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1- Introduction
Un fluide est un milieu matériel constitué de particules infiniment petites pouvant se déplacer
les unes par rapport aux autres : il peut subir de grandes variations de formes. Il existe deux
familles principales des fluides: les liquides et les gaz. Les liquides ont la propriété d'être
incompressibles, alors que les gaz sont compressibles. De nombreux fluides sont présents au
sein du corps humain : l'eau (60 à 80 % de la masse corporelle), le sang, la salive, .. . , mais
La mécanique des fluides est la branche de la mécanique qui étudie le comportement des
fluides au repos (statique des fluides) ou en mouvement (dynamique des fluides). Ses résultats
sont indispensables à la plupart des systèmes biologiques tels que par exemple le sang, les
Lorsqu'ils s'écoulent, les fluides réels sont soumis à des forces de frottements internes, qui
contraire où le mouvement du milieu se fait sans frottement, alors le fluide est dit parfait.
Newtonien : la viscosité 11 est constante quel que soit le gradient de la vitesse ( : ) ( exemple
eau)
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Mécanique des fluides l 2016
Visc.osité
non newtonien
newtomen
. gradient de vitesse
b. Masse volumique
c. Densité
d. Notion de Pression
perpendiculairement par le liquide sur une surface S -réelle ou imaginaire entourant le point
F
P=-
S
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Mécanique des fluides l 2016
La pression est une grandeur macroscopique, elle représente la résultante des chocs
microscopiques continuels qui ont lieu entre les molécules entre elles et 'contre les parois
d'un volume.
e. Unités de pression
- le centimètre d'eau (1 cm H20= 98 Pa). Cette unité est utilisée pour la mesure la
pression veineuse.
- Le millimètre de mercure (1 mm Hg=l33,2 Pa). Cette unité est utilisée pour la mesure
de la pression artérielle
liquide qu' on a :
_. __ _
A...._ __
.B....---
p= pression
supposée constante avec l'altitude) et z= altitude du point où est mesurée la pression, c'est-à-
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Mécanique des fluides l 2016
Ps =p,.,+pgh
-Les surfaces d'égale pression sont des plans horizontaux ( caractérisés par h=O).
L'équilibre ne peut être stable que si le fluide le plus dense est situé au-dessous de l'autre.
Il s'ensuit que:
Cette relation traduit l'équilibre du mélange des deux liquides non miscibles.
• Si p 1 -< p 2 ceci implique que h1>h2 :la colonne la plus haute correspond au liquide le
moins dense.
deux points A et B sur la surface que nous supposons oblique. Soient PA et PB les pressions
en A et B.
Soient les points A ' et B' tels que les segments AA' et BB' soient horizontaux :
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pA = p A' car A et A' appartient au même liquide (1)
Cette relation ne peut être vérifiée pour tout couple de points A' et B' de la surface de
4. Théorème de Pascal
Supposons qu'au point A (voir figure ci-contre.), intervienne une variation de pression telle
que celle-ci devienne (A + /lp1 ) , /1p 1 étant un nombre algébrique. Calculons la variation de
Il en résulte que
III. Manomètres
a. Manomètre hydrostatique
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Mécanique des fluides l2016
Un manomètre est un appareil servant à mesurer la pression d'un fluide placé dans un espace
fermé. Il est essentiellement constitué d'un tube en U contenant un liquide. Il existe plusieurs
méthodes pour déterminer une pression selon l'ordre de grandeur de cette dernière.
donnée par le rapport de la variation des niveaux à la variation des pressions qui la provoqué
M 1
s=-=-
!lp pg
On voit que la sensibilité est d'autant plus grande que la masse volumique du liquide est très
C'est un appareil qui sert à mesurer la pression atmosphérique. IL se compose d'un tube de
verre d'environ 0,9 m de longueur, fermé à son extrémité supérieure et ouvert en bas. Lorsque
le tube est rempli de mercure et que l'extrémité ouverte repose dans un récipient rempli de ce
même fluide, le niveau du tube descend à une hauteur de 760 mm au-dessus de celui du
récipient dans des conditions normales de pression, laissant dans l'espace libéré un vide
presque parfait.
Pa1m = tygh
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Mécanique des fluides f 2016
p 0 ,,., = 1.01310 5 Pa
Une surface libre en contact avec l'air est une surface sur laquelle s'exerce la pression
atmosphérique .
•
Exercice : Calculer la sensibilité :
,·
~
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l
Mécanique des fluides 2016
L'hydrodynamique a pour objet l'étude des liquides en mouvement. Dans cette étude on
a. Débit volumique
Le débit volumique c'est le volume du fluide traversant une section droite S pendant l'unité
de temps:
dV &il
Q =-=-=vS
" dt dt
b. Débit massique
dm
Q =-=pvS
m dt
caractérisent (pression, température, vitesse, masse volumique, ... ), ont une valeur constante
au cours du temps.
a. Définitions
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l
Mécanique des fluides 2016
✓ Lignes de courant : Les lignes de courant se sont des courbes tangentes aux vecteurs
ligne de coUf'ant
, surface ~\S entourant le point M
tuba da courant . /
section S2
c. Equation de continuité
Ecrivons que la masse élémentaire dm de fluide qui s'écoulée à travers S1 est la même que
m
celle qui s' écoulée à travers S2. Sachant que p=- donc
V
Soit finalement
(J e► Vi
Sa
dxl
Dans une canalisation sans fuites et sans embranchements, le débit est partout le
du liquide diminue.
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l
Mécanique des fluides 2016
• Sténose
•" •• '1
•.l 1
•
••
t S2., V2
Sl, Vl
• • • ••
•
1 ! 1
• '
D ' après la relation de conservation du débit, on a :
• Anévrisme
Par un raisonnement similaire, on montre dans le cas d' un anévrisme la vitesse diminue. Un
anévrisme est susceptible de se rompre, ce qui peut être à l'origine d'une hémorragie interne
parfois fatale.
parfait incompressible
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Mécanique des fluides f 2016
Si aucune énergie n'est échangée entre le fluide et le milieu extérieur pendant le trajet de
celui-ci, de la position 1 à 2 (pas de frottement, pas d'échange de chaleur etc) nous savons que
Energie cinétique
Energie cinétique
1
E =-dmv2
C 2
Cette énergie s'exprime comme le travail des forces de pression à travers la section S pour un
déplacement dx :
dm
Epra = p.S.Jx = p.-
p
l
Mécanique des fluides 2016
1 pdm
-dmv2 + - - + dmgz = cte
~ pt~ fic~.. /1
2 p ci.~~,. ,,ev1, 'l'v1.
v2
ou encore p- + pgz+ p =cte
2
2
p est la pression statique, pgz est la pression de pesanteur, p ~ est la pression cinétique ( ou
2
La mesure du débit des fluides circulant dans les conduites est possible à l'aide de plusieurs
types d'appareils.
a. Tube de Pitot
plongeant dans le liquide, l'un débouchant en A face au courant, et l'autre en Best le long des
lignes de courant, les deux extrémités étant à la même hauteur. Au point B, le liquide a la
même vitesse v que dans la canalisation et la pression est la même que celle du liquide.
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. ··- - ------ --
l
Mécanique des fluides 2016
s'écrit:
, . pA=Patm+pghA
manometnques : ~
Ps =Patm + pgh8 \i ',)
.....
Soit PA - Ps = pgh
1
soit donc -pv,.=pgh
2
r:=-~)
En mesurant la dénivellation du liquide dans les deux tubes, on peut en déduire la vitesse v
d'écoulement du fluide et par la suite on peut calculer le débit volumique comme suit:
b. Tube de venturi
Une conduite de section principale SA subit un étranglement en B où sa section est SB. Les
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Mécanique des fluides 2016 l
---·I h
_?_r_ --i°I
7 r, "
La quantité k = !B
A
est appelée rapport de contraction du tube de Venturi (ou le degré de
v;.. (\
sténose en physiologie).
~
~~
iz.~
,-z. __ \ ( ~: •
r~~~j\
Cette expression montre que pB<pA: la pression dans le col est plus faible qu'à l'entrée de
celui-ci : lors d'un rétrécissement il y a une chute de pression au bénéfice d'une élévation de
vitesse.
Appliquons la loi fondamentale de la statique aux fluides au repos dans les tubes
manométriques :
15
------•··--·····-- ·- - - -····-·- - -- - .. . ·-•··- - --··- · - - -··•-· ·-·-••··-···-·- --·- ········- - -
2k2 gh
Donc l'expression de la vitesse est v A = (1- k2)
Soit
Le venturi est un appareil qui est réservé à la mesure des débits importants. Il peut être utilisé
pour les gaz mais il est généralement réservé aux liquides et à l'eau en particulier.
Application à l'athérosclérose
tissu fibreux, pouvant conduire à une sténose artérielle, voire une thrombose (obstruction
Considérons un réservoir muni d'un petit orifice à sa base, de sections et une ligne de courant
partant de la surface libre (S) au point A et arrivant au point B au niveau de l'orifice. Sous
l'effet de son propre poids, le liquide s' écoule par l' orifice avec une vitesse vs que nous
proposons de détenniner.
7.
l i l i
PA+- pv A+ pgzA =PB+- /J'l'B + pgzB
2 2
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l
Mécanique des fluides 2016
En A la pression qui agit sur la surface S est la pression atmosphérique ; en B s'est également
donc
Comme s<<S, on peut admettre que la vitesse du liquide en A est négligeable devant la
~ghj
C'est la relation de TORRICELLI. La vitesse varie avec la hauteur h.
Exercice 1: Quelle est la vitesse moyenne Vm du sang circulant dans une artère de diamètre
primaire de rayon R1 au quelle est raccordée une autre conduite secondaire de rayon
··-··-··-··-r-··-··-··-··-
pression p2=p112.
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··- -·-··-·----------- -- ······----- - - - -
l
Mécanique desfluides 2016
L'essentiel des notions vue jusqu'à présent, même si elles peuvent s'appliquer
22 . -----------·····-···---·············--·
Dans le cas d'un fluide réel, il existe des forces de frottement, entre les molécules du fluide et
entre celles-ci et la paroi de la conduite de telle sorte que l'énergie mécanique d'un fluide en
mouvement dans un circuit à tendance à diminuer au cours de son trajet. L'énergie mécanique
ainsi perdue (la perte de charge) s'est transformée en une autre forme d'énergie, non
L 'équation de Bernoulli pour un fluide réel entre (1) et (2) s'écrit donc :
1 2 1 2
- /JV1 + pgzl + Pi = - pv2 + pgz2 + P2 + f,,p
2 2
·-
6p : ensemble des pertes de charge entre (1) et (2). Elle s'exprime en Pa.
2. Viscosité
Considérons deux couches animés respectivement de vitesse v et (v+&v), soit &x leur
distaffce, et soit deux éléments de même surface S pris sur ces deux couches.
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l
Mécanique des fluides 2016
La norme de la force F de frottement, exercée par une couche sur l'autre sera proportionnelle
LlV
F = 11S-
Llx
où LlV le gradient de vitesse, appelé encore « taux de cisaillement». Quant à r,, qui est un
Llx
a. Unité de la viscosité
Dans le système international, l'unité de viscosité est le Poiseuille (Pl) tel que lPl = lPa.s.
Les fluides parfaits s'écoulent théoriquement avec une vitesse identique pour chaque particule
en mouvement, étant donné qu'il n'y a aucune interaction, ni entre les différentes particules,
ni entre celles-ci et les parois du tube. Si l'on considère donc la vitesse moyenne
d'écoulement (celle qui intervient dans le calcul du débit : Q =V S ) on doit admettre que
toutes les particules élémentaires se déplacent avec cette même vitesse. Il n'en est pas de
. même d'un fluide réel, dans lequel les particules élémentaires se déplacent à des vitesses
Dans ces conditions on distingue deux régimes d'écoulement différents pour un fluide réel :
a. Ecoulement laminaire
Il se produit dans le cas des fluides suffisamment visqueux. Les trajectoires des particules de
fluide restent parallèles à la paroi. La vitesse des particules qui se succèdent en un point de
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Mécanique des fluides 12016
➔
-===._➔>. .=;:➔-➔,
S.
_,_ _. .,
_?
..
=z 7
7
Z 7
b. Ecoulement turbulent
La vitesse des particules de fluide qui se succèdent en un point de l'écoulement varie au cours
du temps
c. Nombre de Reynolds Re
En utilisant des fluides divers (viscosités différentes), en faisant varier le débit et le diamètre d
l'écoulement est laminaire ou turbulent est un nombre sans dimension appelé nombre de
R =pVd
e
1J
et 1J viscosité du fluide.
0::e~,11,,_tl
Si ~<2400 le régime est laminaire
Ces valeurs doivent être considérées comme des ordres de grandeur, le passage d'un type
Remarques:
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Mécanique des fluides f 2016
• Les trois variables V, d, p agissent dans le sens direct : le régime aura tendance à
contraire agit en sens inverse : le régime sera d'autant plus volontiers turbulent que la
viscosité sera plus faible, c'est à dire que le liquide sera plus "fluide".
• La valeur seuil de 2400 permet de définir une vitesse dite "vitesse critique" en dessous
tendance à devenir instable, avec donc une possibilité de devenir turbulent :Yc: = 240077
pd
1]=2.J0-3Pa.s, masse volumique 1,1.lfY kg/m 3) circulant à la vitesse de 2 cms·1 dans une
Lors de l'écoulement laminaire d'un fluide visqueux dans une conduite cylindrique horizontale
de longueur/ et de rayon R., la vitesse n'est pas la même en différents points de la section du
.• P~J/'-- d€.:J v ~
( ?.-Gû.,i ck1 '\#-•t~·"
v,V>Ve,~) nec~ .Oo,)i\.t,~10-i.~
J ·),\,• .::./ , ~
b,P
.. - -
s~ L
b. Loi de Poiseuille
~h
A B
Si on fait couler un liquide visqueux on constate que les hauteurs de liquide aux points A, B
ne sont pas les mêmes et que les pressions sont telles que P2<P1. Cette différence dans les
pressions au cours de l'écoulement est due à une perte d'énergie du liquide. Dans le cas d'un
B11lQv
l>.P = P1 - P2 = rrR4
Elle exprime la relation entre le débit volumique et la différence de pression aux deux
mesure en Pa.s/m3•
22
- - •·•••• - • m r ·· · · ·.• • ···. -~- ~ - ••• , . . ,-.•r, • ,- - • - •~·•·•·· ~ , •·· . --•~--•• - - ••- • • • - - - - - - - · -- - ---··· --·--· ·· --.----- -· .. -·--······- --
La loi de Poiseuille est très importante en biologie, elle régit l'écoulement des liquides à
travers les pores des membranes de toutes natures et le long des conduits biologiques de
Remarques
• Lorsque le liquide circule très rapidement, son écoulement devient turbulent et la loi
Q = v.n.R 2
- t:,.p 2 - 1
On trouve V--R --Vmax
871l 2
Exemple: le débit de sang de viscosité 1,06.Jü3 Pl à travers l'artère d'un chien (rayon 4 mm)
est de 1 cm 3/s. Calculer la vitesse moyenne du sang, la vitesse maximum et la perte de charge
• Association en série
Si les tubes sont associés en série, le débit est le même pour toutes les sections et les pertes de
charge s'ajoutent :
---~---,
A JU . . . . JU
____
----------··------ ···••·---··-' ·····-·------- ..... ----- --
l
Mécanique des fluides· 2016
Soit donc
• Association en parallèle
Si les tubes sont associés en parallèles, les pertes de charges sont identiques et les débits
s'ajoutent :
Rl QI
J
~
lt: Ql
§
1: :1
~A B~
,, 1
§;QX ,,
1 1 1
Q = Q1 + Q2 + ··· Qn = ll.P(R1 + -+ ···- )
R2 Rn
1
=AP-
Rt
1 1 1 1
Soit donc -=-+-+
Rt R1 R2
.. ·+-
Rn
24