.
La mesure de la puissance de chauffe nécessaire pour maintenir une plaque chauffante à une
température de consigne ajustable, mesurée par sonde de surface, permet la détermination des
échanges thermiques dans diverses situations et configurations géométriques.
2. Description du montage expérimental
Le banc d’essai comprend :
 2 plaques chauffantes souples, de section 275 X 275 mm2 ; l’une ayant une face noire et une
face brillante, l’autre étant non-revêtue. La résistance des plaques est réalisée à partir d’une
peinture légèrement conductrice, permettant d’obtenir une répartition de température
parfaitement homogène et une très faible inertie thermique.
 1 support de plaque permettant l’isolation parfaite d’une face de la plaque chauffante.
 1 banc équipé d’un support orientable en inclinaison, destiné au montage de l’élément
chauffant avec ou sans support isolant.
 1 Ventilateur
 1 lot de plaques diverses de différents matériaux, destinées à l’étude de la conduction et du
rayonnement, ainsi qu’un conduit circulaire pour des études de convection libre et forcée.
 1 boîtier électronique comprenant :
- 1 régulateur tout ou rien avec potentiomètre rotatif pour la sélection de la température de
consigne de 0°C à 70°C.
- 2 compteurs de temps avec dispositif de remise à zéro et d’annulation.
- 1 thermomètre digital avec sonde de platine pour la mesure de la température de surface et
de la température ambiante.
Dimensions et poids :

- Dimensions du boîtier ………………………………………..…0.42 X 0.14 X 0.22 m3

- Dimensions du banc support……………………………...………1.00 * 0.45 * 0.40 m3
- Poids de l’ensemble …………………………………………………… 12kg (environ)

Alimentation électrique : 220 V monophasé 50 Hz

3. Manipulation 1 : Etude de la conduction de différents matériaux isolants

3.1. Objectif
Le but de cette manipulation est de déterminer la conductivité thermique de deux plaques:
- une plaque de polystyrène de 3 mm d’épaisseur.
- une plaque de liège de 2 mm d’épaisseur.
3.2. Méthode
- Régulez la température d’une plaque chauffante ;
- Déposez la plaque isolante dont on veut mesurer la conductivité thermique ;
- Mesurez la température de surface de la plaque, évaluer le gradient de température entre les deux
faces de la plaque et en déduire la conductivité thermique.
3.3. Mode opératoire
- Placer l’élément chauffant dans le caisson isolant constitué d’un support de 40 mm de Roofmate.
- La plaque isolante à tester est ensuite placée au-dessus de la plaque chauffante.
- La sonde de température doit être placée sur la face externe de la plaque isolante.
- Maintenir la plaque isolante sur la plaque chauffante.
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- Tourner le commutateur de mise sous tension du système sur ON.
- A l’aide des flèches situées sur le clavier du régulateur, fixer la température de consigne à 30°C.
- La température externe est mesurée à l’aide de la sonde portable mise sur la surface de l’isolant.
Le point de mesure doit être le même pour toute l’expérience afin d’assurer une bonne
reproductibilité des mesures.
- A chaque changement de consigne, laisser le système se stabiliser 10 min.
3.4. Rappel théorique
La conductivité du matériau est ainsi déterminée par :
e e  ' Pmax
Ts  Te    ' Pmax     (1)
S S Ts  Te 
avec
Te est la température de la face externe de la plaque isolante;
α’ = t/T représente le pourcentage de la puissance dissipée où t est le temps de chauffe et T est le
temps de cycle ;
Pmax = U.I : puissance électrique maximale consommée. La mesure de Pmax se fait à l’aide du
voltmètre et de l’ampèremètre ;
S : surface de la plaque ;
e : épaisseur de la plaque.
1) Regrouper les résultats, relatifs à la plaque de polystyrène, dans le tableau 1.
2) Reprendre l’expérience avec une plaque de liège en complétant le dans le tableau 1.
3) Evaluer la conductivité thermique de chaque plaque étudiée et à chaque température.
4) Commenter les résultats obtenus. Conclusion.
Tableau 1
Température de surface, Ts (°C) 30 60
Type de la plaque Polystyrène Liège Polystyrène Liège
Température de la face externe,
Te (°C)
∆T= Ts – Te
Tension d’alimentation, U (V)
Intensité du courant, I (A)
Pmax (W)
Temps de chauffe, t
Temps de cycle, T
α' = t/T
Conductivité, λ (W/m.K)

4. Manipulation 2 : Mesure de l’émissivité d’une plaque chauffante grise

4.1. Objectif
Le but de cette manipulation est de déterminer l’émissivité  d’une plaque brillante d’aluminium par
rapport à celle d’une plaque noire considérée comme un corps noir.
4.2. Méthode
Régulez la température de la plaque brillante puis celle de la plaque noire et comparer les
puissances consommées.

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4.3. Manipulation
Positionner la plaque chauffante brillante, et orientez-la horizontalement.
Réaliser la mise en marche du système et réguler la température de surface à une valeur de 70°C.
On reprendra la même expérience pour la plaque noire.
1) Compléter le tableau 2.
2) Déterminer l’émissivité de la plaque brillante. Conclusion.
Tableau 2
Paramètres mesurés Plaque brillante Plaque noire
Température de surface, Ts (°C) 70 70
Température ambiante, Ta (°C)
Temps de chauffe, t
Temps de cycle, T
Tension, U(V)
L’intensité de courant, I(A)
’ = t/T
Puissance dissipée (W), P = 𝛼 . 𝑈. 𝐼
Coefficient d’échange par convection, hc (W/m2.K)
Puissance convective, Pconv (W)
Puissance rayonnée, Pray (W)

4.4. Rappel théorique

La puissance électrique dissipée est la somme de la puissance rayonnée et celle convective de la
plaque :
P   '.U .I  Pray  Pconv (2)
avec Pray est la puissance rayonnée pour chaque plaque, qui s’écrit :
Pray   'U I  Pconv (3)
et la puissance convective est :
Pconv  hc .S .(Ts  Ta ) (4)
où hc est le coefficient d’échange par convection, déterminé selon la relation suivante :
 calcul de hc

hc  .Ra n . C. K (5)
L
avec
λ : conductivité thermique du fluide (air)
L : la largeur de la plaque = 0,257 m
C = 0,54 ; n = 1/4 et K = 1 pour un régime laminaire
C = 0,14 ; n = 1/3 et K = 1 pour un régime turbulent
La nature du régime de convection thermique est déterminée par le nombre de Rayleigh :
Ra = Gr.Pr (6)
Convection libre laminaire : 104 < Ra < 109
Convection libre turbulente: Ra > 109
avec
Gr est le nombre de Grashof déterminé par la relation suivante :
g  2
Gr  .T . L3 (7)
 2

T est l’écart caractéristique de la température, tandis que g représente l’accélération de la

pesanteur.
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 est le coefficient de dilatation isobare du fluide. 𝛽 = − ( ) (cas de gaz parfaits,=1/T).
Le nombre de Prandtl Pr est donné par :
Pr = (8)
On peut utiliser le tableau 3 donnant les propriétés physiques de l’air.
 D’autre part, l’émittance rayonnée par une plaque grise est donnée en fonction de celle du corps
noir par (voir cours) :
MG   M N (9)
Leurs puissances rayonnées sont reliées par :
Pray ,G   Pray , N (10)
Finalement, l’émissivité de la plaque brillante est donnée par la relation:
P
  ray ,G (11)
Pray , N
Tableau 3 : Propriétés physiques de l’air.
Température (°C) 20 40 60
Masse volumique, 𝜌 (kg/m3) ou g/dm3 1,205 1,137 1,06
Viscosité cinématique, v (cm²/s) 0,150 0,169 0,188
Viscosité dynamique, 𝜇 (g/cm.s) 1 ,81×10-4 1 ,92×10-4 2×10-4
Diffusivité thermique, D (m²/S) 2,11×10-4 2,34×10-5 2,62×10-5
Chaleur spécifique, cp (J/kg °C) 1003 1003 10040
Conductibilité thermique, 𝜆 (W/m°C) 0,0255 0,0267 0,0279
Nombre de Prandlt, Pr 0,71 0,72 0,72
g𝛽 ²
168×106 112 ×106 90×106

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