LES TECHNOLOGIES DE LABORATOIRE - 2013, Volume 8, N°33

Article original

Étude de la qualité bactériologique et physico-chimique des eaux de certains puits et

sources par l’utilisation d’une analyse en composantes principales (ACP): Une étude
de cas de la région de Meknès (MAROC)

Study of the physico-chemical and bacteriological water quality of some wells and springs
by using a Principal Component Analysis (PCA): A case study from Meknes area,
(MOROCCO)

EL MOUSTAINE Radouane 1*, CHAHLAOUI Abdelkader 1, ROUR El habib 1, BENGOUMI Driss 1 et

BELGHITI Moulay lafdil 1

1
Equipe de Gestion et Valorisation des Ressources naturelles, laboratoire d’environnement et santé, Département de
Biologie, Faculté des Sciences, Université Moulay Ismail. BP 11 201 Zitoune Meknès Maroc.
*Correspondance : Elmoustaine-radouane@hotmail.fr

Résumé
La présente étude a pour objectif d’étudier
l’impact des facteurs anthropiques sur la qualité
des eaux souterraines de certains puits et sources
de la région de Meknès, utilisées à différents
usage par la population locale. Ce travail a été
réalisé pendant une durée de 6 mois, par des
prélèvements mensuels de Février à juillet 2013.
Les principales composantes physico-chimiques
et bactériologiques de la qualité de l’eau ont
donc été mesurées puis une analyse en
composantes principales (ACP) a été réalisée à
partir des valeurs moyennes de chaque paramètre
; on a pu révéler ainsi l’existence d’une variation
spatiale relativement marquée de ces
descripteurs, faisant apparaître quatre groupes de
stations très inégaux et bien différenciés : les
deux premiers groupes rassemblent 5 puits et les
deux sources fournissent une eau de bonne
qualité ou légèrement polluée et les deux
derniers qui contiennent les autres puits dont
l’eau est très polluée.
Mots-clés : Eau souterraine, qualité, puits,
Physico-chimique, Bactériologique.
Abstract
The present study aims to investigate the impact
of anthropogenic factors on the quality of
groundwater in some wells and springs in the
region of Meknes, used for the various purpose
by the local population. This work was
conducted for a duration of 6 months by monthly
withdrawal from February to July 2013. The
main physico-chemical and biological
components of water quality have been measured
and a principal component analysis (PCA) was
performed based on the average values of each
parameter, it was able to reveal the existence of a
relatively strong spatial variation of these
descriptors, making it appear four groups of very
well differentiated and unequal stations: the first
two groups together five wells and two springs
provide a good quality water or slightly polluted
and the last two which contain the other wells
where the water is very polluted.
Keywords: Groundwater, quality, wells,
Physico-Chemical, Bacteriological.

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INTRODUCTION 2. MATERIEL ET METHODES

Dans plusieurs régions du globe, les eaux 2.1. MILIEU D’ETUDE
souterraines constituent la réserve la plus La zone d’étude est localisée dans la région de
importante des eaux douces continentales et Meknès à une altitude de 500 m environ, sur le
l’Homme dépend de la disponibilité et de la plateau de Saïs, entre le Moyen-Atlas au sud et
qualité de cette ressource limitée et fragile [1]. les collines pré-rifaines au nord (Figure1) avec
Les eaux souterraines représentent pour une superficie totale de l’ordre de 6000 km2
l’humanité une richesse vitale dont la (coordonnées Lambert: 467 < X < 552 km et 320
vulnérabilité à la pollution microbienne est < Y < 390 km).
connue. Dans ces eaux, évoluent une faune et
une microflore relativement diversifiées [2].
L’eau est une ressource naturelle précieuse et
essentielle pour de multiples usages
(domestiques, industriels et agricoles). Sa qualité
est un facteur influençant l’état de santé et
de mortalité à la fois chez l’homme et les
animaux [3].
Dans certaines régions du Maroc, ces eaux
souterraines qui constituent la seule ressource en
eau potable des populations humaines sont sous
la dépendance d’un ensemble de facteurs
naturels et anthropiques. Elles sont menacées par
l’aridité du climat et par une activité anthropique
intense. Ces ressources subissent des
perturbations, qui entraînent une détérioration de
leur qualité physico-chimique et microbiologique
[4] ; [5]. La qualité physico-chimique et
bactériologique de l’eau de boisson desservie à
la population a fait l’objet de nombreuses études
qui ont montré l’impact de la consommation
d’une eau de qualité douteuse sur la santé
humaine ([6]; [7] ; [8] ; [9] et [10]). Ainsi, le
Figure 1 : Carte de situation géographique de
problème de l’eau revêt dans tous les pays une
la zone d’étude et des stations prospectées
importance stratégique dans le processus de
développement.
Par sa situation géographique entre deux
L’objectif de ce travail préliminaire est d’étudier
domaines montagneux au nord du Maroc, le
la typologie des eaux souterraines, expliquer les
bassin est sous un étage climatique
causes possibles de pollution et leurs influences
méditerranéen avec un climat semi-aride à hiver
sur les paramètres physico-chimiques et
tempéré et humide et à été chaud et sec dans un
bactériologiques. L’étude de la typologie de la
régime semi-continental. La pluviométrie est
pollution des eaux souterraines de la région
parmi les paramètres ayant une grande utilité
d’étude a été basée sur l’Analyse en
pour la définition des différents paramètres
Composantes Principales (A.C.P). Les cercles de
climatiques. Les précipitations moyennes
corrélations, ainsi que la descendance
annuelles du bassin sont en moyenne de 600 mm
hiérarchique.

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avec un maximum de 1000 mm sur les hauteurs
plus au nord dans le rif et un minimum de 300
mm et les vallées du Beht. Dans le bassin de
Saïss, la température maximale moyenne
annuelle est de l’ordre de 23 °C alors que la
température minimale est d’environ 11°C [11].
par la suite l’enfoncement des bordures
septentrionales de la Méséta à l’Ouest et le
Moyen Atlas à l’Est. A ces jeux de failles,
s’ajoute la surcharge sédimentaire due à
l’érosion de l’arrière-pays en remontée
isostatique, pourconcourir au développement du
sillon et de sa subsidence.
Sur le plan hydrogéologique, il existe deux
principales formations aquifères dans la région :
les calcaires et les calcaires dolomitiques
liasiques et les calcaires lacustres et sables
fauves plio-quaternaires [12].

2.2 Sites d’études

Dans notre région d’étude, 8 puits et 2 sources ont été

Fig. 2: Carte piézométrique de bassin du Saïss
D’un point de vue géologique, le bassin de Saïss
est un bassin néogène qui fait partie du sillon
sud-rifain. Le rejeu de failles bordières a entraîné
choisis selon des critères multiparamétriques, dont le
niveau piézométrique, la localisation des puits par
rapport aux sources de pollution, protection des
puits et utilisation de l’eau par la population
locale (Tableau 1). Les puits et sources témoins
retenus sont les plus éloignés des activités Humaines
qui provoqueraient de pollution.

Tableau 1 : Caractères morphologiques des stations étudiés. D : diamètre (m); P : profondeur (m); N.P :
niveau piézométrique (m).

Source de
Stations D P N P Protection Usage
pollution

P1 1,6 14 9 Non protégé Abreuvage du bétail Déchets et lixiviats

P2 1,3 25 2 protégé Usage domestique Déchets et lixiviats
P3 1,7 25 16 protégé Irrigation et usage domestique Rejet des eaux usées
P4 1 18 4 Non protégé Irrigation et usage domestique Fumier et déchets
P5 1,2 24 8 Bien protégé Eau de boisson Déchets
P6 1,5 26 3 Non protégé Eau de boisson Fumier et déchets
P7 0,8 27 4 protégé Irrigation et usage domestique Fumier et déchets
P8 1,4 30 12 Non protégé Eau de boisson Fumier et déchets
S1 - - - Non protégé Eau de boisson Déchets
S2 - - - Non protégé Eau de boisson Déchets

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 Groupe G1 : il ne contient que le puits P2,
qui présente une eau de mauvaise qualité
physicochimique, mais relativement riche en
ions (NH4+ et NO2-), avec un pH légèrement
neutre ; la cause principale de pollution de
l’eau de ces puits est visiblement en rapport
avec la présence d’accumulations de fumier
et des déchets qui sont plus proche des
stations prospectées. Ces fumiers sont
périodiquement lessivés par l’eau des pluies,
notamment notre étude pendant la période
pluvieuse, ce qui entraîne vers la nappe des
substances solubles.
 Groupe G2 : il isole la station P1, qui
présente également des eaux de très
mauvaise qualité physicochimique,
caractérisée par un taux très élevée en
salinité, chlorures et également en
conductivité, et des ions sulfates (SO43-)
2.3. Méthodes de prélèvements et analyses
Les échantillons d’eau ont été prélevés
mensuellement, de Février à juillet 2013. À
chaque prélèvement, la température, la
conductivité électrique et le pH ont été mesurés
in situ. L’oxygène dissous a été dosé par la
méthode de Winkler [13]. Les échantillons d’eau
ont été conservés à + 4 °C puis ont été analysés
dans les 24 heures qui suivent. Les autres
facteurs indicateurs d’une pollution organique et
minérale ont été analysés au laboratoire selon les
méthodes d’analyses préconisées par Rodier et
al, [13] et AFNOR [14].
Les nitrates, les nitrites, les ions ammoniums, les
sulfates et les ortho phosphates ont été dosés par
spectrophotométrie. Le dosage des chlorures, du
calcium, du magnésium et des carbonates a été
effectué par titrimétrie. La demande chimique en
oxygène est déterminée en adoptant la méthode
normalisée AFNOR (T90-101).
Les paramètres microbiologiques des eaux des
puits échantillonnés sont déterminés par la
115
assez élevée ; tous ces ions provenant des
roches calcaires ou salines traversées par les
eaux souterraines
 Groupe G3: composé de 4 puits et deux
sources, il s’agit de P3, P6, P7 et P8, et aussi
S1 et S2, dont les eaux sont de bonne qualité.
ce groupe représente les eaux à faible
minéralisation. Elles sont en effet plus riches
en ions bicarbonatés (exprimé en TAC) et
aussi en cations Mg2+, qui sont pour la
majorité acceptable selon les normes
marocaines.
 Groupe G4: ce groupe réunit deux puits P4
et P5. L’eau de ces puits caractérisé par des
teneurs relativement élevées en cations (Ca
2+
) (exprimé par la dureté totale) ; ceci
pourraient être explique par des ions
provenant des roches calcaires traversées par
les eaux souterraines.
méthode de filtration sur membrane. Les germes
totaux (FMAT) sont dénombres après une
incubation de 24 h à 37°C, par la technique
d’incorporation. Cette technique, consiste à
incorpore 1mL d’échantillon dans une boite de
pétri stérile puis faire coulé le milieu PCA.
Les paramètres physico-chimiques et
bactériologiques ont été analysés par une
Analyse en Composante Principale (ACP) des
moyens de valeurs de trois prélèvements. Le
logiciel utilisé est la version 10 du logiciel
STATISTICA.
3. RESULTATS ET DISCUSSION
3.1. Typologie des stations en fonction des
paramètres physico-chimiques
L’analyse en Composantes Principales (ACP) a
été réalisée sur une matrice de données
composée de 10 lignes représentant les stations
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prospectées et 16 colonnes représentant les contribution du coté négatif. La deuxième

variables physico-chimiques mesurées ou composante, avec 27.47% de la variabilité
2-
analysés (Tableau.2). L’examen des résultats capturée oppose surtout le pH, les ions NO et les
numériques de cette ACP montre que la première ions NH4+, qui contribuent positivement à
composante, qui cumule 38.10% de la variabilité l’expression de cet axe. Contrairement aux,
2+
capturée, oppose (Mg , TAC et l’oxygène dureté totale (DT) et les ions Ca2+ qui sont
dissous) à coordonnées positives, à la salinité, corrélés négativement avec cet axe.
DCO, conductivité et SO42- ayant une forte
Tableau 2 : Résultats des analyses physicochimiques de l’eau des stations prospectés dans la région
d’étude (valeurs moyennes)
pH O2 T DT Ca 2+ Mg2+ Salinité CE TAC Cl- DCO SO42- NO2- NO3- PO42- NH4+
Stations
mg/L °C °F mg/L mg/L mg/L µs/cm °F mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L mg/L
P1 6,8 2,88 17,5 23,5 215 20 7670 13840 13 4082,5 40 187,26 0,013 12,73 0,231 0,872
P2 7,16 5,12 16,75 7,5 45 30 7,08 1324 15,5 124,25 16 37,19 0,523 13,16 0,185 1,901
P3 7,15 8,96 17,2 34 175 165 398 747 22 53,25 10 63,21 0,004 17,47 0,32 0,133
P4 6,92 7,03 17,8 39 295 95 485 906 28 71 20 38,7 0,009 32,55 0,231 0,121
P5 6,95 7,75 16,5 52,25 335 187,5 679 1277 28,75 124,25 25,2 66,98 0,013 10,44 0,092 0,109
P6 7,12 8,96 18,1 30,5 180 125 355 785 22 53,25 30 3,43 0,115 30,83 0,203 0,303
P7 7,21 4,36 17,5 27,5 230 45 350 654 21 35,5 20 5,15 0,138 37,49 0,097 0,024
P8 7,14 8,36 16,5 24,25 195 47,5 352 663 19 39,05 35,5 28,8 0,105 34,7 0,0021 0,012
S1 6,91 5,46 16,2 32 170 150 262 507 25,5 17,75 18,55 27,77 0,073 1,13 0,002 0,291
S2 6,99 9,06 16,7 29,4 155 139 280 531 22,5 26,98 23,54 60,19 0,001 2,01 0,157 0,157

T° = Température; CE = Conductivité Électrique; O2 = Oxygène dissous; DCO = Demande Chimique en Oxygène; DT =

dureté totale ;TAC= titre alcalimétries complets ; NO3− = Nitrates; NO2− = Nitrites; NH4+ = Ammonium; PO43− ;
Orthophosphates; SO4 2− = Sulfates; Ca2+ = Calcium; Mg2+= Magnésium ; Cl− = Chlorure

La classification hiérarchique des puits sur la nous a permis de distinguer quatre groupes de
base de la qualité physico-chimique de l’eau stations (Figures 3 et 4):

Figure 3 : Projection des facteurs physico- Figure 4 : Projection des 10 stations

chimiques de l’eau sur le plan factoriel F1-F2 prospectées sur le plan factoriel F1-F2 de
de l’ACP l’ACP

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3.2. Typologies des stations selon
paramètres microbiologiques
L’Analyse en Composantes Principales réalisée
sur une matrice de données composée de 10
lignes représentant (Tableau 3), les stations
échantillonnés et 5 colonnes représentant les
les paramètres bactériologiques a montré (Figures 5
et 6) que les germes FMAT à 37°C, Coliformes
totaux, Staphylocoques aureus, et Coliformes
fécaux contribuent négativement à l’expression
de l’axe F1, qui cumule 56.37% de la variabilité
capturée.

Tableau 3 : Résultats des analyses bactériologiques de l’eau des stations prospectés dans la région
d’étude (valeurs moyennes)

Stations P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 S1 S2
GT 37°C ( UFC/1mL) 464 552 716 975 210 1212 668 1328 7 52
CT ( UFC/100 mL) 1180 840 2180 2800 1680 3840 180 815 5 167
CF ( UFC/100 mL) 1320 27 23 17 34 250 6 10 0 0
SF ( UFC/100 mL) 1120 940 8660 2895 1130 3860 50 95 15 159
ASR ( UFC/100 mL) 8 155 300 800 140 380 200 600 0 0

Figure 6 : Projection des 10 stations étudiés

sur le plan factoriel F1-F2 de l’ACP d’une
matrice Puits/ germes.

Alors que sur la première composante, qui

Figure 5 : Projection des 5 germes recherchent
dans l’eau des 10 stations étudiées, sur le plan
factoriel F1-F2 de l’ACP d’une matrice
stations/germes.
cumule un taux de variabilité capturée de 25.22%,
les Anaérobies sulfito-réducteurs sont corrélés
positivement avec la deuxième composante.
Contrairement aux, streptocoques fécaux qui
sont corrélés négativement avec cet axe. La
classification hiérarchique des puits, sur la base
de leurs contamination par des germes, a permis
de distinguer 4 groupes différents (Figure 6):
 Groupe G1 : il réunit les deux stations S1 et
S2, dont les eaux sont de qualité assez bonne
avec une pollution bactériologique, qui ne
dépasse pas les normes marocaines.
 Groupe G2: ce groupe composé des puits :
P2, P5 et P7, qui présentent également une
eau de mauvaise qualité bactériologique,
mais relativement moins contaminé avec les
germes de contamination fécale, par
comparaison avec les puits du groupe 3.
 Groupe G3 : ce groupe réunit l’ensemble
des 4 autres puits : P3, P4, P6 et P8, dont les
eaux sont de qualité médiocre à mauvaise.

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 Elles sont en effet très polluées en germes
indicateurs de pollution fécale, dont les
teneurs dépassent souvent les normes
marocaines.
 Groupe G4 : il isole la station P1, qui
présente des eaux de très mauvaise qualité
bactériologique, caractérisée par un taux très
élevée en concentration des germes
indicateurs de la pollution fécales
notamment les Coliformes fécaux.
La qualité bactériologique des eaux des
stations prospectées met en évidence la
contamination de la nappe phréatique par des
pollutions avoisinantes (lexiviat de décharge
publique, épandage des eaux usées, élevage des
bétails, existence des fausses septiques). Par
ailleurs, les puits de notre zone d’étude
connaissent de fortes pollutions en
indicateurs de contamination fécale, en
accord avec ceux trouvées par [15] pour la
nappe de Marrakech. [16] a mentionné
également que l’eau d’une nappe phréatique est
d’autant plus vulnérable que le somment de la
nappe est proche de la surface du sol, que les
terrains qui surmontent l’aquifère sont
perméables et que les sources superficielles de
pollution sont importantes.
4. CONCLUSION
Il ressort de cette étude qualitative que les
activités anthropiques, présentent un risque
potentiel pour l’environnement, notamment pour
les ressources en eaux. Cette étude a montré
l'utilité des techniques d’analyses multi variées
pour obtenir une meilleure information sur la
qualité de l'eau et de prévenir la pollution causée
par les facteurs anthropiques.
Du point de vue physico-chimique, les eaux de la
nappe de la région de Meknès présentent une
minéralisation assez élevée dans certaines
stations. Elles sont généralement dures et salines,
l’eau des stations situes proches d’une source de
pollution locale arborent une qualité souvent
médiocre. Sur le plan bactériologique, les
stations prospectées dans la région de Meknès,
nous a permis aussi de conclure que la
contamination bactériologique des eaux des puits
et sources étudiés est presque générale.
L’Analyse en Composantes Principales des données
nous a permis de faire ressortir la corrélation
existante entre les activités humaines et la qualité des
eaux souterraines et de différencier une zonalité de la
qualité de l’eau dans la région étudiée. La qualité
physicochimique et bactériologique de ces eaux de
puits et sources varient d’un groupe à l’autre.
Les résultats de cette étude vont permettre aux
décideurs, de mettre en place une stratégie
d’exploitation destinée à la rationalisation, la
préservation et la valorisation de ces ressources
en eaux, conformément aux exigences du
développent durable.

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